NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2015/30. 2018/18. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 KONFERENCIAAJÁNLÓ 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 17 REPCEMAG 19 SZÓJA 22 BURGONYA 24 GYÜMÖLCS 25 ZÖLDSÉG 27 BOR 29 ERDŐGAZDÁLKODÁS 32 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 33 TÁPANYAGELLÁTÁS 34 VETŐMAG 35 NÖVÉNYVÉDELEM 36 AGROTECHNIKA 37 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 38 CUKORIPAR 39 ITALGYÁRTÁS 40 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 41 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 43 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 44 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU FM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Földművelésügyi Minisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
KONFERENCIAAJÁNLÓ OUTLOOK KONFERENCIA 2018: KÖZÉP- ÉS KELET-EURÓPA AGRÁRPIACI KILÁTÁSAI Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) és az AGMEMOD Konzorcium, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) támogató közreműködésével Közép- és Kelet-Európa agrárpiaci kilátásai - mezőgazdasági és élelmiszerpiaci trendek az elkövetkező évtizedben, valamint kihívások és megoldások a keveréktakarmány-gyártás aspektusából címmel nemzetközi szakmai konferenciát szervez 2018. május 15-én és 16-án Herceghalmon, az Abacus Business & Wellness Hotelben. A növénytermesztés és az állattartás egyre növekvő környezeti és társadalmi kihívásokkal szembesül (a légköri szennyezők kibocsátásának mérséklésétől kezdve az antibiotikumok használatának visszaszorításáig), és ezekhez kapcsolódóan a jövőben mind szigorúbb jogszabályi követelményeknek kell megfelelnie. E kihívások különösen a közép- és kelet-európai (KKE) országok mezőgazdasági termelői számára kevéssé ismertek. A rendezvényen az AKI, az AGMEMOD Konzorcium és a NAK által felkért, nemzetközileg elismert előadók osztják meg a KKE térség agrárpiacainak kilátásaival, a növénytermesztés és az állattartás jövőjéjével kapcsolatos értékeléseiket. A takarmánypiaci szereplők olyan, a takarmányipar által fejlesztett új és innovatív megoldásokat vázolnak, amelyek a takarmányok táplálóanyag-tartalmának optimalizálását szolgálják, és ezáltal hozzájárulnak a fenntartható termeléshez. Az Outlook Konferencia 2018 egyedülálló iparági betekintést enged és egyben szakpolitikai támogatást is nyújt. A piaci szereplőket szembesíti a jogszabályi és piaci fenntarthatósági követelményekkel, és figyelmüket olyan újszerű eljárásokra irányítja, amelyekkel e kihívásoknak a versenyképesség erősítése mellett tudnak megfelelni. Az Outlook Konferencia 2018 programon a szinkrontolmácsolás biztosított, a részvétel ingyenes, de előzetes, a Szervezők által visszaigazolt regisztrációhoz kötött, szállás a résztvevők saját költségére, a hotelnél igényelhető. A regisztrációs felület 2018. május 7-ig érhető el. További részletek, program és regisztráció IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA TÖBB MINT 2000 HEKTÁR VETÉS PUSZTULT KI TOLNÁBAN (magyaridok.hu, április 26.) A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) tájékoztatása szerint Tolna megyében a 43,7 ezer hektáron vetett őszi búza 1356 hektáron pusztult ki, a 9,7 ezer hektárnyi őszi árpából 265 hektáron károsodott a vetés a téli hónapokban. Az őszi búza minősége a terület 60 százalékán jó, 27 százalékán közepes, az árpa területének háromnegyedén mondható jónak a növény állapota. A NAK adataiból kiderül: az összesen 51,1 ezer hektáron termő őszi kalászosok gyomirtása és fejtrágyázása már befejeződött, és a 132 ezer hektáron tervezett tavaszi vetésű növények magágy-előkészítése is a végéhez közeledik. Tolna megyében idén a tavalyinál mintegy kétezer hektárral nagyobb területen, 42,4 ezer hektáron terem őszi búza, ugyanakkor 11,2 ezerről 9,4 ezer hektárra csökkent az őszi árpa vetésterülete. Napraforgót nagyságrendileg a tavalyival megegyezően, 37,5 ezer hektáron terveznek termelni, az olajnövény több mint 80 százalékát már elvetették. A 2016-ban 79,5 ezer hektáron betakarított kukoricát idén 83,7 ezer hektáron terveznek vetni, a munkát a kamara adatai szerint a terület több mint felén elvégezték. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, április 25.) Az előző év azonos periódusában a kiszállítottnál 22 százalékkal kevesebb, 16,342 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2017. július 1. és 2018. április 24. közötti időszakban. A termény behozatala 23 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,479 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 4,697 millió tonna (+3 százalék) árpa exportjához és 419,309 ezer tonna importjához (+13 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 992,254 ezer tonna kukorica kivitelét és 14,096 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 2,017 millió tonna exporttal és 9,55 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2017 2018) 51 49 ezer HUF/tonna 47 45 43 41 39 37 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Étkezési búza 44 889 48 275 50 766 113,1 105,2 Takarmánybúza 42 653 44 147 50 252 117,8 113,8 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) USD/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 03. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 03./ 2017. 05. 03. (százalék) 2018. 05. 03./ 2018. 04. 26. (százalék) CME/CBOT 163 177 199 122,0 112,4 Euronext/MATIF 187 202 206 110,2 101,9 BÉT Megjegyzés: A malmi búzát 2017. május 2. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 12. 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 152 152 152 152 151 Németország, Hamburg (DEPSILO) 168 168 171 169 168 Franciaország, Rouen (DELPORT) 162 164 165 168 164 Románia, Constanṱa (FOB) 163 166 163 173 Fekete-tenger (FOB) 168 171 172 172 176 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 12. 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. Németország, Hamburg (DEPSILO) 165 166 168 168 168 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) 148 145 150 151 146 Románia, Oltenia (DEPSILO) 138 142 139 140 Egyesült Királyság (FGATE) 167 169 170 170 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2017 2018) ezer HUF/tonna 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica, 2018. májusi (1805) és 2018. júliusi (1807) határidő 2018. 04. 25. (1805) 48 000 48 000 48 000 2018. 04. 26. (1805) 48 000 48 000 48 000 2018. 04. 27. (1805) 48 000 48 000 48 000 2018. 05. 02. (1807) 48 800 48 800 48 800 2018. 05. 03. (1807) 48 800 48 800 48 800 Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2017 2018) 48 47 ezer HUF/tonna 46 45 44 43 42 41 40 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Takarmánykukorica 42 683 45 848 46 253 108,4 100,9 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 03. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 03./ 2017. 05. 03. (százalék) 2018. 05. 03./ 2018. 04. 26. (százalék) CME/CBOT 144 152 157 109,1 103,5 Euronext/MATIF 190 198 200 105,5 101,1 BÉT 154 186 186 121,1 99,9 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2017 2018) 190 180 170 EUR/tonna 160 150 140 130 120 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 12. 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 143 143 143 143 143 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) 159 161 163 166 160 Románia, Constanṱa (FOB) 150 162 165 Fekete-tenger (FOB) 161 166 166 165 167 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 49 47 45 43 41 39 37 35 33 31 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Takarmányárpa 36 924 46 866 126,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2017 2018) EUR/tonna 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.05. 01.19. 02.02. 02.16. 03.02. 03.16. 03.30. 04.13. 04.27. 05.11. 05.25. 06.08. 06.22. 07.06. 07.20. 08.03. 08.17. 08.31. 09.14. 09.28. 10.12. 10.26. 11.09. 11.23. 12.07. 12.21. 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2018. 03. 29. 2018. 04. 05. 2018. 04. 12. 2018. 04. 19. 2018. 04. 26. Bulgária, Burgas (DEPPROD) 138 138 138 138 138 Németország, Hamburg (DEPSILO) 170 171 173 172 170 Franciaország, Rouen (DELPORT) 168 173 172 176 167 Románia, Muntenia (DEPSILO) 124 120 120 Fekete-tenger (FOB) 176 178 177 176 177 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 16 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 108 106 104 102 100 98 96 94 92 90 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Ipari napraforgómag 104 391 90 999 90 747 86,9 99,7 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. 2018. 04. 11. 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. EU, Bordeaux (FOB) 410 405 411 411 402 Ukrajna (FOB) 374 374 377 377 377 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 18 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A REPCE JAVÁBAN VIRÁGZIK TOLNÁBAN (NAK, április 24.) A repce javában virágzik Tolna megyében, bár kevésbé bokrosodott a növény, mint az várható lett volna. A megyében 13 ezer hektáron vetettek ősszel a gazdák repcét, ennek 75 százalékán mondható jónak a növény állapota. A repce közel egy hónapon keresztül virágzik, ami egyben öröm és bosszúság is a méhészeknek. Öröm, mert általában a repcevirágporok gyűjtésén szoktak megerősödni a méhcsaládok és mire az akácvirágzás beindul, már javában szorgoskodik a teljes kaptár. Ugyanakkor sok bosszúságot okoz a gazdák növényvédelmi permetezése, ami a repcét és más szántóföldi növények gyomirtását érinti. A méhekre mérsékelten veszélyes készítményeket lehet csak alkalmazni, azt is csak az esti órákban. A szabályos felhasználás biztonságos, és nem okozhat méhmérgezést. A repcemag termelői ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Repcemag 115 324 114 490 107 964 93,6 94,3 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2017 2018) 470 450 USD/tonna 430 410 390 370 350 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT Euronext/MATIF BÉT A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 03. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 03./ 2017. 05. 03. (százalék) 2018. 05. 03./ 2018. 04. 26. (százalék) Euronext/MATIF 402 407 418 104,2 102,7 BÉT 367 Megjegyzés: A repcemagot 2017. szeptember 1. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2017 2018) 480 460 USD/tonna 440 420 400 380 360 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. 2018. 04. 11. 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. Ausztrália (FOB) 422 422 420 416 412 Kanada (FOB) 441 450 455 458 461 EU, Rouen (FOB) 426 426 428 423 414 Ukrajna (FOB) 429 429 428 424 415 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 21
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2017 2018) 460 800 440 780 420 760 USD/tonna 400 380 360 740 720 700 USD/tonna 340 680 320 660 300 640 Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2017. 05. 03. 2018. 04. 26. 2018. 05. 03. 2018. 05. 03./ 2017. 05. 03. (százalék) 2018. 05. 03./ 2018. 04. 26. (százalék) Szójabab 355 378 383 108,1 101,5 Szójadara 347 418 439 126,6 105,1 Szójaolaj 712 679 675 94,7 99,4 Forrás: CME/CBOT 22 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2017 2018) 440 420 USD/tonna 400 380 360 340 320 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2018. 03. 28. 2018. 04. 04. 2018. 04. 11. 2018. 04. 18. 2018. 04. 25. Argentína, Up River (FOB) 394 404 425 422 420 Brazília, Paranagua (FOB) 415 437 432 429 425 US Gulf (FOB) 400 404 425 420 414 Ukrajna (FOB) 436 436 435 433 432 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
BURGONYA VESZÉLYBEN A BURGONYATERMESZTÉS (agrarunio.hu, április 24.) A burgonyaágazat válságban van Magyarországon, ezt jól bizonyítja, hogy 2017-ben már csak 10 500 hektáron termesztettek burgonyát, pedig a vetésterület évtizedekkel ezelőtt a 40-60 ezer hektárt is elérte. A burgonya vetésterülete jelentősen nőtt az utóbbi időben Franciaországban, Kínában; ugyanakkor nagymértékben csökkent Lengyelországban, Ukrajnában, Romániában és Oroszországban. A világon a burgonya vetésterülete 19 millió 246 ezer hektár, termésátlaga 19,58 tonna/hektár, az összes termése pedig 376 millió 847 ezer tonna. Magyarországon az egy főre jutó burgonyafogyasztás 60-65 kilogramm évente. A burgonya Magyarországon fontos élelmiszer- és ipari növény. A termesztést feltétlenül rendezni kell, nem tartható a helyzet, hogy még az önellátás sem biztosított. Korábban a burgonyának Magyarországon nagy hagyománya volt, és Keszthelyen egyre korszerűbb fajtákat állítanak elő, amelyek betegségekre való fogékonysága is csökkent, illetve kiváló rezisztenciával rendelkeznek. Jó a fajták étkezési és konyhatechnikai tulajdonsága, elmondható, hogy hungarikumnak számítanak. A burgonyaágazat a fenntartható fejlesztése érdekében akár nagyobb állami támogatást is kaphatna. Fejleszteni kell az öntözést, hiszen a burgonya termesztésében fontos tényező az egyenletes vízellátás, a harmonikus tápanyag-gazdálkodás, a hatékony integrált növényvédelem, továbbá korszerű burgonyatárolókra is szükség lehet. A fogyasztókat kár azzal ijesztgetni, hogy a burgonyában az akrilamid nevű káros anyag is képződhet sütéskor, mert ez csak szakszerűtlen körülmények között fordulhat elő. A burgonyatermesztés agrotechnikai feltételeinek fejlesztését, tényezőinek pozitív interakcióit is biztosítani kell ahhoz, hogy a termés és a termésbiztonság is nőjön. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2017 2018) 130 120 HUF/kg 110 100 90 80 70 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 14. 16. Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 24 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 17. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Dió 2 800 1 400 3 680 5 000 2 500 Alma (Idared) 260 200 220 330 320 330 462 Alma (Jonagold) 275 280 320 380 Alma (Golden) 270 250 275 350 320 350 479 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 17. hét) 400 380 360 340 320 HUF/kg 300 280 260 240 220 200 Alma (Jonagold) Alma (Golden) Alma (Idared) Alma (Starking) 2018. 17. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 25
