NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2018/48. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 9 EGYÉB GABONAFÉLÉK 13 NAPRAFORGÓMAG 16 REPCEMAG 18 SZÓJA 21 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 VETŐMAG 35 NÖVÉNYVÉDELEM 36 AGROTECHNIKA 37 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 38 TAKARMÁNYIPAR 39 CUKORIPAR 40 ITALGYÁRTÁS 41 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 42 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 46 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 62 57 ezer HUF/tonna 52 47 42 37 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Étkezési búza 46 483 57 203 56 974 122,6 99,6 Takarmánybúza 44 474 57 091 48 543 109,2 85,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 5
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 270 250 230 USD/tonna 210 190 170 150 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 29. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 11. 29./ 2017. 11. 29. (százalék) 2018. 11. 29./ 2018. 11. 22. (százalék) CME/CBOT 153 182 119,2 Euronext/MATIF 189 229 226 119,9 98,9 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 184 184 194 194 194 Németország, Hamburg (DEPSILO) 204 204 205 201 203 Franciaország, Rouen (DELPORT) 200 200 201 203 199 Románia, Constanṱa (FOB) 199 186 Fekete-tenger (FOB) 201 198 200 198 199 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 7
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. Németország, Hamburg (DEPSILO) 204 204 205 202 203 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 151 154 135 149 Egyesült Királyság (FGATE) 194 188 189 186 185 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 8 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 Forrás: BÉT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Takarmánykukorica Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2018. 11. 23. 2018. 11. 26. 2018. 11. 27. 2018. 11. 28. 2018. 11. 29. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 9
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Takarmánykukorica 46 624 47 280 48 015 103,0 101,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 29. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 11. 29./ 2017. 11. 29. (százalék) 2018. 11. 29./ 2018. 11. 22. (százalék) CME/CBOT 133 142 106,3 Euronext/MATIF 183 199 197 107,3 98,9 BÉT 175 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 130 130 130 130 135 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 168 169 179 177 174 Románia, Constanṱa (FOB) 157 156 166 137 Fekete-tenger (FOB) 143 145 146 145 145 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 12 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK NAGY LEHETŐSÉGEK EGY ÍGÉRETES KULTÚRA ELŐTT (agronaplo.hu, november 20.) A jövő a cirokra fogad. A Milánóban 2018. november 7 8-án tartott 2. Európai Cirok Kongresszusnak ezzel az ígéretes témával sikerült körülbelül 200 szakembert mozgósítania a világ minden tájáról. Két napon keresztül kutatók, termelők, feldolgozó ágazatban érdekeltek osztották meg egymással tudásukat, tapasztalataikat és kérdésfelvetéseiket. Egy dologban mindenki egyetértett: a cirokkultúra fejlesztése esélyt jelent Európa számára, hiszen ez a gabonaféle az összes olyan tulajdonsággal rendelkezik, amelyre szükség lesz a jövő gazdasági és környezeti kihívásai során. A cirokágazatban érdekelt összes szereplő összehangolt munkájára van szükség ahhoz, hogy új és fenntartható piacokat találjunk. A termesztésben állandó mennyiséget és minőséget kell biztosítanunk ez a szellemiség kell, hogy irányítsa tetteinket hangsúlyozta nyitóbeszédében Daniel Peyraube, a Sorghum ID elnöke. Ez a felhívás a Kína által az amerikai cirokra bevezetett védővámokra is rímel, hiszen ezzel új lehetőség nyílik az európai ciroktermesztés előtt, és még inkább előtérbe állítja az ágazat európai strukturálódásának szükségességét. A kongresszus zárásaként elhangzott előadások az éghajlatváltozásról, a jövőbeni KAP célkitűzéseiről, a fenntarthatóságról, az alkalmazkodó- és ellenálló, valamint a versenyképességről azt bizonyították, hogy a cirokágazat fejlődése lehetséges választ adhat mindezekre a kihívásokra. A 2. Európai Cirok Kongreszszus hangsúlyozta, hogy a cirok olyan kulcsfontosságú tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek lehetővé teszik számára, hogy válaszoljon azokra a kihívásokra, amelyeket ennek a fiatal ágazatnak lehetőségként meg kell ragadnia ahhoz, hogy biztosítsa Európa fenntartható fejlődését. Növénytermesztés 13
