Borlap Weinkarte Wine Card

Átírás

1 Borlap Weinkarte Wine Card

2 Kimért bor Schank Wein - Carafe wine Feind Péter: Töltl Pincészet: Feind Borház: Taschner Kurt: Olaszrizling Balatoni borvidék 2009/2010 évjárat Minõségiszárazfehérbor - trockenerweißwein - DryWhiteWine Ára: 350 Ft/dl Pinot Blanc Soproni borvidék évjárat Minõségi száraz fehérbor - trockener Weißwein - Dry White Wine Ára: 390 Ft/dl Muscat Ottonel Balatoni borvidék évjárat Minõségi félédes fehérbor - halbsüßer Weißwein - Demisweet White Wine Ára: 300 Ft/dl Soproni Rosé Soproni borvidék /2010 évjárat Száraz minõségi rosé bor - trockener Rosewein - Dry Rose wine Ára: 350 Ft/dl

3 Kimért bor Schank Wein - Carafe wine Német Ottó: Soproni borvidék 2008 évjárat Ára: 300 Ft/dl Szent István Korona: Soproni Kékfrankos Egri Bikavér Egri Borvidék 2008/2009 évjárat Ára: 300 Ft/dl Balaton Kékburgundi Pinot Noir Varga Pincészet: Észak-Balatoni borvidék 2008/2009 évjárat Minõségi édes vörösbor - süßer Rotwein - Sweet Red Wine Ára: 300 Ft/dl

4 Fehér borok Weißweine-White Wines Taschner Kurt: Irsai Olivér Soproni borvidék 2009/2010. Évjárat Minõségi száraz fehérbor - trockener Weißwein - Dry White Wine Ára: 2400 Ft/üveg Halványsárga, intenzívillatú, száraz, könnyed bor, mely kitûnõ sav-alkohol egyensúlyt mutat. Jó beszélgetõ- bor, könnyû ételek kigészítõjeként is ajánljuk. Trockener, leichter Wein von mattgelber Farbe, intensiven Duftes, mit hervorragendem Säure-Alkohol Gleichgewicht. Er ist ein guter Unterhaltungswein, wird auch als Ergänzung zu leichten Gerichten empfohlen.. Dry, light wine of pale yellow colour, of intensive bouquet, with excellent acid-alkoholbalance. It s a good conservations wine, we recommend it as supplement to light meals. Nyakas pincészet: BudaiChardonnay Budai borvidék 2009/2010. Évjárat Minõségi száraz fehérbor - trockener Weißwein - Dry White Wine Ára: 2400 Ft / üveg Karakteres, zöldalmára, szénára emlékeztetõ illatvilágát finom savak és telt gyümölcsízek kísérik. Egy könnyû étel mellé, de önmagában is kiváló választás. Sein charaktervolles Bouquet mit Merkmalen, die an grüne Apfel und Gras erinnern, wird von feinen Säuren und vollen Obstaromen begleitet. Am besten passt er zu leichten Speisen, ist aber auch alleine eine vortreffliche Wahl. Characteristic bouquet reminiscent of green apple and hay followed by fine acids and round fruit flavours. Perfect choice of its own or to lighter dishes.

5 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Töltl Pincészet (Sopron) Töltl: Pinot Blanc Soproniborvidék 2009/2010. évjárat Minõségiszárazfehérbor - trockenerweißwein - DryWhiteWine Ára: 2900 Ft/üveg Sûrû szövésû, karakteres, tiszta szerkezetû száraz fehérbor friss savakkal, a fajtára jellemzõ fûszeres illatokkal és ízjegyekkel. Ételajánlás: fehér húsokhoz, hidegtálakhoz ajánlott. o Fogyasztását10-12C -onjavasoljuk. Ein trockener Weißwein mit dicht geflochtenem, charakteristischem, sauberem Aufbau. Er hat erfrischende Säuren und für diese Sorte typische, gewürzige Düfte und Geschmack. Drywhitewinewithtightlybraided, characteristicand cleanconstruction. Ithasrefreshing acids and for this sort of wine is typical the spicy fragrance and flavour. Töltl: Zweigelt Soproniborvidék évjárat Minõségiszárazvörösbor - trockenerrotwein - DryRedWine Ára: 2900 Ft/üveg Nagyfahordós érleléssel készült száraz vörösbor, a délkeleti fekvésû Spern Steiner dûlõbõl. Mélyrubin szín jellemzi a bort gránátos széllel. Gazdag, erõteljes illatában málna, szilva és fûszerek fedezhetõek fel. Telt, krémes és zamatos bor, szép savakkal, és szépen integrálódott tanninokkal. Ételajánlás: vadhúsokhoz, marhahúsokhoz remek választás. Fogyasztását o C -on javasoljuk. Mit Großfassreifung produzierter, trockener Rotwein aus der süd-östlich gelegenen Spern Steiner Flur. Tiefe Rubinfarbe mit granatigem Rand ist kennzeichnend für diesen Wein. Im reichen und kräftigen Duft können Himbeere, Pflaume und Gewürze entdeckt werden. Dichter, cremiger und aromatischer Wein, mit schönen Säuren und schön integrierten Tanninen. Speiseempfehlung: ausgezeichnete Wahl zu Wild- und Rindfleisch. Wir empfehlen seinen Konsum zwischen C. Dry red wine, produced by ageing in big wooden barrels, coming from the south-east located Spern Steiner. Deep ruby colour and garneted rim are characteristic for this wine. In its rich and strong fragrance one can recognize raspberry, plum and spices. Tight, creamy and aromatic wine with nice acids and well integrated tannins. Mealsuggestion: perfectly matching with wild meat or beef. We recommend you the consume of this wine between C.

