TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM
|
|
- Enikő Lukácsné
- 7 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 MAGYAR TUDOMÁNYOS AKADÉMIA KÉMIAI TUDOMÁNYOK OSZTÁLYA ÉLELMISZERTUDOMÁNYI TUDOMÁNYOS BIZOTTSÁG rendezésében november 25-én tartandó 365. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM előadásainak rövid kivonata 336. füzet Budapest
2 365. TUDOMÁNYOS KOLLOKVIUM Az MTA Élelmiszertudományi Tudományos Bizottság rendezésében Helyszín: MTA Irodaház 1051 Budapest, Nádor utca november 25-én, pénteken, 9.30 órakor Elnök: Simonné Sarkadi Livia Gelencsér Éva, Takács Krisztina, Szabó Erika, Nagy András, Czukor Bálint, Cserhalmi Zsuzsanna, Ferenczi Sándor, Hegyi Ferenc, Szerdahelyi Emőke, Klupács Adél, Falusi János Hüvelyes magvak a fenntartható jövőért Falusi János A szójanemesítés legújabb eredményei a Gabonakutató Nonprofit Kft.-ben Fébel Hedvig, Hermán Anikó, Sipiczki Bojána, Kókai Zsuzsanna, Galló Judit Felhasználható-e a csökkentett tripszininhibitor-tartalmú szója a sertések takarmányozásában? SZÜNET Nagy Gábor Zsolt, Simonné Sarkadi Livia A csicseriborsó jelentősége a humán táplálkozásban Domokos-Szabolcsy Éva, Kaszás László, Hodossi Sándor Alternatívák a fehérjetakarmányozásban: csicsókában rejlő lehetőségek 1 További információ: Cserhalmi Zsuzsanna ( , Cserhalmi.Zsuzsanna@eki.naik.hu) Salgó András (salgo@mail.bme.hu)
3 Hüvelyes magvak a fenntartható jövőért A világméretű népességrobbanás következtében egyre nagyobb fehérjehiánnyal kell számolni, melyet Európában, így hazánkban is az állati eredetű fehérjék fogyasztásának túlsúlya még tovább nehezít. Az elöregedő társadalmat kiegyensúlyozatlan tápláltsági állapot (mikro-tápanyaghiány, túltáplálás, NCDs) jellemzi. Megoldást jelenthet a növényi élelmiszerek sokféleségére épülő, fenntartható módon előállítható, értéknövelt és funkcionális élelmiszerek körének bővítése. A hüvelyesek nemzetközi éve keretében, előadásunkban a száraz hüvelyesek közvetlen táplálkozási célú hasznosítási lehetőségeivel foglakozunk. Irodalmi adatok alapján ismertetjük a fehérjében, rostban és a nem tápanyaghordozó, bioaktív komponensekben gazdag, de telített zsírokban és gyorsan felszívódó szénhidrátokban szegényebb étrend egészséget támogató hatását. Jellemezzük a hazai köztermesztésben lévő néhány szójafajta antinutritív profilját és bemutatjuk a csökkentett tripszin inhibitor tartalmú fajták további szelekciós lehetőségét. Ismertetjük az olyan kíméletes hőkezeléses eljárások, mint az RF vagy DIC kezelés, melyek a hőérzékeny antinutritív és allergén fehérjék kedvezőtlen hatását csökkenti. A teljesség igénye nélkül, néhány példán keresztül demonstráljuk a hüvelyes fehérjék bioaktív komponenseiben rejlő innovatív lehetőségeket a funkcionális élelmiszerfejlesztés szempontjából. 1 Gelencsér Éva, 1 Takács Krisztina, 1 Szabó Erika, 1 Nagy András, 1 Czukor Bálint, 1 Cserhalmi Zsuzsanna, 1 Ferenczi Sándor, 1 Hegyi Ferenc, 1 Szerdahelyi Emőke 1, Klupács Adél, 2 Falusi János 1 Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Élelmiszer-tudományi Intézet, Budapest 2 Gabonakutató Nonprofit Kft., Növénynemesítő Állomás, Táplánszentkereszt 2
4 A szójanemesítés legújabb eredményei a Gabonakutató Nonprofit Kft.-ben A világ szójatermelése és fogyasztása dinamikusan növekedett az elmúlt két évtizedben. A termés legnagyobb része genetikailag módosított un. GM szója. A hazai szójaigénynek csupán 10 %-át tudjuk hazai forrásból biztosítani, a többit importból szerezzük be. A GM szója import jelentős kockázatot jelent üzleti- és élelmiszer biztonsági szempontból egyaránt. Az alaptörvényünk tiltja a genetikailag módosított növényfajták használatát. A hazai természeti adottságok lényegesen nagyobb szójatermelésre adnának lehetőséget. Emiatt a szójatermelésünket növelni, fejleszteni szükséges. A fejlesztés meghatározó része a nemesítés, a genetikai alapok fejlesztése. A Gabonakutató Nonprofit Kft és jogelődjei a szójanemesítésben is jelentős eredményeket értek el. A 2000-től megújított nemesítési programunk eredményeit jól mutatja a Pannonia kincse szójafajta piaci sikere, valamint a szójanemesítés és vetőmagellátás fejlesztésében kifejtett sikeres innovációs tevékenységünk. A Pannonia kincse szójafajta 2011-ben OMÉK Agrárfejlesztési Díjat, 2012-ben az Alföldi Állattenyésztési és Mezőgazda Napok Szakkiállítás Magyar Növénytermesztésért Termékdíj Pályázatának Nagydíját nyerte el. Az innovációnk fontos eleme a fajtán túl a prémium minőségű vetőmag biztosítása és eljuttatása a termelőkhöz. A nemesítési munkában elsőként a termőképesség és a termésbiztonság javítását céloztuk meg. Úgy gondoljuk, hogy a szójatermesztés csak úgy növelhető, ha a gazdáknak azon megfelelő jövedelem elérésére van reményük. A tapasztalataink szerint 3 t/ha meghaladó terméseredmény esetén a szójatermesztés már jövedelmező, de jó feltételek esetén a 4 t feletti termés is elérhető. Ahol 8 t kukorica megterem, ott a szója is képes 3 t-át meghaladó termésre. A szója a világ legnagyobb területen termesztett olajnövénye. Mi a kiváló biológiai értékű fehérjéje miatt használjuk. Az extrahált szójadara a feldolgozás alatt kapott hőkezelés következtében közvetlenül felhasználható a takarmányozásban és az élelmiszeriparban. A natúr szójababot csak hőkezelés után használhatjuk fel. A hőkezelés inaktiválja a tripszin inhibitor (TIU) tulajdonságú fehérjéket. A hőkezelés költségét meg lehet spórolni csökkentett TIU tartalmú szójafajták használatával. A vetőmag kínálatunkban már megtalálhatók ezek az új típusú szójafajták, amelyek ráadásul a termőképességükben is versenyképesek. A szója népszerű és egészséges mindennapi élelmiszer és élelmiszer alapanyag, nagyon sokféle formában fogyasztjuk. Várhatóan az étkezési szokások változása, az egészségesebb ételek fogyasztásának igénye növelni fogja a szójával szembeni minőségi elvárásokat. Az agrotechnikai kutatásaink a legjobb termesztési módszer (the best agronomic practices) kifejlesztését és elterjesztését célozza meg, ami a jövedelmező termelésen túl a magas megbízható minőséget is garantálja. Falusi János Gabonakutató Nonprofit Kft., Növénynemesítő Kutatóállomás, Táplánszentkereszt 3