GYÜMÖLCS KEDVEZŐ SZAMÓCASZEZON VÁRHATÓ A TÉLI FAGYOK UTÁN (magyaridok.hu, április 30.) A téli és tavaszi fagyok az idén nem okoztak érdemi kárt a magyar szamóca-, ismertebb nevén a földieper-ültetvényekben, ezért a termelők a kedvező hozamú évekhez hasonlóan 700-800 hektárról mintegy 15 ezer tonna szamócát takaríthatnak be közölte a FruitVeB, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács gyümölcsfőbizottságának elnöke az MTI-vel. Apáti Ferenc ismertette, hogy a magyarországi szamócatermő terület mintegy felét teszi ki a szabadföldi termesztés, amelynek hektáronkénti termelési költsége évente 4-8 millió forint, míg a hajtatott termesztés ennél többe kerül. A magyar szamóca szüretelése a viszonylag kis területű fűtött fóliákban vagy üvegházakban április 10. és 20. között, a fűtetlen helyeken április 20. és 30. között kezdődik, ugyanakkor nagyobb mennyiségben csak május első felében, a szabadföldi kultúrák betakarításával jelenik meg a piacon. A magyar szamóca fogyasztói ára áprilisban kilogrammonként 2000 3500 forint körül mozgott, míg az importgyümölcs ennél csaknem ötven százalékkal volt olcsóbb. A vásárlók a magyar szamóca árának jelentős csökkenésére májusban, az alacsonyabb termelési költségű, szabadföldi szamóca megérkezésével számíthatnak a szakértő szerint. Az elnök elmondta azt is, hogy magas a gyümölcs termelési kockázata, mivel termesztése sok munkát és jelentős tőkebefektetést igényel. Emellett jövedelmezősége is alapvetően az elért hozamoktól függ, mivel az értékesítési ár érdemben nem befolyásolható. A jövedelmezőség eléréséhez hektáronként 20-30 tonna hozam szükséges, amely magas fokú technológiai precizitást és szaktudást igényel. Szaktudással azonban egyre kevesebben rendelkeznek, és a munkaerőhiány is jellemző a szektorra. Magyarországon a termelés jelentős része a Szentendrei-szigeten, Nagykőrös, Lajosmizse, Nyársapát, valamint Szatymaz Zsombó térségében folyik. Az országban megtermelt szamóca 90 százalékát belföldön fogyasztják el, 10 százalékot pedig az osztrák, a lengyel és a szlovák piac vesz fel. Ezzel szemben jelentős az import, a magyar kínálat körülbelül felét teszi ki a kereskedelemben nagy mennyiségben jelen lévő spanyol, olasz és görög szamóca. Néhány gyümölcsféle 17. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Körte belföldi 372 409 Hollandia 342 373 Olaszország 467 529 Citrom külpiaci 409 484 Spanyolország 415 519 Spanyolország 436 477 Alma belföldi 149 223 belföldi 311 342 belföldi 342 373 Banán külpiaci 372 409 tengerentúli 415 467 tengerentúli 398 432 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 26 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 17. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Burgonya 90 65 80 168 180 110 185 Gömb paradicsom 565 500 380 800 550 749 Kígyóuborka 300 280 280 550 400 193 Sárgarépa 115 150 100 249 280 180 322 Petrezselyem 450 340 380 599 950 500 730 Zeller (gumós) 180 250 150 399 450 280 302 Sóska 500 800 400 599 1 000 600 Fejes saláta (Ft/db) 200 80 250 160 120 196 Fejes káposzta (fehér) 215 100 138 398 250 300 171 Fejes káposzta (vörös) 120 150 180 298 280 250 200 Kelkáposzta 305 220 160 399 400 300 358 Vöröshagyma 100 85 150 160 160 153 Gomba (Csiperke) 500 340 498 1 500 500 868 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018. 17. hét) HUF/kg 1 000 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 Fürtös paradicsom Töltenivaló paprika Kaliforniai paprika Kígyóuborka 2018. 17. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
ZÖLDSÉG TÖBB IPARI PARADICSOM TEREM IDÉN (magyaridok.hu, április 30.) Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke elmondta: az ipariparadicsom-termesztés évről évre bővül. Az elmúlt évben mintegy 1600 hektárról 110 ezer tonna paradicsomot takarítottak be a gazdálkodók. Ez a mennyiség az idén 20 ezer tonnával, 130 ezer tonnára emelkedhet. A termőterület nagyságát minden évben a feldolgozóipari kapacitás határozza meg. A legnagyobb hazai feldolgozónak számító kecskeméti Univer Zrt. növelte kapacitásait, és nagyobb területre kötött szerződést a termelőkkel. Ledó Ferenc szerint ez a gyár dolgozza fel a hazai paradicsomtermés közel háromnegyedét. Az ipari paradicsom termesztésének két fajtája ismert, a palántázás és az úgynevezett helyrevetés. Ez utóbbit április 10 15. körül kezdik a termelők, a palántázás pedig általában április 20 25. körül indul, a munkálatokkal május ötödikéig végeznek a gazdák. A vetést és a palántázást az idén megnehezítette a talajok magas nedvességtartalma, az átázott földeken kissé késve kezdődhetett meg a munka. Ennek ellenére mára utolérték magukat a gazdaságok, az elmúlt egy-két hét meleg és szeles időjárásának köszönhetően gyorsan száradtak a talajok, és szerencsére csapadékból is kevés hullott ebben az időszakban. A szokásosnál 5 7 nappal később tudták elkezdeni a munkákat a termelők, de most már lassan helyreáll a rend fogalmazott a FruitVeB elnöke. Az ágazat az elmúlt években jelentős fejlődésen ment keresztül, napjainkra a hazai ipariparadicsom-termesztés igazi sikertörténetté nőtte ki magát. Ma már egyetlen termelő sem kezd bele úgy az ültetésbe, hogy ne tudná, kinek és mekkora mennyiségben, milyen áron adja el a betakarított terményt. A