Élelmiszer-technológia kutatások az ipar és a fogyasztók egészségének szolgálatában
|
|
- Alíz Nemesné
- 8 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 Élelmiszer-technológia kutatások az ipar és a fogyasztók egészségének szolgálatában Cserhalmi Zsuzsanna Pándi Ferenc Szabó Erzsébet 337. Tudományos Kollokvium
2 Az évben kelt ALAPÍTÓ OKIRAT-ban foglaltak szerint a KÉKI feladatköre: Az élelmiszeripar egészét érintő közgazdasági, technológiai, mechanizálási, műszerezési, automatizálási, mikrobiológiai és hűtőtechnológiai kutatások és ezekre vonatkozó dokumentációk elvégzése, továbbá az élelmiszeripari kutatás részére szükséges szolgáltatások (műszer, prototípus készítése, üvegtechnikai munkálatok stb.) nyújtása.
3 Dr. Török Gábor Modern élelmiszer fagyasztási technológia magyarországi megalapítója Új technológiák tanulmányozása, fejlett élelmiszer feldolgozás tudományos bázisának kialakítása Igazgatása alatt az Intézet fontos koordinátori szerepet töltött be az alap és alkalmazott kutatások terén A budapesti Élelmiszeripari Főiskola egyik megalapítója
4 Dr. Vas Károly Élelmiszertartósítás tudományos megalapozása Antimikrobás fizikai és kémiai tényezők hatásmechanizmusának feltárása Élelmiszeranalitika, a mikroba eredetű enzimkészítmények előállítása és élelmiszeripari alkalmazása Országos koordinált kutatási program megszervezése Az MTA Élelmiszertudományi Komplex Bizottság megalapítója Az Acta Alimentaria alapító főszerkesztője
5 Dr. Biacs Péter Élelmiszerek egészségügyi kockázatának kutatása Bioszenzorok kutatása Nagy biológiai értékű gyümölcs- és zöldségporok fejlesztése Biológiailag aktív vegyületek fermentációs előállítása Membránszeparációs kutatások, membránok fejlesztése Dielektromos technikák alkalmazása
6 Technológiafejlesztési Főosztály: Táplálkozási Osztály Iparfejlesztési Osztály Technológia és Műveleti Osztály Csomagolási Osztály Vállalatgazdálkodási Osztály
7 Dr. Bánáti Diána
8 ÉLELMISZER-TECHNOLÓGIAI FŐOSZTÁLY Élelmiszeripari Környezetvédelmi Osztály Élelmiszergazdasági és Minőségügyi Osztály Technológiai Osztály Tarcal és Tolcsva telephelyek
9 Élelmiszeripari Környezetvédelmi Osztály Dr. Pándi Ferenc Dr. Vereczkey Gábor Dr. Hegóczki József Volkov Lajosné Fekete Sándor
10 Élelmiszeripari Környezetvédelmi Osztály tevékenysége Biomérnöki eljárások kutatás-fejlesztése Környezetvédelmi felmérések, hatástanulmányok készítése Szolgáltatások
11 Biomérnöki eljárások kutatás-fejlesztése Élelmiszeripari melléktermékek, hulladékok, magas szervesanyag tartalmú szennyvizek hasznosítása biotechnológiai módszerekkel.. Az élelmiszeriparban keletkező hulladékok általános folyamatábr brája Előkész szítő és gyárt rtás- technológiai műveletek Fő- és mellékterm ktermék előáll llítása Töltés, csomagolás Energia ellátási hulladék [D] Karbantartási hulladék [E] Fogyasztásra, sra, feldolgozásra alkalmatlan anyagok [A] Csomagolási si hulladék [C] Veszélyes hulladék [F] Mosás, s, tisztítás Szennyvíz z iszapok Szennyvíz z tisztítás [B]
12 Nehézfémekkel szennyezett víz tisztítása speciális élesztő törzsekkel (LIFE-RETOXMET Projekt) Nehézf zfémekkel szennyezett víz v z tisztítása sa speciális élesztő törzsekkel (LIFE-RETOXMET Projekt) Biomassza előáll llítás Demonstráci ciós üzem tömeg-áram sémájas Nehézf zfém m mentesítés Tápanyag kiegész szítés tömeg: 156 kg Fémtartalmú szennyvíz tömeg: kg Fém: 1,83 kg 0,01% Élelm. mellékterm ktermék tömeg: kg kemény nyítő 120 kg 2% Inokulum élesztő tömeg: 150 kg sz.a.:.: 30 kg 20% BIOKONVERZIÓ Fermentáci ció (1 periódus) 36 óra ph ~ 5-6 Élesztőtejtej tömeg: kg Élesztő sz.a.:.: 240 kg 3,8% BIOSZORPCIÓ Adszorbció és szeparálás (4 periódus) 12 óra ph ~ 7-8 Légszennyezés: s: 0 kg Légszennyezés: s: 0 kg Fémtartalmú élesztő tömeg: 241,5 kg Fém: 1,48 kg 0,6%
13 Talajerő visszapótlást lehetővé tevő mikroorganizmusok előállítása és alkalmazása. Mikroelemekkel dúsított élesztő előállítása. Laboratóriumi és félüzemi fermentorok
14 Környezetvédelmi felmérések, hatástanulmányok készítése (KSH-val közösen Eurostat projekt keretében) A hulladékgazdálkodás hazai helyzetének felmérése, élelmiszeripari hulladékok leírása és jellemzése, mennyiségi adatok gyűjtése. Javaslattétel a hulladékgazdálkodási rendszer bővítésére, felülvizsgálatára.
15 Szolgáltatások Ultraszűrési technológiai felülvizsgálata biológiai ecetgyártás során. Környezetkímélő biológiai védekezés speciális gombatörzsek segítségével rovarkártevők ellen. Nemesített kukoricafajtákkal végzett erjesztési kísérletek bioalkohol kihozatal vizsgálata céljából. Alkoholos és alkoholmentes italok gyártástechnológiai fejlesztése a veszteségek csökkentése céljából. Mikorelemmel dúsított, inaktivált élesztő félüzemi fermentációs és feldolgozásái technológiájának megvalósítása.
16 Élelmiszergazdasági és Minőségügyi Osztály Dr. Szabó Erzsébet Székely Nóra Vámosné Falusi Zsuzsanna Szűcs Viktória Cseh Renáta Várkonyi Gábor Hámori Judit Mónus Zoltán Magyarné Horváth Kinga
17 Élelmiszergazdasági és Minőségügyi Osztály tevékenysége Az élelmiszer-biztonsági stratégia, a kockázat-kezelés és a kockázat-kommunikáció megalapozását szolgáló társadalmi-gazdasági elemzések végzése.
