NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/40. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 FELHÍVÁS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 23 BURGONYA 25 GYÜMÖLCS 26 ZÖLDSÉG 28 SZŐLŐ 30 BOR 31 ERDŐGAZDÁLKODÁS 34 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 35 TÁPANYAGELLÁTÁS 36 VETŐMAG 37 NÖVÉNYVÉDELEM 38 AGROTECHNIKA 39 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 40 TAKARMÁNYIPAR 41 CUKORIPAR 42 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 44 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 46 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 47 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
FELHÍVÁS MONDJA EL AZ AGRÁRDIGITALIZÁCIÓVAL KAPCSOLATOS TAPASZTALATAIT, TERVEIT! A Digitális Agrár Stratégia (DAS) megvalósításának támogatásához az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) felmérést készít a jelenlegi helyzetről. A kérdőív a mezőgazdasági árutermelést folytató egyéni gazdálkodók és cégvezetők informatikai ismereteivel, valamint a gazdaságok digitális eszközök és információs rendszerek használatával kapcsolatos kérdéseket tartalmaz. A 10 perces kérdőív kitöltéséhez kérjük, KATTINTSON IDE, ahol megtalálja a további szükséges információkat is. Növénytermesztés 5
BÚZA A HOSSZABB TENYÉSZIDEJŰ BÚZAFAJTÁK JOBB MINŐSÉGŰEK (NAK, szeptember 26.) Összesen 46 őszibúza-fajtát vizsgáltak a szakemberek a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (VSZT), valamint a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) tizenegyedik alkalommal szervezett posztregisztrációs fajtakísérletében. Mint azt Polgár Gábor, a Vetőmag Szövetség Szakmaközi Szervezet és Terméktanács ügyvezető igazgatója elmondta: 2017 őszén 10 helyszínen (Mosonmagyaróváron, Szombathelyen, Jászboldogházán, Tordason, Szarvason, Iregszemcsén, Eszterágpusztán, Székkutason, Debrecenben és Gyulatanyán) összesen 46 búzafajtát vetettek el kisparcellás összehasonlító kísérletekben a Nébih szakembereinek segítségével. A kísérletsorozat fajtáit idén először két éréscsoportra bontva állítottuk be. Az eszterágpusztai kísérletek viharkár miatt nem voltak értékelhetők, így az elemzéshez kilenc hely eredményeit használtuk fel ismertette Polgár Gábor. Az elkészült összefoglalóban az általános agronómiai értékek mellett a fajták nyersfehérje-, nedvessikér- és nedvességtartalmára vonatkozó adatait kísérleti helyekre lebontva összegeztük. A legjobb három kísérleti hely esetében alveográfos vizsgálatokat is végeztünk (P/L, W), illetve négy mutató esetében összehasonlítottuk azoknak a fajtáknak a teljesítményét, amelyek már három éve a kísérletben szerepelnek. A terméseredmények vonatkozásában a korai éréscsoport fajtáinak kísérleti átlaga felülmúlta a középérésűeket, azonban a minőségi paramétereket illetően a hosszabb tenyészidejű fajták adtak jobb eredményt. A különböző helyszínek kísérleti adatai az idei évben országosan tapasztaltakkal megegyezően nagy eltéréseket mutatnak közölte. A VSZT, valamint a GOSZ által koordinált posztregisztrációs kísérletek alapvető célja, hogy a termelők számára hasznosítható, objektív információt adjanak az egyes búzafajtákról. A kísérletek felügyeletét és a lebonyolítással kapcsolatos feladatokat a Fajtakísérleti Innovációs Tanács (FIT) látta el, a kísérleteket pedig a Nébih Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatóság Szántóföldi Növények Fajtakísérleti Osztálya végezte. Az idei fajtakísérlet eredményeiről készült összefoglalót innen tölthetik le az érdeklődők. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, október 1.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 32 százalékkal kevesebb, 3,947 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2018. szeptember 30. közötti időszakban. A termény behozatala 24 százalékkal nőtt egy év alatt, 938,856 ezer tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 1,376 millió tonna ( 8 százalék) árpa exportjához és 62,653 ezer tonna importjához ( 78 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 158,848 ezer tonna kukorica kivitelét és 3,862 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 225,819 ezer tonna exporttal és 3,59 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 57 55 53 51 49 47 45 43 41 39 37 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Étkezési búza 44 510 55 409 52 803 118,6 95,3 Takarmánybúza 44 356 51 481 54 055 121,9 105,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 04. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. 2018. 10. 04./ 2017. 10. 04. (százalék) 2018. 10. 04./ 2018. 09. 27. (százalék) CME/CBOT 162 189 190 117,2 101,0 Euronext/MATIF 195 235 233 119,3 99,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 174 169 169 Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 206 203 206 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 199 201 201 200 201 Románia, Constanṱa (FOB) 174 192 194 168 Fekete-tenger (FOB) 193 192 188 191 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Németország, Hamburg (DEPSILO) 206 206 203 206 204 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 196 186 Románia, Oltenia (DEPSILO) 157 155 155 157 151 Egyesült Királyság (FGATE) 190 192 189 188 191 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA ARATJÁK A KUKORICÁT, DE A LOGISZTIKA KÉRDÉSES BÉKÉSBEN (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 28.) A napraforgó területének 90, a kukorica 45 százalékán végeztek az aratással a Békés megyei gazdák. A tengerinél előfordulnak tárolási gondok, ennek egyik oka, hogy kevés a fuvarozási kapacitás. Dr. Kulcsár László, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei elnöke elmondta, hogy napraforgót több mint 75 ezer hektárról takarítanak be a gazdák, és ez 68 ezer hektáron már megtörtént. Az átlaghozam 2,9 tonna/hektár, az átvételi ár ugyanakkor alacsony. A kereskedők 82 ezer forintot fizetnek tonnánként, legalább 90 ezer forintra lenne viszont szükség, hogy némi haszon is keletkezzen a termelőknél. Kukoricát közel 85 ezer hektáron vetettek a megyében, és a termés 45 százalékban került le eddig a táblákról. A megyei betakarítási koordinációs bizottság ülésén Barabás Béla, a Békés Megyei Mezőgazdasági Szövetség titkára kiemelte: a kukoricánál a termésátlag nagyon jónak mondható. Egyes területeken a 10 tonna/hektárt is meghaladja, példaként Medgyesegyháza környékét említette. A megyei átlag ezáltal 8 tonna/ hektárra emelkedett a kezdeti gyengébb hozamok után. A mezőgazdasági szövetség titkára kitért arra, hogy a napraforgónál a termésátlagban vegyes a kép, a megye északi területein 2,6-2,7 tonna/hektár, míg a déli területeken 3 tonna/hektár feletti a hozam. Barabás Béla szólt arról is, hogy tárolási gondok vannak a kukoricánál, illetve a fuvarozási kapacitás kevés. Kozsuch Kornél, a bizottság elnöke hozzátette, hogy feldolgozási problémák is adódnak. Elmondta, a napraforgó kiszállítása az elsődleges oka annak, hogy fellépnek, felléphetnek a kukoricánál tárolási nehézségek. Igaz az is, hogy nincs elegendő szállítói kapacitás ecsetelte a bizottság elnöke. Emellett a vízi fuvarozás is akadozik a Duna alacsony vízszintje miatt. Vannak magtárak, ahol még a búza is ott van, mert a gazdák a magasabb felvásárlási árban bíznak. Így van ez a kukoricánál is, hiszen a jelenlegi, tonnánkénti 41-42 ezer forint csak kiemelkedő hozamok esetén fedezi a költségeket. BARANYÁBAN RENGETEG KUKORICA TERMETT (magyarmezogazdasag.hu, szeptember 28.) A Baranyában 17,3 ezer hektáron vetett napraforgó betakarítása lassan véget ér. A 3,1 tonnás hektáronkénti termésátlagú növény ára fajtától függően jelenleg 95 ezer és 110 ezer forint között mozog tonnánként. A napraforgó az idén kicsit gyengébben termett, 5 mázsányi a csökkenés, ami elsősorban a hűvös tavasznak köszönhető. A napraforgó virágzásakor hiába volt vízzel telített a föld, a melegigényű növény megsínylette az alacsony hőmérsékletet. Az 57 ezer hektáron vetett kukorica nagyjából 40 százalékát aratták le, a termésátlag pedig 8,5-9 tonna körül alakul, és az idő haladtával ez várhatóan tovább növekszik majd, bár már most is jóval az országos átlag felett teljesít Baranya mondta Rittlinger József a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara nevében nyilatkozva. Azt is megkockáztatta, hogy első-második helyen végez majd a megye, az előző évhez képest ugyanis már most bő egy tonnával magasabbak a terméseredmények. Ez azért is örömteli, mert búzából már sikerült megcsípni a képzeletbeli dobogó legmagasabb fokát. A tengeri tonnánkénti ára 45-47 ezer forint, de ez sok tényezőtől függ. A paritási költségek mindig nagy súllyal esnek a latba, vagyis hogy hol, mekkora mennyiség van együtt, honnan kell elszállítani, milyen messze van a Dunától. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 09. 28. 2018. 10. 01. 2018. 10. 02. 2018. 10. 03. 2018. 10. 04. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 685 45 132 44 816 105,0 99,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 04. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. 2018. 10. 04./ 2017. 10. 04. (százalék) 2018. 10. 04./ 2018. 09. 27. (százalék) CME/CBOT 137 144 145 105,5 100,8 Euronext/MATIF 182 206 200 109,7 97,0 BÉT 169 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 141 130 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 185 177 176 175 Románia, Constanṱa (FOB) 158 153 157 Fekete-tenger (FOB) 156 154 144 144 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Takarmányárpa 37 162 46 705 51 956 139,8 111,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 09. 06. 2018. 09. 13. 2018. 09. 20. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 153 153 153 153 Németország, Hamburg (DEPSILO) 203 205 203 206 204 Franciaország, Rouen (DELPORT) 200 202 201 202 Románia, Muntenia (DEPSILO) 166 173 189 178 148 Fekete-tenger (FOB) 203 203 201 199 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 933 92 935 92 188 97,1 99,2 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. EU, Bordeaux (FOB) 376 373 366 368 362 Ukrajna (FOB) 357 355 355 353 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Repcemag 110 494 108 782 110 727 100,2 101,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 04. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. 2018. 10. 04./ 2017. 10. 04. (százalék) 2018. 10. 04./ 2018. 09. 27. (százalék) Euronext/MATIF 433 436 433 100,1 99,4 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. Ausztrália (FOB) 442 434 440 440 445 Kanada (FOB) 404 405 403 410 421 EU, Rouen (FOB) 429 423 420 432 430 Ukrajna (FOB) 434 432 428 429 430 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 10. 04. 2018. 09. 27. 2018. 10. 04. 2018. 10. 04./ 2017. 10. 04. (százalék) 2018. 10. 04./ 2018. 09. 27. (százalék) Szójabab 352 314 316 89,7 100,5 Szójadara 338 340 340 100,5 100,1 Szójaolaj 728 637 646 88,8 101,4 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 23
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 09. 05. 2018. 09. 12. 2018. 09. 19. 2018. 09. 26. 2018. 10. 03. Argentína, Up River (FOB) 369 382 380 388 400 Brazília, Paranagua (FOB) 387 397 396 404 412 US Gulf (FOB) 315 312 307 314 321 Ukrajna (FOB) 365 365 365 361 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 24 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA A MAGYAR BURGONYANEMESÍTÉS (mezohir.hu, szeptember 30.) A magyar burgonyanemesítés zászlóshajója a Keszthelyi Burgonyakutatási Központ, amelynek világviszonylatban is párját ritkító rezisztens fajtái a hazai köztermesztésben csak a vetésterület mintegy 20 százalékát adják. A központ által elnyert nemzetközi és hazai pályázatokban 4 5 éves távlaton belül olyan új fajták születhetnének Dr. Polgár Zsolt, a Burgonyakutatási Központ korábbi igazgatójának/nemesítőjének egy rendezvényen elhangzott ismertetése szerint, amelyek a keszthelyi fajtáktól megszokott rezisztenciák mellett színes chipsek gyártására alkalmasak vagy kifejezetten szárazságtűrők. Ez utóbbira egy iráni kutatóintézettel közösen indított pályázat teremti meg a lehetőséget. Ezek a pályázatok mind-mind nagy lehetőségek és a magyar burgonyanemesítés nemzetközi mércével is magas színvonalát dicsérik. A projektek megvalósításához azonban szaktudás, felkészült, stabil kiszolgáló alkalmazotti gárda, az intézetet segítő támogatói akarat és tőkebevonás szükséges. Már az eddigi eredmények is tiszteletet parancsolnak, hiszen 14 fajta képezi a jelenlegi keszthelyi fajtasort, amelyből a termelők választhatnak, azonban a sikeres folytatást a központban zajló jelenlegi átszervezési folyamatok bizonytalan kimenetele miatt a szakma részéről erős kétségek övezik. Az elismert fajták sorában a Balatoni rózsa, a Démon, a Katica, a Botond vagy a legújabb Arany chipke és a Basa a legnépszerűbb. A magyar burgonyanemesítés e fajták által megújulhatna, és elindulhatna a burgonyaágazat kilábalása a mélypontról, persze markáns marketingtevékenység hatására. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) HUF/kg 140 130 120 110 100 90 80 70 60 50 40 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 40. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Golden) 190 150 110 198 180 347 Alma (Idared) 180 130 120 180 180 357 Körte (Vilmos) 360 250 348 400 420 Körte (Bosc kobak) 350 200 280 449 400 530 492 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 40. hét) 400 350 300 250 HUF/kg 200 150 100 50 0 Alma (Jonagored) Alma (Golden) Körte (Vilmos) Körte (Bosc kobak) 2018. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) KÖRTEFAJTÁK A BUDAPESTI NAGYBANI PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 40. héten a belpiaci Vilmoskörtét 360, a Bosc kobakot 350, a Packhams Triumph fajtát 340 forint/kilogramm termelői áron kínálták. A Vilmos ára a tavalyi azonos hetivel megegyezett, a Bosc kobaké 2 százalékkal emelkedett, míg a Packhams Triumph nem szerepelt egy éve a felhozatalban. Az import Bosc kobak körtét 480, a Santa Mariát 500 forint/kilogramm áron értékesítették. 26 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS GAZDAG TERMÉS VÁRHATÓ A PINK LADYBŐL (agrotrend.hu, szeptember 27.) A Pink Lady almafajta egy úgynevezett klubfajta: azok a termelők, akik ilyen gyümölcsöt termesztenek, csatlakozhatnak a Pink Lady Európai Szövetséghez. A szövetség egységesen képviseli és auditálja a Pink Lady fajtát előállító szaporítóanyag-termelőket, az almatermelőket és még a forgalmazókat is. A Pink Lady Európai Szövetségnek 2817 tagja van, átlagosan 0,62 hektáron termelik a Pink Ladyt. Szigorú rendszerben együttműködve sikeres a Pink Lady almafajta mint brand képviselete. A szövetség előrejelzései alapján az idén 195 ezer tonna Pink Lady terem, ami 9 százalékkal több a tavalyinál. Emellett az alma jó minőséget ígér, megfelelő cukortartalommal és egységes mérettel. A szövetség az elmúlt évek tapasztalata alapján folytatni fogja a márkához kapcsolódó marketing- és reklámakciókat, ezen a területen további előrelépéseket tervez. A kampány célja a Pink Lady márka további fejlesztése, amely egy exkluzív terméket fémjelez. A szövetség előrejelzései alapján 2025-re már 275 ezer tonna Pink Lady alma kerülhet majd a fogyasztók asztalára. Néhány gyümölcsféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 75 125 Olaszország 291 323 Olaszország 323 388 Málna belföldi 2 108 2 255 Lengyelország 2 846 4 399 Lengyelország 2 329 2 587 Körte külpiaci 376 451 belföld 323 356 belföld 356 420 Csemegeszőlő külpiaci 515 644 Olaszország 437 550 Olaszország 420 550 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 40. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai 120 100 90 198 230 160 220 Paradicsom (gömb) 530 470 360 480 560 480 727 Paradicsom (koktél) 1 050 1 800 850 1 177 Tölteni való paprika 325 350 280 349 350 480 629 Kígyóuborka 300 250 200 349 300 320 506 Berakóuborka (fürtös) 277 200 200 200 300 300 491 Cukkini 280 200 110 249 200 250 318 Patisszon 330 150 150 500 280 432 Fejes káposzta 175 200 110 380 280 260 263 Vöröskáposzta 250 250 200 480 400 340 335 Kelkáposzta 260 300 210 598 350 350 449 Karfiol 500 350 400 598 500 680 716 Vöröshagyma 148 130 130 248 220 250 235 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 40. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Sárgarépa Petrezselyem Fokhagyma Laskagomba 2018. 40. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 28 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG A GEOTERMÁLIS ENERGIA FELHASZNÁLÁSÁVAL NÖVELHETŐ A NÖVÉNYHÁZI TERMELÉS (kormany.hu, szeptember 28.) Növelni kellene a biztonságos, jó minőségű és időzített termékeket biztosító növényházi termelést, a belföldi ellátás bővítése és az export növelése a geotermális energia fokozottabb felhasználásával lenne biztosítható mondta Farkas Sándor, az Agrárminisztérium (AM) parlamenti államtitkára egy budapesti, a Magyar Geotermális Egyesület (MGtE) által szervezett szakmai fórumon. A parlamenti államtitkár elmondta, hogy a zöldség-gyümölcs ágazati stratégia is rögzíti, de egyre nagyobb termelői igény is mutatkozik mintegy ezer hektárnyi új növényház létesítésére, amelynek egyharmada működhetne termálenergiával. Ezzel a termelés csaknem 230 ezer tonnával lenne növelhető, a hajtatás összes termése mintegy 630 ezer tonnára bővülhetne, ami a jelenlegi árakkal és javuló minőséggel számolva évente 45 milliárd forintos új érték előállítását, valamint 5 ezer ember foglalkoztatását tenné lehetővé tette hozzá. Farkas Sándor elmondta, hogy Európa kedvező geotermikus potenciállal rendelkező régiói közé tartozik