2019/31. HÉT Agrárgazdasági Kutatóintézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 26 GYÜMÖLCS 27 ZÖLDSÉG 29 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 NÖVÉNYVÉDELEM 37 AGROTECHNIKA 38 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 39 CUKORIPAR 40 ITALGYÁRTÁS 41 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 42 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 45 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE NAIK AKI NAIK AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutatóintézet Agrárgazdasági Kutatóintézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! A NAIK Agrárgazdasági Kutatóintézet (NAIK AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyag-felhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA VÉGÉHEZ KÖZELEDIK AZ ŐSZI BÚZA BETAKARÍTÁSA (MTI, július 29.) Farkas Sándor a Magyarok Kenyere 15 millió búzaszem program egyik gyűjtőpontján tartott sajtótájékoztatóján elmondta, hogy az összes nyári aratású szántóföldi növény termőterülete idén 1,66 millió hektár, 4,7 százalékkal kisebb, mint tavaly, a várható termés 2,773 millió tonna, ami a belföldi igényeket bőségesen kielégíti és komoly mennyiség juthat exportra is. Az őszi árpa termőterülete 218 ezer hektár volt, a betakarítás a napokban befejeződött, a termésátlag 5,49 tonna hektáronként. Az őszi búza termőterülete 952 ezer hektár, a termésátlag országosan 5,25 tonna hektáronként. A learatott búza fehérje- és sikértartalma kimagaslóan jó, ugyanakkor a csapadékos időjárás következtében egyes táblákon és bizonyos fajtáknál gombafertőzések jelentkeztek tudatta az államtitkár. Az őszi káposztarepce jelentős részét is betakarították a gazdák, 2,95 tonnás hektáronkénti termésátlagot értek el. A tritikálé 80 százalékát is learatták már 4 tonna/hektár termésátlagot elérve, a gombabetegségekre érzékeny növénynél azonban minőségi problémák jelentkezhetnek közölte Farkas Sándor. Az államtitkár kifejtette, hogy a felvásárlási árakat nem lehet függetleníteni a világpiactól. A támogatásokat is figyelembe véve őszi kalászosok esetén 320-330 ezer forintos hektáronkénti árbevételt lehet elérni, ezért minden gazdának ennek figyelembevételével kell kiválasztania az alkalmazott termesztéstechnológiát hangsúlyozta a politikus. CSÖKKENT AZ OROSZ BÚZAEXPORT-PROGNÓZIS (blog.syngenta.hu, július 27.) Két orosz mezőgazdasági elemzőcég, az IKAR és a SovEcon az aszály miatt egyaránt mérsékelte a július elsejével kezdődő 2019/2020-as szezonra vonatkozó búzaexport-kilátásokat. Oroszország a világ legnagyobb búzaexportőre, elsősorban Afrikába, a Közel-Keletre és Ázsiába szállít gabonát, június végén több régióban szokatlanul forró időjárási körülmények között kezdte meg a gabonafélék betakarítását. A termés azonban várhatóan magasabb lesz, mint 2018-ban. Az IKAR 500 ezer tonnával 36,5 millió tonnára csökkentette a 2019/2020. évi oroszországi búzaexportra vonatkozó előrejelzését. A gabonaexportra vonatkozó becslés pedig 1,4 millió tonnával 46 millió tonnára csökkent. A SovEcon pedig 600 ezer tonnával 37,6 millió tonnára csökkentette a búzaexport prognózisát, míg a gabonaexport becslése 500 ezer tonnával 48,9 millió tonnára csökkent. Az IKAR és a SovEcon jelenleg azt várja, hogy Oroszország 2019. évi búzatermése 80, illetve 82,2 millió tonna lesz, szemben a 2018. évi 72,1 millió tonnával. A SovEcon adatai szerint Oroszország 2018 júliusától 2019 májusáig 41,2 millió tonna gabonát exportált, ezen belül 34,2 millió tonna búzát. A cég szerint a júniusi orosz gabonaexport kevesebb volt a májusinál, és az 1,1 millió tonna gabonából 800 ezer tonna volt a búza. BÉKÉS MEGYÉBEN VÉGET ÉRT AZ ARATÁS (agrotrend.hu, július 29.) Kozsuch Kornél, a megyei aratási koordinációs bizottság elnöke elmondta: az őszi búzát több mint 101 ezer hektáron vágták le, a megyei átlaghozam 4,4 tonna hektáronként. Az őszi árpánál 20,9 ezer hektárról került a magtárakba a termény, az átlaghozam 4,5 tonna/hektár. A repcét 13,2 ezer hektárról takarították be, az átlagtermés 2,3 tonna/hektár. Kozsuch Kornél kitért arra, hogy a szalmabetakarítás 70, a tarlóhántás 55 százalékon áll Békésben. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 29.