NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/29. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 14 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 22 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 ITALGYÁRTÁS 43 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA MAGYAROK KENYERE: BÚZAGYŰJTÉS ÉS JELKÉPES ÖSSZEÖNTÉS BICSKÉN (NAK, július 13.) A Magyarok Kenyere program millió búzaszemből összefogásra sarkallja a gazdákat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) szervezésében, a MAGOSZ együttműködésével megvalósuló jótékonysági kezdeményezés, a Magyarok Kenyere program keretében a gazdák által adományozott búzából készült liszt szétosztásra kerül a szociálisan rászoruló, hátrányos helyzetű gyermekeket gondozó magyarországi és határon túli szervezeteknek. A program Fejér megyei búzagyűjtő napjára néhány zsáknyit a bicskei járási hivatalban tartott ünnepségen jelképesen összeöntöttek a megyei vezetést képviselő dr. Simon László kormánymegbízott, Tessely Zoltán miniszterelnöki megbízott, a térség országgyűlési képviselője, Molnár Tamás, az etyeki gazdakör vezetője és Varga Imre István, a NAK Fejér megyei szervezetének elnöke, valamint a megyei járási hivatalvezetők, polgármesterek jelenlétében. Az összegyűjtött gabonát a történelmi egyházak képviselői Varga Imre katolikus plébános, Máté János református tiszteletes és Szebik Károly evangélikus lelkész áldották meg. Simon László beszédében azt hangsúlyozta, hogy a kenyér szakrális jelkép, az élet szimbóluma, az emberiség nagy részének legfontosabb tápláléka. Varga Imre István kiemelte, hogy nem egy egyszeri eseményről van szó, hanem egy akcióról, amely immár nyolcadik éve minden évben három hónapon keresztül összefogásra sarkallja a segítőkész gazdákat és felhívja a figyelmet a rászoruló gyermekekre, valamint az őket patronáló szervezetekre. SZÉLSŐSÉGES IDŐJÁRÁS TETT BE AZ OROSZ BÚZÁNAK (magyarmezogazdasag.hu, július 15.) A tavalyinál jóval kevesebb lesz az idei orosz búzatermés az orosz mezőgazdasági minisztérium és az amerikai mezőgazdasági minisztérium (USDA) szerint is: a pénteki orosz közlés szerint az idei termelés 64,4 millió tonna lesz, ehhez képest az USDA 67 millió tonnára számít, míg tavaly 85,9 millió tonna búzát takarítottak be. Az orosz mezőgazdasági minisztérium szerint idén az átlagosnál szélsőségesebb az időjárás. Az ország több területén már rendkívüli helyzetet hirdettek a szárazság miatt, és valószínűleg újabb térségeket kell majd ide sorolni. A szárazság sújtotta területeken komoly a terméskiesés az orosz minisztérium szerint, Oroszország más részein viszont a régóta nem tapasztalt sok csapadék okoz gondot. Itt a betakarítás 2-3 hetet is csúszhat, aminek ugyancsak kisebb termés lesz a következménye. Oroszországban tavaly rekordmennyiségű, 135,4 millió tonna gabonát takarítottak be. Az orosz mezőgazdasági minisztérium pénteken mintegy 100 millió tonnára becsülte az idei gabonatermést a néhány héttel ezelőtt várt 105-110 millió tonna után. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 16.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 44 százalékkal kevesebb, 330,665 ezer tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. július 15. közötti időszakban. A termény behozatala 71 százalékkal csökkent egy év alatt, 35,648 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 92,039 ezer tonna ( 63 százalék) árpa exportjához és 9,097 ezer tonna importjához ( 64 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 5,123 ezer tonna kukorica kivitelét és 413,512 ezer tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 34,209 ezer tonna exporttal és 533,683 ezer tonna importtal. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 53 51 ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Étkezési búza 41 999 46 646 46 779 111,4 100,3 Takarmánybúza 40 578 44 253 44 861 110,6 101,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 19. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. 2018. 07. 19./ 2017. 07. 19. (százalék) 2018. 07. 19./ 2018. 07. 