6 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Németh Ottó Pincészet (Sopron) Németh Ottó: Dornfelder tájbor Soproniborvidék évjárat Minõségiszárazvörösbor - trockenerrotwein - DryRedWine Ára: 3300 Ft/üveg August Herold nemesítette 1955-ben a következõ fajtákból: Helfensteiner (Frühburgunder + Trollinger) és Heroldrebe (Portugieser + Limberger) után terjedt el a német borvidéken, 1980-tól tartják nyilván a fajtajegyzékben. Nevét Immanuel Dornfeld weinsbergi borászati szakemberrõl kapta. Bogyói közepesen nagyok, gömbölyûek, ízük zamatosan édes. Kellemesen megnyerõ vörösbor, melynek színe a mélysötéttõl kékesvörösig terjed. Illatos aromájú, testes, zamatos bor, közepes savtartalommal. August Herold hat ihn in 1955 aus den Folgenden Sorten veredelt: Helfensteiner (Frühburgunder+Trollinger) und Heroldrebe (Portugieser+Limberger). Nach 1975 verbreitete sich der Wein auf dem Deutschen Weingebiet und seit 1980 ist er auch im Sortenregister zu finden. Er wurde nach dem Winzer aus Weinsberg, nähmlich Immanuel Dornfeld benannt. Seine Beeren sind mittelgroß, rund, ihr Geschmack ist aromatisch. Ein angenehm ansprechender Wein, dessen Farbe von tiefdunkel bis blaurötlich reicht. Er hat duftige Aromas, ist korpulent und geschmackig, mit mittlerem Säureninhalt. August Herold sublimated this wine in 1955 of the following wine sorts: Helfensteiner (Frühburgunder+Trollinger) andheroldrebe (Portugieser+Limberger). After1975thewinespreadintheGermanWineregionand since1980it is also part oft he wine assortment register. It was named after the vine dresser Immanuel Dornfeld. Its berries are middlelarge, roundandsmooth. Aggreeablyappelingwinethatscolourrangesfromdeeplydarktoblueand redly. It hasfragrantaromasandmiddleacidity. Itisacorpulentand very tastywine. Németh Ottó: Turán Soproniborvidék évjárat Minõségiszárazvörösbor - trockenerrotwein - DryRedWine Ára: 3300 Ft/üveg Csizmazia József és Bereznai László 1964-ben állították elõ a Bikavér 8 (Teinturier + Kadarka) és a Gárdonyi Géza (Medoc noir + Csabagyöngye) fajtákból. Állami minõsítést 1985-ben kapott. A fajta elõször az Agria nevet kapta, melyet késõbb a turáni átokról Turánnak nevezett át. A legenda szerint a magyarok nem a közösség érdekeit követték egy szent jóslat szerint, és ezért megátkoztak bennünket. Az átok szerint 1000 évig a magyarok közt legyen széthúzás, ellenségeskedés. Bogyói aprók gömbölyûek, színanyaga a bogyó húsában is megtalálható, erõsen festõ. Viszonylag korán szüretelhetõ (aug. vége), zamatos vörösbort ad. Intenzív színanyagának köszönhetõen bora szép vörös színû, harmonikus, magasabb savtartalommal. Er wurde von József Csizmazia und László Bereznai in 1964 aus den Sorten Bikavér 8 (Teinturier-Kadarka) und Gárdonyi Géza (Medoc noir+ Csabagyöngye) hergestellt. Staatliche Qualifizierung bekam er in Die Sorte erhielt zuerst den Namen Agria, der später nach dem Fluch von Turán, auf Turan geändert wurde. Der Legende nachfolgtendieungarnnichtdieinteressendergesellschaftund wurdenverflucht. DerFluchbesagt, dasszwischen den Ungarn 1000 Jahre lang Widrigkeit und Feindseligkeit herrschen soll. Die Beeren dieses Weines sind rund, seine Farbe kann auch im Fruchtfleisch erkannt werden. Er ist relativ früh erntbar (Ende August) und gibt einen aromatischen Rotwein. Dank der intensiven Farbe, ist dieser Wein schön rotfarbig, harmonisch, mit höherem Säureninhalt. József Csizmazia and László Bereznai produced this wine oft he sorts Bikavér 8 (Teinturier-Kadarka) and Gárdonyi Géza (Medoc noir+ Csabagyöngye). It gained a qualification od teh state in This sort od wine became at first the name Agria, but afterwards it was named after the damn of Turan. According tot he legend the Hungarian hadn't attended the interests oft he Hungarian sociaty and they were damnd. The damn sais that among Hungarian people there should be 1000 year long adversity and animosity.the berries of this wine are round, tehir colour can be recognised in the fruit pulp as well. It can be relativly early harvested (end of august) and the result is an aromaticwine. Thankstotheveryintensivecolourthiswineisniceredcoloured, harmonious, witha higheracidity.

