NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/20. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 KONFERENCIABESZÁMOLÓ 5 BÚZA 6 KUKORICA 12 EGYÉB GABONAFÉLÉK 17 NAPRAFORGÓMAG 19 REPCEMAG 22 SZÓJA 26 BURGONYA 29 GYÜMÖLCS 30 ZÖLDSÉG 32 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 42 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 43 TAKARMÁNYIPAR 44 CUKORIPAR 45 ITALGYÁRTÁS 46 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 49 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 50 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
KONFERENCIABESZÁMOLÓ MIT TARTOGAT A KÖVETKEZŐ ÉVTIZED? (NAK, május 17.) Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI), a Földművelésügyi Minisztérium (FM) és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) kiemelt feladatának tekinti, hogy a hazai élelmiszer-gazdaság szereplői számára elismert nemzetközi partnerek bevonásával közelebb hozza az előttünk álló évtized legfontosabb kihívásait és velük közösen keresse az ezekre adható válaszokat. A 2018. május 15-én és 16-án Herceghalmon megrendezett Outlook 2018 nemzetközi konferencia keretében a hazai szervezők, valamint az AGMEMOD Konzorcium az Európai Bizottság támogató közreműködésével a mezőgazdasági és élelmiszerpiacok középtávú trendjeinek megvitatása mellett a keveréktakarmány-gyártás környezeti fenntarthatóságot szolgáló újításainak bemutatását tűzték ki célul. A több mint 200 fő részvételével lezajlott szakmai tanácskozás első napjának középpontjában a gabonafélék és olajnövények, a baromfi-, a sertés- és a tejtermékpálya AGMEMOD Konzorcium által vázolt piaci kilátásai álltak, különös tekintettel a közép- és kelet-európai térségben zajló folyamatokra. A hazai szervezők nevében Papp Gergely, a NAK szakmai főigazgató-helyettese köszöntötte a résztvevőket. Rövid beszédében többek között kitért arra, hogy a hazai termelők tájékoztatása és a szakmai egyeztetések nem is lehetnének aktuálisabbak az új Közös Agrárpolitika (KAP) és az FP9 kutatási és innovációs keretprogram költségvetésének tárgyalása közepette, ugyanakkor kiemelten fontos a szakmai párbeszéd érdemi részét a növénytermesztés és állattartás egyre növekvő környezeti és társadalmi kihívásai, valamint a kapcsolódó mind szigorúbb követelmények és az ezeknek való megfelelés irányába terelni. Martin Banse, a Thünen Institute of Market Analysis igazgatója, az AGMEMOD Konzorcium vezetője bemutatta a KAP mezőgazdasági termékek tagállami szintű hatásvizsgálatára kifejlesztett, az uniós szakpolitikai döntéshozatalt támogató AGMEMOD modellt, továbbá hangsúlyozta, hogy ez a magyarországi műhelymunka fontos visszajelzéseket adhat a modellező csapat számára, amelyek nyomán a tagállami szintű piaci előrejelzések pontosíthatók, ami a KAP jogszabályalkotási folyamata szempontjából is kulcsfontosságú. Az első napi program zárásaként az Európai Bizottság Közös Kutatóközpontja (JRC) képviseletében érkezett Jesus Barreiro-Hurlé kiemelte, hogy komoly igény mutatkozik az előrejelzéseket kidolgozó kutatókra és a gyakorlati ismeretekkel rendelkező piaci szakértőkre annak érdekében, hogy konstruktív párbeszéd alapján közös álláspontot alakíthassanak ki a piacok középtávú kilátásairól. Mint elmondta, mindez a jogszabályok alkotásának és kiértékelésének is elválaszthatatlan része, az AGMEMOD modell alkalmazása pedig hatékony támogatást nyújthat a tagállamoknak az új mezőgazdasági kihívásokat középpontba helyező KAP stratégiai tervezési folyamata során. A második, kifejezetten a keveréktakarmány-gyártásra fókuszáló napot Tarpataki Tamás, az FM Agrárpiaci Főosztályának vezetője nyitotta meg. Rövid köszöntőjében mindenekelőtt üdvözölte a takarmánypiac szereplőit, akik a nap folyamán előadásaikban azokat a takarmányipar által fejlesztett új és innovatív megoldásokat vázolták, amelyek többek között a keveréktakarmányok táplálóanyag-tartalmának optimalizálását szolgálják, ezáltal hozzájárulnak az állattartás környezeti fenntarthatóságához. Tikász Ildikó Edit, az AKI Árunövénytermesztés és Takarmányozás Kutatási Osztályának vezetője előadásában rámutatott azokra az Európai Unió által támasztott fenntarthatósági kihívásokra, amelyekre a magyarországi piaci szereplők saját tapasztalataikon keresztül reagáltak a nap folyamán. Felve zetett továbbá olyan nyomonkövetési lehetőségeket, amelyek egységes, nemzetközileg elfogadott módszertanra alapozva biztosítják üzemi és nemzeti szinten a teljesítményértékelést és a környezeti hatások mérését. A program során felmerült kérdésekre a záró panelbeszélgetésen megszólaltatott piaci szereplők közösen keresték a válaszokat. A konferencia egyedülálló iparági betekintést engedett és egyben szakpolitikai támogatást is nyújtott, ezen belül kísérletet tett arra is, hogy a piaci szereplőket szembesítse a jogszabályi és piaci fenntarthatósági követelményekkel, ezzel együtt figyelmüket olyan újszerű eljárásokra irányítsa, amelyekkel a versenyképesség erősítése mellett képesek lesznek megfelelni a közeljövő ezen kihívásainak. Növénytermesztés 5