12. (százalék) CME/CBOT 185 177 185 100,2 104,5 Euronext/MATIF 197 212 218 110,5 103,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. EUR/tonna 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 152 152 148 148 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 179 181 192 193 Franciaország, Rouen (DELPORT) 179 172 170 180 183 Románia, Constanṱa (FOB) 181 187 169 163 Fekete-tenger (FOB) 171 170 171 170 177 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. Németország, Hamburg (DEPSILO) 174 175 181 190 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 164 Románia, Oltenia (DEPSILO) 144 132 144 133 142 Egyesült Királyság (FGATE) 181 180 177 179 181 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. szeptemberi határidő 2018. 07. 13. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 16. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 17. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 18. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 19. 49 600 49 600 49 600 Forrás: BÉT 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Takarmánykukorica 43 161 43 236 43 657 101,2 101,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 11
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 19. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. 2018. 07. 19./ 2017. 07. 19. (százalék) 2018. 07. 19./ 2018. 07. 12. (százalék) CME/CBOT 151 132 138 91,8 104,4 Euronext/MATIF 193 197 200 103,9 101,9 BÉT 167 178 177 105,7 99,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 162 157 166 166 Románia, Constanṱa (FOB) 177 Fekete-tenger (FOB) 154 153 155 153 156 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK ZALÁBAN ELKEZDŐDÖTT AZ ARATÁS (NAK, július 13.) Megkezdődött a csaknem 30 ezer hektáron termelt búza aratása Zala megyében, a hektáronkénti átlaghozam 4,8 tonna közölte a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) megyei elnöke. Az őszi búza 12 százalékát aratták le, az 5 ezer hektáron termelt őszi árpa betakarítása pedig már befejeződött. Őszi árpából átlagosan 5 tonna termett hektáronként, a 100 hektáron learatott tritikálé (a termőterület megközelíti az 1460 hektárt) átlaghozama pedig 4,4 tonna hektáronként ismertette Süle Katalin. Hozzátette: a jobb termőhelyi adottságokkal rendelkező, intenzív technológiát alkalmazó, általában nagyobb területen gazdálkodók az őszi kalászosokból 6-8 tonna hektáronkénti átlagtermésre számítottak. A kisebb területen, kevésbé intenzív technológiát alkalmazók kalászosokból hektáronként 4-5 tonna hozamot vártak. Sajnos a nyár eleji záporok, viharok éppen a tápanyaggal jól ellátott, magasabbra nőtt kultúrák tábláin okoztak megdőlést. Ezen okok miatt 5-5,5 tonna a várható termésátlag. A megyei elnök kitért arra is, hogy a gazdáknak problémát okoz a gyakori esőzés, mert akadályozza a betakarítást és a learatott termés minősége is romlik. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Takarmányárpa 33 558 43 064 42 668 127,2 99,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 141 141 141 141 141 Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 167 181 183 Franciaország, Rouen (DELPORT) 171 174 Románia, Muntenia (DEPSILO) 149 150 146 150 142 Fekete-tenger (FOB) 164 163 167 175 178 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Ipari napraforgómag 97 085 91 599 89 820 92,5 98,1 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. 2018. 07. 18. EU, Bordeaux (FOB) 384 384 380 385 386 Ukrajna (FOB) 376 376 376 364 364 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 17
REPCEMAG A NÉMETEK KOMOLY PÉNZT FIZETNEK A REPCESZALMÁÉRT (agroinform.hu, július 12.) Az Emsland bioenergia-erőmű (Alsó-Szászország) 75 95 euró közötti összeget hajlandó fizetni egy tonna repceszalmáért. A kereslet növekedése a német gabonatermés ez évi visszaesésével hozható összefüggésbe írta a topagrar.com. Az erőmű ebből az eddig többnyire értéktelennek tekintett, illetve nem megfelelően feltárt melléktermékből (gabonaszalmával együtt) évente 75 000 tonnát használ fel energiatermelésre. A szalma ugyanis a faanyagok után a második legjelentősebb megújuló energiaforrás lehet, különösen Németországban, ahol a repcét 1,4 millió hektáron termesztik. Ráadásul a szalma hasznosítása nem von el alapanyagot az élelmiszer-termeléstől, ugyanakkor jelentős mennyiségű új érték forrása lehet. Ezért kár azt a tarlón felhasználatlanul hagyni. Magyarországon a repceszalma hasznosítása egyelőre még a kezdeteknél tart, ezért érdemes lenne megvizsgálni annak lehetőségét, hogy a termelők a feleslegüket német exportra felajánlják. A német vállalat fokozatosan növelni kívánja kapacitásait, ezért itt tartós kapcsolat kialakítására van lehetőség. ARANYAT