7 Rosé borok Roséweine-Rosé Wines Vörös borok Rotweine-Red Wines Taschner Kurt: Kékfrankos Rosé Soproni borvidék 2009/2010. Évjárat Száraz minõségi rosé bor - trockener Rosewein - Dry Rose wine Ára: 2600 Ft/üveg Ez a rosé a készítõ egyik büszkesége. Minden megtalálható benne, amit egy rosétól elvárhatunk: üdeséget, friss málnára emlékeztetõ illatokat, csilingelõ savakat, kellemes közepes hosszúságú utóízt. Szinte minden ételhez ajánlható, de jól lehûtve a meleg nyári estéken kiváló beszélgetõbor. Dieser Rosewein ist der Stolz des Winzers. Wir können alles vorfinden, was man im Rose sucht: Frische, Himbeerduft, leichte Säuren und ein angenehmer Nachgeschmack. Geeignet fast zu allen Speisen, aber gut gekühlt ist er ein perfekter Begleiter zum lauwarmen Sommerabende. This rose is the winemaker's proud. We can find almost everthing, what we expect from a rose: the freshness, light acids, taste of strawberry and a pleasant after-taste. Best to enjoy it on warm summer evenings. Iváncsics Zoltán: Iváncsics Shiraz Soproni borvidék évjárat Ára: 4200 Ft/üveg Mély rubinszín, bíbor széllel.finom fûszeres illatok élénk gyümölcsökkel (áfonya, szeder, feketeribizli), melyet a kishordós érlelés jegyei szépen egészítenek ki. Elegáns savszerkezettel és markáns, de nem bántó tanninokkal rendelkezik. Ízvilágára a piros gyümölcsös jegyek a meghatározóak. Tartalmas, lendületes, korrekt bor, hosszú utóízzel. Tiefe Rubinfarbe, mit purpur Rand. Feiner, würziger Duft mit lebhaften Früchten, (Heidelbeere, Brombeere, schwarze Johannisbeere) was die Kennzeichen der Reifung im kleinen Holzfass schön ergänzen. Verfügt über elegante Säurestruktur mit markanten Tanninen. Für die Geschmackwelt sind die roten Früchte charakteristisch. Gehaltreicher, schwunghafter und korrekter Wein, mit langem Abklang. Deep ruby colour with purple rim. Fein, spicy odour with bricht fruits, (bilberry, huckleberry, blackberry) which the signs of ageing in small barrels well complete. It has an elegant stricture of acids with craggy tannins. For the flavor reachness are the red fruits responsable and characteristic. Rich, clean and breezy wine with a long holding flavor.

8 Vörös borok Rotweine-Red Wines Bock József: Royal Cuvée Villányi borvidék 2006/2007/2008. Évjárat Ára: 5300 Ft/üveg Gyönyörû vörösbor, óriási ízaromával és illatgazdagsággal rendelkezik. Errõl a borról csak magas fokon lehet beszélni. Ízét még hosszú ideig a szánkban érezzük. Ajánljuk: önmagában, valamint vadszárnyasokhoz, vadhúsokhoz, marhahúsokhoz. Wunderschöner Rotwein mit ausgepratem Geschmackaroma und reichem Duft. Von diesem Wein kann man nur in superlativen sprechen. Sein Geschmack bleibt lange im Mund. It's wonderful red wine, it has huge aroma and richness of boquet. Of this wine ome should only speak in superlative. It's flavour remains a long time in our mouth. We recommend it in itself to friendly conservations to wild fowl, game, beef, specialities. Kopár Cuvée Mayer Márton: Villányi borvidék 2007/2008. Évjárat Minõségi száraz vörösbor - trocken Rotwein - Dry Red Wine Ára: 6800 Ft/üveg Erre a világfajtákból összeállított Cuvée-re rendkívüli ízkoncentráció és a nagyon gazdag illataromák a jellemzõk. A Mayer pincészet zászlósbora. Ajánljuk vadételekhez és marhahúsokból készült ételekhez. Für dieses aus Weltarten Zusammengestellte Cuvée sind außergewöhnliche Geschmackkonzentration und reiche Duftaromen characterisch. Er ist der Spitzenwein der Mayer Kellerei. Passt besonders gut zum Wildspeisen und Rindspeisen. Characterics of this Cuvée composid of world-known variety of grapes are the remarkable Contraction of taste and the particularly rich falvour. This is the leading wine of Mayer winery. We can offer it to proud fleshes and beef.

