NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/28. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 BÚZA 5 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 16 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 20 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 30 BOR 32 ERDŐGAZDÁLKODÁS 35 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 36 TÁPANYAGELLÁTÁS 37 VETŐMAG 38 NÖVÉNYVÉDELEM 39 AGROTECHNIKA 40 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 41 TAKARMÁNYIPAR 42 CUKORIPAR 43 ITALGYÁRTÁS 44 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 45 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 47 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 48 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA IDÉN 60 MILLIÓ TONNA FÖLÖTTI GABONATERMÉST VÁRNAK UKRAJNÁBAN (mti.hu, július 4.) Az ukrán agrárminisztérium az aratások megkezdése után sem változtatott korábbi előrejelzésén, és továbbra is 60 millió tonna, vagy azt némileg meghaladó gabonatermésre számít idén derült ki a tárca legfrissebb tájékoztatásából. Eszerint a minisztérium azzal számol, hogy idén is a tavalyihoz hasonló termést sikerül elérni (2017-ben 61,3 millió tonna). Idén, az UNIAN ukrán hírügynökség jelentése szerint, az előző évekhez képest korábban, már június 12-én megkezdődött az aratás. A minisztérium legfrissebb adatai alapján eddig 281 ezer tonna gabonát takarítottak be 86 ezer hektár területről, hektáronkénti 3,26 tonna átlagos terméshozam mellett. Ebből az őszi búza 10 ezer tonnát tesz ki, amelyet 4 ezer hektárról gyűjtöttek be, a terméshozama pedig hektáronként 2,62 tonna. Árpából 268 ezer tonnát arattak le 81 ezer hektáron, 3,3 tonna hektáronkénti terméshozam mellett. Az agrárszakértők korábban komoly termésvesztést jósoltak, mert a déli országrészben nyár elején szárazság volt, majd júliusra a szokásosnál is több csapadékot jeleztek előre a meteorológusok. Az elemzők szerint ez akár a búza- és az árpatermés felét is elviheti, azaz 7-8 millió tonna veszteséget jelenthet. A tárcánál viszont most cáfolták, hogy az időjárásnak ilyen komoly hatásai lehetnek az éves termésre. Makszim Martinyuk agrárminiszter-helyettes az Ukrinform állami hírügynökség szerint kijelentette, hogy jól teleltek át az őszi vetésű gabonák és országos átlagban megfelelő volt tavasszal a talaj nedvességtartalma, így szerinte idén is a tavalyihoz hasonló termésre lehet számítani. A tárca közzétette az éves gabonaexport adatait is: 2017. július 1. és 2018 június 30. között Ukrajna összesen 39,4 millió tonna gabonát exportált, 4,5 millió tonnával kevesebbet, mint egy évvel korábban, így nem sikerült megdöntenie a 2016/2017-es évben felállított 43,9 millió tonnás rekordot. Részletezve a kivitelt, az ország búzából 17,1 millió tonnát, árpából 4,3 millió tonnát, rozsból pedig 36,8 ezer tonnát exportált. A legnagyobb mennyiséget, 17,7 millió tonnát kukoricából adta el külföldre. AZ ORSZÁGOS ÁTLAGNÁL JOBB A BÚZATERMÉS TOLNÁBAN (mti.hu, július 10.) Az országos átlagot meghaladó termést takarítottak be eddig Tolna megyében őszi árpából, őszi búzából és repcéből, a búza minősége azonban elmarad a várttól mondta a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) Tolna megyei igazgatója kedden az MTI-nek. Vendégh Edit arról számolt be, hogy az őszi búza 49 ezer hektáros vetésterületének 72 százalékán aratták le a növényt, amely hektáronként 6,15 tonnás termést hozott. Befejeződött az őszi árpa aratása, 9,2 ezer hektárról 5,4 tonnát takarítottak be a gazdálkodók hektáronként. A 15,4 ezer hektáron termesztett repce csaknem teljes területén végeztek az aratással, az olajos növényből átlagosan 3,44 tonna termett. A legjobb búzatermés a tamási járásban volt, hektáronként 7,2 tonna, míg a többi Tolna megyei járásban 5,4-5,9 tonna termett. A Tolna megyei eredmények idén is jobbak az országos átlagnál; a múlt heti adatok szerint őszi búzából országosan 5,23 tonna, őszi árpából 4,98 tonna, repcéből 2,8 tonna hektáronkénti átlagtermést mértek. A búza minőségéről a NAK megyei igazgatója elmondta: a nyári csapadék miatt a sikér- és a fehérjetartalom, illetve a hektolitertömeg is elmarad az elvárttól. Az eddigi adatok szerint a sikértartalom a megfelelőnek tartott 30 helyett 24 és 29, a fehérjetartalom 11-12 százalék között volt, és a még le nem aratott táblákban a csapadék még jobban kimoshatja a búzaszemek sikértartalmát. Növénytermesztés 5
