NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/46. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 22 SZÓJA 26 BURGONYA 29 GYÜMÖLCS 30 ZÖLDSÉG 32 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS KÉRJÜK, SZÁNJON PÁR PERCET FUTÓ FELMÉRÉSÜNKRE, OSSZA MEG VELÜNK SZEMÉLYES TAPASZTALATAIT AZ ALÁBBI, MINDEN KAMARAI TAG SZÁMÁRA FONTOS KÉRDÉSBEN! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és az Agrárgazdasági Kutató Intézet kérdőíves felmérést végez az élelmiszer-gazdaság területén működő vállalkozások foglalkoztatási jellemzőinek, valamint az ágazatban dolgozók digitális ismereteinek, készségeinek feltárása céljából, amely Magyarország Digitális Agrár Stratégiájának megvalósítását is elősegíti. A kérdőívet IDE KATTINTVA 2018. november 23-ig bármely, az élelmiszer-gazdaság területén működő vállalkozás képviselője kitöltheti. Köszönjük, hogy tapasztalataival hozzájárul az élelmiszer-gazdasági vállalkozások működését segítő szakpolitikai döntéshozatalhoz! Növénytermesztés 5
BÚZA LILA SZEMŰ BÚZA, NAGY STRESSZTŰRŐ KÉPESSÉGGEL (agroinform.hu, november 12.) Cseh kutatók lila szemű búzát nemesítettek ki, amely a kísérletek szerint a hagyományos fajtáknál nagyobb tűrőképességet mutat a magas hőhatásokkal, a szárazsággal, a talaj sótartalmával és a gombabetegségekkel szemben. A klímaváltozás negatív hatásainak felerősödésével mindez a magasabb stressztűrő képességgel párosulva különösen előnyös tulajdonság. Az új fajta kinemesítésében a brüni kutatók az Agrotest fito céggel és a Prágai Egyetemmel is együttműködtek, és néhány más, szokatlan szemszínű (kék, piros, sárga) búzafajtával is kísérleteznek. Tomás Vychnánek vezető kutató szerint a lila vagy kék elszíneződés eleve a növény jobb alkalmazkodóképességére utal, és a kísérletekben kedvező hatást gyakorolt az állatok egészségére. Az új búzafajta egyaránt alkalmas élelmiszeripari és takarmányozási célokra, bár kenyérsütésre nem igazán megfelelő, de tésztagyártásra vagy sör és alkoholmentes italok gyártására annál inkább. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 22. szám, 4. oldal) A Nemzetközi Gabonatanács októberi előrejelzése szerint az EU-ban, Oroszországban, az USA-ban és Indiában várható a búza termőterületének növekedése az előttünk álló szezonban. A búzatermelésben világelső Európai Unióban a franciaországi Tallage piacelemző vállalat októberi előrejelzése szerint az őszi búzát az ideinél 6 százalékkal nagyobb területről, 24,3 millió hektárról takaríthatják be a termelők 2019 nyarán. Az USA-ban az agrárminisztérium 2018. november 4-i adatai szerint az előirányzott terület 84 százalékán végeztek az őszi búza vetésével a gazdák. Ukrajnában 7,1 millió hektáron, a tervezett terület 98 százalékán vetették el a gazdák az őszi kalászost november 9-ig. Eközben Oroszországban a termelők 17,6 millió hektáron (102 százalék) végeztek az őszi növények, köztük a búza vetésével. Az október eleji esőzések jótékony hatással voltak ugyan a friss vetések fejlődésére a fekete-tengeri térségben, azonban a dormancia előtt további csapadékra van szüksége az állományoknak. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, november 12.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 24 százalékkal kevesebb, 5,891 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. november 11. közötti időszakban. A termény behozatala 45 százalékkal nőtt egy év alatt, 1,717 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 1,933 millió tonna ( 6 százalék) árpa exportjához és 84,36 ezer tonna importjához ( 72 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 640,475 ezer tonna kukorica kivitelét és 6,625 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 411,882 ezer tonna exporttal és 5,353 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 62 57 ezer HUF/tonna 52 47 42 37 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Étkezési búza 47 785 55 208 57 685 120,7 104,5 Takarmánybúza 45 207 55 132 122,0 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 15. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 15./ 2017. 11. 15. (százalék) 2018. 11. 15./ 2018. 11. 