Tantárgyi tematika Turizmus vendéglátás alapszak II. éves hallgatóinak

Átírás

1 Marketing és Turizmus Intézet 2016/2017. tanév 1. félév Tantárgyi tematika Turizmus vendéglátás alapszak II. éves hallgatóinak Tantárgy neve: TURISZTIKAI ERŐFORRÁSOK Tantárgy Neptun kódja: GTTUR101B Tantárgy jellege: K Tantárgyfelelős neve, beosztása: Dr. Dankó László, egyetemi docens Oktatásba bevont oktatók neve, beosztása: NAGY KATALIN, egyetemi tanársegéd Javasolt félév: 3 Ő Tárgyfelvétel előtanulmányi feltétele: nincs Óraszám (ea+gy): 2+1/hét Számonkérés módja: a+gyj Kreditpont: 4 Tagozat: nappali Tantárgy a és célja: A tárgy bemutatja a turizmus természet-, társadalom,- gazdaság-, közlekedés-földrajzi alapjait, valamint kulturális és infrastrukturális feltételrendszerét. A tantárgy célja, hogy a hallgatók megértsék ezen elemek mélyebb összefüggéseit, egymásra hatásuk mechanizmusát, és képesnek kell lenniük arra, hogy e hatások következményeit felismerjék. A gyakorlatok során áttekintésre kerül Magyarország turizmusföldrajza, a foglalkozások célja, hogy a hallgatók a félév végére összeállítsák az ország turisztikai erőforrás-térképét, ismerjék az egyes turisztikai régiók, kiemelt települések turisztikai adottságait ez képezi az alapját a következő félév Turisztikai termékfejlesztés tárgyának. A végzett hallgatók ismerik a turisztikai vállalkozások működését befolyásoló földrajzi, kulturális, természeti és jogi vonatkozásokat, a turizmussal kapcsolatos közösségi és nonprofit tevékenységeket, államigazgatási, önkormányzati, területfejlesztési, kulturális kapcsolódásukat, a turizmus hazai és nemzetközi intézményrendszerét. Tantárgy tematikus leírása: Hét Dátum Előadás témája Gyakorlat témája Bevezetés, a követelmények ismertetése. A turisztikai erőforrások fogalma, értelmezése, típusai, elhelyezésük a turizmus rendszerében Feladatkiosztás Tájékoztatás Bevezető előadás Feladatkiosztás, egyeztetés, hallgatói vállalások A területi szemlélet fontossága. A Magyarország természetföldrajzi adottságai. A tér, mint erőforrás. A turizmus turizmus földrajzi környezete. földrajzi terei. Bevezető előadás térképhasználat hallgatói közreműködés: a magyar nagytájak jellemzői Térspecifikus turisztikai termékek. Magyarország turisztikai régiói. Kiemelt turisztikai fogadóterületek, települések. A térorientált turisztikai termékek földrajzi sajátosságai Bevezető előadás hallgatói ok: a magyar turisztikai régiók általános jellemzői Természeti erőforrások és attrakciók szerepe, jelentősége, és turisztikai hasznosítása Magyarország vizei és azok turisztikai hasznosítása

2 Bevezető előadás hallgatói prezentációk aktuális hírelemzés (Balaton) kvízjáték 5. október 6. Bevezető előadás Meghívott vendégelőadó: Bükki vagy Aggteleki Nemzeti Park Igazgatóságának vezetője vagy turisztikai referense Védett természeti területek. Védett területek, nemzeti parkok Ökoturizmus. Magyarországon hallgatói 6. október 13. Bevezető előadás hallgatói prezentációk Kulturális értékek és erőforrások Az egyes turisztikai régiók kulturális turisztikai hasznosítása erőforrásai hallgatói 7. október 20. Örökségattrakciók, világörökségek Világörökségek Magyarországon hallgatói Bevezető