18 Reprezentatív fogyasztói csoportok megkérdezésre alkalmas élelmiszerbiztonsági kérdőívek kialakítása, fogyasztói csoportok megkérdezése, kérdőívek kiértékelése, fogyasztókkal folytatott mélyinterjúk és fókuszcsoportos interjúk (kvalitatív feltáró technikák a fogyasztói észlelés megismerésére) Fogyasztók és szakértők magatartásának és véleményének feltárása és összevetése az élelmiszer-biztonsággal kapcsolatban.
19 Az élelmiszerlánc szereplőinek (termelő, feldolgozó, kereskedő, vendéglátó) élelmiszer-biztonsággal összefüggő stratégiájának feltárása, SWOT analízis Érzékeny fogyasztói csoportok (liszt érzékenyek, cukorbetegek, várandós anyák, stb.) sajátos élelmiszer-biztonsági problémáinak vizsgálata. Conjoint analízis alkalmazása a fogyasztói magatartást befolyásoló élelmiszer-biztonsági jellemzők fontosságának értékelésére.
20 EU élelmiszer-biztonsággal kapcsolatos szabályozásának és intézményrendszerének nyomonkövetése különös tekintettel a GMO élelmiszerekre. Táplálkozás és az élelmiszer-biztonság összefüggéseinek elemzése a kockázat-kezelés és kommunikáció szempontjából különös tekintettel az új technológiák bevezetésére. Új gyártmányok érzékszervi tulajdonságainak vizsgálata. Termékfejlesztéshez kapcsolódó piackutatások végzése. Élelmiszerekre vonatkozó előírások, irányelvek, jogszabály tervezetek véleményezése.
21 Élelmiszerekre vonatkozó jogszabályok és útmutatók összefoglalása, átadása. Élelmiszer fogyasztáshoz kapcsolódó kvalitatív fókuszcsoportos vizsgálatok végzése. Élelmiszerek érzékszervi minősítése és fogyasztói kedveltségének szakértői meghatározása. Szolgáltatások
22 Technológiai Osztály Dr. Cserhalmi Zsuzsanna Dr. Czukor Bálint Korényiné Berkes Éva Léder Ferencné Remeczki István Remeczki Istvánné Fehér József Kardos Györgyné dr. Vásárhelyiné dr. Perédi Katalin Bozó István Ferenczi Sándor Hartyáni Piroska
23 Technológiai Osztály tevékenysége Újszerű, környezetkímélő, energiatakarékos élelmiszeripari technológiák kutatás-fejlesztése és ipari alkalmazásának elősegítése. Jó minőségű, versenyképesebb élelmiszeripari termékek gyártmányfejlesztése.
24 Élelmiszeripari technológiák Pulzáló elektromos térerő (PEF) Rádió frekvenciás hőkezelés (RF) Mikrohullámú hőkezelés (MW) Szuperkritikus fluid extrakció (SFE) Extrudálás Granulálás Préselés Szárítás Csomagolás
25 Gyártmányfejlesztés Korszerű összetételű, egészségvédő komponensekben gazdag gabonaalapú malom-, sütő- és édesipari termékek. Mustármag őrleményt tartalmazó sütő-, és húsipari termékek. Növelt oligofruktóz tartalmú sütőipari készítmények, gyümölcslevek, tejtermékek, jam, konzerv, valamint hústermékek. Biológiailag aktív komponensekben gazdag hústermékek, zöldség- és gyümölcsalapú készítmények, jamok, levek, szárítmányok.
26 Szolgáltatások Nyersanyagok, adalékanyagok, melléktermékek, hulladékok és késztermékek vizsgálata. Technológia fejlesztési szaktanácsadás. Gyártmányfejlesztési szaktanácsadás. Csomagolásfejlesztés és csomagolóanyag vizsgálat. Kísérleti üzemi szolgáltatás, félüzemi próbák végzése, új berendezések, gépek tesztelése, kisszériás termékgyártás.
27 Tarcal és Tolcsva telephelyek A tarcali telephelyen 1,68 ha szőlőültetvényen aszúsodásra hajlamos szőlőfajták (Sárgamuskotály, Furmint, Hárslevelű) művelése folyik. A szőlőből készített bor érlelése hordókban történik a telephely kb hl bor tárolására alkalmas borospincéjében. A tolcsvai telephelyen lévő borospincében muzeális értékkel bíró palackozott tokaji borok tárolása történik. A pincében található legöregebb bor 1895-ből származó 6 puttonyos aszú.
28 Élelmiszer-technológiai Főosztály publikációs tevékenysége ( ) Magyar nyelvű cikkek Magyar nyelvű konferencia összefoglalók Magyar nyelvű proceeding Idegen nyelvű cikkek Idegen nyelvű konferencia összefoglalók Idegen nyelvű proceeding Magyar nyelvű könyv, fejezet, részlet Idegen nyelvű könyv, fejezet, részlet Összesen
29 Élelmiszer-technológiai Főosztály hazai pályázati tevékenysége ( ) NKTH GVOP GAK OMFB RET FVM SZÍVBARÁT HEFOP AVOP EGYÉB ÖSSZESEN
30 Élelmiszer-technológiai Főosztály nemzetközi pályázati tevékenysége (2004- ) - TéT együttműködés: Magyar- Holland ( ): Az élelmiszer-biztonság szabályozásának és helyzetének, valamint fogyasztói megítélésének összehasonlító elemzése egyes élelmiszerláncok vonatkozásában Hollandiában és Magyarországon - SAFEACC ( ) Safe and high quality food supply chains and networks Establishing an international research and knowledge network on cross-border food supply chains and networks Koordinátor: Agri Chain Competence Centre, Hollandia A projekt célja, hogy a résztvevők létrehozzanak egy olyan nemzetközi kutatási és tudáshálózatot, melynek középpontjában az élelmiszer-biztonság és az élelmiszerek minőségének kérdése áll. - Soros Alapítvány: European Integration Subproject, East East Program Partnership Beyond Borders (2006)
31 - RETOXMET ( ) Removal of toxic heavy metals by special yeast produced by bioconversion on food by-products Koordinátor: TIARA Co., Magyarország A közel három éves innovatív projekt egy olyan új integrált megközelítést alkalmaz, amely segítséget nyújt egy új élesztő törzsnek a szennyvizek nehézfém-mentesítése érdekében történő alkalmazásában. A biomassza alkalmazása egyúttal gazdasági megfontolásokat is szem előtt tartva kettős környezetvédelmi haszonnal is jár. - Eurostat Grant: European Commission statistical office at the European Communities, Waste Statistics ( )
32 - SafeFoods ( ) Promoting food safety through a new integrated food risk analysis model Koordinátor: RIKILIT, Institute of Food Safety, Hollandia KÉKI - partner SP2, SP7 Ahogy arra a SafeFoods Integált Projekt teljes címe Az élelmiszer-biztonság javítása az élelmiszerek új integrált kockázat elemzési megközelítésén keresztül is utal, a kitűzött cél egy új integrált kockázat-elemzési modell kidolgozása volt, amelyen 33 konzorciumi partner 4 éven keresztül munkálkodott. A KÉKI a 2. és a 7. Munkacsoportban volt érintett. A 2. Munkacsoporton az élelmiszer és takarmány előállítással összefüggésben felmerülő kockázatok korai kimutatásával foglalkozott, platformot biztosítva a korai kockázat azonosítási tevékenységnek. A 7. Munkacsoportban a KÉKI feladata tréningek szervezése volt. - YoungTrain ( ) Training and mentoring early career scientists from candidate, associated and Mediterranean Countries in a whole food chain approach to quality and safety Koordinátor: European Association for Animal Production, Olaszország A Speciális Támogatási Akció célja tagjelölt és mediterrán országokból származó, a karrierük elején tartó kutatók képzése és támogatása a teljes élelmiszerláncban a minőségen át a biztonságig.