08. (százalék) CME/CBOT 154 187 186 120,3 99,6 Euronext/MATIF 189 228 227 120,2 99,2 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 179 184 184 184 194 Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 204 204 204 205 Franciaország, Rouen (DELPORT) 203 204 200 200 201 Románia, Constanṱa (FOB) 171 193 199 186 Fekete-tenger (FOB) 202 202 201 198 200 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 204 204 204 205 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 149 151 154 135 Egyesült Királyság (FGATE) 199 197 194 188 189 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A SZOKÁSOSNÁL EGY HÓNAPPAL ELŐBB FEJEZŐDÖTT BE AZ ŐSZI BETAKARÍTÁS (kormany.hu, november 8.) A cukorrépa kivételével befejeződött az őszi szántóföldi növények betakarítása, kukoricából, napraforgóból és szójából megfelelő árualap áll rendelkezésre, biztonságos az ország ellátása, és jelentős menynyiség marad exportra is mondta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára az aratási koordinációs bizottság ülését követően. Feldman Zsolt kifejtette: az idén kukoricából 7,45 millió tonnát, napraforgóból 1,8 millió tonnát, szójából 174 ezer tonnát takarítottak be, az átlagos terméshozam kukoricából 8,3 tonna, napraforgóból 3 tonna, szójából 2,9 tonna volt hektáronként. Megjegyezte, hogy öt év átlagában a hozam mindhárom terménynél növekedett, a szója és a kukorica esetében terményenként 20 százalékkal, napraforgónál 10 százalékkal. Feldman Zsolt kérdésre válaszolva közölte: a 15 400 hektár cukorrépa termesztési terület 59 százalékát, mintegy 9 ezer hektárt már betakarítottak, a munkákat nehezíti a száraz időjárás. Az államtitkár megjegyezte: az időjárás az őszi vetéseknek sem kedvez, a szárazság kihathat a kalászosok jövő évi termésére, és utalt a nemzetközi gabonatanács jelentésére, amely szerint a 2018/2019-es szezonban világszinten a gabonakészlet deficites lesz, azaz a termelést jelentősen meghaladó felhasználási szint várható. Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke a sajtótájékoztatón ismertette, hogy a szántóföldi növények vetése a meleg időjárás miatt egy hónappal előbb fejeződött be, a csapadékhiányt a káposzta és a repce minden bizonnyal meg fogja érezni. A szövetség elnöke kitért arra, hogy a Duna alacsony vízállása miatt gondot jelent a gabona kiszállítása, emiatt a tárolás elhúzódik, nehezen ürülnek ki a raktárak. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 22. szám, 4. oldal) Jól halad a kukorica betakarítása az északi féltekén. Az USA agrárminisztériumának (USDA) legfrissebb, novemberi prognózisában 1099 millió tonnára jelzi a kukorica 2018/2019. gazdasági évi globális termését, ami 23 millió tonnával maradna el a két évvel ezelőtti rekordtól, és ugyanennyivel múlná felül a 2017/2018. gazdasági évi termést. A felhasználás volumenének 1132 millió tonnára történő növekedése esetén a zárókészlet tovább apadhat. Az USA-ban a 33,1 millió hektárra előirányzott terület 76 százalékáról tárolták be a termést november 4-ig (USDA). Itt a 2017. évihez hasonló, 372 millió tonna kibocsátást jeleznek a szakértők. Az APK-Inform tanácsadó ügynökség tájékoztatása szerint Oroszországban a 11,3 millió tonnára várt termésből 9,4 millió tonnát takarítottak be a gazdák a termőterület 79 százalékáról november 7-ig. Ukrajnában magas hozam mellett (7,4 tonna/hektár) egyelőre 27,8 millió tonna szemtermést takarítottak be a prognosztizált 33,5 millió tonnából, a terület 82 százalékáról. Az Európai Unióban 8,4 millió hektárról 7,1 tonna/hektár hozam mellett 59,4 millió tonna (2017/2018: 59,4 millió tonna) lehet az idei kibocsátás (Tallage). Magyarországon az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint 7,4 millió tonna kukoricaterméssel zárult az idei szezon, ez a volumen 10 százalékkal múlja felül az egy évvel korábbit. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2017 2018 Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 11. 09. 2018. 11. 12. 2018. 11. 13. 2018. 11. 14. 2018. 11. 15. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 421 46 005 45 736 105,3 99,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 15. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 15./ 2017. 11. 15. (százalék) 2018. 11. 15./ 2018. 11. 