NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/22. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 10 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 36 TÁPANYAGELLÁTÁS 37 VETŐMAG 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 40 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 41 TAKARMÁNYIPAR 42 CUKORIPAR 43 ITALGYÁRTÁS 44 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 49 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint az étkezési búza áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az egy évvel korábbit 5 százalékkal haladta meg a 21. héten: 48,6 ezer forint/tonna volt. DURUM NAP, AVAGY FÓKUSZBAN A DURUMBÚZA (NAK, május 29.) Az Első Magyar Durumbúza Termelési Rendszer, a Nádasdi Agrár Kft. és a Magyar Agrárkereskedőház Kft. 2018. június 12-én Nádasdon rendezi meg a Durum Nap elnevezésű szakmai eseményt. A szakmai nap részletes programja itt érhető el. Regisztrálni az itt elérhető regisztrációs lapon, illetve a nadasdiagrar@gmail.com címen lehet. A VÉGLETEK KÖZÖTT SZÓRÓDHATNAK A BÚZAHOZAMOK AZ IDEI ARATÁSKOR (vg.hu, május 29.) A jó áttelelés után a kora tavaszi aszály megviselte a búzavetéseket, a májusi csapadék rendkívül jól jött mondta a Világgazdaságnak Vancsura József, a Gabonatermesztők Országos Szövetségének (GOSZ) tiszteletbeli elnöke. Ezzel együtt a búza összképe vegyes, az elnök szerint ilyen szélsőséges várható termésmennyiség régen volt tapasztalható. Bár idén lehetséges, hogy nagyon korán indul az aratás, de még az is messze van, és a termésmennyiség nagyban függ a talajtól és a technológiától is tette hozzá. A táblák mostani állapotából az látszik, hogy a gyengébb, homokos területeken ritka alacsony termésátlagok várhatók, míg a jobb, magas aranykorona-értékű földeken kiváló hozamokkal számolhatnak a gazdák. Vancsura József 4,5 millió tonnára számít, az 5 millió tonnát nem tartja valószínűnek. Ehhez az is kellene, hogy a termelők megadják azt a tápanyagot a növénynek, amelyre szüksége van tette hozzá a tiszteletbeli GOSZ-elnök. A szélsőségessé váló időjárás megnehezíti a növényvédelmet is. A gabonát károsító rovarok zöme áttelelt, és a nagy melegben erős rajzásnak indult, így szinte éjjel-nappal dolgozniuk kellett a növényvédőknek mondta Vancsura József. Az eső meghozta a gombabetegségeket is, jelen van a lisztharmat és a különböző rozsdabetegségek is. Egyre nehezebb a növényvédelem, folyamatosan bent kell lenni a táblában, és azonnal reagálni kell a növényvédelmi problémákra mondta. Miután májusban az Egyesült Államok mezőgazdasági minisztériuma (USDA) csökkenő búza-, kukorica- és szójatermést becsült, valamint az orosz terméskilátások is jóval alacsonyabbak a tavaly betakarított mennyiségnél, az elmúlt napokban tovább emelkedtek a világpiaci árak. Növénytermesztés 5
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 53 51 ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Étkezési búza 46 445 49 073 48 569 104,6 99,0 Takarmánybúza 40 021 51 078 50 473 126,1 98,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 31. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 05. 31./ 2017. 05. 31. (százalék) 2018. 05. 31./ 2018. 05. 24. (százalék) CME/CBOT 158 195 193 122,6 99,3 Euronext/MATIF 186 212 214 114,9 101,1 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 151 151 152 152 152 Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 172 174 175 Franciaország, Rouen (DELPORT) 164 171 167 170 Románia, Constanṱa (FOB) 181 174 186 Fekete-tenger (FOB) 178 180 181 180 181 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 03 2018. 05. 10. 2018. 05. 17 2018. 05. 24 2018. 05. 31 Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 172 173 174 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 146 144 155 152 Románia, Oltenia (DEPSILO) 140 142 149 Egyesült Királyság (FGATE) 170 168 173 173 177 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság Növénytermesztés 9