33 - NOVELQ ( ) Novel processing methods for the production and distribution of high-quality and safe foods (Az intézet ebben a projektben az egyik subprojekt koordinátora) Koordinátor: Wageningen UR, Agrotechnology and Food Sciences Group, Hollandia KÉKI - partner SP3 (koordinátor) Ez a nagyszabású, 30 konzorciumi partnert és több mint 30 ipari szereplőt felsorakoztató projekt magában foglalja a nagynyomású technológia (HP), a pulzáló elektromos mező (PEF) alkalmazását, a hideg plazma (CP), valamint az előmelegítési technológiák (az optimális és a migrációt elkerülő csomagolással együtt) felhasználását. Emellett új termékeket és technológiákat fejleszt ki és mutat be. A NovelQ Projekt mindezt olyan lehetőségek támogatása érdekében teszi, amelyek az egészséges és a kiemelkedő minőségű termékek előállítását garantáló, környezetbarát, a fenntartható fejlődést biztosító új technológiák alkalmazását jelentik. A 3. Munkacsoport, ahol a KÉKI európai koordináló szerepet tölt be, foglalkozik az új technológiák és ezek felhasználásával létrehozott élelmiszerek fogyasztói kockázat-észlelésével és ennek gazdaság-szociológiai hátterével. Célja a fogyasztói attitűd és magatartás kutatása, ill. elemzése, valamint az új technológiák és a felhasználásukkal előállított új élelmiszerek szélesebb körű megismertetése és elfogadtatása a fogyasztókkal.
34 - Q-PORKCHAINS ( ) Development of an innovative, integrated, and sustainable food production chain of high quality pork products matching consumer demands Koordinátor: Royal Veterinary and Agricultural University, Dánia A projekt célja kiváló minőségű, biztonságos és egészséges élelmiszerek eljuttatása a fogyasztókhoz, amelyet az élelmiszerlánc egyik fontos elemének, a sertés termékpályának fejlesztésével kíván elérni. Intézetünk egyedüli magyar partnerként több munkacsoport munkájában is részt vesz, valamint a horizontális modulok közül az A (félüzemi és demonstrációs hálózat) és B modulban (oktatás, képzés, ismeretterjesztés) is érintett. - FACET ( ) Flavourings, additives and food contact material exposure task Koordinátor: University College Dublin (UCD), Írország A projekt célja egy olyan élelmiszer adalékanyagokra, aromákra és az élelmiszerekkel érintkező anyagokra vonatkozó kitettség becslési rendszer létrehozása és fenntartása a projekt után is, amely lefedi az EU jellegzetes régióit, valamint megfelel a jogi szabályozásnak is.
35 - HighTech Europe ( ) European Network for integrating novel technologies for food processing A projekt célja egy Európai Hálózat létrehozása az új élelmiszer-feldolgozási technológiák integrálására. A projekt keretén belül a KÉKI az ipari igények és ismeretek feltérképezésében és monitoringjában, a technológiai tudás és infrastruktúra a szakma valamint az érdeklődők felé való közvetítésében, valamint az on-line Interaktív Technológia Portál kialakításában vesz részt.
36 Élelmiszer-technológiai Főosztály szakmai és tudományos tagsága MÉTE MTA ÉKB Munkabizottságok METESZ Magyar Táplálkozástudományi Társaság Magyar Biokémiai Egyesület Magyar Kémikusok Egyesülete Magyar Pálinkalovagrend Magyar Eredetvédelem Tanács EOQ MNB Élelmiszerjelölési Tárcaközi Munkacsoport Szívbarát Tanúsító Testület Kiváló Magyar Élelmiszer Bíráló Bizottság
37 Élelmiszer-technológia Főosztály oktatási tevékenysége BCE Élelmiszertudományi Kar Jogi ismeretek Élelmiszerjog
38 Szakmai rendezvények Intézeti rendezvények: Témabeszámoló, Tudományos Kollokvium, Tudományos szimpózium, Szakmai fórum pl. Gluténmentes élelmiszerek fogyasztói megítélésének aktuális kérdései Genetikailag módosított növények a takarmány- és élelmiszerláncban KÉKI-nap a probiotikumokról Nanoélelmiszerek Hazai és nemzetközi konferenciák: pl. CEFood st SAFE Congress 2006 EFFoST konferencia 2009
39 Köszönöm a figyelmet!
GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN Szerkesztette: Bánáti Diána Gelencsér Éva Budapest, 2007. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. Genetikailag módosított
RészletesebbenA programban együttm KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS ANYAGGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI IRODA
A programban együttm ttmköd partnerek: KÖRNYEZETVÉDELMI ÉS ANYAGGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI IRODA A munka idtartama: 32 hónap Kezdete: 2004. Október 15. Vége: 2007. Június 15. Ma:2007. június 15. MOKKA konferencia
RészletesebbenOktatói önéletrajz. Dr. Barta József. Karrier. egyetemi docens. Élelmiszertudományi Kar Konzervtechnológiai Tanszék. Felsőfokú végzettségek:
Dr. Barta József egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Konzervtechnológiai Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1966-1971 Gödöllői Agrártudományi Egyetem, mezőgazdasági gépészmérnök Tudományos fokozatok,
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Barta József
egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Konzervtechnológiai Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1966-1971 Gödöllői Agrártudományi Egyetem, mezőgazdasági gépészmérnök Tudományos fokozatok, címek:: 1977,
RészletesebbenSzójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004
Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi
RészletesebbenEGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT Írták: Szerkesztette: Bánáti Diána Budapest 2006. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
RészletesebbenÉlelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások
Élelmiszerhulladék-csökkentés a Jövő Élelmiszeripari Gyárában Igények és megoldások Jasper Anita Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft. Élelmiszerhulladékok kezelésének és újrahasznosításának jelentősége
RészletesebbenHomolka Fruzsina Campden BRI Magyarország Nonprofit Kft.