08. (százalék) CME/CBOT 133 147 145 108,6 98,4 Euronext/MATIF 183 197 198 108,1 100,4 BÉT Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 130 130 130 130 130 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 172 168 169 179 Románia, Constanṱa (FOB) 152 161 157 156 166 Fekete-tenger (FOB) 144 142 143 145 146 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK EURÓPA NYERHET TRUMP HÁBORÚJÁVAL (magyarmezogazdasag.hu, november 8.) Az EU és más régiók nyerhetnek azzal, hogy az USA és Kína kereskedelmi háborúba bonyolódik hangzott el egy szakmai rendezvényen Milánóban. A cirok fontosságát hangsúlyozó kongresszuson kiderült: a szárazságtűrő növény előtt nagy jövő állhat. Dél-Amerika és Európa ciroktermesztői profitálhatnak középés hosszú távon abból, ha az Egyesült Államok és Kína kereskedelmi háborúja elhúzódik hangzott el a második Európai Cirokkongresszus nyitónapján Milánóban. A rendezvényen egy kerekasztal-beszélgetés amerikai, kínai és argentin résztvevői kifejtették: azzal, hogy a nagy cirokimportőrnek számító Kína számára már nem lesz versenyképes az amerikai áru, Argentína, egyes európai államok, majd később az EU egésze felé fordulhat. Ralph Ichter gazdasági tanácsadó, a beszélgetés amerikai résztvevője rámutatott: ezt a folyamatot erősítheti az is, hogy a keddi időközi választásokon a demokraták csak mérsékelt sikert tudtak elérni, ezért Trump ha némi nehézségekkel is, de alapvetően folytathatja kereskedelmi politikáját. Li Zhao Yu, a kínai fél ezzel egyetértett, és kijelentette: az argentin cirok máris sikerrel talált utat Kínába. A rendezvényen a résztvevők előadásokat hallgathattak meg a cirok termesztésének kérdéseiről és változatos felhasználásáról egyaránt. A nagy nemesítési változásokon átesett növény legfőbb erénye, a jó szárazságtűrés a klímaváltozással egyre inkább felértékelődik, ráadásul a hozama és emészthetősége is sokat javult az utóbbi évtizedekben, az állatok jól reagálnak rá. Az egyelőre minimális területeken termesztett, kissé elfeledett növény ezért újra terjedőben van. A sokoldalúan például ipari alapanyagként, díszállateledelként, szemestakarmányként és szilázsként is felhasználható cirok ezért várhatóan felfutás előtt áll és a kukoricatermesztésre csak korlátozottan alkalmas területeken jó alternatívát jelenthet. 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Takarmányárpa 41 022 54 119 131,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 10. 18. 2018. 10. 25. 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 207 205 205 206 207 Franciaország, Rouen (DELPORT) 206 207 205 205 205 Románia, Muntenia (DEPSILO) 183 178 199 168 190 Fekete-tenger (FOB) 205 207 210 207 210 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 22. szám, 15. oldal) Az Oil World 51,5 millió tonna napraforgómag-termésre számít a világon a 2018/2019. gazdasági évben, ami mindenkori rekord lenne. Ez a volumen épphogy elmarad az előre jelzett felhasználástól, így a zárókészlet kismértékben, 3,6 millió tonnára apadhat. A világ két meghatározó napraforgómag-termelőjénél, Oroszországban és Ukrajnában együttesen 26,6 millió tonna termésre van kilátás (+9 százalék). Előbbinél 7,3 millió hektárról (a tervezett terület 91 százaléka) 11,4 millió tonna, utóbbinál 5,9 millió hektárról (98 százalék) 13,3 millió tonna termést takarítottak be a gazdák november első harmadában (APK- Inform). Az Európai Unióban a tavalyinál 5 százalékkal kisebb területről, 4,1 millió hektárról 2,3 tonna/ hektár hozammal (+3 százalék) 9,6 millió tonna mag ( 2 százalék) került a tárolókba az idén (Tallage). A legnagyobb volument, 2,6 millió tonnát (+10 százalék) Romániában takarították be a termelők, köszönhetően a hozam (2,4 tonna/hektár) és a terület (1,1 millió hektár) együttes növekedésének. Bulgáriában a terület csökkenését kompenzálta a hozam javulása, így az előző évihez hasonlóan 2,1 millió tonna került a tárolókba. Magyarországon a termőterület csökkenése a termés 10 százalékos visszaesését eredményezte, és az 1,8 millió tonna (AM) kibocsátásával hazánk megőrizte harmadik helyét a főbb uniós termelők rangsorában. Franciaországban az egy évvel korábbihoz képest 24 százalékkal 1,2 millió tonnára esett a betakarított mennyiség a hozam és a terület csökkenése miatt. Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 104 102 100 98 96 94 92 90 88 86 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Ipari napraforgómag 95 900 89 666 87 149 90,9 97,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. EU, Bordeaux (FOB) 361 357 361 365 360 Ukrajna (FOB) 336 338 338 335 335 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
