WELLNESS TURIZMUS MENEDZSMENT 10.

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "WELLNESS TURIZMUS MENEDZSMENT 10."

Judit Péterné
9 évvel ezelőtt
Látták:

1 WELLNESS TURIZMUS MENEDZSMENT Boronyák Mária Kezelıhelyi standard Vendég üdvözlése Személyzet megjelenése Rend a kezelıhelyen A kezelıhely hımérsh rséklete, világítása A kezelıhely felszereltsége A kezeléshez szüks kséges anyagok biztosítása, sa, kezelése, tárolása Kezelés s menete megegyezik a protokollban leírtakkal Gépek felülvizsg lvizsgálata, lata, rendszeres karbantartása Kezelıszem személyzet kapcsolata a vendéggel Személyes értékesítési si tevékenys kenység 1

hımérsh rséklete, világítása A kezelıhely felszereltsége A kezeléshez szüks kséges anyagok biztosítása, sa, kezelése,

2 Általános kezelési protokoll / útmutató Kezelıhely elıkész szítése: se: tiszta lepedı,, takaró törölközı és s díszd szítés s felhelyezése a kezelıágyra / megfelelı hımérséklető víz z elıkész szítésese a kezeléshez szüks kséges anyagok és s eszközök elıkész szítésese mécses gyújt jtása Megjelenés s : tiszta fehér r munkaruha ápolt megjelenés névkitőzı viselése Vendég g fogadása: mosolyogva köszk szönni magyarul, a napszaknak megfelelıen en vendég g teljes név n v szerinti szólítása sa a kezelésre vendéget magunk elıtt finoman vezetve bekísérni a kezelıhelyre rákérdezni, rdezni, hogy ismeri-e e a kezelést, ha nem : röviden r elmondani a lényeget megmondani, hogy mit kell levennie és s hogyan helyezkedjen el az ágyon / kádbank megkérni a vendéget az ékszerek eltávol volítására megmutatni, hogy hová helyezheti el a fürdf rdıköpenyét szüks kség g esetén n segíteni levetkızni és s elhelyezkedni az ágyon / kádban ha nincs szüks kség g segíts tségre, kimenni az ajtó elé és s kopogva visszamenni ha a vendég g elhelyezkedett rákérdezni rdezni a hımérsh rsékletre rákérdezni rdezni a világításra rákérdezni rdezni a zenére, hangerıre re rákérdezni, rdezni, hogy kényelmesen k fekszik, hengerpárna rna elhelyezése a megfelelı helyre letakarni fürdf rdılepedıvel a nem kezelt testrészt szt 2

mosolyogva köszk szönni magyarul, a napszaknak megfelelıen en vendég g teljes név n v szerinti szólítása sa a kezelésre vendéget magunk elıtt finoman vezetve bekísérni a kezelıhelyre rákérdezni,

3 Kezelési protokoll: Svédmassz dmasszázs zs 45 perc Olaj: natúr r masszázsolaj zsolaj /napraforgó-,, földimogyorf ldimogyoró-,, paraffin és s citromolaj, E vitamin, sárgarépa-jojobakivonat,, természetes antioxidáns ns / Kezelés s menete: gyógymassz gymasszázszs technikájával az egész test masszíroz rozása vendég g hason fekszik, kéz k z a homlok alatt vagy a test mellett lábak, csípık, teljes gerinc, vállak v masszíroz rozása vendég g hanyatt fordítása után n a lábak, l karok, kezek masszíroz rozása Kleopátra tejfürd rdı Kezelési protokoll: Hozzával valók: - 1 l tej / min. 2.8%os zsirtartalommal / - 50 gr méz m cs.. RózsafaolajR Elıkész szítés: s: - üvegkancsóban összekeverni a hozzával valókat - kádat megtölteni C fokos vizzel Vendéget behívni és s vetkızése közben k beleönteni a keveréket ket a vízbe Kezelés s közben k legalább egyszer érdeklıdni: dni: - hogyléte felıl - víz z hımérsh rséklete felıl - ha szüks kséges a kívánt k hımérsh rséklető vizet pótolni Kezelési idı végén n tájékoztatni t a vendéget: - finoman itassa le a vizet magáról - legalább 2 órán n keresztül l ne fürödjf djön, ne zuhanyozzon 3

teljes gerinc, vállak v masszíroz rozása vendég g hanyatt fordítása után n a lábak, l karok, kezek masszíroz rozása Kleopátra tejfürd rdı Kezelési protokoll: Hozzával valók: - 1 l tej / min. 2.

4 Kezelés s befejezése: a kezelés s végén v n közölni k a vendéggel, hogy a kezelés s befejezıdött és s felölt ltözhet szüks kség g esetén n segíteni a kezelıágyr gyról l leszáll llásnál l / kádbk dból kiszáll llásnál és öltözésnél ha nincs szüks kség g segíts tségre, kézmosk zmosás s után n kimenni a kezelıszob szobából megvárni a vendéget az ajtó elıtt és s ajánlani neki szolgáltat ltatásainkat, eladásra szánt termékeinket szemkontaktust tartva, mosolyogva, további jój pihenést kivánva elkösz szönni a vendégt gtıl kezelıhely rendberakása, kád k d kimosása, sa, fertıtlen tlenítése Német Wellness Szövets vetség Mystery Check" anonim ellenırz rzés: Vendégszeretet, különösen k színvonalas szolgáltat ltatás, érezhetõen kellemes atmoszféra, kiemelkedõ személyes kapcsolat a vendéggel Környzettudatos üzemvezetés és üzemszervezés Nemdohányz nyzók k védelme v füsttõl nemdohányz nyzó szobák kontigensbe foglalásával, kijelölt lt nemdohányz nyzó övezetek a szálloda llodaépület let terület letén Átfogó ételkínálat lat az egészs szséges táplt plálkozás s szellemében (vit( vitál konyha), és az igények kiemelt figyelembevétele Modern, nagyméret retû wellness részleg r megléte medencékkel, szaunával, fitness teremmel / tornateremmel, széps pségfarm, megfelelõ számú kabin és váróterem Szolgáltat ltatások legyenek elérhetõek a hét h t minden napján Wellness ajánlatok / wellness csomagok jój ár/ r/érték k aránya Szakképzett munkaerõ alkalmazása, tanácsad csadás s fontossága Csoportos programok melyek nem kötelezõek,, de szabadon választhatv laszthatók. Wellness tippek, tanácsok otthonra. 4

eladásra szánt termékeinket szemkontaktust tartva, mosolyogva, további jój pihenést kivánva elkösz szönni a vendégt gtıl kezelıhely rendberakása, kád k d kimosása, sa, fertıtlen tlenítése Német

5 Wellness VédjegyV 2005 nevember: a Magyar Wellness TársasT rsaság a minıségi szolgáltat ltatók és a vendégek érdekében minısítı rendszert dolgozott ki. A felmérés s két k t részbr szbıl áll: 1. A minısítés s folyamán n kéttagk ttagú szakmai csapat az egészs szség g megırz rzését t segítı szolgáltat ltatásokat és s az ezekhez használt eszközparkot zparkot méri m fel és értékeli. 2. Mystery M quest check során n az ellenırök k vendégk gként, titokban tesztelnék k a házat. h Wellness VédjegyV A vizsgálat a wellness részlegr szleg: funkcionalitására, a kezelésekre, a humáner nerıforrásra, a fitnesz-lehet lehetıségekre, a gasztronómi miára, a vendégkezel gkezelésre, a dolgozók k rátermettsr termettségének, képzk pzésének ellenırz rzésére re terjed ki Aszálláshelyeket az eredmény alapján n három h kategóri riába sorolják: Wellness Stars *** Wellness Stars **** plus Wellness Stars ***** plus, A teljes minısítés s alapára szállod llodák k esetén n 180 ezer, panziók k esetén n 100 ezer A GYAKORLATBAN MÉG M G NEM MŐKÖDIKM DIK! 5

Mystery M quest check során n az ellenırök k vendégk gként, titokban tesztelnék k a házat.

6 Teljes körők minıségir girányítás Rövidítése: TQM (Total Quality Management). Legfontosabb elemei : a vevık k megelégedetts gedettsége, ge, folyamatos javítás, minıségjav gjavítási eszközök k alkalmazása, a dolgozók k személyi fejlıdése, megfelelı szervezet kialakítása, az erıforr források hatékony felhasználása. sa. A TQM lényege l a minıségtudat, a minıségk gközpontú szemlélet let kialakítása. Nem foglalható szabványba, így tanúsítására sincs lehetıség. Medical wellness fogalma január, Berlin, Medical Wellness Kongresszus, A turizmus, az egészs szségügy gy és s a gazdasági gi szakért rtık k meghatározt rozták egységesen gesen a definíci ciót: Medical wellness alatt olyan tudományosan igazolt egészs szségügyi gyi eljárásokat tartalmazó szolgáltat ltatásokat értünk, melyek az életminıség és s a szubjektív v egészs szségérzet tartós javulását t segíti elı preventív v szemlélet let tükrt krében, illetve egészs szségtudatos életforma támogatt mogatását t szorgalmazza. A medical wellness célja c tehát t az életforma tartós s megváltoztat ltoztatásán keresztül az egészs szségfejlesztés az egészs szségmegırzés. 6