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 22 százalékkal kevesebb, 761,586 ezer tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2019. július 1. és 2019. július 28. közötti időszakban. A termény behozatala 40 százalékkal csökkent egy év alatt, 86,202 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 224,73 ezer tonna ( 58 százalék) árpa exportjához és 148,025 ezer tonna importjához (+711 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 34,252 ezer tonna kukorica kivitelét és 1,612 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 22,167 ezer tonna exporttal és 964,933 ezer tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Étkezési búza 49 194 48 710 49 033 99,7 100,7 Takarmánybúza 45 757 46 698 47 986 104,9 102,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 08. 01. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. 2019. 08. 01./ 2018. 08. 01. (százalék) 2019. 08. 01./ 2019. 07. 25. (százalék) CME/CBOT 205 183 175 85,2 95,2 Euronext/MATIF 242 196 191 79,0 97,7 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 07. 04. 2019. 07. 11. 2019. 07. 18. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 148 148 148 148 148 Németország, Hamburg (DEPSILO) 183 180 179 182 172 Franciaország, Rouen (DELPORT) 171 171 169 169 169 Románia, Constanṱa (FOB) 199 176 174 176 170 Fekete-tenger (FOB) 171 173 173 175 173 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 07. 04. 2019. 07. 11. 2019. 07. 18. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. Németország, Hamburg (DEPSILO) 180 184 179 176 177 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 133 133 136 135 133 Egyesült Királyság (FGATE) 163 163 157 153 150 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 07. 26. 2019. 07. 29. 2019. 07. 30. 2019. 07. 31. 2019. 08. 01. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Takarmánykukorica Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 966 43 240 44 427 101,1 102,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 08. 01. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. 2019. 08. 01./ 2018. 08. 01. (százalék) 2019. 08. 01./ 2019. 07. 25. (százalék) CME/CBOT 144 165 155 107,6 93,8 Euronext/MATIF 225 200 185 81,9 92,4 BÉT 180 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 07. 04. 2019. 07. 11. 2019. 07. 18. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 164 159 161 Fekete-tenger (FOB) 172 174 175 176 166 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK ROBOTKACSA A RIZSFÖLDEKRE (magyarmezogazdasag.hu, július 28.) Ázsia rizstermelő gazdái a növényvédő szerek alternatívájaként már a múltban is valódi kacsákat engedtek ki a rizsföldekre, hogy a gyomokat kicsipkedjék és tisztán tartsák rizsföldjeiket. A kacsák felszakítják a gyomokat, megeszik a káros rovarokat és trágyázzák a földet. A japán Nissan autógyártónál dolgozó mérnökök a közelmúltban vízre eresztették az első Aigamo nevű robotot, amely állítólag ugyanazokat a feladatokat képes elvégezni, amit egy igazi kacsa. A prototípust Yamagata prefektúrában, Japán északkeleti részén tesztelték. A robot 1,5 kilogramm és körülbelül 60 centiméter átmérőjű szerkezet. Elsősorban GPS-en keresztül azonosítja a helyét, hogy a rizstövek között navigálni tudjon. Az alsó részén két forgó gumikefével van ellátva, amelyek kacsalábakként hajtják előre és a vizet keverik, oxigént juttatva így a vízbe, és ezzel megakadályozzák a gyomok gyökerezését. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Takarmányárpa Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Takarmányárpa 42 915 42 711 42 977 100,2 100,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 07. 04. 2019. 07. 11. 2019. 07. 18. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 141 145 Németország, Hamburg (DEPSILO) 169 159 158 157 157 Franciaország, Rouen (DELPORT) 155 154 157 159 Románia, Muntenia (DEPSILO) 138 134 135 137 141 Fekete-tenger (FOB) 151 154 155 158 158 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Ipari napraforgómag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Ipari napraforgómag 90 440 96 843 97 597 107,9 100,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 07.24. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 07. 03. 2019. 07. 10. 2019. 07. 17. 2019. 07. 24. 2019. 07. 