A fenntarthatóság jelentősége a Jövő Élelmiszeripari Gyárában A környezeti hatások vizsgálatát szolgáló kutatási infrastruktúra az élelmiszeripari fenntartható fejlődés megvalósítására Homolka Fruzsina
RészletesebbenÉLELMISZERLÁNC-BIZTONSÁGI STRATÉGIA
ÉLELMISZERLÁNC-BIZTONSÁGI STRATÉGIA Jordán László elnökhelyettes 2015. január 5. A növényvédelem helye az élelmiszerláncban Élelmiszer-biztonság egészség Élelmiszerlánc-biztonság Egészség gazdaság - környezet
RészletesebbenBioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában A REFERTIL projekt bemutatása
Bioszén, a mezőgazdaság új csodafegyvere EU agrár jogszabály változások a bioszén és komposzt termékek vonatkozásában A REFERTIL projekt bemutatása A REFERTIL projekt az Európai Unió 7. Keretprogramjának
RészletesebbenA magyar élelmiszeripar prioritások és kihívások: az Élelmiszer az életért Magyar Nemzeti Technológiai Platform. 1 A Magyar Nemzeti Élelmiszertechnológiai Platform Célja ipar igényeinek Rendszeres párbeszéd
RészletesebbenHúsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei
Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Dr. Friedrich László Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék
RészletesebbenÉlelmiszerbiztonság és innováció
Élelmiszerbiztonság és innováció Koós Ákos (osztályvezető) Pércsi Szilárd (üzletfejlesztési menedzser) Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft. www.bayzoltan.hu Budapest - 2019. január
RészletesebbenTermék- és tevékenység ellenőrzés tervezése
Termék- és tevékenység ellenőrzés tervezése Tirián Attila NÉBIH Rendszerszervezési és Felügyeleti Igazgatóság 2016. November 15. Élelmiszerlánc-biztonsági Stratégia Időtáv 2013. október 8-tól hatályos
RészletesebbenÚj zöld ipari technológia alkalmazása és piaci bevezetése melléktermékekből. csontszén szilárd fermentációjával (HU A2-2016)
Új zöld ipari technológia alkalmazása és piaci bevezetése melléktermékekből előállított magas foszfor tartalmú csontszén szilárd fermentációjával (HU09-0114-A2-2016) Edward Someus, Terra Humana Ltd. 2016.Szeptember
RészletesebbenFUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM
FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM Dr. Professzor emeritus Szent István (korábban Budapesti Corvinus)Egyetem Élelmiszertudományi Kar 2016.szeptember 14 II. Big Food Konferencia, Budapest
Részletesebbenintézet szerepe a életben Farkas JózsefJ 337. Tudományos Kollokvium 2009. november 27
A Központi K Élelmiszer-tudományi Kutatóint intézet szerepe a nemzetközi zi tudományos életben Bánáti Diána Farkas JózsefJ 337. Tudományos Kollokvium 2009. november 27 1 A KÉKI alapítása: 1959. július
RészletesebbenA HAKI szolgáltatásai az EHA fejlesztések tervezéséhez és megvalósításához
A HAKI szolgáltatásai az EHA fejlesztések tervezéséhez és megvalósításához Békefi Emese és Dr. Váradi László Halászati és Öntözési Kutatóintézet SustainAqua Termelői Fórum Rétimajor, 2009. június 26. HAKI
RészletesebbenA KMS Védjegy Tanúsító Rendszer bemutatása,
A KMS Védjegy Tanúsító Rendszer bemutatása, Tóth Éva vezető auditor Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VHT) EOQ MNB Konferencia Szeged 2015. november 25. A cél és elérésének biztosítása
RészletesebbenSpeciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Speciális élelmiszerek a Vidékfejlesztési Stratégiában Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Nemzeti Vidékfejlesztési Stratégia 2020-ig Stratégiai célkitűzések a vidéki munkahelyek
RészletesebbenKözponti Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet. Central Food Research Institute ÉVKÖNYV
Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet Central Food Research Institute ÉVKÖNYV 2006 2008 ÉVKÖNYV 2006-2008 Központi Élelmiszer-tudományi Kutatóintézet Central Food Research Institute Budapest 2008
RészletesebbenCURRICULUM VITAE. 1973-1978 Kertészeti Egyetem, Budapest Tartósítóipari Kar, Okleveles Tartósítóipari mérnök
CURRICULUM VITAE Név: Dr. Cserhalmi Zsuzsanna Beosztás: tudományos főmunkatárs, osztályvezető Szervezeti egység: Technológiai és Élelmiszerlánc-vizsgálati Osztály Elérhetőség - cím: 1022 Budapest, Herman
RészletesebbenCURRICULUM VITAE. 1985-1989 Budapesti Műszaki Egyetem, Gazdaság és Társadalomtudományi Kar okleveles vegyipari gazdasági mérnök
CURRICULUM VITAE Név: Dr. Szabó Erzsébet Beosztás: tudományos főmunkatárs Szervezeti egység: Technológiai és Élelmiszerlánc-vizsgálati Osztály Elérhetőség - cím: 1022 Budapest, Herman Ottó út 15. - email:
RészletesebbenAz, hogy olyan innovatív technológiai megoldásokkal szolgáljuk partnereinket, amelyek biztosítják a jogszabályokban előírt követelmények betartása
Az, hogy olyan innovatív technológiai megoldásokkal szolgáljuk partnereinket, amelyek biztosítják a jogszabályokban előírt követelmények betartása mellett, a hatékony és költségtakarékos megoldások megtalálását.
RészletesebbenFogyasztói szokások az étrendkiegészítők. élelmiszer-biztonság szempontjából
Fogyasztói szokások az étrendkiegészítők körében az élelmiszer-biztonság szempontjából Németh Nikolett Szent István Egyetem Gazdálkodás- és Szervezéstudományok Doktori Iskola Bükfürdő, 2016. április 7-8.