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 10 százalékkal haladta meg a 19. héten: 49,9 ezer forint/tonna volt. FÓKUSZBAN A KALÁSZOSOK ÉS AZ ŐSZI KÁPOSZTAREPCE GYULATANYÁN (NAK, május 14.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei szervezete és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatósága Fókuszban a kalászosok és az őszi káposztarepce címmel rendezvényt tart Gyulatanyán, 2018. május 24-én. A rendezvény részleteiről itt tájékozódhat. BÚZAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 9. szám, 4. oldal) Az USA agrárminisztériuma (USDA) 2018. május 10-én tette közzé először átfogó, 2018/2019. gazdasági évre vonatkozó terménypiaci kilátásait. A szakértők 748 millió tonnára jelzik a búza globális termését a következő szezonban, 11 millió tonnával kevesebbre, mint amennyi a folyó szezonban volt. A felhasználás volumene a várakozások szerint 6 év után először haladhatja meg a termelést. Ezek következtében a rekordszintű készletek 6 millió tonnával 264 millió tonnára csökkenhetnek. Elsősorban a meghatározó exportőrök készletei apadnak, ugyanakkor Kínában ahol a globális tartalékok több mint fele található 12 millió tonnával 139 millió tonnára nőhetnek a 2018/2019. évi szezon végére. Az Európai Unióban jó kondícióban voltak az őszibúza-állományok május elején, és a Tallage francia piacelemző vállalat elemzői 141 millió tonna körüli termést várnak a 2018/2019. gazdasági évben. A 2017. évinél 1 százalékkal kisebb kibocsátás a terület 1,5 százalékos zsugorodásának (23,1 millió hektárra) tudható be, a hektáronkénti hozam ugyanis 1 százalékkal 6,1 tonnára javul a prognózis szerint. A főbb termelő tagországok közül egyedül Franciaországban várható a búzatermelés bővülése az idén. Németországban a 2017. évihez hasonló, ellenben az Egyesült Királyságban, Lengyelországban, Romániában és Bulgáriában annál kisebb volumen betakarítását valószínűsítik a szakértők. Magyarországon hivatalos adatok az idei termelésre vonatkozóan egyelőre nem állnak rendelkezésre, a francia szakértők szerint 4,8 millió tonna ( 6 százalék) búza kerülhet a magtárakba az idén. Oroszországban a terület csökkenése miatt a 2017. évinél 13 millió tonnával kevesebb, azaz 72 millió tonna búza betakarítására van kilátás az idén (USDA). Tekintettel arra, hogy az aratás csak hetek múlva kezdődik, az adatok akár számottevően is módosulhatnak. Mindenesetre a termelés jelzett visszaesése a felhasználás és a kivitel mérséklődése ellenére is a 2018/2019. évi szezonvégi készletszintre is kihat, amelyet 2018 májusában 5,7 millió tonnára becsültek. Az USA-ban a búza termőterülete több mint százéves negatív rekordot döntött 2017-ben, és 2018-ban sem várható számottevő növekedés. A májusban 15,8 millió hektárra jelzett termőterületről (őszi, tavaszi és durum együttvéve) alig 50 millió tonna búzát arathatnak a gazdák. A képet tovább árnyalja, hogy az észak-amerikai országban az őszibúza-állományok meglehetősen gyenge állapotban vannak, mindössze 34 százaléka kapott jó/kiváló állapotminősítést 2018. május 6-án, szemben az egy évvel korábbi 53 százalékkal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA ÍGÉRETES LEHETŐSÉGEK A DURUMBÚZA-TERMELÉSBEN (NAK, május 13.) A durumbúza, vagy más néven keményszemű búza a Közel-Keletről származik, a mediterrán térségben jelenleg is fontos élelmezési alapanyag. Tojás nélkül készíthető belőle száraztészta, darájából kuszkusz, illetve a durvára tört szemekből bulgur. A korszerű, egészséges táplálkozás kedvelt alkotója. A modern nemesítési eljárásoknak köszönhetően, a jobb tűrőképességgel rendelkező fajták miatt az elmúlt évtizedekben széles körben elterjedt a világon. Ma már termesztése lehetséges a hidegebb téli időjárású kontinentális éghajlaton, így hazánkban is. A világ legnagyobb termelői Kanada, az USA, Mexikó, Olaszország, Franciaország, Spanyolország, Görögország, de Kelet-Közép-Európában is egyre növekszik a termőterülete. Hazánkban a kezdeti néhány ezer hektárról mára 30 ezer hektár fölé növekedett a termőterülete, amely több tényezőnek köszönhető. Jól beilleszkedik a vetésforgóba, technológiája a közönséges búzáéhoz nagyon hasonló, valamint hosszabb távon gazdaságosan termeszthető magyarán termelésében van perspektíva! A Magyarországon termesztett durumbúza vetésterülete tavaly elérte a 33 ezer hektárt, amely az összes