BÚZA NÉGY-ÖT ÉVENTE LE KELL CSERÉLNI A BÚZAFAJTA-SZORTIMENTET (NAK, július 5.) A biológiai alapok adottak Vas megyében a versenyképes búzatermeléshez hangzott el a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara megyei szervezetének szokásos fajtabemutatóján Vassurányban. A 2017/2018. évi kísérleti eredményeket ismertetve Pusztavámi Márton, a kamara megyei elnöke megjegyezte, hogy az elvetett fajták között volt tizenkettő olyan, amit Magyarországon biztosan, de lehet, hogy a világon is itt helyeztek a földbe először. Hozzátette, a 2017-ben államilag is elismert fajok közül hatot el is vetettek a megyében, a 2016-osak közül pedig ötöt. A megyében is felvonultatott rengeteg fajta 2017/2018-ban 21-gyel kísérleteztek kapcsán Pusztavámi Márton szóba hozta azt a szakmai berkeken belül sokszor előkerülő kérdést, hogy: legyen csak öt fajta vagy legyen jóval több? Válaszként érzékeltette, hogy csak Németországban 491 gabonafajtát tartanak nyilván és 2017-ben ott 63 új fajtát regisztráltak hivatalosan is. A kamara megyei elnöke úgy vélte, soha nem lesz egységes minőségű búza, mert mindenki másképp, más technológiával termel. Hozzátette, a hosszú évek tapasztalata pedig az, hogy négy-ötévente le kell cserélni a fajtaszortimentet, hiszen a minél jobb és minél újabb fajták biztosítják a jövedelmezőséget. Ráadásul a klímaváltozás miatt a fajtáknál is robbanásszerű változás várható, és emiatt olyanokra lesz szükség, amelyek nem dőlnek meg, bírják a hőséget és ellenállók lesznek a betegségekkel szemben. Erre van szükség, ez az irány adott egyértelmű állásfoglalást a szakmai disputában, majd hozzátette: megteremtettük a biológiai alapját annak, hogy rendkívül magas színvonalon és versenyképesen tudjunk búzát termelni a megyében. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, július 7.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 16 százalékkal kevesebb, 20,297 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. június 30. közötti időszakban. A termény behozatala 22 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,945 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 5,512 millió tonna (+2 százalék) árpa exportjához és 445,749 ezer tonna importjához (+12 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,564 millió tonna kukorica kivitelét és 17,06 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,331 millió tonna exporttal és 13,12 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 53 51 ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Étkezési búza 42 190 47 394 46 646 110,6 98,4 Takarmánybúza 41 011 44 443 44 253 107,9 99,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 12. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 12./ 2017. 07. 12. (százalék) 2018. 07. 12./ 2018. 07. 05. (százalék) CME/CBOT 192 185 177 92,3 95,7 Euronext/MATIF 206 218 212 103,0 97,0 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 160 150 140 130 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. EUR/tonna 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 152 152 152 148 148 Németország, Hamburg (DEPSILO) 179 179 181 192 Franciaország, Rouen (DELPORT) 178 179 172 170 180 Románia, Constanṱa (FOB) 185 181 187 169 Fekete-tenger (FOB) 174 171 170 171 170 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. Németország, Hamburg (DEPSILO) 176 174 175 181 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 164 Románia, Oltenia (DEPSILO) 160 144 132 144 133 Egyesült Királyság (FGATE) 182 181 180 177 179 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A FELMELEGEDÉS DRÁMAI INGADOZÁST OKOZHAT A VILÁG KUKORICATERMÉSÉBEN (agroinform.hu, július 7.) A Washingtoni Egyetem kutatói a klímaváltozásnak a globális kukoricatermésre gyakorolt hosszútávú hatását vizsgálva megállapították, hogy a 21. század végére évente várhatóan drámai hatású ingadozások jelentkezhetnek a hektáronkénti terméseredményekben. Ez az ingadozás jóval túllépi az eddigi méreteket, és magában foglalja annak lehetőségét, hogy a termés éppen a legfontosabb kukoricatermő körzetekben csökken minimálisra, aminek súlyos következményei lehetnek a világ élelmiszerellátására írja a washington.edu/news. Ezen túlmenően vizsgálták az ingadozásoknak az élelmiszerárakra és az élelmiszerbiztonságra gyakorolt hatását is. A kutatók szerint hasonló termésingadozás és terméscsökkenés a rizsnél is valószínűsíthető, a rizs nagy részét azonban a termelő országok a saját szükségletükre állítják elő, miközben a megtermelt kukoricából jóval nagyobb az export. Nevezetesen négy ország (az USA, Brazília, Argentína és Ukrajna) adja a világ kukoricaexportjának 87 százalékát (Kína is óriási mennyiséget termel, de főleg saját használatra). Jelenleg nulla a valószínűsége annak, hogy e négy ország termése egyazon évben több mint 10 százalékkal az átlagos alá csökkenjen. Ez a valószínűség azonban a század végére, 2 Celsius-fokos globális felmelegedéssel számolva 7 százalékra növekszik. Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. szeptemberi határidő 2018. 07. 06. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 09. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 10. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 11. 49 600 49 600 49 600 2018. 07. 12. 49 600 49 600 49 600 Forrás: BÉT 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 922 44 379 43 236 100,7 97,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 13