RészletesebbenAz EIP-AGRI lehetséges működése Magyarországon 2014-2020 között
Az EIP-AGRI lehetséges működése Magyarországon 2014-2020 között Dr. Feldman Zsolt agrárgazdaságért felelős helyettes államtitkár Vidékfejlesztési Minisztérium Budapest, 2014. május 6. EU-s vidékfejlesztési
RészletesebbenSikeres projektpéldák Olaszországból
LIFE14 CAP/HU/000010 LIFE CapHUN Sikeres projektpéldák Olaszországból Novák Judit LIFE nemzeti kapcsolattartó (környezetvédelem) Környezetfejlesztési és stratégiai Főosztály LIFE tréning - Felkészülés
RészletesebbenSzent István Egyetem Gazdasági, Agrár- és Egészségtudományi Kar. Pirolízis Technológiai Kutatóközpont bemutatása
Pirolízis szakmai konferencia Szent István Egyetem Gazdasági, Agrár- és Egészségtudományi Kar Pirolízis Technológiai Kutatóközpont bemutatása Dr. Puskás János, dékán 2013. szeptember 26. TÁMOP Nemzetközi
RészletesebbenA tudomány és a hulladékkezelés kapcsolata
MEZŐGAZDASÁG- ÉS KÖRNYEZETTUDOMÁNYI KAR, GÖDÖLLŐ A tudomány és a hulladékkezelés kapcsolata Dr. Gyuricza Csaba, dékán XVI. Hulladékhasznosítási Konferencia Gyula, 2014. szeptember 18-19. Témakörök SZIE
RészletesebbenÉlelmiszer-tudományi kutatások a biztonságos élelmiszerekért. Gelencsér Éva, Beczner Judit, Daood Hussein
Élelmiszer-tudományi kutatások a biztonságos élelmiszerekért Gelencsér Éva, Beczner Judit, Daood Hussein ELŐZMÉNYEK 1959-1966 Dr. Török Gábor Hosszú távú és/vagy interdiszciplinális alap és alkalmazott
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Polyákné Fehér Katalin
Dr. Polyákné Fehér Katalin egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Hűtő- és Állatitermék Technológiai Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1972-1974 Kertészeti Egyetem, tartósítóipari mérnök 1969-1972
RészletesebbenDél-alföldi Regionális Innovációs Ügynökség. Maróti Péter Igazgató Dél-alföldi Regionális Innovációs Ügynökség KhE.
Dél-alföldi Regionális Innovációs Ügynökség Maróti Péter Igazgató Dél-alföldi Regionális Innovációs Ügynökség KhE. DA-RIÜ Khe. feladatai és a DA-RIÜ projekt moduljai FELADATOK K+F és innováció fejlesztése,
RészletesebbenKörnyezetgazdálkodási agrármérnök BSc Záróvizsga TÉTELSOR
Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Víz- és Környezetgazdálkodási Intézet H-4002 Debrecen, Böszörményi út 138, Pf.: 400 Tel: 52/512-900/88456, email: tamas@agr.unideb.hu Környezetgazdálkodási
RészletesebbenHEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Élelmiszerminőség, élelmiszerbiztonság
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Élelmiszerminőség, élelmiszerbiztonság Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges
Részletesebben20 pontos akcióterv. Élelmiszeripari Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető
20 pontos akcióterv Élelmiszeripari Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető 2017.09.14. Az élelmiszeripar helyzete Az élelmiszeripart a Kormány stratégiai ágazattá nyilvánítja. 2015 20 pontos akcióterv
RészletesebbenProf. Dr. Péter Ákos Biacs:
Transnational Innovation Platform from Cropfield to Table (HUHR/1001/2.1.3/0001 sz. Inno-CropFood) Prof. Dr. Péter Ákos Biacs: New tasks in food and nutrition sciences (In Hungarian language) Official
RészletesebbenBeruházási pályázati lehetőségek Szilágyi Péter Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Beruházási pályázati lehetőségek 2014-2020 Szilágyi Péter Élelmiszer-feldolgozási Főosztály TÁMOGATÓ VÁLLALKOZÁSI KÖRNYEZET Magyarország közép és hosszú távú élelmiszeripari fejlesztési stratégiája A STRATÉGIA
RészletesebbenHAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc
HAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc Örsi Ferenc - Homoki Péter - Vu Nam Phong: Metilglioxál képzôdése és meghatározása karamell mintákban Élelmezési Ipar, 48 (1994) 2, 37-41 Gerely Péter: A csomagolástervezés
RészletesebbenSzaktanácsadás képzés- előadás programsorozat
Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált
RészletesebbenTejipari kutatási tendenciák
Tejipari kutatási tendenciák A Magyar Tejgazdasági kísérleti Intézet Kft. legfontosabb technológiai fejlesztési eredményei a tejiparban 2017. szeptember 14. Magyar Tejgazdasági Kísérleti Intézet szerepe
Részletesebbena NAT /2008 számú akkreditálási ügyirathoz
Nemzeti Akkreditáló Testület RÉSZLETEZÕ OKIRAT a NAT-1-1085/2008 számú akkreditálási ügyirathoz Az Állami Népegészségügyi és Tisztiorvosi Szolgálat, Észak-magyarországi Regionális Intézete Regionális Mikrobiológiai
RészletesebbenKMS Védjegy általános szakmai követelményei
KMS Védjegy általános szakmai követelményei A Kiváló Minőségű Sertéshús (KMS) védjegy céljai: felhívja a hazai és külföldi fogyasztók figyelmét az ellenőrzötten kiváló minőségű sertéshúsból készült termékekre
RészletesebbenÉdes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében
Édes- és sütőipari termékek adalékanyag tartalmának vizsgálata a FACET projekt keretében Szűcs Viktória, Dr. Bánáti Diána. Március 5. Bevezetés Anyag és módszer Eredmények Összefoglalás 1 "Flavours, Additives
RészletesebbenÉlelmiszeripari intézkedések. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Élelmiszeripari intézkedések Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Magyar élelmiszeripar főbb adatok, 2011 Feldolgozóiparon belül a harmadik legjelentősebb ágazat, mintegy 2271
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Korány Kornél
egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1969-1974 Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar,
RészletesebbenAz európai élelmiszeripar tevékenysége az élelmiszer-veszteség és pazarlás. megelőzése és csökkentése érdekében. NÉB)( Maradék nélkül konferencia
Az európai élelmiszeripar tevékenysége az élelmiszer-veszteség és pazarlás megelőzése és csökkentése érdekében NÉB)( Maradék nélkül konferencia 2016. november 18. Szöllősi Réka Élelmiszer-feldolgozók Országos
RészletesebbenVidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései
Gazdaság- és Társadalomtudományi Kar Regionális Gazdaságtani és Vidékfejlesztési Intézet Vidékgazdaság és élelmiszerbiztonság főbb összefüggései Készítette: Gódor Amelita Kata, PhD hallgató Enyedi György
RészletesebbenVP Mezőgazdasági termékek értéknövelése a feldolgozásban. A projekt megvalósítási területe Magyarország.