5 Felhasználható-e a csökkentett tripszininhibitor-tartalmú szója a sertések takarmányozásában? A szójabab 30% körüli nyersfehérje- illetve 18-22% nyerszsírtartalma következtében fontos fehérje- valamint energiaforrásnak tekinthető a monogasztrikus állatok takarmányozásában. Az esszenciális aminosavak közül a legfontosabbnak tekintett lizinben gazdag fehérjét tartalmaz. A szójában ugyanakkor kedvezőtlen antinutritiv anyag is található, ami gátolja az emésztőtraktusban a tripszin illetve a kimotripszin hatását, így csökkenti a fehérje emészthetőségét. A szója tripszininhibitor (TI) anyagai hőlabilisak, hőkezeléssel inaktiválhatók. A növénynemesítők régóta próbálkoznak a szójabab TI-tartalmának csökkentésével. Munkájuk eredményeképp napjainkban rendelkezésre állnak olyan szójafajták, amelyek a "hagyományos" fajtáknál kisebb mennyiségű TI-t tartalmaznak és akár hőkezelés nélkül is etethetők. Erre vonatkozóan az utóbbi években már végeztek néhány vizsgálatot, de hazai adatok hiányoznak. Ennek pótlására indítottuk el azokat az etetési és emésztésélettani kísérleteket, amelyek első eredményeit szeretnénk bemutatni. Kezdeti feladatként a hazánkban nagyobb mennyiségben termesztett fajták közül kiválasztottuk azt a szójababot, amivel a sertéstakarmányozási kísérletet elvégezhettük. Az összehasonlító analitikai vizsgálatokban hagyományos (Bokréta, Boglár, Bóbita, Pannónia Kincse) és csökkentett TI-tartalmú (Hilario, Bahia, Aires) szójababok táplálóanyag- és antinutritivanyag-tartalmát határoztuk meg. A vizsgált 7 fajta közül az Airesben mértük a legnagyobb nyersfehérje- és lizintartalmat, ugyanakkor a nyerszsír és a N-mentes kivonható anyag mennyisége a legkisebb volt. Az Aires fajtában találtuk a legkisebb TI aktivítást ezért ezt a szójababot használtuk a sertésetetési kísérletekben. A malacfelnevelési kísérletben arra kerestük a választ, hogy a 10 illetve 20%-ban kezeletlen vagy hőkezelt szójabab alkalmazása miként befolyásolja a malacok teljesítményét. A kísérlet az állatok 61 és 88 napos kora között folyt. A kontrollhoz viszonyítva 10% illetve 20% szójabab etetésekor csökkent a malacok súlygyarapodása. Mindkét bekeverési arány esetében a szójabab hőkezelése javította az állatok súlygyarapodását, de a nagyobb értékek is elmaradtak a kontrollétól. A 10% kezelt szójababot tartalmazó csoportban a napi takarmányfelvétel a kontrollal azonos volt, a többi csoportban ugyanakkor csökkent. A hízókkal végzett kísérletben hasonló eredményt kaptunk, azaz a kontrollal összehasonlítva a kezeletlen és a kezelt szójabab alkalmazásakor is romlottak a naturális mutatók. A hőkezelés ugyanakkor a kezeletlen csoporthoz viszonyítva javította a hízók súlygyarapodását, valamint fajlagos takarmányértékesítését. Az eredmények azt mutatják, hogy az extrahált szója helyettesítésekor a szójabab rontja a termelési eredményeket. Ezt valószínűleg a takarmányok nagyobb rosttartalma idézte elő, azaz a hatás független a szójababban mért TI-tartalomtól. A hőkezelés hatására kismértékben javultak az eredmények, de az eltérések nem jelentettek szignifikáns különbséget. A legkedvezőtlenebb adatokat a kezeletlen szójabab alkalmazásakor figyeltük meg, ami azt jelzi, hogy a kis TI-tartalomnak tartott érték még túl nagy az antinutritiv hatás elkerüléséhez. Összegezve és a címben feltett kérdésre válaszolva: a csökkentett TI-tartalmú szójababot hőkezelés után lehet felhasználni. A bekeverési arány kialakításakor a nagyobb rosttartalomra tekintettel kell lenni. Fébel Hedvig, Hermán Anikó, Sipiczki Bojána, Kókai Zsuzsanna, Galló Judit Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Állattenyésztési, Takarmányozási és Húsipari Kutatóintézet, Herceghalom 4
6 A csicseriborsó jelentősége a humán táplálkozásban A hüvelyes növények táplálkozási és mezőgazdasági jelentősége előtérbe került az elmúlt években. Az Egyesült Nemzetek Szervezetének Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) a 2016-os évet a Hüvelyesek Nemzetközi Évének nyilvánította, kifejezve ezzel a növénycsoport sokrétű jelentőségét. Magyarországon 2013-ban elindított Nemzeti Fehérjeprogram keretében az állattenyésztés takarmányigényét kielégítő, valamint a humán táplálkozás változatosságát elősegítő jó minőségű, fehérjenövényekkel kapcsolatos kutatások kezdeményeződtek. A hüvelyesek közül a szárazságtűrő csicseriborsó (Cicer arietinum L.) főként Közel-Keleten és Indiában közkedvelt, nagy mennyiségben fogyasztott élelmiszer. Humán táplálkozás szempontjából kedvező tulajdonságokkal rendelkezik: alacsony a glikémiás indexe, gluténmentes, jó fehérjeforrás, gazdag folsavban, B1-, B6- és E- vitaminokban. A klimatikus körülményeknek köszönhetően az utóbbi időben lehetővé vált Magyarországon is több fajta nemesítése. A kutatás célja hiánypótló adatok szolgáltatása a magyar csicseriborsó fajták táplálkozás-élettani szempontból fontos összetevőiről és élelmiszeripari alkalmazhatóságukról. A csicseriborsó mintákat a fajtajegyzékben feltüntetett fajtafenntartók bocsátották rendelkezésünkre. A minták fehérjetartalmának meghatározására a Kjeldahl módszert, a rosttartalom meghatározására savas-lúgos extrakciós eljárást, a zsírtartalom meghatározására a Soxhlet-extrakciós eljárást alkalmaztuk. Az aminosav és biogén amin tartalmat automatikus aminosav analizátorral (Ingos AAA400) határoztuk meg. A csicseriborsó fajták fehérjetartalma (21-23%) és zsírtartalma (4-5%) között nem volt szignifikáns különbség. Rosttartalom tekintetében szignifikáns különbséget állapítottunk meg (2-8 %) a kabuli és desi csoportba tartozó csicseriborsó fajták között. Az esszenciális aminosavak aránya valamennyi minta estében meghaladta a 40%-ot. A biogén aminok közül a spermidin (18-27%) és spermin fordult elő a legnagyobb mennyiségben. A magyar csicseriborsó fajták értékes beltartalmi összetevőkkel rendelkeznek, melyek alapján hasznos alternatív tápanyagként szolgálhatnak a humán táplálkozásban. Nagy Gábor Zsolt 1,2 ; Simonné Sarkadi Livia 2 1 Eszterházy Károly Egyetem, Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont 2 Szent István Egyetem, Élelmiszerkémiai és Táplálkozástudományi Tanszék 5