termelés szigorúan szerződésekhez kötött, ey nemcsak azt határozza meg, hogy mekkora területről milyen mennyiséget vár a gyár, hanem a termesztéstechnológiára is fontos kitételek vonatkoznak. Bár a paradicsom szabadföldön terem, az időjárási körülmények csupán 5-10 százalékkal befolyásolhatják a termésmennyiséget. A teljes hazai termőterületen ugyanis a legkorszerűbb technológiával és fajtákkal dolgoznak a gazdálkodók. Az öntözés alapfeltétele a sikeres ipariparadicsom-termelésnek, de a tápanyag-utánpótlást és a növényvédelmet is a legprecízebb technológiával végzik el a termelők. Nem véletlen tehát, hogy míg 2010-ben egy hektárról átlagosan 30-35 tonnát takarítottak be az országban, mára a 70 tonnát is meghaladhatja az átlagtermés. Ledó Ferenc megjegyezte azt is, hogy a magas hozamok elérése ma már alapvető feltétele az eredményes termelésnek. A felvásárlási árak ugyanis évek óta változatlanok. Az alapár egy kilogramm paradicsomra vetítve 25 forint körül alakul, erre rakódnak rá a különböző minőségi és egyéb szempontok alapján számított felárak. Azok a gazdálkodók, akik vállalják, hogy palántázással termelnek, magasabb összegre számíthatnak. Ezzel a módszerrel érhető el, hogy a szezon hosszabb legyen, a korán érő fajtákat így már augusztus 10-e körül be lehet takarítani. Ezeknek a fajtáknak azonban általában kisebb a hozama, mint a később érőknek, így a magasabb árral ezt a kiesést kompenzálja a feldolgozó. Néhány zöldségféle 17. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Sárgarépa belföldi 112 149 belföldi 208 240 belföldi 187 280 Padlizsán belföldi Hollandia 560 622 Hollandia 373 436 Cukkini belföldi 521 566 Olaszország 249 311 Olaszország 280 342 Zeller belföldi 179 224 belföldi 187 249 belföldi 171 202 Burgonya belföldi 35 60 belföldi 81 93 belföldi 87 100 Csiperkegomba belföldi 447 521 belföldi 622 747 belföldi 685 871 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 28 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A TOKAJI HÍRNEVÉVEL LEHETNE NÉPSZERŰSÍTENI A MGYAR BOROKAT (hirado.hu, május 1.) A külföldi piacokon az aszúk visszakerültek a felső polcokra az utóbbi években. A magyar bormarketing szempontjából ez komoly lehetőséget jelent, hiszen ennek köszönhetően akár szélesebb körben is ismertté válhatna a többi hazai fajta is. Különbséget kell tennünk a tokaji aszú és a többi hazai bor között, amikor a magyar borok presztízséről beszélünk, hiszen az aszút mindig is a világ egyik legjobb borának tartották mondta Laurent Comas, a Pajzos pincészet birtokigazgatója, a Tokaji Borlovagrend tanácsának tagja. A francia származású szakember úgy véli, hogy ugyan vannak más híres édes bort termelő vidékek is világszerte, de Tokajhoz hasonló nincs sehol máshol a világon. Bár a hétköznapi fogyasztók közül sokan panaszkodnak, hogy a magyar bor drágább a külföldről behozott asztali boroknál, Laurent Comas szerint a magyar borok egyáltalán nem számítanak drágának, sőt a tokaji aszú a nemzetközi piacon az árát tekintve kifejezetten alul van értékelve. A világ talán leghíresebb édes bora, a sauternes, megközelítőleg duplájába kerül a tokajinak, pedig a minőséget tekintve a magyar bor legalább azonos színvonalon van. A francia szakember elmondta, hogy ő a francia desszertborral szemben a tokaji aszút preferálja. Növénytermesztés 29
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) ezer HUF/hl 35 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 22 234 21 046 20 459 92,0 97,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 30 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2017 2018) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 17. 19. 21. 23. 25. 27. 29. 31. 33. 35. 37. 39. 41. 43. 45. 47. 49. 51. 1. 3. 5. 7. 9. 11. 13. 15. Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2017. 16. hét 2018. 15. hét 2018. 16. hét 2018. 16. hét/ 2017. 16. hét (százalék) 2018. 16. hét/ 2018. 15. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 495 22 976 102,1 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 26 748 26 452 29 599 110,7 111,9 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ERDŐGAZDÁLKODÁS NEM MINDEN FA ALSZIK, DE MINDEGYIKNEK VAN PULZUSA (napidoktor.hu, május 1.) A fákról eddig úgy tudtuk, hogy nem mozognak, legfeljebb passzívan alkalmazkodnak a környezetükhöz, így a nappal és éjszaka váltakozásához is. Magyar és dán kutatók egy új kísérlettel kimutatták, hogy a fákban a víz nyomása néhány órás időközönként változik. Az eredmények a fák vízszállításának egy eddig ismeretlen mechanizmusát sejtetik: a fák pumpálják a vizet. A fák a gyökerükkel felszívják a vizet, végigáramoltatják a törzsön, és a nagy részét elpárologtatják a levelük gázcserenyílásain. Mindmáig tudományos viták tárgya az a kérdés, hogy a gravitáció ellenére hogyan juttathatja fel a növény ilyen nagy magasságba a vizet. Ugyanakkor az élőlények nappali és éjszakai ritmusát is intenzíven vizsgálják. Adataink azt mutatták, hogy a fák ágai egy-két centimétert mozognak fel-le, kettőtől hat óráig terjedő, tehát az éjszaka hosszánál lényegesen rövidebb ciklusban ismétlődve mondta Zlinszky András, az MTA Ökológiai Kutatóközpont kutatója. Korábban az volt az általános szemlélet, hogy a fákban egyenletesen áramlik a víz, és a legrövidebb, a növényeket érintő periodikus folyamat a cirkadián ritmus. Az eredményeink ezt látványosan cáfolják. Megtaláltuk az összefüggést az ágak mozgása és a víznek a törzs mentén való áramlása között, ami gyakorlatilag azt jelenti, hogy a fa ritmikusan pumpálja a vizet. 