Garganelli (D01) Surgital Gnocchi lilaburgonyával (K131) Surgital Ravioli ricottás-spenótos (P510) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# Ravioli vargányval töltve (teljeskiörlésű lisztből) (C42) Surgital Arrabbiata szósz (T2001) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 2 158 Ft 1 699 Ft 1 853 Ft 1 459 Ft Panciotti padlizsánnal és scamorza sajttal (K110) Surgital 2 kg/# Taglioline fekete (E07) Surgital 2 450 Ft 1 929 Ft Tortellini sütőtökkel töltve (C24) Surgital 2 856 Ft 2 249 Ft Pappardelle (E10) Surgital 2 031 Ft 1 599 Ft Cappeletti sonkával töltve (A04) Surgital 3 669 Ft 2 889 Ft 2 539 Ft 1 999 Ft Tortelloni gombás (vargányával és gomba mixel) (C29) Surgital Pizza labda 560 g/db 11,2 kg/# 2 882 Ft 2 269 Ft 1 955 Ft 1 539 Ft 3 174 Ft 2 499 Ft Garganelli (D01) Surgital 1 699 Ft 2 158 Ft Gnocchi lilaburgonyával (K131) Surgital 1 459 Ft 1 853 Ft Gnocchi nagy (F09) Surgital 1 kg/cs 6 kg/# 1 169 Ft 1 485 Ft Gnocchi (F01) Surgital 659 Ft 837 Ft Gnocchi spenótos (F03) Surgital 679 Ft 862 Ft Gnocchi sütőtökös (F07) Surgital 1 499 Ft 1 904 Ft Lasagne tésztalap 48x25x0,12cm (G01) Surgital 2 kg/cs 10 kg/# 949 Ft 1 205 Ft Makaróni (D12) Surgital 1 349 Ft 1 713 Ft Panciotti padlizsánnal és scamorza sajttal (K110) Surgital 2 kg/# 2 889 Ft 3 669 Ft Pappardelle (E10) Surgital 1 539 Ft 1 955 Ft Cappeletti sonkával töltve (A04) Surgital 2 499 Ft 3 174 Ft Bazsalikomos paradicsomszósz (T2000) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 1 599 Ft 2 031 Ft Arrabbiata szósz (T2001) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 1 599 Ft 2 031 Ft Ravioli ricottás-spenótos (P510) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 1 929 Ft 2 450 Ft 3 174 Ft 2 499 Ft 577 Ft 489 Ft Ravioli vargányval töltve (teljeskiörlésű lisztből) (C42) Surgital 2 249 Ft 2 856 Ft Spagetti (E16) Surgital 2 kg/# 999 Ft 1 269 Ft Tagliatelle (E04) Surgital 1 549 Ft 1 967 Ft Taglioline fekete (E07) Surgital 1 999 Ft 2 539 Ft Taglioline zöld (E02) Surgital 1 549 Ft 1 967 Ft Tortellini húsos (P511) Surgital 200 g/cs 4 kg/# 1 949 Ft 2 475 Ft Tortellini sütőtökkel töltve (C24) Surgital 2 269 Ft 2 882 Ft Tortelloni gombás (vargányával és gomba mixel) (C29) Surgital 2 499 Ft 3 174 Ft Pizza labda 560 g/db 11,2 kg/# 489 Ft 577 Ft Pizza labda 250 g/db 10 kg/# 529 Ft 624 Ft Bolognai szósz (T2002) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 1 999 Ft 2 539 Ft Sajt szósz (T2004) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Agnelotti sertés hússal töltött (A11) Surgital 2 599 Ft 3 301 Ft Panzerotti ricottával és spenóttal töltve (C14) Surgital 2 199 Ft 2 793 Ft