ÉR IDÉN A REPCE (magyarmezogazdasag.hu, július 13.) A gazdálkodók tapasztalata szerint a mennyiség elmarad a tavalyitól, de a minőséggel elégedettek. A repcetermesztés nem könnyű feladat, nagy szakmai tudást igényel, nagyon érzékeny a növény a hidegre, de a meleg őszre is. Ez is az oka annak, hogy a kecsegtető felvásárlási ár ellenére a kisebb termelők nem szívesen bajlódnak ezzel az olajnövénnyel írta a teol.hu. Tolna megye egyik legnagyobb repcetermelője a Teveli Zrt., amely több mint kétszáz hektáron foglalkozik ezzel a növénnyel. Idén a tavalyihoz képest tizenöt százalékkal növelték a területüket. A betakarításon már túl vannak, hektáronként négy tonna termett, ami jó eredménynek számít. Guth István igazgató elmondta, hogy a termény egy részére előszerződést kötöttek, tonnánként 107 ezer forintért, a termény másik felét pedig most értékesítették, erre a mennyiségre 115 ezer forintos ajánlatot kaptak, viszont nem számoltak fel plusz minőségi prémiumot. A Paks környéki Pusztabír Kft. vezetője, Krieser János elmondta, hogy ötszáz hektáron vetettek repcét, az átlagtermés náluk 3,9 tonna lett hektáronként. Arra a kérdésre, hogy a kukorica, a búza és a repce közül melyik növény termesztése nyereségesebb, a megkérdezett termelők azt válaszolták: a gabonához viszonyítva a repce jövedelmezőbb, de a kukoricánál kevesebb bevételt hoz. Az olajnövény sajátossága egyébként, hogy igen tág határok közötti mennyiséget teremhet. 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Repcemag 110 746 105 745 107 173 96,8 101,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 19. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. 2018. 07. 19./ 2017. 07. 19. (százalék) 2018. 07. 19./ 2018. 07. 12. (százalék) Euronext/MATIF 424 419 419 98,8 100,0 BÉT 380 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. 2018. 07. 18. Ausztrália (FOB) 421 425 426 431 431 Kanada (FOB) 427 432 418 411 404 EU, Rouen (FOB) 409 395 410 406 407 Ukrajna (FOB) 408 405 409 416 412 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
SZÓJA SZÓJAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 13. szám, 15. oldal) Az Oil World szakértői a legfrissebb, júliusi prognózisukban a szójabab globális termelését rekord szintűre, 359 millió tonnára jelzik a 2018/2019. gazdasági évre. A világ jelenleg még vezető szójatermesztőjénél és második legnagyobb szójababexportőrénél, az USA-ban az előző évi rekordot is felülmúló, 120 millió tonna feletti termést várnak az elemzők az idén ősszel. Tekintettel arra, hogy az első számú szójababimportőr Kína az USA szójababexportjának 60 százalékát vásárolja, az USA és Kína közötti vámháború miatt a szójabab külkereskedelmi útvonalai átrendeződhetnek a következő hónapokban. Kína ugyanis válaszként az USA számos kínai terméket érintő, 2018. június közepén bevezetett 25 százalékos importvámjára az USA-ból származó szójabab behozatalára szintén 25 százalékos vámot vetett ki 2018. július 6-án, mivel az ázsiai ország teljes szójababfelhasználásának továbbra is csupán töredékét termeli meg, a 2017/2018. gazdasági évben 95 millió tonna termény behozatalára szorul, ami az USA agrárminisztériumának előrejelzése szerint a 2018/2019-es szezonban akár 105 millió tonnára is emelkedhet. A szakértők szkeptikusak azzal kapcsolatban, hogy az ázsiai ország szükségletét az USA-n kívüli exportőröktől maradéktalanul tudja-e fedezni, 10-14 millió tonna USA-beli termény vásárlása elkerülhetetlennek tűnik a folyó, 2017/2018-as szezon végéig. Azt, hogy ez végül mennyi lesz, több tényező dönti el: Kína 2018. évi szójababtermése, amely a jelenlegi kilátások szerint 16,7 millió tonnára eshet; a dél-amerikai exportőrök termelése; továbbá Kína takarmány-, szójadara- és egyéb olajmagdara-importja. A kínai olajütők jelenleg Brazíliából és egyéb exportőr országokból növelik beszállításaikat, ami egyben azt is jelenti, hogy azok hagyományos célpiacaira az USA-ban megtermelt szójabab kerül. Az importvám körüli bizonytalanságok eredményeként a szójabab jegyzése meredeken zuhant a chicagói árutőzsdén (CME/CBOT): a május végi 380 dollár (USD)/tonna szintről 310 dollár/tonna alá esett július elejére. Ezzel egy időben az USA-ban megtermelt szójabab belpiaci ára 30-35 dollárral a brazíliai alá esett, ami komolyan felveti annak a lehetőségét, hogy Brazília és Argentína az USA-ból importál szójababot az olajütőibe, miközben a sajátját Kínába exportálja. 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 19. 2018. 07. 12. 2018. 07. 19. 2018. 07. 19./ 2017. 07. 19. (százalék) 2018. 07. 19./ 2018. 07. 12. (százalék) Szójabab 367 305 311 84,6 101,9 Szójadara 360 367 362 100,7 98,6 Szójaolaj 739 622 613 83,0 98,6 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. 2018. 07. 18. Argentína, Up River (FOB) 365 376 368 374 383 Brazília, Paranagua (FOB) 384 384 383 391 390 US Gulf (FOB) 350 343 334 328 331 Ukrajna (FOB) 418 418 418 418 418 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA A SZOMSZÉDBAN IS FESZÜLT A BURGONYAPIAC (magyarmezogazdasag.hu, július 14.) Ausztriában és Németországban is jó termést szedtek fel korai burgonyából, emellett importáru is van a pultokon, így elég nyomottak az árak. Németországban a fő fajták hozamára viszont már rányomja a bélyegét az aszály, úgyhogy változhat a felállás. Az osztrák aiz.info agrárhírszolgálat tájékoztatása szerint az összes ausztriai tartományban a korai burgonyát szedik egyelőre és több mint elég a felhozatal a hazai termesztésű áruból. A burgonyatermesztők érdekképviselete szerint ez nem meglepő, miután a tavalyihoz képest 14 százalékkal nagyobb felületen termesztenek burgonyát az idén, és a hozamok is jól alakultak. A minőség is többnyire rendben van, csak elvétve fordult elő drótféreg vagy magas zöldgumó-arány. Az értékesítés a nyárias időben nyugodt mederben zajlik, némi exportra is sor került már a piac tehermentesítése érdekében. A termelői árak viszont folyamatosan nyomottak: Alsó-Ausztriában, Burgenlandban és Stájerországban 18-20 eurót fizettek száz kiló burgonyáért (kb. 50-65 forint/kilogramm), csak Felső-Ausztriában magasabb kicsit az árszint, ott átlagosan 25 euróért értékesítenek a termesztők (kb. 80 forint/kilogramm). Mindeközben Németországban is erős nyomás alatt kereskednek a korai burgonyával. Az élelmiszer-kiskereskedelmi láncok polcain még számottevő mértékben foglal helyet a mediterrán országokból érkezett import. Közben egyre nagyobb mennyiségben jelenik meg a hazai áru is főként Délnyugat-Németországban, ám csak lassan csordogál az értékesítése, és egyre nagyobb a nyomás az árakon. A július első hetében lezajlott nagyobb árzuhanás után a július 9-i héten 28 euróra nőtt 100 kilogramm burgonya országos átlagára (közel 90 forint/kilogramm). Középtávon valószínűleg oldódik a feszültség, mivel a csapadékhiányos időben az érési sor következő fajtáiból már lényegesen kisebb lesz a hozam számol be erről az aiz.info. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 29. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 200 280 398 350 400 499 Meggy 350 200 180 300 380 Nektarin 457 200 400 398 500 550 Kajszi 550 400 480 780 650 850 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 29. hét) 650 550 450 HUF/kg 350 250 150 50 Meggy Szilva (Cacanska rana) Kajszi Őszibarack (Sárga húsú) 2018. 29. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KEVESEBB HAZAI KAJSZI MAGASABB ÁRON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 29. héten a kajszi tartotta az 500 forint feletti árát (550 forint /kilogramm) szemben a 2017 évi azonos heti 470, és a 2016 azonos heti 355 forint/kilogramm árral. A frisspiaci szilvát 150 190, a japán típusúakat 350 450 forint/kilogramm áron értékesítették. A cseresznye ára 1400 forint/ kilogrammra nőtt, a meggyé hatodik hete a 312 365 forint /kilogramm sávban mozgott (350 forint). 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS REMÉNY, UFO ÉS POGÁCSA (magyarmezogazdasag.hu, július 14.) Az őszibarackok közül kitűnik különleges alakjával, ezért számos néven illetik a Peen-to kínai lapos barackot, úgymint flat (lapos), soucer (csészealj), donut (amerikai fánk), valamint Remény, Ufó és pogácsabarack. A gyümölcsnek apró, kemény magja van, a húsa halványan rózsaszínű, lédús és rendkívül édes ízű. A legpozitívabb tulajdonságának pedig azt tekintik, hogy egyszerűen, a csorgás-csöpögés veszélye nélkül kulturáltan fogyasztható. A lapos barack ősi génforrása Kínából ered, a XIX. század elején Jáva szigetéről került Londonba, és onnét terjedt szét Európába, majd azt követően vált ismertté az USA több államában. Világszerte foglalkoztak a lapos barack nemesítésével, tulajdonságainak tökéletesítésével, keresztezésével. Magyar nemesítésű fehér húsú, lapos őszibarackot 1970-ben a Kertészeti Főiskolán a Peen-to és a Ford keresztezésével állítottak elő, és Remény névre keresztelték. A spanyolok az UFO-nak elnevezett sorozatra esküsznek. A lapos barackok termesztése a kilencvenes években terjedt el, amikor megjelentek az első nagy termőképességű, tetszetős gyümölcsű, kemény húsú fajták. Mivel számos fajtából lehet választani, ezért júniustól szeptemberig folyamatosan érnek egymás után. Beérése után 20-25 napig tárolható anélkül, hogy bármelyik jellemző tulajdonsága kedvezőtlenül megváltozna. A lapos barack ára a piacon magasabb a többi őszibarackfajtánál, ami különleges tulajdonságainak és termesztési igényeinek köszönhető. A szakemberek a termesztése során arra figyelmeztetnek, hogy problémát jelenthet az, hogy a gyümölcs közepe nagyon elvékonyodik, felrepedhet a csonthéj is, így a kórokozók a sebfelületen be tudnak hatolni, fertőzést okoznak még az érés előtt. Magyarországon pedig egyes, a mediterrán térségben nemesített fajtákkal óvatosan kell bánni, mert fagyérzékenyek lehetnek. Európában túltermelés van őszibarackból, az értékesítés szempontjából mindig jó alternatíva a választékbővítés, amelyre kiváló lehetőség a lapos barack. Néhány gyümölcsféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Kajszi külpiaci 523 598 Spanyolország 708 966 Spanyolország 515 837 Szeder belföldi 1 047 1 495 belföldi 1 031 2 576 belföldi 1 417 1 675 Málna belföldi 897 1 346 belföldi 1 031 2 737 belföldi 2 061 2 705 Szilva belföldi 224 374 DK-Európa 258 290 DK-Európa 193 322 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 29. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (Gömb) 260 250 200 200 300 300 389 Paprika (Tölteni való) 255 150 300 349 300 350 460 Padlizsán 400 250 250 300 350 400 585 Kígyóuborka 350 150 150 348 400 360 492 Berakóuborka (fürtös) 250 150 200 298 250 250 336 Spárgatök 100 250 60 249 150 120 Sárgarépa 300 250 200 380 450 350 397 Petrezselyem 900 500 650 1 280 1 000 950 1 236 Fejes káposzta 160 200 200 280 350 280 295 Kelkáposzta 240 300 190 499 360 390 Karfiol 350 200 270 398 250 440 466 Zöldbab 725 350 549 700 600 Vöröshagyma 135 140 130 198 250 350 208 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 29. hét) 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Burgonya (Impala) Sárgadinnye (sárga húsú) Sárgadinnye (zöld húsú) Görögdinnye (magvascsíkos héjú) 2018. 29. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG ÁRCSATA A DINNYESZEZON KÖZEPÉN (nak.hu, július 13.) A Magyar Dinnyetermelők Egyesülete 2018. július közepén a Nyitott dinnyeföldek napja eseményt rendezte meg az ország több termelőjénél, ahol bárki betekinthetett a dinnyetermesztés kulisszái mögé és persze kóstolhatott a kisebb vagy nagyobb termésekből. A több mint 70 éves jászapáti Pócs Dinnyészetban 8 hektáron termelik a dinnyét, szabadföldön és fóliasátor alatt. Mi most magos, magnélküli, feketehéjú és sárgabelű, különböző fajtájú dinnyéket termesztünk, ezekre van vásárlói igény jegyezte meg ifj. Pócs János. Például a farmunk előtti árushelyünkön kifejezetten a nagyméretű dinnyéket keresik a vevők. De nincs ellentmondás azzal, hogy más réteg a kisebb súlyúakat veszi szívesen: a hipermarketekben vásárlók körében valóban ezek a népszerűbbek. Mint mondta, az eladásuk 60 százaléka közvetlen értékesítésből származik, és a tapasztalat az, hogy a vásárlók nem sokallják a 130 forint/kilogramm vagy afölötti árat sem, mivel minőségi és jó árut kapnak érte. A jó, minőségi dinnyét hozó területen egy hektáron közel másfél millió forint a termelési költség, így 130-140 forint/kilogramm a minimális és reális fogyasztói ár. Viszont vannak olyan hazai termelők, akik mennyiségre vonatkozó szerződést kötnek egyes áruházláncokkal: az ő termelési költségük lényegesen alacsonyabb lehet, és így bizony már lehet 89 forintért akciózni. Na de ezeknek a dinnyéknek olyan is a minősége magyarázta. Pócs János szerint ezzel hosszú távon tönkre lehet tenni a hazai termelést, hiszen aki minőségi dinnyét kap bárhol, az máskor is vesz, ha pedig rosszat vesz, akkor előbb-utóbb leszokik róla. Úgy vélte, jól termelni és értékesíteni az eltérő érdekeket közös összhangba hozó termelői szervezeteken keresztül lehet, ebbe az irányba kellene elmozdulnia valamennyi dinnyetermelőnek. Ezt erősítette meg a tájékoztatón Mártonffy Béla, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kertészeti és beszállítóipari országos osztályának elnöke. Mint mondta, termelői szerveződés nélkül a kertészeti ágazat nem képes tovább fejlődni. Viszont a szerveződési kedv növeléséhez szükség lenne a zöldségek és gyümölcsök így a dinnye 27 százalékos áfájának 5 százalékra való csökkentésére, az őstermelői rendszer korrekciójára és a NAK által javasoltak szerint a családi gazdaság mint önálló gazdálkodási forma elismerésére. Az osztályelnök hozzátette: a magyar dinnyetermő terület az elmúlt 15-20 évben csökkenő tendenciát mutatott, amit az utóbbi években sikerült 5 ezer hektár körül stabilizálni. Ami a fajtákat illeti: itthon 40 dinnyefajta vetőmagjait kínálják a forgalmazók, viszont ezekből 10-15 népszerűbb a termelők körében. Mint mondta, a hazai termelés ami idén várhatóan 192 ezer tonna körül alakulhat a NAK becslése szerint 60 százaléka itthon, 40 százaléka pedig a környező országokban, valamint Németországban és a balti országokban kel el. Viszont Pócs János szerint az exportot is lehetne növelni. Mint mondta, az unióban augusztus folyamán csak Magyarországon terem dinnye, és ebben a hónapban a magyar dinnyék uralhatnák az európai piacot. De ez szerinte megint csak a termelői szerveződéssel érhető el. Néhány zöldségféle 29. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 150 202 belföldi 258 306 belföldi 258 322 Petrezselyem belföldi 598 748 belföldi 451 644 belföldi 515 644 Paradicsom (gömb) belföldi 187-262 Hollandia 161 215 Hollandia 215 268 Zeller belföldi 209 224 Hollandia 225 258 Hollandia 258 322 Burgonya belföldi 50 70 belföldi 129 155 belföldi 142 155 Vöröshagyma belföldi 75 179 Spanyolország 142 167 Spanyolország 155 180 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
SZŐLŐ HNT TANÁCSÜLÉSI DÖNTÉS A 2018. ÉVI SZÜRETHEZ KAPCSOLÓDÓ PIACSZERVEZÉSI INTÉZKEDÉSRŐL (hnt.hu, július 17.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsának 2018. május 29-i tisztújító tanácsülése döntött arról, hogy a 2017. évi szüret során alkalmazott piacszervezési intézkedéssel kapcsolatos kedvező tapasztalatokra figyelemmel a 2018/2019. borpiaci évi borszőlő-felvásárlásoknál is szükségesnek tartja egy az elmúlt évihez hasonló piacszervezési intézkedés hatályba léptetését. A tanácsülés által elfogadott, ezáltal minden hegyközségi tagra nézve kötelező érvényű piacszervezési intézkedés részletes szabályait a 25/2018. (05. 29.) T. határozat tartalmazza, amely a HNT honlapjának Piacszervezési intézkedések rovatában érhető el. Ahogyan a 2017. évi intézkedés, úgy a 2018. évi is három fő elemből áll: a szőlőfelvásárlási ügyletekhez ajánlott szabványos szakmaközi szerződésminta közzétételéből, az ajánlattételi eljárás szabályozásából (amely idén a 2017. évi felvásárlási felhívás mellett immáron a termelő által alkalmazható értékesítési ajánlat lehetőségét is tartalmazza), valamint egy borvidéki, illetve fajtánkénti bontású, a várható átlagárakra vonatkozó prognózis közzétételéből. (Az árprognózis tehát nem az egyes ügyletek során kötelezően alkalmazandó árakat, hanem a szüret teljes időszaka során felvásárolt mennyiségek átlagárának előrejelzését célozza. Szerepe az általános piaci orientáció, nem pedig a szerződéses, illetve ajánlattételi eljárások keretében történő szőlővásárlásoknál fizetendő minimálárak meghatározása.) A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa bízik abban, hogy amint az a 2017. évi szüret alkalmával is történt a piacszervezési intézkedés jelentősen növeli a borszőlőpiac átláthatóságát, valamint hozzájárul a szőlőtermelő és a felvásárló között a hosszabb távú etikus üzleti kapcsolatok kialakításához, illetve megerősítéséhez. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR BORTERMELŐ NAGYHATALOM LEHET BELGIUM (magyarmezogazdasag.hu, július 16.) A klímaváltozás jelentősen átalakítja Európa szőlő- és bortermelési térképét, ami bizonyos esetekben akár kedvező is lehet. Az évtizedekkel ezelőtt meghatározott szőlőtermesztő övezet az éghajlatváltozás hatására egyre északabbra tolódik, és ez az északi országok számára jó lehetőséget kínál a szőlőtermesztés bővítésére. Belgiumban, ahol az ország nemzeti itala a sör, a kormány legfrissebb adatai szerint 2006 óta megnégyszereződött a bortermelés, az ország szőlőtermesztő területe rohamosan nő. Etienne Rigo, az ország középső részén, Vallon-Brabant tartományban 1993-ban alakult Domaine de Mellemont pincészet társtulajdonosa elmondta, hogy húsz évvel ezelőtt boraik ízvilága a citrusfélékre hasonlított, ma viszont már közelebb állnak az egzotikus gyümölcsök, a licsi és az ananász zamatához. Akkoriban sokkal könynyedebb borokat készítettek, napjainkban azonban boraik testesebbek, hosszabb lecsengésűek. 20 évvel ezelőtt Belgiumban mindössze 72 hektáron termeltek szőlőt, a hivatalos statisztikai adatok szerint jelenleg 343 hektár a szőlőtermő terület. Wim Thiery, a brüsszeli VUB egyetem klímakutatója szerint egyértelmű jelei vannak annak, hogy a mediterrán országok éghajlata ahol Európa legkiválóbb bortermő helyei vannak a jövőben alkalmatlan lesz a szőlőtermelésre. Az észak-európai országok számára azonban megnyílik ez a lehetőség. Ugyanakkor a klímaváltozásnak van árnyoldala is, mivel az erősödő szélsőséges időjárási jelenségek komoly károkat okozhatnak a szőlőültetvényekben, teszi hozzá a szakember. A Domaine de Mellemont pincészetnél fokozatos a fejlődés. Nőtt a termelés, a borok íze kiteljesedett, a szüret pedig egyre korábban kezdődik. Míg korábban a szőlőszüret fő idénye október vége, Mindenszentek napja körül volt, addig az utóbbi néhány évben már szeptember végén, október elején szüretelnek. A belga bor még keresi a helyét a piacon. Vallóniában nagyjából 30 kisebb-nagyobb borászat működik, 90 százalékban fehérbort termelnek. A világfajták közül a Chardonnay, a Pinot Gris, a Rajnai rizling és a Pinot Noir vezet, de néhány helyi, illetve regionális, főleg német fajtát is termelnek. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 35 255 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 24 539 22 963 20 507 83,6 89,3 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 28. hét 2018. 27. hét 2018. 28. hét 2018. 28. hét/ 2017. 28. hét (százalék) 2018. 28. hét/ 2018. 27. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 23 683 22 591 95,4 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 29 572 25 625 31 172 105,4 121,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS NAPRÓL NAPRA ZSUGORODNAK A VILÁG ERDŐTERÜLETEI (FAO/oee.hu, július 6.) Ketyeg az órája a világ erdeinek: az erdőterületek napról napra zsugorodnak figyelmeztet az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) új jelentése, mely egyúttal olyan átfogó megközelítést szorgalmaz, amely egyszerre kedvez a fáknak és azoknak, akiknek a sorsuk függ tőlük. Az erdőirtás megállítása, az erdők fenntartható kezelése, a leromlott állapotú erdők és az erdőtakaró helyreállítása világszerte mind fokozott intézkedéseket igényel, hogy elkerülhessük a bolygónk és az emberiség számára esetlegesen káros következményeket olvasható a FAO 2018-as A világ erdeinek helyzete című kiadványában. Az idei jelentés kiemeli az erdők fontosságát a fenntartható fejlődés 2030-as menetrendje kapcsán is, melybe egyaránt beletartozik az éghajlatváltozás elleni küzdelem, a biológiai sokféleség megőrzése, az egyenlőtlenségek csökkentése és a városi élőhelyek javítása. BALESETVESZÉLY ŐZEK AZ UTAKON! (OMVV/magyarmezogazdasag.hu, július 12.) A következő egy hónapban fokozott figyelmet kér az autósoktól az Országos Magyar Vadászati Védegylet, mint a vadászatra jogosult szervezetek érdekképviselete, ugyanis ezen időszakra esik az őzek násza. Az üzekedés alatt az állatok nappal is aktívak, figyelmetlenek, és gyakrabban ugorhatnak ki az útra, ezzel növelve a balesetveszélyt. Ha őzet látunk átszaladni az úton, számíthatunk rá, hogy másik is követi, így mindenképpen lassítsunk, dudáljunk! Amennyiben az autó elé ugrik, az egyetlen megoldás a vészfékezés, így ügyeljünk a követési távolságra is. Semmiképpen se rántsuk félre a kormányt, ne próbáljuk kikerülni az állatot, mivel ez további balesetveszélyes helyzethez vezethet! Amennyiben vaddal ütközünk, feltétlenül értesíteni kell a rendőrséget, mivel a vadelütés közúti balesetnek minősül. A helyszínelés jegyzőkönyve képezheti az alapját bármilyen további intézkedésnek. Értesíteni kell a területileg illetékes vadászatra jogosult szervezetet (általában vadásztársaságot) is, erről a rendőrhatóság gondoskodik. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS VÍZGAZDÁLKODÁSI FEJLESZTÉSEK KELETEN, NYUGATON (MTI/NAK, július 11.) Megújul a jászsági vízgazdálkodási rendszer, a rekonstrukció első üteme az Európai Unió és a magyar állam 1,65 milliárd forintos támogatásával, a Környezeti és Energiahatékonysági Operatív Program (KEHOP) keretében várhatóan a jövő évben indul. A beruházás során a 21 kilométeres Jászsági-főcsatorna teljesen megújul, a töltések magasításával, mederkotrással, a műtárgyak felújításával nő tározókapacitása, és az üzemirányítás is korszerűbbé válik. A töltésemeléssel 62 centiméteres vízszintemelés érhető el, így a főcsatorna teljes hosszában összesen 2,65 millió köbméter víz áll majd rendelkezésre, ami mintegy 0,65 millió köbméterrel több a jelenleginél. A belvíztározási kapacitás várhatóan 0,341 millió köbméterrel növelhető. A Dunasziget közelében projektindító sajtótájékoztatón jelentették be, hogy 1,9 milliárd forint európai uniós támogatásból javítják a Felső-Duna mellékágrendszerének árvízvédelmét és vízpótlását. A 2021 februárjáig tartó fejlesztés hét települést érint (Rajka, Dunakiliti, Dunasziget, Kisbodak, Dunaremete, Lipót és Ásványráró), amelyekben összesen 9313-an élnek. A vízgazdálkodási fejlesztésbe bevont terület 11 500 hektár. TALAJTANI VÁNDORGYŰLÉS, PÉCS, 2018. AUGUSZTUS 29. SZEPTEMBER 1. (magyarmezogazdasag.hu, július 13.) A vándorgyűlés témája: A talajvédelem szerepe a mezőgazdasági terhelés hatására jelentkező talajállapot-változás mérséklésében. A vándorgyűlés kiemelt témája: Az ültetvények víz- és tápanyag-gazdálkodása és a talajvédelem. A konferencia helyszíne, címe: Pécsi Tudományegyetem Természettudományi Kar (7624 Pécs, Ifjúság útja 6.). Jelentkezni folyamatosan lehet a http://www.talaj.hu/regisztracio/ oldalon. A kérdéseket, észrevételeket a talajtanitarsasag@gmail.com címre várják a szervezők. A rendezvényről további információk olvashatók a Magyar Talajtani Társaság honlapján. KÉSZÜL A TERV A BALATONI NÁDASOK VÉDELMÉRE (Inforádió/magyarmezogazdasag.hu, július 16.) Ötévente felmérik a szakemberek a balatoni nád mennyiségét és minőségét. Csonki István, a Közép-dunántúli Vízügyi Igazgatóság vezetője elmondta, hogy az előző felméréshez képest ha nem is számottevően, de valamelyest csökkent a nádasok területe, a korábbi 1230 hektár most 30 hektárral kevesebb, és minőségben is tapasztalható változás, egyfajta átrendeződés. A vegetációs térkép alapján öt osztályba sorolják a nádasokat, az első osztály a legjobb, az ötödosztály a legrosszabb. Az első két osztályba tartozó nád területe 250-260 hektárral csökkent, és ugyanannyival nőtt a harmadosztályba tartozó nádé. Ez utóbbi is még a jó nádak kategóriája, tehát a jó nádakon belül történt az átrendeződés. A Közép-dunántúli Vízügyi Igazgatóság vezetője elmondta, hogy nádgazdálkodási terv készül, amely szabályozza majd, hogy mely területeken mikor lehet aratni, ez is a nád minőségének javulását szolgálja. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS AZ EURÓPAI BÍRÓSÁG ELÍTÉLTE NÉMETORSZÁGOT A TALAJVÍZ NITRÁTSZENNYEZETTSÉGE MIATT (agroinform.hu/topagrar.com, július 16.) Az EU Bírósága elmarasztalta Németországot a talajvíz magas nitrátszennyezettsége miatt, ami ellentétes az uniós szabályozásokkal. A bíróság a 2012. évi Nitrátjelentésre alapozott ítélet indoklásában kifejtette, hogy a németek legalább hat évre visszamenőleg elhanyagolták a talajvíz tisztán tartását, illetve szennyeződéseinek felszámolását, és Németország a bíróság figyelmeztetése ellenére sem hozta meg a szükséges intézkedéseket a hiányosságok felszámolására. A német szövetségi kormány 2016-ban elismerte, hogy a talajvízvizsgálati helyek több mint egynegyedénél a literenkénti 50 milligrammos nitráthatárértéket 2012-ben és 2014-ben nem tartották be. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. MÁJUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/6. szám) 2018 májusában a tavaszi vetések megkezdése után továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) és az ammónium-nitrát iránt volt a legnagyobb a kereslet. Az elmúlt év májusában közel a negyedével kevesebb műtrágyát forgalmaztak a kereskedők, mint idén májusban. A többi műtrágya értékesített volumene az előző hónaphoz képest jócskán visszaesett 2018 májusában a tavaly májusi forgalomhoz képest is, kivétel az NPK 15-15-15, amelynél háromszoros volt a keresletnövekedés. A műtrágya-értékesítési árak 2018 májusában a keresletcsökkenés hatására mérséklődtek az egy hónappal korábbi árakhoz képest, a legnagyobb árcsökkenés az ammónium-nitrát esetében volt megfigyelhető. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 30. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk