kivalo magyar borok feledhetetlen pillanatokhoz VÁLASSZA A MINŐSÉGET! Ajánlatunk csütörtöktől a készlet erejéig érvényes.

Átírás

1 018 ősz ALDI Borkatalógus VÁLASSZA A MINŐSÉGET! kivalo magyar borok feledhetetlen pillanatokhoz Ajánlatunk csütörtöktől a készlet erejéig érvényes.

2 Kiváló borok válogatása Mit jelent számunkra a bor? Erre az egyszerű kérdésre mindenki másképp válaszol. A bor társaság, az ízletes ételek társa, az étkezés koronája, beszélgetések kísérője, nagy gondolatok ébresztője, a szürke hétköznapok megszínezője, a búbánat vigasza. Fogyasztására mindig adódhat alkalom, s ha mértékkel tesszük ezt, testünknek-lelkünknek is kedvezünk vele. A bor igazi titka sokszínűségében, sokoldalúságában rejlik, de csak a különleges odafigyeléssel készült borok tudják megcsillantani az alkotás és alkotója közös értékeit. Elhivatottság és szakértelem, emellett szenvedély és a hagyományokból fakadó megújulás igénye jellemzi borász partnereinket, akiknek ígéretes mesterműveit büszkén ajánljuk Vásárlóink figyelmébe. Ahogy minden más termékünk esetében, úgy borkínálatunk kialakításánál is arra törekedtünk, hogy gondosan válogatott, a Vásárlók igényeihez és ízléséhez legjobban illeszkedő kínálattal várjuk a borrajongókat. Őszindító választékunkban 7 magyar borvidék 3 tételét kínáljuk, népszerű nemzetközi boraink mellett, melyek mind más-más karaktert és hangulatot képviselnek, egyedi ízélményt biztosítva. Ami közös bennük: a magas minőség iránti elkötelezettség és a kiváló ár-érték arány. Legnagyobb örömünkre egyre több Vásárlónk keresi a minőségi magyar borokat polcainkon. Bízunk benne, hogy a borkatalógusunkban kínált hazai borvidékek kincsei ideális kísérői lesznek idén ősszel is a családi eseményeknek, baráti vacsoráknak, a hétvégi kikapcsolódásnak, de akár egy különleges hétköznap estének is, hozzájárulva az élményteli pillanatok varázsához. ALDI Borkatalógus

3 1 BALATONBOGLÁR Konyári Cabernet Franc* száraz vörösbor, érett és fűszeres cabernet franc, gazdag illattal, a hosszú és finoman fás kortyban szeder, áfonya és frissítő piros ribizli jelentkeznek, javasolt bélszínsteakhez zöldborsmártással, ideális fogyasztási hőmérséklet: 18 C 93 Ft/l 199Ft TOKAJ Sauska 113 Cuvée* száraz fehérbor, modern és komplex házasítás Tokajból, melynek illatában barack, szőlő és muskotályos jegyek, a kortyban grapefruit és érintésnyi fa érződik, javasolt sült durbincsfiléhez, zöldborsófőzelékhez, citromos-petrezselymes salátához, ideális fogyasztási hőmérséklet: 14 C 798,67 Ft/l 099Ft 1 Fogyassza felelősséggel! ALDI Borkatalógus 3

4 1 BALATONBOGLÁR Kristinus Cuvée száraz fehérbor, tiszta, közepesen intenzív illatában egres, zöld alma, zöld körte és halvány vegetális, füves karakter jellemzi, nincs hordóra utaló jel, javasolt grillezett kecskesajthoz friss salátaágyon, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 1 598,67 Ft/l -100 Ft Ft Ft BADACSONY Laposa Prizma száraz fehérbor, könnyed és fiatalos olaszrizling, áttetsző, tiszta és élénk szín jellemzi, intenzív illatában citrusfélék, virágok dominálnak kis rozmaringgal megbolondítva, javasolt tejszínes tagliatelléhez lazaccal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 1 33 Ft/l -3 % Ft Ft 1 4 ALDI Borkatalógus Fogyassza felelősséggel!