Agnelotti sertés hússal töltött (A11) Surgital Panzerotti ricottával és spenóttal töltve (C14) Surgital Garnélarák koktél melegvízi Tenger gyümölcsei Homárral töltött Crostacei (C26) Surgital 3 301 Ft 2 599 Ft 2 793 Ft 2 199 Ft Rettangoli lazaccal és kaporral töltött (C27) Surgital Tintahal tuba U5 30% glazúr 3 047 Ft 2 399 Ft Vörös rák 10/20, egész 60-70 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 2 285 Ft 1 799 Ft Calamarata Surgital (D22) 120 g/cs 6 984 Ft 5 499 Ft 3 682 Ft 2 899 Ft Bauletti (K134) Friariellivel és Caciocavallo Silano DOP sajttal töltve Surgital 2 kg/# 2 285 Ft 1 799 Ft Tonhalfilé vöröshúsú 10% glazúr 190-210 g/db 4 825 Ft 3 799 Ft Vöröslazac filé szeletek, bőr nélkül 10% glazúr 210-230 g/db 1 904 Ft 1 499 Ft 5 079 Ft 3 999 Ft Homárral töltött Crostacei (C26) Surgital 5 499 Ft 6 984 Ft Rettangoli lazaccal és kaporral töltött (C27) Surgital 2 899 Ft 3 682 Ft Piros szívecske tészta bivaly mozzarellával és bazsalikommal töltve (C31) Surgital 2 799 Ft 3 555 Ft Lasagne zöldséggel (Z236) Surgital 330 g/db 1,32 kg/# 1 399 Ft 1 777 Ft Lasagne húsos (marha és sertés) (V108) Surgital 2,5 kg/db 5 kg/# 2 412 Ft Cannelloni ricottaval, spenóttal töltve besamellel (Z307) Surgital 1,2 kg/cs 1 299 Ft 1 650 Ft Calamarata Surgital (D22) 120 g/cs 1 499 Ft 1 904 Ft Batyu gorgonzola sajtos (C20) Surgital 2 699 Ft 3 428 Ft Bauletti (K134) Friariellivel és Caciocavallo Silano DOP sajttal töltve Surgital 2 kg/# 3 999 Ft 5 079 Ft Carbonara szósz (T2005) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 2 699 Ft 3 428 Ft Genovai zöld pesto szósz (T2006) Surgital 1 kg/cs 4 kg/# 3 899 Ft 4 952 Ft Garnélarák koktél melegvízi 2 399 Ft 3 047 Ft Kagyló fekete héjas 60/80 1kg/cs, 1 kg/cs 5 kg/# 1 259 Ft 1 599 Ft Kagyló Szent Jakab 10/20 8% glazúr 50-100 g/db 0,9 kg/cs 10 cs/# 7 999 Ft 10 159 Ft 3 012 Ft 2 869 Ft 5 249 Ft 4 999 Ft Kagyló zöld félhéjas 30/40 2 829 Ft 3 593 Ft Scampi (languszta) 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# 3 499 Ft 4 444 Ft Tenger gyümölcsei 1 799 Ft 2 285 Ft Tigrisrák 16/20, HÉJ NÉLKÜL, nyers 25% glazúr 4 399 Ft 5 587 Ft Tigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL, nyers, 20% glazúr 5 899 Ft 7 492 Ft Tigrisrák farok, héjas 16/20 20% glazúr 3 799 Ft 4 825 Ft Tintahal tuba U5 30% glazúr 1 799 Ft 2 285 Ft Vörös rák 10/20, egész 60-70 g/db 2 kg/cs 12 kg/# 3 799 Ft 4 825 Ft Tonhalfilé vöröshúsú 10% glazúr 190-210 g/db 2 869 Ft 3 012 Ft Vöröslazac filé D Trim 1,4-1,8 kg/db 10-15 kg/# 4 999 Ft 5 249 Ft Vöröslazac filé porció bőrös IQF 10% glazúr 200-220 g/db 2,2 kg/# 4 799 Ft 5 039 Ft Vöröslazac filé szeletek, bőr nélkül 10% glazúr 210-230 g/db 4 999 Ft 5 249 Ft Branzino egész, belezett, tisztított 20% glazúr 400-600 g/db 10 kg/# 2 299 Ft 2 414 Ft Aranydurbincs egész 10% glazúr 300-400 g/db 5 kg/# 2 599 Ft 2 729 Ft
Borjú dió (comb) FRISS tejjel etetett PRÉMIUM 2,6-3,6 kg/db Sertés szűzpecsenye FRISS 0,35-0,55 kg/cs 8-10 kg/# Berriolette (málna, áfonya, ibolya) püré Cap Fruit 1 kg/cs 2 kg/# Erdei fekete szarvasgomba 10-15 g/cs Kacsamell filé A 250-300 g/db 1-2 db/cs 10 kg/# 5 079 Ft 3 999 Ft Borjúlábszár szeletek Osso Bucco 400 g/db 7-11 kg/# 1 994 Ft Erdei vargánya gomba Fungofrutta 1 kg/cs 8 kg/# 4 317 Ft 3 399 Ft Bazsalikom fagyasztott DARTA 0,25 kg/cs 2 kg/# 76 148 Ft 59 959 Ft 3 296 Ft 3 139 Ft Bárány korona french rack (tejjel etetett) 75 mm 1 kg/cs 10-12 kg/# Nyúl gerinc filé cca. 100-120 g/db 1 kg/cs 2 412 Ft Panini elősütött Rónasági 90 g/db 1,8 kg/# 3 517 Ft 2 769 Ft Ciabatta