KUKORICA AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmánykukorica áfa és szállítási költség nélküli termelői ára az előző hetivel közel azonos volt a 21. héten: tonnánként 46,4 ezer forintért cserélt gazdát. Ez az árszint 13 százalékkal haladta meg 2017 azonos időszakának átlagát. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, május 23.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 20 százalékkal kevesebb, 18,024 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. május 22. közötti időszakban. A termény behozatala 21 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,617 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 5,025 millió tonna (+2 százalék) árpa exportjához és 431,511 ezer tonna importjához (+12 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,175 millió tonna kukorica kivitelét és 15,401 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,183 millió tonna exporttal és 10,692 millió tonna importtal. 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. júliusi határidő 2018. 05. 25. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 28. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 29. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 30. 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 31. 48 800 48 800 48 800 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Takarmánykukorica 41 262 46 217 46 437 112,5 100,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 31. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 05. 31./ 2017. 05. 31. (százalék) 2018. 05. 31./ 2018. 05. 24. (százalék) CME/CBOT 146 159 155 105,9 97,5 Euronext/MATIF 181 199 198 109,2 99,5 BÉT 160 180 179 112,3 99,8 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 143 143 143 151 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 160 164 163 166 Románia, Constanṱa (FOB) 168 180 178 Fekete-tenger (FOB) 171 173 169 167 166 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a takarmányárpa áfa és szállítási költség nélküli termelői ára 45 ezer forint/tonna volt a 21. héten. KEVESEBB RIZST ESZNEK A GAZDAGODÓ ÁZSIAIAK (blog.syngenta.hu, május 28.) A föld rizstermésének mintegy 90 százalékát Ázsiában fogyasztják, ahol a világ népességének 60 százaléka él. Történészek úgy tartják, először a kínai Jangce folyó völgyében termesztettek rizst, több mint tízezer évvel ezelőtt. Érdekes fejlemény ugyanakkor, hogy a legfejlettebb ázsiai országokban egyre kevesebb rizst fogyasztanak. Tajvanon például 50 év alatt több mint kétharmadával csökkent az egy főre jutó rizsfogyasztás az Egyesült Nemzetek Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) szerint. Igaz, Tajvanon mindig is a köles volt a vidéki lakosság alapélelmiszere, azonban az egy főre jutó rizsfogyasztás 1961 óta Hongkongban mintegy 60 százalékkal, Japánban csaknem felével esett, Dél-Koreában pedig 1978 óta 41 százalékkal csökkent idézi a FAO adatait a Reuters. David Dawe, a FAO vezető közgazdásza kijelentette, hogy az ázsiai étkezési szokások átalakulásának idejét éljük, és főleg a fejlett gazdaságú országokban egyre több hal, hús, gyümölcs és zöldség fogy. Indiában ugyanakkor az alultápláltság az egyik oka annak, hogy a kormány a kölest igyekszik minél jobban elterjeszteni, mert fehérjében, rostban és mikroelemekben gazdagabb, mint a rizs vagy a búza. Arról nem is beszélve, hogy a kölesnek kevesebb vízre van szüksége, szikes talajban is termeszthető, és jobban tűri a magas hőmérsékletet. Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Takarmányárpa 36 322 46 170 45 019 123,9 97,5 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 05. 03. 2018. 05. 10. 2018. 05. 17. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 138 138 138 Németország, Hamburg (DEPSILO) 172 169 171 171 Franciaország, Rouen (DELPORT) 167 175 161 Románia, Muntenia (DEPSILO) 120 120 138 Fekete-tenger (FOB) 178 180 177 175 179 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon a napraforgómag 89,3 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 21. héten. Ez az árszint 11 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 106 104 102 100 98 96 94 92 90 88 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Ipari napraforgómag 100 640 92 255 89 337 88,8 96,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. EU, Bordeaux (FOB) 394 391 390 389 388 Ukrajna (FOB) 377 377 377 377 377 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG AKTUÁLIS ÁRINFORMÁCIÓK (AKI PÁIR) Magyarországon az AKI PÁIR adatai szerint a repcemag 109,2 ezer forint/tonna termelői áron cserélt gazdát a 21. héten. MARADNAK A MÉHEK, TEREM A REPCE (magyaridok.hu, május 22.) Várhatóan még ebben az évben további korlátozásokat vezetnek be az utóbbi időben nagy vihart kavart rovarölőszer-hatóanyagokra. A repcetermelés azonban továbbra sem marad hatékony védelem nélkül, engedélyt kapott ugyanis az a szer, amely kiválthatja a korlátozás alá kerülő neonikotinoid hatóanyagokat. Itthon ez év januárjában