Takarmányainkban rejlő tartalékok. a termelés gazdaságosságának javítása huminsavakkal

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Takarmányainkban rejlő tartalékok. a termelés gazdaságosságának javítása huminsavakkal"

Csilla Sipos
9 évvel ezelőtt
Látták:

1 Takarmányainkban rejlő tartalékok a termelés gazdaságosságának javítása huminsavakkal

2 Aktuális problémák az ágazatban Jelenleg az ágazatot leginkább fenyegető veszély az - őszi nedves-párás időjárásból adódó - felerősödött gomba és ezáltal toxin képződés. A szarvasmarhák a bendő baktériumok által a toxinok egy képesek lebontani, ezért kevésbé érzékenyek. De a nagy koncentrációban megjelenő toxinok így is komoly károkat okozhatnak.

A szarvasmarhák a bendő baktériumok által a toxinok egy képesek lebontani, ezért

3 Hazánkban általánosan a Fusarium álltal termelt F2 illetve ZEA, a Trichotecének közé sorolható T2 és DON toxinok valamint az Aspergillus és a Penicillium fajok álltal termelt aflatoxin és Ochratoxin-A terjedt el. A felsorolt toxinok koncentrációtól függően komoly szaporodásbiológiai és anyagcsere zavart okozhatnak. Az Aspergillus flavus által termelt Aflatoxin eddig leginkább a mediterrán országokban terjedt el, ám a klíma változással (meleg száraz nyár, esős ősz) már hazánkban is felbukkant. Az aflatoxin leginkább a szemes terményekben-kukoricában, szilázsban, TMR ben és melléktermékekben található.

A felsorolt toxinok koncentrációtól függően komoly szaporodásbiológiai és anyagcsere zavart okozhatnak.

4 A toxinok lebontása a bendőben A toxinokat a takarmány minőségétől és mennyiségétől függően a bendőbaktériumok képesek lebontani/átalakítani. Bendőben Nincs lebontás Afla 0-42% % Zea 90% 10% α zearalenonra bomlik, aminek 10 szerese az ösztrogén hatás! A nagytejű teheneknél a nagy takarmány fogyasztás gyorsabb áthaladás a bendőn csökken a lebontás aránya

Bendőben Nincs lebontás Afla 0-42% 55-100% Zea 90% 10% α zearalenonra bomlik, aminek 10

5 Aflatoxin Az Aflatoxin azért különlegesebb a többi társánál, mert az emésztő rendszer nyálkahártyáján felszívódik, bekerül a véráramba és amellett hogy az állat máját károsítja, (Afl B1) a vérrel a tőgybe és a tejbe is eljut. A tejből, sajtokból és egyéb tejtermékekből kimutatható (Afl M1). Az aflatoxin az emberi szervezetben felhalmozódik és közrejátszik a tumorok (rák) képződésében!

B1) a vérrel a tőgybe és a tejbe is eljut.

6 Az Olasz tejüzemek vizsgálják, és nem veszik át az aflatoxinnal szennyezett tejet, mert veszélyt jelent az emberre. Sok Magyar tejüzem nem vizsgálja a tej aflatoxin tartalmát. A rövid illetve hosszú távú élettani hatásai miatt azonban közös érdekünk, hogy mind a teheneinket, illetve minket a fogyasztókat is megvédjük az Aflatoxintól! Ebben játszik óriási szerepet a helyes tárolási technológia és a jó hatásfokú toxinkötők kiválasztása

A rövid illetve hosszú távú élettani hatásai miatt azonban közös érdekünk, hogy mind a teheneinket, illetve

7 A Huminsavak hatása a gombatoxinokra A vitapolban lévő huminsavak nagy hatékonysággal képesek megkötni a különféle gomba toxinokat ezek közül is leghatékonyabban az aflatoxint! A huminsav magas ionpotenciálja miatt irreverzibilis kötést hoz létre a toxinok ligandumaival, inaktiválva azokat. Az inaktivált toxinok nem fejtenek ki károsító hatást, és kiürülnek a szervezetből. Ezen felül, a Vitapol gátolja a káros baktériumok és vírusok szaporodását, és javítja a takarmányok értékesítését.

A huminsav magas ionpotenciálja miatt irreverzibilis kötést hoz létre a toxinok ligandumaival, inaktiválva azokat.

8 A Huminsavak toxinmegkötő képességének vizsgálata 70 Toxinkötő hatás 1 % vitapol tartalommal Megkötött toxin % -os értéke adszorpciós fázisban Megkötött toxin % -os értéke deszorpciós fázisban Megkötött növekmény értéke (+/-) 10 0 DON Afla T 2 F

értéke adszorpciós fázisban Megkötött toxin % -os értéke

9 Aflatoxin határértékek TMR Afl B1 határérték: Tej Afl M1 határérték: 5 µg/kg 0,05 µg/kg Az Afla B1 2-6% -a észlelhető M1 ként a tejben 8 kg 5 µg/kg határértékes abrak etetése esetén napi 40 µg/kg a toxin bevitel ez 1 L tejre vetítve már elérheti a 0,05 µg/kg M1 határértéket! És tömegtakarmányt még nem is etettünk!!!

határértékes abrak etetése esetén napi 40 µg/kg a toxin bevitel ez 1 L tejre

10 A hatékonyság növelése magas termelésű tehenek fehérje ellátásában

11 Ha egy tenén naponta 15 l-nél több tejet termel, a mikrobiális fehérje mennyisége már nem elegendő emelni kell a bypass fehérje mennyiségét Több védett fehérje adásával A nitrogénveszteség csökkentésével

emelni kell a bypass fehérje mennyiségét Több

12 A VITAPOL a teljes fejadag nitrogénemésztésének kulcsa lehet

13 Mit nyújt a VITAPOL? Természetes út, hogy kontrolláljuk a bendőbeni fehérjeemésztést Emeli a bypass fehérje hányadot

14 Hogyan működik a VITAPOL? A VITAPOL egy szerves-ásványianyag komplex, mely a fehérjék aktív kötőhelyéhez kapcsolódik. Ezekhez az aktív kötőhelyekhez kapcsolódnak a mikrobák, de a VITAPOL ezt megakadályozza, így nem tudják lebontani a fehérjét a mikroorganizmusok: így válik védetté a fehérje a VITAPOL segítségével.

15 Hogyan működik a VITAPOL? A VITAPOL nem változtatja meg a fehérje szerkezetét. Oldódik a bendőfolyadékban, így a fejadag valamennyi fehérjéjéhez kapcsolódhat. A kötés a fehérje és a VITAPOL között reverzibilis a ph függvényében. Így a fehérje a vékonybélben emésztődik meg!

Oldódik a bendőfolyadékban, így a fejadag valamennyi fehérjéjéhez

16 VITAPOL PULVIS hatása tejtermelő teheneknél Szerves ásványianyag komplex, hármas hatással: Természetes szerves huminsav kivonat, amely kötődik a fehérjék aktív felületéhez. Ionos ásványok, melyek katalizálják a fenti folyamatot. Természetes szerves huminsav kivonat, amely megköti a bendőben termelődő ammónia-felesleget.

felületéhez. Ionos ásványok, melyek katalizálják a fenti folyamatot.

17 (1) A fejadaghoz hozzáadjuk a VITAPOL-t. Hogyan működik a bendőben a (2) A VITAPOL oldódik a bendőfolyadékban. VITAPOL PULVIS VITAPOL? (6) A fehérje szabadon jut a vékonybélbe, ott megemésztődik. (5) Savas közegben megszűnik a VITAPOL és a fehérje kapcsolata. (hidrolízis) (7) Az aminosavak felszívódnak. (3) A VITAPOL megtalálja a fehérjék aktív kötőhelyeit, és kapcsolódik ezekhez. (4) A mikroorganizmusok így nem tudnak a fehérjéhez kapcsolódni: védetté válik a fehérje, csökken az ammónia termelés.

(5) Savas közegben megszűnik a VITAPOL és a fehérje kapcsolata. (hidrolízis) (7) Az aminosavak felszívódnak.

18 Fehérjelebontás (% N 6 órás emésztés alatt) Különböző dózisú VITAPOL hatása a fehérjék bendőbeli lebonthatóságára CONTROL KONTROLL -59 % -80 % -78 % RUMINOPOL (1%) RUMINOPOL (2%) RUMINOPOL (5%) Vitapol 1 % Vitapol 2 % Vitapol 5 %

25 20 15 10 5 0 CONTROL KONTROLL -59 % -80 % -78 % RUMINOPOL

19 % lebontott fehérje A VITAPOL hatása a fehérjék lebontására Kontroll Ruminopol VITAPOL óra A fehérjék lebontása csökkent 70 %-kal: a gyorsan és középlassan lebomlóknál 30 %-kal: a lassan lebomlóknál

2 4 8 16 24 48 óra A fehérjék lebontása csökkent 70 %-kal:

20 A VITAPOL átlagos hatása a teljesítményre 1,8 1,6 1,4 1,2 1 0,8 0,6 0,4 0,2 0 1,62 0,57 0,27 Tej (l/nap) Fehérje (g/l) Zsír (g/l)

21 Átlagos csökkenés (%) A VITAPOL átlagos hatása a tej minőségére Karbamid SCC

22 Ár-Érték arány A Vitapol átlagos költsége 32 Ft/tehén/nap 4 dl tej/nap 1% -a a napi tejtermelésünknek! Minden csepp tej amit ezen túl elérünk tiszta haszon!

23 Miből származhat a Vitapol etetésének haszna: Jobb takarmány hasznosulás (fehérje és ásványi anyag) Hirtelen termelés kiesések megelőzése (bakteriális/vírusos eredetű) Toxin veszélyeztetettség csökkentése (takarmány minőség és idő faktor) Jobb tejminőség (SCC, karbamid, toxin) Antibakteriális Antivirális és Fungicid Szerves komplex képző

24 TERMÉKEINK SZARVASMARHA TARTÓKNAK Gyártó üzem VITAPOL pulvis VITAPOL szuszpenzió

25 Hogyan használjuk a VITAPOL -t? Tejtermelés (kg/tehén naponta) VITAPOL RUMINOPOL pulvis (g/tehén naponta) (Premixbe, vagy kiosztó kocsiba) Vitapol Szuszpenzió: 1-2 dl/borjú/nap (a tejbe, tejpótlóba keverve)

26 Köszönjük a megtisztelő figyelmüket!

Hasonló dokumentumok

Új lehetőség a szarvas arha takar á ok to i sze ezettségé ek sökke tésére! A huminsavak áldásos hatásai a gombatoxinokkal szemben.

Új lehetőség a szarvas arha takar á ok to i sze ezettségé ek sökke tésére! A huminsavak áldásos hatásai a gombatoxinokkal szemben. Írta: Molnár Dániel Jele leg az ágazatot legi ká fe egető veszél a - nedves-párás