31. EU, Bordeaux (FOB) 382 375 373 370 359 Ukrajna (FOB) 370 365 365 370 370 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG ŐSZI KÁPOSZTAREPCÉRE IS KÉSZÜL AJÁNLATI FAJTALISTA (NAK, július 30.) Idén első alkalommal hirdeti meg az őszi káposztarepce posztregisztrációs kísérletet a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK), a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VSZT) és a Gabonatermesztők Országos Szövetsége (GOSZ). A kezdeményezésnek köszönhetően több mint tíz év után az őszi búza és a kukorica mellé a második legfontosabb olajnövény is bekerül a programba. A NAK a jogszabályi felhatalmazás szerint, a vizsgálati eredmények alapján 2020-ra ajánlati fajtalistát szeretne összeállítani, amelynek legfőbb célja, hogy a termelők támpontot kapjanak a fajtaválasztáshoz. A 2006-ban indult posztregisztrációs kísérletek eredményeit érdeklődve várják a gazdálkodók, mivel a köztermesztésben legelterjedtebb fajták pártatlan és objektív körülmények között mérik össze teljesítményüket. Az utóbbi években a növénytermesztők a vetésekre készülve rendkívül nagyszámú fajta közül választhattak, ez pedig felerősítette az igényt a hiteles, független fajtavizsgálati eredmények iránt. A gazdák rendelkezésére álló fajtakínálat bőséges és sok fajtatulajdonos ajánlja megvásárlásra saját genotípusait. Az őszi káposztarepce posztregisztrációs fajtakísérlet célja az, hogy a már államilag elismert, garantáltan jó termőképességű és a minőségi elvárásoknak megfelelő fajták széles palettájáról a lehető legjobbak mérjék össze teljesítményüket. A négyismétléses kisparcellás kísérleteket a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal (Nébih) a hatósági fajtakísérleti állomásain végzi és értékeli. Az első évben kísérleti próbaévként csökkentett fajtaszámmal 9 helyszínen állítják be a fajtákat, két éréscsoportot alakítva ki, ahol a kísérleti jellegre tekintettel minden, a programban induló fajtatulajdonos legfeljebb két fajtát nevezhet. A második évtől kezdődően azonban majd az őszibúza- és a kukoricakísérletekhez hasonló fajtakiválasztási rendszer képezi az alapját a részvételi lehetőségnek. Az őszi káposztarepce esetén négy alapvetően fontos beltartalmi értékmérő tulajdonság van: az erukasav-, a glükozinolát-, a fehérje- és az olajtartalom. Ezek közül az első három értéke már az állami elismerés során vizsgált és deklarált, továbbá stabil fajtatulajdonságként kezelhető. A termény értékesítésekor a legjelentősebb az olajtartalom, így a parcellák betakarítását követően az értékeléshez a terméseredmények olajtartalom-vizsgálattal egészülnek ki. A szervezők bíznak abban, hogy az őszikáposztarepce-fajták vizsgálati eredményei segítenek majd a gazdálkodóknak a fajtaválasztásban, és értékes információt szolgáltatnak a sikeres gazdálkodáshoz. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Repcemag Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Repcemag 107 700 115 205 115 081 106,9 99,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 08. 01. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. 2019. 08. 01./ 2018. 08. 01. (százalék) 2019. 08. 01./ 2019. 07. 25. (százalék) Euronext/MATIF 443 423 416 93,8 98,3 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 07.24. Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 07. 03. 2019. 07. 10. 2019. 07. 17. 2019. 07. 24. 2019. 07. 31. Ausztrália (FOB) 416 411 417 415 411 Kanada (FOB) 366 362 363 366 361 EU, Rouen (FOB) 405 410 417 412 413 Ukrajna (FOB) 413 409 413 414 410 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 08. 01. 2019. 07. 25. 2019. 08. 01. 2019. 08. 01./ 2018. 08. 01. (százalék) 2019. 08. 01./ 2019. 07. 25. (százalék) Szójabab 326 324 311 95,5 96,0 Szójadara 371 335 323 87,1 96,5 Szójaolaj 626 624 611 97,5 97,9 Forrás: CME/CBOT 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.24. 02.14. 03.07. 03.28. 04.18. 05.09. 05.30. 06.20. 07.11. 08.01. 08.22. 09.12. 10.03. 10.24. 11.14. 12.05. 12.26. 01.16. 02.06. 02.27. 03.20. 04.10. 05.01. 05.22. 06.12. 07.03. 07.24. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 07. 03. 2019. 07. 10. 2019. 07. 17. 2019. 07. 24. 2019. 07. 31. Argentína, Up River (FOB) 344 344 338 342 332 Brazília, Paranagua (FOB) 360 363 355 359 351 US Gulf (FOB) 351 355 349 355 343 Ukrajna (FOB) 340 335 340 331 331 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