engedélyezték az úgynevezett ciantraniliprol hatóanyagú, Lumiposa nevű csávázószert, amellyel kiválthatók egyes neonikotinoidok. A repcevetőmag kezelésére alkalmas készítménynek köszönhetően ezentúl neonikotinoidok nélkül is megvédhető a rovarkártevőktől a haszonnövény. A készítményt egyelőre kizárólag repce esetében lehet használni. Mindaz a küzdelem, ami a magyar méhészek és a repcetermesztők között az elmúlt években lejátszódott, nyugvópontra kerülhet. Az új készítmény engedélyezésének köszönhetően pedig a magyar repcetermesztés továbbra is biztonságosan működhet a jövőben mondta lapunknak Nagy István agrárminiszter. A tárcavezető jelezte: a nemrégiben megszületett európai uniós döntés értelmében hazánkban is további korlátozásokat vezetnek be az érintett három neonikotinoid (tiametoxám, klotianidin és imidakloprid) hatóanyag felhasználását illetően. A tagállamok többsége megszavazta azt a brüsszeli javaslatot, amely megtiltja a szóban forgó hatóanyagok szántóföldi felhasználását. A jogszabályt azonban még nem tették közzé. A hatóanyagok felhasználása zárt üvegházakban továbbra is engedélyezett marad. Nagy István megerősítette: hazánk mind ez idáig azért tartott ki a neonikotinoidok használata mellett, mert minden olyan szer, amely a helyettesítésére szolgálhatott, tízszer-tizenötször nagyobb környezetkárosítással járt volna, miközben az említett csávázószer szabályos és szakszerű felhasználásával minimalizálni lehetett a beporzókat érintő veszélyt. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Repcemag 110 056 106 384 109 176 99,2 102,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 31. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 05. 31./ 2017. 05. 31. (százalék) 2018. 05. 31./ 2018. 05. 24. (százalék) Euronext/MATIF 394 426 419 106,4 98,4 BÉT 370 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. Ausztrália (FOB) 408 410 415 429 429 Kanada (FOB) 453 451 456 457 455 EU, Rouen (FOB) 418 416 413 407 411 Ukrajna (FOB) 418 413 417 420 419 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA EGY ÉLELMISZER DRÁGUL, DE AZ MAGÁVAL RÁNTHAT MINDENT (napi.hu, május 28.) Noha az Egyesült Államokban és Brazíliában nőtt a megtermelt szójabab mennyisége, legalább szeptemberig keresleti piac lehet a jellemző a világon. Ez egyet jelent a takarmány- és a fehérjeárak emelkedésével írja elemzésében a CRM AgriCommodities. A jelenlegi ellátási nehézségekért főleg Argentína a felelős: idén eddig 34-37 millió tonnára becsülhető a termés, amely 20 millió tonnával marad el a várttól az Egyesült Államok agrártárcája szerint. Szeptemberre viszont visszaeshet a termény és a feldolgozott termékek (szójababolaj és -liszt) ára is. Az Egyesült Államokban várhatóan nagyobb területen termeszthetik a hiány miatt, a magasabb felvásárlási ár vonzóvá teheti. De a feednavigator.com az EU-ban is nagyobb learatott mennyiséggel számol. Ráadásul egyelőre a cseretermékek (repce, pálmaolaj) ára sem esik, ami sok egyéb termék árára is kihathat. A szójababot ugyanis a legritkább esetben fogyasztjuk önmagában, cserébe áttételesen rengeteg háztartásban és hűtőszekrényben ott van. Ennek oka, hogy magas proteintartalma miatt gyakran használják a takarmányozásban, de a szójaszószt sok étel ízesítésére használják, emellett ott van az energiaszeletekben és táplálékkiegészítőkben is. Gyakran keverik sajtokba, hogy a fehérjetartalmat növeljék, amikor éppen nem textil vagy festékoldószer készül belőle. Vagyis rengeteget fogyasztunk belőle, anélkül, hogy valójában tudnánk. Idővel a drágulás átgyűrűzhet más feldolgozott termékekbe is. A szakértők leginkább attól tartanak, hogy egy újabb front nyílhat a kereskedelmi háborúban az Egyesült Államok és Kína között. Mert ez, párosulva a jelenlegi aszályos időjárással mérgező lenne a piacok számára. Az ázsiai ország ugyanis a világ egyik legnagyobb szójatermék felvásárlója főként sertések takarmányozására használják, ennek nagy részét pedig az Egyesült Államoktól szerezte be. Azonban áprilisban felmondták az összes szerződést, helyette más országoktól vásárolták fel a termékeket. Ez az amerikai gazdáknak kellemetlen helyzetet teremtett, valamint a nemzetközi árakat is felverte. Ha a feszültség fokozódna, akkor az ázsiai ország másoknak való kiszolgáltatottsága még feljebb srófolhatja az összegeket. A szója Magyarországon is gyakran használt takarmánynövény. Viszont ennek a legnagyobb része dacára annak, hogy a klimatikus viszonyok megfelelnek a