előadás kvízjáték, rejtvény megoldása (világörökségek témában) hallgatói prezentációk hírelemzés (örökségek veszélyben a nagyvilágban háborúk, konfliktusok) Alternatíva: tanulmányút egy közeli világörökségi helyszínre (Aggtelek, Tokaj, Hollókő, Hortobágy) 8. október 27. Infrastrukturális erőforrások A közlekedés jelentősége a turizmusban. Fő közlekedési irányok, központok és módok Bevezető előadás hallgatói prezentációk aktuális hírelemzés (infrastrukturális beruházások, projektek a turizmus szolgálatában) Az együttműködések lehetséges formái a turizmusban (klaszterek, civil szervezetek, stb.) Humán és pénzügyi erőforrások A turizmus fejlesztésének pénzügyi forrásai. Hazai és EU támogatások Bevezető előadás Meghívott vendégelőadó: Egészségturisztikai vagy várklaszter képviselője (humán erőforrások) VAGY a megyei fejlesztési ügynökség munkatársa (pénzügyi erőforrások) Választott település turisztikai Vonzerők, vonzerőleltár* vonzerőleltárának elkészítése hallgatói Bevezető előadás esettanulmány feldolgozása (Cserehát térsége) hallgatói prezentációk Dékáni szünet Közgazdász Szakmai Napok, SAP Napok ZH Az építészet és a művészet története hallgatói Írásbeli dolgozat Hallgatói prezentációk 13. december 1. Világvallások Pót ZH Bevezető előadás Meghívott előadó a világvallások témájában (egy helyi egyházi vezető) A fenntartható fejlődés fogalma és 14. december 8. Prezentációk pótlása jelentősége a turizmusban Esetlegesen elmaradt prezentációk pótlása a félév, tárgy, egyéni teljesítmények értékelése Visszacsatolás * Videofelvételre javasolt Egyéni hallgatói ok: Órai prezentációk készítése a következő témakörökben: védett területek, nemzeti parkok Magyarországon; az egyes turisztikai régiók kulturális erőforrásai; Világörökségek Magyarországon; a turizmus fejlesztésének pénzügyi forrásai, hazai és EU támogatások; az építészet és a művészet története. A félév végére beadandó dolgozat formájában össze kell állítani Magyarország turisztikai erőforrás-térképét, régiók szerint.

3 Ismeretátadási, oktatási módszerek: vetített előadás, gyakorlatokon közös témafeldolgozás, önálló megoldás, prezentációk, beadvány készítése. Számonkérés módja: Az aláírás megszerzése: Előadásokon és gyakorlatokon való részvétel min. 70 %-ban. A számonkérés módja írásbeli és szóbeli: Zárthelyi dolgozat (félév végén, javítás megoldó-kulcs alapján); az egyes, fent megadott témakörökben prezentációk tartása a gyakorlatokon, félév eleji beosztás alapján; a megadott határidőig a beadvány elkészítése, megadott tartalmi elemekkel. ZH értékelése: ötfokozatú skála (1-5), 61 %-tól elégséges, 71 %-tól közepes, 81 %-tól jó és 90 %-tól jeles. Amennyiben óralátogatás elmulasztása miatt nem sikerül aláírást szerezni, az (és így a gyakorlati jegy) nem pótolható. A vizsgára bocsájtás feltétele: Az aláírás megszerzése. Gyakorlati jegy/kollokvium teljesítésének módja, értékelési szempontjai: A ZH eredménye (40 %), a gyakorlatokon való ismertetés/prezentáció (30 %), valamint a beadvány (30 %) figyelembe vételével kerül megállapításra a gyakorlati jegy. Mind az írásbeli (ZH) mind pedig a szóbeli számonkérésből érvényes eredménnyel (legalább elégséges) kell rendelkezni. Kötelező irodalom: 1. Dávid L. (szerk).: Turisztikai erőforrások GLOBUS-GlobálisBSc. Tankönyv Perfekt Kiadó Zrt. Budapest, ISBN Gyuricza L. (2008): A turizmus nemzetközi földrajza. Dialóg-Campus Kiadó, Bp. 3. Michalkó G. (2007): Magyarország modern turizmusföldrajza. Dialóg-Campus Kiadó, Bp. 4. A táj turisztikai vonatkozásai. In: Michalkó, G. Rácz, T. (Szerk.) (2009): A tér vonzásában: a turisztikai termékfejlesztés térspecifikus vonásai. KJF, Székesfehérvár, pp Az előadó és szemináriumvezető által kiadott gyakorlati tananyag, ajánlott weboldalak Ajánlott irodalom: 1. Przeclawski, K.:Tourism as the Subject of Interdisciplinary Research; In: D.G. Pearce - R.W. Butler eds.: Tourism Research. Critiques and Challenges; Routledge, London, UK, pp.9-9, Schaffer M.: A fenntartható turizmusfejlesztés modellje. A multidiszciplináris turizmustudomány felelőssége. Szemelvények a nemzetközi idegenforgalmi szaksajtóból, BGF-KVIF Idegenforgalmi Szakkönyvtár, Budapest, 2004/4 3. Magyar Néprajzi Lexikon, Akadémiai Kiadó, Budapest, Turizmus Bulletin, a Magyart Turizmus Rt. szakmai folyóirata A féléves beadvány követelményei: Magyarország egy régiójának turisztikai erőforrásai Tartalmi követelmények: 1. A régió általános bemutatása (10 pont) Érintett megyék Elhelyezkedés és megközelíthetőség (közút, vasút, vizi út ha van -, legközelebbi repülőtér)

4 2. Természeti erőforrások és vonzerők (20 pont) felszíni és felszín alatti vizek, domborzat, éghajlat, barlangok növényvilág, állatvilág (röviden, általánosan bemutatva, hogy milyen erőforrásokkal rendelkezik a terület) természeti vonzerők (konkrétan, fotókkal, kiemelve a különleges, egyedi adottságokat) ezekre építhető turisztikai termékek 3. Kulturális és társadalmi erőforrások és vonzerők (20 pont) műemlékek, kultúrtörténeti és gazdaságtörténeti értékek, rendezvény kínálat, komplex értékek, hagyományok (ismét először általánosan) ember alkotta vonzerők (konkrétan, fotókkal, kiemelve a különleges, egyedi adottságokat) ezekre építhető turisztikai termékek 4. Legendák, híres személyiségek, ha vannak (10 pont) 5. Turisztikai szuprastruktúra bemutatása (20 pont) szálláshelyek kínálata, kiemelve, ha van valami különleges vendéglátóhelyek kínálata, kiemelve, ha van valami különleges 6. A régió turizmusfejlesztési elképzelései (stratégia alapján) (10 pont) 7. Saját véleményük a turizmusfejlesztés lehetőségeiről, az adottságok trendeknek való megfeleléséről, saját ötletek és gondolatok! (10 pont) Formai követelmények: Times New Roman, 12 p, 1-es sortávolság, sorkizárt, címlappal, a minta szerinti fejezetekre tagolva. Terjedelem: minimum 10, maximum 30 oldal. Irodalomjegyzék (végére, 8. fejezetként) és szövegközi hivatkozás (amennyiben van) szükséges! Formátum: kizárólag WORD fogadható el. Határidő: 30. Küldés: marnk@uni-miskolc.hu e.mail címre. Értékelés: Pontozással alapján ötfokozatú skála (lásd a fenti tartalmi követelményekben). Ponthatárok: 0-50 pont: elégtelen (1) pont: elégséges (2) pont: közepes (3) pont: jó (4) pont: jeles (5). Hasznos tanácsok órai prezentációk készítéséhez: 1. A prezentáció küllemének meghatározása: A szöveges rész legyen jól látható a háttér színéhez képest! Mellőzzük az élénk színek használatát! Ne használjunk egyszerre több szöveg-kiemelési formát, valamint egy dián lehetőleg csak egyfajta betűtípust! A színek kiválasztáskor ügyeljünk, hogy a háttér és a betű színei között nagy kontraszt legyen. 