7 Alternatívák a fehérjetakarmányozásban: a csicsókában rejlő lehetőségek Közismert, hogy a szántóföldi sokféleség kedvezıen hat a termésbiztonságra, kórokozókkal, kártevőkkel, gyomokkal szembeni védekezésben a mezőgazdasági termelés fenntarthatóságára. Mégis napjaink mezőgazdasági struktúrájába nem több, mint növényfaj van beillesztve, miközben az erre alkalmas fajok száma több ezer. Köszönhető ez a piaci igényeknek és támogatási rendszereknek. Hosszú távon azonban, a mezőgazdaságra nehezedő többrétegű nyomást figyelembe véve, az agrobiodiverzitás kérdése egyre szükségszerűbbé válik. Ebben az összefüggésben a ma talán alulértékelt növényfajoknak, úgymint a csicsóka, a jövőben komolyabb szerep juthat. A csicsóka többcélú hasznosíthatósága révén nagyon jól beilleszthető a manapság népszerű biofinomítókoncepcióba is. Gumója elsősorban poliszacharidja, az inulin miatt értékes, míg száraz leveles hajtása bioüzemanyag előállításra alkalmas lignocellulóz tartalma miatt. Zöld biomasszáját régóta használják friss takarmánynak illetve szénának, de kevéssé ismert levélfehérjekoncentrátumként való alkalmazása. Emiatt munkánkban célunk volt dedikált csicsóka genotípusok szelektálása, jellemzése, mely/melyek aminosav összetétel, fehérjetartalom és biomassza produkció alapján leginkább alkalmasak levélfehérje koncentrátum előállítására humán/állati takarmányozás számára. Hét, különböző földrajzi területről származó, csicsóka genotípus/fajta zöld biomasszáját gyűjtöttük be a tenyészidőszak során két egymást követő időpontban. Ezeket módosított Ereky-Pirie módszerrel dolgoztuk fel. Lényege: első lépésben a rostos frakció szeparálása hideg préseléssel, majd a kinyert (rost mentes) vizes frakcióból a fehérjék hővel történő koagulálása következett. Az íly módon kapott levélfehérje koncentrátumot (LFK) gravitációs módszerrel szűrtük és szárítottuk. Az eredményeink alapján a vizsgált csicsóka genotípusok rost tartalma között nagy különbséget nem tapasztaltunk: 15-20% alakult. A kontrollként használt lucerna rost tartalma 30 43% között változott a betakarítások során. Ezzel együtt LFK 5 7% között változott csicsókák esetében. A lucernából nagyobb mennyiségű LFK volt kinyerhető: 11 15%. Az LFK nyersfehérje tartalma 27-35% között alakult, a betakarítások között nem találtunk tendenciózus változást. Jellemző volt viszont, hogy a Kalevala és a Fuza genotípusok egyöntetűbben 32-35% fehérjetartalmat mutattak mindkét betakarításnál. A lucerna LFK nyerfehérje tartalma 35-38% között mozgott szárazanyagra vonatkoztatva. A különböző aminosavak mennyiségét mérve fehérje tartalomra vonatkoztatva, összességében nem találtunk jelentős eltérést a lucerna és csicsóka genotípusok között. Érdekesnek találtuk azonban, hogy nékány esszenciális aminosav esetében, úgymint a limitáló metionin, magasabb értékeket mértünk a csicsóka genotípusokban (2,4 2,5 g/100g fehérje), mint lucerna esestében (2,2g/100g). A minta fehérjetartalmát is figyelembe véve a lucerna LFK-ban mindig 6-20%-kal magasabb aminosav értékeket kaptunk. Figyelembe véve a zöld biomasszaprodukcióját, remontálási képességét, fehérjetartalmat és aminosav összetételt csicsókát alkalmas alternatívának tartjuk levélfehérjekoncentrátum előállítására a vele együtt kinyert rost és barnalé frakciókkal. Eddigi eredményeink azt mutatják, hogy e célból a generatív típusú Kalevala, Fuza és Alba alkalmazhatóak legeredményesebben a vizsgált genotípusok közül. Domokos-Szabolcsy Éva, Kaszás László, Hodossi Sándor, Fári Miklós Debreceni Egyetem, MÉK, Mezőgazdasági Növénytani, Növényélettani és Biotechnológiai Tanszék 6
A sertéságazat fejlesztésének időszerű kérdései Alternatív növények takarmányozási lehetőségei a sertéstartásban
A sertéságazat fejlesztésének időszerű kérdései Alternatív növények takarmányozási lehetőségei a sertéstartásban Szépe Ferenc főosztályvezető Földművelésügyi Minisztérium 2015. május 5. NAIK Mezőgazdasági
RészletesebbenHüvelyesek szerepe az egészséges táplálkozásban
Hüvelyesek szerepe az egészséges táplálkozásban Nagy Gábor Zsolt 1,2 - Simonné Dr. Sarkadi Livia 2 1 Eszterházy Károly Egyetem, Élelmiszertudományi és Borászati Tudásközpont 2 Szent István Egyetem, Élelmiszerkémiai
RészletesebbenA BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK. Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék
A BIOETANOL GYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEI MINT ALTERNATÍV FEHÉRJEFORRÁSOK Mézes Miklós Szent István Egyetem Takarmányozástani Tanszék MELLÉKTERMÉKEK FELHASZNÁLÁSÁNAK CÉLJA - Nagy mennyiségben és folyamatosan
RészletesebbenA biodízelgyártás során keletkező melléktermékek felhasználása gazdasági haszonállatok takarmányozásában
Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Vidékfejlesztési Minisztérium A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása a takarmányozásban Budapest, 2013. július 8. A biodízelgyártás során keletkező melléktermékek
RészletesebbenA DDGS a takarmányozás aranytartaléka