növénynek importból származik. Még tavaly novemberben jelentette be a kormány, hogy Nemzeti Fehérjetakarmány Program indul, hogy teljes egészében kiváltható legyen az importból származó génmódosított szója. A hazai vetésterület 60 70 ezer hektár, viszont a termény 80 százalékát jelenleg exportálják. A szójaigényünk 90 százalékát importból elégítjük ki derül ki az Agrárgazdasági Kutató Intézet összefoglalójából. A cél az, hogy 100 ezer hektárra növeljék a termőterületet, és hozamjavító beruházásokkal például öntözés, megfelelő trágyázás növeljék a termelt mennyiséget. SZUPER A KÍNAI SZÓJA, DE... (agrarszektor.hu, május 28.) A kínai huainani szójabab nagy méretű, ovális, és az amerikai babnál is több fehérjét tartalmaz, átlagosan 42 44 százaléknyit. Épp csak tisztasági kifogások merülnek fel vele szemben. Héjszilánkokat és tört szemeket tartalmaznak a szállítmányok, ami az élelmiszeripari feldolgozást megnehezíti. A tételek válogatása és újratisztítása hosszadalmasabbá és költségesebbé teszi a bab felhasználását, így az amerikai szója a kisebb fehérjetartalom ellenére is vonzóbb lehetne, hiszen tonnánként 30-40 dollár tisztítási költséget lehet spórolni vele érvel az amerikai mezőgazdasági minisztérium. Az amerikai szója festékanyagokban is gazdagabb, ami szélesebb felhasználási lehetőséget kölcsönöz neki az élelmiszeriparban. Peking folyamatosan keresi az alternatív szójabeszerzési lehetőségeket, ami kedvez Oroszországnak, utóbbitól máris 800 ezer tonna szóját vásároltak. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) 460 800 440 780 420 760 USD/tonna 400 380 360 740 720 700 USD/tonna 340 680 320 660 300 640 Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 31. 2018. 05. 24. 2018. 05. 31. 2018. 05. 31./ 2017. 05. 31. (százalék) 2018. 05. 31./ 2018. 05. 24. (százalék) Szójabab 337 381 374 111,2 98,3 Szójadara 329 416 414 125,9 99,5 Szójaolaj 690 699 686 99,4 98,1 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 05. 02. 2018. 05. 09. 2018. 05. 16. 2018. 05. 23. 2018. 05. 30. Argentína, Up River (FOB) 424 413 410 415 411 Brazília, Paranagua (FOB) 419 406 391 405 402 US Gulf (FOB) 412 402 392 405 399 Ukrajna (FOB) 433 432 432 431 433 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA BEGURULT AZ ÚJKRUMPLI A PIACOKRA (magyarhirlap.hu, május 28.) A burgonya termőterületének nagysága valamivel nőtt a tavalyihoz képest, így tízezer hektár fölé emelkedett, ami valószínűleg az állami támogatásnak köszönhető mondta Kecskés Gábor, az Országos Burgonya Szövetség és Terméktanács elnöke. Az óburgonyából a jó minőségű készletek a várakozásoknak megfelelően mostanra kifogyófélben vannak vagy már elfogytak. A burgonyafélék közül az újburgonya termesztése a leginkább kézimunka-igényes, a termés pedig főleg a kistermelők által előállított. Kecskés Gábor elmondta, az idei szélsőséges időjárás a burgonyatermést is igen érzékenyen érintette, hiszen a krumpli sem az aszályt, sem a túl sok vizet nem szereti. Korai lenne még jóslatokba bocsátkozni a teljes éves termést illetően, hiszen a betakarítás egészen október végéig eltarthat. A mostani tavasz belvizes volt, ami abban segítette a termelőket, hogy kirajzolta, hova nem szabad ültetni burgonyát. A hirtelen nagy mennyiségben lezúduló csapadékkal járó felhőszakadásokat a krumpli nagyon nem szereti és nem is bírja, ha pedig vízborítás alá kerül, azonnal tönkremegy. Ha nagyon aszályos, forró nyár lesz vagy túlzottan csapadékos, akkor az bizonyosan hátrányosan fogja befolyásolni a hozamot. Ami már most biztosan látszik, hogy szépek az állományok, igaz a szabadföldi termésnek megcsúszott az érése az elhúzódó hideg miatt számolt be Kecskés Gábor, aki szerint jó közepes termés várható. Az újkrumpli esetében stabil árszint alakult ki az utóbbi években, ettől nagyban eltérő kilengéstől nem kell tartani, de bizonyos mértékben az időjárás ezen még változtathat. A nagybani piacon 450 480 forint körül alakul az újkrumpli ára kilogrammonként, de a boltokban akár ezer forintnál is többet elkérhetnek érte. Kecskés Gábor szerint a hazai burgonyatermesztő ágazat az áfacsökkentésért kampányol, ennek kapcsán az agrárminisztériummal folynak a tárgyalások. A burgonya áfájának öt százalékra történő csökkentésével véleménye szerint nagy lendületet nyerhetnének a hazai termesztők úgy, hogy a fogyasztók is jól járnának, hiszen több hazai burgonya kerülhetne a kosarakba. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 22. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 280 200 270 360 350 380 445 Alma (Golden) 275 250 270 348 350 360 499 Cseresznye 800 550 400 980 1 000 550 Szamóca 900 550 800 880 600 850 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 22. hét) 900 800 700 600 HUF/kg 500 400 300 200 100 Alma (Jonagold) Alma (Golden) Korai meggy Korai cseresznye 2018.22. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) BELFÖLDI PIROS GYÜMÖLCSÖK A BUDAPESTI NAGYBANI PIACON (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a belpiaci cseresznye ára kissé csökkent a 22. héten az előző hetihez képest, 600 800 forint/kilogramm áron kínálták, míg a 21. héten megjelent meggy tartotta az egy héttel korábbi 600-750 forint/kilogramm árát. A belföldi szamóca árának folyamatos csökkenése megtorpant, ára 900 forint/kilogrammra emelkedett a 21. héten. Importszamóca nem szerepelt a kínálatban. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS SZERZŐDÉSES MEGGYKERESKEDELEM (magyaridok.hu, május 16.) A Földművelésügyi Minisztérium javaslata már az Országgyűlés előtt van. A mezőgazdasági termékpiacok szervezésének egyes kérdéseiről, a termelői és a szakmaközi szervezetekről szóló törvényt változtatná meg a javaslat. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara szerint ennek alapján a friss meggy hazai értékesítésére irányuló szerződést a feldolgozásáig írásba kell foglalni. A megállapodás legalább egy évre szól, a felek azonban ennél hosszabb időre is leszerződhetnek. A termelők a feldolgozótól vagy a felvásárlótól kaphatnak ajánlatot, amelyet fél évig tartanak. A szerződésben foglalt feltételek betartását a mezőgazdasági igazgatási szerv ellenőrizné. Ha kiderül, hogy valamelyik fél megszegte a kötelezettségét, és azt a felszólítás után sem teljesíti, szankciót szab ki a hatóság. Csizmadia György ágazati szakértő szerint az elmúlt 6 8 évben óriási kilengések voltak az árakban a meggypiacon, ami legnagyobb részt annak tudható be, hogy a termelők nem kötöttek szerződést a felvásárlókkal. Sok esetben arra spekuláltak, hogy a szabadpiacon magasabb áron értékesíthetik a termést. Ezt a helyzetet rendezné, ha szerződéses keretek közé szorítanák a termelést és a feldolgozást. Ha a szerződéses feltételrendszerben lévő áru lefedi a piac kétharmadát, akkor a maradék egyharmad nem tudja nagyban befolyásolni az árakat. Fordítva a szabadpiacon nagyon nagy mozgások lehetnek emelte ki. A kötelező szerződéskötés a feldolgozóipar kapacitásaihoz igazíthatná a betakarítást is. Jelenleg ütemezetlenül érkezik a gyümölcs a gyárakba, hűtőházakba, így az árakkal próbálják szabályozni, hogy kevesebbet, vagy épp többet vásárolnának fel. A szerződésekben azt is pontosan le lehetne fektetni, hogy ki, mikor és mekkora mennyiséget szállíthat be az üzembe. A jogszabállyal kapcsolatban elmondta, hogy az beleillik a kormány néhány éve indított koncepciójába, miszerint szerződéses feltételekkel próbálják korlátozni a szabadpiaci verseny kilengéseit. A folyamat a gabonával indult, majd a tejpiacon is bevezették a kötelező szerződéskötést. A feldolgozók kockázatát csökkentené, ha nemcsak nekik kellene előre elkötelezniük magukat a termelőknek ajánlott árak mellett, hanem a nagykereskedőkkel, illetve a vásárlókkal is sikerülne hosszabb távú megállapodásokat kötniük. Így minden szereplő biztos lehetne abban, hogy a megtermelt, illetve feldolgozott árut el is tudja adni a piacon. A kezdeményezés sikerességét a szakember szerint az befolyásolja majd, hogy milyen szankciók társulnak hozzá. A kérdés az, hogy a mulasztásnak lesz-e következménye, illetve hogy a szankció kisebb lesz-e, mint a piacon elszenvedhető kár mértéke emelte ki. Ma ugyanis nem ritka, hogy a nagykereskedő ugyan leszerződik a magyar meggy értékesítésére, a vásárló azonban végül így is az időközben fél áron beérkező lengyel árut választja. A szakember szerint a jogszabály sikere ma még kérdéses. Borítékolható, hogy az intézkedés a bevezetését követően nem lesz azonnal népszerű a piaci szereplők körében. Azonban, ha a jogalkotó jól eltalálja a szerződési feltételrendszert, akkor sikeres lehet a szabályozás jegyezte meg. Néhány gyümölcsféle 22. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Gála) belföldi 148 222 Argentína 443 478 Argentína 443 496 Cseresznye belföldi 445 593 Görögország 1 276 1 595 Görögország 1 116 1 435 Málna belföldi 3 845 4 151 belföldi 4 147 5 869 Spanyolország 2 871 3 636 Szamóca belföldi 371 593 belföldi 510 893 belföldi 702 1 021 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 22. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 280 300 220 398 300 360 499 Fokhagyma 1 000 800 700 998 2 200 1 600 Zeller (gumós) 180 250 200 398 280 320 303 Vöröshagyma (lila) 180 200 198 350 350 311 Sárgarépa 250 250 160 320 180 240 381 Petrezselyem 500 500 250 698 400 620 663 Vöröshagyma (barna) 250 130 120 179 200 230 172 Fejes káposzta (fehér) 150 260 200 298 300 300 236 Fejes káposzta (vörös) 250 150 250 448 300 218 Kelkáposzta 220 300 200 380 480 350 429 Berakóuborka (fürtös) 227 200 190 480 350 390 577 Csiperkegomba 450 500 450 598 600 560 Tölteni való paprika 555 500 560 749 680 850 999 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 22. hét) 500 400 HUF/kg 300 200 100 0 Padlizsán Sárgadinnye (sárga húsú) Patisszon Karfiol 2018. 22. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG A CSIPERKÉN TÚL IS VAN ÉLET (hirado.hu, május 27.) Magyarországon 18-20 nagyobb és 300-400 kisebb gombatermesztőt tart nyilván a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK). A 4500 főt foglalkoztató ágazat évente mintegy 30 000 tonna gombát termel, elsősorban zárt gombatermesztő házakban. Mártonffy Béla, a NAK kertészeti és beszállító osztályának elnöke elmondta, az elmúlt időszakban elsősorban a komposzt-, illetve a csíragyártásra helyezték a hangsúlyt. Úgy gondolják azonban, itt az ideje, hogy a termesztés technológiáját is elkezdjék fejleszteni. A vidékfejlesztési program keretében mintegy 22 milliárd volt meghirdetve technológiafejlesztésre, igaz, hogy ebben a keretben a hűtőházak korszerűsítése és újak megvétele is szerepelt. Jelenleg a 77 pályázatból 36 nyert. Ez körülbelül nyolcmilliárd forintot jelent, ebből hatmilliárd a termesztésre, és kétmilliárd a komposztgyártásra fordítható. A támogatás a termesztés felé tolódik. A legnagyobb felvásárlók a nagy áruházláncok, amelyek egységes minőségű árut keresnek nagy tételben. Ezeknek a követelményeknek a kistermelők nem tudnak eleget tenni. Ezért célszerű összefogniuk, termelői csoportokat és szövetkezeteket létrehozniuk. Az Országos Korona Gombaipari Egyesülés elnöke, Rácz József elmondta, hogy a gombatermesztés teljes vertikumával rendelkeznek, ebbe beletartozik a fajtakutatás, az üzemispóra-előállítás, a komposztkészítés, a termesztés és feldolgozás, a dobozos, az üveges, a fagyasztott és a szárított termékek. Az egyesülés elsősorban a piacra jutásban segít a termelőknek, valamint szakmai konferenciák szervezésével és tanácsadással is támogatja a tagok munkáját. A csoport működteti Magyarország egyetlen gombakonzervüzemét. A demjéni gyárban azt a felesleget dolgozzák fel, amit nem vettek át a felvásárlók így frissen és feldolgozva, a teljes termést értékesíteni tudják. A termelést mindenki önállóan végzi, viszont a piacra jutás, a csomagolás és a szállítás közösen mennek tette hozzá Rácz József. A hazánkban megtermelt gomba 90 százaléka csiperke, 7-8 százaléka laska, és 2-3 százaléka valamilyen egzotikus gombafajta, például, shiitake. A szakemberek szerint azonban ezek az arányok változni fognak, mivel a különlegességek magasabb jövedelmet biztosítanak a termesztőknek. A sampionnak, a fehérnek tehát a termesztett csiperkének 900 forint a fogyasztói ára, míg a barnának 1300, a sima laskának 1600, míg a spóramentes laskának, az eringinek 2800 forint a kilogrammonkénti ára, a shiitaké pedig 3-4 ezer forint mondta Rácz József. Míg a termelésben lassan utolérjük Európa legjobbjait, a fogyasztás terén lemaradásunk van az egy főre jutó éves gombafogyasztásban, mindössze 1 1,5 kilogramm. Az uniós átlag ennek a duplája. A fogyasztás ösztönzésére a NAK több kampányt is indított. Mártonffy Béla elmondta, a kamara elindított egy promóciós programot, ebben minden évben szerepel a gomba is. Ezen kívül van egy európai uniós pályázat, amelyet a franciákkal közösen nyertek. A hároméves projektben is szerepel a gomba az összes többi zöldség mellett, és ezzel szeretnék elérni, hogy a hazai fogyasztás legalább fél kilóval vagy akár egy kilóval is növekedjen mondta. Néhány zöldségféle 22. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 111 208 Olaszország 335 367 belföldi 351 383 Paradicsom (gömb) belföldi 247 309 Hollandia 213 266 Hollandia 213 266 Zöldborsó belföldi 623 815 belföldi 1 116 1 340 belföldi 1 116 1 435 Cukkini belföldi 445 534 Olaszország 383 447 Olaszország 319 383 Burgonya belföldi 35 59 belföldi 83 96 belföldi 89 102 Csiperkegomba belföldi 445 519 belföldi 638 766 belföldi 702 893 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
BOR NEHÉZ KIÉPÍTENI A ZALAI BOR BRANDJÉT (magyarmezogazdasag.hu, május 25.) Zala legrangosabb borversenyére kizárólag olyan borokkal lehetett nevezni, amelyek a regionális borversenyeken korábban arany vagy ezüst minősítést érdemeltek. A remek eredmények ellenére úgy látják, a táj sokszínűsége megnehezíti a márkaépítést. A Kányaváry Borbirtok adott otthont a XVI. Zalai Borvidéki Borversenynek, amelyre 46 termelő 135 mintával nevezett. A Zalai Borvidék Hegyközségi Tanácsa által meghirdetett verseny a megye talán legrangosabb megmérettetése. Simon Zoltán, a Zalai Borvidék Hegyközségi Tanácsának elnöke elmondása alapján az idei versenyre összesen 92 fehérbort, 30 vörösbort és 13 rozét neveztek be a gazdák, így a szakértőkből álló zsűrit három bizottságba osztották. A 135 borminta közel 40 szőlőfajtából tevődött össze. Ez a nagy szórás előnyt és hátrányt is jelentett. A zalai borvidéknek nincs egységes szerkezete, ezért sokkal nehezebb kiépíteni a zalai bor brandjét. A sokszínűség ugyanakkor előnyt jelent a turizmus és az idegenforgalom szempontjából. A termelők számára továbbra is nehézséget okoz a borok nagy tételben való értékesítése, ám ami ennél is fájóbb, a zalai vendéglátóhelyek, éttermek, szállodák többsége sem preferálja a zalai borokat. A zsűri végül egy nagy arany, 21 arany, 94 ezüst, 12 bronz minősítést osztott ki, további 7 tételt pedig oklevéllel ismert el. A nagy arany és az arany minősítésű borokat a gazdák ingyen nevezhetik be a június 8-án megrendezésre kerülő országos borversenyre. A BORÁSZTÁRSADALOM MEGÚJULÁSÁT SÜRGETI A HEGYKÖZSÉGEK ÉRDEKKÉPVISELETÉNEK VEZETŐJE (mti.hu, május 30.) Vissza kell szorítani a borászok napi munkáját meghatározó bürokráciát, ezért az ágazatnak szüksége van a megújulásra és a digitalizáció eredményeire mondta Légli Ottó, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának elnöke az M1 csatorna műsorában. A tisztújító közgyűlésen újraválasztott elnök kiemelte, hogy az elmúlt évek bővülő kivitele mellett is lehet még újabb tere a belföldi árunak a külföldi piacokon, ám ehhez erős hátország kell. Megfelelő munkára van szükség ahhoz, hogy a magyar bor elérje azt a minőséget, amelyet az ország adottságai lehetővé tesznek tette hozzá. Légli Ottó szerint az idei kilátások kedvezőek, a bortermelők számára jól kezdődött az év, a korai virágzás miatt korai szüret várható. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 24 107 19 481 22 621 93,8 116,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 21. hét 2018. 20. hét 2018. 21. hét 2018. 21. hét/ 2017. 21. hét (százalék) 2018. 21. hét/ 2018. 20. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 38 179 22 015 23 038 60,3 104,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 482 30 858 30 291 96,2 98,2 Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS KISBETYÁROK A BAKONYBAN (magyarmezogazdasag.hu, május 27.) A Bakonyerdő Zrt. az erdőgazdálkodás, a fafeldolgozás és a vadgazdálkodás mellett már több mint tíz éve zászlajára tűzte a környezeti nevelést is, amelynek jegyében három erdészeti erdei iskolát is működtet. A vadregényes Bakonyban a Bakonyi Kisbetyár Erdészeti Erdei Iskola 2012 májusa óta várja látogatóit, Veszprém megyében, a Magas-Bakony lábánál fekvő Ugod-Huszárokelőpusztán. Az erdei iskola az Országos Erdészeti Egyesület minősítésével rendelkezik. Lelkes, elszánt emberekből álló oktatógárdánk vallja, hogy őszinte szívvel több ismeretet lehet átadni. Érdeklődés, jelentkezés: Bakonyerdő Zrt. Bakonyi Kisbetyár Erdészeti Erdei Iskola, Telefon: +36 (30) 596-3140, E-mail: kisbetyar@bakonyerdo.hu ELÉRHETŐVÉ VÁLT TÖBB ÚJ ERDÉSZETI FORMANYOMTATVÁNY (Nébih/agroinform.hu, május 28.) A Nébih felhívja az erdőgazdálkodók és a jogosult erdészeti szakszemélyzet figyelmét, hogy elérhetők az alábbi, 2018. május 22-től érvényes erdészeti formanyomtatványok és a hozzájuk tartozó mintapéldák, kitöltési útmutatók: tervezett erdőgazdálkodási tevékenységek (fakitermelés); haszonvételi lap; végrehajtott erdőgazdálkodási tevékenységek (fakitermelés); egyedi bejelentés; listás bejelentés. A jövőben a fent részletezett nyomtatványokat használják, melyek A Nébih honlapjáról az Ügyintézés/ Növény/Nyomtatványok menüpontból tölthetők le. TÖBB SZÁZ VADÁSZ A JÁRVÁNYÜGYI KÉPZÉSEN (Egererdő Zrt./magyarmezogazdasag.hu, május 25.) A Mátra térségében