VP3-4.2.1-4.2.2-18 Mezőgazdasági termékek értéknövelése a feldolgozásban 1 Pályázat benyújtása Projekt helyszíne A támogatási kérelmek benyújtására 2019. január 2. napjától 2021. január 4. napjáig van
RészletesebbenSzolnoky Tamás K+F igazgató Agrogeo Kft. Kecskemét. 2009. április 15. Helyzetbemutatás
Komposzt elıáll llítása különbk nbözı eredető szerves hulladékok, valamint szennyvíziszap ziszap felhasználásával Szolnoky Tamás K+F igazgató Agrogeo Kft. Kecskemét 2009. április 15. Helyzetbemutatás Az
RészletesebbenRadioaktív hulladékok kezelése az atomerőműben
Radioaktív kezelése az atomerőműben 1 Elter Enikő, Feil Ferenc MVM Paksi Atomerőmű Zrt. Tartalom Célok, feladatmegosztás Hulladékkezelési koncepciók Koncepció megvalósítás folyamata A kis és közepes aktivitású
RészletesebbenBiztonság és önellenőrzés. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Biztonság és önellenőrzés Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Alapvető fogyasztói elvárások az élelmiszerekkel szemben Az élelmiszer legyen biztonságos elegendő mennyiségű
RészletesebbenKörnyezetgazdálkodási agrármérnök MSc Záróvizsga TÉTELSOR
Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar Víz- és Környezetgazdálkodási Intézet H-4002 Debrecen, Böszörményi út 138, Pf.: 400 Tel: 52/512-900/88456, email: tamas@agr.unideb.hu Környezetgazdálkodási
RészletesebbenCURRICULUM VITAE. 2004-2007 Budapesti Corvinus Egyetem, Budapest Élelmiszertudományi Kar, Szakfordítói képesítés
CURRICULUM VITAE Név: Dr. Szűcs Viktória Beosztás: tudományos munkatárs Szervezeti egység: Technológiai és Élelmiszerlánc-vizsgálati Osztály Elérhetőség - cím: 1022 Budapest Herman Ottó út 15. - email:
RészletesebbenFenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum
Fenntartható Kertészet és Versenyképes Zöldségágazati Nemzeti Technológiai Platform Szakmai Fórum Budapest, 2011. június 7. Dr. Bujáki Gábor ügyvezető igazgató Pest Megyei Vállalkozásfejlesztési Alapítvány
RészletesebbenTUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM
A KÖZPONTI ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI KUTATÓINTÉZET AZ MTA ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI KOMPLEX BIZOTTSÁGA és a MAGYAR ÉLELMISZER-TUDOMÁNYI ÉS TECHNOLÓGIAI EGYESÜLET közös rendezésében 2009. november 27-én tartandó
RészletesebbenOktatói önéletrajz. Dr. Vatai Gyula. Karrier. egyetemi tanár. Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék
Dr. Vatai Gyula egyetemi tanár Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1970-1975 Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, vegyészmérnöki Tudományos
RészletesebbenA termékpálya marketing lehetőségei ÉLELMISZERIPARI KÖRKÉP 2016 ALKOHOLOS ITALGYÁRTÁS
ÉLELMISZERIPARI KÖRKÉP 2016 ALKOHOLOS ITALGYÁRTÁS Az AMC bemutatása 2016. június 15-től a 1259/2016. (VI. 6.) kormányhatározattal létrehozott Agrármarketing Centrum Nonprofit Kft. önálló szervezetként
RészletesebbenBiogáztelep hulladék CO 2 -jének, -szennyvizének, és -hőjének zárt ciklusú újrahasznosítása biomasszával
Biogáztelep hulladék CO 2 -jének, -szennyvizének, és -hőjének zárt ciklusú újrahasznosítása biomasszával Projekt bemutatása ELSŐ MAGYAR ENERGIATÁROLÁSI KLASZTER NONPROFIT KFT. V e z e t ő p a r t n e r
RészletesebbenFöldi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete
Földi Kincsek Vására Oktatóközpont Programfüzete Előadás- képzés-szaktanácsadás a Börzsöny-Duna-Ipoly Vidékfejlesztési Egyesület szervezésében Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont (2632, Letkés
RészletesebbenInformációtartalom vázlata: Mezőgazdasági hulladékok definíciója. Folyékony, szilárd, iszapszerű mezőgazdasági hulladékok ismertetése
1. Jellemezze és csoportosítsa a mezőgazdasági hulladékokat és melléktermékeket eredet és hasznosítási lehetőségek szempontjából, illetve vázolja fel talajra, felszíni-, felszín alatti vizekre és levegőre
RészletesebbenFOODLAWMENT NOVEMBER 26.
FOODLAWMENT 2008. NOVEMBER 26. Az elektronikus nyomonkövetési rendszerek szerepe az élelmiszerlánc áttekinthetőségének fokozásában, illetve az élelmiszerbiztonsági információk fogyasztók szélesebb köre
RészletesebbenAz Európai Innovációs Partnerség(EIP) Mezőgazdasági Termelékenység és Fenntarthatóság
Az Európai Innovációs Partnerség(EIP) Mezőgazdasági Termelékenység és Fenntarthatóság Dr. Maácz Miklós főosztályvezető Vidékfejlesztési Főosztály Vidékfejlesztési Minisztérium Kontextus Európa 2020 Stratégia:
RészletesebbenKísérleti üzemek az élelmiszeriparban alkalmazható fejlett gépgyártás-technológiai megoldások kifejlesztéséhez, kipróbálásához és oktatásához
1 Nemzeti Workshop Kísérleti üzemek az élelmiszeriparban alkalmazható fejlett gépgyártás-technológiai megoldások kifejlesztéséhez, kipróbálásához és oktatásához Berczeli Attila Campden BRI Magyarország
RészletesebbenÉlelmiszer-stratégia 2014-2020. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály
Élelmiszer-stratégia 2014-2020. Gyaraky Zoltán főosztályvezető Élelmiszer-feldolgozási Főosztály A hazai élelmiszer-feldolgozás jelentősége Miért stratégiai ágazat a magyar élelmiszer-feldolgozás? A lakosság
RészletesebbenHelena projekt. A projekt célja 12/04/2011. Campden BRI 1
Helena projekt Healthy Lifestyle in Europe by Nutrition in Adolescence A projekt célja A HELENA program EU FP 6-s kutatási program része volt, amely az európai fiatalok étkezési- és fogyasztási szokásainak
Részletesebben2005-CSEKK-INNOKD-FOSZFOR
Ökológiai gazdálkodásban alkalmazható foszfor bázisú talajjavító granulátum termék és technológia fejlesztése, piaci sikerének megalapozása (AGROCARBON) Projekt azonosító: 2005-CSEKK-INNOKD-FOSZFOR 1 (INNOCSEKK
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenÉlelmiszerlánc minőségügyi szakmérnöki szak
Élelmiszerlánc Minőségügyi és Élelmiszerlánc Minőségirányítási szakirányú továbbképzés A szakirányú továbbképzésben résztvevők megismerik és elsajátítják: A két képzés törzstárgyai azonosak, amelyek, egyrészt
RészletesebbenMagyarország közép és hosszú távú Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiája 2014-2020
ÉLELMISZER-FELDOLGOZÁS NÉLKÜL NINCS ÉLETKÉPES MEZŐGAZDASÁG; MEZŐGAZDASÁG NÉLKÜL NINCS ÉLHETŐ VIDÉK Magyarország közép és hosszú távú Élelmiszeripari Fejlesztési Stratégiája 2014-2020 Dr. Bognár Lajos helyettes
RészletesebbenLőrik Eszter projekt koordinátor. Országos Egészségfejlesztési Intézet. 2010. december 2.