BURGONYA A HAZAI BURGONYAFAJTÁK JÖVŐJÉRŐL TANÁCSKOZTAK NYÍRTELEK- GYULATANYÁN (kormany.hu, július 26.) Az idén már harmincadik alkalommal rendezték meg július 25-én az országos és nemzetközi burgonyatanácskozást, valamint fajta-, növényvédelmi és technológiai bemutatót a Nemzeti Élelmiszerláncbiztonsági Hivatal (Nébih) Gyulaitanyai Fajtakísérleti Állomásán. Juhász Anikó, az Agrárminisztérium agrárgazdálkodásért felelős helyettes államtitkára kifejtette, hogy a magyar mezőgazdaság kibocsátása 2018-ban rekordot ért el, az exportegyenleg felét az agrárium adta, a termelékenységi adatok pedig meghaladták az uniós átlagot. 2019-ben több mint 168 ezer termelő élt a területalapú támogatás lehetőségével, mintegy 5 millió hektárnyi területre nyújtottak be kérelmeket. Mindezen túl beruházási támogatások is a gazdálkodók rendelkezésére állnak és a Vidékfejlesztési Programból is hívhatók le még források. A 2020 utáni EU-s agrártámogatásokat érintő költségvetési keretekre egyelőre még csak javaslatok léteznek. A magyar kormány bízik abban, hogy az EU-n belül több szakminiszter kiáll majd a jelenlegi támogatási összegek megtartása mellett. Kiemelte, hogy a térségben a magyar kockázatkezelési rendszer a legfejlettebb. A rendszer lényege, hogy a termelés során fellépő környezeti kockázatokat (aszály, fagy, belvíz stb.) állami szerepvállalással kezelje, és kárenyhítő támogatást nyújtson a termelőknek. Ennek eleme a jégkármérséklő rendszer is. A szakemberek célja, hogy az öngondoskodás jegyében a rendszerhez minél több gazda csatlakozzon. Az öntözési rendszerek fejlesztéséről szólva Juhász Anikó hangsúlyozta, hogy ezek olyan modernizációs eszközök, amelyek korszerűsítésével lehet a leginkább alkalmazkodni a klímaváltozás kihívásaihoz. Véleménye szerint a hazai burgonyafajták népszerűsítését továbbra is folytatni kell, és ehhez a megfelelő mennyiségű és minőségű szaporítóanyagot is szükséges biztosítani. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 200 180 160 HUF/kg 140 120 100 80 60 40 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. Agria Laura Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 31. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Szilva 120 110 198 200 180 Kajszi 350 280 220 398 400 420 Őszibarack 313 250 240 450 450 400 Nektarin 307 250 220 398 450 460 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 31. hét) 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 Alma (Earligold) Ringló Nektarin Kajszi 2019. 31. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) CSÖKKENT A SZILVA ÁRA (NAIK AKI PÁIR) A 31. héten a Budapesti Nagybani Piacon a fajtajelölés nélküli hazai nyári almát 320, az újdonságként megjelenő Earligoldot 220 forint/kilogramm áron kínálták. A belföldi termesztésű Cacanska lepotica szilvafajta 120 forint/kilogramm ára 20 százalékkal, a ringló 160 forint/kilogramm ára 16 százalékkal alulmúlta a 2018. 31. hetit. A belpiaci japán típusú szilva 360 forint/kilogramm áron került a felhozatalba. Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS NEM KÉRNEK AZ ESŐBŐL A GYÜMÖLCSÖSKERTEK GAZDÁI (magyarnemzet.hu, július 30.) A hazai gyümölcsöskerteket sem kímélte a hét vége viharos időjárása. A károk felmérése folyamatban van, a szakértőknek pedig nincs könnyű dolguk, mert az ítéletidő hatásai nagy szórást mutatnak nemcsak az ország egyes részeit tekintve, hanem egy-egy településen belül is nagy különbségek mutatkoznak a károk mértékét illetően. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács, a FruitVeB elnöke elmondta: a viharos szél sok helyen leverte az érő vagy a betakarítás előtt álló gyümölcsöt, a kisebb kajszi- és őszibarack-ültetvényeken is lehet emiatt terméskiesés. Kajsziból ennek ellenére már biztosan rekordközeli lesz a termés, hiszen a szüret kétharmadán túl vannak a gazdálkodók, az őszibaracknál pedig félidőben jár a betakarítás. A mennyiséggel vélhetően nem lesz gondjuk a termelőknek, a minőséggel azonban már más a helyzet. A május június óta tartó csapadékos időjárás miatt az idén sokkal több a gombás betegséggel érintett növény, mint tavaly. Az egész nyárra jellemző párás klíma igencsak kedvez a különféle fertőzések terjedésének, a gazdálkodók nem igazán tudnak védekezni ellenük hívta fel a figyelmet a szakember. Mindez pedig jelentősen rontja a termés minőségét. Az alma esetében a gyümölcs úgynevezett varasodása miatt már csak léalmának lehet eladni a terményt, az étkezési piacra ugyanis kifogástalan árut várnak a felvásárlók. Minden bizonnyal a szezon közepén a dinnyések sem örültek a viharos időjárásnak. Az ország egyik legnagyobb dinnyetermelő vidékén, Békés megyében is előfordult kisebb jégkár, ugyanakkor Ledó Ferenc szerint mivel az apróbb szemű jég jellemzően esővel együtt hullott, csupán kisebb esztétikai károkat okozott. A békési körzetből kerül ki a teljes hazai termésmennyiség 60 százaléka, a terület pedig az országos termelés felét fedi le. Az előzetes becslések alapján a békési területek egyharmadát érintette a jég. Úgy tűnik, az áruházláncok tolerálják ezt a szépséghibát, hiszen az ízélményen semmit sem rontott a jég, a külpiacokra azonban ezekből