búza-vetésterület valamivel több mint három százaléka. A jó minőségű magyar durumbúza keresett alapanyaga mind a hazai, mind a nyugat- és dél-európai feldolgozóknak. A Kárpát-medencei körülmények különösen alkalmas a magas fehérjetartalmú, acélos durumbúza termelésére. Az utóbbi fél évtizedben a közepes és jó minőségű termény átlagára a termelő telephelyén gépkocsira rakva 60 ezer forint volt tonnánként. Kedvezett a durumbúza-vetésterület folyamatos növekedésének a kereskedők által kínált, kiszámíthatóan magas felvásárlási ár, vonzóvá téve az új kultúrnövényt kereső termelőknek az addig szinte ismeretlen gabonát. A kereskedők és a durumbúza-termelési rendszert szervező piaci szereplők ezek miatt a termőterület további növekedésében, a magas piaci árak stabilizálódásában és a termesztéstechnológia fejlődése miatt a termésátlagok folyamatos emelkedésében bíznak. Az elmúlt esztendőben konzorciumi együttműködés keretein belül létrejött az Első Magyar Durumbúza Termelési Rendszer. Célkitűzéseik között a termelés és az exportpiacok bővítése mellett az egészséges életmód, illetve a korszerű táplálkozás igényeihez illeszkedő durumbúzatermékek előállítása és népszerűsítése is szerepel. Olyan termelési integrációt szándékoznak működtetni, amelyben a résztvevők közös munkájának eredménye a magas minőségű tésztagyári alapanyag, és ennek keretében kívánják megismertetni a témát a magyar gazdálkodókkal, utat nyitva számukra a durumbúza-termelés adta lehetőségek kihasználására. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, május 8.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 21 százalékkal kevesebb, 16,207 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. május 7. közötti időszakban. A termény behozatala 21 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,522 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,994 millió tonna (+7 százalék) árpa exportjához és 422,718 ezer tonna importjához (+11 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,105 millió tonna kukorica kivitelét és 14,778 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,147 millió tonna exporttal és 10,05 millió tonna importtal. Növénytermesztés 7
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 53 51 ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 19. hét 2018. 18. hét 2018. 19. hét 2018. 19. hét/ 2017. 19. hét (százalék) 2018. 19. hét/ 2018. 18. hét (százalék) Étkezési búza 45 426 51 080 49 918 109,9 97,7 Takarmánybúza 40 674 49 742 50 002 122,9 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 17. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 17./ 2017. 05. 17. (százalék) 2018. 05. 17./ 2018. 05. 10. (százalék) CME/CBOT 157 187 183 116,5 98,0 Euronext/MATIF 185 220 206 111,4 93,8 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 9
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 152 151 151 151 152 Németország, Hamburg (DEPSILO) 169 168 172 172 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 164 164 171 Románia, Constanṱa (FOB) 163 173 181 174 Fekete-tenger (FOB) 172 176 178 180 181 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 10 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03 2018. 05. 10. 2018. 05. 17 Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 168 172 172 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 151 146 146 144 Románia, Oltenia (DEPSILO) 139 140 140 142 149 Egyesült Királyság (FGATE) 170 170 170 168 173 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 11
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetihez képest alig változott a 19. héten: tonnánként 46,9 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 11 százalékkal haladta meg 2017 azonos időszakának átlagát. KUKORICAPIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 9. szám, 5. oldal) Az USA agrárminisztériuma (USDA) mellett a Nemzetközi Gabonatanács és a Tallage is közzétette a 2018/2019. gazdasági évre vonatkozó kukoricapiaci kilátásait. A következő szezon termelésére vonatkozó előrejelzések egyelőre igen tág határok, 1021 1056 millió tonna között mozognak és meglehetősen bizonytalanok, tekintettel arra, hogy az északi féltekén most vetik a kukoricát. Sőt, a folyó, 2017/2018. évi adatok is módosulhatnak, hiszen a déli féltekén még nem zárult le a betakarítási kampány, és az utóbbi hónapok kedvezőtlen időjárása miatt a prognózisok hónapról hónapra módosulnak: májusban az USDA 33 millió tonna kukoricát várt Argentínában ( 8 millió tonna) és 87 millió tonnát Brazíliában ( 11,5 millió tonna). Így globálisan 1037 millió tonna kibocsátással zárulhat a folyó szezon, ami nem fedezi az 1069 millió tonnára jelzett felhasználást, és az egyébként bőséges készletek