Lőrik Eszter projekt koordinátor Országos Egészségfejlesztési Intézet 2010. december 2. Az ENWHP bemutatása Miért fontos a lelki egészségfejlesztés a munkahelyeken? A kampány: céljai és résztvevői menete
RészletesebbenKUTATÁS-FEJLESZTÉSI EREDMÉNYEK HATÉKONY FELHASZNÁLÁSI LEHETŐSÉGEI ÉS EREDMÉNYEI A PILZE-NAGY KFT-NÉL SOMOSNÉ DR. NAGY ADRIENN SZEGED, 2014.11.13.
KUTATÁS-FEJLESZTÉSI EREDMÉNYEK HATÉKONY FELHASZNÁLÁSI LEHETŐSÉGEI ÉS EREDMÉNYEI A PILZE-NAGY KFT-NÉL SOMOSNÉ DR. NAGY ADRIENN SZEGED, 2014.11.13. PILZE-NAGY KFT. Tevékenység: Laskagomba termesztés Laskagomba
RészletesebbenKörnyezetvédelmi szaktanácsadás
Környezetvédelmi szaktanácsadás ELEMZÉS TANÁCSADÁS TERVEZÉS WWW.WESSLING.HU Szakértői szaktanácsadói tevékenységünket folyamatosan terjesztjük ki az épített környezet kérdéseire. Az ezen a területen végzett
RészletesebbenLaboratóriumi szolgáltatások, kutatási, innovációs és fejlesztési irányok a Károly Róbert Főiskolán
Laboratóriumi szolgáltatások, kutatási, innovációs és fejlesztési irányok a Károly Róbert Főiskolán Dr. habil. Nagy Péter Tamás Egyetemi docens Laboratórium-vezető Károly Róbert Főiskola Oktató-kutató
RészletesebbenKiváló Építési Termék 3/2003 (I. 25.) BM-GKM-KvVM együttes rendelet 99/92/EK számú Bizottsági Határozat (hőszigetelő anyagok) 89/106/EGK Építési Termé
I. Termékjellemzők Vonatkozó jogszabályok: 3/2003 (I. 25.) BM-GKM-KvVM együttes rendelet 99/92/EK számú Bizottsági Határozat (hőszigetelő anyagok) 89/106/EGK Építési Termék Irányelv A műszaki specifikáció:
RészletesebbenÉLELMISZER-TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA ÉVI TARTALOMJEGYZÉKE
ÉLELMISZER-TUDOMÁNY TECHNOLÓGIA 2012. ÉVI TARTALOMJEGYZÉKE időrendben témakörök szerint szerzők jegyzéke 1. IDŐRENDBEN 2012/ 1. sz. sz/o Búcsú Holló Jánostól 1/1 Nekrológ Farkas József: Ígéretes, új élelmiszeripari
RészletesebbenNEMZETKÖZI ADAPTÁCIÓS INTÉZKEDÉSEK A BELTÉRI LEVEGŐMINŐSÉG INTEGRÁLT KEZELÉSÉHEZ
NEMZETKÖZI ADAPTÁCIÓS INTÉZKEDÉSEK A BELTÉRI LEVEGŐMINŐSÉG INTEGRÁLT KEZELÉSÉHEZ CSEH KÖZTÁRSASÁG LENGYELORSZÁG NOFER INSTITUTE OF OCCUPATIONAL MEDICINE NATIONAL INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH LODZKIE REGION
RészletesebbenLiving Lab alkalmazási lehetőségek és példák
Living Lab alkalmazási lehetőségek és példák KOVÁCS Katalin Energiahatékony épületek és városrészek kialakítási módszerei és technológiái konferencia 2011. febr. 22. Áttekintés A Living Labek jellemzői
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Monspart Elemérné
egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Konzervtechnológiai Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1969-1972 Kertészeti Egyetem, tartósítóipari üzemmérnök 1977-1979 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem,
RészletesebbenOktatói önéletrajz dr. Kasza Gyula
egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Gazdaságtan Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 2010-2012 ELTE-ÁJK, Jogi Továbbképző Intézet, jogi szakokleveles képzés 1996-2001 Kaposvári Egyetem,
RészletesebbenA SYMBI projekt általános bemutatása
A SYMBI projekt általános bemutatása Kalcsú Zoltán Projektmenedzser zoltan.kalcsu@pannonnovum.hu Regionális Stakeholder Csoportülés, Győr, 2016.09.08 SYMBI proposal Industrial Symbiosis for Regional Sustainable
Részletesebben2 CE minõsítés megléte (amennyiben ezt harmonizált EU direktíva megköveteli)
Elõre gyártott építészeti hõ(hang)szigetelõ anyagok I. Termékjellemzõk Vonatkozó jogszabályok: 3/2003 (I. 25.) BM-GKM-KvVM együttes rendelet A mûszaki specifikáció: MSZ EN ÉME Egyéb A megfelelõség-igazolás
RészletesebbenOktatói önéletrajz Dr. Csutora Mária
egyetemi tanár Gazdálkodástudományi Kar Környezetgazdaságtani és Technológiai Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: - 1989 MKKE, Okleveles közgazda mezőgazdasági szakon Tudományos fokozatok, címek::
RészletesebbenKnorr et al.. (2011): Emerging Technologies in Food Processing. Annual Review of Food Science and Technology
Knorr et al.. (2011): Emerging Technologies in Food Processing. Annual Review of Food Science and Technology Nyomás nagysága 5 000 kg 5 000 kg 1 000 MPa 10 000 bar 1 cm 2 Hidrosztatikus (izosztatikus)
Részletesebben78. OMÉK ÉLELMISZER DÍJ ÉVI PÁLYÁZATI KIÍRÁS 3 KATEGÓRIÁBAN
78. OMÉK ÉLELMISZER DÍJ 2017. ÉVI PÁLYÁZATI KIÍRÁS 3 KATEGÓRIÁBAN i. Kistermelő, vagy kézműves terméket előállító mikrovállalkozás terméke ii. Kisvállalkozás által előállított termék iii. Közepes-és nagyvállalkozás
RészletesebbenÁLTALÁNOS BEVEZETŐ. Edward Someus, Terra Humana Ltd április
