Scooping Decoration Guide

Scooping Decoration Guide

Dekorálás aranyszabályai A dekorálás harmonizáljon a fagylalt fő összetevőjével, ízével Kizárólag friss és a HACCP előírásoknak megfelelően tisztított alapanyagokkal dolgozzon! A díszítő elemeket lehetőleg naponta cserélje Csak ehető díszeket alkalmazzon! Ügyeljen az élelmiszer-biztonsági szabályokra (pl. fulladásveszélyt jelentő anyagok kizárása) Adjon tájékoztatást a fogyasztóknak minden olyan díszítőelemről, amely allergén forrás lehet A dekoráció nagy része kerüljön a tégely fogyasztókhoz közelebbi felére, ezáltal a dekoráció tovább megmarad, a fagylalt adagolás pedig egyszerűbb Ne szabjon gátat a fantáziának, legyen kreatív! A kevesebb viszont néha több TIPP: érdemes a kis tégelyes kiszerelést duplán alkalmazni a kényelmesebb gombócolás érdekében 5

Gyenge megjelenés Erős megjelenés Példák fagylalt díszítésre Ön melyik hűtőpultból kérné a fagylaltját? 6

Eper Sorbet kb. 105 Ft* 2 szem eper felszeletelve, 5 db mentalevél kb. 120 Ft* 2 szem eper felszeletelve, 5 db mentalevél, eper szirup 7

Feketeribizli Sorbet kb. 40 Ft* 10 szem áfonya kb. 65 Ft* 10 szem áfonya, 3 db mentalevél 8

Csokoládé-Kókusz kb. 140 Ft* 2 db kókuszos csokoládé szelet darabolva, csokoládé forgács kb. 175 Ft* 2 db kókuszos csokoládé szelet darabolva, csokoládé forgács, 4 db mentalevél 9

Karamell kb. 30 Ft* 3 db karamella feldarabolva kb. 45 Ft* 3 db karamella feldarabolva, karamell szirup 10

Sztracsatella kb. 20 Ft* Csokoládé forgács kb. 45 Ft* Csokoládé forgács, 3 db mentalevél 11

Banán kb. 150 Ft* 11 db banán alakú habcukor kb. 170 Ft* 11 db banán alakú habcukor, 2 kocka csokoládé apróra vágva 12

Citrom Sorbet kb. 80 Ft* 3 szelet citrom, citrom héj és reszelék, 4 db mentalevél kb. 200 Ft* 3 szelet citrom, reszelt héja, 4 db mentalevél, 4 db koktélcseresznye További ötlet kb. 110 Ft* 1 citrom héja egészben, rózsává felgöngyölve, 4 db mentalevél 13

Narancs Sorbet kb. 45 Ft* 2 szelet narancs egymásba rakva, 4 db mentalevél kb. 130 Ft* 1 narancs cikkcakkban félbe vágva, 2 db koktélcseresznye, 2 db mentalevél További ötlet kb. 80 Ft* 1 narancs héja egészben, rózsává felgöngyölve, 4 db mentalevél 14

Csokoládé kb. 55 Ft* 6 kocka étcsokoládé kb. 75 Ft* 6 kocka étcsokoládé, csokoládé forgács További ötlet kb. 90 Ft* 6 kocka étcsokoládé, csokoládé forgács, csoki szirup 15

Vanília kb. 140Ft* 4 db vaníliás karika felezve, 2 db roletti kb. 160Ft* 4 db vaníliás karika felezve, 2 db roletti, csokoládé forgács További ötlet kb. 175 Ft* 4 db vaníliás karika felezve, 2 db roletti, csokoládé forgács, csoki szirup 16

Joghurt-Erdei gyümölcs kb. 75 Ft* 6 db málna és szeder alakú cukor, 1 db mentalevél kb. 125 Ft* 5 szem málna, 5 szem áfonya, 1 szem eper felszeletelve, 4 db mentalevél További ötlet kb. 140 Ft* 5 szem málna, 5 szem áfonya, 1 szem eper felszeletelve, 4 db mentalevél, eper szirup 17

További ízek alapdekorációi Madártej 6 szem habcukor kb. 60 Ft* Eper Vattacukor 3 nagy szem eper félbe vágva, eper szirup kb. 110 Ft* 9 szem habcukor kb. 90 Ft* Dupla Csokoládé 3.5 szelet tejkrémes csokoládé kb. 115 Ft* Tiramisu Fehércsokoládé 2 db babapiskóta félbe vágva, csokis szirup kb. 40 Ft* Mogyorókrém Csokoládé 6 kocka fehér csokoládé kb. 55 Ft* 3 szem mogyorós praliné félbe vágva kb. 315 Ft* 18