Magyarország, ahol az első termálvizet használó hajtató kertészetek az 1960-as években alakultak, és ekkor készült a legtöbb termálkút is. 2004-es adat szerint az országban akkor meglévő mintegy 1429 regisztrált termálkútból 192 üzemelő kút látott el növényházat, jelenleg ez a szám 200 felett van. A parlamenti államtitkár emlékeztetett, hogy a növényházi termesztés fejlesztésére a 2014 2020 közötti európai uniós költségvetési időszakban 104 milliárd forint áll rendelkezésre, amelyből 23,3 milliárd forint jut a növényházak építésének támogatására. A támogatás keretében 140 hektárnyi üveg- és fóliaház fejlesztésére nyújtottak be támogatási igényt sorolta. Szólt arról is, hogy a kertészeti ágazatok kibocsátása 2017-ben 343,2 milliárd forint volt. Tavaly mintegy 3400 hektáron folyt hajtatott zöldségtermesztés, a termőterület a becslések szerint idén 3600 hektárra növekedhet. Tavaly 400 ezer tonna hajtatott zöldséget takarítottak be, idén 450-460 ezer tonnára számítanak. Az európai piacon jelentős szerepet tölt be Magyarország hajtatott paprikatermesztése, amely 1550 hektáron folyik, abból idén 180 ezer tonna teremhet. A hajtatott paradicsom termesztőterülete 370 hektár, a termésmennyiség idén 130 ezer tonnát tehet ki. A termálvíz kertészetben történő hasznosításának legnagyobb problémái közé sorolta az államtitkár az új kutak létesítése, engedélyezése, a használt termálvíz elhelyezése és a vízkészletjárulék kérdéseit. Néhány zöldségféle 40. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 113 135 belföldi 194 239 belföldi 194 243 Csiperkegomba belföldi 451 526 belföldi 647 776 belföldi 712 906 Cukkini belföldi 150 210 belföldi 291 356 belföldi 291 356 Burgonya belföldi 50 70 belföldi 113 136 belföldi 116 142 Padlizsán belföldi 376 451 Spanyolország 453 517 Spanyolország 453 582 Vöröshagyma belföldi 90 120 belföldi 181 213 belföldi 168 194 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
SZŐLŐ KIVÁLÓ ÉVJÁRATOT HOZOTT ITTHON A SZŐLŐSZÜRET (magyaridok.hu, október 2.) Idén minden eddiginél korábban kezdődött, az ország nagy részén lassan véget is ér a szüret. A termelők kiváló minőségű alapanyagot adtak át, a borászok pedig bizakodók. Brazsil Dávid, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) főtitkára elmondta: A klímaváltozás idei hatásai miatt is több szempontból különleges lesz a 2018-as évjárat. Természetesen vannak eltérések az egyes borvidékek eredményei között. Van, ahol már a szőlő több mint 95 százalékát betakarították, a pincészetek a feldolgozással is végeztek, sőt az újborok közül néhány tétel a fogyasztók asztalára került. Ugyanakkor elsősorban a kék szőlőfajták termesztői körzetében még javában tart a szüret, ahogy a tokaji borvidéken sem végeztek a munkálatokkal emelte ki. Utóbbi esetében elsősorban a száraz és az alapborok elkészítésére szánt szőlőket szedték le, a késői szüretelésű és a szamorodni bornak szánt szőlő is a tőkéken van még, a termelők többsége várja az aszúsodást. A szakember szerint az idei minőségi szempontból kiemelkedő évjárat lehet, ezt támasztják alá az első jelentések is. Mennyiségi szempontból pedig a tavalyinál magasabb termés valószínűsíthető az előzetes adatok alapján. A szezon különlegessége ugyanakkor nemcsak a szőlőtermelői, hanem a borászati oldalon is megmutatkozott. A meleg hatására összetorlódtak a fajták, a pincészetekbe ezért rövid időn belül nagy mennyiségű szőlő érkezett be, amit mielőbb fel kellett dolgozni. Szerencsére az elmúlt időszak vidékfejlesztési támogatásainak köszönhetően a borászatok megfelelő technológiai háttérrel rendelkeznek, így döntő többségük kiválóan helytállt, és a hirtelen bezúduló nagy mennyiségű tételt is alapvetően gond nélkül fel tudták dolgozni emelte ki Brazsil Dávid. Ugyanakkor hozzátette: voltak olyan pincészetek is, ahol két-három napra le kellett állniuk a felvásárlással, hogy a szükséges fejtéseket elvégezhessék annak érdekében, hogy a szerződött partnerek szőlőjét gond nélkül át tudják venni. Az árakkal kapcsolatban elmondta: tapasztalataik szerint egyre nagyobb jelentősége van a termelők és a borászok közötti szerződéses kapcsolatnak. A szőlősgazdák és a borászatok közé hidat kell építeni, ezt a HNT már korábban megfogalmazta. A termelőknek, de a borászatoknak is nagyon fontos, hogy élő szerződéssel álljanak neki az évnek jegyezte meg. Azok a termelők, akik jó kondíciójú ültetvénnyel