9 Vörös borok Rotweine-Red Wines Tiffán Ede: Immortal Cuvée Villányi borvidék Évjárat Ára: 3400 Ft / üveg Lágy mediterrán éghajlat alatt termett kékoportó és kékfrankos szõlõfajták házasságából született bor, mely a méltán híres Tiffán pincészet egyik legjobb fekvésû dûlõjébõl származik, ami Jammertal Cuvee néven vált ismerté. Ajánljuk: marhahúsból, vadhúsból készült ételekhez. Aus den beiden milden mediterranem Klima herangewachsenen Blaue Portugieser und Blaufränkisch Arten wurde ein Wein geboren, welche von einem der am besten gelegenen Hänge der zu recht berühmten Tiffán Kellerei stammt, und unter dem Namen (Jammertal cuvee) bekannt wurde.wir empfehlen ihn zu Speisen aus Rindfleisch und Wild. This wine originates from a blend of red kékoprtó and kékfrankos varieties that are cultivated under gentle Mediterranean climate in one of the best-lying areas of the rightly famous Tiffán winery and has become popular under the name of Jammertal cuvee. Recommendation: to accompany beef and game. Gere Tamás: Pinot Noir Villányi borvidék Évjárat Ára: 4400 Ft/üveg Pinot Noir szõlõbõl készült, rubinvörös, bársonyos, finom aromájú, elegáns vörösbor.harmonikus, tartalmas bor, melyet bátran ajánljunk minden vörösbort kedvelõnek. Aus Pinot noir Traube ensteht dieser Wein. Sein rubinrote Farbe, sein samtweiches Aroma mache ihn zu einem eleganten Rotwein. Es handelt sich um einen harmonischen gehaltvollen Wein, den wir gern allen Rotweinfreunden empfehlen. It is a ruby red, elegant wine with fine aromas made from Pinot noir grapes. It is a harmonic and stout wine that we boldly recommend to the lovers of red wines.

10 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Wunderlich Pincészet / Villány Wunderlich: Cabernet Franc Villányi borvidék évjárat Ára: 1980 Ft/üveg ( 0,375 l ) A villányi borvidék legígéretesebb szôlôfajtájából világszínvonalú tételt készítettünk. A Cabernet Franc-ra oly jellemzô sûrû, nyúlós nagymama szilvalekvárja illat mellett fekete szeder, fekete áfonya és pici ánizs jelentkezik. Megkóstolva a gyümölcsösség tovább folytatódik, végig megtartva intenzitását. Közép- és hosszan lecsengô utóízében erôteljes étcsokoládé és pörkölt-kávé társul hozzá. Aus der vielversprechendsten Weintraubensorte des Villanyer Weinanbaugebietes wurde ein Wein von Weltniveau hergestellt.neben dem, für den Cabernet Franc so charakteristischem Duft nach Oma's dicken, zähflüssigen Pflaumenmus spürt man auch den Geschmack von Brombeeren, Heidelbeeren und ein wenig Anis. Beim Kosten des Weines breitet sich die Fruchtreiche aus und behält ihre Intensität. Zu seinem mittel-und langen Nachgeschmack gesellt sich noch der starke Geschmack der Schokolade und des gerösteten Kaffees dazu. We have made the most advanced, high quality product of the most promising grape of the wine growing region of Villány. Besides the odour of thick, stiff, grandmother-like marmalade so characteristic of Cabernet Franc, we can feel also blackberry, blueberry, and a little bit of anise. Tasting the wine the fruity aroma keeps its intensity, accompanied by strong bitter chocolate and roasted coffee in its medium and long finish. Wunderlich: Cabernet Sauvignon Villányi borvidék évjárat Ára: 3800 Ft/üveg Vastag, nagy beltartalmú Cabernet Sauvignon borunk fekete cseresznyés, fekete szedres aromákkal köszönt bennünket. Lekerekedett tanninjai aszalt szilvás ízekkel ajándékoz meg. Nagyon jó egyensúlyban lévô tételünk, mely hosszú vaníliás-étcsokoládés lecsengéssel búcsúzik. Unser dickflüssiger Cabernet Sauvignon begrüsst uns mit seinem Aroma von Schwarzkirschen und Brombeeren. Seine abgerundeten Tannine bereichern uns mit dem Geschmack von Backpflaumen. Ein sehr ausgeglichener Wein, mit einem langen Vanille-Schokolade Nachgeschmack. Our assertive, bold and full?-?bodied Cabernet Sauvignon greets us with strong fruit aroma of black cherry and black current. Its complex tannins provide us with the flavour of prune. This wine of ours is very well?-?balanced, leaving us with a long, lingering finish of vanilla and dark chocolate.

11 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Wunderlich Pincészet / Villány Wunderlich: Pinot Noir Villányi borvidék évjárat Ára: 4800 Ft/üveg Egyik legnépszerûbb fajtánk. Illata karamelles, epres, gyógyvirágok fûszereivel, mely a pohárban szinte percrôl-percre átalakul. Izében a ribizli, cseresznye gyümölcsösségéhez érett tanninok társulnak. E rendkívül elegáns borunk hosszú, lecsengéssel búcsúzik. Einer unserer beliebtesten Weine. Er hat einen karamellen Duft vermischt mit Gewürzen von Erdbeeren und Heilkräutern, der sich im Glas nahezu von Minute zu Minute, verändert. In seinem Geschmack vereinigen sich die in den fruchtigen Johanissbeeren und Kirschen gereiften Tannine. Dieser Wein mit seiner ausserordentlichen Eleganz endet mit einem langen Nachgeschmack. It is one of our most popular types. Its flavour of caramel, strawberry and spices of herbs changes in our glass minute by minute. Ripe tannins mingle with the fruity odour of redcurrent and cherry in its taste. This extremely elegant wine of ours leaves us with a long, lingering finish. Wunderlich: Merlot Villányi borvidék évjárat Ára: 4400 Ft/üveg Illatában a kishordós érlelés vaníliája és keleti fûszerek dominálnak. A fajtára oly jellemzô érett málna-ízt selymes savak kísérik. E nagyon jó tanninszerkezettel rendelkezô tételünk betölti a szájat, majd hosszú pörkölt kávés, étcsokoládés utóíze kápráztat el bennünket. A 2008-as Pannon Bormustra Csúcsbor -a. In seinem Duft dominieren der durch das Reifen im Holzfass entstandene Vanilleduft und die orientalischen Gewürze. Der für diese Sorte so typische Geschmack von reifen Himbeeren wird von seidigen Säuren begleitet. Unser, über eine sehr gute Tanninstruktur verfügender Wein, breitet sich im Mund aus und verzaubert uns dann mit einem langen Nachgeschmack von geröstetem Kaffee und Schokolade. Es ist ein Wein der Spitzenklasse der Pannoner Weinausstellung. Its flavour is dominated by the vanilla of small barrell aging and Eastern spices. The odour of ripe raspberry is compounded with soft tannins. This wine of ours, exhibiting a very good tannin structure, fills up the mouth, then we are fascinated by the long-lasting aftertaste of roasted coffee and dark chocolate. It is the 'Top Wine' of the Pannon Bormustra (wine festival) in 2008.

12 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Wunderlich Pincészet / Villány Pfneiszl Pincészet (Sopron - Kleinmutschen) Wunderlich: Viktória Cuvée Villányi borvidék évjárat Ára: 4400 Ft/üveg A legendás 2003 évjárat méltó képviselôje. Válogatott Cabernet SauvignonCabernet FrancMerlot szôlôkbôl összeállított tétel, 26 hónapig kishordóban érlelve. Er ist ein würdiger Vertreter des legendären Jahrgangs Aus ausgewählten Cabernet Sauvignon- Cabernet Franc-Merlot Weintrauben, reift 26 Monate lang im Kleinfass. A worthy representative of the legendary 2003 vintage. An item composed of selected Cabernet SauvignonCabernet FrancMerlot grapes, maturated in small barrels for 26 months. A ház ajánlott bora: Pfneiszl 2006-os Soproni Kékfrankos Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 3500 Ft/üveg Sötét rubin szín, illatában gyógynövények, csipkebogyó, kávé és eukaliptusz, harmónikus, nagyon gyümölcsös ízû, érett tanninokkal, és lehelletnyi barrique ízzel. Rubinrote Farbe; in der Nase Kräuter, Hagebutte, Kaffee und Eukalyptus; ausgewogener, sehr fruchtiger Geschmack mit harmonischen und reifen Tanninen und einen Hauch vom Barriquefass. Ruby red; smell of herbs, rose hip, coffee and eucalyptus; well balanced, very fruity taste with harmonic and ripe tannins and a touch of oak.

13 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Pfneiszl Pincészet (Sopron - Kleinmutschen) Pfneiszl: Cabernet Sauvignon Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 3400 Ft/üveg Élénk szín, illatában szilva és fekete ribizke keveredik fekete teával, szájban keserû csokoládé, finoman dohány, kis lekvárosság, végül hosszan tartó fûszerességgel búcsúzik. Rubinrote Farbe; in der Nase Pflaumen, schwarze Ribisel und schwarzer Tee; am Gaumen Bitterschokolade, Tabak, etwas marmeladige Anklänge und ein langer würziger Abgang. Ruby red; smell of plums, black current and black tea; taste of dark chocolate, tobacco, a little bit jamy and a lot of spices. Pfneiszl : Merlot Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 4500 Ft/üveg Sötét vörös színû, óriási borélmény: tökéletesen beépült, érett tanninok, kifinomult hordóhasználat, és egyedülálló mineralitás. Rubinrote Farbe; großartiges Trinkvergnügen; eine Merlot mit reifen Tanninen; perfekt ausgewogener Barriqueausbau und eine einzigartige Mineralität. Ruby red; great drinkability; a Merlot with ripe tannins; perfect balanced barrel taste and the minerality comes to the fore.