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 12. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 12./ 2017. 07. 12. (százalék) 2018. 07. 12./ 2018. 07. 05. (százalék) CME/CBOT 148 135 132 89,4 98,0 Euronext/MATIF 197 201 197 99,9 97,8 BÉT 166 179 178 107,4 99,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 14 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 151 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 168 162 157 166 Románia, Constanṱa (FOB) 177 Fekete-tenger (FOB) 158 154 153 155 153 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Takarmányárpa 34 950 43 310 43 064 123,2 99,4 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.26. 02.16. 03.09. 03.30. 04.20. 05.11. 06.01. 06.22. 07.13. 08.03. 08.24. 09.14. 10.05. 10.26. 11.16. 12.07. 12.28. 01.18. 02.08. 03.01. 03.22. 04.12. 05.03. 05.24. 06.14. 07.05. 2017 2018 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 06. 14. 2018. 06. 21. 2018. 06. 28. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 141 141 141 141 Németország, Hamburg (DEPSILO) 175 168 167 181 Franciaország, Rouen (DELPORT) 165 171 Románia, Muntenia (DEPSILO) 152 149 150 146 150 Fekete-tenger (FOB) 170 164 163 167 175 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) 104 102 ezer HUF/tonna 100 98 96 94 92 90 88 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Ipari napraforgómag 98 070 94 598 91 599 93,4 96,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.07. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. EU, Bordeaux (FOB) 395 384 384 380 385 Ukrajna (FOB) 376 376 376 376 364 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 19
REPCEMAG JÚLIUSBAN REGGELTŐL ESTIG JÁRNAK A KOMBÁJNOK VAS MEGYÉBEN (magyarmezogazdasag.hu, július 6.) Elkezdődött az őszi káposztarepce betakarítása Vas megyében. A környéken nagyon sok volt a jégeső az elmúlt hónapokban, 1000 hektár feletti területet is károsított így az időjárás mondta Marlovits Norbert vasi mezőgazdasági szakember. Úgy tűnik, ennek ellenére közepes lesz a termés: azokon a földeken, amelyeket nem vert el a jég, 3 3,5 tonnát aratnak majd hektáronként. Egyébként a tavaszi vetés mindenhol előbb érik, mert nemcsak korán, hanem hirtelen is jött a hőség. Márciusban még havazott, áprilisban pedig már volt, amikor 30 fok körüli értékeket lehetett mérni. A felpörgetett vegetáció hatására pedig mindent 2-3 héttel korábban lehet aratni. A szakember azt mondta, ez nem jó tendencia. Összességében olyan korai az aratás, mint az olasz és görög éghajlaton fogalmazott. Júliusban általában reggeltől estig járnak a kombájnok, most viszont a munkaórákon is változtatniuk kellett a hamar kezdődő betakarítás miatt. Mivel még más a napsugarak esési szöge, és lassabban melegszik a levegő is, később csökken le annyira a páratartalom, hogy elindíthassák a gépeket. Az elmúlt időszakban csak dél körül tudtak nekiállni a munkának. A távolabbi kilátásokról pedig úgy nyilatkozott, hogy a júniusi sok csapadék miatt nagyon biztatóak a kukorica, a napraforgó, a cukorrépa, a szója és a tök kilátásai is. A meleg és a sok eső gyakorlatilag tökéletes talajt teremtett ezeknek a növényeknek. OLAJMAGOK TERMÉSKILÁTÁSAI BULGÁRIÁBAN (agrarszektor.hu, július 6.) Bulgáriában is hidegen indult az április, majd másfél hónapos forró aszály következett. A korai betakarítású repce ennek ellenére viszonylag jól megúszta a mostoha időjárást (az ország észak-nyugati régiójában elég csapadék hullott). A júniusi esőzések Bulgáriában is késleltették a betakarítást. A végleges átlaghozamok a magyarországihoz hasonlóan alakultak: 2,8 tonna volt hektáronként. A vetett terület nagysága 13 százalékkal haladta meg a tavalyit, 185 ezer hektárt tett ki. Az össztermés ugyanakkor csak 8 százalékkal emelkedett a 2017. évi fölé. A tavalyi 482 ezer tonna után most 520 ezer tonna repcemag kerülhetett a raktárakba. A napraforgó vetése a hideg koratavaszi időjárás miatt késve indult, ami a várható hozamokat negatívan fogja befolyásolni. A júniusban érkező bőséges csapadék azonban sokat javított a terméskilátásokon, így a hivatalos becslések szerint 2,4 tonna/hektáros hozamok várhatóak. Az elvetett terület nagysága 790 ezer hektár, ami 12 százalékkal kisebb a tavalyinál. Összességében 1,9 millió tonna magra számítanak az elemzők. 