REPCEMAG REPCEMAGPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 22. szám, 14. oldal) Az Oil World legfrissebb, októberi projekciója szerint a repcemag és a canola globális termelése 4 százalékkal elmarad az egy évvel korábbitól a 2018/2019. gazdasági évben, 64 millió tonna lehet. Ez közel 2 tonnával múlja alul a felhasználást (sajtolás és egyéb célú), így a zárókészlet 6,7 millió tonnára szűkülhet. A folyó évi szezon termelésére vonatkozó előrejelzés nem végleges, tekintettel arra, hogy Kanadában és Ausztráliában még nem fejeződött be a canola betakarítása. Kanadában a 2017. évinél kissé kevesebb, 21 millió tonna termést jeleznek a szakértők. Ezzel szemben Ausztráliában nem túl biztatóak a kilátások, a rendkívüli szárazság miatt az egy évvel korábbihoz képest a termés közel 40 százalékkal eshet vissza, mindössze 2,3 millió tonnával számolnak az elemzők. A kiesés az ország kivitelére is hatással lesz. A Tallage szakértői először közöltek az Európai Unió repcetermő területére vonatkozó információkat. A prognózis szerint a 2018/2019. gazdasági évinél 9 százalékkal kisebb területről, alig 6,2 millió hektárról arathatnak repcemagot uniószerte a gazdák a következő szezonban. A területcsökkenés főleg annak tudható be, hogy a búza növekvő ára miatt vonzóbbá vált a gabonaféle a repcével szemben, és a repce vetésekor uralkodó száraz európai időjárás szintén a később vetendő kalászos felé terelte a gazdák figyelmét az idei kampányban. A főbb termelő tagországok közül a legnagyobb mértékű területcsökkenés Franciaországban ( 20 százalék, 1,3 millió hektár), Romániában ( 16 százalék, 562 ezer hektár) és Németországban ( 12 százalék, 1,1 millió hektár) következett be. Magyarországon 308 ezer hektáron (AM) vetettek a termelők repcemagot az idén. 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Repcemag 110 215 111 998 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 15. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 15./ 2017. 11. 15. (százalék) 2018. 11. 15./ 2018. 11. 08. (százalék) Euronext/MATIF 447 430 425 95,2 98,9 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 24 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. Ausztrália (FOB) 439 428 424 449 447 Kanada (FOB) 404 401 399 399 392 EU, Rouen (FOB) 433 431 420 433 430 Ukrajna (FOB) 427 426 424 425 422 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
SZÓJA ORSZÁGOS SZÓJA FÓRUM 2018 (magyarszoja.hu, november 7.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Szója és Fehérjenövény Egyesület Szója Fórumot rendez 2018. december 3-án. Helyszín: Budapest, Vajdahunyadvár. A fórumon való részvétel a korlátozott férőhelyre tekintettel regisztrációhoz kötött. Jelentkezni az info@magyarszoja.hu e-mail-címen lehet 2018. november 28-ig. A részletekről itt tájékozódhat. SZÓJABABPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 22. szám, 14. oldal) Az Oil World októberi prognózisában 369 millió tonna rekord-szójababtermést jelez világszinten a 2018/2019. gazdasági évben. A várakozások szerint ez a mennyiség több mint elég a közel 350 millió tonna felhasználás (sajtolás és egyéb célú) fedezéséhez, és a zárókészlet rekordszintűre, 109 millió tonnára duzzadhat a szezon végére. A várakozásokat a déli félteke termelésére vonatkozó előrejelzések teszik bizonytalanná, tekintettel arra, hogy ott most vetik a 2018/2019. gazdasági évi termést adó állományt. Az északi féltekén a betakarítás előrehaladtával egyre jobban körvonalazódik az idei termés, az elemzők 177 millió tonnát valószínűsítenek (+8 millió tonna). A világ legnagyobb szójababtermelőjénél, az USA-ban a csapadékos idő hátráltatta a szántóföldi munkát. A közel 35,8 millió hektárra előirányzott terület 83 százalékán végeztek a betakarítással november 4-ig. Amennyiben az Oil World várakozásai realizálódnak, az Egyesült Államokban rekord-szójababtermés, 127,6 millió tonna kerülhet a tárolókba az idén. Ukrajnában és Oroszországban együttesen 8,7 millió tonna lehet az idei termés, 0,4 millió tonnával meghaladva a 2017. évit. A Tallage piacelemző vállalat szerint az Európai Unióban a szójabab termőterületének 2 százalékos növekedése (990 ezer hektárra) és a hektáronkénti hozam 3 