rendelkeznek és szerződéses viszonyban állnak valamelyik pincészettel, az egy hektárra vetített jövedelem szempontjából az előző évhez hasonló vagy azt meghaladó eredményekkel zárhatják az évet. A borászatok ugyanis a nagyobb hozam ellenére akár erőn felül is átvették a szőlőt a szerződéses partnereiktől. Természetesen ez a szezon sem volt teljesen zökkenőmentes. Főleg azon gazdálkodóknak, akik nem rendelkeztek ilyen kapcsolatokkal, gondjuk adódhatott az értékesítéssel. Emellett volt egy-két fajta, amelyet a szűkülő kereslet miatt nehezebb volt eladni. Tipikus példa erre a Leányka esete. Egyik évről a másikra megszűnt az a piac, ahová eddig eladták a Leánykából készült bort, így az egyetlen hazai borászat, amely döntően és nagy mennyiségben feldolgozta ezt a fajtát, nem tudta átvenni a szőlőt a termelőktől. Ez jelentős piaci zavarokat okozott fogalmazott a főtitkár. Ezt a problémát ugyanakkor csak hosszú távon lehet megoldani. A HNT szakmai álláspontja szerint amelyet az ágazati stratégiában megfogalmaztak a cél az átgondolt telepítéspolitika, amelynek legfontosabb eleme a piac. A termelőknek már a telepítés előtt konzultálniuk kell a borászatokkal, hogy milyen típusú, fajtájú és minőségű szőlőre van szükség. Vagyis olyan fajtákat kell termelni, amelyekre a piacon is kereslet van. 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR KIEMELT TÁMOGATÁSOK A BORÁGAZAT TOVÁBBI FEJLESZTÉSE ÉRDEKÉBEN (kormany.hu, október 1.) Az ágazat jövője szempontjából a szőlőültetvények telepítését a Kormány stratégiai fontosságúnak tartja, ugyanis magas minőségű bor csak magas minőségű szőlőből készíthető mondta Zsigó Róbert élelmiszerlánc-felügyeletért felelős államtitkár, a térség országgyűlési képviselője a nemesnádudvari Újbor ünnepén. Az első nemesnádudvari Újbor ünnep 1987-ben, a Neibsheimből érkező vendégek fogadására jött létre, Szent Mihály napjához kötődően. Az ünnep népszerűsége fokozatosan nőtt, napjainkra a település egyik legnagyobb eseményévé vált. A borkultúra ápolása mellett nagy hangsúlyt kap a hagyományok megőrzése is, így a háromnapos rendezvényen lehetőség nyílik a népi szokások felelevenítésére, a régi sváb táncok bemutatására. Zsigó Róbert az eseményen tartott köszöntőjében elmondta, hogy ünnepeljük a tisztességgel elvégzett munkát és azokat, akik egész évben azért dolgoztak, hogy legyen mit szüretelni és legyen mit a poharunkba tölteni most és a jövő esztendőben is. Kiemelte: a szőlőtermesztés és a borkultúra ápolásával a település a Hajós-Bajai borvidék egyik meghatározó pincefaluja lett, több mint 700 pincével és présházzal. A tárca államtitkára leszögezte, hogy az Agrárminisztérium a szőlőültetvények korszerűsítését továbbra is fontosnak tartja, ezért 2020-ig 45 millió eurós keretre lehet ezen a jogcímen pályázni 2018 februárjától. Az eddig beérkezett 1189 darab kérelemből 1019 egyéni tervet hagytak jóvá, amelyek alapján 2192 hektár szőlőültetvény megújítása kezdődhet meg 23,9 millió euró támogatás igénybevételével. Zsigó Róbert kitért arra is, hogy lehetőség van új szőlőültetvények telepítésére is, amelynek támogatási keretét a vidékfejlesztési források jelentik. Az új ültetvények létesítésére 4 milliárd forintot különített el a tárca a vidékfejlesztési forrásokon belül. CSÖKKENT A BORÁSZATOK SZÁMA, DE AZ ÁRBEVÉTELÜK NŐTT (agroinform.hu, szeptember 28.) Az elmúlt három évben folyamatosan csökken a szőlőborkészítéssel foglalkozó magyar cégek száma, ezzel párhuzamosan a szektor árbevétele évről évre emelkedett derült ki az Opten céginformációs szolgáltató adataiból. Míg 2015-ben közel 900 borkészítő vállalkozás működött Magyarországon, addig idén már csak 835. 2015-ben a borkészítő vállalkozások éves nettó árbevétele meghaladta a 102 milliárd forintot, a tavalyi évet több mint 108 milliárd forinttal zárták. Az árbevétel növekedésében jelentős szerepe van az uniós támogatásoknak is, az elmúlt három évben összesen több mint 25 milliárd forint vissza nem térítendő támogatást nyertek el a szőlőborkészítéssel foglalkozó vállalkozások. A Vidékfejlesztési Programban termékfejlesztésre és ültetvénytelepítésre lehetett pályázatot benyújtani. Idén a Mezőgazdasági termékek értéknövelése című kiírás keretében további 10 milliárd forintra pályázhatnak a magyarországi borkészítők. Az idei szélsőséges időjárási viszonyok miatt rekordkorán kezdődött a szüret, ami bizonyos szőlőfajták esetén rossz termésátlagokat eredményezhet, ugyanakkor egyes fajtáknak kifejezetten jót tett a nyár végi sok napsütéses óra. Az Opten elemzése szerint az idei bortermés minőségéről és annak hatásairól a magyar borászatok teljesítményére azonban még korai lenne következtetéseket levonni. Növénytermesztés 31