A DDGS (Distillers Dried Grains with Solubles) magyarra fordítva szárított gabonatörköly, aminek az alapanyaga kukorica. Kevéssé ismert, hogy a kukorica feldolgozásával előállított bioetanol nem a folyamat
RészletesebbenHüvelyes növények szerepe az ökológiai gazdálkodásban
Hüvelyes növények szerepe az ökológiai gazdálkodásban Dr. Divéky-Ertsey Anna adjunktus SZIE, KERTK, Ökológiai és Fenntartható Gazdálkodási Rendszerek Tanszék Fenntartható mezőgazdaság Hosszú távon működő,
RészletesebbenOPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET -
OPTICON ELJÁRÁSSAL GAZDASÁGOSABB TERMELÉS - MAGYARORSZÁGON VÉGZET TELEPI KISÉRLET - Tehenészet: MILKMEN Kft., Magyarország Összehasonlítás: deukalac UDP 41 és AminoPlus MILKMEN Kft. 800 nagy tejtermelésű
RészletesebbenNÖVÉNYI TAKARMÁNY-KIEGÉSZÍTŐK ALKALMAZÁSA AZ INTENZÍV TAVI PONTYTERMELÉSBEN
NÖVÉNYI TAKARMÁNY-KIEGÉSZÍTŐK ALKALMAZÁSA AZ INTENZÍV TAVI PONTYTERMELÉSBEN Feledi Tibor, Rónyai András, Gál Dénes, Kosáros Tünde, Pekár Ferenc, Potra Ferenc, Csengeri István Halászati és Öntözési Kutatóintézet,
RészletesebbenA magyarországi félüzemi kísérletekből származó nyers szójabab táplálóanyagtartalma (2018. évi termés eredményei)
A magyarországi félüzemi kísérletekből származó nyers szójabab táplálóanyagtartalma (218. évi termés eredményei) Dr. Tikász Ildikó Edit ORSZÁGOS SZÓJA FÓRUM 218 Budapest, 218. december 3. Növénytermesztő
RészletesebbenA magyarországi termelésből származó szójabab, full-fat szója és szójadara táplálóanyagtartalma (2017. évi termés eredményei)
A magyarországi termelésből származó szójabab, full-fat szója és szójadara táplálóanyagtartalma (2017. évi termés eredményei) Dr. Tikász Ildikó Edit Varga Edina Országos Szója Fórum Budapest, 2017. december
RészletesebbenTAKARMÁNYOZÁSTAN. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
TAKARMÁNYOZÁSTAN Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 A takarmányok emészthetősége Emészthetőnek a táplálóanyagoknak azt a részét nevezzük, amely az emésztőtraktusban
RészletesebbenA Hungaro durumrozs tulajdonságai és termesztése
A Hungaro durumrozs tulajdonságai és termesztése Dr. Kruppa József Ph.D tb. egyetemi docens, címzetes főiskolai tanár Nyíregyháza, 2015. 03. 21. A szakirodalmakban előrevetítik a tritikálé várható elterjedését
RészletesebbenA bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása a takarmánygyártás gyakorlatában
Fábián János, Ph.D. Kutatás-fejlesztési igazgató Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. A bioüzemanyag-gyártás melléktermékeinek felhasználása a takarmánygyártás gyakorlatában Kukorica tőzsdei jegyzésének alakulása
RészletesebbenINTENZÍV BROILER INDÍTÓ
INTENZÍV BROILER INDÍTÓ Cikkszám: 4-131-012-01 Felhasználási javaslat: 0-14 napos korig Háromfázisos etetési technológiát teljes körűen kielégítő takarmány fajtától függetlenül, biztonságos, ellenőrzött
RészletesebbenBERGAFAT F 100 HARMADIK GENERÁCIÓS HIDROGÉNEZETT PÁLMAOLAJ
BERGAFAT F 100 HARMADIK GENERÁCIÓS HIDROGÉNEZETT PÁLMAOLAJ A PROBLÉMA KÉRŐDZŐK A tejtermelés az ellést követően komoly energia ellátási, takarmányozási nehézségeket támaszt. Sajnálatos módon az ellést
RészletesebbenMorzsák a Közép-Dunántúl sikeres mezőgazdasági és élelmiszeripari projektjeiből
NO-BLE Ideas Budapest, 2014.03.10. Morzsák a Közép-Dunántúl sikeres mezőgazdasági és élelmiszeripari projektjeiből Dr. Szépvölgyi Ákos Mikrobiológiai oltókultúra Az Elmolight Bt. az alternatív növénytápláláshoz
RészletesebbenSzójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004
Szójamentes új növényi alapú élelmiszerek fejlesztése. GAK pályázat eredményei Nyilvántartási szám: GAK-ALAP1-00154/2004 Résztvevők: VIRECO Kft. Konzorciumvezető Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi
RészletesebbenZÁRÓJELENTÉS. ELTÉRŐEN HŐKEZEL T KUKORICA HATÁSA VÁLASZTOTT MALACOK TELJESíTMÉNYÉRE. Megbízó: PAMAX Kft. (Monor)
ZÁRÓJELENTÉS ELTÉRŐEN HŐKEZEL T KUKORICA HATÁSA VÁLASZTOTT MALACOK TELJESíTMÉNYÉRE Megbízó: PAMAX Kft. (Monor) Készült: ÁTK, Herceghalom, Modell Telep Témavezető: Dr. Gundel János, intézeti igazgató ÁTK,
RészletesebbenGOP -1.1.1-11-2012-0159
1 GOP -1.1.1-11-2012-0159 A KLÍMAVÁLTOZÁSHOZ ALKALMAZKODÓ GABONAFÉLÉK BIOTIKUS ÉS ABIOTIKUS REZISZTENCIA NEMESÍTÉSE, NÖVÉNYVÉDELMÉNEK FEJLESZTÉSE, VALAMINT AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG NÖVELÉSE A növény- és
RészletesebbenA NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 5. előadás A termelés környezeti feltételei A környezeti feltételek hatása Közvetlen Termék-előállítás
RészletesebbenA tájfajta ősgabonák lehetőségei
Több mint hetven hazai ágazati szereplő vett részt a peszektergenyei szakmai napon. Szántóföldi fajtabemutató Az elfeledett, tájfajta ősgabonák elterjesztésének céljával szervezte meg az ÖMKi a második,
RészletesebbenPorcijó KOMPLEX kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Porcijó STANDARD kutyaeledel Teljes értékű állateledel. Kiszerelések 3 kg 15 kg 30 kg
Porcijó KOMPLEX kutyaeledel Az átlagos aktivitású házőrző- és hobbikutyák rendszeres táplálására fejlesztettük ki. Élettanilag optimálisan beállított arányban tartalmazza az összes olyan tápanyagot, ásványi
RészletesebbenTAKARMÁNYOZÁSI CÉLÚ GMO MENTES SZÓJABAB TERMESZTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI HELYES AGROTECHNOLÓGIA ALKALMAZÁSA MELLETT A KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN
TAKARMÁNYOZÁSI CÉLÚ GMO MENTES SZÓJABAB TERMESZTÉSÉNEK LEHETŐSÉGEI HELYES AGROTECHNOLÓGIA ALKALMAZÁSA MELLETT A KÖZÉP-MAGYARORSZÁGI RÉGIÓBAN A projekt címe: A GMO mentes minőségi takarmány szója termesztés
RészletesebbenBábolna. Takarmányozási Program. Malac Takarmánykeverékek
Bábolna Takarmányozási Program Malac Takarmánykeverékek Tisztelt Partnerünk! Jelen kiadványunkban szeretnénk átfogó képet nyújtani a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. által gyártott sertéstakarmányokról.