32 NAK Piaci és Árinformációk
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS IDŐBEN VÉDEKEZZÜNK A PARLAGFŰ ELLEN (magyarmezogazdasag.hu/nébih, április 24) A parlagfű április-májusra tehető fő csírázási időszakában országszerte várható a rendkívül allergén gyomnövény jelentős mértékű kelése. A hatékony mentesítés érdekében idejében el kell kezdeni a növényvédő szeres állománykezelést. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) felhívja a földhasználók figyelmét, hogy a hatékony mentesítés érdekében már a növény 2-4 leveles fejlettségi állapotában érdemes elvégezniük a növényvédőszeres állománykezelést. Az a földhasználó, aki június 30-ig elmulasztja az ingatlana parlagfű-mentesítését július 1-jét követően bírsággal sújtható! A leghatékonyabb és leginkább jövedelmező technológiák kiválasztásában a Magyar Növényvédő Mérnöki és Növényorvosi Kamara szakemberei nyújtanak segítséget. SEGÍTSÉG AZ ÖNTÖZÉSES PÁLYÁZATHOZ (NAK, április 28.) A mezőgazdasági vízgazdálkodási ágazat fejlesztése pályázat támogatási kérelem benyújtására 2016. augusztus 1. napjától 2020. augusztus 3. napjáig van lehetőség. A kifizetési kérelmek benyújtásához öszszeállított segédlet és az építési normagyűjtemény elérhető a Kincstár felületén. A pályázati lehetőségekről részletesen a Széchenyi 2020 honlapján közzétett felhívás alapján tájékozódhatnak. MÁSODVETÉSSEL IS TELJESÍTHETŐ A DIVERZIFIKÁCIÓ! (NAK, április 22.) A zöldítés kapcsán lehetőség van arra, hogy másodvetéssel is teljesítse a gazda a diverzifikációt, hiszen ez esetben az a főnövény, amely május 1. és szeptember 30.között a leghosszabb ideig a területen van. Amennyiben a másodvetés megfelel az ökológiai másodvetésben előírt fajösszetételnek, úgy az EFAként is figyelembe vehető. Ezen túlmenően a másodvetéssel teljesíthető a HMKÁ talajfedésre irányuló előírása, s a gazdálkodó a talaj védelme érdekében is helyesen jár el. További részletek az alábbi összefoglalóban olvashatók. Növénytermesztés 33
TÁPANYAGELLÁTÁS JÓ MINŐSÉGŰ ÖNTÖZŐVÍZZEL KÖLTSÉGET TAKARÍTHATUNK MEG (agroinform.hu, április 26.) Termésbiztonság, a termesztés jövedelmezősége ezek azok a kulcsfogalmak, amelyek alapjaiban határozzák meg a kertészek, növénytermesztők sikerességét. Ehhez a legfontosabb erőforrás pedig a természetben a víz, amelynek minősége döntően befolyásolja a szükséges tápanyag-utánpótlás mennyiségét is. A műtrágyázás egyik alapszabálya: minél jobb a felhasznált öntözővíz minősége, annál inkább hasznosulnak a tápanyagok. A műtrágya és a víz gondosan beállított egyensúlyával ugyanis elérhető, hogy a növény mindig az optimális mennyiségű tápanyagmennyiséghez jusson. A jó minőségű öntözővíz azért is fontos, mert ha az rendelkezésre áll, akkor kevesebb műtrágyát kell felhasználni. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. MÁRCIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/4. szám) 2018 márciusában a mészammon-salétrom (MAS) és az NPK 15:15:15 volt a legkeresettebb termék. Az elmúlt öt évben a talajerő-utánpótlási időszakokat figyelembe véve most először fordult elő, hogy az ammónium-nitrát (AN) egyhavi forgalmazott volumenét meghaladta az NPK 15:15:15 eladott mennyisége. A 2017. január márciusa között 16 százalékkal több műtrágyát használtak fel, mint az idén ugyanabban az időszakban. A műtrágya értékesítési árai 2018 márciusában inkább csökkentek februárhoz képest, a szuperfoszfát és a kálium-klorid ára azonban nem változott. Az előző év azonos időszakához viszonyítva az AN, a kálium-klorid és az NPK 15:15:15 ára 2-3 százalékkal növekedett, a szuperfoszfáté nem változott, a MAS és a MAP ára pedig csökkent. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Ammónium-nitrát (N34) Mészammonsalétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 21. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján 34 NAK Piaci és Árinformációk