biztosan nem szállíthatnak a termelők jegyezte meg. A dinnyetermelőknek ennél nagyobb fejtörést okoz most a gyomosodás és a munkaerőhiány kérdése. Az idén olyan gyorsan nő a gaz, hogy ha most nem tisztítják meg az ültetvényeket, akkor pár hét múlva már nem fogják megtalálni a gyom között a dinnyét mutatott rá Ledó Ferenc. A zöldségtermelők körében kisebb problémát okoz a csapadékos, viharos nyár, csupán a szabadföldi paprika termesztésével foglalkozók jelezték ennek ellenkezőjét. A fűszerpaprika-termelésben lehet némi fennakadás, főként azért, mert a sok eső miatt baktériumfertőzés támadta meg a növényeket. A káposztaféléknek és a csemegekukoricának viszont inkább kedvezett az eső. Ami az árakat illeti, a legtöbb gyümölcsnél áremelkedésre lehet számítani a kajszi kivételével, hiszen a rekordtermés lefelé hajtja az árakat. A drágulás ugyanakkor elsősorban nem a hazai időjárás számlájára írható, az árakat az uniós piacon várható termés befolyásolja. Így például az idén drágábban kelt el az ipari meggy, és a tavalyi rekordalacsony árak után nagyobb összegre számíthatnak a léüzemeknek beszállító almatermelők is ebben a szezonban. Néhány gyümölcsféle 31. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi külpiaci 611 688 Spanyolország 622 818 Spanyolország 458 654 Nektarin külpiaci 344 497 Olaszország 425 556 Olaszország 393 458 Málna belföldi 1 223 1 987 belföldi 2 617 3 272 belföldi 2 290 3 272 Szamóca belföldi 1 070 1 376 belföldi 1 439 1 963 belföldi 1 309 1 570 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 31. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya 150 120 110 248 210 200 Gömbparadicsom 465 280 420 548 600 480 Paprika, tölteni való 430 300 350 498 400 550 Padlizsán 360 250 360 398 400 480 Kígyóuborka 320 280 320 598 420 400 Fürtös uborka 367 150 290 598 300 380 Sárgarépa 220 150 100 280 450 240 Fejes káposzta 180 140 160 298 220 320 Vöröskáposzta 220 300 210 398 300 450 Kelkáposzta 260 200 200 498 550 350 Vöröshagyma 175 150 170 349 300 350 Lilahagyma 280 250 250 448 480 530 Fokhagyma 800 700 650 998 2 000 1 400 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 31. hét) 500 450 400 350 HUF/kg 300 250 200 150 100 50 0 Sárgadinnye (Zöld húsú) Sárgadinnye (Sárga húsú) Gömbparadicsom Görögdinnye (Magvas, csíkos héjú) 2019. 31. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG CSÚCSOT DÖNTHET AZ IDEI DINNYEEXPORT (vg.hu, július 29.) A szokatlanul korai tavalyi termés után az idén van még elmaradás a görögdinnye értékesítésében, öszszességében azonban reális cél az ötszázalékos növekedés. A hazai termesztésű görögdinnye szezonja néhol 200, jellemzően azonban inkább 250-300 forint/kilogramm körüli árral július 10 11-én kezdődött meg a magyarországi áruházláncoknál, az azóta eltelt két és fél hétben az üzletek többségénél 110 120, de van, ahol csupán 160 200 forintig estek az árak derül ki a Világgazdaság körképéből, amely a Tesco, a SPAR, a Lidl, a CBA, az Auchan és az Aldi válaszain alapul. A Tesco sajtóosztályán arra hívták fel a figyelmet, hogy a szezon indulása óta kizárólag magyar dinnye érkezik az áruházakba, ez alól csak azok a sárgadinnyék képeznek kivételt, amelyeket idehaza nem termesztenek. Maczelka Márk, a SPAR kommunikációs vezetője kiemelte, hogy az idén a görögdinnye a normál időszakban, a tavalyi induláshoz képest két héttel később jelent meg, hozzá hasonlóan Fodor Attila, a CBA kommunikációs igazgatója is hangsúlyozta: amint megfelelő mennyiségben és minőségben elérhetővé vált a magyar görögdinnye, azonnal megszüntették a behozatalát, és teljes egészében átálltak a hazai értékesítésére. Kifejtette, hogy a termék iránti kereslet nagymértékben függ az időjárástól: kánikulai időszakban a normál hőmérsékletű napokhoz képest megháromszorozódik az eladások mennyisége. Egy hidegfront esetén viszont szinte teljesen megáll a dinnye értékesítése, ekkor az árak is jelentős mértékben csökkennek, éppen a kereslet mérséklődéséből fakadóan. Jelentősebb árzuhanásra nem számít a CBA, már csak azért sem, mert heteken belül elfogy a termés. Fodor Attila úgy látja, hogy a vásárlók jellemzően a közepes és nagyobb méretű dinnyéket keresik, a kisebbek iránt mérsékeltebb a kereslet. Az Auchannál is hangsúlyozták, hogy a meleg időnek hála, keresik a fogyasztók a dinnyeféléket. Néhány zöldségféle 31. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Újburgonya belföldi 127 153 belföldi 170 196 belföldi 196 236 Padlizsán belföldi 382 459 Hollandia 523 589 Hollandia 523 654 Paradicsom belföldi 446 471 Hollandia 491 600 Hollandia 463 518 Sárgarépa belföldi 153 191 belföldi 180 213 belföldi 213 294 Vöröshagyma belföldi 214 267 Spanyolország 111 144 Spanyolország 144 196 Vöröskáposzta belföldi 260 306 belföldi 180 245 belföldi 245 278 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR SEMMI SEM OLYAN MENŐ MOST AMERIKÁBAN, MINT A GRÚZ BOR (vinoport.hu, július 23.) Az Agrárminisztérium alá tartozó Grúz Nemzeti Borügynökség féléves jelentése szerint az elmúlt egy évben közel megduplázódott (egész pontosan 88 százalékkal növekedett) az Egyesült Államokba szállított grúz borok mennyisége. Mivel az elmúlt három évben mindig 50 százalék feletti növekedést értek el, a tengerentúli ország immár a grúz borok tizedik legnagyobb exportpiacává lépett elő. Julie Peterson elemző szerint a növekedésnek három összetevője van. A szakemberek felfedezték Grúzia őshonos szőlőfajtáit, amelyek remekül közvetítik a különleges termőhelyet. Másrészt egyre növekszik az igény a minimális beavatkozással készített borok iránt, márpedig a grúzok a nyolcezeréves eljárásaikat alkalmazzák. Végül, de nem utolsósorban a narancsborok robbanásszerű elterjedése is hozzájárult a sikerhez. A cikk megemlíti, hogy miközben Grúziánál csak tíz kisebb területű állam található az USA-ban, az országnak százezer regisztrált garázsborászata és ötszáz boros cége van, akik összesen 525 őshonos fajtával foglalkoznak. A Bor-közgazdászok Amerikai Szövetsége (American Association of Wine Economists, AAWE) nemrég posztolt egy listát arról, hogy az egyes országok összes exportjának hány százaléka származik borkivitelből. A fentiek fényében talán nem meglepő, hogy a 2017-es adatok szerint Grúzia világelső 6,26 százalékkal. TAJVAN ÉS UKRAJNA: NÖVEKVŐ BORPIACOK (magyarmezogazdasag.hu, július 28.) A következő Wine & Spirits Ukraine expo 2019. október 23 25-én lesz Kijevben, amelyre 10 ezer szakmai látogatót várnak előreláthatóan 150 kiállítóval. A szervezők a 42 millió lakosú országot Kelet-Európa legnagyobb borfogyasztó nemzeteként aposztrofálják, bár a 2,5 milliárd eurós 2018-as forgalomba nemcsak a borokat, hanem a párlatokat is beleszámolták, és a vodka egyelőre népszerűbb, mint a bor. Az azonban biztos, hogy a borfogyasztás nő, a professzionális rendezvény pedig jó lehetőség a bemutatkozásra. Természeti adottságainak köszönhetően Ukrajnában nem készül bor, az importált borok pedig elsősorban Olaszországból, illetve Grúziából, Franciaországból, Spanyolországból és Németországból érkeznek. Ukrajna nagy fogyasztói piac, mintegy 42 millió lakossal, akik évente 4 milliárd eurót költenek borokra és égetett szeszekre. Az elmúlt évben 50 millió liter bort exportáltak 115 millió euró értékben, amelynek több mint fele Olaszországból érkezett. A következő legnagyobb beszállító Grúzia (17,6 millió euró) és Franciaország (16,9 millió euró). A szervezők elmondása szerint bár Tajvan borpiaca nem olyan óriási, mint a szomszédos országok némelyike, azonban dinamikusan növekszik, 8 százalékos bővülést említenek, és állítják, hogy Tajvan döntéshozóinak 80 százaléka megjelenik a szakmai találkozón, amelyre 2020. július 24 26-án kerül sor a fővárosban, Tajpejben. A leggyorsabb jelentkezőknek 15 százalék kedvezményt ígérnek, bár az nem derül ki az információs anyagokból, hogy mekkora a teljes összeg, és meddig tart a kedvezmény. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30. hét/ 2019. 29. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 41 494 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 049 18 284 16 123 61,9 88,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 30. hét 2019. 29. hét 2019. 30. hét 2019. 30. hét/ 2018. 30. hét (százalék) 2019. 30 hét/ 2019. 29. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 29 685 20 385 20 173 68,0 99,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 36 424 20 718 24 515 67,3 118,3 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: NAIK AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS ÖRÖKERDŐ NÉMET MINTÁRA (magyarmezogazdasag.hu/bakonyerdő Zrt., július 26.) Nagyszabású rendezvénynek adott otthont a Bakonyerdő Zrt. A Thüringiai Állami Erdészettel és az Országos Erdészeti Egyesület Örökerdő Szakosztályával közös programon német erdész kollégák mutatták be örökerdő-gazdálkodási gyakorlatukat a bakonyi erdőkben. A Thüringiai Állami Erdészet munkatársa, Andreas Niepagen átfogó előadásban ismertette gazdálkodásuk elveit, majd két terepi helyszínen is lehetőség nyílt az