5 3 SZEKSZÁRD Lajvér Bikavér* száraz vörösbor, kékfrankos- és kadarka-hangsúllyal, fűszeres, könnyed, jól fogyasztható bor, a kortyban érett gyümölcsök, aszalt áfonya és meggylikőr jellemzi, javasolt hagymás rostélyoshoz steakburgonyával, ideális fogyasztási hőmérséklet: 18 C 1 998,67 Ft/l Ft Ft 4 SZEKSZÁRD Mészáros Cabernet Franc* száraz vörösbor, illatában fűszeres, elegáns és intenzív, ízében cseresznye, meggy, fekete gyümölcsök érezhetők, szájban selymes, csokoládé és fűszeresség jellemzi, szerkezete kiegyensúlyozott, kerek, javasolt szarvassülthöz vargányamártással, ideális fogyasztási hőmérséklet: 18 C 398,67 Ft/l 5 5 SZEKSZÁRD Takler Merlot* száraz vörösbor, testes, ugyanakkor bársonyos, piros húsú gyümölcsök, elsősorban a málna intenzív zamatával, másod- és harmadtöltésű tölgyfa hordókban érlelődőtt, javasolt nyárson sült kacsamellhez almás vörös káposztával, áfonyás desszertekhez, ideális fogyasztási hőmérséklet: C 3 065,33 Ft/l Kacsamell nyárson almás vörös káposztával 99Ft HOZZÁVALÓK: AZ ALMÁS VÖRÖS KÁPOSZTÁHOZ: 00 g vörös káposzta, OSANA napraforgóolaj (a pároláshoz), 50 g GARDENGOLD almapüré, 1/ darab alma A KACSAMELLHEZ: 150 g kacsamellfilé, OSANA napraforgóolaj (a sütéshez), 100 g friss kelbimbó, 1 fej hagyma, néhány szál kakukkfű, 5 g MILFINA teavaj, 1 ek. GRANDESSA áfonya extradzsem, ízlés szerint LE GUSTO fűszermalom, tengeri só és fekete bors, 8 darab fanyárs vagy hurkapálca ELKÉSZÍTÉS: ALMÁS VÖRÖS KÁPOSZTA: A vörös káposztát legyaluljuk és kissé megpároljuk, majd hozzákeverjük az almapürét és felforraljuk. Közben az almát kis kockára vágjuk, majd a vörös káposztához adjuk és - 5 percig lefedve puhítjuk. KACSAMELL: Egy kis olajat melegítünk egy serpenyőben, amiben megpirítjuk a kacsamellfilé mindkét oldalát (kb. 3-3 percig). Ezután 4-5 percig pihentetjük, majd - 3 cm-es kockákra vágjuk. A kelbimbót megtisztítjuk, sós vízben félpuhára főzzük és jeges vízbe szedjük. A hagymát szélesebb csíkokra vágjuk, majd felszúrjuk a nyársra sorban a kacsamellkockával és a kelbimbóval együtt. Óvatosan fűszerezzük sóval, borssal és kakukkfűvel. Vajat hevítünk serpenyőben és kb. 1 percig sütjük a nyársakat minden oldalról. Az áfonya extradzsemet beletesszük a serpenyőbe és ebben is megforgatjuk a nyársakat. kb. 50 perc közepes 4 fő ALDI Borkatalógus 5

6 1 Provolone Dolce DOP* olasz gyúrt sajt, kb. 30 % abszolút zsírtartalom 300 g/darab 663,33 Ft/kg /darab 799Ft Osztrák sajtkülönlegesség* Murtaler vagy Weinkäse 50 g vagy 5 g/darab / 3 995,56 Ft/kg /darab 899Ft 1 3 Borsajt* rúzsflórával érő, félzsíros lágysajt x 6,5 g/doboz 3 67 Ft/kg 3 /doboz 459Ft Prosciutto Crudo vagy Serrano sonka 100 g/csomag Ft/kg - % Ft/csomag Ft 6 ALDI Borkatalógus -33 % Ft/csomag Ft 5 Prosciutto Cotto eredeti olasz főtt sonka 140 g/csomag 4 78,57 Ft/kg