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) 56 51 ezer HUF/tonna 46 41 36 31 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Takarmányárpa 41 056 52 415 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 07.26. 08.16. 09.06. 09.27. 10.18. 11.08. 11.29. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 11. 01. 2018. 11. 08. 2018. 11. 15. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 205 206 207 203 205 Franciaország, Rouen (DELPORT) 205 205 205 206 200 Románia, Muntenia (DEPSILO) 199 168 190 170 190 Fekete-tenger (FOB) 210 207 210 209 212 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 104 102 100 98 96 94 92 90 88 86 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 618 97 197 88 162 93,2 90,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. EU, Bordeaux (FOB) 361 365 360 358 355 Ukrajna (FOB) 338 335 335 340 348 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 17
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Repcemag 116 009 117 473 109 665 94,5 93,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 29. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 11. 29./ 2017. 11. 29. (százalék) 2018. 11. 29./ 2018. 11. 22. (százalék) Euronext/MATIF 438 422 420 95,9 99,5 BÉT Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. Ausztrália (FOB) 424 449 447 442 435 Kanada (FOB) 399 399 392 389 392 EU, Rouen (FOB) 420 433 430 427 427 Ukrajna (FOB) 424 425 422 423 420 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A FEHÉRJENÖVÉNY-TERMESZTÉS TOVÁBB FEJLESZTHETŐ (NAK, november 22.) Az Európai Bizottság 2018. november 22-én jelentést fogadott el a növényi fehérjék uniós termelésének fejlesztéséről. Ez rámutat a fehérjék iránti uniós fogyasztói keresleten alapuló, prémiumminőségű takarmányok és élelmiszerek ágazatában rejlő növekedési potenciálra. A jelentés felülvizsgálja a növényi fehérjék (repce, napraforgómag, lencse stb.) kínálati és keresleti helyzetét az EU-ban, és megvizsgálja annak módjait, hogy hogyan lehet a növényi fehérjék gazdaságos és környezetvédelmi szempontból megfelelő előállítását tovább ösztönözni. A növényi fehérjék lényeges részét képezik az európai agrár-élelmiszeripari ágazatnak, amely az élelmiszerek és az italok előállítása terén világszinten a legszigorúbb követelményekkel rendelkezik. A piac sokfélesége és az éghajlati tényezők miatt azonban az európai fehérjenövény-termesztés nem fedezi a növekvő keresletet. Ebben a tekintetben szeretném üdvözölni az Európai Parlament érdeklődését az európai fehérjenövény-termesztés további támogatása iránt mondta Phil Hogan, a mezőgazdaságért és a vidékfejlesztésért felelős biztos. A jelentés fontos referenciául fog szolgálni ahhoz a vitához, hogy hogyan lehet fenntartható módon további eredményeket elérni. Ehhez nem elég az Európai Bizottság fellépése, valamennyi érdekelt fél aktív hozzájárulására van szükség. A jelentés több olyan meglévő szakpolitikai eszközt és új szakpolitikai javaslatot ismertet, amelyek hozzájárulhatnak a fehérjenövényekben rejlő gazdasági és környezeti potenciál kibontakoztatásához az EUban. Európában jelentős a növényi fehérjék iránti kereslet: a 2016 2017-es időszakban mintegy 27 millió tonna nyersfehérjének felelt meg. Ugyanakkor az EU önellátási aránya nagyban függ a fehérjeforrástól (például a repce esetében 79 százalék, a szója esetében pedig 5 százalék). Ebből kifolyólag az EU évente mintegy 17 millió tonna nyersfehérjét importál, amelyből 13 millió tonna szójaalapú. Mindazonáltal megfigyelhetők pozitív tendenciák is: a szója termesztési területe az EU-ban a 2013-as KAP-reform óta megduplázódott és mára megközelítőleg egymillió hektárt tesz ki. Hasonlóképpen a hüvelyesek (borsó, lóbab, lencse, csicseriborsó) esetében 2013 óta majdnem megháromszorozódott a termelés az EU-ban. Habár továbbra is az állati takarmányok jelentik a legfontosabb felvevőpiacot (93 százalék), a növényi fehérjék piaca jelentősen szegmentálódott, és megnőtt a nagy értékű takarmányok és élelmiszerek ágazatán belüli kereslet. A növényi fehérjék élelmiszerpiacán a hús- és tejtermékek helyettesítői iránti keresletnek köszönhetően két számjegyű növekedés következett be. Növénytermesztés 21