elvek gyakorlatba történő átültetésére: a német erdészek vezetésével kisebb csoportokban az örökerdő-gazdálkodásnak megfelelő vágásjelölést végeztek a szakemberek. Az örökerdő eszméje a 20. század elején Észak-Németországban alakult ki. Ennél a gazdálkodási formánál az a cél, hogy több fafajból álló, változatos szerkezetű, többkorú erdőt alakítsanak ki, amely a változatosság ellenére állandó. Mivel a fahasználatok során a gépek mindig ugyanazon a kijelölt nyomon haladnak, nem járják össze az erdőterületet, nem tömörítik a talajt és nem okoznak kárt az álló fákban. TÖLGYERDEINKET IS VESZÉLYEZTETIK A POLOSKÁK (magyarmezogazdasag.hu/mecsekerdő Zrt., július 29.) Nem kímélik erdeinket a poloskák, a velük rokonságban álló tölgycsipkéspoloska az összes európai tölgyfajt kedveli. Az Észak-Amerikából behurcolt fajt először 2000-ben Olaszországban, 2 évvel később pedig Törökországban észlelték, ahonnan több év akklimatizálódás után 2010-ben indult európai hódító útjára. Magyarországon 2013-ban találkozhattunk vele először a Szarvasi Arborétumban. Azóta már az ország túlnyomó részén észlelhető kártétele. A tölgyfélék levelének fonákján tömegesen fordul elő, szívásával nagymértékben csökkenti a fák asszimilációs potenciálját. Európa-szerte folyamatosan terjed. Így tölgyerdeink egészségi állapotáért aggódva, magyar kutatók egy nemzetközi műhely alakítását kezdeményezték. Az első workshopnak, melyet a NAIK Erdészeti Tudományos Intézet Erdővédelmi Osztálya szervezett július 23 26. között, a Mecsekerdő Zrt. adott otthont. Európa 7 országából érkeztek a kutatók, akik a saját hazájukban tapasztalható helyzetről számoltak be, majd a Sellyei Erdészet tölgyeseiben, valamint a horvátországi Vinkovci Erdőgazdaság területén tanulmányozták a rovar terjedését, életmódját, hatásait a lehetséges megoldások feltárása érdekében. ÓRÁNKÉNT 800 FOCIPÁLYÁNYIVAL KEVESEBB ERDŐ (magyarmezogazdasag.hu/európai Bizottság, július 25.) Az Európai Bizottság átfogó közleményt fogadott el, amelyben meghatározta a világ erdőinek védelmét és helyreállítását célzó intézkedések új keretét. A testület kiemeli, hogy a szárazföldi fajok 80 százalékának otthont adó erdők hozzájárulnak a világ népessége mintegy negyedének megélhetéséhez, valamint létfontosságúak az éghajlatváltozás elleni küzdelem jegyében tett erőfeszítések szempontjából. A most bejelentett megerősített megközelítés a kínálat és a kereslet szempontjából is foglalkozik a kérdéssel és válasz a világ erdőségeinek folyamatos és széles körben zajló pusztulására. 1990 és 2016 között a világ erdőterületei 1,3 millió négyzetkilométerrel csökkentek. Az erdőirtás fő oka az élelmiszerek, a takarmányok, a bioüzemanyagok, a faanyagok és más áruk iránti kereslet. Az erdőirtással összefüggésben keletkező üvegházhatásúgáz-kibocsátás az éghajlatváltozás második legjelentősebb előidézője, ezért az erdők védelme a Párizsi Megállapodásban vállalt kötelezettségek teljesítésének számottevő részét képezi. A bizottság célja kettős: a meglévő erdők különösen a természetes erdők egészségének megóvása és javítása, valamint a fenntartható, biológiailag sokszínű erdőtakaró növelése világszerte. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ÚJABB FÖLDTERÜLETEK KERÜLHETNEK ÉRTÉKESÍTÉSRE (agrotrend.hu/magyar Nemzet, július 27.) Új feltételekkel folytatódhat a Földet a gazdáknak! program: a tervek szerint csak a tízhektáros birtokméretet meghaladó területeket lenne kötelező árverésre bocsátani, ezzel érdemben hozzájárulva a régóta problémás osztatlan közös tulajdonok felszámolásához. A szükséges törvénymódosítások ősszel kerülhetnek az Országgyűlés elé, várhatóan az Európai Bizottsággal folytatott egyeztetések lezárását követően. MIÉRT DRÁGULT ENNYIT A SZÁNTÓFÖLD? (agrarszektor.hu, július 25.) Alacsony betéti kamatok, jogi hézagok, Kelet-Németország sajátosságai ezek az okai annak, hogy egyfolytában nő a szántók ára Németországban. Mindez sok tanulsággal szolgál a hazai folyamatok megértéséhez is. Andreas Tietz, a Thünen-Institut szakembere a Középnémet Rádióban magyarázta el, mi köze van a kamatoknak, a földtörvénynek és a tulajdonosi szerkezetnek az árak emelkedéséhez. 