erıforr források hatékony felhasználása. sa. A TQM lényege l a minıségtudat, a minıségk gközpontú szemlélet let kialakítása. Nem foglalható szabványba, így tanúsítására sincs lehetıség.

7 Medical wellness Egyre nagyobb érdeklıdést vált v ki : a turizmus a fogyasztó az orvosok a szállod llodák k körében. k Német Medical Wellness TársasT rsaság g egyik vezetıje Lutz Lungwitz véleménye: Egy hotel, egy klinika vagy akár r egy day spa is megfelelhet a feláll llított medical wellness kritériumoknak, riumoknak, mely szerint az orvosnak felelıss sséget kell vállalnia, v és s felügyelnie kell a medical wellness szolgáltat ltatásokat Medical wellness Medical wellnes : wellness és s az orvoslás s egymás s hatását t támogatjt mogatják és s erısítik A medical wellness intézm zmények igénylik, hogy az orvosok : érdeklıdjenek djenek és s foglalkozzanak természetgy szetgyógyászati eljárásokkal, egyéb b gyógy gyítási peremterületekkel, rendszeres rendelés s mellett elıad adásokat is tartsanak a vendégek számára szakterület letüknek megfelelı prevenciós s lehetıségekr gekrıl koordinálj lják k az egészs szségügyi gyi team munkáját. Az egészs szségügyi gyi teamhez tartoznak pl. a masszırök, a gyógytorn gytornász- fizioterapeuták,, a szakápol polók, a fizikoterápi piás s asszisztensek. 7

riumoknak, mely szerint az orvosnak felelıss sséget kell vállalnia, v és s felügyelnie kell a medical wellness szolgáltat ltatásokat Medical wellness Medical wellnes : wellness és s az orvoslás s

8 Medical Wellness VédjegyV A TÜV T V Rheinland nemzetközi zi tanúsítószervezet szervezet felismerte azt a piaci igényt hogy a szolgáltat ltatások színvonal nvonalát : ellenırizni, minısíteni és s felügyelni szüks kséges egy független f semleges tanúsító szervezet által. A szakmai követelmk vetelményrendszert a Német Medical Wellness Szövets vetséggel (DMWV) közösen k dolgozták k ki, betartását t is közösen k ellenırzik. MW Védjegy V kritériumai riumai 100 kritérium rium a szállodai, az éttermi, a wellness- és s a medical wellness- szolgáltat ltatásokra Ellenırzik és s vizsgálj lják: a higiéni niát a gyógykezel gykezelést végzv gzık k felkész szültségét, t, a szolgáltat ltatások tartalmi elemeit, a felszereltséget, a tisztaságot, a rendezettséget a berendezések állapotát. t. a kiszolgáló- és s mellékhelyis khelyiségek állapotát 8

A szakmai követelmk vetelményrendszert a Német Medical Wellness Szövets vetséggel (DMWV) közösen k dolgozták k ki, betartását t is közösen k ellenırzik.

9 Medical Wellness Védjegy: V TÜV Rheinland csoport által, az ISO 9001 szabványok alapján végzett auditálást követk vetıen en Medical Wellness minıségi tanúsítv tványt szerzett szállod llodák: Danubius Health Spa Resort: Margitsziget Hélia Héviz Aqua Sárvár Bük Hotel Karos Spa Hotel Európa Fit 9

minıségi tanúsítv tványt szerzett szállod llodák: Danubius Health Spa

Hasonló dokumentumok

DEMIN XV. Hete Gabriella

DEMIN XV. Hete Gabriella Egészs szségügyi gyi szolgáltat ltatók k minőségir girányítási rendszer tanúsítás s akkreditálása DEMIN XV. Nemzeti Akkreditáló Testület Hete Gabriella minőségir girányítási vezető Előad adás s tartalma