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 11. 29. 2018. 11. 22. 2018. 11. 29. 2018. 11. 29./ 2017. 11. 29. (százalék) 2018. 11. 29./ 2018. 11. 22. (százalék) Szójabab 365 326 89,4 Szójadara 358 338 94,4 Szójaolaj 750 611 81,5 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 300 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 07.25. 08.15. 09.05. 09.26. 10.17. 11.07. 11.28. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 10. 31. 2018. 11. 07. 2018. 11. 14. 2018. 11. 21. 2018. 11. 28. Argentína, Up River (FOB) 376 380 368 360 357 Brazília, Paranagua (FOB) 394 397 380 372 369 US Gulf (FOB) 318 327 330 333 336 Ukrajna (FOB) 341 343 341 339 341 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
BURGONYA A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 48. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 180 150 100 200 250 170 296 Alma (Golden) 175 150 100 198 250 170 299 Körte (Bosc kobak) 340 300 320 328 480 474 Dió (tisztított) 2 800 2 400 2 200 3 980 3 500 3 300 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 48. hét) HUF/kg 550 500 450 400 350 300 250 200 150 100 50 0 Alma (Idared) Naspolya Birsalma Körte (Bosc kobak) 2018. 48. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB A DIÓ ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a belföldi tisztított dió ára 2800 forint/kilogramm volt a 48. héten, ami 12 százalékkal alacsonyabb az egy évvel korábbinál. Az olaszországi importból származó almát darabáron forgalmazták: a Granny Smitht 180, a Starkingot 190, a Pink Lady fajtát 200 forintért. A hazai naspolyát 500 forint/kilogramm áron kínálták. Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS STAGNÁL A FAGYASZTOTT MEGGY PIACA (fruitveb.hu, november 22.) Az idei év első nyolc hónapjában a vezető termelő országok által értékesített fagyasztott meggy mennyisége szignifikánsan csökkent a tavalyi év azonos időszakához képest. Idén a január augusztus közötti időszakban a fagyasztott meggy exportja némileg meghaladta a 75 ezer tonnát, ami 37 százalékkal kevesebb, mint a tavalyi év első nyolc hónapjában, amikor is a fagyasztott meggy exportja kis híján elérte a 119 ezer tonnát. A legnagyobb mértékű csökkenés a két vezető beszállítónál volt tapasztalható. Lengyelország esetében 50 százalékos a visszaesés (23 937 tonna), Szerbia pedig 27 százalékkal kevesebb (19 702 tonna) fagyasztott meggyet értékesített augusztus végéig. Németország a legnagyobb importőr, azonban a 2017-es katasztrofális év után idén jó termést mondhatott magáénak, így az idei év vizsgált időszakában az import gyakorlatilag megfeleződött. A rekordmennyiségű lengyel és szerb termés miatt az árak korábban nagyon alacsonyak voltak. Szerbiában valamivel jobban alakult a helyzet, némileg jobbak voltak az árak, de Lengyelországban túl hamar tették közzé a rekordterméssel kapcsolatos várakozásokat, ezzel már idő előtt meghatározva a felvásárlási árakat. A legutolsó adatok szerint a lengyel Łutowka fajtáért 0,80 euró/kilogramm árat (EXW) fizettek, míg a szerb Oblancsinszkáért magasabb, 1,0 euró/ kilogramm volt az ár. Ezért a szerb fagyasztott áru értéke szinte maradt a korábbi év szintjén, 35 millió euró körül. A lengyel fagyasztott áru exportértéke a tavalyi 40,2 millió euróról 33,3 millió euróra esett, ez 17 százalékot meghaladó csökkenés. A harmadik legnagyobb exportőr Fehéroroszország, ahol 30 százalék közeli csökkenés volt tapasztalható, köszönhetően az orosz piaccal folytatott kereskedelem akadozásának. Egyes elemzők szerint Törökország tolja ki a konkurenciát az orosz piacról, de a meggy esetében az orosz vámadatok nem igazolják ezt a feltevést. Magyarország fagyasztottmeggy-exportja 66 százalékkal 2089 tonnára csökkent az előző évihez képest. Macedónia 38 százalékkal növelte eladásait, így 2293 tonnát szállított. Törökország 13,4 százalékos exportnövekedést ért el az előző évhez képest, így 2206 tonnát szállított. Néhány gyümölcsféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföldi 75 150 Olaszország 322 387 Olaszország 290 355 Birsalma belföldi 322 419 belföldi 226 322 Áfonya külpiaci 4 808 5 109 tengerentúli 3 546 4 900 tengerentúli 3 094 4 384 Körte belföldi 263 301 belföldi 226 258 belföldi 258 322 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 48. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Paradicsom (gömb) 425 500 350 298 650 480 664 Tölteni való paprika 450 320 300 598 480 550 792 Csiperkegomba 580 500 420 648 800 680 944 Kanadai sütőtök 120 100 50 198 250 100 Sárgarépa 200 200 150 298 450 320 306 Petrezselyem 800 750 750 798 1 350 1 200 1 572 Zeller 300 200 220 498 450 380 376 Fejes káposzta 170 160 120 298 250 260 257 Vöröskáposzta 220 200 170 480 380 350 349 Kelkáposzta 240 250 200 398 400 320 459 Vöröshagyma 168 150 150 249 260 250 247 Lilahagyma 200 200 240 298 450 350 316 Fokhagyma 900 780 700 798 2 200 1 600 1 291 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 48. hét) 1 000 900 800 700 HUF/kg 600 500 400 300 200 100 Paradicsom (gömb) Paprika (töltenivaló, édes) Kígyóuborka Fokhagyma 2018. 48. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG NEM TART KI TAVASZIG A HAGYMA (magyarmezogazdasag.hu, október 28.) A holland statisztikai hivatal előzetes adatai szerint a tavalyihoz képest 44 százalékkal kevesebb vöröshagyma várható, így jövő tavasszal nagy mennyiségű importra lesz szükség a piaci igények kielégítésére. A Van der Lans kereskedelmi vállalat tulajdonosa, Jan van der Lans a Freshplaza frisspiaci hírportálnak elmondta, hogy évek óta importál vöröshagymát Új-Zélandról, Ausztráliából, Tasmániából, Chiléből és Egyiptomból, és ezekben az országokban az idén bőséges lesz a hagymatermés. A kereskedők jelenleg még európai árut forgalmaznak, a Van der Lans főleg holland és francia hagymát, amelyből viszont kevés van. Egy kilogramm holland hagyma nagykereskedelmi ára 30-40 eurócent. A magas árak miatt a kereslet stagnál. Ukrajnából is vásárolhatnának, de ügyfelei ragaszkodnak ahhoz, hogy az áru rendelkezzen minőségbiztosítási igazolásokkal, pl. GlobalGAP tanúsítvánnyal. Február közepén változhat valamelyest a helyzet, amikor beérkezik a dél-afrikai hagyma. Néhány zöldségféle 48. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 55 65 belföldi 122 155 belföldi 122 155 Csiperkegomba belföldi 376 451 Lengyelország 612 709 Lengyelország 484 806 Fejes káposzta belföldi 90 105 belföldi 119 177 belföldi 129 161 Vöröskáposzta belföldi 90 113 belföldi 168 213 belföldi 177 210 Sárgarépa belföldi 120 135 belföldi 155 242 belföldi 177 242 Vöröshagyma belföldi 120 135 belföldi 187 213 belföldi 174 200 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR ÁTALAKULTAK A BORFOGYASZTÓI IGÉNYEK (agroinform.hu, november 21.) Átalakultak a borfogyasztói igények, amit több, a közelmúltban bemutatott jelentés ismertet. Van igény a csökkentett alkoholtartalmú borokra, a szupermarketek saját márkás boraira is, és a fémdobozos kiszerelésű iránt is lenne nagyobb kereslet. Az egészséges mindennapokra koncentráló fogyasztók igyekeznek csökkenteni alkoholfogyasztásukat. Az alkoholtartalom-csökkentés bizonyos italok esetében (pl. sör) már megkezdődött, azonban a borok számára továbbra is potenciális réspiacot jelenthet. A természetességre vágyó fogyasztói közönség számára pedig vonzóbbak azok a termékek, amelyek alkoholtartalma természetüknél fogva alacsonyabb. Mindemellett a bio, a fenntarthatóság, a fairtrade és a környezetbarát továbbra is kívánatos hívószavak a borfogyasztó közönség számára. A francia fiatalok körében az édes fehérborok kezdenek kimenni a divatból, helyettük egyre népszerűbbek a száraz borok. Az édes borok fogyasztása inkább a 60 év körüli fogyasztókat jellemzi. Ennek egyik oka lehet, hogy míg az édes bort inkább a libamájjal és a desszertekkel kötik össze, addig a száraz borok inkább aperitifként és a kevésbé megterhelő ételek (hal, fehér húsok, sajt) kísérőjéül szolgálnak. A fiatalok fogékonyabbak a szokatlan kiszerelési méretek, megoldások (pl. fémdoboz) iránt, mint az idősebb fogyasztók derült ki egy Ausztráliában készített tanulmányból. Ennek alapján a borok csomagolásfejlesztése a célcsoportok igényeinek figyelembevétele mellett piaci előny szerzését jelentheti. A nők és a férfiak borválasztási és borfogyasztási szokásaiban nem figyelhető meg jelentős különbség. Egy friss jelentésből kiderült ugyanis, hogy a két nem képviselői egyenrangúak mind a fogyasztás területén, mind pedig a borok ismeretét illetően. Különbségként említhető, hogy az egyre inkább elterjedő fogyasztói igények, mint a fenntarthatóság vagy az etikusság iránt inkább a nők nyitottabbak, nagyobb hányaduk veszi figyelembe ezeket a szempontokat a vásárlás során. A szupermarketeknek köszönhetően a saját márkás borok jelentősége folyamatos növekedést mutat az Egyesült Államokban: amíg a 90-es években a helyi üzletekben zajlott a borok vásárlása, addig napjainkban ennek hangsúlya egyre inkább a szupermarketekbe helyeződik át. A hazai kereskedelmi márkák és a szupermarketek jelentőségének fokozódásával érdemes a borok iránti növekvő igényre is felkészülni. Növénytermesztés 29