2. PowerPoint előadását mindig a hátsó sorban ülő nézőknek készítse! Álljon 3 m távolságra a számítógép monitorjától. Ha a PowerPoint diák szövege még innen is jól látszik a betűk megfelelő méretűek. Ha 3 méterről nézve a mondatok összemosódnak, a betűk túl kicsik. 3. Az egyszerű betűtípusok jobban látszanak! Használjon olyan betűket, amelyek körvonalai egyértelműek! 4. Csak a lényeget vetítse ki! Ne írja föl az előadás teljes anyagát a diáira! Ne vonja el a hallgatóság figyelmét azzal, hogy olvasásra kényszeríti őket. Inkább támassza alá a mondanivalóját képekkel, grafikonokkal vagy egy-egy kiemelt és kivetített gondolattal! 5. Egy dia, egy gondolat! A prezentáció célja, hogy egy üzenet könnyen olvasható és jól érthető legyen. Egy diára ne írjon sokat, mert a nézők nem tudják majd elolvasni a mondatait! Legyen minden gondolat külön oldalon, hiszen a diák korlátlan mennyiségben állnak az Ön rendelkezésére! 6. Amit úgyis elmondanánk szóban, azt a diákon legfeljebb kulcsszavakkal jelöljük. Amit nem tudunk szóban elmondani (és itt van igazán szerepe a vetítésnek), azok ábrák, fényképek, táblázatok. Ezeket áttekinthetően, magyar feliratokkal mutassuk be, kihagyva mindent, ami felesleges információ és csak az érthetőséget rontja. 7. Forduljon szembe hallgatóival és az előadás során tartson végig szemkontaktust velük!! 8. A megjelenésünk, testtartásunk az első üzenethordozó, ezért az előadás során kényelmes, stabil testtartást vegyünk fel. Javasolt a kis terpeszállás, kezek mozdulatra készen. 9. Hangosan, tagoltan, dallamosan beszéljen, a hallgatóság tudásához illeszkedő szavakat használjon. Rövid mondatokban beszéljen, és éljen a humor lehetőségével. Egy nevetés ezer mondattal felér! 10. Az előadó akkor tekintheti magát felkészültnek az előadásra, ha azt a diasorozata nélkül is meg tudná tartani. TEHÁT A FELOLVASÁS KERÜLENDŐ!! 11. Az előadónak mindig tudni kell, mit tartalmaz a következő diája és még mielőtt odaléptetné a prezentációját, már el kell kezdeni annak tartalmát bevezetni, ráépítve az épp aktuális diára.

5 12. Ne animáljunk feleslegesen, pusztán díszítésből. 13. Célszerű feltüntetni a diaszámot, leginkább dia/összdiaszám formában. Igazán jó egy előadás, ha ÁLTALÁNOSSÁGBAN annyi dia, ahány perc, és semmi esetre sem több, tehát egy általános, 10 perces előadás felépítése a következő: 1. dia: a téma címe (készítője, dátum) * 2. dia: vázlat (rövid előadásnál nem feltétlenül szükséges, még a címdiánál pár mondatban elmondhatjuk, miről fogunk beszélni) * 3-9 dia: a téma kifejtése * 10. dia: összefoglalás. A legutolsó dián gyakran szerepeltetjük a Köszönöm a figyelmet vagy hasonló tartalmú feliratot. Amennyiben egy témáról átfogóbban, hosszabban kell beszélni, a DIASZÁM SZABÁLYA: ahány perc, annak a fele a diák száma + a címdia, vázlat és az elköszönés. Forrás: Prezentacio%20keszitese.pdf Olvasásra javasolt továbbá: Haszon Magazin A sikeres prezentáció ( a_sikeres_prezentacio.html)