BOURBON PARTY SERVICE 2016. ÉVI FINGER-FOOD MENÜSOROK
VENDÉGVÁRÁS A vendégeket érkezéskor a következőkkel fogadjuk: WELCOME KÍNÁLAT I. Törley száraz pezsgő 100%-os narancs juice Málnás-Bodzás limonádé A fenti welcome kínálat ára 490,- Ft + ÁFA / fő WELCOME KÍNÁLAT II. Hungaria Extra Dry pezsgő Kir Royal, Mimosa pezsgőkoktélok 100%-os narancs juice Málnás-Bodzás limonádé A fenti welcome kínálat ára 890,- Ft + ÁFA / fő
ÉTELSOR I. FINGER FOOD PORCELÁNON Lazacrózsa blini ágyon, fűszeres sajtkrém, friss kaporág Pad thai csirke bouchéban Spárga frittata, Fekete-erdő sonka Rózsa borsos kacsamell, lilahagyma chutney Hátszín rolád kecskesajt krémmel töltve Konfitált koktél paradicsom, ricotta, balzsamecetes rukkola SALÁTÁK POHÁRBAN Thai tésztasaláta, tamarind kacsamell csíkok Görög saláta Feta sajt Cézár saláta, grillezett jércemell Almás burgonyasaláta, Serrano chips LEVES KÁVÉSCSÉSZÉBEN SZERVÍROZVA Olasz paradicsom krémleves, sült bazsalikom levél, sajt ropogós MINI DESSZERTEK Marcipános Somlói galuska, epervelő Fehércsokoládés mascarpone krém, erdei gyümölcs ragu Narancsos csokoládé mousse Ételsor ára: 3.500,- Ft + ÁFA / fő
ÉTELSOR II. FINGER FOOD PORCELÁNON Cukkíni, tonhal tatár, kapribogyó Mangó csirkemell saláta tésztakosárban Jalapeno pulykamell tortillában sütve, cheddar mártással Sous-vide Ontario sertésfalat Libamáj-pástétom, áfonya öntet, mézzel pirított kalácskorongon Grillezett marinált paprika crostinin SALÁTÁK POHÁRBAN Nizzai saláta Három sajt saláta gyümölcsökkel Sopszka saláta Penne saláta, extra szűz olívaolaj, fekete olíva bogyó LEVES KÁVÉSCSÉSZÉBEN SZERVÍROZVA Konyakos sütőtök krémleves parmezán chips MINI DESSZERTEK Tejszínnel töltött profiterol gyöngyök, tejcsokoládé öntet Vaníliás gyümölcs rizs, erdei gyümölcs ragu Narancsos csokoládé mousse Ételsor ára: 3.900,- Ft + ÁFA / fő
ÉTELSOR III. FINGER FOOD PORCELÁNON Mézes-lime-os avokádó, grillezett rákragu Kacsamell hab, áfonya püré, bébi spenót Szezámmagos pulykamell, alma chutney Sárgadinnye prosciutto-val Érlelt hátszín kocka zöldbors mártás Zöldfűszerekkel marinált pikáns sajtfalat, aszalt szilva, rozmaring ág SALÁTÁK POHÁRBAN Rukkola saláta, koktél paradicsom, parmezán forgács Angol babsaláta, ropogós bacon chips Risoni saláta, tenger gyümölcsei Tonhalas Cézár saláta LEVES KÁVÉSCSÉSZÉBEN SZERVÍROZVA Zöldborsó krémleves, pirított mandula MINI DESSZERTEK Csokoládé royal Tiramisu málnával Joghurt krém mangó velő Ételsor ára: 4.500,- Ft + ÁFA / fő
ITALAJÁNLAT A rendezvény ideje alatt a vendégek a következő italokat fogyaszthatják korlátlan mennyiségben Szénsavas és szénsavmentes ásványvíz Coca-Cola szénsavas üdítőitalok Sió rostos üdítőitalok Csapolt sör kínálatunk Borsodi Borok Galagonya Chardonnay 2013 Légli 333 2014 Skizo Rozé 2014 Ikon Cabernet Sauvignon 2012 Galagonya Kékfrankos 2012 Frissen főzött Nespresso kávékínálat Az alkoholmentes italcsomag ára 2 órás időtartamra 800,- Ft + ÁFA / fő Az italcsomag ára alkoholos italkínálattal 2 órás időtartamra 1.600,- Ft + ÁFA / fő
ÁRAINK AZ ÁRAK TARTALMAZZÁK: a komplett étel- és italsort a teljes szervizköltséget a szállítási költségeket ÉTEL- ÉS ITALSOROK ÁRAI Welcome kínálat I.: Welcome kínálat II.: Ételsor I.: Ételsor II.: Ételsor III.: Alkoholmentes italajánlat: Alkoholos italajánlat: 490,- Ft + ÁFA / fő 890,- Ft + ÁFA / fő 3.500,- Ft + ÁFA / fő 3.900,- Ft + ÁFA / fő 4.500,- Ft + ÁFA / fő 800,- Ft + ÁFA / fő / 2 óra 1.600,- Ft + ÁFA / fő / 2 óra 50 főre vagy alacsonyabb létszámra történő megrendelés esetén a fenti árakon felül a következő tételeket számlázzuk: Személyzeti költség: 14.900,- Ft + ÁFA Kitelepülési díj Budapesten: 24.900,- Ft + ÁFA A fenti árajánlat a feltüntetett vendéglétszám esetén, a komplett kínálat megrendelése esetén érvényes. A vendéglétszám változásával az árak módosulhatnak. A fenti árajánlat a rendezvény lebonyolításához szükséges bútorzatot nem tartalmazza.