2007 óta lendületesen emelkednek a németországi földárak, Szász-Anhalt tartományban az elmúlt 10 évben például több mint megháromszorozódott a termőterület értéke. Évről évre több mint 20 százalékos drágulást mérünk. Ma egy átlagos hektár 18 ezer euróba (5,8 millió forint) kerül, míg 10 évvel ezelőtt 7 ezret (2,2 millió forint) sem kellett fizetni érte mondta Andreas Tietz. Ennek egyik oka a szakértő szerint, hogy Kelet-Németországban 2007-ben megváltozott a földprivatizációs politika, ettől az időponttól a földalap kezelésében lévő területeket nyilvánosan meg kell hirdetni, így már az ország nyugati felében is értesültek az itteni földekről. Az árak szintén nyilvánossá váltak, és ezzel megnőtt a transzparencia a földpiacon. Olyan befektetők is felfigyeltek a lehetőségre, akik enélkül nem jelentek volna meg a potenciális vevők között. A nyugat-németországi árak már 10 éve is 16-17 ezer euró körül jártak hektáronként, a keleti országrésznek tehát volt hová felfejlődnie. Egy másik oka az áremelkedésnek, hogy a tőkepiacon nagyon keveset ér a befektetett pénz, hiszen nagyon alacsonyak az elérhető kamatok. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS A HÓNAP TAKARÓNÖVÉNYE: SZIKI KENDER (agronaplo.hu/talajreform.hu, július 7.) A sziki kender (Crotalaria juncea) indiai származású, a trópusi és szubtrópusi területeken gazdasági jelentősége elsősorban rost- és takarmánynövényként ismert. Számos előnyös tulajdonságából adódóan azonban köztes vagy zöldtrágyanövényként is kiválóan termeszthető. 9 12 hét alatt 7000 kg/hektár szárazanyag-mennyiséget állít elő, illetve 130 160 kg/hektár nitrogénnel látja el területet termesztése során. A levél nitrogéntartalma 2 5 százalék, a gyökér és a szár által képviselt mennyiség 0,6 2 százalék. Nagy gyökértömeget képez, ezzel növeli a talaj szervesanyag-tartalmát. Rost és takarmányozási céllal kitűnően termeszthető, továbbá a homokos és erodált vályogtalajokon kihasználhatjuk talajjavító hatását. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. JÚNIUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/7. szám) A megfigyelt műtrágyákból a forgalmazók 2019 júniusában közel 30 százalékkal többet értékesítettek az előző hónaphoz képest. A múlt év júniusához képest azonban 12 százalékkal kevesebb fogyott a vizsgált műtrágyafélékből. A két legkeresettebb termék a mészammon-salétrom (MAS) és a MAP volt a tárgyhónapban, ugyanakkor a többi műtrágyából az elmúlt fél év adatai alapján a szuperfoszfát kivételével a legnagyobb volument vásárolták meg a gazdák. Az ammónium-nitrát felhasználása 1:10-hez alakult a MAS javára az idén júniusban. Az értékesítési árak az ammónium-nitrát és a kálium-klorid kivételével jellemzően csökkentek (1,7-15,2 százalékkal) az egy hónappal korábbihoz képest. Ezzel szemben 2018 júniusához viszonyítva az értékesítési árak emelkedtek a vizsgált műtrágyafélék esetében. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 34. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
NÖVÉNYVÉDELEM ÚJABB ROVARINVÁZIÓ KÖZELEG: POKOLLÁ TESZIK AZ EGÉSZ ORSZÁG ÉLETÉT (agrarszektor.hu, július 31.) Nem hagyott alább idén sem a poloskainvázió Magyarországon, ezekben a hetekben fejlődik ugyanis az ázsiai márványos poloskák második generációja. A rovarral az a legnagyobb probléma, hogy egyáltalán nem válogat a táplálékot tekintve, a fákon, a zöldségeken és a szántóföldi növényeken is egyaránt megjelenhet. Az, hogy idén még nem találkoztunk velük, semmit nem jelent, legkésőbb augusztus szeptemberben ugyanis már ott lesznek a poloskák szinte mindenhol. Budapesten a kőrisfákon, a juharfákon, a gyümölcsfákon és a díszfákon egyaránt meg lehet figyelni a poloskafaj példányait. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. JÚNIUS HAVI FORGALMA (NAIK AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/7. szám) A növényvédő szerek közül a legnagyobb kereslet a gyomirtók iránt volt a tárgyhónapban, az előző hónaphoz képest azonban a felére csökkent a kereslete. A gombaölők és a rovarölők forgalma is lecsökkent, ez előbbié a tizedére, míg az utóbbi közel a felére esett. Az elmúlt év azonos időszakához viszonyítva az általunk megfigyelt szerekből 27 százalékkal több fogyott idén júniusban, mint tavaly ilyenkor. Az előző év azonos időszakához viszonyítva idén júniusban a gyomirtó szerek értékesítési ára 1-18 százalékkal (a Reglon Air kivételével), a rovarölőké 5-11 százalékkal, míg a gombaölőké 7-11 százalékkal emelkedett. 2019 májusához képest a legnagyobb mérséklődés a Pictor árában volt tapasztalható, míg a Wing P ára 12 százalékkal volt magasabb a tárgyhónapban. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 35 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 34. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: NAIK AKI Agrárstatisztikai Osztály adatgyűjtése Növénytermesztés 37