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 10 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 31 838 33 938 106,6 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 420 14 463 17 797 79,4 123,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2018 46. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott fehérborok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 47. hét 2018. 46. hét 2018. 47. hét 2018. 47. hét/ 2017. 47. hét (százalék) 2018. 47. hét/ 2018. 46. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 27 914 19 820 20 812 74,6 105,0 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 33 865 29 996 25 847 76,3 86,2 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ERDŐGAZDÁLKODÁS AZ AGRÁRMINISZTÉRIUM NEM TÁMOGATJA A CSARNA-VÖLGYI KISVASÚTTAL KAP- CSOLATOS ÉPÍTÉSI BERUHÁZÁST (kormany.hu, november 22.) Semmilyen kisvasútépítési beruházást nem támogat az Agrárminisztérium a fokozott védelmet élvező, különleges természeti értékekkel rendelkező börzsönyi Csarna-völgyben. Nagy István miniszter szakmai felügyeleti jogkörében eljárva utasította a terület vagyonkezelőjét, az Ipoly Erdő Zrt.-t a beruházás engedélyeztetésére vonatkozó kérelem visszavonására. A minisztérium egyúttal soron kívül intézkedik arról, hogy a terület az állami erdőgazdaság vagyonkezeléséből a természetvédelmi kezelő, a Duna-Ipoly Nemzeti Park Igazgatóság vagyonkezelésébe kerüljön át. Ezen területen a hatályos jogszabályok alapján bármiféle beavatkozás kizárólag természetvédelmi céllal történhet a természeti folyamatok működésének biztosítása, elősegítése érdekében. Ez a célkitűzés hosszú távon a terület nemzeti park igazgatósági vagyonkezelésbe kerülésével garantálható. PROJEKT A FENNTARTHATÓ ERDŐGAZDÁLKODÁS MŰKÖDÉSÉRŐL (www.agroinform.hu, november 25.) Sikerrel zárult a magyar Agrárminisztérium és a litván Környezetvédelmi Minisztérium, valamint a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal georgiai Twinning-projektje. Az erdők fenntartható gazdálkodásának megerősítése Georgiában című projekt elsődleges célja az Európai Unió jogszabályainak megfelelő jogi környezet és intézményrendszer kialakítása, továbbá egy olyan, az erdőgazdálkodás szabályozását és folyamatos monitoringját biztosító erdészeti információs rendszer kifejlesztésének megalapozása, amely megfelel az EU által támasztott követelményeknek. A projekt során a georgiai szakemberek a magyar és litván szakemberekkel történő személyes konzultációkon kívül tanulmányutak keretében is megismerkedhettek a magyar és litván fenntartható erdőgazdálkodás működésével, a fakitermelés szabályrendszerével, valamint az európai uniós jogi környezettel, intézményrendszerrel. A program záróeseményét 2018. november 22-én Tbilisziben rendezték. 32 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS IZRAELI VÍZTAKARÉKOS MEGOLDÁSOKAT MUTATTAK BE (agronaplo.hu, november 26.) Kölcsönös előnyöket ígérő magyar izraeli vízügyi partnerség indulhat a Külgazdasági és Külügyminisztérium, valamint a MASHAV szemináriumának alapjain véli Hezi Bilik, az izraeli vízügyi hatóság volt vezetője. Olyan víztechnológiai megoldásokat fejlesztettek ki izraeli mérnökök, amelyek a világ minden részén hasznosíthatók, igaz, ezeket a napokban Budapesten főként a délkelet-európai vízügyi szakma mint potenciális vevőkör számára mutatták be. A Külgazdasági és Külügyminisztérium, valamint a MASHAV, Izrael Nemzetközi Fejlesztési Együttműködésért Felelős Ügynöksége által szervezett szeminárium egyik előadója, Hezi Bilik, az izraeli vízügyi hatóság korábbi vezetője a Világgazdaságnak kifejtette: Bár vízügyi szempontból az egyes országok adottságai eltérők, a városi vízellátás és szennyvízkezelés problémái jórészt azonosak. Az izraeli mérnökök azonban részben a különbségek, vagyis azon hátrányok miatt dolgozták ki megoldásaikat, amelyek miatt a víz náluk sokkal nagyobb kincs, mint Magyarországon. Izraelben például az egyik fő alapelv a mérés. Amit nem mérünk, azt irányítani sem tudjuk. Mérni kell a vízfogyasztást, a víz nyomását, veszteségét, a használatának időbeli eloszlását, hogy az így kapott adatok alapján döntéseket lehessen hozni, és azokat megvalósítani sorolta Hezi Bilik. Az izraeli vízfogyasztásmérők 30 százaléka már automata, naponta négyszer mért adataik alapján igazítható a víz nyomása a kereslethez, és történhet a számlázás is. További előnye, hogy a folyamatos használatra utaló adatokból vízvesztésre lehet következtetni, de abból is, ha egy többlakásos lakóház főmérője más adatokat mutat, mint amit a lakásonkénti fogyasztás összegzése ad. Az izraeli vízhálózat tavalyi vesztesége 10,7 százalék volt, míg a londonié 30 százalék fölötti, a manilaié 66, és az európai átlag 25-30 százalék mondta. Az izraeli cél 5 százalék. Egy másik eszközzel az olyan vízlopás ellen védekeznek, amelynél mágnessel kényszerítik megállásra, netán a ténylegessel ellentétes irányú vízáramlás mutatására a vízórát. Szintén izraeli eredmény a vezetékekre 500 méterenként telepített készülék, amellyel 1-2 százalékos hibahatárral kimutatható a csőrepedések helye. A kis, hangérzékeny készülékek minden éjjel kettőkor kapcsolnak be, mert akkorra a külső zajok már elültek. Csak Jeruzsálemben 600 ilyen akusztikus eszközt vetettek már be. Növénytermesztés 33
TÁPANYAGELLÁTÁS SAJÁT KÁLISÓVAL LETT TELJES AZ EUROCHEM KÍNÁLATA MAGYARORSZÁGRA ÉRKEZETT AZ ELSŐ SZÁLLÍTMÁNY (agronaplo.hu, november 26.) Az Uszolszkij (Oroszország) területén lévő káliumbánya megnyitását követően az EuroChem Magyarországra szállított elsőként. Az októberben hazánkba érkezett kálium-klorid gyártási alapanyagként került felhasználásra. A saját gyártású kálisó hamarosan a mezőgazdasági termelésben is elérhető lesz, könnyen kezelhető, granulált formában. Az együttesen több mint 6,5 milliárd dolláros beruházás a két bányával több mint 8,3 millió tonna kálium-klorid gyártására képes, ami jelenleg a globális kínálat mintegy 10 százaléka. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2018 októberében hasonlóan alakult az előző hónaphoz képest, csak az arányok változtak. A legnagyobb igény továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) iránt volt, az ammónium-nitrát (AN) értékesítési volumene pedig a duplájára emelkedett. Az értékesítési árak mind az egy hónappal korábbihoz, mind 2017 októberéhez képest emelkedtek. A 2018 szeptemberi árakhoz mérten az árnövekedés mértéke 1-5 százalék között mozgott, míg a szuperfoszfáté majdnem elérte a 15 százalékot. Az egy évvel ezelőtti értékesítési árak alapján is növekedést mutattak az idei októberi árak, 5-17 százalékos volt az árváltozás. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG BIZAKODÓAK A GAZDÁK A HATÓANYAG-KIVONÁS UTÁN IS (agronaplo.hu, november 23.) Felkészültek a gazdálkodók a korábban széles körben elterjedt neonikotinoid hatóanyagú szerek kiváltására írta a Magyar Idők. Jövőre derül ki, mennyire hatásos a neonikotinoidos csávázószerek elhagyása. Az Európai Bizottság döntése alapján ugyanis december 19-től kizárólag zárt termesztőberendezésben lehet felhasználni a házi méhekre és egyéb beporzó rovarokra veszélyes hatóanyagot tartalmazó növényvédő szereket. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tájékoztatása szerint így összesen három hatóanyag került a tiltólistára, az érintett termékeket a hazai forgalomból is kivonták. Petőházi Tamás, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének elnöke szerint nem várható nagyobb fennakadás a vegyszerek kivezetése miatt, a gazdálkodók már az idén olyan vetőmagot vetettek el, amelyet nem kezeltek az említett anyagokkal. Az eddigi leghatékonyabb rovarölőként ismert hatóanyag helyett az idén új metódust választottak a termelők, a szakemberek szerint ez az új technológia sikerrel válthatja ki a beporzó rovarokra veszélyesnek ítélt anyagokat. Több külföldi országban már egy éve használják az új technológiát, az ottani termelők tapasztalatai alapján van okuk a bizakodásra a magyar gazdáknak is. A várakozások jelentősek, korábban ugyanis többször felvetődött, hogy ha a termelők elhagyják a hektáronként pár grammnyi csávázószert és az egész táblát kezelniük kell, egy szezonban akár többször is, az többliternyi egyéb rovarölő szer felhasználását jelentheti. A határidőt követően a neonikotinoidokat egyedül a zárt rendszerekben, jellemzően az üvegházakban alkalmazhatják a termelők. Kitétel továbbá az is, hogy az így kezelt növényeket később tilos szabad földbe kiültetni. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács elnöke jelezte, a kertészetek eddig sem támaszkodtak kizárólag erre a szerre, a káposztaféléket termesztők esetében ugyan volt némi felhasználás, a permetezést azonban ki tudják váltani más, hasonló célt szolgáló növényvédő szerekkel. Növénytermesztés 35
NÖVÉNYVÉDELEM VESZÉLYES LEHET A MÉHEKRE A BARÁZDÁBAN ÖSSZEGYŰLT VÍZ (magyarmezogazdasag.hu, november 23.) Repcében végzett mérések szerint a táblákon megálló vízben és a tócsák iszapjában találtak neonikotinoid hatóanyagot, ami a szárazságban a tócsákból ivó méhekre végzetes lehet. Ugyanakkor a virágzó repcéből nem lehetett kimutatni a hatóanyagot. A növényi részekből, ősszel a minták feléből, tavasszal, virágzáskor egyikből sem mutattak ki hatóanyagot, de a barázdákban összegyűlt vízből ősszel és tavasszal is, minden esetben. A méhek valószínűleg ebből a vízből vették föl a hatóanyagot. A mézben tiakloprid, acetamiprid és karbendazim hatóanyagot találtak elenyésző mennyiségben, és ezek állománypermetezésre használható növényvédő szerekből származnak. Az elpusztult méhekben növényvédő hatóanyagokat mutattak ki, a rovarokat olyan hatóanyagkoktél érte, ami végzetes lett a számukra. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. OKTÓBER HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/11. szám) A növényvédő szerek közül a fungicidek iránt volt a legnagyobb a kereslet az elmúlt hónaphoz hasonlóan. A növényvédő szerek forgalma az előző hónaphoz és az elmúlt év azonos időszakához mérten is viszszaesett a tárgyhónapban. A megfigyelt szerek tárgyhavi értékesítési volumene is mindössze a 60 százaléka volt a 2018 szeptemberinek. A növényvédő szerek értékesítési árai 2018 októberében emelkedtek (1-7 százalék). Az előző év azonos időszakához képest az értékesítési árak vegyesen mozogtak, a legnagyobb áremelkedés a Biscaya, míg a legnagyobb árcsökkenés a Force 1,5 G és a Reglone Air esetében volt tapasztalható. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30 25 20 15 10 5 0 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 51. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése 36 NAK Piaci és Árinformációk
AGROTECHNIKA PÁLYÁZAT SEGÍTSÉGÉVEL VÁSÁROLTÁL TRAKTORT? (agroinform.hu, november 24.) Az illetékes pályázati irányító hatóság a forgalmi engedélyhez kötött mezőgazdasági jellegű közúti járművek beszerzésével kapcsolatos információra hívta fel a figyelmet. A 1305/2013/EU európai parlamenti rendelet alapján gépberuházás esetén kizárólag olyan első üzembe helyezésű, a támogatási kérelem benyújtásának évétől számított legfeljebb két éve gyártott gépek, technológiai berendezések beszerzése és beépítése támogatható, amely a támogatható tevékenység megvalósítását szolgálja. Az irányító hatóság felhívja a nyertes pályázók figyelmét, hogy a rendeltetésszerű használat a tulajdonszerzéstől kezdődik. Az üzemóra-állással szükséges igazolni, hogy a jármű használatbavétele nem történt meg a tulajdonszerzés előtt. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2018. I III. NEGYEDÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/4. szám) A gazdaságok 129,8 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket 2018 első kilenc hónapjában, amely 13 százalékos növekedést jelent az előző év hasonló időszakának gépértékesítéshez viszonyítva. Az alkatrészforgalom 4 százalékkal nőtt, meghaladta a 37 milliárd forintot idén szeptemberig. A teljes érékesítésen belül a traktorok 33 százalékos, a gabonakombájnok 14 százalékos arányt képviseltek. A kerekes traktorokból 15 százalékos keresletnövekedés mutatkozott 2018 első kilenc hónapjában az egy évvel korábbi eladásokhoz viszonyítva. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2013 2014 2015 2016 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 2019. 12. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37