százalékos javulása (2,8 tonna/ hektárra) miatt az egy évvel korábbinál 7 százalékkal több, 2,7 millió tonna lehet az idei termés. A legnagyobb termelőnél, Olaszországban a termésátlag 10 százalékos növekedése (3,4 tonna/hektárra) és a terület bővülése (340 ezer hektárra) a 2017. évinél 16 százalékkal több, vagyis 1,2 millió tonna szójababtermést eredményezhet. Franciaországban az egy évvel korábbinál 8 százalékkal nagyobb területről (153 ezer hektár) 2,6 tonna/hektár átlagtermés mellett ( 12 százalék) 390 ezer tonna szójababot ( 6 százalék) takaríthatnak be a gazdák. Romániában változatlan termőterület (150 ezer hektár) és hozam (2,2 tonna/hektár) mellett 330 ezer tonnára van kilátás. Magyarországon az Agrárminisztérium tájékoztatása szerint a gazdák 60 ezer hektárról 2,9 tonna/hektár hozam mellett 174 ezer tonna babot takarítottak be. 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 15. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 15./ 2017. 11. 15. (százalék) 2018. 11. 15./ 2018. 11. 08. (százalék) Szójabab 359 319 327 91,0 102,4 Szójadara 343 337 337 98,1 99,8 Szójaolaj 767 617 611 79,6 98,9 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 27
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 17. 2018. 10. 24. 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. Argentína, Up River (FOB) 405 388 376 380 368 Brazília, Paranagua (FOB) 423 406 394 397 380 US Gulf (FOB) 335 322 318 327 330 Ukrajna (FOB) 350 347 341 343 341 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 28 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA ZSENGE BURGONYAGUMÓK ELŐÁLLÍTÁSÁRA IRÁNYULÓ TECHNOLÓGIAI VÁLTOZATOK (agroforum.hu, november 6.) Magyarországon korábban csak az előnevelt gumókkal indított korai termesztés minősült zöldségtermesztési tevékenységnek, és az így előállított termék ( újkrumpli ) számított zöldségfélének. Ma már egyre elfogadottabb az a vélekedés, miszerint a burgonya zöldségféle. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy a piacokon megjelent és csaknem kizárólagossá is vált a gyengén parásodott héjú, zsenge állagú burgonya az év egészére kiterjedő kínálata. Mindenekelőtt ez a tény generálta a zöldségágazatba történő sorolásának gondolatát. A burgonya mint humán táplálék elsősorban szénhidrát- (keményítő)forrás. Sok diétás rostot tartalmaz, ezért a jóllakottság érzetét adja. Ritka mikroelemek, például szelén, vas, mangán, króm és molibdén bőséges forrása is. Nagyon sok káliumot és kevés nátriumot tartalmaz, ezért vérnyomás-szabályozó hatású. A jelenlegi hazai fogyasztása mintegy 60 kg/év/fő, ami fele ugyan az 1934 1938 közötti 130 kg/év/fő mennyiségnek, de így is a világátlag (30-32 kg/év/fő) kétszerese. Zsenge állagú burgonya többféle időzítéssel, többféle termesztéstechnológiai változat alkalmazásával is előállítható. Előnevelt vetőgumók korai kiültetésével, valamint nem előnevelt szaporítóanyag nyári kiültetésével. Az előbbi május júniusban, az utóbbi szeptember októberben ad az előbbivel minden tekintetben megegyező minőségű friss, zsenge burgonyát. Mindkét termesztési változat lehetőséget ad a kettős termesztésbe történő beillesztésre. Az előbbi március közepe és június vége között, az utóbbi július eleje és október vége között (átteleltetve a következő év március végéig) foglalja el a területet, azaz utána, illetve előtte egy kultúra még beállítható. Sajnos hazánkban ma még a termelők, a kereskedők és a fogyasztók nagy része nincs tisztában az egyes fajtatípusok felhasználási lehetőségeivel, pedig ma már több ezer egymástól eltérő tulajdonságú fajta képezi a kínálatot. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 46. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idareld) 175 150 120 280 250 180 315 Alma (Golden) 180 150 120 198 250 180 291 Alma (Jonathan) 150 150 120 250 250 180 Körte (Bosc kobak) 330 300 340 398 480 482 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 46. hét) 300 250 200 HUF/kg 150 100 50 0 Alma (Mutsu) Alma (Starking) Alma (Golden) Körte (Packhams Triumph) 2018. 46. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KIFUTÓBAN A BELPIACI CSEMEGESZŐLŐ (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 46. héten az Olaszországból származó fehér csemegeszőlőt 420, a piros színűt 400 forint/kilogramm áron kínálták, ami mintegy 18 százalékkal alacsonyabb, mint az előző heti, és 37-43 százalékkal alatta marad az egy évvel ezelőtti árának. Belpiaci Chasselas és fehér szőlő nem szerepelt a 46. heti választékban. A hazai dió ára egy hét alatt 3200 forint/kilogrammra csökkent. 