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 24 349 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 285 19 285 21 876 102,8 113,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 39. hét 2018. 38. hét 2018. 39. hét 2018. 39. hét/ 2017. 39. hét (százalék) 2018. 39. hét/ 2018. 38. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 15 223 23 351 22 147 145,5 94,8 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 28 514 26 791 29 876 104,8 111,5 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
ERDŐGAZDÁLKODÁS IPARI FA TŰZIFA HOLTFA (magyarmezogazdasag.hu/a Mi Erdőnk, szeptember 30.) Szakmai berkekben és a közvélekedésben is sok vita forrása manapság, hogy mire használjuk az erdei faanyagot. A nézetek elsősorban az ipari fa, tűzifa és a holtfa kívánatos arányáról oszlanak meg. Abban talán mindenki egyetért, hogy az erdeinkből kikerülő fa lehetőleg ipari alapanyag legyen: építsük be házunk tetőszerkezetébe, bútorként, burkolóanyagként díszítse otthonunkat vagy készüljön belőle használati eszköz. Hazánk erdei azonban főleg kemény és lágy lombos állományok, amelyek faanyaga sok fahibával terhelt, ezért többségében nem alkalmas ipari fának. A hegyvidéki bükk- és tölgyerdőkben például csak átlagosan 30-35 százalék az ipari fa aránya, a többi tűzifa. Az erdei holtfának is eléggé ellentmondásos a megítélése. A szemlélet e tekintetben is nagyon sokat változott az elmúlt évtizedekben. A kocsánytalan tölgy 1980-as években dúló hervadásos betegsége nyomán nagyon sok lett a holtfa a domb- és hegyvidéki erdeinkben. Akkoriban az elpusztult fákat fertőző gócpontoknak minősítették és még támogatás is járt a száraz egyedek eltávolításáért. Azóta bebizonyosodott, hogy őshonos fafajú, természetszerű állományainkban az elpusztult egyedek inkább javítják az erdő természetes védekező rendszerét. Ezek a sokszor száz köbméternél is több károsodott faanyagot magukban foglaló erdőrészek érintetlenül hagyandó holtfává minősítésük esetén évtizedekre balesetveszélyes, csúnya foltok lesznek. Ezért mindenképpen jobb (lenne) a holtfát táplálékul vagy élőhelynek használó lényeknek is, ha az erdei életközösség számára hasznos elpusztult fát kisebb mennyiségekben, de több helyen meghagynák az erdőállományokban. MÓDOSULTAK AZ ERDŐVÉDELMI BÍRSÁGOK MÉRTÉKEI (agrotrend.hu/nak, október 2.) A Magyar Közlöny 2018. szeptember 25-i számában megjelent és 2018. október 11-én hatályba lép az erdőgazdálkodási és erdővédelmi bírság mértékéről és kiszámításának módjáról szóló 143/2009 (VII. 6.) kormányrendelet módosításáról szóló 169/2018 (IX. 25.) kormányrendelet. A jogszabályi változások az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló 2009. évi XXXVII. törvény (Evt.) 2017. évi módosításával állnak összefüggésben, és a faanyag-kereskedelmi lánc hatósági felügyeletével kapcsolatos eljárás során alkalmazott erdővédelmi bírságok mértékeit érintik (143/2009 (VII. 6.) kormányrendelet 4. (4) bekezdése). További pontos részletek a 169/2018 (IX. 25.) kormányrendeletben olvashatók. 34 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS MÁR HASZNOSÍTHATÓK AZ ASZÁLYMONITORING-RENDSZER ADATAI (NAK, szeptember 28.) Az éghajlatváltozás egyik hatása, hogy az aszály és a vízhiány évente több milliárd forint kárt okoz Magyarországon, jóval többet, mint más hidrológiai szélsőségek (pl.: ár-, belvíz). A jelenség számszerűsítése és előrejelzése terén azonban évtizedek óta nem sikerült áttörést elérni, amely abból is ered, hogy nem írható le csupán meteorológiai adatokkal, mivel a helyzet pontos jellemzésére nem választható ki egyetlen paraméter. A vizek kártételei elleni védekezés szabályairól szóló kormányrendelet értelmében a vízügyi igazgatóságok feladata a vízhiányos helyzet megállapítása, és annak elkerülése érdekében a szükséges intézkedések megtétele. Az Országos Vízügyi Főigazgatóság megkezdte egy új típusú vízügyi állomáshálózat kiépítését annak érdekében, hogy a vízgazdálkodás és a mezőgazdaság számára a talajnedvesség aktuális állapota meghatározható és a várható folyamatok előre jelezhetők