Precíziós takarmányozás a hatékonyság növelésére; Hol vannak még tartalékok?, PhD egyetemi docens, Kaposvári Egyetem Budapest, 2018. február 20.
Bevezetés Precíziós gazdálkodás 4R szabály - Right amount - Right proportion - Right form - Right time - Megfelelő mennyiség - Megfelelő arány - Megfelelő formában - Megfelelő időben Precíziós takarmányozás: information intensive nutrition Az előadás célja: Áttekintést adni a precíziós takarmányozásban rejlő tartalékokról néhány sertés és baromfi takarmányozáshoz köthető példával.
Mivel mérjük a hatékonyságot? Takarmányértékesítés (kg/kg) = takarmány (kg) termék (kg) vagy termék (kg) tak (kg) Takarmányértékesítés (kg/kg) = Takarmányértékesítés (kg/kg) = tak. felvétel + szóródás (kg) termék (kg) nem emésztett tak. + em. tak. termék megemésztett táplálóanyagok = létfenntartás + termékképzés + felesleg Mi van a takarmányban? Mi az állat igénye? Precíziós takarmányozás
Táplálóanyag tartalom a takarmányban Receptúra készítés: biztonsági rátartás mennyi rátartás szükséges? tételek szórása, analitika bizonytalansága, minőségi kifogás, stb. NIRs használatával a biztonsági rátartás jelentősen csökkenthető. - gyors, pontos mérés megfelelő kalibrációs adathalmaz esetén - in-line NIR folyamatos kontroll a keveréktakarmány gyártás során
Táplálóanyag szükséglet meghatározása Statikus táplálóanyag szükségleti értékek ajánlások (pl. MTK, 2004; NRC, 1998; NRC, 2012) - kísérleti eredmények alapján - átlagolva - ideális takarmány felvétel esetén - az igények adott szakaszokra megadva Dinamikus táplálóanyag szükségleti értékek növekedési modellek - in silico becslés különböző teljesítményű állatokra - egyedi, aktuális takarmányfelvétel - az igények megadása a termelés bármely napjára
SID AS szükséglet, g/nap Mi az állat aktuális táplálóanyag igénye? Táplálóanyag szükséglet meghatározása növekedési modellel (Dukhta és mtsai, nem publikált adatok) 1,5 1,0 0,5 Lys Thr M+C 0,0 0 7 14 21 28 35 életnap
SID AS, g/kg takarmány SID AS, g/kg takarmány Milyen táplálóanyag tartalmú legyen a takarmány? Lysine M+C Thr takarmány felvétel 14,0 250 12,0 3,2 10,0 2,4 8,0 1,6 6,0 0,8 4,0 0,0 0 7 14 21 28 35 életnap 200 150 100 50 0 Takarmány fogyasztás, g/nap
a takarmány optimális aminosav tartalma Milyen táplálóanyag tartalmú legyen a takarmány? életnapok
a takarmány optimális aminosav tartalma Milyen táplálóanyag tartalmú legyen a takarmány? életnapok
Fehérje és zsírbeépülés, g/d Fehérje és zsírbeépülés, g/d Fázisos takarmányozás Modell szimuláció: 3 vs 5 fázisú takarmányozás hatása a brojlerek teljesítményére (Dukhta és mtsai., 2017) 3 fázisú takarmányozás* 5 fázisú takarmányozás 20 20 15 10 5 15 10 5 0 0 10 20 30 40 életnap PD * Cobb, 2015 ajánlás alapján, kalibrált szimulációval potpd Lipids 0 0 10 20 30 40 életnap
Tak.ért., kg/kg élősúly, kg Fázisos takarmányozás Modell szimuláció: 3 vs 5 fázisú takarmányozás hatása a brojlerek teljesítményére (Dukhta és mtsai., 2017) 2,0 3,5 1,8 3,0 2,5 1,6 2,0 5% különbség 1,4 1,5 1,2 1,0 0,5 1,0 0,0 0 10 20 30 40 0 10 20 30 40 életkor 33 Phases fázis * 55 Phases fázis életkor * Cobb, 2015 ajánlás alapján, kalibrált szimulációval
Precíziós etetőberendezések - Egyedi azonosítás - Egyedi fejadag - élősúly/termelés alapján - Egyedre szabott takarmány Taylor made feed Sertés: - szoptató koca hosszabb hasznos élettartam jobb reprodukciós tulajdonságok - növendéksertés homogén állomány állategészségügyi problémák kiszűrése Baromfi: - hústípusú szülőpár nevelés és tartás
Precíziós etetőberendezések Precíziós etetőberendezés hatékonysága brojler szülőpár állományoknál (Zuidhof és mtsai., 2017)
Hol vannak még tartalékok? kisebb biztonsági rátartás alkalmazása a receptúra készítés során az alapanyagok és a keveréktakarmány táplálóanyag tartalmának pontosabb ismerete révén statikus adatok helyett dinamikus értékek használata az állatok táplálóanyag szükségletére - a fázisok számának és hosszának megválasztása precíziós etetők használatával az optimális takarmányfelvétel biztosítása
KÖSZÖNÖM A FIGYELMET!