14 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Pfneiszl Pincészet (Sopron - Kleinmutschen) Pfneiszl: Shiraz Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 4700 Ft/üveg Illat: Pikáns szilva, trüffel és szegfû. Íz: fûszeres, érett tanninokkal, bogyós gyümölccsel és érett szilvával. Kellemes, jó ivású, hosszan tartó lecsengéssel. Duft: Appetitlich nach Zwetschken, Trüffel und Nelken.Gaumen: würzig, reife Tannine, dunkle Beeren und reife Zwetschken. Angenehmer, langer Abgang. Nose: savoury notes from plums, truffles and cloves.palate: spicy, ripe tannins, dark berries and ripe plums; delightful, long finish. Pfneiszl: Impression Rouge Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 4700 Ft/üveg Nagyon összetett bor: idõt követel magának a pohárban, hogy összes aromáját megmutassa. Orrunkban fekete ribizli és szeder a fõ illatjegy, ízében kifejezetten minerális, sok piros bogyós gyümölccsel és csokoládéval, lecsengése hosszan elkísér. Az alkohol magas, mégsem harsogó. Sehr vielschichtiger Wein; benötigt Zeit im Glas um alle Aromen zu entfalten; in der Nase Aromen von Cassis und Brombeeren; lässt bereits größes vermuten; am Gaumen extrem mineralisch und viele dunkle Früchte mit Schokolode; lange im Abgang; Multi-layered wine; needs time in the glass to expand all aromas; in the noise aromas of cassis and blackberry; at the palate a lot of minerality and dark fruits and chocolate; never ending finish;

15 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Pfneiszl Pincészet (Sopron - Kleinmutschen) Pfneiszl: Pentagon Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: 6900 Ft/üveg Cabernet Sauvignon, Kékfrankos, Merlot, Shiraz és Pinot Noir házasítása, mindegyik fajta legszebb részletét kihangsúlyozva. Aromái leginkább aszalt gyümölcsök és nugát, nagyon elegáns hordóhasználattal keretbe foglalva, testes, vastag húsú, komoly tétel, elegáns savakkal ékesítve. Blend aus Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Shiraz und Pinot Noir, der alle Sortenvorzüge in sich vereint: Aromen nach Dörrobst und Nougat verbunden mit einem dezenten Edelholztouch, dicht, fleischig, elegante Säure. Blend of Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Merlot, Shiraz und Pinot Noir. Dark berry fruit at nose and tongue, well integrated oak with a hint of vanilla, tightly woven tannine structure with good core, toasty aroma dominate the finale with enormous length. Pfneiszl: Hexenberg Sopron - Kleinmutschen borvidék évjárat Ára: Ft/üveg Merlot és Shiraz házasítása, csupa gyümölcs, komplex aromák, tömör szerkezet, fûszeresség és virágjegyek elbûvölõ keveréke, elképesztõen hosszan tartó, elegáns lecsengéssel: ez a pincészet csúcsbora, melyet csak kivételes évjáratokban készítenek. Nagy potenciállal bír. Cuvée aus Merlot und Shiraz; Opulente Frucht, komplexe Aromatik, mächtige Struktur, enormer Tiefgang. Dieser Wein wird nur in von den besten Jahrgängen produziert. Dekantieren! Blend of Merlot and Shiraz; This blend is bottled in outstanding years only. Complex aromas of spicy peppers and floral perfume, superb concentration and a good and long finish.

16 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Weninger Pincészet (Sopron - Horitschon) Weninger: Kékfrankos Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: 2800 Ft/üveg Színe élénk rubintvörös. Illata az édes sötétségre csábít. Nagyon zamatos és élénk ízû, tiszta Kékfrankos. Kiegyensúlyozott, magán viseli e borfajta tipikus jegyeit. Ételajánlat: ezt a bort étel nélkül is élvezet fogyasztani! Nagyszerû kísérõ húsételek mellé. Kräftiges Rubingranat. In der Nase einladend nach süßen dunklen. Sehr saftig und lebendig, Blau-fränkisch pur! Ausgewogen und sortentypisch.speiseempfehlung: Ein Wein der auch ohne Essen zum Genuss wird! Guter Begleiter zu Fleischgerichten. Aged in large, used oak casks, medium-bodied and well-balanced, with cherry and berry aromas, hint of spice, ripe tannins, long finish. Ideal food wine, perfect with meat, poultry, pasta, cheese and even seafood. Weninger: Franz Cuvée Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: 2800 Ft/üveg A Franz egy, a Merlot és a Kékfrankos keverékébõl álló borfajta. A Kékfrankos Ausztria legnépszerûbb vörös borszõlõje, emellett az uralkodó szõlõfajta Közép-Burgenlandban. A terroir alapú Franz érett fekete gyümölcsöket, gyógynövényeket és fûszereket tartalmaz, jól strukturált bor. Ideális ételbor, tökéletes választás számos húsféle, vad- és szárnyas ételek, valamint sajtok mellé. Franz Weninger az osztrák vörösbor-termelés úttörõ képviselõje, több mint 25 éve tevékenykedik idõközben díjnyertes - borászként. Franz ist eine Blend von Merlot und Blaufränkisch, der die Top-Rotweintraube von Österreich und die dominanten Weintraube in Mittelburgenland ist. Der Terroir-Wein Franz enthält reife schwarze Früchte, Kräuter und Gewürz. Dieser Wein ist ideal zum Essen, passt hervorragend zu Fleisch, Wild, Geflügel und Käse. Franz is a blend of Merlot and Blaufränkisch, Austria's top red wine grape and the predominant varietal in Central Burgenland. This terroir driven wine has ripe dark fruit, herbs, spiciness and structure. An ideal food wine, Franz is perfect with a wide range of meats, game, poultry and cheeses.

17 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Weninger Pincészet (Sopron - Horitschon) Weninger: Alte Reben Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: 4800 Ft/üveg Sötét rubinvörös színû, a széleken halvány ibolyaszín átmenettel. Illata finoman fûszeres, szedres és enyhén fás jegyekkel. Íze tömör és erõteljes, sokféle alkotóelemmel, a szeder dominanciájával, elegáns tanninnal. Utóíze sokáig érezhetõ. Ételajánlat: sült és párolt húsok. Dunkles Rubingranat, leichte violette Randaufhellung In der Nase Brombeergelee, feine Würzigkeit, zarte Holzanklänge Am Gaumen kompakt und druckvoll, viel Stoff, saftige Brombeerfrucht, elegante Tannine mit einem langen Finish. Speiseempfehlung: Gebratenes und geschmortes Fleisch Aged in oak casks, Blaufränkisch Alte Reben (Old Vines) is made from over 40 year old vines. The wine is full-bodied, elegant and complex, with dark cherry and spicy herb aromas laced with hints of tobacco, pronounced minerals, excellent tannins, long full fruit finish. Ideal food wine, perfect with a wide range of meats, game, poultry and cheeses. Weninger: Syrah Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: 4800 Ft/üveg Illatában szeder és áfonya jelenik meg.krémes, olajos textúrája erdei gyümölcsöket idéz, málna és áfonya jelenik meg az ízlelõbimbóinkon.tanninja kifinomult és érett. A pörkölt aromák jól integráltak. Fûszeressége a szájban hosszan megmarad. In der Nase Brombeeren und Heidelbeeren. Cremige, öligetextur, zitiertwaldbeeren. Am Gaumen Himbeeren undpreiselbeeren. Reifes Tannin. Gut integrierte, geröstete Aromen. Langer würziger Abgang. Blackberry and cranberry appears in its smell.its creamy and oily texture shows fruit from the forest, likeraspberry and cranberry. The tannins are soft and ripe.the roasted aromas coming from the barrels are well integrated. Its aftertaste is a real long one.