RészletesebbenGOP -1.1.1-11-2012-0159
GOP -1.1.1-11-2012-0159 A KLÍMAVÁLTOZÁSHOZ ALKALMAZKODÓ GABONAFÉLÉK BIOTIKUS ÉS ABIOTIKUS REZISZTENCIA NEMESÍTÉSE, NÖVÉNYVÉDELMÉNEK FEJLESZTÉSE, VALAMINT AZ ÉLELMISZERBIZTONSÁG NÖVELÉSE A növény- és vetőmagtermesztésben,
RészletesebbenToxinológia fuzáriumkísérleti tapasztalatok
Toxinológia fuzáriumkísérleti tapasztalatok Székesfehérvár Debrecen 2013. 05.15-16. Magyar Kukorica Klub Egyesület 1 Hivatkozások Szakcikk idézet: Agro Napló (Dr Mesterhézy Ákos) Történeti és szakmai részek:
RészletesebbenAlternatív fehérjeforrások a baromfi takarmányozásban
a baromfi takarmányozásban Pál László Pannon Egyetem, Georgikon Kar, Keszthely Áttekintés Jelenlegi helyzet Nemzeti Fehérjeprogram Alternatív fehérjeforrások Jelenlegi helyzet EU: import szójatermékek
Részletesebben1,45 1,40 1,35. kg/kg 1,20 1,21 1,13 1,15 1,10 1,05. 1,00 D Prestarter 1,37. BS Új Piggy PLATINUM
A BÁBOLNA TAKARMÁNY új fejlesztésű PLATINUM PRESTARTER malac-takarmányának elnevezése az egyik legnemesebb fém, a platina latin nevére utal. Az ékszeriparban is használt platina az aranyhoz, vagy az ezüsthöz
RészletesebbenGENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. GENETIKAILAG MÓDOSÍTOTT NÖVÉNYEK AZ ÉLELMISZERLÁNCBAN Szerkesztette: Bánáti Diána Gelencsér Éva Budapest, 2007. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK IV. Genetikailag módosított
RészletesebbenProf. Dr. Péter Ákos Biacs:
Transnational Innovation Platform from Cropfield to Table (HUHR/1001/2.1.3/0001 sz. Inno-CropFood) Prof. Dr. Péter Ákos Biacs: New tasks in food and nutrition sciences (In Hungarian language) Official
RészletesebbenA rost szerepe a kocák takarmányozásában
A rost szerepe a kocák takarmányozásában Mézes Miklós Szent István Egyetem, Takarmányozástani Tanszék Gödöllő 1 Növényi sejtfal Nyersrost A nyersrost olyan növényi szénhidrátok komplex keveréke, amelyeket
RészletesebbenA hüvelyes növények termesztésének színvonala és gazdaságossági kérdései Magyarországon. Tikász Ildikó Edit Budapest, szeptember 29.
A hüvelyes növények termesztésének színvonala és gazdaságossági kérdései Magyarországon Tikász Ildikó Edit Budapest, 2016. szeptember 29. Tartalom 1. Száraz hüvelyesek jelentősége 2. Termelési mutatók
RészletesebbenA tejelő tehenészet szerepe a. fenntartható (klímabarát) fejlődésben
A tejelő tehenészet szerepe a fenntartható (klímabarát) fejlődésben Dr. habil. Póti Péter tanszékvezető, egyetemi docens Szent István Egyetem (Gödöllő), Álletenyésztés-tudományi Intézet Probléma felvetése
RészletesebbenFÓKUSZBAN A SZÓJA. Virágné Pintér Gabriella Szeged, február 24.
FÓKUSZBAN A SZÓJA Virágné Pintér Gabriella Szeged, 2016. február 24. A világ szójatermesztése Évente 250-270 millió tonna szójabab terem a világon. A világ mezőgazdasági területének 6%-án termelnek szóját,
RészletesebbenSütőipari termékkoncepciók
Sütőipari termékkoncepciók Ismerkedjen meg legsikeresebb és legkedveltebb koncepcióinkkal! A Zeelandia termékfejlesztése a nemzetközi fogyasztói piac felmérésein alapszik. Termékkoncepcióit ez alapján
RészletesebbenAZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK
AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK AZ ÉLVONAL TAKARMÁNYA GYÁRTMÁNYJEGYZÉK A mai rohanó világban egyre gyakrabban érkezik el az a pillanat, amikor összefut a nyál a szánkban és a nagymamáink által elkészített,
RészletesebbenHús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer
Hús és hústermék, mint funkcionális élelmiszer Szilvássy Z., Jávor A., Czeglédi L., Csiki Z., Csernus B. Debreceni Egyetem Funkcionális élelmiszer Első használat: 1984, Japán speciális összetevő feldúsítása
RészletesebbenHAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc
HAZAI LAPSZEMLE Összeállította: Boross Ferenc Örsi Ferenc - Homoki Péter - Vu Nam Phong: Metilglioxál képzôdése és meghatározása karamell mintákban Élelmezési Ipar, 48 (1994) 2, 37-41 Gerely Péter: A csomagolástervezés
RészletesebbenFUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM
FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK EGY INNOVÁCIÓS PROGRAM Dr. Professzor emeritus Szent István (korábban Budapesti Corvinus)Egyetem Élelmiszertudományi Kar 2016.szeptember 14 II. Big Food Konferencia, Budapest
RészletesebbenA brojler takarmányozás aktuális kérdései. Dr. Gyenis József takarmányozási szakértő
A brojler takarmányozás aktuális kérdései Dr. Gyenis József takarmányozási szakértő Aktualitások Takarmányozási költségek csökkentése Toxinokról - érthetően Brojler termelési feltételek Termelési eredmények
RészletesebbenDr. Fejes Ágnes biodiverzitás referens. Természetmegőrzési Főosztály Biodiverzitás és Génmegőrzési Osztály január 28.
Dr. Fejes Ágnes biodiverzitás referens Természetmegőrzési Főosztály Biodiverzitás és Génmegőrzési Osztály 2016. január 28. AGROmash EXPO 1 1996 - Természetvédelmi törvény (1996. évi LIII. törvény) 1998
RészletesebbenAZ ŐZHÚS ZSÍRSAVÖSSZETÉTELÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÓ ÉRTÉKELÉSE
Szent István Egyetem Állatorvos-tudományi kar Egzotikusállat és Vadegészségügyi Tanszék AZ ŐZHÚS ZSÍRSAVÖSSZETÉTELÉNEK ÖSSZEHASONLÍTÓ ÉRTÉKELÉSE Dr. Marosán Miklós és Dr. Tóth Tamás Budapest 2015. 03.
RészletesebbenPerspektívák a sertések precíziós takarmányozásában. Halas Veronika, PhD Kaposvári Egyetem Takarmányozástani tanszék
Perspektívák a sertések precíziós takarmányozásában Halas Veronika, PhD Kaposvári Egyetem Takarmányozástani tanszék Az EU országok vágott sertés kibocsájtása (millió hízó) Eurostat (2014) 1000 koca Az
RészletesebbenA vegetarianizmus a jövő útja?
Szupermarketekben egyre több vegán terméket, például tofut tempeht vagy szójajoghutot vásárolhatunk. A vegán és a vegetáriánus élelmiszer fogyasztás, vagyis az új táplálkozási piramis népszerűsítéséhez
RészletesebbenSörök tápértékének vizsgálata
Debreceni Egyetem Mezőgazdaság-, Élelmiszertudományi, és Környezetgazdálkodási Kar Élelmiszertudományi, Minőségbiztosítási és Mikrobiológiai Intézet Sörök tápértékének vizsgálata Szabó Edina Ph.D hallgató
RészletesebbenBiogáz hasznosítás. SEE-REUSE Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért. Vajdahunyadvár, 2014. december 10.
Az európai megújuló energia oktatás megerősítése a fenntartható gazdaságért Biogáz hasznosítás Vajdahunyadvár, 2014. december 10. Alaphelyzet A magyar birtokos szegényebb, mint birtokához képest lennie
RészletesebbenFunkcionális halhús előállítása különböző olajok alkalmazásával
Funkcionális halhús előállítása különböző olajok alkalmazásával Biró Janka 1,2, Csengeri István 1 1 Halászati és Öntözési Kutatóintézet 2 Kaposvári Egyetem, Állattudományi Kar Takarmányozást oktatók és
RészletesebbenTisztelt Olvasók! 2007. június 6-7-én (szerdán és csütörtökön) A 9óra 30perckor kezdődő program mindkét napon azonos. Kutatás + Marketing
Kutatás + Marketing A Gabonatermesztési Kutató Közhasznú Társaság lapja Tisztelt Olvasók! Kalászos és repce fajtabemutatóinkra invitáló Híradónk ez évi nyári számának írásaiban is igyekszünk a múló, de
Részletesebben(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására)
(Adalékkal kezelt repcedara, szójadara kiváltására) 1134 Budapest, Róbert Károly krt. 82-84. telefon: 06 30 473 9989 email: kapcsolat@fhpagrohaz.hu www.fhpagrohaz.hu 1. A takarmány-alapanyag nevének értelmezése
RészletesebbenHEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség
HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Az élelmiszer és az egészség Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges Étel az Egészséges Élethez
RészletesebbenBioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer
CESCI - III. SZENTGOTTHÁRDI SZLOVÉN MAGYAR FÓRUM Bioinformatika - egészséges környezet, egészséges élelmiszer Pannon Bio-Innováció Kft Taller János, PhD ügyvezető Szentgotthárd, 2017. május 23. 1 Pannon
RészletesebbenGINOP
Tejelő szarvasmarhák alternatív takarmányozási rendszerének fejlesztése prémium minőségű, antioxidánsokban gazdag tehéntej előállítása érdekében (FEEDNRGY Projekt) GINOP-2.1.1-15-2015-00093 Célkitűzések:
RészletesebbenZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK. -jelentős források: vitamin, ásványi elem, élelmi rost, szerves sav, pigment
ZÖLDSÉGEK, GYÜMÖLCSÖK -olcsók, könnyen beszerezhetők gyakoriak -100 kg évente -napi élelem egyötöde -arányuk általában nem kielégítő -nyersen, feldolgozva, tartósítva -gyökér, gumó, hagyma, szár, levél,
RészletesebbenBábolna. Takarmányozási Program. Malac Koncentrátumok
Bábolna Takarmányozási Program Malac Koncentrátumok 1 Tisztelt Partnerünk! Jelen kiadványunkban szeretnénk átfogó képet nyújtani a Bonafarm-Bábolna Takarmány Kft. által gyártott sertéstakarmányokról. Termékeinket
RészletesebbenA takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére
A takarmány mikroelem kiegészítésének hatása a barramundi (Lates calcarifer) lárva, illetve ivadék termelési paramétereire és egyöntetűségére Fehér Milán 1 Baranyai Edina 2 Bársony Péter 1 Juhász Péter
RészletesebbenA tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér?
A tíz legegészségesebb szénhidrátforrás- avagy mivel helyettesíthető a kenyér? Árpa A rizs egyik legegészségesebb alternatívája. Oldható rostokat tartalmaz, fogyasztása után pedig hosszabb ideig érezzük
RészletesebbenKun Ágnes 1, Kolozsvári Ildikó 1, Bíróné Oncsik Mária 1, Jancsó Mihály 1, Csiha Imre 2, Kamandiné Végh Ágnes 2, Bozán Csaba 1
Kun Ágnes 1, Kolozsvári Ildikó 1, Bíróné Oncsik Mária 1, Jancsó Mihály 1, Csiha Imre 2, Kamandiné Végh Ágnes 2, Bozán Csaba 1 1 NAIK Öntözési és Vízgazdálkodási Önálló Kutatási Osztály, Szarvas 2 NAIK
RészletesebbenSikeres kajszibarack tanácskozás és fajtabemutató Cegléden a Gyümölcstermesztési Kutató-Fejlesztő Intézet Nonprofit Közhasznú Kftben
Sikeres kajszibarack tanácskozás és fajtabemutató Cegléden a Gyümölcstermesztési Kutató-Fejlesztő Intézet Nonprofit Közhasznú Kftben 2013 július 16-án több mint százan vettek részt a Gyümölcstermesztési
RészletesebbenAlternatív fehérjenövények
Gyuricza Csaba: az EU és Magyarország egyaránt ösztönzi a fehérje- és hüvelyes növények termesztését 1. oldal (összes: 5) Több előadás hangzott el. A pillangósokról Zsombik László helyi igazgató számolt
RészletesebbenEGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT Írták: Szerkesztette: Bánáti Diána Budapest 2006. ÉLELMISZER-BIZTONSÁGI KÖTETEK III. EGYÜTT MAGYARORSZÁG ÉLELMISZER-BIZTONSÁGÁÉRT
RészletesebbenKülönböző esszenciális zsírsav tartalmú haltápok hatása a ponty (Cyprinus carpio) növekedési teljesítményére és természetes immunrendszerére
Különböző esszenciális zsírsav tartalmú haltápok hatása a ponty (Cyprinus carpio) növekedési teljesítményére és természetes immunrendszerére Ardó László, Csengeri István, Rónyai András, Jeney Zsigmond
RészletesebbenSAVANYÚ HOMOKTALAJ JAVÍTÁSA HULLADÉKBÓL PIROLÍZISSEL ELŐÁLLÍTOTT BIOSZÉNNEL
SAVANYÚ HOMOKTALAJ JAVÍTÁSA HULLADÉKBÓL PIROLÍZISSEL ELŐÁLLÍTOTT BIOSZÉNNEL Farkas Éva Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetem Alkalmazott Biotechnológia és Élelmiszertudományi Tanszék Terra Preta
RészletesebbenA NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
A NÖVÉNYTERMESZTÉSI ÁGAZATOK ÖKONÓMIÁJA Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 7. előadás A vetésszerkezet kialakítása, tervezésének módszerei A vetésszerkezet Fogalma:
RészletesebbenA kolbászok szabad aminosav és biogén amin tartalmának változása nagy hidrosztatikai nyomás kezelés hatására
A kolbászok szabad aminosav és biogén amin tartalmának változása nagy hidrosztatikai nyomás kezelés hatására Készítette: Papp Szilvia Környezettudományi szak Témavezető: Simonné Dr. habil. Sarkadi Livia
RészletesebbenA HÚS SZEREPE A HUMÁN TÁPLÁLKOZÁSBAN konferencia MEGHÍVÓ
A HÚS SZEREPE A HUMÁN TÁPLÁLKOZÁSBAN konferencia MEGHÍVÓ A Baromfi Termék Tanács és Szakmaközi Szervezet, a Juh- és Kecske Terméktanács és Szakmaközi Szervezet és a Vágóállat és Hús Szakmaközi Szervezet
RészletesebbenMEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK
Mezőgazdasági alapismeretek középszint 0921 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2010.május 14. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK KÖZÉPSZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ OKTATÁSI ÉS KULTURÁLIS MINISZTÉRIUM
RészletesebbenPremixek lovaknak. Agronatúr Kft. 9330 Kapuvár, Ipartelepi út. 9. Tel./fax: +36 96 245 176 Mobil: 06 20 9 50 60 46 www.agronatur.