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Repcemag 107 751 103 981 105 745 98,1 101,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI. VII. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2017 2018 Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 12. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 12./ 2017. 07. 12. (százalék) 2018. 07. 12./ 2018. 07. 05. (százalék) Euronext/MATIF 429 424 419 97,5 98,8 BÉT 376 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. Ausztrália (FOB) 435 421 425 426 431 Kanada (FOB) 435 427 432 418 411 EU, Rouen (FOB) 416 409 395 410 406 Ukrajna (FOB) 411 408 405 409 416 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA OLAJMAGOK TERMÉSKILÁTÁSAI BULGÁRIÁBAN (agrarszektor.hu, július 6.) Az USA agrárminisztériumának tájékoztatása alapján vegyes kép rajzolódik ki a bolgár olajosmag-termelésről. A szójavetési kedv tavaly érte el náluk a csúcspontját: bő 22 ezer hektáron vetették el a növényt. Az eredmény ehhez képest alacsony lett: 32 ezer tonna bab került a raktárakba, ami másfél tonnás hozamokat jelent. A gyenge eredményt fokozta az uniós zöldítési szabályok változása, így idén mindössze 2,5 ezer hektárra zsugorodott a kultúra vetésterülete az országban. A hozamok ugyan jobbak lesznek idén (2,5 tonna az előrejelzés), de ez már nem sokat változtat a szója sorsán. GMO-KÉRDÉS LENGYELORSZÁGBAN (agrarszektor.hu, július10.) Európában a lengyelek voltak az elsők, akik úgy döntöttek, hogy megtiltják a génmódosított növények termesztését, sőt, a takarmány-összetevők közül is száműzik az ilyen alapanyagokat. Lengyelországban 2006-ban született meg az a jogszabály, amelyik a géntechnológiával módosított (GM) összetevőket száműzi a takarmánygyártásból. A törvény azt is tartalmazza, hogy az importált szójaliszt mennyiségét folyamatosan csökkenteni kell a hazai felhasználásban, helyette helyi, alternatív fehérjeforrásokat kell előnyben részesíteni. A 2006-os lengyel jogszabály szigorúbb az európainál, és megtiltja a génmódosított alapanyagok köztük a GM-szójából készült liszt felhasználását az állatok takarmányozására. Csakhogy a dinamikusan fejlődő lengyel sertés- és pulykaszektor számára létszükséglet ez a takarmányalkotó, így folyton tologatják a megvalósítás határidejét. A mostani jogszabálymódosítás 2024-ig ad türelmi időt. A helyzet érthető: Európa legnagyobb pulykatartó országa 2017-ben 7 millió tonna takarmányt gyártott a szektor számára, míg a sertéseknek 2,2 millió tonna táp készült. Ehhez a lengyelek éves szinten több mint 2 millió tonna szójalisztet importálnak, ami a növényi eredetű fehérjeforrások 80 százalékát teszi ki. A felhasznált szójaliszt 95 százaléka pedig GM-szójából származik. A repce, napraforgó és borsó feldolgozásával nyert hazai fehérjeforrás az állattenyésztés igényeinek csak mintegy ötödét képes fedezni. A számok dacára a lengyel vezetés célja, hogy az elkövetkező 5 évben megfelezze a behozott GM-szója mennyiségét. MEGKEZDŐDÖTT A NAGY KERESKEDELMI HÁBORÚ (magyaridok.hu, július 7.) Washington, korábbi fenyegetését betartva, péntektől 25 százalékos pótvámot vetett ki több mint 800, összesen 34 milliárd dollár értékű, Kínában gyártott termékre. Washington a következő két hétben további 16 milliárd dollárnyi kínai termékre is büntetővámot tervez kiróni. Peking azonnal reagált az amerikai bejelentésre. A kínai külügyminisztérium szóvivője azt mondta, hogy Kína is 25 százalékos pótlólagos vámot vetett ki ugyancsak 34 milliárd dollár értékű amerikai termékre, s ugyanígy jár a 16 milliárdos csomag esetében is. A kínai ellenlépés különösen az amerikai szójababexportot sújtja, ami az Egyesült Államok legnagyobb Kínába irányuló mezőgazdasági exportterméke. Rosszul járnak az amerikai sertésexportálók is, miután a Kínába szállított sertéshús vámja 62 százalékra emelkedett, és ezzel lépéselőnybe kerültek az európai sertésexportálók. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 800 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. VI.VII. 2017 2018 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 07. 12. 2018. 07. 05. 2018. 07. 12. 2018. 07. 12./ 2017. 07. 12. (százalék) 2018. 07. 12./ 2018. 07. 