7 6 SZEKSZÁRD Takler Kékfrankos* száraz vörösbor, rendkívül üde, lendületes, gazdag gyümölcsösséggel, legfőképp az őszibarack és a grapefruit jegyeivel, javasolt harcsapaprikáshoz túrós csuszával, ideális fogyasztási hőmérséklet: 16 C 1 73 Ft/l Ft 7 NAGY-SOMLÓ Tornai Nagy-Somlói Nász* száraz fehérbor, olaszrizling, sauvignon blanc és tramini házasítása, lágy, virágos, könnyed karakter, gyümölcsös zamatokkal és lekerekedett savakkal, javasolt grillezett húsokhoz, erdei gombás tagliatelléhez bélszíncsíkokkal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 10 C 1 598,67 Ft/l 8 SZEKSZÁRD Tűzkő Chardonnay* száraz fehérbor, a féléves barrique hordós érlelésnek köszönhetően gazdag beltartalom, komplex borkarakter, ízében telt krémesség, gyümölcsös üdeség, a barrique hordók kellemes vanília-, fahéj-, alma- és érett fügeillatával és aromájával, javasolt fűszeresebb halételekhez, tenger gyümölcseihez, ideális fogyasztási hőmérséklet: C 1 598,67 Ft/l 1 199Ft 9 VILLÁNY Vylyan Cabernet Sauvignon* száraz vörösbor, gazdag, határozott karakter, szeder- és feketeribizli-jegyekkel, illatában kakaó és a tölgyfa hordós érlelés közös illatjegyei mutatkoznak, javasolt vörösboros marhapörkölthöz, ideális fogyasztási hőmérséklet: 16 C 1 73 Ft/l 199Ft Ft SZEKSZÁRD Merlot Rosé száraz rozé, elegáns színét, üdeségét, gyümölcsös illat- és ízkarakterét a korszerű szőlőfeldolgozási technológia és borkezelési eljárás biztosítja, javasolt lazacsteakhez grillzöldségekkel, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 665,33 Ft/l -37 % Ft Ft ig! Fogyassza felelősséggel! ALDI Borkatalógus 7