Premixek lovaknak A termék tartalmazza mindazokat a vitaminokat, makró és mikroelemeket, melyekre a fokozott fizikai és szellemi igénybevételkor nagyobb mennyiségben van szüksége a szervezetnek és amelyeket
RészletesebbenAZ ALKOHOLGYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEINEK GYAKORLATI ALKALMAZÁSA A TAKARMÁNYGYÁRTÁSBAN. Dr. Koppány György VITAFORT ZRT
AZ ALKOHOLGYÁRTÁS MELLÉKTERMÉKEINEK GYAKORLATI ALKALMAZÁSA A TAKARMÁNYGYÁRTÁSBAN Dr. Koppány György VITAFORT ZRT BEVEZETÉS A BIOÜZEMANYAG CÉLÚ ALKOHOLGYÁRTÁS ALAPANYAGAI A MAGAS SZÉNHIDRÁT TARTALMÚ NÖVÉNYI
RészletesebbenNÖVÉNYNEMESÍTÉS. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A
NÖVÉNYNEMESÍTÉS Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP-4.1.2-08/1/A-2009-0010 Előadás áttekintése Növénynemesítés fogalma és célja Növénynemesítés feladatai Növénynemesítés társtudományai A
RészletesebbenBábolna. Takarmányozási Program. Tejelő tehén /Borjú Borjútápszerek
Bábolna Takarmányozási Program Tejelő tehén /Borjú Borjútápszerek 1 Tisztelt Partnerünk! Szeretnénk megragadni az alkalmat, hogy röviden bemutassuk szarvasmarha takarmányozási programunkat. Takarmány készítményeinket
RészletesebbenAz új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai
Az új élelmiszerjelölési rendelet alkalmazásának gyakorlati feladatai Szegedyné Fricz Ágnes, főosztályvezető-helyettes. VM, Élelmiszer-feldolgozási Főosztály AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS 1169/2011/EU
RészletesebbenSzaktanácsadás képzés- előadás programsorozat
Szaktanácsadás képzés- előadás programsorozat Helyszín: Földi Kincsek Vására Oktatóközpont, 2632 Letkés Dózsa György út 22. IDŐ ELŐADÁS SZAKTANÁCSADÁS KÉPZÉS 2014.09.27 Innováció a helyi gazdaság integrált
RészletesebbenMolekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén
Molekuláris biológiai eljárások alkalmazása a GMO analitikában és az élelmiszerbiztonság területén Dr. Dallmann Klára A molekuláris biológia célja az élőlények és sejtek működésének molekuláris szintű
RészletesebbenBábolna. Takarmányozási Program. Húsmarha / Tehén Kiegészítő takarmányok
Bábolna Takarmányozási Program Húsmarha / Tehén Kiegészítő takarmányok 1 Tisztelt Partnerünk! Szeretnénk megragadni az alkalmat, hogy röviden bemutassuk szarvasmarha takarmányozási programunkat. Takarmány
RészletesebbenHáromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi (Lates calcarifer) természetes immunválaszára
Háromféle gyógynövénykivonat hatása a barramundi (Lates calcarifer) természetes immunválaszára Ardó László 1, Rónyai András 1, Feledi Tibor 1, Yin Guojun 2, Neill J. Goosen 3, Lourens de Wet 3, Jeney Galina
RészletesebbenRészvételi kutatás a hazai ökogazdálkodás fejlesztéséért Dr. Dre ler Dóra, üg vezető
Részvételi kutatás a hazai ökogazdálkodás fejlesztéséért Dr. Dre ler Dóra, üg vezető OMÉK Budapest, 2015. szeptember 25. Idővo al Célunk: A e zetközi szi tű tudományos kutatás elő ozdítása a hazai ökológiai
RészletesebbenM E G H Í V Ó TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA. MOSONMAGYARÓVÁR november 25.
M E G H Í V Ó TUDOMÁNYOS DIÁKKÖRI KONFERENCIA MOSONMAGYARÓVÁR 2013. november 25. A Nyugat-magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi Kar, Mosonmagyaróvár Tudományos Diákköri Tanácsa tisztelettel
RészletesebbenAz Európai Unió Tanácsa Brüsszel, május 3. (OR. en)
Az Európai Unió Tanácsa Brüsszel, 2016. május 3. (OR. en) 8540/16 ADD 1 DENLEG 34 AGRI 222 SAN 162 FEDŐLAP Küldi: az Európai Bizottság Az átvétel dátuma: 2016. április 29. Címzett: a Tanács Főtitkársága
RészletesebbenÁGAZATI SZAKMAI ÉRETTSÉGI VIZSGA MEZŐGAZDASÁG ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ A MINTAFELADATOKHOZ
MEZŐGAZDASÁG ISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ A MINTAFELADATOKHOZ I. TESZTFELADATOK Egyszerű választás D Négyféle asszociáció 1. D 2. B 3. C 4. B 5. A Ötféle asszociáció
RészletesebbenAz ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon
Az ökológiai szőlőtermesztés lehetőségei Magyarországon Dr. Németh Krisztina Tudományos főmunkatárs NAIK Szőlészeti és Borászati Kutató Állomás Kecskemét- Katonatelep Budapest 2016. december 02. Ökológiai
RészletesebbenKIEMELÉSEK. A kereskedelmi forgalomban lévő biotechnológiai/gm növények globális helyzete: 2012. Clive James, az ISAAA alapítója és elnöke
KIEMELÉSEK A kereskedelmi forgalomban lévő biotechnológiai/gm növények globális helyzete: 2012 Clive James, az ISAAA alapítója és elnöke A szerző által az egy milliárd szegény, éhes embernek, a sorsuk
RészletesebbenÖkrök takarmányozása
Ökrök takarmányozása Pisztácia, mogyoró Főbb jellemzőik: Alacsony zsír, ásványi anyag és rosttartalom Fehérjéjük (2-3%) nagyrészt NPN anyagokból áll Kevés keményítőt, vagy cukrot tartalmaznak Száraz, hűvös
RészletesebbenKÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL Veszprémi Igazgatósága. A kalászos gabonák évi terméseredményei a Közép-Dunántúlon. Veszprém 2005.
KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL Veszprémi Igazgatósága A kalászos gabonák 2005. évi terméseredményei a Közép-Dunántúlon Veszprém 2005. október Készült: a Központi Statisztikai Hivatal Veszprémi Igazgatóság,
RészletesebbenNyári forróság: takarmányozás és a klímaváltozás
A bendőben ez az anyag semlegesíti a savfelesleget és hosszú ideig optimálisan tartja a ph-értéket, ráadásul mérsékli a bendő ph-jának ingadozását. Ez csak az egyik újdonság, amely a klímaváltozás okozta
RészletesebbenÚj könyvek a SZIE AGK (Tessedik Campus) Könyvtárában NÖVÉNYTERMESZTÉS. Csili és társai Fajták, termesztés, receptek Cser Kiadó, pld.
Új könyvek a SZIE AGK (Tessedik Campus) Könyvtárában NÖVÉNYTERMESZTÉS A hagyományos szántóföldi növénytermesztés a moldvai csángó magyaroknál Halász Péter General Press. 2015 Csili és társai Fajták, termesztés,
RészletesebbenMangalica specifikus DNS alapú módszer kifejlesztés és validálása a MANGFOOD projekt keretében
Mangalica specifikus DNS alapú módszer kifejlesztés és validálása a MANGFOOD projekt keretében Szántó-Egész Réka 1, Mohr Anita 1, Sipos Rita 1, Dallmann Klára 1, Ujhelyi Gabriella 2, Koppányné Szabó Erika
RészletesebbenBaby Top prestarter E 10
Baby Top prestarter E 10 Késztakarmány szopós malacoknak, a fialást követö 3. naptól 42-45 napos korig. Növényi zsír, szója, tejpor, búza, kukorica, korpa, foszfor forrás, vitaminok, nyomelemek, takarmány
RészletesebbenII. félév 1. óra. Készült az Európai Unió finanszírozásával megvalósult iskolagyümölcsprogramban részt vevő iskolák számára 2013/2014
Oktatási anyag, oktatási segédlet az egészséges étkezési szokásokat érintő ismeretek fejlesztése és azok gyakorlati alkalmazása érdekében 5. osztályos tanulók részére II. félév 1. óra Készült az Európai
RészletesebbenHOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére
HOGYAN MŰKÖDIK EGY GAZDASÁG? Oktatási segédanyag általános iskolás diákok részére Készült az Európai Unió INTERREG IIIC ALICERA projekt támogatásával Nyugat-Magyarországi Egyetem Mezőgazdaság- és Élelmiszertudományi
RészletesebbenKukorica Ukrajnában: betakarítási jelentések rekord termelésről számolnak be
MEZŐGAZDASÁGI TERMELÉS A VILÁGON Kukorica Ukrajnában: betakarítási jelentések rekord termelésről számolnak be Kép. Ukrajna kukorica betakarítása: termelés USDA (United States Department of Agriculture
RészletesebbenA feltárt közös KFI területek bemutatása
Transnational Innovation Platforms from Cropfield to Table A feltárt közös KFI területek bemutatása HUHR/1001/2.1.3/1001 A közös agrár- és élelmiszer-innovációs kapacitások Zárórendezvény Célrendszer Tematikus
RészletesebbenTeljesítmény modellek alkalmazása a brojlerek táplálóanyag szükségletének meghatározására
Teljesítmény modellek alkalmazása a brojlerek táplálóanyag szükségletének meghatározására Dr. Halas Veronika és Dukhta Galyna Kaposvári Egyetem Takarmányozástani Tanszék XXI. Kaposvári Baromfitenyésztési
RészletesebbenMegismertetni a háztartás alapvető funkcióit.
PROGRAM MEGNEVEZÉSE Mezőgazdasági kistermelés, biogazdálkodás I. MODUL MEGNEVEZÉSE Falusi életvitel-háztartás ökonómia Óraszám Témakör megnevezése Témakör részles feldolgozása Témakör célja Irodalom 1-2
RészletesebbenRészletes takarmányozástan gyakorlat Hízósertés takarmányozása A SERTÉS S HÍZLAL ZLALÁSA Vágási végt v gtömeg - húsminőség: Izomrostok mennyisége Hús s színe (myoglobin( myoglobin) Lédúss ssága (vízmegk
RészletesebbenAz egészségügyi indokú húsvizsgálatok eredményei
Az egészségügyi indokú húsvizsgálatok eredményei Lugasi Andrea Budapesti Gazdasági Egyetem Kereskedelmi, Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Kar Vendéglátás Intézeti Tanszék A hús szerepe a humán táplálkozásban
RészletesebbenVinasse +P szakmai ismertető anyag
Vinasse +P szakmai ismertető anyag Vinasz avagy Vinasse, szerves trágya A vinasz a szeszgyártás során keletkező tisztán növényi eredetű anyag, amely koncentrált és azonnal felvehető formában tartalmazza
RészletesebbenHúsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei
Húsipari technológiai, termékfejlesztési, tartósítási újdonságok, nemzetközi trendek, a nagynyomású technika lehetőségei Dr. Friedrich László Szent István Egyetem, Élelmiszertudományi Kar, Hűtő- és Állatitermék
RészletesebbenMacskatápok. Adult Cat
A szokásos előfordulás mellett minden termékben fehérjéhez kapcsolt formában is megtalálhatók a főbb ásványi anyagok ezzel biztosítva a teljes beépülést. Több termék tartalmazza a nélkülözhetetlen kondroitin-szulfátot
RészletesebbenA köles kül- és belpiaca
A köles kül- és belpiaca Györe Dániel tudományos segédmunkatárs Agrárgazdasági Kutató Intézet Köles Reneszánsza Konferencia 2013. október 25. Budapest Világ gabonatermelése - Az elmúlt 50 évben a főbb
RészletesebbenA hazai dohánytermesztés biológiai alapjai
A hazai dohánytermesztés biológiai alapjai Dr. Varga Lajos Agroport-D Kft. A hazai dohánytermesztés biológiai alapjai Fajtanemesítés Fajtaelismerés Hazai nemesítésű fajták, fajtahasználat Vetőmagtermesztés
Részletesebben