05. (százalék) Szójabab 374 307 305 81,6 99,4 Szójadara 369 362 367 99,7 101,6 Szójaolaj 736 628 622 84,4 99,0 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.25. 02.15. 03.08. 03.29. 04.19. 05.10. 05.31. 06.21. 07.12. 08.02. 08.23. 09.13. 10.04. 10.25. 11.15. 12.06. 12.27. 01.17. 02.08. 02.28. 03.21. 04.11. 05.02. 05.23. 06.13. 07.04. 2017 2018 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 06. 13. 2018. 06. 20. 2018. 06. 27. 2018. 07. 04. 2018. 07. 11. Argentína, Up River (FOB) 383 365 376 368 374 Brazília, Paranagua (FOB) 383 384 384 383 391 US Gulf (FOB) 368 350 343 334 328 Ukrajna (FOB) 426 418 418 418 418 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA CSOKI HELYETT BURGONYÁVAL ÉS HAGYMÁVAL VANNAK TELE A BELGA VIDÉK ÉTELAUTOMATÁI (24.hu, július 10.) Belgiumban, a sültburgonya valódi otthonában már a XVIII. század óta termesztik a burgonyát, illetve készítik a tévesen csak French fries-ként emlegetett sültkrumplit. A Magyarország területének harmadát elfoglaló államban már nem csak az élelmiszerboltokban, az éttermekben, a piacokon és az utcai standokon juthat hozzá az ember a gumókhoz, de a belga vidéken egyre nagyobb számban felbukkanó krumpliautomatákban is. A Belgiumból indult gyakorlatot Franciaország, Németország és Skócia is igyekszik átvenni. A belga ételautomatákból a burgonya mellett hagymát, szeletelt kenyeret és epret is lehet vásárolni. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. 17. 19. 21. 23. 25. 27. 2017 2018 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 28. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 200 300 398 350 400 485 Málna 1 200 1 200 1 100 1 700 1 300 2 000 Piros ribiszke 920 650 599 1 000 1 000 Kajszi 550 400 650 698 700 780 716 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 28. hét) 600 550 500 450 400 HUF/kg 350 300 250 200 150 100 Meggy (Újfehértói) Ringló Kajszi Nektarin 2018.28. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) MAGAS AZ ŐSZIBARACK ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 28. héten a fehér húsú őszibarack 550 780 forint/kilogramm ára 130-150 százalékkal haladta meg az előző év azonos hetében jellemző árat. A sárga húsú őszibarack 430 580 forint/kilogramm ára csaknem 95 százalékkal emelkedett. A ringlószilva 250 forint/kilogramm ára 17 százalékkal, a szeder 1100 forint/kilogramm ára 25 százalékkal alacsonyabb volt az egy évvel korábbinál. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS NAGY ISTVÁN: A KÖVETKEZŐ GYÜMÖLCSSZEZONRA TÖBBÉVES SZERZŐDÉSI KONSTRUKCIÓT DOLGOZ KI AZ AGRÁRTÁRCA (MTI, június 26.) Az idei tapasztalatok alapján, a nehezebb piaci időszakok átvészelésének megkönnyítésére az agrártárca a következő évi gyümölcsszezonra olyan többéves szerződési konstrukciót dolgoz ki, amelynek alapján a feldolgozóüzemeknek a termelőpartnereik számára jó előre felvásárlási ajánlatot kell tenniük a kiszámítható üzleti kapcsolatok jegyében közölte az agrártárca vezetője. Nagy István elmondta: ezt főként az indokolja, hogy az idei hirtelen felmelegedés után több meggyfajta is egyszerre érett be, és mivel a szomszédos országokban is hasonló helyzet alakult ki, értékesítési gondok adódnak, amire a jövőt illetően célszerű előre felkészülni. Erre kínálhat egyféle megoldást a többéves szerződés a termelők és feldolgozók között. Közölte, Magyarországon az agrárkamarai termésbecslés alapján rekord mennyiségű, mintegy 110 ezer tonnányi gyümölcs értékesítése vált feladattá. Az agrártárca vezetője felhívta a hazai feldolgozók figyelmét, hogy mindent tegyenek meg a folyamatos feldolgozás és felvásárlás érdekében. A miniszter arról is beszélt, hogy a termelők idén októbertől számíthatnak az agrár-környezetgazdálkodási támogatásnál a korábbiaknál magasabb szintű előlegre, és teljes kamat- és költségmentes forgóeszközhitel konstrukciót is a termelők rendelkezésére bocsátanak. Nagy István elmondta, a belföldi agrártermékek biztos piaci elhelyezésére jó kezdeményezés a különféle itt megtelepedett külföldi feldolgozó cégekkel a szorosabb együttműködés, amelynek jó példája a Heineken sörgyárral kialakított kapcsolat. BŐVÍTIK A GYÜMÖLCSOSZTÁLYOZÓ KAPACITÁST KISVEJKÉN (MTI, június 26.) Kétszeresére bővítik a gyümölcsosztályozó kapacitást 180 millió forintos beruházással a Tolna megyei Kisvejkén, ahol a megye legnagyobb kajsziültetvényei fekszenek. Az összegből egy körülbelül 600 négyzetméter alapterületű épületet hoznak létre, ahol tároló, válogató, csomagolóegységeket alakítanak ki, a beruházás várhatóan jövő év tavaszára fejeződik be. A létesítmény a Danubia-Frucht Szövetkezet mellett épül fel, amely három, egyenként 300 légköbméteres hűtő-, valamint válogatócsarnokkal rendelkezik. A plusz válogatóval évi 1500-1800 tonna kajszi feldolgozására lesz lehetőség. Kisvejke környékén évente 50 hektárral nő a kajsziültetvények területe, amely jelenleg megközelíti az 500 hektárt. Az igazgatóság tagjának közlése szerint az idei kajszitermés a fagykár miatt az előző évinek tíz százaléka körül várható, így az árbevétel is jóval elmarad majd a tavalyitól. Néhány gyümölcsféle 28. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Cseresznye belföldi 372 670 belföldi 936 1 549 belföldi 1 129 1 452 Szamóca belföldi 744 967 belföldi 645 710 belföldi 516 645 Málna belföldi 819 893 belföldi 1 162 2 259 belföldi 1 936 2 323 Szilva belföldi 179 372 Olaszország 516 710 Olaszország 516 774 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 29
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 28. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Vöröshagyma (barna) 135 140 140 200 200 250 200 Vöröshagyma (lila) 180 200 150 300 500 330 307 Fokhagyma 800 900 580 1 900 1 200 1 214 Csiperkegomba 470 500 320 598 900 580 916 Laskagomba 650 520 1 500 750 Kelkáposzta 240 300 180 498 300 330 395 Karfiol 220 200 200 350 350 380 476 Fejes káposzta (fehér) 180 250 190 298 250 320 279 Fejes káposzta (vörös) 200 300 120 298 300 269 Kígyóuborka 300 280 180 498 380 360 Berakóuborka (fürtös) 200 120 160 298 300 220 365 Paradicsom (gömb) 250 200 200 298 500 280 377 Tölteni való paprika 245 270 220 300 300 350 446 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 28. hét) 700 600 500 HUF/kg 400 300 200 100 0 Laskagomba Sárgadinnye (sárga húsú) Sárgadinnye (zöld húsú) Kelkáposzta 2018. 28. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG ÚJABB SIKERSZTORI AZ AGRÁRIUMBAN (magyaridok.hu, július 6.) Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke elmondta: Magyarországon 32-35 ezer hektáron termelnek csemegekukoricát, ahonnan évente 500-600 ezer tonna közötti termést takarítanak be a gazdálkodók. A hozamokban nincsenek nagyobb kilengések, mivel a termelés erősen gépesített, korszerű technológiákra alapozottan működik. Ennek oka, hogy ma már gyakorlatilag nincs olyan terület, ahol felvásárlói szerződés nélkül vetnének ipari célra szánt csemegekukoricát a gazdák. A csemegekukorica-termelés szigorúan szerződéshez kötött, amelyben a felvásárlók meghatározzák, hogy mikor, milyen fajtákat vessenek a termelők, és mikor kell a terményt betakarítani. A szerződéskötés egyik legfontosabb feltétele a terület öntözhetősége, enélkül ma már nem képzelhető el hatékony termelés. A körbe egyébként is meglehetősen nehéz bekerülni, hiszen ahogyan Ledó Ferenc jelezte, a feldolgozók évekig ugyanazokkal a gazdákkal állapodnak meg, vannak, akik több évtizede kapcsolatban vannak egymással. Az idei szezonról az elnök elmondta: egyelőre nagyon szépek az állományok, jó szezon várható, a növény szereti a csapadékos meleg időjárást. A kártevők ugyanakkor aktívabbak, főként a molyfertőzöttségre kell odafigyelniük a gazdáknak. A növényvédelem sarkalatos pontja a csemegekukorica-termesztésnek, ha ugyanis molyos a kukorica, a feldolgozó megtagadhatja az átvételt. Az ipari felhasználásra szánt csemegekukoricát április közepétől július elejéig vetik. A betakarítás július vége felé kezdődik és egészen a fagyokig tart, a feldolgozók kapacitásához igazított ütemben. Bár Ledó Ferenc szerint a termőterület nagysága évek óta stagnál, elképzelhető, hogy az idén emelkedik. A zöldborsószezon ugyanis ebben az esztendőben nem alakult valami fényesen: a megszokottnál 30-40 százalékkal kevesebbet takaríthattak be a gazdák, így a konzerviparba is ennyivel kevesebb alapanyag jutott. A zöldborsó helyére ugyanakkor kiválóan vethető csemegekukorica került nyár elején. Általában ugyanazok a feldolgozók veszik meg mindkét terményt, így várhatóan a már lekötött mennyiségen felül újabb területekre kötnek szerződést a termelőkkel jegyezte meg a Fruitveb elnöke. A terület jövedelmezősége hosszú távon is emelkedhet, hiszen az amerikai vámháborúban a csemegekukorica is érintett. Az Európai Unió nemrég bejelentette, hogy vámot vet ki az Amerikai Egyesült Államokból származó termékre, ez a tény pedig a közösségben termelt áru piaci pozícióját javíthatja. Ami a lakossági fogyasztásra szánt, úgynevezett csöves csemegekukoricát illeti, a termeléssel főként kisebb családi gazdaságok foglalkoznak hazánkban. Az 500-600 hektárra tehető termőterületről évente 4 000-4 800 tonna termés kerül le. Ledó Ferenc szerint az elmúlt években egyre több helyen próbálkoznak hajtatással is. Ez azt jelenti, hogy fólia alá ültetnek kukoricát, így már május elején a piacokon lehet a friss áru. A szakember jelezte: a magyar vásárlók biztosak lehetnek abban, hogy a csemegekukorica, legyen szó piacon, áruházban vagy strandon kapható termékről, hazai termelésből származik. Csekély mennyiség kerül a külpiacokra, import azonban szinte egyáltalán nem érkezik az országba. Néhány zöldségféle 28. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Cukkini belföldi 149 268 belföldi 258 387 belföldi 258 323 Csiperkegomba belföldi 446 521 belföldi 645 774 belföldi 710 904 Kínai kel belföldi 290 371 belföldi 355 403 Zeller belföldi 208 223 belföldi 194 242 belföldi 210 242 Újburgonya belföldi 50 69 belföldi 142 168 belföldi 168 181 Padlizsán belföldi 298 372 Hollandia 420 484 Hollandia 420 516 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de Növénytermesztés 31
BOR EGYEDI PALACK KÉSZÜL AZ EGRI BORVIDÉK CSÚCSMINŐSÉGŰ BORAI SZÁMÁRA (agrarszektor.hu, július 10.) A kezdeményező Nyitrai Zsolt emlékeztetett: a borok olimpiájaként is emlegetett Challenge International du Vinen, a franciaországi Bordeaux-ban az egri borok idén immár nem először szerepeltek a legjobban Magyarország összes borvidékének termékei közül. Az egriek és a környékbeliek köszönettel és tisztelettel tartoznak az itt élő, itt tevékenykedő szőlészeknek és borászoknak, akik az országhatáron belül és azon túl is messzire viszik e térség jó hírét fogalmazott. Megjegyezte: ezek a szakemberek a szőlő és a bor tiszteletére alapozva évről évre képesek csúcsminőséget előállítani. Nekik köszönhetően az Egri borvidék ma már nemcsak hazánkban, de nemzetközi szinten is kimagasló minőséget képvisel, így a Szekszárdi és a Tokaj-hegyaljai borvidék mintájára megérdemel egy összetéveszthetetlen, egyedi és az ezen a tájon készülő csúcsborokhoz méltó palackot, amely egyszerre jelképezi a minőséget, a hagyományok tiszteletét és a modernséget húzta alá a politikus. Nyitrai Zsolt közölte: éppen ezért a XXII. Egri Bikavér Ünnepen felkérte az érintett borászokat: tegyenek javaslatot az egri palack kialakítására és arra, hogy a borvidék mely nedűit tartalmazzák majd. Kijelentette: határozott célja, hogy legkésőbb egy év múlva, a következő Bikavér Ünnepen már az új egyedi palackból töltsék a vendégek poharába a hazai vörösborok közt elsőként hungarikummá nyilvánított Egri Bikavért. A MAGYAR BOR ZÁSZLÓSHAJÓKÉNT HÚZZA AZ AGRÁRIUMOT (kormany.hu, július 10.) Zászlóshajóként húzza a magyar mezőgazdaságot a hazai szőlő- és borágazat, amelyre rekordösszegű támogatások jutnak mondta az agrárminiszter Budapesten, a 39. Országos Borverseny díjkiosztó ünnepségén. Nagy István kifejtette, hogy a vidékfejlesztési programban mintegy 40 milliárd forint támogatás jut a magyar borászat fejlesztésére, ebből 4 milliárd forint a szőlőtelepítési kedv fokozására. Ezen túl az ágazatnak mintegy 15 milliárd forint áll rendelkezésére a szőlő-bor nemzeti támogatási programból. A miniszter kiemelte, hogy a bor megismételhetetlen hangulatot teremt, hagyományőrző szerepe van, a magyar kultúra szerves része, és ott van benne a jelen élménye és a jövő lehetősége. A borkészítés és a borfogyasztás hagyományának életben tartásához nagy szükség van a népszerűsítő rendezvényekre és megmérettetésekre, ezek közül kiemelkedik a Hegyközségek Nemzeti Tanácsának (HNT) borversenye mondta. A HNT-t a kormány számára nélkülözhetetlen stratégiai partnernek nevezte, és emlékeztetett arra, hogy négy évvel ezelőtt a testületet a földművelésügyi tárca vezetője szakmaközi szervezetként ismerte el, ezzel a jogosultságával a HNT aktívan él is. Nagy István felidézte, hogy a hegyközségi rendszerben a szőlészek és a borászok érdekeinek figyelembevételével a közelmúltban több fontos, előremutató változás történt: 2012-ben új hegyközségi törvény született, amelyben rendezték a hegybírók szerepét, szakmai felügyeletét és a hegyközségi tagok szavazati jogát. Az új törvénynek köszönhetően a szervezet működése hatékonyabbá és egységesebbé vált tette hozzá. Légli Ottó, a HNT elnöke közölte, hogy idén 20 százalékkal nőtt a bormustrára nevezettek száma az előző évihez képest, ami a termelők nyitottságát bizonyítja. Az idei, 39. Országos Borversenyen a nevező 223 pincészet 770 mintájából három bornak nagy aranyérmet, 119-nek arany-, 112-nek pedig ezüstérmet ítéltek. A legeredményesebb borászat díját idén a Mészáros Borház kapta, amelyet egy nagy arany- és két aranyéremmel ismertek el. A legjobb boroknak járó elismeréseket Nagy István és Légli Ottó adta át. 32 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 810 24 500 22 963 100,7 93,7 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 33