18 Vörös borok - Rotweine - Red Wines Weninger Pincészet (Sopron - Horitschon) Weninger: Cabernet Franc Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: 6800 Ft/üveg Sötét, mély bíborszínben pompázik. Illata intenzív, fûszeres, szedres, áfonyás jegyekkel. Szájban játékos és sokrétû, az áfonya és a negro cukorka fekete ízei uralkodnak. Sûrû szövésû bor kiemelkedõ komplexitással. Élénk sava, vastag tanninja csak emeli az értékét. Hosszú utóizében csokoládé és erdei gyümölcsök zamata érzõdik.ételajánlat: Vaddisznósült szedres-tárkonyos mártásban In Tiefdunkel, purpurfarben. In der Nase intensiv, würzig, nach Brombeeren und Preiselbeeren. Am Gaumen spielerisch und vielfältig, dominierend ist der dunkle Geschmack von Brombeeren und negro Bonbon. Dicht gewebter Wein. Schöne Säure und dichtes Tannin. Speiseempfehlung: Wildschweinbraten mit Preisel-und Brombeerensauce Dark deep purple color. Its smell is intense, spicy, blackberry, blueberry. Its taste is playful and diverse. Blueberry and negro 'black' flavors prevail. Densely woven wine with prominent complex, with excellent tannins, long full chocolate and forest fruit finish. Meal: wild boar roast with a blackberry-tarragon sauce Weninger: Dürrau Sopron - Horitschon borvidék évjárat Ára: Ft/üveg A Dürrauból, Horitschon legrégebbi és legkiválóbb helyérõl származó Kékfrankos már kétségtelenül kultuszbornak számít.a területet 1996-ban szereztük meg, elõzõ tulajdonosa a tõkék kiirtását tervezte. Több éves kemény munka és intenzív gondoskodás eredményeként a szõlõtõkék ismét termõvé váltak. Az 1999-es évjárat óta az ital évente számos díjat nyert. Színe sötét rubintvörös. Íze jellegzetes, erõs és testes, összetevõkben gazdag. Szeder és cseresznye, gyógynövények és fûszerek, tannin íze uralkodik. Ideális ételbor, tökéletes választás számos húsféle, vad- és szárnyas ételek, valamint sajtok mellé. Dieser Blaufränkisch von der Toplage Dürrau, die älteste und beste Lage in Horitschon, wird zweifellos schon als Kultwein bezeichnet. Diese Lage wurde von uns 1996 erworben. Laut Vorbesitzer zum Roden verurteilt. Wir investierten einige Jahre harte Arbeit und intensive Pflege, um die Rebstöcke wieder vital zu machen. Seit dem Jahrgang 1999 jährlich zahlreiche Auszeichnungen. Aged in oak casks, Blaufränkisch Dürrau is from Weninger's best single vineyard with over 50 year old vines. Distinctive, robust and full-bodied, rich in extracts, dark ruby color, blackberry and cherry aromas, spicy, herbs, superb subtle tannins, smooth long finish. Ideal food wine, perfect with a wide range of meats, game, poultry and cheeses.

19 Tokaji - Tokajer Dessertwein - Tokaj Wines Tokaji Szamorodni Tokaji borvidék Minõségi száraz - trocken - Dry Ára: 3300 Ft/üveg 0,5L Minõségi édes - süss - Sweet Ára: 3300 Ft/üveg 0,5L Tokaji Aszú Tokaji borvidék 3 puttonyos Aszú Minõségi édes - süss - Sweet Ára: 3900 Ft/üveg 0,5L 5 puttonyos Aszú Minõségi édes - süss - Sweet Ára: 5800 Ft/üveg 0,5L

20 A borvidékünk Magyarország egyik legrégibb történelmi hagyományokkal büszkélkedõ borvidéke. Eredete egészen a keltákig vezethetõ vissza. A XIV. század elején Magyarország legjelentõsebb borvidékei között tartják számon, melynek kereskedelmi kapcsolatai messze túlnyúlnak az ország határain. A XIX. századtól a poncichterek, németajkú gazdák, messze földön híressé tették a soproni bort. A városra jellemzõ, hogy más borvidékekkel ellentétben a pincéket nem a szõlõhegyekbe, hanem a városban, saját házaik alá építették. Ez akkoriban nemcsak kiváltságot, de nagyobb biztonságot, védelmet jelentett a termelõknek. A borvidék legértékesebb területe a Fertõ tó környéki hegyoldalakon, lankákon, napjainkban mintegy 1500 hektárnyi területet foglal magába. A Világörökség Bizottság a Fertõ tavat az azt övezõ településekkel együtt 2001-ben, mint kultúrtájat vette fel a Világörökségi Listára. A Fertõ tó vidéke geológiai és geomorfológiai érdekességek egyedülálló változatosságát tárja elénk. Számos részre osztják a klimatikus határok, így a viszonylag kicsiny területen belül rendkívüli módon változatos állat- és növényvilág létezik: kontinentális alföldi sztyeppei tó, szubmediterrán dombok és szub-alpin hegyek, értékes szikes puszták, valamint elõfordulnak magashegységek is. A monarchia idejében a szõlõterületek egy borvidéket alkottak a Sopron-Ruszt- Pozsonyi néven és hasonló fajták és mûvelési módok jellemezték õket. A szõlõskerteket pusztító járványok és a történelem viharai aztán külön fejlõdési pályára állították a borvidéket míg ma Ruszt elsõsorban a fehér szõlõfajtákról és az aszúról (Ausbruch) híres, addig a Soproni borvidéken a kékszõlõ, fõleg a kékfrankos termelése kiemelkedõ (Sopron a kékfrankos fõvárosa), de jelentõsek még a Zweigelt, Cabernet sauvignon, Merlot, és Pinot noir ültetvények is. A fehérborfajták közül pedig a Zöld veltelini, a Chardonnay, a Tramini, a Zenit, a Sauvignon blanc, és a Korai piros veltelini emelhetõ ki. A borvidék érdekessége, hogy az itteni klíma a késõi szüretelésû édes borok elõállításának is kedvez. Ezek a borok nem új keletûek a vidékünkön, jelenlétük re vezethetõ vissza. Hagyományos ételeinkhez és borainkhoz jó étvágyat és borozgatást, Sopronban, a Kékfrankos fõvárosában kellemes idõtöltést és pincelátogatásokat kívánok! Molnár Tibor Soproni Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke