Érkezéskor üdvözlő italokat szolgálunk fel (vegyes tálca: pezsgő, pezsgőkoktél, alkoholmentes üdítőitalokból) FELSZOLGÁLT MENÜ AJÁNLATAINK Esküvői felszolgált menü I. (vegetáriánus) - 7.600 Ft Camembertes kevert saláta szőlővel, fenyőmaggal, fehérbor ecetes mézes dresszinggel, meleg baguette-tel Zelleres burgonya krémleves pirított zsemlekockákkal Ravioli zöldcsirágos töltelékkel VAGY Roston lazac steak grillezett zöldséggel, és pezsgőmártással Fehérborban párolt körte fahéjas mascarpone krémmel Esküvői felszolgált menü II. 8.000 Ft Füstölt kacsamell friss salátával, mézes rozmaringos dresszinggel és padlizsán krémmel Újházi tyúkhúsleves Vörösboros bélszín tokány vadrizs konfettivel és burgonya krokettel Gesztenyés somlói galuska Kossuth Hajó módon Esküvői felszolgált menü III. 9.000 Ft Rózsakertleves marha és csirkehússal Bacon köntösben sült libamáj fügemustárral Sertésszűzérmék francia rakott burgonyával és ratatouille-al Klasszikus Gundel palacsinta
Esküvői felszolgált menü IV. (vegyes tálas) 9.600 Ft Ízelítő hideg előételeinkből Legényfogó leves Vegyes tál Fokhagymás sertéssült, fetával és bazsalikommal töltött csirkemell, rozmaringos báránycsülök, ropogós kacsacomb, rántott sajt, rántott gomba Köretek Rizi-bizi, hagymás törtburgonya, párolt káposzta, steak burgonya, grill zöldség tartármártás és áfonyamártás variációk Vén Hajó módra Esküvői felszolgált menü V. 10.900 Ft Miklós Chef kóstolója hideg előételeinkből (sonka dinnye, tatár beefsteak, rozmaringos libamájpástétom, pácolt lazacfilé, padlizsánkrém) Ököruszály leves cherryvel illatosítva Bélszín Rossini grillezett zöldségekkel, rösztivel, és erdei vadgomba mártással Csoki mousse lime os mentakrémmel SVÉDASZTALOS MENÜ AJÁNLATAINK Esküvői svédasztalos menü I. 7.900 Ft/fő Tokaji aszúval ízesített szárnyas májpástétom Füstölt lazacrózsák kevert salátával és kapros tormahabbal Olasz tésztasaláta Cézár saláta pirított jércemell csíkokkal Salátabár 3 féle öntettel Ököruszály leves cherryvel Zelleres burgonya krémleves pirított zsemlekockákkal Főétel Baconos szűznyárs steakburgonyával és tejszínes gombamártással Paprikás csirkemell vargányával és szalvéta gombóccal
Ropogósra sült libacomb, vörösboros párolt káposztával, hagymás tört burgonyával Grillezett halvariációk zöldségnyársakkal, jázminrizzsel és Chardonnay - mártással Ízek piramisa (sajt, gyümölcs, desszertvariációk) Esküvői svédasztalos menü II. 8.900 Ft/fő Magyaros tál Vénhajó módra Aszalt gyümölcsökkel töltött pulykamell Pácolt jércemell falatkák Waldorf salátán Salátabár 3 féle öntettel Görög saláta Legényfogó leves Brokkoli krémleves pirított mandulával Főétel Fetával és bazsalikommal töltött csirkemell ropogós mandulás bundában, jázmin rizzsel, steak burgonyával és fűszeres mustármártással Vörösboros bélszíntokány erdei gombákkal, és burgonya krokettel Grillezett szűzérmék színes borsmártással, és burgonyapürével Penne tészta tejszínes, kéksajtos mártással, parmezán forgáccsal Sajt fatál Gyümölcs állvány Vénhajó desszertvariációk Esküvői svédasztalos menü III. 9.900 Ft/fő Hidegen szeletelt fűszeres tarja ruccolás burgonyasalátával Préselt libamáj tokaji borban pácolt almával és rozmaringos kaláccsal Füstölt lazacrózsák kevert salátával és kapros tormahabbal Salátabár háromféle öntettel Görög saláta Újházi tyúkhúsleves Joghurtos őszibarack krémleves pirított magokkal
Főétel Rozmaringos báránycsülök gyöngyhagymás barnamártással és burgonyarösztivel Ropogós kacsasült hagymás tört burgonyával, vörösboros párolt káposztával Grillezett halválaszték zöldséges rétessel és rákmártással Gemenci vadpörkölt juhtúrós sztrapacskával Sajttál hazai sajtválasztékból Gyümölcstál Vénhajó desszertvariációk Korlátlan italfogyasztás a következő italokból: Italcsomag ajánlatunk Korlátlanul fogyasztható csapolt sör, bor, üdítő, kávé és tea Az italcsomag 6 órára 5.000 Ft/fő Csapolt Dreher classic Szénsavas üdítőitalok (cola, cola light, canada dry, tonic, narancs, 7 up) Rostos üdítőitalok (narancslé, almalé, ananászlé, őszibaracklé, ice tea barackos-citromos) Szentkirályi ásványvíz, mentes-savas Hilltop Királyleányka (minőségi száraz fehérbor) Hilltop Vörös cuvée (minőségi száraz vörösbor) Hilltop Merlot Rosé (minőségi száraz rosébor) Kávé, tea. Italcsomag hosszabbítás éjfél után: 600 Ft/fő (aktuális létszám alapján számolva)
ESKÜVŐI ÉJFÉLI MENÜ Normál éjféli menü: Töltött káposzta friss kenyérrel és tejföllel Vegetáriánus verzió: Vegetáriánus töltött káposzta VAGY töltött paprika, friss kenyérrel és tejföllel Egyéb opcionális költségek: 1.100 Ft/fő A dunai terasz bérleti díja bruttó 250.000 Ft. Éttermünk éjfélig tart nyitva, utána óránként 30.000 Ft záróra hosszabbítási díjat számítunk fel. 1 órás sétahajókázás közvetlen átszállással 60.000 Ft Reméljük ajánlatunkat szimpatikusnak találják, és hamarosan üdvözölhetjük Önöket a fedélzeten. Amennyiben bármilyen kérésük-kérdésük felmerülne, úgy kérem, ne habozzanak megkeresni minket a feltüntetett elérhetőségek bármelyikén, és mi mindent meg fogunk tenni, hogy Önök igényeihez igazítsuk ajánlatunkat. Mert itt TÉNYLEG minden a vendégért van! Maradunk szívélyes üdvözlettel: Pákozdi Tamás Üzletvezető Vén Hajó Étterem 1051 Budapest, Vigadó tér 2-es kikötő Mobil: +36 30 492 3521 Tel: +36 1 411 0942 Fax: +36 1 411 0943 E-mail: venhajo@europahajo.hu Web: www.venhajo-etterem.hu Csabay Veronika Üzletvezető helyettes Vén Hajó Étterem 1051 Budapest, Vigadó tér 2-es kikötő Mobil: +36 30 492 3521 Tel: +36 1 411 0942 Fax: +36 1 411 0943 E-mail: venhajo@europahajo.hu Web: www.venhajo-etterem.hu