MALOM ÉS SÜTŐIPAR IDÉN IS REKORDOT DÖNTÖTT A MAGYAROK KENYERE PROGRAM (agronaplo.hu, november 26.) A Magyarok Kenyere 15 millió Búzaszem program keretében 2018-ban minden eddiginél több, 4600 magyar gazda 2700 magyarországi és 1900 határon túli ajánlott fel búzaadományt. Az ebből készült liszt- és tésztaadományt most Eszéken adták át. A napokban 245 horvátországi magyar gyermekhez és családjukhoz juttatnak el öt tonna lisztet és 860 kilogramm tésztát a szervezők derült ki a program keretében tartott ünnepélyes adományozóünnepségen 2018. november 23-án Eszéken, a Horvátországi Magyar Oktatási és Művelődési Központban. A programot szervező Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége és a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vezetői, valamint Herczegh Anita, a köztársasági elnök felesége térségbeli gyerekeknek adtak át adományokat. Idén immár nyolcadszor indult útjára a jótékonysági kezdeményezés, amelynek keretében a Kárpát-medencében gyűjtenek búzát magyar gazdák, majd az abból készült liszt szociálisan rászoruló, hátrányos helyzetű gyermekeket gondozó magyarországi és határon túli szervezetekhez kerül. A magyar gazdák által összegyűjtött 565 tonna búza a közreműködő malmok őrlése után mintegy 340 tonna lisztet eredményezett, amely közel 80 ezer gyermek ellátását szolgálja. A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége a gazdatársadalmat összefogva, tagságát mozgósítva, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamarával együttműködve szervezi a programot. A program ma már az egész Kárpát-medencét átölelő jelentős kezdeményezés, amely minden évben határozottan tanúbizonyságot tesz arról, hogy a határon inneni és túli magyar gazdák önzetlenül képesek összefogni a nemes célok érdekében. 38 NAK Piaci és Árinformációk
TAKARMÁNYIPAR PRECÍZIÓS TAKARMÁNYOZÁS: MÉRNI KELLENE A SZARVASMARHÁKAT (agrarszektor.hu, november 21.) Nagymértékben javíthat a takarmányozás hatékonyságán a rendszeres súlymérés az állattartó gazdaságokban. A húsmarhatartó telepeken főleg a hizlalási időszakban, a tejelő tehenészetekben pedig a borjúés növendéknevelés, illetve a laktáció alatt lenne szükség a gyakoribb kontrollmérésekre ahhoz, hogy a gazdák még pontosabban meg tudják határozni a megfelelő abrakadagokat és a takarmány-összetételt. Az állattartó telepek többségén évente egyszer mérik meg az állatok súlyát, a leltálkor ugyanis mindenhol szükség van egy állományfelmérésre, amikor fülszám szerint azonosítják az állatokat, illetve megmérik a testtömegüket is tájékoztatta az agrárszektor.hu-t Tóth Attila, a Vitafort Zrt. szarvasmarha-üzletágának vezetője. A gyakoribb vagy rendszeres mérés azonban sok helyen elmarad, pedig év közben is szükség lenne rá. A rendszeres súlyméréssel optimálisabb táplálóanyag-ellátást lehet biztosítani, ami jelentősen megnövelheti a takarmányozás hatékonyságát, és segíthet a genetikai potenciál maximális kihasználásában. Az okszerű takarmányozás során ugyanis lényeges a megfelelő összetételű abrak és tömegtakarmány biztosítása. A rendszeres mérés lebonyolítása azonban a hagyományos módon nem egyszerű feladat, és rengeteg időt, munkát igényel a gazdaságoktól. A tejelő tehenészetekben az egyedi méréseknek a növendéknevelésnél van a legnagyobb jelentősége. Az első legfontosabb mérés egy borjú életében a születési súly, a legtöbb telepen azonban ezt inkább becsülni szokták. Ezt követően a 60-70 napos választási korban lenne szükség egy mérésre, amikorra az állatnak már meg kellene dupláznia testtömegét, majd kellene egy mérés a 13-14 hónapos tenyészérettség időszakában is, amikor pedig már a 360-380 kilogrammot kellene elérnie a növendéknek. A mérésekkel lehet ellenőrizni a növekedés megfelelő ütemét és ennek függvényében lehet módosítani a táplálóanyag-koncentráción (például a fehérjekoncentráción). A megfelelő fejlődés kontrolljához nemcsak a súlyadatok jelentenek fontos információt egy gazdának, hanem a marmagasság is. A rendszeres mérésekkel időben meg lehet állapítani, mikor van szükség takarmányozási beavatkozásokra, és jelentősen lehet csökkenteni a takarmányozási költségeket is. Felfogható egyfajta precíziós gazdálkodási módszernek, ha egy állományon belül akár a termelési csoporthoz, akár az egyedhez mért a testtömeget is figyelembe vevő takarmányreceptúrát biztosítanak, és megpróbálják pontosabban kielégíteni a tápanyagszükségletet. Növénytermesztés 39