Csomagológép ismertető

Átírás

1 ST08 Csomagológép ismertető TARTALOM: A GÉP LEÍRÁSA ÉS ISMERTETÉSE ALAPRAJZI MÉRETEK TECHNIKAI ADATOK AZ ALAPGÉP ÉS A RENDELHETŐ KIEGÉSZÍTÉSEK Sealed Air Magyarország Kft. H-2367 ÚJHARTYÁN Amerikai u.1. HUNGARY Telefon: Telefax: cryovac.cemkt@sealedair.com Reg. U.S. Pat. & TM Off. Copyright Sealed Air Corporation Minden jog fenntartva. A nyomdai munka Svájc-ban készült. A 9 Dot Logo és a Sealed Air márkanév a Sealed Air Corporation (US) tulajdona. A Sealad Air Corporation előzetes, írásbeli engedélye nélkül tilos a termékismertető bármely részét lemásolni, sokszorosítani, vagy bármilyen módon harmadik félnek átadni.

2 1 A gép leírása és ismertetése 1.1 A gép leírása A Cryovac ST08 félautomata, forróvizes zsugorítótankja a kis- és közepes méretű, feldolgozott és nyers állapotú hús, valamint sajttermékek Cryovac zsugortasakokba történő csomagolására szolgál. A zsugorítás eredményeként a Cryovac tasak mintegy tökéletes második bőr - ként burkolja a terméket. A vízpótlás és a vízszint tartása automatikus. A kézzel beállított hőmérsékletet a hagyományos hőfokszabályozó által vezérelt fűtőbetétek biztosítják. A víz felszínén úszó hőálló szigetelőgolyók segítségével az energia- és a vízveszteség, valamint a zavaró gőzgépződés nagymértékben csökkenthető. A gép egyszerűen használható. A kezelő a merülő termékasztalra helyezi a vákuumozott csomagokat, majd megnyomja az indítógombot. A pneumatika a beállított időtartamig a vízbe meríti a termékeket. Az alaphelyzetbe visszatért termékasztalról, a víz lefolyását megvárva, a gépkezelő leszedi a zsugorított árut, majd a folyamat ismételhető. Az egyszerű, ipari kiépítésű zsugorítótank minden alkatrésze ellenáll az élelmiszeriparban gyakran használatos korrozív kémiai anyagok hatásainak. A gép tervezése során a figyelem középpontjában a felhasználóbarát, biztonságos és egyszerű kezelés, tisztítás és karbantartás megvalósítása állt. A berendezés megfelel az Európábai Unió-ban előírt és alkalmazott higiéniai és biztonságtechnikai előírásoknak. 1.2 A gép ismertetése Félautomata zsugorítótank, egy gépkezelővel Akár 5 ütem/perc teljesítmény Higiénikus felépítés, egyszerű tisztíthatóság Egyszerű karbantartás Ipari jellegű felépítés, korrózióálló anyagok Gyors, egyszerű hőmérsékletbeállítás A termék hőigénye szerint állítható merítési idő Automatikus vízszinttartás Az általában gyártott méretű és típusú termékekhez alkalmazható Minősített, nagy hatásfokú biztonsági rendszer 2

3 2 Alaprajzi méretek 2-1. kép, Alaprajzi méretek ST08 alapkiépítés 3

4 2-2. kép, Alaprajzi méretek ST

5 3 Technikai adatok 3.1 A gép méretei Hosszúság, szélesség, magasság A közölt rajz szerint 3.2 Tömeg Üresen Vízzel feltöltve 270 kg kb. 500 kg kb. 3.3 Betápenergiák Préslevegő Víz A levegő típusa Nyomása A csatlakozó mérete Levegőigény A csatlakozócső Tiszta és száraz Legalább 6 bar 13/20 mm 35 l/ütem Nyomásálló, hajlékony, d 13 mm Nyomása Vízigény A csatlakozó mérete Hőmérséklet A tank űrtartalma A vízleeresztő mérete A csatlakozócső mérete Legalább 2 bar Legfeljebb 4 bar A termeléstől függően 1/2 (13 mm) 95 C - ig liter 1/2 (13 mm) 13/20 mm Elektromos energia Feszültség Fázisszám Frekvencia Átlagfogyasztás A beépített teljesítmény Áramvédelem 400 V 3 + FÖLD 50 Hz 12 kwhh 18 kw 32 A 5

6 3.4 Termelési jellemzők A legnagyobb kezelhető termék adatai ST08 alapkiépítés ST Hossz 780 mm 780 mm Szélesség 430 mm 430 mm Magasság 250 mm 340 mm Tömeg 50 kg 70 kg Működési adatok Beállítható hőmérséklet Felfűtési idő Teljesítmény A gépkezelők száma 95 C - ig Legfeljebb 30 perc 5 ütem/perc - ig 1 fő 6

7 4 Az alapmodel és a rendelhető opciók 4.1 Az alapmodel Vezérlőpanel Hagyományos hőfokszabályozó műszer Automatikus vízszinttartás, beállítható vízszint Tartalékalkatrész készlet Magyar nyelvű gépkönyv EU Megfelelőségi Nyilatkozat (Declaration of Comformity) 4.2 Verzió ST a 340 mm-es magasságot meg nem haladó termékekhez külön rendelésre 4.3 Térítés ellenében rendelhető kiegészítések Gözelszívó ernyő: Elektromos elszívóventilátor 4.4 Az ajánlott csomagolóvonal CW11 + ST08 vagy VS20 + ST08 7