olivás LeDora 280 g/db 8,4 kg 2 412 Ft 8 889 Ft 6 999 Ft 3 089 Ft 2 999 Ft Kardhal steak bőr néklüli 20% glazúr 200 g/db 3 299 Ft 3 464 Ft Sertés szűzpecsenye FRISS 0,35-0,55 kg/cs 8-10 kg/# 1 994 Ft Kacsamell filé "A" 180-220 g/db 10 kg/# 2 999 Ft 3 149 Ft Kacsamell filé "A" 250-300 g/db 1-2 db/cs 10 kg/# 3 139 Ft 3 296 Ft Marha vesepecsenye olasz 2,4 kg/cs 12-16 kg/# 4 999 Ft 6 349 Ft Csirkemell filé FRISS sárga felezett FALUSI jellegű 5-6 kg/cs 1 419 Ft 1 490 Ft Csirkemell filé FRISS sárga pillangó FALUSI jellegű 5-6 kg/cs 1 399 Ft 1 469 Ft Borjúlábszár szeletek Osso Bucco 400 g/db 7-11 kg/# 2 412 Ft Bárány korona french rack (tejjel etetett) 75 mm 1 kg/cs 10-12 kg/# 6 999 Ft 8 889 Ft Burgonyagolyó FRISS Aviko (801526) 2 kg/cs 12 kg/# 499 Ft 634 Ft Sertés szűz Sous Vide Rozé 0,22-0,24 kg/cs 12 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft Csirkemell filé supreme falusi Sous Vide 250-300 g/cs 12 kg/# 2 279 Ft 2 894 Ft Kacsamell filé Sous Vide Rozé 200-300 g/cs 12 kg/# 3 699 Ft 4 698 Ft 1 073 Ft 909 Ft 1 061 Ft 899 Ft Berriolette (málna, áfonya, ibolya) püré Cap'Fruit 1 kg/cs 2 kg/# 3 399 Ft 4 317 Ft Eper püré Cap'Fruit 1 kg/cs 5 kg/# 1 999 Ft 2 539 Ft Mangó püré 100% Cap'Fruit 1 kg/cs 5 kg/# 2 599 Ft 3 301 Ft Passió gyümölcs (maracuja) püré 100% Cap'Fruit 1 kg/cs 5 kg/# 3 399 Ft 4 317 Ft Vilmoskörte püré Cap'Fruit 1 kg/cs 2 kg/# 2 412 Ft Erdei fekete szarvasgomba 10-15 g/cs 59 959 Ft 76 148 Ft Erdei gombakeverék DARTA 600 g/cs 6 kg/# 1 259 Ft 1 599 Ft Erdei vargánya gomba Fungofrutta 1 kg/cs 8 kg/# 2 769 Ft 3 517 Ft Erdei vargánya gomba KOCKA Fungofrutta 1 kg/cs 6 kg/# 1 799 Ft 2 285 Ft Bazsalikom fagyasztott DARTA 0,25 kg/cs 2 kg/# 2 412 Ft Fokhagyma egész/darabolt DARTA 1 kg/cs 5 kg/# 1 099 Ft 1 396 Ft Panini elősütött Rónasági 90 g/db 1,8 kg/# 909 Ft 1 073 Ft Ciabatta olivás LeDora 280 g/db 8,4 kg 899 Ft 1 061 Ft Paraj levél DARTA 30 g/db 2,5 kg/cs 10 kg/# 459 Ft 583 Ft
Profiterol Bianco (fehércsokoládés) 9 db/tálca 1 tálca 4 t/kar Sajt Mascarpone Casarelli 500 g/db 6 db/# 1 533 Ft 1 299 Ft 990 Ft 839 Ft Prémium Tiramisu (long cake) 1050 g/db 1 db/cs Profiterol Nero (csokoládés) 9 db/tálca 1 tálca 4 t/kar Panna Cotta natúr 100 g/db 900 g/cs 3 428 Ft 2 699 Ft Panna Cotta csokis 100 g/db 900 g/cs 1 533 Ft 1 299 Ft 1 980 Ft 1 559 Ft 2 031 Ft 1 599 Ft Olívaolaj extra szűz BASSO 5 l/kanna 9 999 Ft 12 699 Ft Olívaolaj sütő (pomace) BASSO 5 l/kanna 7 999 Ft 10 159 Ft Mozzarella golyók Olasz IQF 10 g/db 1-1,2 kg/cs 4-4,5 kg/# 2 599 Ft 3 067 Ft Sajt Mascarpone Casarelli 500 g/db 6 db/# 839 Ft 990 Ft Sajt Mascarpone Casarelli 2 kg/vödör 3 299 Ft 3 893 Ft Sajt Parmezán darab 180 g/db 589 Ft 695 Ft Sajt Parmezán darabolt 32% Gran Castelli 1 kg/db 5 db/# 3 550 Ft 4 189 Ft Profiterol Bianco (fehércsokoládés) 9 db/tálca 1 tálca 4 t/kar 1 299 Ft 1 533 Ft Profiterol Nero (csokoládés) 9 db/tálca 1 tálca 4 t/kar 1 299 Ft 1 533 Ft Prémium tiramisu (long cake) 1050 g/db 1 db/cs 2 699 Ft 3 428 Ft Panna Cotta natúr 100 g/db 900 g/cs 1 559 Ft 1 980 Ft Panna Cotta csokis 100 g/db 900 g/cs 1 599 Ft 2 031 Ft