VETŐMAG A VADON TERMŐ NÖVÉNYEK MEGMENTHETIK A CSICSERIBORSÓT A KIHALÁSTÓL (blog.syngenta.hu, április 29.) A szerény csicseriborsó a világ lakosságának ötödét táplálja, és számukra Dél-Ázsiától Etiópiáig ez az alap élelmiszer, valamint az elsődleges proteinforrás. A csicseriborsót azonban komolyan veszélyeztetik a változó éghajlati hatások, mint az emelkedő átlaghőmérséklet, az aszály, és a kártevők. A növény megmentésének kulcsa a nemesített és a vad fajták keresztezése lehet. A nemesített növényekkel ellentétben amelyekről műtrágyák és növényvédőszerek formájában külön gondoskodnak, a vadon élő csicseriborsó a tudósok tapasztalatai szerint képes túlélni a szélsőséges körülményeket is. A keresztezési kísérletek már folynak, de amint a Vermont-i Egyetem szakértője elmondta, ugyan jó úton indultak el, de kell még öt év, amíg az új, ellenállóbb hibridet az etióp farmerek megkaphatják. Növénytermesztés 35
NÖVÉNYVÉDELEM VÉDŐOLTÁS A NÖVÉNYEKNEK PESZTICIDEK HELYETT? (agroinform.hu, április 16.) A Helsinki Egyetem és a Francia Tudományos Kutatási Központ munkatársai újszerű módszert dolgoztak ki a haszonnövények betegségektől való védelmére. Ez nem elsősorban a kórokozók és kártevők elpusztítására, hanem a növények egészségi állapotának fenntartására irányul. A kutatók felfedezték, hogy létezik egy teljesen más megközelítés, és a növények egészségi állapotának megőrzését, illetve helyreállítását bizonyos stimuláló szereknek a növények levélzetére való kipermetezésével is el lehet érni. Erre a célra a leghatásosabbak a kettős szálú, a célzott kórokozóval azonos szekvenciát mutató RNS molekulák. Az ilyen permetezés úgynevezett RNS interferencia mechanizmust vált ki, amely erősíti a növények saját ellenállóképességét valamennyi kórokozóval szemben. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2018. MÁRCIUS HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2018/4. szám) A növényvédő szerek iránti kereslet tovább erősödött a tárgyhónapban. A megfigyelt szerek közül a Force 1,5 G volt ismét a legkeresettebb termék. Az elmúlt 5 évet figyelembe véve a Force 1,5 G felhasznált mennyisége folyamatosan csökkent, és mára mindössze csak a 60 százalékát éri el az 5 évvel ezelőtt kijuttatott mennyiségnek. Ennek egyik oka, hogy elsősorban csávázott vetőmagot kínálnak az előállítók, a másik pedig, hogy inkább a kártevők megjelenésekor védekeznek a gazdák egy kedvezőbb árú szerrel. A rovarölők értékesítési árai 2018 márciusában emelkedtek (2-10 százalékkal) az előző hónaphoz képest, a gombaölőké stagnált vagy csökkent (4-7 százalékkal), a többi gyomirtó szer ára vegyesen alakult. Egyes növényvédő szerek értékesítési ára ÁFA nélkül ezer HUF/liter 30,1 25,1 20,1 15,1 10,1 5,1 0,1 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. LAUDIS 5 liter PULSAR 40 5 liter PICTOR SC 1 liter BISCAYA 3 liter Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 21. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése 36 NAK Piaci és Árinformációk
AGROTECHNIKA VADVÉDELEM CSÚCSTECHNOLÓGIÁVAL (magyarmezogazdasag.hu/poettinger.at, április 13.) A gyepek kaszálása az egyik legveszélyesebb művelet a földön fészkelő madarak és számtalan egyéb vadfaj, köztük a mezei nyulak vagy őzek számára. Több módszerrel is próbálkoztak már az elmúlt évtizedek során a károk csökkentésére, áttörést azonban eddig egyik sem hozott. Talán a nemrégiben bemutatott Sensosafe meghozza a kívánt eredményt. Ebben az esetben azonban nem a vad megriasztása a cél, hanem annak érzékelése. Az új megoldásnál a kaszagerendelyen elhelyezett külön keretre egy sor, integrált ledes világítással ellátott infravörös érzékelőt szereltek fel. Ezek a test hőkibocsátása alapján felismernek bármilyen nagyobb élőlényt, ami a kasza alá kerülne, és azonnal kiemeltetik a kaszát. A MEZŐGAZDASÁGI GÉPÉRTÉKESÍTÉS ALAKULÁSA 2017. ÉVBEN (AKI Statisztikai jelentések, Mezőgazdasági gépek forgalma, 2018/1. szám) A bővülés éve volt 2017 a mezőgazdasági géppiacon. A kétévi csökkenés után a mezőgépeladások ismét növekedésnek indultak Magyarországon. A gazdálkodók 152 milliárd forint értékben vásároltak új mezőgazdasági gépeket, miközben az alkatrészforgalom 44 milliárd forint volt 2017-ben. Az alkatrészek eladása 2013 óta folyamatosan nő. A gépértékesítésben az éven belül a legnagyobb arányú bővülés az első negyedévben történt, ami az év közepén, illetve a második fél évben lassult ugyan, de fennmaradt. A magyar mezőgéppiac koncentráltságát mutatja, hogy a végfelhasználóknak történő mezőgazdasági gépértékesítés 70 százalékát 10 cég adta 2017-ben. A forgalmazó szervezetek mezőgazdaságigép- és alkatrész-értékesítése mezőgazdasági végfelhasználóknak 60 50 milliárd HUF 40 30 20 10 0 2012 2013 2014 2015 2016 2017 I. negyedév II. negyedév III. negyedév IV. negyedév Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 22. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 37
