Oktatói önéletrajz. Dr. Vatai Gyula. Karrier. egyetemi tanár. Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék

Átírás

1 Dr. Vatai Gyula egyetemi tanár Élelmiszertudományi Kar Élelmiszeripari Műveletek és Gépek Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, vegyészmérnöki Tudományos fokozatok, címek:: 1986, PhD Újvidéki Egyetem 1995, kandidátus (CSc) honosítással 2010, DSc MTA Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): oktatási dékánhelyettes tanszékvezető dékán Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, Újvidék, egyetemi tanársegéd Újvidéki Egyetem, Technológiai Kar, Újvidék, egyetemi docens 1 / 7

2 Magyar Viscosa Rt, Nyergesújfalu, kutató-fejlesztő mérnök Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Budapest, egyetemi docens Szent István Egyetem, Gödöllő, egyetemi tanár Budapesti Corvinus Egyetem, egyetemi tanár Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1987, 1 hónap Budapesti Műszaki Egyetem 1994, 3 hónap Budapesti Műszaki Egyetem 1998, 1 hónap Berlini Műszaki Egyetem 1999, 1 hónap Berlini Műszaki Egyetem 2001, 2 hét 2006, 2 hét 2007, 2 hét Akdeniz University, Törökország 2008, 2 hét 2010, 2 hét 2 / 7

3 Díjak, címek, kitüntetések: 2006, Magyar Felsőoktatásért Oktatási Minisztérium 2009, Egyetemért emlékérem Budapesti Corvinus Egyetem 2010, Ujhelyi Imre Díj FVM Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést vállal rajta? horvát angol szerb Igen 4. Kutatás, szakértői tevékenység Fontosabb oktatott tárgyak, témakörök Élelmiszeripari Műveletek III., Élelmiszeripari Műveletek IV., Modern Szétválasztási Eljárások, Élelmiszeripari Berendezések tervezése, Bioreaktorok Méretezése, Korszerű Elválasztási Eljárások, Complex Membrane Processes, Food Processing and Control Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: A kutatások olyan membrán-szeparációs műveletekhez kapcsolódnak, mint a membránszűrés (RO, NF, UF, MF), a pervaporáció, és olyan anyagátadási műveletekhez, mint az abszorpció, desztilláció stb., ahol a membránmodult a két fázis érintkeztetésére használjuk.aroma- és vitamindús gyümölcslevek besűrítése komplex membrántechnnikával. Membrán folyamatok és kombinált folyamatok matematikai modellezése és optimalizálása. Homoktövis-lé besűrítése instant teához nanoszűréssel és fordított ozmózissal. Biológiai erjesztéssel előállított ecet szűrhetőségének és besűríthetőségének vizsgálata. Bor értékes komponenseinek besűrítése nanoszűrés és fordított ozmózis alkalmazásával. Növényolaj nyálkátlanítása membránszűréssel. Stabil olaj-víz emulziók szétválasztása nano- és ultraszűréssel. Korábbi kutatási témák: CIP mosóvíz kezelése és újrahasznosítása kombinált membránszűrési módszerekkel. Ipari szennyvizek kezelése nanoszűréssel és/vagy membrán desztillációval és/vagy pervaporációval. Alkoholok víztelenítése pervaporációval. Levegő/gáz tisztítása membrán abszorpció/deszorpció használatával ill. hagyományos 3 / 7

4 abszorpcióval töltött toronyban. Fontosabb kutatások: Membránszeparációs eljárások elméleti és kisérleti vizsgálata Finanszírozó: OTKA Pervaporáció élelmiszeripari és környezetvédelmi alkalmazása Finanszírozó: OTKA Ivóvíz és élelmiszeripari nagytisztaságú vizek előállítása membránszeparációval Finanszírozó: OTKA Membránszeparációs eljárások elméleti és kisérleti vizsgálata az élelmiszeriparban és környezetvédelemben Finanszírozó: OTKA A membrántechnika komplex alkalmazása vitamin- és aromadús élelmiszerek kíméletes és energiatakarékos előállítására Finanszírozó: NKFP 4/ Új membránok előállítása és alkalmazása az élelmiszeripar és a környezetvédelem területén 4 / 7

5 Finanszírozó: TéT, mobilitás, SLO-11/ Felületaktív anyagok eltávolítása szennyvízből ultra- és nanoszűréssel Finanszírozó: TéT, mobilitás D-48/ Olajos szennyvizek tisztítása membránszeparációval Finanszírozó: TéT, mobilitás CHN-2/ Membránműveletek anyagátadásának vizsgálata és intenzifikálása az élelmiszeriparban. Finanszírozó: OTKA (NKTH) K Membrános műveletek alkalmazása bogyós gyümölcsök kíméletes, aromamegőrző feldolgozására és a gyümölcslevek koncentrálására. Finanszírozó: GAK OMFB 00967/ Kajszisűrítmény előállítása hideg technológiai eljárással (kriokoncentrálás és membránsűrítés technológia fejlesztése). Finanszírozó: KPI Jedlik Á. OM 00034/07 5 / 7

6 Membránszeparáció intenzifikálása a tejiparban Finanszírozó: NKTH_ EUREKA_MEMFIDA2 Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: , elnökségi tag Magyar Kémikusok Egyesülete, Membrántechnika Szakosztály , tag European Society of Membrane Science and Technology , tag Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület , tag MTA Agrár Mûszaki Munkabizottság , tag Magyar Elválasztástudományi Társaság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: , szerkesztőbizottsági tag Membrántechnika, MKE Membrántechnikai szakosztályának kiadványa , szerkesztőbizottsági tag Olaj, szappan, kozmetika, MÉTE által kiadott folyóirat , szerkesztőbizottsági tag Prehrambena industrija (Élelmiszeripar szerb nyelven) , szerkesztőbizottsági tag Food and Bioprocess Technology, Springer Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Villányi út Szobaszám: K.fsz. 6 / 7

7 Powered by TCPDF ( Oktatói önéletrajz Mellék 6520 Fővonal: Fax: Belső fax: Épület:: Ménesi út 44 Szobaszám: A épület alagsor 4 Mellék 6233 Fővonal: , Fax: Belső fax: Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) cím: gyula.vatai@uni-corvinus.hu 7 / 7