Elôételek Starters. Levesek Soups. Bundázott fûszeressajt kockák. Paneer pakora 890,- Bundázott csirkemell csíkok. Chicken pakora 990,-

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Elôételek Starters. Levesek Soups. Bundázott fûszeressajt kockák. Paneer pakora 890,- Bundázott csirkemell csíkok. Chicken pakora 990,-"

Csongor Kerekes
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 Kashmir represents one of the most beautiful mountains, valleys and tropical rain forest. This richness is depected into the cuisine as well. I would like our guest to experiance this richness through our food, music and decor. As Kashmir borders India, Pakistan and China our menu also represent a broder perspektive of this unique cuisine. A világ legszebb hegyei, völgyei és esôerdôi találhatók Kashmírban. Ez a sok színûség a gasztronómiában is érvénye sül. Mi a Kashmir étterembe mindent elkövetünk, hogy megmutathassuk hogy Önök részei lehessenek ennek a gazdagságnak az ételek, a zene és a hangulat által. India, Pakisztán, és Kína határán található Kashmír, úgy a mi étlapunk is ennek a különleges konyhának a bôvített változata. Elôételek Starters Bundázott fûszeressajt kockák. Paneer pakora 890,- Bundázott csirkemell csíkok. Chicken pakora 990,- Zöldséges Samosa Vegetable Samosa 850,- Vegyes sült zöldségek Mix vegetarian starter 1290,- Tandoori bárányborda Tandoori lamb chops 1390,- Bundázott sült hagyma Onjon Bajia 990,- Indokínai sajtkockák Chilli paneer 1350,- Levesek Soups Sárgalencse leves Mulligatawny soup 790,- Nepáli csirkeleves zöldséggel Chicken thupa 890,- Kókuszos, Currys hal-leves Coconut fish soup 990,-

A világ legszebb hegyei, völgyei és esôerdôi találhatók Kashmírban. Ez a sok színûség a gasztronómiában is érvénye sül.

2 A séf ajánlata Chef s Recommendation Vegetáriánus válogatás Vegetarian assortment 2.590,- Tandoori húsválogatás Tandoori assortment 2.990,- Kashmiri bôségtál (2 fô) Kashmir mix platter (2 p.) 6.990,- Házi kemencében sültek Tandoori Dishes Tandoori csirke Tandoori Chicken 2.190,- Tandoori szárnyak Tandoori wings 1.890,- Csirke Tikka Chicken Tikka 1.990,- Csirke Malai Kebab Chicken Malai Kebab 2.190,- Marha Seekh Kebab Beef Seekh Kebab 2.890,- Tandoori hal Tikka Tandoori fish Tikka 2.290,- Házi kemencében sült kenyér különlegességek Tandoori Naan Breads Sima kenyér Plain naan 450,- Teljes kiörlésû kenyér Tandoori roti 490,- Vajas kenyér Butter naan 590,- Fokhagymás kenyér Garlic naan 890,- Sajtos kenyér Paneer naan 990,- Kashmiri kenyér Peshwari naan 990,- Húsos kenyér Keema naan 990,- Vegyes kenyérkosár Naan assortment 2.490,- Tengeri Ételek Sea Food Hal Fish 3.290,- Rák Prown 3.890,- Hal vagy rák mustáros curry szószban Fish or Prown in mustard curry Hal vagy rák kókusz-curry szószban Fish or Prown with coconut curry

990,- Csirke Malai Kebab Chicken Malai Kebab 2.190,- Marha Seekh Kebab Beef Seekh Kebab 2.890,- Tandoori hal Tikka Tandoori fish Tikka 2.

3 Hús különlegességek Meat specialities Csirke Chicken 2.390,- Marha Beef 2.590,- Bárány Lamb 2.990,- Vegetáriánus ételek Vegetarian Dishes Vegetable Curry Curry szószban párolt vegyes zöldség Mix vegetable curry 1.390,- Vajas Csirke-Butter Chicken (csak csirkébôl-only whith chicken) Tejsznes, vajas, paradicsomos enyhén fûszerezett szószban párolt csirkemell filé Spring chicken cooked with creamy butter, tomato mild sauce Aloo Baigan Kadhai Paneer Fûszerezett padlizsán és burgonya Spiced eggplant & potato 1.690,- Házi sajt sûrû fûszeres szószban paprikával Home-made cheese with gravy 1.890,- Kashmiri (csak csirkébôl only whith chicken) Lágy szárított gyümölcs szósz Fruit, nuts and deep fried gravy Korma Moglai recept, kesudióval gazdagított Moglai preparation enriched with cashewnut gravy Shahi Paneer Dum Aloo Kashmiri Saag Aloo Házi sajt paradicsom-kesudiós szószban Home-made cheese with cashewnut 1.990,- Sajttal töltött burgonya gazdag szószban Cheese-filed potato with gravy 1.990,- Spenótos burgonya Spinach & potato with mild spice 1.890,- Tikka Masala Grillezett hús sûrû paradicsomos szósszal Barbecued meat cooked in exotic tomato gravy Madras Friss kókusszal & fûszerekkel párolt hús Tender meat cooked with coconut and fresh spices Kadhai Gyömbéres, paprikás paradicsom szósz Ginger, capsicum & tomato gravy Bombay Aloo Chana Masala Daal Makhani Daal Tadka Fûszerezett paradicsomos burgonya Pan fried potato with tomato 1.690,- Fûszerezett csicseri borsó Ginger-garlic spiced chickpeas 1.890,- Fekete lencse gyömbérrel fokhagymával Whole black lentil with ginger-garlic 1.690,- Sárga lencse aromás fûszerekkel Creamy lentils with aromatic spices 1.690,- Vindaloo Goa specialitás, Nagyon csípôs és savanyú szósz goa special, fiery & sour sauce Mushroom Mutter Párolt gomba, zöld borsó fûszerekkel gazdagítva Spiced Mushroom coocked with greempeas 1690,-

390,- Vajas Csirke-Butter Chicken (csak csirkébôl-only whith chicken) Tejsznes, vajas, paradicsomos enyhén fûszerezett szószban párolt csirkemell filé Spring chicken cooked with creamy butter, tomato

4 Rizs különlegességek Birjani specialities Zöldséges rizs Vegetable birjani 1690,- Csirkehusos rizs Chicken birjani 2290,- Marhahusos rizs Beef birjani 2590,- Bárányhusos rizs Lamb birjani 2990,- Rizs Rákkal Shrimps birjani 3590,- Köretek Side dishes Párolt Basmati rizs Boiled Basmati rice 790,- Köményes rizs Jeera Pulao 990,- Zöldséges rizs Vegetable Pulao 990,- Gyümölcsös rizs Kashmiri Pulao 1.290,- Fûszerezett gombával párolt basmati rizs Mushroom pulao 1.190,- Saláták Salads Uborkás joghurt Cuccember Raita 690,- Tavaszi saláta Spring salad 990,- Wagamama sajttal with Cheese 1.190,- Wagamama rákkal with Prown 1.890,- Italok Drinks Coca Cola 0,2 l 350,- Sprite 0,2 l 350,- Tonic 0,2 l 350,- Ginger 0,2 l 350,- Ásványvíz Meneral water Szénsavas Vizzy / Szénsavmentes Stil 0,33 l 380,- 0,75 l 790,- Gyömölcs italok Fruit drinks 160,-/dl Házi Specialitások (alkoholmentes) 0,3 l House speciality (non-alkoholic) 0,3 l Mango Lassi 590,- Sós Salty Lassi 490,- Édes Sweet Lassi 490,- Eper Strowberry Lassi 590,- Banán Banana Lassi 590,- Mint Lime Lassi 590,- Limonádék Limonade Gyömbér Ginger 590,- Rózsa víz Rose water 590,- Mint Lime 590,-

290,- Fûszerezett gombával párolt basmati rizs Mushroom pulao 1.190,- Saláták Salads Uborkás joghurt Cuccember Raita 690,- Tavaszi saláta Spring salad 990,- Wagamama sajttal with Cheese 1.

5 Házi specialitások (alkoholos) House speciality (alkoholic) Delhi Sunrise 950,- Bombay Sarbet 950,- Rose Shot 750,- Mango-Vanilia Lassi 1000,- Strowberry-Cinnamon Lassi 1000,- Ginger Mojito 1000,- Strawberry Caipirinia 1000,- Mango Caipirinia 1000,- Sörök Beers 0,33 dl Cobra 850,- Kingfisher 950,- Dreher 750,- Non-alkoholic 650,- Kedves Vendégünk! Büszkén szeretnénk az Indiai szakácsaink által tartott ételbemutató keretében Önöket bevezetni a keleti fûszerek világába, illetve megmutatni a rejtelmes indiai ételek elkészítési technikáját! Bôvebb információ: INDIAN COOKING CLASS Magyar prémium borok Hungarian premium wines Villányi Chardonnay 0,75 l 3750,- 1 dl 550,- Rosé/Polgár 0,75 l 3750,- 1 dl 550,- Villányi Cabernet Savignon 0,75 l 4500,- 1 dl 700,- Törley Pezsgô Törley Champagne 0,75 l 3850,- Dear Guest! We are proud to introduce you throw our indian cooks to the mystic of the eastern spices world, and show you the secret of indian cookery technics! Details: Köszönettel

Büszkén szeretnénk az Indiai szakácsaink által tartott ételbemutató keretében Önöket bevezetni a keleti fûszerek világába, illetve megmutatni a rejtelmes indiai ételek elkészítési technikáját!

6 Rövid italok Spirits 4 cl Pálinka Schnaps 890,- Unicum 890,- Jägermeister 890,- Jack Daniel's 890,- Johnnie Walker black Label 1190,- Jameson 990,- Jim Beam 890,- Rum 890,- Gin 890,- Vodka 890,- Konyak Cognac 890,- Desszertek Desserts Tejjel és karamellel készûlt édes golyó Gulab Jamun 890,- Kemencében sült joghurt Backed Joghurt 890,- Dió torta Walnut cake 890,- Pisztáciás fagylalt Pistacio kulfi 990,- Kávé /Tea Tea Coffee/Tea Espresso 390,- Koffein mentes Decaf. 450,- Capuccino 430,- Coffee Latte 480,- Irish coffee 890,- Masala tea 650,- Zöld Grenn tea 550,- Gyömölcs Fruit tea 500,- Fekete Black tea 450,-

sült joghurt Backed Joghurt 890,- Dió torta Walnut cake 890,- Pisztáciás fagylalt Pistacio kulfi 990,- Kávé /Tea Tea Coffee/Tea Espresso 390,- Koffein

Hasonló dokumentumok

Üzemeltetõ: Arany 13. Kft. Üzletvezetõ: Ballagó Éva Konhafõnök: Kul Prsad Sapkota II. kategória

Üzemeltetõ: Arany 13. Kft. Üzletvezetõ: Ballagó Éva Konhafõnök: Kul Prsad Sapkota II. kategória Kashmir represents one of the most beautiful mountains, valleys and tropical rain forest. This richness is