MALOM ÉS SÜTŐIPAR A BÚZASZENTELÉSSEL ELINDULT AZ IDEI MAGYAROK KENYERE PROGRAM (NAK, április 29.) A Magyar Gazdakörök és Gazdaszövetkezetek Szövetsége, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara, a Komárom-Esztergom Megyei Gazdakörök Szövetsége, az Esztergom Városi Gazdakör és az Esztergom Szentgyörgymezői Kertbarátkör 2018. április 28-án tartotta meg az országos búzaszentelő ünnepséget, amely a 2018-as Magyarok Kenyere program nyitóeseménye is volt egyben. A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara társadalmi felelősségvállalási tevékenységével összhangban karolta fel a 2011-ben elindított Magyarok Kenyere Programot, amely immár köztestület stratégiai partnerségében működik. A jótékonysági kezdeményezés mára egy, az egész Kárpát-medencére kiterjedő karitatív kezdeményezéssé nőtte ki magát. A program keretében a kamara búzaadományokat gyűjt, és az ebből őrölt lisztet eljuttatja a szociálisan rászoruló, hátrányos helyzetű gyerekeket gondozó magyarországi és határon túli szervezeteknek és intézményeknek, ezzel is enyhítve mindennapi gondjaikon. A NAK minden évben készséggel fogadja a társadalmi felelősségvállalásban elkötelezett vállalatok, vállalkozások és szervezetek csatlakozását, adományaikat és felajánlásaikat a programhoz, hogy így tehessünk közösen a rászorulók helyzetének javításáért. A 2017-es Magyarok Kenyere programban több mint 3900 magyarországi és határon túli magyar gazda mintegy 600 tonna búzát gyűjtött. A határon túli területek pedig150 tonnával járultak hozzá a jótékonysági kezdeményezés sikeréhez. 38 NAK Piaci és Árinformációk
CUKORIPAR A fehércukor legközelebbi határidőre szóló jegyzése a londoni árutőzsdén (2017 2018) 580 530 USD/tonna 480 430 380 330 280 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. IV. V. Fehércukor Forrás: LIFFE Növénytermesztés 39
ITALGYÁRTÁS IDÉN IS VERSENYEZNEK A LEGKIVÁLÓBB PÁLINKÁK (agroinform.hu/fm, április 25.) Idén is elindul a Nemzeti Pálinkakiválóság Program. Idén a szaktárca és a Pálinka Nemzeti Tanács közös szervezésében, a Pálinka Országkóstoló keretében, 2018. június 4-e és 6-a között választják ki az év pálinkakiválóságait. A rendezők 2018. május 10-ig várják a tételeket, a nevezésről az eredetvedelem.kormany.hu oldalon találnak bővebb információt. ÁTADTÁK A GYULAI PÁLINKAFESZTIVÁL PÁRLATVERSENYÉNEK DÍJAIT (agroinform.hu, április 29.) A tuzséri Gyümölcspárlat Bt. nyerte el a legjobb kereskedelmi főzde címet a 19. Gyulai Pálinkafesztivál Brillante-2018 elnevezésű párlatversenyén. A kereskedelmi főzdék versenyére 22 vállalkozás 209 mintával nevezett. A legeredményesebb bérfőzde címet idén a Szabolcs Aranya Pálinkaház Bt. érdemelte ki, a legeredményesebb bérfőzető a gyulai Cseke János, magánfőző pedig a kaposvári Kaszás Hajnalka lett. A bérfőzetők és magánfőzők versenyére túlszárnyalta a nevezések száma a tavalyit: összesen 641 minta érkezett Magyarország szinte minden részéről, sőt Szerbiából, Romániából és Izraelből is. Volt, aki egy mintával regisztrált, de olyan is akadt, aki több mint húszfajta párlatot küldött a megméretésre közölték a szervezők. Az egyre magasabb minőségű pálinka- és párlatkészítést jelzi, hogy száznál is több aranyérmet ítélt meg a zsűri. 40 NAK Piaci és Árinformációk
AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 4,9 SZÁZALÉKKAL NÖVEKEDTEK A MEZŐGAZDASÁGI TERMELŐI ÁRAK (KSH, április 12.) 2018 februárjában a mezőgazdasági termelői árak 4,9 százalékkal növekedtek az előző év azonos időszakához képest, ami a növényi termékek árának 6,2, illetve az élő állatok és állati termékek árának 2,6 százalékos növekedéséből tevődik össze. 2018 februárjában 2017 februárjához képest: A gabonafélék ára 18 százalékkal emelkedett. A zöldségfélék ára 16, a burgonyáé 18 százalékkal volt alacsonyabb. A paradicsom felvásárlási ára jelentősen, 35 százalékkal nőtt, piaci ára viszont 32 százalékkal csökkent. A felvásárlási árban a drágább és kisebb méretű fajták vannak többségben, ez okozza az áremelkedést. Az élő állatok termelőiár-szintje 0,8 százalékkal mérséklődött, az állati termékeké 10 százalékkal magasabb lett. A vágósertés ára 7,5 százalékkal visszaesett, felvásárlási ára 357 forint/kilogramm volt. A korábbi hónapokban megfigyelhető csökkenő trend ebben a hónapban megfordult. A vágócsirke ára 0,6 százalékkal nőtt. A tej ára 7,7, a tojásé 22 százalékkal volt több. 2018 január februárjában az előző év azonos időszakához viszonyítva: A mezőgazdasági termelői árak 2,6, ezen belül a növényi termékek ára 3,0, az élő állatok és állati termékeké 2,0 százalékkal emelkedett. A mezőgazdasági termelői árak alakulása (előző év azonos időszaka = 100 százalék) 120 115 százalék 110 105 100 95 90 85 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. Növénytermesztési és kertészeti termékek Élő állatok és állati termékek Mezőgazdasági termékek összesen Megjegyzés: A témában a következő friss adatokat a NAK 20. heti Piaci és Árinformációk kiadványában találja. Forrás: KSH adatok alapján AKI szerkesztés Növénytermesztés 41