További ízek alapdekorációi Spagnola Meggy 7 szem koktélcseresznye kb. 230 Ft* Fahéj Pisztácia 2 db kakaós keksz tördelve, 1 db mentalevél kb. 55 Ft* Tutti-Frutti 8 szem pisztácia, 1 db mentalevél kb. 60 Ft* Caffe Latte 6 szem habcukor kb. 60 Ft* Puncs 8 db étcsoki bevonatú drazsé kb. 75 Ft* Dió 15 szem mazsola kb. 60 Ft* 6 szem dió, 1db mentalevél kb. 40 Ft* 18

ALAPDEKOR EXTRA DEKOR TOVÁBBI DEKOR Íz Megnevezés Költség/adag* Megnevezés Költség/adag* Megnevezés Költség/adag* Vanília 5,5L 4 db vaníliás karika, 2 db roletti 140 Ft 4 db vaníliás karika, 2 db roletti, csoki forgács 160 Ft 4 db vaníliás karika, 2 db roletti, csoki forgács, csoki szirup 175 Ft Csokoládé 5,5L 6 kocka étcsokoládé 55 Ft 6 kocka étcsokoládé, csoki forgács 75 Ft 6 kocka étcsokoládé, csoki forgács, csoki szirup 90 Ft Eper 5,5L 3 nagy szem eper, eper szirup 110 Ft Dió 2,8L 6 szem dió, 1 db mentalevél 40 Ft Puncs 2,8L 15 szem mazsola 60 Ft Stracciatella 5,5L Csoki forgács 20 Ft Csoki forgács, 3 db mentalevél 45 Ft Madártej 5,5L 6 szem Haribo Flowers habcukor 60 Ft Sorbet Citrom 2,8L 3 szelet citrom, citrom héj, reszelék, 4 db mentalevél 80 Ft 3 szelet citrom, reszelt héj, 4 db mentalevél, 4 db koktélcseresznye 200 Ft 1 db citrom héja egészben, 4 db mentalevél 110 Ft Sorbet Feketeribizli 2,8L 10 szem áfonya 40 Ft 10 szem áfonya, 3 db mentalevél 65 Ft Sorbet Narancs 2,8L 2 szelet narancs, 4 db mentalevél 45 Ft 1 db narancs, 2 db koktélcseresznye, 2 db mentalevél 130 Ft 1 db narancs héja egészben, 4 db mentalevél 80 Ft Sorbet Eper 2,8L 2 szem eper, 5 db mentalevél 105 Ft 2 szem eper, 5 db mentalevél, eper szirup 120 Ft Karamell 2,8L 3 db karamella 30 Ft 3 db karamella, karamell szirup 45 Ft Fahéj 2,8L 2 db kakaós keksz, 1 db mentalevél 55 Ft Joghurt-Erdei gyümölcs 5,5L 6 db Haribo Berries cukor, 1 db mentalevél 75 Ft 5 szem málna, 5 szem áfonya, 1 szem eper, 4 db mentalevél 125 Ft 5 szem málna, 5 szem áfonya, 1 szem eper, 4 db mentalevél, eper szirup 140 Ft Csokoládé-kókusz 2,8L 2 db kókuszos csoki, csoki forgács 140 Ft 2 db kókuszos csoki, csoki forgács, 4 db mentalevél 175 Ft Pisztácia 2,8L 8 szem pisztácia, 1 db mentalevél 60 Ft Tutti Frutti 2,8L 6 szem Haribo Flowers habcukor 60 Ft Caffe Latte 2,8L 8 db étcsoki bevonatú drazsé 75 Ft Tiramisu 5,5L 2 db babapiskóta, csoki szirup 40 Ft Fehércsokoládé 5,5L 6 kocka fehér csokoládé 55 Ft Étcsokoládé 5,5L 6 kocka étcsokoládé 55 Ft 6 kocka étcsokoládé, csoki forgács 75 Ft 6 kocka étcsokoládé, csoki forgács, csoki szirup 90 Ft Mogyoró-Csokoládé 5,5L 3 szem Ferrero Rocher 315 Ft Banán 5,5L 11 db Haribo Bananas cukor 150 Ft 11 db Haribo Bananas cukor, 2 kocka csoki 170 Ft Spagnola Meggy 5,5L 7 szem koktélcseresznye 230 Ft Vattacukor 5,5L 9 szem Haribo Exotic habcukor 90 Ft Dupla csokoládé 5,5L 3 és fél szelet Kinder csokoládé 115 Ft ÖSSZESEN* 2,300.00 Ft Prémium ízek Sorbet ízek Alapízek