találták meg az első vaddisznót, mely az afrikai sertéspestissel fertőzött (továbbiakban ASP). A járvány kezelésében a hatóság szakembereinek nagy segítséget nyújtanak a gyakorlatban jártas vadászok, akik részére külön járványügyi képzést szerveztek. A képzésre hatalmas érdeklődés volt, ahol a járványügyi szakemberek az ASP-val kapcsolatos legfontosabb tudnivalókról tájékoztatták a vadászokat, köztük az EGERERDŐ Zrt. vadászati engedéllyel rendelkező munkatársait, közel száz főt. Az állami és magánterületek vadászatra jogosultjai hiteles információkat kaptak a betegségre utaló viselkedésről és a betegség fontosabb testi, szervi elváltozásairól, mely a beteg állat felismeréséhez nélkülözhetetlen információ. Növénytermesztés 35
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ÖNTÖZÉSI BERUHÁZÁSOK: 1,1 MILLIÓ TONNÁVAL TÖBB TERMÉS (AKI/magyarmezogazdasag.hu, május 24.) Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) részletes öntözésgazdaságossági számításokra alapozva készítette el a magyarországi öntözésfejlesztési lehetőségeket komplex módon feldolgozó könyvét Az öntözhetőség természeti-gazdasági korlátainak hatása az öntözhető területekre címmel. A könyvben a kiemelt öntözési potenciálú szántóföldi vagy ültetvényes művelésben termelt növények területére (2,7 millió hektár) végeztek dinamikus öntözésgazdaságossági megtérülési kalkulációt. Habár a mezőgazdaságban a jelenlegi termelési szerkezet mellett kizárólag beruházásgazdaságossági szempontok alapján összesen több mint 1 millió hektár esetében megtérülne az új beruházás, ezen területek csak egy része esik a jelenlegi felszíni vizekre alapozott öntözőrendszerek hatásterületére. Ezen felül a már meglévő öntözőrendszerek (felszíni vízkészlet), valamint a felszín alatti vízkészletek is csak részben képesek fedezni az öntözési vízigényt. Az öntözésfejlesztés reális legnagyobb mértékben történő megvalósításához amely 382 ezer hektár a felszíni vízkészletből működő öntözőrendszereknél 126,8 147,2 milliárd forint beruházást igényelne a gazdálkodók részéről, a felszín alatti vízkészletekre alapozottaknál pedig 24,9 28,0 milliárd forint értékű fejlesztésre lenne szükség, vagyis összesen 151,7 175,2 milliárd forintra becsülhető a forrásigény. Az öntözési beruházásoknak köszönhetően összesen 1,1 millió tonnával nagyobb termést realizálhatna az ágazat, aminek becsült értéke 135,6 milliárd forint. A könyv az AKI honlapjáról letölthető. MÓDOSULT A VIZES ÉLŐHELY LÉTREHOZÁSÁT CÉLZÓ PÁLYÁZAT (NAK, május 28.) Módosult a Vízvédelmi célú nem termelő beruházások: vízvédelmi és vizes élőhely létrehozása, fejlesztése című VP4-4.4.2.2-16 kódszámú felhívás. A beruházás célja a területi vízvisszatartás elősegítése, vizeink mennyiségi és minőségi védelmének biztosítása és a felszíni vizeket érő eróziós, deflációs hatások csökkentése. A felhívás keretében önállóan támogatható tevékenységek: part menti vízvédelmi pufferzóna kialakítása, fejlesztése: gyeptelepítés 40 méter szélességben egyes hazai pázsitfűfajokból álló gyepkeverékből szántó művelési ágú területen; vizes élőhelyek kialakítása: szántó vagy gyep művelésű területeken, nyílt vízfelületű vagy időszakosan jelenlévő, vizenyős, mocsaras, part menti vegetációval szegélyezetten. Az igényelhető vissza nem térítendő támogatás összege: part menti vízvédelmi pufferzóna kialakítása, fejlesztése esetén 400 eurónak megfelelő forintösszeg/ha, míg vizes élőhely kialakítása esetén 300 eurónak megfelelő forintösszeg/hektár. A pályázat ide kattintva érhető el. MINIMUMKÖVETELMÉNYEK SEGÍTIK A SZENNYVÍZ ÖNTÖZŐVÍZZÉ ALAKÍTÁSÁT (NAK/Európai Bizottság, május 29.) Az Európai Bizottság új szabályokat javasol a víz mezőgazdasági öntözési célú újrahasználatának ösztönzése és megkönnyítése érdekében. A 2018. május 28-án ismertetett új szabályok segítenek a gazdálkodóknak a lehető legjobban felhasználni a nem iható kezelt szennyvizet, enyhíteni a vízhiányt, és közben védeni a környezetet és a fogyasztókat. Az EB minimumkövetelményeket javasol a városi szennyvíztisztító üzemek által kezelt szennyvíz újrahasználatára vonatkozóan, mely követelmények mikrobiológiai elemekre (például az E. coli baktériumok szintjére), valamint a rutinszerű és az érvényesítési célú nyomon követés követelményeire is kiterjednek. A minimumkövetelmények meghatározása garantálni fogja, hogy a visszanyert vizet az új szabályok szerint állítják elő, és hogy az öntözés céljára biztonságos lesz. 36 NAK Piaci és Árinformációk