apadását eredményezheti ( 37 millió tonnával 195 millió tonnára). Noha a 2018/2019. gazdasági évi termelés tekintetében kissé optimistábbak az USDA elemzői, az 1056 millió tonnára becsült termés jócskán elmaradna az 1092 millió tonnára várt felhasználástól, ami a tartalékok további szűkülését eredményezné. A szakértők a termés jelentős bővülésével Oroszországban, Ukrajnában, Kínában, valamint a dél-amerikai államokban számolnak a 2018 októberében induló új szezonban, miközben az USA-ban a 2017. évinél 13 millió tonnával kevesebb, 357 millió tonna kibocsátást várnak. Az észak-amerikai országban a 35,6 millió hektárra előirányzott terület ( 2,5 százalék) 39 százalékán végeztek a vetéssel a gazdák 2018. május 6-ig, ami kissé elmarad a 2017. évi ütemtől. Az Európai Unióban a Tallage várakozásai szerint 8,6 millió hektárról takaríthatnak be a gazdák kukoricát az idén, a 2017. évinél 1 százalékkal nagyobb területről. Noha a legnagyobb termelőknél Romániában és Franciaországban a terület csökkenését prognosztizálják a szakértők, Lengyelországban és Magyarországon is nőhet e növény által elfoglalt terület. Magyarországon az Földművelésügyi Minisztérium 2018. május 7-i tájékoztatása szerint az 1,04 millió hektárra előirányzott terület 93 százalékán már a földbe került a vetőmag. Az unió fő beszállítójánál, Ukrajnában a tervezett terület 72 százalékán, 3,3 millió hektáron vetették el a magot a termelők május 8-ig. Oroszországban egyelőre 1,5 millió hektáron, az előirányzott terület 51 százalékán végeztek a munkával (APK-Inform). 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. júliusi határidő 2018. 05. 11. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 14. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 15. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 16. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 17. 48 800 48 800 48 800 Forrás: BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 19. hét 2018. 18. hét 2018. 19. hét 2018. 19. hét/ 2017. 19. hét (százalék) 2018. 19. hét/ 2018. 18. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 196 46 975 46 889 111,1 99,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 17. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 17./ 2017. 05. 17. (százalék) 2018. 05. 17./ 2018. 05. 10. (százalék) CME/CBOT 146 155 156 106,4 100,2 Euronext/MATIF 188 199 197 105,0 99,1 BÉT 157 184 182 115,8 99,0 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 15
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 143 143 143 143 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 166 160 160 164 Románia, Constanṱa (FOB) 165 168 180 Fekete-tenger (FOB) 165 167 171 173 169 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 47 ezer forint/tonna volt a 19. héten. A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 19. hét 2018. 18. hét 2018. 19. hét 2018. 19. hét/ 2017. 19. hét (százalék) 2018. 19. hét/ 2018. 18. hét (százalék) Takarmányárpa 35 991 47 031 130,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 138 138 138 Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 170 172 169 Franciaország, Rouen (DELPORT) 176 167 167 175 Románia, Muntenia (DEPSILO) 120 120 120 120 Fekete-tenger (FOB) 176 177 178 180 177 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag 91,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 19. héten. Ez az árszint 13 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. NAPRAFORGÓMAG-PIACI AKTUALITÁSOK (AKI Gabona és ipari növények agrárpiaci jelentés, 9. szám, 17. oldal) Az Oil World szakértői szerint a 48,6 millió tonna napraforgómag-termésből világszerte 43,8 millió tonna kerül az olajütőkbe a 2017/2018. gazdasági évben. A szezon második felében rendszerint csökken a feldolgozás volumene, mivel a két legnagyobb termelőnél, Oroszországban és Ukrajnában a betakarítást követő hónapokban dolgozzák fel a termés jelentősebb hányadát. Ők az előállított napraforgóolaj tetemes részét a 2017/2018. gazdasági évben együttvéve 7,2 millió tonnát exportálják, és a globális kereskedelem háromnegyedét bonyolítják. Ezzel párhozamosan Oroszországban 2,1 millió hektáron (a tervezett terület 27,5 százaléka), Ukrajnában 4,4 millió hektáron (79 százalék) vetették el a gazdák a 2018/2019. gazdasági év termését adó napraforgómagot május 8-ig az AKP-Inform tájékoztatása szerint. Az Európai Unióban 4,2-4,3 millió hektárt foglalhat el a növény, ami kissé elmaradna a 2017. évitől (Tallage). Magyarországon a Földművelésügyi Minisztérium tájékoztatása szerint a 673 ezer hektárra jelzett terület 94 százalékán került a földbe a vetőmag május 7-ig. Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 106 104 102 100 98 96 94 92 90 88 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 19. hét 2018. 18. hét 2018. 19. hét 2018. 19. hét/ 2017. 19. hét (százalék) 2018. 19. hét/ 2018. 18. hét (százalék) Ipari napraforgómag 104 436 90 727 91 332 87,5 100,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 20 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. EU, Bordeaux (FOB) 411 402 394 391 390 Ukrajna (FOB) 377 377 377 377 377 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 106,2 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 19. héten. AGGÓDNAK A NÉMETEK, MERT ROSSZUL VIRÁGZIK A REPCE (agrarszektor.hu, május 12.) A németországi repcetáblákon hervadó, potyogó virágkezdeményeket és gyenge terméskötést eredményezett az áprilisi nyár. A helyzetet rontotta, hogy a repcefénybogár invazív módon lepte el a táblákat. A szezon vontatottan és sok csapadékkal indult, az állományok egy része már ekkor az elvárhatónál gyengébben jött ki a télből. Az extrém áprilisi időjárás mindössze két hetet adott a növényeknek a szárba indulástól az első bimbók megjelenéséig. Megviselte az állományokat a nappali és éjszakai hőmérséklet közötti 20 Celsius-fokos ingadozás is. Már a virágképzésben zavart tapasztaltak a gazdák, amit tömeges virágelrúgás követett a nyáriasan forró időjárásban. A nemesítőházak szüntelenül járják a határt, hogy tanácsaikkal segítsék a gazdákat az állomány megmentésében, közben a mezőgazdasági minisztérium biztatja őket, hogy van még remény: ne tárcsázzák ki idő előtt a táblát, az alsóbb elágazódási szinteken még berakódhatnak a képződő becők. ŐSZI KÁPOSZTAREPCE ÉS BÚZA FAJTABEMUTATÓ LESZ IREGSZEMCSÉN (NAK, május 9.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal Növénytermesztési és Kertészeti Igazgatósága (Nébih NKI) őszi káposztarepce és őszi búza fajtabemutatót tart 2018. május 23-án. A helyszín: Bartók Béla Művelődési Ház (7095 Iregszemcse, Bartók Béla út 1.). A részvétel ingyenes, de regisztrációhoz kötött. Regisztrálni ezen az internetes felületen lehet. Az esemény programja itt érhető el. 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 19. hét 2018. 18. hét 2018. 19. hét 2018. 19. hét/ 2017. 19. hét (százalék) 2018. 19. hét/ 2018. 18. hét (százalék) Repcemag 112 383 106 602 106 161 94,5 99,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 23
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 17. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 17./ 2017. 05. 17. (százalék) 2018. 05. 17./ 2018. 05. 10. (százalék) Euronext/MATIF 406 420 418 103,1 99,7 BÉT 376 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 24 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. Ausztrália (FOB) 416 412 408 410 415 Kanada (FOB) 458 461 453 451 456 EU, Rouen (FOB) 423 414 418 416 413 Ukrajna (FOB) 424 415 418 413 417 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 25
SZÓJA NEHEZÍTI A ZÖLDÍTÉS A HAZAI SZÓJATERMESZTÉST (NAK, május 15.) Nagy bizonytalanság alakult ki a korábbi években elsősorban az európai uniós többlettámogatás miatt slágerré vált szójababbal kapcsolatban a termelők körében. A világpiacon áresés fenyeget, a helyzetet pedig itthon tovább bonyolítja az európai uniós támogatások jogszabályi változása is. Igencsak megbolygatta a terménypiacokat az a kínai bejelentés, miszerint a jövőben extra vámot vetnek ki a beérkező szójaszállítmányokra. A távol-keleti ország ezzel a lépéssel válaszolt az Amerikai Egyesült Államok azon döntésére, amely a beérkező acélárut importvám alá sorolta. A kínai szójaigény igencsak jelentősnek mondható, becslések szerint mintegy 35 millió tonnát érinthet a döntés, amelynek értelmében minden tonnát hozzávetőlegesen 110 dolláros többletköltség terhelne, vagyis az amerikai farmereknek ennyivel alacsonyabb áron kellene értékesíteniük a terményt. Nem meglepő, hogy a hírekre azonnal reagáltak az árutőzsdék is. Chicagóban a megengedett napi limiten belül mozogtak az árak, azonban fennáll a veszélye annak, hogy esetlegesen összeomlik a jegyzés, ami az európai árakat is beszakíthatja. Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) jelentése ugyanakkor egyelőre áremelkedésről szólt, amit főként a dél-amerikai termelési kilátásokkal kapcsolatos félelem hajtott. Azóta kiderült, hogy Brazíliában nem lesz gond a betakarítással, sőt: a legutóbbi előrejelzések szerint rekordot dönthet az idén a brazil szójabab mennyisége. Szakemberek úgy vélik, a tavalyinál 5 millióval több, összesen 119 millió tonna szójabab kerülhet a raktárakba Brazíliában. Argentínában a márciusi esőzések hatására csillapodtak a szójababtermés-kilátásokkal kapcsolatos félelmek, azonban még így is jelentősen, mintegy 30 százalékkal kevesebb szóját takaríthatnak be az ottani termelők. Az elmúlt években igencsak megugrott a magyar gazdák vetési kedve is, ami egyértelműen az európai uniós termeléshez kötött többlettámogatásnak és az időközben útjára indított nemzeti fehérjeprogramnak köszönhető. A vetési felület közel 70 százalékkal nőtt, mára megközelítette a 70 ezer hektárt. A bővülés ívét azonban megtörte az az európai uniós jogszabályváltozás, amely a környezeti és éghajlati szempontból előnyös gazdálkodási gyakorlatok, vagyis a zöldítési támogatások feltételeit módosította. E szerint 2018-tól tilos a zöldítés alá vont területeken vegyszert használni. A tilalom a parlagon hagyott területekre, az ökológiai másodvetésre, az erdőszélek menti hektársávokra és a nitrogénmegkötő növényekre is vonatkozik. A változás egyértelműen negatív hatással van a hazai szójatermesztésre, hiszen a területek zöme után zöldítési támogatást vesznek fel a gazdák. A hektáronként mintegy 25 ezer forint nem elhanyagolható mértékben járul hozzá a termelés eredményességéhez. A termelők tehát válaszút elé kerültek: vagy vállalják a vegyszermentes gazdálkodás okozta kockázatokat vagy lemondanak a jelentős összegű támogatásról. Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Szántóföldi növénytermesztési és beszállítóipari osztályának vezetője szerint a lépés elbizonytalanította a termelőket, így kérdéses, hogy az idén mekkora területen kerülhet szója a földekbe. A bizalmatlanságot növeli a világpiaci helyzet is, így a szakember szerint az idén biztosan nem nő tovább a szója termőterülete, sőt az is elképzelhető, hogy a 60 ezer hektárt sem éri majd el. Az elnök jelezte: egyelőre semmi sem biztos, a vetési kedvről és a szándékról akkor lesznek pontosabb információk, ha befejeződnek a munkálatok a földeken. 26 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) 460 800 440 780 420 760 USD/tonna 400 380 360 740 720 700 USD/tonna 340 680 320 660 300 640 Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 17. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 17./ 2017. 05. 17. (százalék) 2018. 05. 17./ 2018. 05. 10. (százalék) Szójabab 358 372 366 102,0 98,2 Szójadara 347 430 413 119,0 96,1 Szójaolaj 730 683 681 93,4 99,7 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 27
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. Argentína, Up River (FOB) 422 420 424 413 410 Brazília, Paranagua (FOB) 429 425 419 406 391 US Gulf (FOB) 420 414 412 402 392 Ukrajna (FOB) 433 432 433 432 432 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 28 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA AZ ÁTLAGÁR KÉTSZÁZSZOROSÁÉRT ÁRVEREZTÉK EL AZ IDÉNY ELSŐ BURGONYATERMÉSÉT SVÉDORSZÁGBAN (MTI, május 10.) Kilogrammonként 2000 svéd koronáért (61 ezer forintért) árverezték el az idény első burgonyatermését Svédországban. Egy Arnold Ebbesson nevű farmer 40 kilogramm primőr burgonyáját vette meg 80 ezer koronáért (2,44 millió forint) a Lidl diszkontáruházlánc a dél-svédországi Bjärehalvönben tartott aukción. Az aukciós ár körülbelül kétszázszorosa a burgonya átlagos bolti árának. Az árverés teljes bevételét rákbeteg gyermekeket segítő karitatív szervezeteknek ajánlják fel közölte az aukciót lebonyolító Svensk Potatis burgonyakereskedelmi vállalat. A burgonya alapvető szerepet játszik a skandináv ország étrendjében azóta, hogy Jonas Alström üzletember és tudós a XVIII. században elterjesztette. Az újburgonya (färskpotatis), az idény első szabadban termesztett és a teljes beérés előtt leszüretelt, tisztítatlanul, előkészítetlenül a boltokba szállított burgonyatermése ínyencségnek számít Svédországban. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 20. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 280 200 270 360 270 Alma (Golden) 300 250 280 398 350 360 486 Korai cseresznye 800 1 500 1 480 600 Szamóca 750 600 980 750 800 1 311 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 20. hét) 900 800 700 600 HUF/kg 500 400 300 200 100 Alma (Idared) Alma (Jonagold) Korai cseresznye Szamóca 2018.20. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) TOVÁBB CSÖKKENT A HAZAI SZAMÓCA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon megjelent a belföldi cseresznye, amelyet 800 900 forint/kilogramm áron kínáltak. A hazai szamóca ára tovább csökkent, a 20. héten 750 forint/kilogramm volt, ami az egy héttel korábbihoz képest közel 20 százalékkal, a tavalyi 20. heti árral összehasonlítva pedig 44 százalékkal volt alacsonyabb. 