8 1 BALATONBOGLÁR Kristinus Sauvignon Blanc* száraz fehérbor, közepesnél intenzívebb illat jellemzi, melyben a zöldfűszerek, a bodza és az uborka dominálnak, leheletnyi kesernyés lecsengése igazán izgalmassá teszi, javasolt fehérboros rizottóhoz fokhagymás garnélarákkal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 1 598,67 Ft/l 1 199Ft 1 DUNA-TISZA KÖZI Font Cabernet Sauvignon Rosé* száraz rozé, gyümölcsös, üde, lágy karakterű bor, játékosságát növeli a fekete bogyós gyümölcsök íze, javasolt sült lazacpisztrángfiléhez kapros zöldbabbal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 1 33 Ft/l BADACSONY Laposa Szürkebarát* száraz fehérbor, fehérvirág- és enyhén fűszeres illat jellemzi, zamatában telt és vastag, zöld almás, köves jegyekkel, igazi hercegnő, mely megköveteli a kitüntetett figyelmet, javasolt csirkesupreme-hez, zöldborsókrémmel és fokhagymával, ideális fogyasztási hőmérséklet: 10 C 1 865,33 Ft/l 3 999Ft 1 399Ft Sült lazacpisztrángfilé kapros zöldbabbal 3 HOZZÁVALÓK: A LAZACPISZTRÁNGFILÉHEZ: 1/4 csokor petrezselyemzöld, 4 darab ALMARE SEAFOOD lazacpisztrángfilé (gyorsfagyasztott), 1 darab bio citrom reszelt héja, OSANA napraforgóolaj (a sütéshez), 0 g MILFINA teavaj, 1 gerezd fokhagyma, ízlés szerint LE GUSTO fűszermalom, tengeri só és fekete bors, 8 darab fanyárs vagy hurkapálca A ZÖLDBABHOZ: 0 g MILFINA teavaj, 1 ek. ARANYKALÁSZ finomliszt, 00 ml MILFINA tej, 300 g BIO vágott, zöld hüvelyű bab (gyorsfagyasztott), 100 ml MILFINA főzőtejszín, 1 ek. kapor (apróra vágva), ízlés szerint LE GUSTO fűszermalom, tengeri só és fekete bors 8 ALDI Borkatalógus ELKÉSZÍTÉS: LAZACPISZTRÁNGFILÉ: A kiolvasztott lazacpisztrángfilékről leszedjük a bőrt és megszórjuk reszelt citromhéjjal, sóval, borssal, valamint a finomra vágott petrezselyemmel. Feltekerjük és félbevágjuk, majd minden tekercset nyársra tűzünk. Egy kis olajat melegítünk egy serpenyőben, és óvatosan megsütjük a tekercsek minden oldalát (kb. 4 percig). Végül hozzáadjuk a vajat és a fokhagymagerezdet, és a tekercseket ezzel locsoljuk meg. ZÖLDBAB: A vajat egy kis serpenyőben felhevítjük és hozzáadjuk a lisztet, felöntjük a tejjel, és rövid ideig forraljuk. Hozzáadjuk a zöldbabot és a főzőtejszínt, ismét felforraljuk, majd a kaporral, sóval és borssal fűszerezzük. kb. 30 perc könnyű 4 fő

9 4 TOKAJ Szépség Édes Furmint* édes fehérbor, kései szüretelésű furmint, melynek ízében és illatában kompótos, mézes, enyhén szegfűszeges ízek dominálnak, javasolt citrusos túrókrémhez epres ropogóssal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8 C 0,5 l 798 Ft/l 1 399Ft 5 Prosecco DOC minőségi olasz, száraz, gyöngyöző fehérbor, világos aranyszín, tiszta gyümölcsös-virágos illat és íz jellemzi, javasolt aperitifként, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 1 33 Ft/l Ft Ft Ft Fogyassza felelősséggel! ALDI Borkatalógus 9

10 BALATONBOGLÁR 1 Konyári Kékfrankos száraz vörösbor, kishegyi kékfrankos hét hónapig ászokhordóban érlelve, lilába hajló bíborszín, zöldfűszeres, sós illat, finom gyümölcsök, jó egyensúly jellemzi, 015 kiváló év volt a fajtának: lendületes savak, jó szerkezetű tannin tartja össze a bort, amely hosszú és sokízű, javasolt marhasülthöz burgundi mártással, ideális fogyasztási hőmérséklet: 16 C 1 73 Ft/l 1-00 Ft Ft F9t SZEKSZÁRD Schieber Merlot* Ft száraz vörösbor, rubinvörös színű, új tölgyfa hordóban érlelt, illatában meggyre és erdei gyümölcsre emlékeztet, mely jól ötvözi a barrique hordótól származó, enyhén pörkölt faillatot, javasolt kacsasülthöz erdei gombás rizottóval, ideális fogyasztási hőmérséklet: C 13 Ft/l BALATONBOGLÁR 3 Ikon Chardonnay* 3 4 száraz fehérbor, nyáridéző, friss és virágos chardonnay, a kortyban csupa gyümölcs, alma és érett sárga húsú barack jellemzi, javasolt grillezett pisztránghoz spárgával és hollandimártással, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8 C 1 73 Ft/l 1 99 Ft SELECTED BY DÚZSI TAMÁS 4 Prestige Cuvée száraz fehérbor, igazi csemege az illatos fajták kedvelőinek, friss, üde illata, gazdag, gyümölcsös ízvilága harmonikus savakkal párosul, javasolt grillezett fogasfiléhez sült zöldségekkel és fűszervajjal, ideális fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 798,67 Ft/l -300 Ft Ft Ft 10 ALDI Borkatalógus Fogyassza felelősséggel!

11 5 Rosso Toscana olasz, száraz vörösbor, színe intenzív rubinvörös, ízében az érett piros gyümölcsök lágy aromája érződik, javasolt fűszeres pizzához csípős olasz kolbásszal, ideális fogyasztási hőmérséklet: C 1 198,67 Ft/l BALATONBOGLÁR 6 6 Bujdosó Sirály Merlot száraz vörösbor, illatában határozott gyümölcsösség, kifejező meggyesszilvás karakter jellemzi, amit finom fűszeresség színez, a bor kóstoláskor könnyed, laza szerkezetű, a tannin és a sav mennyisége nem túlzó, javasolt marhahúsból készült sültekhez, ideális fogyasztási hőmérséklet: C 1 198,67 Ft/l 5-5 % 899 Ft -300 Ft Ft Ft Ft 09.1-ig! 7 Karaván sajt bükkfával füstölt, ömlesztett, arany vagy klasszikus 00 g/darab 495 Ft/kg -4 % 499 b Ft/dara Ft 7-31 % 549 ag Ft/csom 799 Ft 8 9 Sajt-Snack 8 Parmigiano Reggiano DOP* olasz keménysajt, kb. 30 % abszolút zsírtartalom 35 g/darab 7 9,79 Ft/kg /darab Ft Bergkäse - Gouda vagy Maasdamer - Butterkäse vagy Edámi light - Gouda light x 110 g/csomag 495,45 Ft/kg ALDI Borkatalógus 11

12 1 ETYEKI KÚRIA Frizzante Rosé* száraz gyöngyöző rozé, halvány lazacszínű, illatában eper és ribizli, a telt kortyban finom buborékok mellett érett szamóca jellemzi, ideális aperitifként, javasolt fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 53 Ft/l 1 899Ft ETYEKI KÚRIA Frizzante* száraz gyöngyöző fehérbor, virágos, citrusos illattal, a lédús kortyban őszibarackkal, almával és zamatos körtével, ideális aperitifként, javasolt fogyasztási hőmérséklet: 8-10 C 53 Ft/l 1899Ft 1 Fogyassza felelősséggel! Értékesítés kizárólag háztartási mennyiségben. Az ár mindennemű adót magában foglal. A feltüntetett kedvezmények eltérő rendelkezés hiányában a termékek normál, nem akciós eladási árához képest értendőek. A kiadványban megjelenített termékfotók tájékoztató jellegűek, a termékillusztrációk csupán elkészítési, illetve tálalási javaslatként szolgálnak, a termékek dekoráció nélkül kerülnek értékesítésre. Bár a kiadványban szereplő adatokat gondosan ellenőriztük, esetleges helyesírási, jelölési, számítási, árazási, szerkesztési vagy nyomtatási hiba, ill. nyilvánvaló tévedés miatt nem áll módunkban felelősséget vállalni. * Kérjük, vegye figyelembe, hogy árukészletünkkel ellentétben ezen termékek csak korlátozott számban, a készlet erejéig állnak rendelkezésre. Mindent megteszünk annak érdekében, hogy áruházainkban az áruellátás folyamatos és zökkenőmentes legyen. Amennyiben azonban gondos tervezésünk ellenére bizonyos termékek a nem várt magas kereslet következtében már az értékesítés első napján elfogynak, úgy ezért kérjük szíves elnézését. Textil és cipő termékeinknél nem minden modell kapható minden méretben hét FSC -tanúsítvánnyal rendelkező papírra nyomtatva. aldi.hu