30 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS SZERBIA: TÖBB TONNA ALMA ROTHAD A FÖLDEKEN (magyarmezogazdasag.hu, november 13.) Katasztrofális helyzetbe kerültek a szerbiai almatermesztők az alacsony felvásárlási árak miatt. A termés a fák alatt rothad a földeken. Az alma felvásárlási ára elérte azt a minimumot, amelyért már leszedni sem érdemes. A szendrői és verseci termelőknek 3-5 dinárt (8-14 forint) kínálnak az alma kilogrammjáért. A termelők elmondták, az elmúlt tíz évben nem volt ennyire alacsony a felvásárlási ár írja a Szabad Magyar Szó. A fehértemplomi és a verseci almatermelők az idei évre nem szívesen emlékeznek majd, hiszen alig sikerül fedni a termelési költségeket, amikor pedig eljött a szedés ideje, összeomlott minden. Az üzemanyag tavaly óta húsz dinárral (50 forint) drágult literenként, egy láda négy dinárral (10 forint) kerül többe, míg az almáért az elmúlt 13 évben nem fizettek ennyire keveset. Emellett az első osztályú alma exportja sem indult még meg Oroszországba, ami miatt egyesek kénytelenek a kiváló minőségű termést ipari áron eladni. Az első osztályú alma kilójáért 20 dinárt (50 forint) fizetnek az oroszok, ami szintén alacsonyabb ár a tavalyinál, az ipari almáért pedig 3-4 dinárt (8-10 forint). Ez a bevétel még a legalapvetőbb költségeket sem fedi, hiszen a szedőknek 2 dinárt fizetnek a leszedett alma kilójáért, és ezen felül még a szállításnak, válogatásnak is vannak költségei. Tavaly az első osztályú alma kilogrammjáért novemberben 45-50 dinárt (122-136 forint) fizettek. Most, amellett, hogy nagyon alacsony az ár, nem is akarja megvenni senki. Több tonna alma rothad a gyümölcsfák alatt a földeken, a szakértők elmondták, hogy ahelyett, hogy hagyják rothadni, végterméket kellene készíteni belőle, vagyis szörpöt vagy pálinkát, amit el is lehet adni. Néhány gyümölcsféle 46. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 75 125 Olaszország 257 290 Olaszország 257 322 Birsalma belföldi 322 418 belföldi 225 322 Körte belföldi 225 300 belföldi 225 257 belföldi 257 322 Csemegeszőlő külpiaci 321 589 Olaszország 563 644 Olaszország 451 579 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 46. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) 335 350 350 380 480 480 736 Tölteni való paprika 358 300 400 498 450 550 762 Kiígyóuborka 440 450 350 749 480 450 719 Cukkini 550 360 749 650 600 867 Kanadai sütőtök 120 100 70 198 200 110 Sárgarépa 220 150 180 298 450 260 335 Petrezselyem 850 750 700 899 850 1 200 1 586 Fejes káposzta 170 180 120 298 200 250 246 Vöröskáposzta 220 200 180 398 400 320 347 Kelkáposzta 240 200 220 398 350 320 450 Vöröshagyma 158 150 140 249 250 250 250 Lilahagyma 200 200 150 299 450 350 324 Fokhagyma 800 800 650 798 1 900 1 300 1 224 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 46. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Sárgarépa Petrezselyem Fokhagyma Laskagomba 2018. 46. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG ÚJÍTANI KELL A DINNYEÁGAZATBAN (magyarmezogazdasag.hu, november 13.) Három fontos kérdésre kell jól reagálnunk: fajtaszerkezet-váltás, piacépítés, szervezettség hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara és a Magyar Dinnyetermelők Egyesülete által rendezett regionális fórumon, amelyet a Magyar dinnyetermesztés jövője címmel tartottak Medgyesegyházán, ahova nagyon sok termelő érkezett. Ez volt az ötállomásos országos rendezvénysorozat első helyszíne. A két szervezet közösen ösztönzi a dinnyeágazat szereplőinek összefogását, illetve hiteles szakmai információkkal segíti munkájuk hatékonyságának növelését, a minőségi dinnyetermesztést. Három évtizede dinnyézik a már nyugdíjas Domány István. Ő Nagykamarásról érkezett a fórumra, kíváncsian várta a friss információkat. Miközben a nagyterem lassan megtelt, elmondta, hogy két hektáron családi segítséggel gazdálkodik, kizárólag görögdinnyét termel. Átlagos vagy inkább közepes évet zárt 2018-ban. Dr. Kulcsár László, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Békés megyei elnöke köszöntőjében örömének adott hangot, hogy a dinnye fővárosa adhatott otthont az országos jelentőségű találkozónak. Békés megye délkeleti szegletének jó adottságai, a kiváló talaj, a napsütötte órák száma, a felhalmozott tudás és a szorgalom az alapja az itteni dinnyetermelők sikerének. Hangsúlyozta: kényes portéka e gyümölcs, a jól szerveződő érdekvédelem nélkülözhetetlen, csak így lehet úrrá lenni a piaci nehézségeken. A megyében a földszerző hajlandóság azt bizonyítja, van jövőképe a gazdáknak. Göcző Mátyás, a Magyar Dinnyetermelők Egyesületének társelnöke erről a jól szerveződő érdekképviseletről számolt be. Bemutatta: mind a hat dinnyetermelő régióból megjelentek a medgyesi fórumon. Beszélt az idei promóciós programokban való részvételükről, s arról, mitől várható a hazai termelésben pozitív változás: ha lesz egységes árualap, minőségi javulás, ha megoldódik a termés országos nyomonkövethetősége. Dr. Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara országos kertészeti és beszállítóipari osztályelnöke figyelmeztetett, hogy ki kell mondani az ágazat erősségeit, de a hibákról is beszélni kell. Az utolsó pillanatban vagyunk, kritikus pont alá csökkent a termelési terület. Olyan felvásárlási rendszert tartunk fenn, ami vállalhatatlan hangsúlyozta. Sándor László a spanyolországi szakmai útjukat értékelve a lépésváltásról, a megoldásokról beszélt. A belföldi piacokon jól teljesítettek a magyar termelők idén, miközben az export gyengélkedett. Az öt legfőbb megoldandó feladatnak nevezte Sándor László, a Nunhems Hungary Kft. kereskedelmi vezetője az exportpiacokon való erősödést (van esélyünk Skandináviában, Romániában, a lengyel, a cseh, a szlovák és a szlovén piacon). A rövid szezonnal szemben a folyamatos termelésre kell berendezkedni. A termelt fajtákon és a méreteken változtatni kell. Reagálni kell arra, amit a kereslet kíván. Sorolt spanyol példákat, ott megjelenő új termékeket (például dinnyeivólé, koktél- és hűtőszekrénydinnye). A szervezettség nélkülözhetetlen. A hatékony termeléshez elengedhetetlen a reklám, amiből sose elég hangsúlyozta. Néhány zöldségféle 46. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 50 65 belföldi 116 129 belföldi 116 142 Csiperkegomba belföldi 449 524 Lengyelország 611 708 Lengyelország 483 805 Kelbimbó belföldi 449 494 Hollandia 386 451 Hollandia 418 515 Vöröskáposzta belföldi 90 135 belföldi 148 212 belföldi 145 177 Sárgarépa belföldi 75 150 belföldi 177 241 belföldi 177 241 Vöröshagyma belföldi 105 120 belföldi 180 212 belföldi 167 193 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 33
BOR EZ MOST AZ UTÓBBI ÉVEK LEGJOBB SZŐLŐ- ÉS BORTERMÉSE! (agrarszektor.hu, november 11.) Idén várhatóan 62 ezer hektárnyi szőlőtermő területről összesen 550 ezer tonna termést takaríthatnak be a magyar szőlősgazdák mondta el a mezőgazdaságért felelős államtitkár Soltvadkerten, a X. Mártonnapi újbor ünnepen. Feldman Zsolt hozzátette, a hektáronkénti termésátlag csaknem másfélszerese a tavalyinak. Feldman Zsolt szerint a szőlőárak némileg elmaradtak ugyan a 2017. évitől, azonban a jelentősen magasabb termésátlag kompenzálhatja a termelőket. A beszámolók alapján a hosszabb távú felvásárlási szerződést kötő szőlészek nagyobb biztonsággal értékesítik a termést tette hozzá az államtitkár. Előzetes számítások szerint idén akár 3,8 millió hektoliter bor készülhet az országban, ilyen mennyiségre évek óta nem volt példa. A kedvező képet árnyalja, hogy az EU-ban is az elmúlt öt év legmagasabb bortermése várható (175,6 millió hektoliter), amely 22,1 százalékkal haladja meg a múlt évi mennyiséget. Magyarország borexportja évről évre növekszik: míg 2011-ben 613 ezer hektoliternyi magyar bor került a külpiacokra, addig 2017-ben már 984 ezer hektolitert szállítottunk ki. Ezzel párhuzamosan csökkent az import, ugyanezen éveket figyelembe véve 790 ezerről 195 ezer hektoliterre ismertette az államtitkár. Feldman Zsolt elmondta még, hogy a hazai szőlészeti és borászati tevékenységet a kormány több jogcímen is támogatja. Ide tartozik a Szőlő-bor Nemzeti Támogatási Program ezen belül a szőlőültetvények szerkezetátalakítása és a melléktermék-lepárlás segítése, valamint a Vidékfejlesztési Program Borászatiüzem-korszerűsítési, szőlőtelepítési és értéknöveléssel kapcsolatos beruházási fejezete. Az államtitkár hozzátette, az Agrárminisztérium célja a 2016-ban elfogadott szőlő-bor ágazati stratégia végrehajtása, jól pozicionált közösségi márkák létrehozása, az értéknövekedés az exportpiacokon, az adminisztratív terhek további csökkentése, valamint a 2020 utáni új Közös Agrárpolitika reformja során a magyar érdekek határozott védelme. 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 20 582 20 388 17 060 82,9 83,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 45. hét 2018. 44. hét 2018. 45. hét 2018. 45. hét/ 2017. 45. hét (százalék) 2018. 45. hét/ 2018. 44. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 21 789 21 960 20 828 95,6 94,9 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 32 639 32 688 31 006 95,0 94,9 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 36 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS A NYÁRFA, AKINEK 4000 KÖVETŐJE VAN A TWITTEREN (magyarmezogazdasag.hu, november 8.) Körülbelül négyezren követik egy hollandiai nyárfa Ttwitter-bejegyzéseit. Pedig nem is mond túl bonyolult dolgokat: egyebek között arról tájékoztatja rajongóit, hogy hány órakor indult be aznap a nedvkeringése, vagy, hogy hány liter vizet párologtatott el a nap során. A Wageningen Egyetem egyik épülete előtt álló, több mint 30 éves, 28 méter magas és közel egyméteres törzsátmérőjű kanadai nyár minden nap megoszt néhány érdekes információt az élettani folyamatairól, amihez két dolog szükséges: egyrészt a fára szerelt szenzorok, másrészt pedig egy algoritmus, amely a szenzorok adataiból szöveges üzeneteket gyárt. Gentben egy bükk, egy juhar és egy tölgy is ír Ttwitter-bejegyzéseket, Németországban pedig egy twitterező erdei fenyőről tudnak. Egyébként a vicces eszköz elsősorban oktatási célt szolgál, ebben a formában szeretnék a széles közönséghez is közelebb hozni az egyetemen zajló kutatásokat. KÉRDŐÍVES FELMÉRÉS AZ ERDÉSZETI SZAKSZEMÉLYZETI TAPASZTALATOKRÓL (agroinform.hu, november 9.) A fenntartható erdőgazdálkodás egyik fontos biztosítéka az erdészeti szakirányítási tevékenység magas színvonalon történő ellátása. Ennek jogszabályi garanciáit az erdőtörvény és annak végrehajtási rendeletei tartalmazzák. A hatályos szabályozás folyamatban lévő felülvizsgálatának és szükség szerinti módosításának megalapozása érdekében szükség van az erdészeti szakirányítási gyakorlat, illetve az erdészeti szakszemélyzet tapasztalatainak és javaslatainak alapos ismeretére. Ennek érdekében a NAK az Agrárminisztériummal, a Nébih Erdészeti Igazgatóságával, valamint az erdészeti szakmai szervezetekkel (Országos Erdészeti Egyesület, Magán Erdőtulajdonosok és Gazdálkodók Országos Szövetsége) együttműködve a 2018. december 15-ig tartó időszakban anonim online kérdőíves felmérést végez az erdészeti hatóság által erdészeti szakszemélyzetként nyilvántartott személyek körében. A kérdőív itt érhető el. Növénytermesztés 37
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ADÓZÁS TERMŐFÖLD ÉS ERDŐ BÉRBEADÁSÁBÓL SZÁRMAZÓ BEVÉTEL UTÁN (adozona.hu, november 12.) Mostanában kapják meg vagy már meg is kapták a tulajdonosok a termőföldjeik használata utáni 2018. évi bérleti díjat. Az idei évtől a termőföld bérbeadásával kapcsolatos részletes szabályokat már nem az új adózás rendjéről szóló törvény (Art.), hanem a személyi jövedelemadóról (szja) szóló törvény 73. paragrafusa tartalmazza. Az szja-törvény 17. paragrafusának (4) bekezdésében foglaltak alapján a magánszemély termőföld-bérbeadásból származó bevételének ha az nem adómentes egésze külön adózó jövedelemnek minősül, amelynek bevallására és a jövedelmet terhelő adó megfizetésére vonatkozó szabályokat a 2018. évtől az szja-törvény 73. paragrafusa határozza meg. Ha a magánszemély termőföldet ad bérbe és a bérbeadás nem minősül adómentesnek (például a bérleti szerződés időtartama nem éri el az 5 évet), akkor 15 százalék személyi jövedelemadó megfizetésére köteles a termőföld bérbeadásából származó bevétele után. Adókötelezettség esetén a bevétel egészét kell jövedelemnek tekinteni, vagyis e bevétellel szemben költséget elszámolni nem lehet. A jövedelem utáni adót az önkormányzati adóhatósághoz kell bevallani és befizetni. A termőföld-bérbeadásból származó adóköteles bevétel után egészségügyi hozzájárulást (ehót) nem kell fizetni. 38 NAK Piaci és Árinformációk