Oktatói önéletrajz Dr. Korány Kornél

Átírás

1 egyetemi docens Élelmiszertudományi Kar Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék Karrier Felsőfokú végzettségek: Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar, Szerves és biológiai vegyipari szak, ; 27/ Budapesti Műszaki Egyetem, Vegyészmérnöki Kar, BME Vegyészmérnöki Kar, Műszeres analitikai szakmérnök, ; 4822 Tudományos fokozatok, címek:: 1987, dr. univ Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, 732, , kandidátus (CSc) MTA, Doktori Tanácsa, , , Dr.Habil Szent István Egyetem, 10/2003, Egyetemi közéleti tevékenységek (testületi tagságok, vezetői megbizatások): Egyetemi Tanács tag Élelmiszertudományi kari tanácstag Kari Oktatási bizottsági tag Korábbi és jelenlegi munkahelyek, munkakörök és beosztások: Vízkutató és Fúró Vállalat, Vízkémiai és Korrózióvédelmi Osztály,, gázkromatográfiás csoportvezető 1 / 6

2 Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Tartósítóipari Kar, Élelmiszerkémiai Tanszék, tudományos munkatárs Kertészeti és Élelmiszeripari Egyetem, Élelmiszeripari Kar, Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék, egyetemi adjunktus KÉE, Szent István Egyetem, BCE Élelmiszertudományi Kar, Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék, egyetemi docens, tanszékvezető Fontosabb tanulmányutak, kiküldetések: 1980, 1 hónap Akademia Rolnica, Poznan, Lengyelorszá 1987, 1 hónap Oxford House College, London, United Kingdom 1988, 1 hónap Ghent University, Belgium 1993, 1 hónap London University of London, United Kingdom 1995, 1 hónap University of Humberside, Grimsby, UK. 1997, 1 hónap Heraklion University, Greece Díjak, címek, kitüntetések: 1987, Művelődési Miniszteri Dicséret Okt. és Műv. ügyi Minisztérium Nyelvismeret Nyelv Írás Beszéd Olvasás Média szereplést 2 / 6

3 angol Felső Felső Felső Igen orosz Alap Alap Alap vállal rajta? Kutatás Tudományterület és tudományág: Élelmiszertudományok Jelenlegi kutatási témák: hungarikumok illattulajdonságainak eredetvédelmi szempontú GC-MS tanulmányozása Korábbi kutatási témák: hüvelyesek lektinjeinek vizsgálata élelmiszerszennyezők kapcsolata a technológiával, analízise, metodikai fejlesztések Fontosabb kutatások: X.A Nagynyomású folyadékkromatográfiás módszerek alkalmazása az élelmiszeriparban, Élelmiszeripari nyersanyagok és termékek kis tenziójú, hőlabilis komponenseinek meghatározására alkalmas, nagynyomású folyadékkromatográfiás módszerek kidolgozása OKKFT G-8/1.3.7./005 Élelmiszeripari termékek minőségét befolyásoló élelmiszeridegen anyagok gázkromatográfiás meghatározása Finanszírozó: OKM Almaaroma koncentrátumok gázkromatográfiás minősítésének kidolgozása Finanszírozó: Csepel Duna MGTSZ FM K+F IV/ Természetes és mesterséges élelmiszerszennyezők kromatográfiás vizsgálata Finanszírozó: FM 3 / 6

4 FM K+F IV/1-18 és IV/ Élelmiszerek aromakomponensei/ízkölcsönhatás, 1. A minőség és az aromakomponensek összefüggésének vizsgálata Finanszírozó: FM 1999 FEFA V Élelmiszeripar akkreditált PhD alprogram műszerparkjának fejlesztése Finanszírozó: OM OM FKFP 0099/1999 Fajtamézek komplex vizsgálata Finanszírozó: OM MÉM TPB-3 Enzimek és mikotoxinok vizsgálata élelmiszeripari nyersanyagokban és termékekben MÉM TCP-5 A kertészeti termesztés és tartósítás biológiai, kémiai, technológiai és ökonómiai alapjai, II. Alprogram: A kertészeti termesztés és tartósítás kémiai alapjai A 016 (MÉM ) Fűszerek íz- és aromaanyagainak gázkromatográfiás vizsgálata 4 / 6

5 OTKA T Koleszterin és fitoszterin származékok keletkezése élelmiszerek előállítása feldolgozása, valamint az ételkészítés során Finanszírozó: OTKA T A koleszterin oxidációját befolyásoló tényezők vizsgálata élelmiszerekben Finanszírozó: OTKA T Új növényolaj források feltárása Finanszírozó: Tagság tudományos vagy szakmai szervezetben, testületben: , titkár a KÉE. DT. Élelmiszertudományi Szakbizottság , tag MTA-KTO-ÉKB Lipidkémiai Munkabizottság , tag MTA-KTO-ÉKB Élelmiszeranalitikai Munkabizottság Szerkesztő- bizottsági tagságok és pozíciók: , szaklektor - az Akadémiai Kiadó angol nyelvű Acta Alimentaria c. lapjának szaklektora , szaklektor Academic Press/elsevier kiadó, J. of Food Composition and Analysis 5 / 6

6 Powered by TCPDF ( Oktatói önéletrajz , szaklektor J. of Sci. of Food and Agriculture Egyetemi tartózkodási hely Épület:: Somlói út Szobaszám: L.20 Mellék 6204, 6011 Fővonal: , , Fax: Belső fax: 6015 Egyéb elérhetőségi információk (pl. Skype, MSN, mobil, stb) cím: u 6 / 6