30 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS ÚJ GYÜMÖLCSFAJTÁK SZÜLETNEK ITTHON (eu-info.hu, május 13.) A Nemzeti Agrárkutatási és Innovációs Központ (NAIK) Gyümölcstermesztési Kutatóintézete számos gyümölcsfajtával kísérletezik annak érdekében, hogy minél nagyobb hozamú, a betegségekkel szemben ellenállóbb növényeket nemesítsenek, a termések minőségét pedig egyre csak növeljék. A NAIK Gyümölcstermesztési Kutatóintézetében almástermésű, csonthéjas, héjas és bogyós fajok nemesítésével, honosításával foglalkoznak, ezen kívül munkájuk kiterjed a művelési rendszerek adaptációjára, illetve a termőhely alkalmasságának vizsgálatára is írja az Agrárium Blog. Az intézet célja a nemesítéssel, hogy növeljék a termésbiztonságot, ellenállóvá tegyék a növényeket a kórokozókkal és a klimatikus kihívásokkal szemben, és hogy minél zamatosabb és szebb gyümölcsök kerülhessenek a boltok polcaira. Ehhez klasszikus nemesítési módszereket használnak: a tájszelekciót és a keresztezéses nemesítést egészítik ki molekuláris genetikai módszerekkel. A kutatóintézet munkájának köszönhetően a génbanki gyűjteményben több ezer, a Kárpát-medencéből begyűjtött fajta található meg. A nemesítési munka eredményeként több mint száz fajta részesült állami fajtaelismerésben, 8 fajta szabadalmi oltalommal védett az EU-ban, 6 fajta Magyarországon, további 8 fajta pedig Chilében és Ausztráliában. A gyűjteményben kiemelkedő értéket képviselnek a cseresznyefajták a közel 2 hónapos érési időszakkal. Olyan fajták jellemzik a nemesítési munkát, mint például a Tünde, ami a standard fajtákhoz képest könnyedebb húsállományú, vagy az Annus, ami nagy gyümölcsméretű és rendkívül kemény húsú. Hasonlóan fontos szerepet játszik a meggy is. A fajtaszortimentből kiemelkedik az Érdi bőtermő, amely kellemes ízével és nagy terméshozamával vált kedvenccé. A ceglédi kutatóállomáson 50 éve folyik a kajszinemesítési kutatóprogram. Az újonnan nemesített fajták között megtalálható például a Ceglédi napsugár, a Ceglédi arany és a Ceglédi kedves is. A málna sokáig az egyik legnagyobb arányban termesztett gyümölcs volt Magyarországon, a Fertődi zamatos az a fajta, amely mind a mai napig igen erős a hazai és az exportpiacokon is. A Gyümölcstermesztési Kutatóintézet rendelkezik egy Dísznövénytermesztési Tudományos Osztállyal is, ahol dísznövények és rózsafajták nemesítésével foglalkoznak. A kutatóintézethez köthető fajtanemesítések nem csak a hazai piacot hódították meg, de megtalálhatók számos uniós ország, valamint az USA, Ausztrália, a Dél-afrikai Köztársaság, Chile, Japán és Kanada fajtaszortimentjében is. Néhány gyümölcsféle 20. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gala) belföldi 148 222 belföldi 283 298 belföldi 283 314 Banán külpiaci 267 329 tengerentúli 420 473 tengerentúli 403 438 Citrom külpiaci 702 725 Spanyolország 419 523 Spanyolország 439 481 Szamóca belföldi 887 1 109 belföldi 882 1 387 belföldi 1 008 1 576 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 20. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 300 300 200 400 450 380 Fokhagyma 1 200 800 600 980 2 200 1 600 Zeller (gumós) 180 130 398 500 260 291 Vöröshagyma (lila) 180 160 280 350 320 332 Sárgarépa 200 150 120 298 280 200 337 Petrezselyem 500 450 220 698 650 650 681 Vöröshagyma (barna) 100 90 148 180 180 159 Fejes káposzta (fehér) 150 180 140 398 300 350 250 Fejes káposzta (vörös) 170 150 298 350 280 212 Kelkáposzta 225 300 160 398 500 380 419 Berakóuborka (fürtös) 370 400 350 480 400 500 727 Csiperkegomba 450 500 340 498 700 560 Tölteni való paprika 675 700 500 998 700 800 1 131 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 20. hét) 600 500 400 HUF/kg 300 200 100 0 Spárgatök Cukkini Patisszon Bébitök 2018. 20. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 32 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG KEVESEBB MAGYAR HAGYMA KERÜLHET IDÉN A PIACRA (magyaridok.hu, május 9.) Nem tett jót az év első harmadában hullott sok csapadék a hazai hagymatermesztésnek. A belvíz miatt a tervezettnél kisebb területen vethettek vörös- és fokhagymát a gazdálkodók tavasszal. Fekete János, a Hagyma Terméktanács elnöke elmondta: Makó térségében is csökkent a termőterület, mivel a belvíz miatt kisebb területen tudtak vetni a gazdálkodók. Országos szinten egyelőre nincs pontos adat a területvesztés mértékéről, kérdéses ugyanis, hogy a kiesett területet átcsoportosítással pótolni tudták-e a gazdálkodók. Az átnedvesedett területeken március helyett csak áprilisban kerültek a magok a földbe. Ezt követően hirtelen a nyári értékek közelébe emelkedett a hőmérséklet és öntözővízből is hiány volt, ami visszafogta a növények fejlődését. A késői vetés miatt a tenyészidő végére nem tudnak kellő méretűre fejlődni a fejek, így a piacra is kisebb hagymák kerülhetnek mutatott rá a terméktanács elnöke. Az úgynevezett áttelelő vöröshagyma ennek ellenére nagyon ígéretesnek tűnik, az ősszel elvetett növények gond nélkül