Burgenland mezőgazdasága és vidékfejlesztése. A szomszéd fűje mindig zöldebb, avagy Ausztria a vidékfejlesztő szemével

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Burgenland mezőgazdasága és vidékfejlesztése. A szomszéd fűje mindig zöldebb, avagy Ausztria a vidékfejlesztő szemével"

György Gál
7 évvel ezelőtt
Látták:

1 Burgenland mezőgazdasága és vidékfejlesztése A szomszéd fűje mindig zöldebb, avagy Ausztria a vidékfejlesztő szemével Készítette: Dr. Mezei Katalin, Dr. Troján Szabolcs, Lipcseiné Takács Nóra

2 Földrajzi adottságok Gazdasági jellemzők

3 Az osztrák mezőgazdaság helye az Európai Unió mezőgazdaságában Az osztrák mezőgazdaság főbb jellegzetességei Agrárfoglalkoztatottság Termelési szerkezet és birtokstruktúra

100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10%

Alapvető vidéki térség Jellemzően vidéki

4 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 8,9 11,9 79,2 35,1 39,9 20,8 44,1 24,6 35,5 33,9 20,2 Terület (km2) Népesség (fő) GVA (M EUR) Foglalkoztatás (fő) 46 Alapvető vidéki térség Jellemzően vidéki térség Alapvetően urbánus térség Forrás: EC 2016, 13.

5 Mezőgazdasági üzemek száma % Megművelt terület nagysága < 5 ha , ha , ha , ha , ha , ha ,2 > 100 ha ,8 Összesen ,0 Forrás: EC 2016, 13.

6 Az osztrák mezőgazdasági ágazat termelési értékei szövetségi tartományok szerint, 2015 Készítette: Hardi Tamás adatforrás: URL5: Tab_2016_10107_Produktionswert_n_BL

7 Ausztria mezőgazdasági kibocsátása, 2015 Mezőgazdasági szolgáltatások 4% Mezőgazdasági melléktevékenység 6% Állattitermékelőállítéás 21% Növénytermesztés 42% Állattenyésztés 27% Forrás: Tab_2016_10107_Produktionswert_n_BL

Ausztria - szántóföldi vetésszerkezet, 2016 2016 (ha) Kenyérgabonák 355 086 Takarmány gabonanövények Fehérje növények 24 792 429 228 Kapásnövények 64 851 Olajnövények 152 929 Zöld

8 Ausztria - szántóföldi vetésszerkezet, (ha) Kenyérgabonák Takarmány gabonanövények Fehérje növények Kapásnövények Olajnövények Zöld takarmánynövények Egyéb szántóterület Összesen Forrás:

Az osztrák állattartás termelési értékei tartományonként, 2016 Vorarlberg 2% Tirol 5% Wien 0% Kärnten 7% Steiermark 21% Burgenland 2% Salzburg 4% Niederösterreich

9 Az osztrák állattartás termelési értékei tartományonként, 2016 Vorarlberg 2% Tirol 5% Wien 0% Kärnten 7% Steiermark 21% Burgenland 2% Salzburg 4% Niederösterreich 26% Oberösterreich 33% Forrás:

A mezőgazdasági földhasználat arányai Ausztriában és Burgenlandban termékcsoportonként, 2016 100% 90% 80% 70%

.) Kapás növények Olaj- és fehérjenövények 40% 30% 20% 10% 58,69 57,12 Takarmánynövények (zöldtakarmány)

10 A mezőgazdasági földhasználat arányai Ausztriában és Burgenlandban termékcsoportonként, % 90% 80% 70% 60% 50% 5,70 6,79 4,85 2,94 13,29 17,47 23,01 10,14 Egyéb (virág, fűszer stb..) Kapás növények Olaj- és fehérjenövények 40% 30% 20% 10% 58,69 57,12 Takarmánynövények (zöldtakarmány) Gabonanövények 0% Ausztria összesen Burgenland a tartomány területének arányában Forrás: Forrás: saját szerkesztés, adatforrás: Grüner Bericht (2016)

A növénytermesztés termelési értékeinek arányai Ausztriában és Burgenlandban termékcsoportonként, 2015 100% 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 25,99 23,38 9,09 18,05 51,26 16,39 10,16 2,80 23,49

11 A növénytermesztés termelési értékeinek arányai Ausztriában és Burgenlandban termékcsoportonként, % 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 25,99 23,38 9,09 18,05 51,26 16,39 10,16 2,80 23,49 19,38 Ausztria összesen Burgenland a tartomány termelési értékének arányában Egyéb (virág, fűszer stb..) Kapás növények Olaj- és fehérjenövények Takarmánynövények (zöldtakarmány) Gabonanövények Forrás: Forrás: saját szerkesztés, adatforrás: Grüner Bericht (2016)

12 INVEKOS Adatbázis Bioüzemek száma (db) Össz. Bio-művelt terület (ha) Átlagos bioüzemméret (ha) Bio/ össz. mezőgazd. műv. terület (%) Ökológiai gazdálkodás Ausztria Burgenland Kb ,6 52, ,5 Forrás: saját szerkesztés, adatforrás: INVEKOS (2015)

13 Ökológiai gazdálkodás Fogyasztói kereslet (biotermékek): - nyerstej: 19 % - tojás: 18% - zöldség: 16% - kenyér- és tésztafélék: 10% (Adatok forrása: RollAMA)

14 Szőlőtermesztés 2015 Össz. szőlőterület (ha) Betakarított mennyiség (hl) Ebből fehér: Ebből vörös: Ausztria Burgenland ,3 Mio 0,8 Mio 1,5 Mio Forrás: saját szerkesztés, adatforrás: Grüner Bericht (2016)

15 A gazdák 27%-a közvetlenül a fogyasztónak (is) értékesít = bevétel 34%-a burgenlandi szőlészetek bevételének 57%-a! <-> TUDATOS VÁSÁRLÓI RÉTEG

16 Kedvezőbb szabályozás - Előállított termék mennyiségen alapuló szabályozása - Feldolgozott termék alapanyaga 25%-ig külső forrásból is - Az így feldolgozott termék őstermelőként is értékesíthető

17 A közvetlen értékesítés formái: - Háztól történő értékesítés - Helyi termékpolcok - Gazdaboltok - Védjegyek - Gutes vom Bauernhof - Internetes áruházak, -kirakatok elérhetőségekkel

18 Internetes áruházak, -kirakatok elérhetőséggel

19 Környezeti nevelés Falusi Turizmus új formái: Pannonisch Wohnen Urlaub am Bauernhof Schule am Bauernhof (Falusi Porta Tanoda)

Hasonló dokumentumok

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek I. Közgazdaságtan. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc

Gazdálkodási modul. Gazdaságtudományi ismeretek I. Közgazdaságtan. KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Gazdálkodási modul Gazdaságtudományi ismeretek I. Közgazdaságtan KÖRNYEZETGAZDÁLKODÁSI MÉRNÖKI MSc TERMÉSZETVÉDELMI MÉRNÖKI MSc Kibocsátás, agrár-külkereskedelem 23. lecke Többfunkciós (multifunkcionális)