NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/25. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 31 BOR 33 ERDŐGAZDÁLKODÁS 36 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 37 TÁPANYAGELLÁTÁS 38 VETŐMAG 39 NÖVÉNYVÉDELEM 40 AGROTECHNIKA 41 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 42 TAKARMÁNYIPAR 43 CUKORIPAR 44 ITALGYÁRTÁS 45 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA KORLÁTOK KÖZÖTT DRÁGULT A GABONA (vg.hu, június 18.) A búza és a kukorica ára is 10-10 százalékkal magasabb az egy évvel korábbinál, és bár a globális termés az idén csökken, további jelentős világpiaci drágulásra nem lehet számítani. A magyar termelők regionális pozíciója ugyanakkor erősödik. Az előjelzések szerint az előző évinél néhány százalékkal alacsonyabb lehet a globális búzatermés. A hazai gabonakereskedők ennek ellenére nem számítanak jelentős drágulásra közölte Pótsa Zsófia, a Magyar Gabonafeldolgozók, Takarmánygyártók és Kereskedők Szövetségének (Gabonaszövetség) főtitkára. Biztató viszont a magyar termelők számára, hogy Oroszország idén kevesebb búzát visz a külpiacra, illetve hogy Romániában és Bulgáriában is kevesebb lesz a termés. Ugyanez Magyarországra is igaz lehet, legalábbis a szakértők előzetes becslései arról szólnak, hogy a tavalyi 5,2 millió tonnát meghaladó termés után idén ötmillió tonna alatt maradhat a búzatermés, de ennek a minőségét és a mennyiségét a következő hetek időjárása még jelentősen befolyásolhatja. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, június 13.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 18 százalékkal kevesebb, 19,154 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. június 12. közötti időszakban. A termény behozatala 23 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,827 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 5,267 millió tonna (+3 százalék) árpa exportjához és 444,683 ezer tonna importjához (+13 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,277 millió tonna kukorica kivitelét és 16,42 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,293 millió tonna exporttal és 11,955 millió tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 53 51 ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Étkezési búza 45 486 50 999 51 053 112,2 100,1 Takarmánybúza 42 827 47 158 46 645 108,9 98,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 06. 21. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 21./ 2017. 06. 21. (százalék) 2018. 06. 21./ 2018. 06. 14. (százalék) CME/CBOT 171 184 182 106,6 98,8 Euronext/MATIF 196 213 203 103,9 95,2 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. EUR/tonna 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 06. 07. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 152 152 152 152 152 Németország, Hamburg (DEPSILO) 174 175 178 179 179 Franciaország, Rouen (DELPORT) 167 170 178 178 179 Románia, Constanṱa (FOB) 186 187 185 181 Fekete-tenger (FOB) 180 181 176 174 171 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 06. 07. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. Németország, Hamburg (DEPSILO) 173 174 174 176 174 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 155 152 155 164 Románia, Oltenia (DEPSILO) 160 144 Egyesült Királyság (FGATE) 173 177 182 182 181 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. júliusi határidő 2018. 06. 15. 48 800 48 800 48 800 2018. 06. 18. 48 800 48 800 48 800 2018. 06. 19. 48 800 48 800 48 800 2018. 06. 20. 48 800 48 800 48 800 2018. 06. 21. 48 800 48 800 48 800 Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Takarmánykukorica 41 866 46 214 45 877 109,6 99,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 06. 21. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 21./ 2017. 06. 21. (százalék) 2018. 06. 21./ 2018. 06. 14. (százalék) CME/CBOT 145 143 141 96,9 98,4 Euronext/MATIF 197 197 190 96,7 96,4 BÉT 158 180 172 108,8 96,0 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 06. 07. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 151 151 151 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 163 166 170 168 162 Románia, Constanṱa (FOB) 178 184 177 Fekete-tenger (FOB) 167 166 161 158 154 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK PRÓBAVÁGÁSOKAT TARTANAK ZALÁBAN (NAK, június 14.) A napokban az ország több pontján, elsősorban a homokosabb területeken megkezdték a korai őszi árpa próbavágását a gazdák. Zalában a termelőktől kapott információk szerint a gabona érése hektikusan változik. A legcsapadékosabb és leghidegebb tavaszi időjárás a letenyei járásban volt, ahol a szokásosnál egy héttel előbb kezdődik az aratás. A megye többi részén, a zalaegerszegi és a zalaszentgróti járásban őszi árpából már a jövő héten próbavágásokat tartanak, feltéve, ha nem esik előtte az eső adott információt az első aratási tervekről Süle Katalin, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Zala megyei elnöke. Hozzátette, hogy az aratás várható idejével együtt valószínűleg előbbre hozzák a Magyarok Kenyere búzagyűjtő nap indítását is, de pontos időpont még nincs. DURUM NAP NÁDASDON (magyarmezogazdasag.hu, június 15.) Látva a jelenlegi gabonapiaci folyamatokat, nagyon hasznos olyan speciális irányokat venni, ami stabil, kialakult piaci kereslethez kínál alapanyagot, illetve állít elő élelmiszert, valamint jobb eredményt, jövedelmet és termelési biztonságot szavatol hangsúlyozta Feldman Zsolt, az Agrárminisztérium mezőgazdaságért felelős államtitkára az Első Magyar Durumbúza Termelési Rendszer által szervezett nádasdi Durum Napon. Ilyen az Első Magyar Durumbúza Termelési Rendszer. A jelenlegi, a magyar agrárgazdaság sajátosságaihoz jól illeszkedő, rugalmas és sokrétű célok megvalósítását lehetővé tevő támogatási rendszer 2020-ig stabilan működtethető emelte ki Feldman Zsolt. A Durum Nap házigazdája, a Nádasdi Agrár Kft. 10 éve foglalkozik durumbúza-termeléssel, integrációszervezéssel, vetőmagtermeléssel és terménykereskedelemmel. 100-120 hektáron termel durumbúza-vetőmagot, Superdur-fajtából, amit az ország több termelőjéhez juttat el mondta Neumann József rendszerigazgató. Az összegyűjtött tapasztalatok birtokában állt a vállalat a minőségi durumbúza-termelést, -kereskedelmet és -feldolgozást összefogó szerveződés, a 2017-ben négy három másik, a teljes durum termékpályát átfogó konzorciumi tag által alapított Első Magyar Durumbúza Termelési Rendszer élére. A vállalkozás célja, hogy egységesen magas minőséggel visszaállítsa a magyar búza hírnevét, és egy nemzetközileg elfogadott márkát hozzon létre. A durumbúza hosszú távon stabil jövedelmet nyújtó, jó piaci lehetőségekkel bíró termény lehet. A belőle készült tésztafélék jól illeszkednek az egészséges táplálkozás irányába mutató trendeknek. A nádasdi Durum Napon a növényfaj termesztésével, kereskedelmével és marketingjével kapcsolatos tapasztalatokról, jövőbeni tervekről, irányokról tájékozódhattak a résztvevők. Megismerhették a nemzetközi piaci folyamatokat, előadást hallhattak a márkaépítés, a vásárlói kommunikáció, a legendagyártás fontosságáról. Szántóföldi bemutató keretében ismertették az idén első alkalommal, 14 fajtával beállított fajtakísérletet is. 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Takarmányárpa 34 467 44 022 44 199 128,2 100,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 06. 07. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 141 Németország, Hamburg (DEPSILO) 171 171 170 175 168 Franciaország, Rouen (DELPORT) 161 165 Románia, Muntenia (DEPSILO) 138 152 149 Fekete-tenger (FOB) 175 179 173 170 164 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A SZAKMA EGYELŐRE BIZAKODVA NÉZ AZ IDEI NAPRAFORGÓTERMÉS ELÉ (blog.syngenta.hu, június 13.) Teljes technológiát kínál a vetéstől a betakarításig a legfontosabb szántóföldi kultúrákban a Syngenta. A vállalat a hagyományos Szer-show rendezvényein valós termesztési körülmények között mutatta meg azokat az újdonságokat, amelyek a következő években kiemelten fontosak lesznek a magyar gazdák számára. Az idei évben a hirtelen jött melegnek köszönhetően a napraforgó fejlettsége egy-két héttel előrébb tart, mint tavaly, a növények fejlettségi fokára a csillagbimbós állapot a jellemző. A szakma egyelőre bizakodva néz az idei napraforgótermés elé, de természetesen ez még a szezon hátralevő részének különösképpen a virágzás időszakának időjárásán fog múlni. A gazdálkodóknak már most érdemes odafigyelni a táblák gyomviszonyaira, a preemergensen kezelt táblákon a termésmennyiség akár 10-20 százalékkal nagyobb lehet az alapgyomirtás nélküli táblákhoz képest. Ezenkívül a szezon sajátosságaiból adódóan, a talaj-előkészítés nehézségei miatt a napraforgótáblák heterogénebbek, illetve a gyomfertőzöttség is nagyobb, így ebben az évben kiemelt jelentőségű lesz a deszikkálás. Ácsné Szekeres Dóra napraforgó kampánymenedzser az idei Szer-show rendezvényeken elmondta: a napraforgó második gombaölő szeres kezelése most esedékes, a párás, meleg időjárás kedvező a gombafertőzéseknek, valamint a napraforgó csillagbimbós állapotában, illetve azt követően az Alternaria és a Phoma általi fertőzés is nagy termésveszteséget okozhat. Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Ipari napraforgómag 102 498 92 326 90 318 88,1 97,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. 2018. 06. 06. 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. EU, Bordeaux (FOB) 389 388 396 395 384 Ukrajna (FOB) 377 377 377 376 376 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG AZ EURÓPAI HÍREK 100 EZER FORINT/TONNA FÖLÖTT TARTHATJÁK A REPCE ÁRÁT (agrarszektor.hu, június 19.) Reménnyel teljes volt a repce árának alakulása idén április végétől, hiszen az aszályos tavasz hatására sorra érkeztek hírek a terméscsökkenésről. Sajnos a magyar gazdáknak is le kellett mondaniuk a potenciális termés mintegy 10 százalékáról. Az áremelkedés mértéke kompenzálni látszik a veszteségeket. A 2018. évi európai repcetermés visszaesést hoz a 2017. évihez képest, emiatt emelkedni fog a kereslet a mag iránt. Ez elméletileg meg kell, hogy emelje az árakat is. Az EU28 repcetermelése valójában csak a tavalyi rekordhoz képest elkeserítő, a 2016. évi termést felülmúlja. 2016-ban Európában 20,3 millió tonna mag termett, idén az Oil World bő 21 millió tonnát vár. Ez a tavalyi, 21,9 millió tonnás rekordhoz képest 4 százalékos csökkenést jelent. A repce növényolajipari felhasználása viszont 1 százalékkal emelkedik az idén, így 24,2 millió tonna magot igényelhet. Mindez azt jelenti, hogy Európának kb. 3,2 millió tonna repcét kell importálnia külpiacokról. A mostani előrejelzések szerint az EU28 külső országokból történő importját nagyjából fedezni tudja az ukrán és az ausztrál import: amennyivel az egyik kevesebbet képes szállítani, annyival többet tud a másik. Ha Európának mégis szüksége lenne repcemagra, akkor fordulhat Kanadához is. A Strategie Grains becslése szerint ugyanis Kanadában átmenő készletként mintegy 2,3 millió tonna áru áll majd az export rendelkezésére, mintegy 1 millió tonnával több, mint egy évvel korábban. Így hiába kisebb az idén várható canolatermés, a 11 millió tonnás kanadai kivitel nem fog csökkenni. A magyarországi kivitelben évek óta stabilan 60-62 százalékos exportarányt képvisel Németország, ami nagyjából fél millió tonna repcemagot jelent. Ezenkívül Ausztria és Lengyelország jöhet még szóba mint célpiac. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Repcemag 112 968 107 645 110 655 98,0 102,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 06. 21. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 21./ 2017. 06. 21. (százalék) 2018. 06. 21./ 2018. 06. 14. (százalék) Euronext/MATIF 399 416 407 102,0 97,8 BÉT 364 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. 2018. 06. 06. 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. Ausztrália (FOB) 429 429 429 435 421 Kanada (FOB) 457 455 445 435 427 EU, Rouen (FOB) 407 411 417 416 409 Ukrajna (FOB) 420 419 416 411 408 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA CÉL A GMO-MENTES SZÓJATERMELÉS NÖVELÉSE (kormany.hu, június 14.) Magyarország hosszú évek óta szigorú GMO-mentes politikát folytat, melynek alapjait a legmagasabb jogi szinten, az Alaptörvényben fektettük le hangoztatta Feldman Zsolt június 13-án, Héderváron, a Magyar Szója és a Donau Soya közös rendezvényén. Hozzátette: kiemelt célunk egy összehangolt együttműködés kialakítása az európai régióban, hiszen az együttes fellépésből számottevő gazdasági, társadalmi, környezeti és egészségügyi előnyök származnak. A GMO-mentes magyar szójának egyébként biztos a piaca, a hazai nemesítésű fajtákat jó alkalmazkodó képesség, jó hozam és kiváló beltartalmi tulajdonságok jellemzik. A Közös Agrárpolitika már számos olyan intézkedést tartalmaz, amelyek közvetlenül vagy közvetve ösztönzik a növényi fehérjetermelést a szója termesztésén túl egyéb pillangós növények termesztését is, amelyek az utóbbi években jelentősen növelték a különböző fehérjetermékek termelését. Öntözött területek kialakításával további területek válnak alkalmassá az optimális szója vetésterületének növelésére, elérve néhány év alatt a célként kitűzött 100-120 ezer hektárt. Fontos célunk a GMO-mentes élelmiszerlánc fejlesztése, amely felöleli a vetőmagtól a takarmányozás kérdéskörén túl az állati termék előállítását is tette hozzá az államtitkár. A GMO-mentes terméklánc kialakításában pozitív példa lehet a GMO-mentes védjegy bevezetése, amelyet az Agrárminisztérium jegyez, és tanúsítása 100 százalékban állami szervezet által történik. A Magyar Szója és a Donau Soya első közös rendezvényére három kontinens tíz országából érkeztek meghívottak tájékoztatott a Magyar Szója ügyvezetője. Seiwerth Anna elmondta, az eseményen szó volt a szója oltással történő termesztéséről, hiszen a megfelelő oltóanyag használatával eredményesebben lehet szójababot előállítani, nem beszélve arról a környezeti és gazdasági előnyről, amit a csökkentett nitrogénhatóanyag-felhasználás biztosít a termőföld, a környező élővilág, valamint a növénytermesztő gazdaságok számára. A szója genetikai kutatások területén nagy előrelépést jelenthet az az oktatási együttműködés, amelyet a Kínai Tudományos Akadémia és a Duna Szója Szövetség írt alá a rendezvényen. SZERBIÁNAK JOBB ÉVE LESZ IDÉN SZÓJÁBÓL (agrarszektor.hu, június 20.) Szerbia idén 567 ezer tonna szójababot takaríthat be, ami messze nem történelmi rekord, de a tavalyi évnél mindenképpen jobbat várnak a COCERAL elemzői. A szakértők szerint 23 százalékkal nőhet Európa második legnagyobb kibocsátójának szójatermelése. Az utóbbi években a szerbek 150-200 ezer hektár közötti termőterületen vetették el ezt az olajos növényt. 2015-ben volt a csúcs, azt követően hol az időjárás, hol a világpiaci árak vették el a gazdák termelési kedvét. A legnagyobb átlaghozam eddig országos léptékben a 3,5 tonna/hektár volt, de reálisan 3,3 tonna/hektár az, ami megcélozható az országban. A COCERAL június közepén az európai szójababtermést 2,8 millió tonnára becsülte, ami 4 százalékkal haladná meg a tavalyit. A becslés az elvetett területre és az elmúlt évek átlaghozamaira épül, az időjárási kilengéseket nem veheti figyelembe. A világon viszont 3 százalékkal kevesebb termés várható (főként Argentína gyenge eredménye miatt), miközben a növényolajipari felhasználás ugyanennyivel nő. A kereslet-kínálat törvényei szerint ennek meg kell jelennie a szója árában is. A déli féltekén a brazilok mindenkori rekordot döntöttek a 118 millió tonnás terméssel, és ezzel valószínűleg maguk mögé utasítják az eddig világelsőnek számító USA-t is. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) 460 800 440 780 USD/tonna 420 400 380 360 340 320 760 740 720 700 680 660 640 USD/tonna 300 620 Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 06. 21. 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 21./ 2017. 06. 21. (százalék) 2018. 06. 21./ 2018. 06. 14. (százalék) Szójabab 338 341 323 95,8 95,0 Szójadara 328 378 366 111,4 96,7 Szójaolaj 701 664 644 91,8 97,0 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. 2018. 06. 06. 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. Argentína, Up River (FOB) 415 411 404 383 365 Brazília, Paranagua (FOB) 405 402 396 383 384 US Gulf (FOB) 405 399 390 368 350 Ukrajna (FOB) 431 433 428 426 418 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA AZ IMPORTBURGONYA VESZÉLYEI (magyarhirlap.hu, június 18.) A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) országos vizsgálatot rendelt el, hogy átfogó képet kapjon az unió tagállamaiból érkező burgonyaszállítmányok növényegészségügyi állapotáról. A külföldről származó vetőburgonya-tételekben többször azonosított karantén státusú gumórontófonálféreg-fertőzés miatt a testület februártól országos szintű, fokozott ellenőrzést rendelt el. Magyarországra az egységes uniós szabályozás értelmében vetőburgonyát csak az Európai Unió területéről lehet behozni. A nyolc országból érkező 148 minta vizsgálata során négy román és egy osztrák tételben mutatott ki zárlatifonálféreg-fertőzést a Nébih laboratóriuma. A többi szállítmány esetében karanténkárosító jelenlétét nem állapította meg az ellenőrzés. A bevizsgált, összesen mintegy 853 tonnát reprezentáló minta 32 burgonyafajtára terjedt ki. A gumórontó fonálféreg ha ellenőrzés nélkül kerül a talajba, ott fertőzést okozhat, amely hosszú távon fennmarad és komoly termésveszteséget okoz még a következő vetésnél is nyilatkozta Polgár Zsolt, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács vetőburgonya szekció vezetője. Hozzátette, hogy a kórokozót a fertőzött talajból nagyon nehéz, szinte lehetetlen kiirtani. Erre a fonalféregre nem is létezik ellenálló burgonyafajta. A szakember véleménye szerint Romániából nem szabadna vetőburgonyát importálnunk, mert gyakran előfordul náluk a fertőzés. Emlékeztetett rá, komolyan kell venni a betegséget, hiszen a kétezres évek elején a Hollandiából behozott rothadást okozó burgonyafertőzést a mai napig nem sikerült megszüntetni a hazai állományban. Az ellenőrzések továbbra sem érnek véget, hiszen a növényvédelmi hatóság a vegetációs időszakban is folytat növényegészségügyi vizsgálatot, illetve szükség esetén laboratóriumi teszteléseket végez. A Nébih a károsítók felderítésére monitoringrendszert működtet. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 25. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 200 260 360 350 350 450 Cseresznye (nem jelölt) 650 300 300 598 800 550 729 Meggy (nem jelölt) 350 300 190 360 500 350 Kajszi 580 450 600 348 650 1 000 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 25. hét) HUF/kg 1 800 1 600 1 400 1 200 1 000 800 600 400 200 0 Málna Meggy (Érdi) Cseresznye (Germersdorfi) 2018.25. hét Szamóca Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MÉG TÖBB HAZAI GYÜMÖLCS (AKI PÁIR) A 25. héten a hazai gyümölcsfajok gazdag kínálata jellemezte a Budapesti Nagybani Piacot. A cseresznye ára 500 650, a meggyé 300 350 forint/kilogramm között mozgott, a belpiaci kajszit 580, az őszibarackot 650 forint/kilogrammért árusították. A bogyósok közül a belföldi szamóca csökkenő felhozatalát 1700 forint/ kilogrammra emelkedő ára is jelezte. Újdonság volt a hazai szeder 3150 forint/kilogramm áron. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS BŐVÍTENI KELLENE A MEGGYTERMÉKPALETTÁT (NAK, június 14.) Lakatos Tamás, a Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ Gyümölcstermesztési Kutatóintézetének intézetigazgatója megerősítette a FruitVeB előrejelzését, miszerint itthon és az EU-ban is jó meggy-, illetve cseresznyetermés várható az idén. Elmondta, örömteli, hogy az intézetben előállított meggy-szaporítóanyagok kelendőek a dél- és kelet-európai államokban (főleg Szerbiában, Ukrajnában és Moldovában volt erős telepítési kedv), ám ez azt is jelenti, hogy rövid időn belül ezekben az országokban komoly termésmennyiségre lehet számítani, ebből pedig jelentős tétel vissza is kerülhet a magyarországi piacra. Hozzátette, az itthoni extenzív iparimeggy-termelés ebben a formában hosszú távon fenntarthatatlan pláne akkor, ha az említett térségi országok meggyei is magyarországi feldolgozókban landolnak majd, ezért a termelőknek talán érdemesebb lenne fajta- és technológiaváltáson gondolkodni, hogy inkább a friss piaci fogyasztást javítsák, ami amúgy is kívánatos lenne. Szerinte egy másik út lehet még a biotermelés erősítése, hiszen a magas hozzáadott-értékű termékek számára új piacok nyílhatnak meg, ezekről pedig a rentábilis termelést elősegítő többletbevétel is érkezhet. Bármelyiket is válasszák, az időjárás továbbra is komoly termésalakító tényező marad. Sőt, ahogy Kelemen Péter, az Agro-Consulting Kft. munkatársa megfogalmazta, az idei év elején, illetve a tavasz során tapasztalt hektikus időjárás (decemberi, januári tavaszias meleg; márciusi, áprilisi télies hideg) lesz gyakori ezentúl. Úgy vélte, a jelenség hatásait az öntözéssel befolyásolni lehet, és aki ezzel nem törődik majd, az bizony versenyhátrányba kerül. Ha már kereskedés: Kelemen Péter megjegyezte, érdemes lenne erős termelő szervezeteket létesíteni, és a piacon ezekre bízni a megtermelt cseresznye és meggy értékesítését az önálló eladások helyett. Egy további, összességében a kertészetre jellemző gondot jegyzett meg ágazati a KSH legutóbbi gyümölcsültetvény-összeírásának adatait ismertető elemzésében Bittsánszky Márton, az agrártárca főosztályvezető-helyettese: a munkaerőhiányt. Megoldási lehetőségként említette a digitalizációt, a gépesítést, az egyszerűsített foglalkoztatás feltételeinek javítását, a munkát terhelő adók és járulékok további csökkentését, a munkahelyvédelmi akciótervet, a hatéves bérmegállapodást, a közfoglalkoztatásból a versenyszférába történő átmenet támogatását (ezzel együtt a köz- és az egyszerűsített foglalkoztatás közötti összhang megteremtését), a munkaerő-mobilitás ösztönzését és a szakképzés fejlesztését. De nem csak rossz híreket mondtak a rendezvényen. Bittsánszky Márton osztotta meg azt az információt, hogy a kelet-európai államokhoz hasonlóan itthon is van igény az újabb ültetvényekre. Mint mondta, a Vidékfejlesztési Program vonatkozó pályázatára összesen 208 darab cseresznye- és meggyültetvény-telepítési igény érkezett (ebből 9 kombinált, 124 meggy, 75 pedig cseresznye) 5,3 milliárd forint forrással, amelyből eddig 87 darabra, 1,7 millió forint kerettel már kötelezettséget is vállalt az irányító hatóság. A sajmeggyalanyainkat a jó és megbecsült fajták között tartják számon a világban. Óriási potenciál van benne, ha hungarikumként próbálnánk meg értékesíteni a globális piacon említett egy másik jó hírt Dr. Hrotkó Károly, a Szent István Egyetem Dísznövénytermesztési és Dendrológiai Tanszékének egyetemi tanára. A szakember szerint azért vannak ilyen kedvező helyzetben a magyar alanyfajták, mert az egyetlen rivális, a francia SL64-hez képest a magyar klónalanyok jobb tulajdonságokkal rendelkeznek: szárazságés hőstressztűrése, a meszes talajhoz való alkalmazkodása, az újratelepítési tűrés, a télállósága és az agrobacterium-toleranciája miatt több országban is életképes, így Kína, Törökország, Irán, Spanyolország és az Amerikai Egyesült Államok is fontos piacuk lehet. Ez a három magyar sajmeggy-klónalanyfajta a Bodány, az Egervár és a Magyar, amelynek bevezetésén dolgozik a Hrotkó Károlyt is a soraiban tudó kutatócsoport. Mint mondta, Dél-Afrikában egy faiskola licencszerződéssel már megkezdte a Bodány szaporítását, egy kínai céggel előrehaladott tárgyalásokat folytatnak szintén egy licencszerződésről, és érdeklődés van iránta Chiléből és Olaszországból is. Sajnos Magyarországon senki sem szaporítja a legjobb magyar alanyokat árnyalta a nagyon kedvezőnek tűnő helyzetet Hrotkó Károly. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS Néhány gyümölcsféle 25. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Cseresznye belföldi 376 752 belföldi 706 1 123 belföldi 802 1123 Köszméte belföldi 301 451 belföldi 770 898 belföldi 1 283 1604 Málna belföldi 903 1 354 belföldi 2 182 3 337 belföldi 1 540 2 054 Szamóca belföldi 527 715 belföldi 898 1 283 belföldi 770 1 155 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 25. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 220 200 130 198 300 260 382 Újburgonya 180 140 140 280 250 Zeller (gumós) 220 280 150 350 380 299 Vöröshagyma (lila) 180 180 150 250 490 360 317 Sárgarépa 300 350 150 399 450 320 395 Petrezselyem 680 600 220 899 500 580 896 Vöröshagyma (barna) 130 130 130 200 230 250 191 Fejes káposzta (fehér) 180 150 180 248 220 300 241 Fejes káposzta (vörös) 220 250 160 398 500 320 253 Kelkáposzta 200 200 130 398 340 300 362 Berakóuborka (fürtös) 190 180 160 248 250 250 409 Csiperkegomba 500 500 330 498 500 600 899 Tölteni való paprika 275 280 250 350 400 450 638 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 25. hét) 300 200 HUF/kg 100 0 Sárgadinnye (zöld húsú) Sárgadinnye (sárga húsú) Karfiol Kínai kel 2018. 25. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG MÁR JÚNIUS VÉGÉN LESZ HAZAI GÖRÖGDINNYE (NAK, június 13.) A görögdinnye termésmennyisége várhatóan 192 ezer tonna körül alakul az idén, ez mintegy 5 százalékkal múlja alul a 2017. évi mennyiséget hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) dinynyeszezont beharangozó sajtótájékoztatóján. A termés 40 százalékát exportálják a hazai termelők. Jelentős felvevőpiacnak számítanak a környező országok, valamint Németország és a Baltikum. Európa negyedik legnagyobb görögdinnye-termőterülete található Magyarországon. A terület az elmúlt 15-20 évben csökkenő tendenciát mutatott, de az utóbbi 2-3 évben sikerült 5 ezer hektár körül stabilizálni. Így idén a görögdinnye termőterülete a 2017. évivel közel azonos, mintegy 4800 hektár lesz. Jelentős változás Békés megyében figyelhető meg, ahol 2018-ra 5-10 százalékkal csökkent a termőterület a tavaly a hazai termékeket sújtó árcsökkenés és az annak következtében felhagyott termelés miatt. Pozitív tendencia látszik viszont Szabolcs-Szatmár-Bereg megyében, ahol a jó időjárás miatt a szezon második felére valamelyest normalizálódott a piac; a termést kedvezőbben tudták értékesíteni, így mintegy 10-15 százalékkal 1900 hektárra nőtt a termőterület az idén. A sárgadinnye-termelés lényegesen kisebb volumenű, amelynek közel 100 százaléka hazai fogyasztásra kerül. Ezen a téren még bővülésre van szükség a jövőben, ráadásul a keresletnövekedés miatt perspektivikus piacról lehet beszélni, amelynek lehetőségeit célszerű kihasználniuk a magyar termelőknek. Sárgadinnyéből továbbra is mintegy 600 hektár területen, várhatóan 18 ezer tonna terméssel lehet számolni 2018-ban. Az idei szezon jellemzője, hogy a tavaszi meleg hatására minden termék érésének kezdete két héttel korábbra került, így a dinnyénél is már június végén teljes lesz a magyar görögdinnye-kínálat mondta Győrffy Balázs, a NAK elnöke. Reméljük, hogy addigra elfogy az importdinnye, egyúttal szeretnénk jelezni az áruházláncok felé, hogy lehetőség szerint ne rendeljenek már import görögdinnyét a június végén piacra jutó magyar termékre tette hozzá a szakember. A korábbi évekhez hasonlóan a NAK idén is határozottan a magyar dinnye mellé áll. A lépéssel a köztestület célja kettős: egyrészt azt segíti, hogy friss hazai termék kerüljön a fogyasztókhoz; másrészt támogatja a minőségi árut termelő magyar gazdákat. Az elmúlt évek promóciós tevékenysége sikeresnek bizonyult: nőtt a hazai fogyasztás, időjárástól és évjárattól függően már 13-15 kilogramm/fő körül mozog az éves fogyasztás, míg 10 éve ez az érték 8-9 kilogramm körül alakult. Bár a tendencia abszolút pozitívan értékelhető, további fogyasztásösztönző akciókra a jövőben is szükség van. Idén a NAK a francia Interfel szakmaközi szervezettel közösen indított európai uniós zöldség-gyümölcs fogyasztásösztönző programjának része lett a dinnyekampány. Néhány zöldségféle 25. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 263 286 Olaszország 241 273 Olaszország 321 353 Paradicsom (gömb) belföldi 188 226 Hollandia 214 267 Hollandia 214 267 Zöldborsó külpiaci 677 752 belföldi 802 1123 belföldi 1123 1219 Cukkini belföldi 181 271 belföldi 257 385 belföldi 257 289 Újburgonya belföldi 60 80 belföldi 212 250 belföldi 257 282 Csiperkegomba belföldi 451 527 belföldi 642 770 belföldi 706 898 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A JOBB MINŐSÉGŰ BOROK ELŐÁLLÍTÁSÁNAK KULCSA A SZERKEZETÁTALAKÍTÁS LEHET (agroforum.hu, június 20.) A szerkezetváltás segítheti, hogy minél nagyobb mennyiségben és még jobb minőségben lehessen borokat előállítani fejtette ki Viski József agrár-vidékfejlesztési programokért felelős helyettes államtitkár a III. Kecskeméti Barackpálinka és Borfesztivál alkalmából rendezett szakmai konferencián kedden. Hozzátette, a jövőben borszőlő telepítésére is lehet pályázni. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Bács-Kiskun Megyei Szervezete és a Kunsági Női Borrend által szervezett tanácskozáson Viski József kiemelte: a vidékfejlesztési programból mintegy 100 milliárd forintot kapott a kertészeti ágazat, így több szőlész és borász is támogatásban részesült. A pálinkafőzők is kaptak 4 milliárdot, ami további 4 milliárd forint beruházást generál mondta. Közölte, a borászatoknak is jutott már korábban 40 milliárd forint. Viski József hozzátette: további pályázati lehetőségek is megnyílnak majd az ágazat előtt, hiszen szerkezetátalakítás előtt áll az ágazat, és olyan szőlőfajták telepítését támogatják, amelyek jó minőséget garantálnak. Győrffy Balázs, a NAK elnöke hangsúlyozta: az elmúlt évtizedekben a minőségi bor és pálinka fogyasztása került előtérbe, és ha ez a folyamat nem törik meg, akkor az ágazat szép jövő előtt áll. A kecskeméti tanácskozás résztvevői előadást hallhattak a 400 éves barackpálinka történetéről, a borpiaci aktualitásokról és az országos jégkármérséklő rendszer működéséről. Elhangzott: 986 talajgenerátor alkotja a rendszert, a teljes jégkárelhárítás lehetetlen, a generátorokkal csak mérsékelni lehet a károkat. TÁJÉRTÉKEK ÉS TURIZMUS AZ ETYEK-BUDAI BORVIDÉKEN (turizmus.com, június 20.) A turisztikai márka felépítésének etyeki tapasztalatairól jelent meg tanulmány a MTÜ szakmai folyóiratában, a Turizmus Bulletin legújabb számában. A szerzők célkitűzései között szerepelt a táj, a tájelemek, a tájértékek és a turizmus kapcsolatának vizsgálata az Etyek-Budai borvidék borturizmusának tükrében. A borvidék települései három körzetre oszlanak: az Etyeki körzet, a Budai körzet és a Velencei körzet. A bortermelés legfontosabb, leglátványosabb eseménye a szüret és a szüreti fesztivál, ami a borral kapcsolatos eseményturizmus egyik legfontosabb fajtája Etyeken is állapítja meg a tanulmány. De fontosak a gasztronómiát és a borkóstolást ötvöző programok is, mint például a térségnek nevet szerző, szeptember végén megrendezésre kerülő Etyeki kezes-lábos gasztronómiai fesztivál (ma már Etyeki Piknik). Számos más, a borhoz és a szőlőtermeléshez kapcsolódó, programjai is vannak a borvidéknek: Etyeki Légyott (Öreg hegy), Etyeki Piknik (Újhegy), Etyeki Szüreti Barangoló (Etyeki Borút). A borturizmus, a turisztikai hasznosítás egyre nagyobb szerepet kap a borászatok gazdaságos működésében. A minőségi borok termelése mellett ezért érdemes a gazdaságoknak a táji szempontú fejlesztésekre is egyre nagyobb figyelmet fordítaniuk. Az év szőlőbirtoka-verseny keretében kidolgozott értékelési szempontrendszer, ami már most is nagy jelentőséggel bír a borászatok életében, jó példa arra, hogy számos egyéb tényező mellett a táji szempontokat is figyelembe kell venni a birtokok fejlesztésekor. Az egyediség kialakításában, a turisztikai márka felépítésében nagy szerepe van az adottságok minél szélesebb körű feltárásának. A fogyasztók nem tudják azonosítani az egyes borvidékekhez tartozó szőlő- és borfajtákat. A borkóstolás, pincelátogatás ritkán elsődleges célja az utazásnak. Legtöbbször csak kiegészítő program az üdülés során. A kis borvidékeknek mint az Etyek-Budai borvidék különösen nagy erőfeszítésükbe kerül elérni és megnyerni a potenciális látogatókat. A jelenlegi virágzás alapja, hogy felismerték a történelemi múltban és a hagyományokban rejlő értékeket, és a fejlesztéseket azokra alapozták. Így kialakult az a sajátos kínálat, arculat és programrendszer, mely mára márkává vált és egy stabil, visszajáró vendégkört biztosít. Növénytermesztés 33
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 125 21 206 20 534 66,0 96,8 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 24. hét 2018. 23. hét 2018. 24. hét 2018. 24. hét/ 2017. 24. hét (százalék) 2018. 24. hét/ 2018. 23. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 131 23 119 100,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 34 341 29 292 21 758 63,4 74,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2018 24. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott vörös- és rozéborok nagy része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
ERDŐGAZDÁLKODÁS MÓDOSULT AZ ERDÉSZETI GENETIKAI ERŐFORRÁSOK FEJLESZTÉSE CÍMŰ PÁLYÁZATI FELHÍVÁS (NAK, június 18.) 2018. május 15-én a Szechenyi2020 honlapon megjelent tájékoztatás szerint módosult az Erdészeti genetikai erőforrások fejlesztése elnevezésű (VP4-15.2.1.2-17 azonosító jelű) felhívás. A felhívás módosítására részben az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény, valamint a törvény végrehajtási rendeleti szabályozásának időközben hatályba lépő változásai miatt került sor. A módosítással párhuzamosan kismértékben beszűkült a támogatásigénylési lehetőség is, hiszen a módosított felhívás alapján támogatási kérelmet már csak 2018. december 31-ig lehet benyújtani. A módosításról szóló tájékoztatás itt érhető el. 36 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS AUSZTRÁL CSODA A LÁTHATÁRON: TERMŐFÖLDDÉ VÁLHAT A VÖRÖSISZAP? (magro.hu/magyar Mezőgazdaság, június 14.) Egy olyan új technológián dolgoznak Ausztráliában, melynek segítségével hasznosítható talajjá lehet alakítani a mérgező vörösiszapot. Ezzel megoldódna a zagytárolók drága rehabilitálásának gondja. A Queenslandi Egyetem Fenntartható Ércek Intézetének egyetemi docense, Longbin Huang vezeti azt a kutatást és fejlesztést, melyben olyan környezetbarát technológiát dolgoznak ki, amivel a vörösiszapból egy talajhoz hasonló termesztőközeget készítenek. A kutatások szerint a sós víz képes semlegesíteni a vörösiszapot. Mégpedig úgy, hogy só-pelyhek maradnak a felszínén. Ehhez a környékről származó egyéb hulladékokkal pótolják a legfelsőbb talajréteget, például a közeli hőerőműből származó hamuval vagy a lakossági komposzttal. A FÖLDFORGALMI ELJÁRÁS GYAKORLATI MEGVALÓSÍTÁSA KIEMELTEN FONTOS ÜGY (NAK, június 19.) Ennek okán a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Hajdú-Bihar megyei Szervezete A földforgalmi eljárás a gyakorlatban címmel fórumot tart 2018. július 2-án Debrecenben. Részletek itt érhetők el. Növénytermesztés 37
TÁPANYAGELLÁTÁS LOMBTRÁGYÁZÁS A ZÖLDSÉGTERMESZTÉSBEN (agroinform.hu, június 4.) Lombtrágyázással elsősorban a mikro- (cink, bór, molibdén, mangán, réz) és a mezoelemeket pótoljuk (vas, kén, magnézium), ugyanakkor ismert néhány olyan eset, amikor érdemes a makroelemeket is levélen keresztül adni. Fontos megjegyezni, hogy a levéltrágyázás nem helyettesíti a talajon keresztüli trágyázást, annak csupán kiegészítője! A lombtrágyázás előnye: a tápanyagfelvételt gátló tényezők, mindenekelőtt a talajtényezők nem vagy csak kismértékben érvényesülnek. Így kedvezőtlen talajszerkezet mellett, szárazság esetén vagy a kedvezőtlen kémhatás ellenére is a kijuttatott tápanyagok hasznosulni tudnak. Hátránya: drágább trágyázási megoldásnak tekinthető, mint a talajon keresztüli tápanyag-utánpótlás. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. MÁJUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/6. szám) 2018 májusában a tavaszi vetések megkezdése után továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) és az ammónium-nitrát iránt volt a legnagyobb a kereslet. Az elmúlt év májusában közel a negyedével kevesebb műtrágyát forgalmaztak a kereskedők, mint idén májusban. A többi műtrágya értékesített volumene az előző hónaphoz képest jócskán visszaesett 2018 májusában a tavaly májusi forgalomhoz képest is, kivétel az NPK 15-15-15, amelynél háromszoros volt a keresletnövekedés. A műtrágya-értékesítési árak 2018 májusában a keresletcsökkenés hatására mérséklődtek az egy hónappal korábbi árakhoz képest, a legnagyobb árcsökkenés az ammónium-nitrát esetében volt megfigyelhető. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 29. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 38 NAK Piaci és Árinformációk