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 2017 2018 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 27. hét 2018. 26. hét 2018. 27. hét 2018. 27. hét/ 2017. 27. hét (százalék) 2018. 27. hét/ 2018. 26. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 25 023 23 683 94,7 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 31 441 29 754 25 625 81,5 86,1 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 34 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS A GÓLYATÖCS, A GULIPÁN VAGY A NAGY PÓLING LEGYEN AZ ÉV MADARA? (agrotrend.hu/mti, július 4.) A Magyar Madártani és Természetvédelmi Egyesület (MME) 1979-óta választja meg az év madarát a lakosság segítségével, így idén is várják a szavazatokat a szervezet honlapján. A gólyatöcs egyedei a kopár, sekély vízborítású helyeken, laza telepeket alkotva vagy egyesével költenek. Magyarországon rendszeresen fészkel, a költőpárok száma az adott év csapadékviszonyaitól függően 200-1000 pár. Fokozottan védett, természetvédelmi értéke 250 000 forint. A gulipán kis számban ugyan, de rendszeresen Magyarországon fészkelő faj, jellemzően a Kiskunság szikes tavain, de az Alföldön és a Dunántúlon is megfigyelhető. Magyarországi állománya a csapadékviszonyok függvényében ingadozik, 100-850 párra tehető. Fokozottan védett, természetvédelmi értéke 250 000 forint. A nagy póling Magyarország vizenyős rétjein, turjánvidékein és lápjain szórványosan és csak kis számban költ, fészkelő állománya csak 20-60 párra tehető. Fészkét a vizenyős élőhely szárazabb foltjain, főleg száraz fűből építi. Fokozottan védett, természetvédelmi értéke 500 000 forint. Július 23-ig lehet megszavazni, hogy melyikük legyen a befutó. JELENTŐSEN CSÖKKENTENI KELL A VADÁLLOMÁNYT (NAK, július 6.) A 2018. július 3-i Magyar Közlönyben megjelentek a vadgazdálkodási tájegységek vadgazdálkodási terveiről szóló rendeletek. A Dél-dunántúli, a Duna Tisza közi, az Észak-dunántúli, a Tiszántúli és az Északi hegy- és dombvidéki Vadgazdálkodási Táj vadgazdálkodási terveiről szóló rendelet megjelenésével az OMVK szerint megindulhat a húsz évre szóló vadgazdálkodási üzemtervezés. Győrffy Balázs, a NAK elnöke elmondta, még 2013-ban az akkori Vidékfejlesztési Minisztérium az Országos Vadgazdálkodási Adattárat bízta meg az állománycsökkentési javaslatok kidolgozásával, és a Szent István Egyetem Vadvilág Megőrzési Intézetének bevonásával elkészült a tízéves nagyvadlétszám-apasztási program, amely elsősorban a legnagyobb problémát okozó vadfajokra (a vaddisznó, a gímszarvasra és lokálisan a dámszarvasra) fókuszál. Megjegyezte, ezt a programot beépítették a tájegységi vadgazdálkodási tervekbe, amely mintegy 40-50 százalékos létszámapasztást ír elő. A megjelent rendeletben közreadott előírások valóban jelentős csökkentést irányoznak elő, ugyanakkor meghatározzák a vadfajok fenntartandó legkisebb és az élőhelyet nem veszélyeztető legmagasabb szabadterületi létszámát is. Növénytermesztés 35
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS A FELSZÍNI VIZEKBE KERÜLŐ HERBICIDEK KOMOLY VESZÉLYT JELENTENEK (agroinform.hu, július 7.) A felszíni vizekbe kerülő peszticidek amellett, hogy közvetlen toxikus hatást fejtenek ki az alacsonyabb rendű vízi élőlényekre, beépülhetnek a táplálékláncba. Ennek az örökös fenyegetésnek a tudatában az USA-ban a Környezetvédelmi Hivatal (EPA) 5 olyan, gyakran alkalmazott herbicidet választott ki a vizsgálatokra, melyek a vizekre különösen nagy veszélyforrást jelentenek, az ivóvízben felhalmozódva szélsőséges esetben még rákot is okozva. Ráadásul a vizsgált 5 herbicidet széles körben alkalmazták. A szereknek a vízszennyeződésre kifejtett káros hatása főleg a következő három tényezőtől függ: 1. a szereknek a vízben való feloldódása, 2. a környezeti tényezők (talaj, időjárás, vízforrástól való távolság stb.) befolyásoló hatása, 3. az alkalmazott kijuttatási, permetezési módok. A legtöbb növényvédő szer vízközelben felszíni vízfolyások, tározók, tavak és vízművédterületeken történő felhasználását korlátozni kell. A korlátozás mértéke függ a peszticid káros hatásától. A konkrét előírásokban szerepelnek a felhasználható peszticidek, a felhasználásnak a vizektől mért távolsága. Megfigyelhető, hogy a csupasz és fiatal növényekkel borított területeken a talajvíz peszticidek okozta szenynyeződése megnő, ellenben nagy méretű, intenzív növekedésű növények csökkenteni tudják a szerkoncentrációt. 36 NAK Piaci és Árinformációk