ÁLTALÁNOS BEVEZETŐ Új zöld ipari technológia alkalmazása és piaci bevezetése melléktermékekből előállított magas foszfor tartalmú csontszén szilárd fermentációjával (HU09-0114-A2-2016) Edward Someus, Terra
RészletesebbenOktatói önéletrajz Ertseyné dr. Peregi Katalin
Ertseyné dr. Peregi Katalin egyetemi docens Kertészettudományi Kar Zöldség- és Gombatermesztési Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: 1969-1974 Kertészeti Egyetem, okleveles kertészmérnök 1980-1982 Kertészeti
RészletesebbenA CAPINFOOD projekt adatai
ACAPINFOODprojektről Bay Zoltán Alkalmazott Kutatási Közhasznú Nonprofit Kft.(BZN) Tudásmenedzsment Központ Kurucz Katalin osztályvezető 2015. június 30. A CAPINFOOD projekt adatai A dél-kelet-európai
Részletesebben1. A tudományos /doktori/ állandó bizottság tisztségviselői: Dr. Halász Anna elnök Dr. Salgó András társelnök
Az MTA Élelmiszer-tudományi Bizottság 2012. évi beszámolója A tudományos /doktori/ állandó bizottság 2012. évi tevékenysége: A beszámolási időszak az új munkabizottságok megalakulásával indult, mivel az
RészletesebbenÉrzékeink csábításában
Workshop az innovációról Érzékeink csábításában (organoleptikus vizsgálatok napjainkban) Horváthné Dr.Almássy Katalin főiskolai tanár SZTE TIK, 2012. február 16. 1 Az élelmiszerminőség elemei 1. EGÉSZSÉGÜGYI
RészletesebbenEEA Grants Norway Grants
Élelmiszeripari zöld innovációs program megvalósítása EEA Grants Norway Grants Dr. Mézes Lili, University of Debrecen, Institute of Water and Environmental Management 28 October 2014 HU09-0015-A1-2013
RészletesebbenVÍZ- ÉS SZENNYVÍZKEZELŐ RENDSZER ÜZEMELTETŐ SZAKMÉRNÖK/SZAKEMBER SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK
VÍZ- ÉS SZENNYVÍZKEZELŐ RENDSZER ÜZEMELTETŐ SZAKMÉRNÖK/SZAKEMBER SZAKIRÁNYÚ TOVÁBBKÉPZÉSI SZAK DR. SZAKÁCSNÉ DR. FÖLDÉNYI RITA EGYETEMI DOCENS TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0015 Felsőoktatási együttműködés
RészletesebbenA azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Általános élelmiszer-ismeretek,
A 10044-12 azonosító számú Élelmiszer, fogyasztóvédelem megnevezésű szakmai követelménymodulhoz tartozó Általános élelmiszer-ismeretek, fogyasztóvédelem tantárgy 1 1. A 10044-12 azonosító számú, Élelmiszer,
RészletesebbenInnovációs lehetőségek a szennyvíziszap kezelésében
Innovációs lehetőségek a szennyvíziszap kezelésében Gyalai-Korpos Miklós PANNON Pro Innovációs Kft. www.ppis.hu Budapest, 2018. november 13. Gazdaságos és környezetkímélő szennyvíziszap-kezelés innovatív
RészletesebbenA hulladékgazdálkodási közszolgáltatást érintő aktuális kérdések
A hulladékgazdálkodási közszolgáltatást érintő aktuális kérdések Szabó Zsolt fejlesztés- és klímapolitikáért, valamint kiemelt közszolgáltatásokért felelős államtitkár Nemzeti Fejlesztési Minisztérium
RészletesebbenÁltalános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2. Javítóvizsga tematika 2016./17. Nagyné Erős Irén
Általános élelmiszerismeret 9.g cukrász 2 Javítóvizsga tematika 2016./17. 1. Élelmiszer alkotók 2. Víz 3. Fehérjék 4. Szénhidrátok 5. Zsírok 6. Vitaminok 7. Ásványi anyagok 8. Járulékos agyagok 9. Ballasztanyagok
RészletesebbenA GINOP PROJEKT BEMUTATÁSA SZENNYVÍZTELEPEK ÁSVÁNYOLAJ FELMÉRÉSÉNEK TAPASZTALATAI
A GINOP 2.1.1-15-00433 PROJEKT BEMUTATÁSA SZENNYVÍZTELEPEK ÁSVÁNYOLAJ FELMÉRÉSÉNEK TAPASZTALATAI DR. SZABÓ ZOLTÁN FŐOSZTÁLYVEZETŐ ORSZÁGOS KÖZEGÉSZSÉGÜGYI INTÉZET 2018. JANUÁR 26. GINOP 2.1.1-15-00433
RészletesebbenNemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform
Nemzeti Élelmiszer Nyomonkövetési Platform Élelmiszer-feldolgozási Főosztály Laszlovszky Gábor főosztályvezető Előzmények 1990- BSE Reformok az Európai Unió élelmiszer politikájában egyik alappillér a
RészletesebbenSzakdolgozatok - Élelmiszermérnök ( )
Szakdolgozatok - Élelmiszermérnök (1990-1995) 1990 Bérczy Bálint A többlet sörélesztő főzőházi hasznosítása, a sör minőségére gyakorolt hatása Hegyesné dr. Vecseri Beáta; Dr. Petro Imre Jenei Tamás A sörlé
RészletesebbenURBACT Információs Nap Budapest. Urbact Információs Nap 2011. december 14. Budapest
URBACT Információs Nap Budapest URBACT RegGov Network Urbact = európai városok közötti tapasztalat-csere és tudás terjesztése a fenntartható városfejlesztés elősegítése érdekében Regional Governance of
RészletesebbenZöldtechnológiák és innovációk nemzetközi piaca, ipari-egyetemi kooperációs lehetőségek
Zöldtechnológiák és innovációk nemzetközi piaca, ipari-egyetemi kooperációs lehetőségek Ilcsik Csaba Környezetvédelmi Szolgáltatók és Gyártók Szövetsége Innovációs munkacsoport KSZGYSZ 1992. az alapítás
Részletesebben