átvészelték a telet. Az enyhe télnek köszönhetően fagykártól nem kellett tartani, kora tavasszal pedig gyors fejlődésnek indultak a növények. A legkorábbi fajtákat néhány hete már elkezdték betakarítani a gazdálkodók mondta az elnök. Bár az idei szezonra várt kisebb termésmennyiség elvileg az áremelkedés irányába hatna, a folyamatos import minden bizonnyal az idén is mélyen tartja majd az árakat. A hazai termelésnek pedig egyre kisebb hatása van a piac alakulására, a fogyasztás alig 15-20 százalékát teszi ki a magyar hagyma, a többit külföldről beszerzett áru fedezi. A spanyol fokhagyma gyakorlatilag tömegével érkezik az országba, és mivel egész évben nincs hiány a termékből, az árak is folyamatosan alacsony szinten vannak. A magyar termelők viszont egyre kevésbé tudják felvenni a versenyt a külföldi kínálattal, a technológiai lemaradás és az öntözés hiánya gátolja a hatékony termelést. Ráadásul mára a vásárlók szemében is megkopott a magyar, illetve a makói vörös- és fokhagyma értéke, a legtöbben az ár és a méret alapján választanak. Bizonyos helyeken még mindig keresik a magyar, ezen belül a makói vöröshagymát és fokhagymát, de az utóbbi években nagyon visszaszorult a kereslet fogalmazott az elnök. Az olcsón eladott, de drágán megtermelt áru az elmúlt években számos gazdálkodó kedvét vette el a hagymatermesztéstől. A 2000-es évek elejéhez képest mára a felére esett vissza a vöröshagyma termőterülete az országban. Fekete János szerint van még remény arra, hogy az ágazat felzárkózzon, ehhez azonban több területen is változásra lenne szükség. Egyrészt olyan vízügyi fejlesztések kellenének, amelyek biztosítják, hogy minél nagyobb területen öntözhessék a hagymaföldeket a gazdálkodók, hatékony szántóföldi zöldségtermelés ugyanis ma már nem működhet öntözés nélkül. Emellett elengedhetetlen a termelők összefogása, az elnök szerint megfelelő irányú integrációval nagyon jó eredményeket érhetnének el: nagyobb területen, egységesen korszerű fajtákat vetve a jelenleginél nagyobb terméshozamok célozhatók meg. Néhány zöldségféle 20. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 111 207 belföldi 268 347 belföldi 252 284 Brokkoli külpiaci 259 296 belföldi 441 536 belföldi 536 630 Vöröshagyma belföldi 148 207 belföldi 101 126 belföldi 101 126 Cukkini belföldi 444 518 Olaszország 441 504 Olaszország 441 504 Burgonya belföldi 35 59 belföldi 82 101 belföldi 101 113 Csiperkegomba belföldi 444 518 belföldi 630 756 belföldi 693 882 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 33
BOR NÉGY SZEKSZÁRDI BORÁSZAT ROZÉJÁT ISMERTÉK EL FRANCIAORSZÁGBAN (kadarka.net, május 15.) A Szekszárdi borvidékről három, a Tolnai borvidékről két pincészet nyert érmet a közelmúltban a franciaországi Mondial du Rosé borversenyen. A Szekszárdi borvidékről aranyérmet nyert a Bodri Pincészet 2017-es Rozi (Merlot, Kékfrankos, Cabernet Sauvignon) cuvée-je, valamint a Vesztergombi Pince 2017-es Shiraz rozéja, illetve Dúzsi Tamás és Családja Pincészete 2017-es rozé Kékfrankosa. Ezzel a Szekszárdi borvidék lett a legeredményesebb a hazai borvidékek közül. A Tolnai borvidékről szintén aranyérmet nyert a Tűzkő Birtok 2017-es rozé Kékfrankosa, illetve ezüstérmet szerzett a Simigh Családi Pincészet 2017-es Tolnai Cabernet Sauvignon Roséja. A versenyen 15 hazai borászat összesen 16 érmet szerzett, ezek közül kilenc arany- és hét ezüst. A 2001 óta minden évben, Cannes-ban megrendezendő versenyen több mint ezer minta verseng az arany- és ezüstérmekért, amelyek együttes aránya nem lehet magasabb, mint a benevezett tételek számának harminc százaléka. A minták általában közel harminc országból érkeznek a versenyre, ahol egy csaknem 70 szakemberből álló zsűri dönt az érmek kiosztásáról. A RÉGIÓ LEGJOBB BORAIT KERESIK A BALATONNÁL (zaol.hu, május 15.) A Balatoni Szövetség és a Pannon Egyetem május 31-én rendezi meg azt a versenyt, amelyre a Balatoni borrégió hat borvidékéről származó, borvidéki vagy hegyközségi borversenyen arany- vagy ezüstérmet szerzett borokkal lehet nevezni. A nevezés további feltétele, hogy a termelőnek legalább 200 palackos készlettel kell rendelkeznie a benevezett borokból. A mintákat május 22-én és 23-án lehet leadni Nagyradán, Balatonfüreden, Badacsonyban, Balatonlellén és Somlóvásárhelyen. A versenyen szakértőkből, szakújságírókból és forgalmazókból álló zsűri bírálja majd a nedűket, a zsűri elnöke dr. Kocsis László, a Pannon Egyetem Kertészeti Karának tanszékvezetője lesz. Megválasztják a Balaton legjobb fehér-, vörös-, rozé-, gyöngyöző és desszertborát, valamint a Veszprém megyei borok közül kiválasztják Veszprém Város Borát. Az eredményhirdetést június 29-én, Balatonfüreden tartják. 34 NAK Piaci és Árinformációk