legyenek. Az Alsó-Tisza-vidéki Vízügyi Igazgatóság és a Szegedi Tudományegyetem szakemberei a hazai és a nemzetközi tapasztalatokat elemezve kidolgozták az aszály mértékét kifejező, a megelőzési tevékenységeket támogató, a hazai sajátosságokat figyelembe vevő, napi gyakorisággal számítható HDI-aszályindexet (Hungarian Drought Index). Kidolgozásra került a HDI0 (meteorológiai index a talajnedvesség és a szélsőséges adatok a hőségnapok és a csapadékmentes napok hiányában), valamint a HDIS (stresszindex a talajnedvesség-adatok hiányában). Az új, napi időléptékű aszályindex számítása folyamatos információt biztosít az aszály és a vízhiány aktuális mértékéről. Felhasználva a meteorológiai előrejelzéseket, az elkövetkező 6-10 napra az aszály és a vízhiány alakulására vonatkozóan prognózis készíthető, amely változó valószínűségekkel mutatja be a várható tendenciákat, segítve ezzel a döntéshozók és a termelők felkészülését a preventív intézkedésekre. Az üzembe helyezett (47 db) és a tervezett (~100 db) mérőállomások amelyek az országos mérőhálózat gerincét jelentik a meteorológiai alapparamétereken túl a talajt, illetve a növényzetet ért hatásokat mérik (csapadék, léghőmérséklet, relatív légnedvesség és levélfelület-nedvesség, talajnedvesség és talajhőmérséklet). A számított értékek az öntözési vízmenynyiség pontos meghatározását teszik lehetővé, így a fenntartható vízhasználat érvényesíthető a napi gyakorlatban. Növénytermesztés 35
TÁPANYAGELLÁTÁS TALAJMŰVELÉS, TÁPANYAGPÓTLÁS (magyarmezogazdasag.hu/kerti Kalendárium, október 2.) Az őszi talajforgatással, műtrágyázással és szervestrágyázással a talaj termékenységét, a kiszórt műtrágyák hatékonyságát lehet növelni. Csak a gyökerek mélységéig bedolgozott foszfor és kálium képes a tavaszi ültetések idejére olyan mértékben föloldódni, úgy eloszlani a talajban, hogy tavaszra a növények számára felvehetővé váljon. Ősszel ugyanaz a hatás érhető el a legolcsóbb műtrágyákkal, mint ami tavasszal a lényegesen drágább, speciális készítményekkel. Az őszi ásással, szántással, ásógép járatásával sokat tehetünk a jövő évi termesztés sikere érdekében. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. AUGUSZTUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/9. szám) 2018 augusztusában az ammónium-nitrát (AN) kivételével minden megfigyelt műtrágyaféle értékesített mennyisége növekedett az előző hónapihoz képest. Az őszi vetések közeledtével a szuperfoszfát iránt megnőtt a kereslet, bár 2017 ugyanazon időszakához képest a kétharmadára esett vissza a felvásárolt mennyisége. A mészammon-salétrom (MAS) iránt volt a legnagyobb az igény, ezzel szemben az ammónium-nitrát (AN) forgalma visszaesett a vizsgált hónapban mind az előző hónaphoz, mind tavaly augusztushoz képest. Az értékesítési árak a műtrágyafélék iránti keresletnövekedés hatására emelkedtek az előző hónaphoz képest 2018 augusztusában, a legnagyobb árnövekedés az AN esetében volt tapasztalható (+16 százalék). Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 43. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 36 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG ÍME AZ ELISMERT NÖVÉNYFAJTÁK LISTÁJA (agrotrend.hu/nak, szeptember 24.) Fajtaminősítő okleveleket adott át II. NAK Szántóföldi Napok és AgrárgépShow-n Feldman Zsolt mezőgazdaságért felelős államtitkár és Lukács József, a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal elnökhelyettese. A legnépesebb növénycsoport ezek közül 26 fajtával a kukorica volt, melyet a cukorrépa követett 13 fajtával. Az oklevelek átadását megelőzően Feldman Zsolt úgy fogalmazott: egy-egy fajta elismerése mögött sokéves munka áll, éppen ezért bízik abban, hogy a cégek, illetve nemesítőházak megtalálják azok számára a piacot, ezzel is sarkallva magukat az innovációra. A fajtaminősítő okleveleket az alábbi cégek és nemesítőházak képviselői vehették át: Karintia Mezőgazdasági és Kereskedelmi Kft. Fitoherb Gyógynövény Feldolgozó Kereskedelmi és Szolgáltató Kft. Saaten-Union Hungária Kft. KWS Magyarország Kft. SESVANDERHAVE Hungary Kft. Monsanto Hungária Kft. Euralis Kft. Magyar Tudományos Akadémia Agrártudományi Kutatóközpont Mezőgazdasági Intézet Gabonakutató Nonprofit Kft. R.A.G.T. Vetőmag Kft. PROVENTUS TRADE Kft. Mogyi Kft. Syngenta Kft. RWA Magyarország Kft. Alfaseed Kft. Agromag Kft. Szarvasi Medicago Kft. Agroszemek Kft. Növénytermesztés 37