TORTA KATALÓGUS november

HTML
DOWNLOAD

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "TORTA KATALÓGUS. 2014. november"

Márton Farkas
10 évvel ezelőtt
Látták:

1 TORTA KATALÓGUS november

A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített, többek között a

Cukrászdánk nemcsak süteményeket, fagylaltokat, pogácsákat kínál, hanem a Gundel hírnevéhez méltó megjelenéssel, kiszolgálással és vendégszeretettel is várja vendégeit.

A Városliget szívében, az Állatkert főbejáratánál elhelyezkedő Gundel Cukrászdát az utcáról és az Állatkert felől egyaránt meg lehet közelíteni.

2 A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is készített, többek között a Gundel palacsintát, a somlói galuskát és a híres Gundel tortákat. Ezt az örökséget visszük tovább a GUNDEL CUKRÁSZDÁBAN. Cukrászdánk nemcsak süteményeket, fagylaltokat, pogácsákat kínál, hanem a Gundel hírnevéhez méltó megjelenéssel, kiszolgálással és vendégszeretettel is várja vendégeit. Sütemények széles választékát kínáljuk helyben fogyasztásra és elvitelre egyaránt. A Városliget szívében, az Állatkert főbejáratánál elhelyezkedő Gundel Cukrászdát az utcáról és az Állatkert felől egyaránt meg lehet közelíteni. CUKORMENTES FINOMSÁGOK A Gundel Cukrászda népszerű süteményei és tortái akár cukormentes változatban is választhatóak A nyírfacukorral készített, csökkentett kalória- és szénhidrát tartalmú termékek nem csak azoknak nyújtanak alternatívát, akik cukorbetegségben szenvednek, hanem azoknak is, akik szeretnének odafigyelni az egészséges táplálkozásra. Cukormentes desszertjeink elkészítése során az is szempont volt, hogy az íz és esztétikai élmény ne változzon. Cukrászdánkban mindig megtalálható a Trüffel marcipán Gundel torta, az Erdei gyümölcsös henger és a Diós muffin cukormentes változata. GUNDEL TORTA Borbély Béla egykori cukrászmesterünk a Gundel újranyitására alkotta meg a tortát. Tésztája vajas csokoládés piskóta, amelyhez két féle csokoládét használunk fel. A krém praliné csokoládé és tejszín főzete. A torta érdekességét a belső dekoráció adja. ÚJ GUNDEL TORTA (TRÜFFEL - MARCIPÁN) A Gundel-család egyik receptes könyvében leltünk rá egy régi torta leírására. A múlt ízeit felidéző, kézzel írt recept Juhos József főcukrász fantáziáját is megmozgatta, azonban az elmúlt közel száz év akkora változást hozott a magyar nyelvben, hogy egyes alapanyagok megértéséhez a Ház történészének segítségére is szükség volt. A receptúra hosszas tanulmányozása után végre nekiláthattak a munkának a cukrászműhelyben. Így született meg a régi-új trüffel-marcipán Gundeltorta. Mandulalisztes diós csokoládés piskóta benne tejszínes csokoládés ganache krém (csokoládé és tejszín főzete) és egy vékony marcipán lap, ami felteszi a koronát erre a remekműre.

3 STANDARD TORTÁINK* Csokimousse torta Ft Ft Csokoládé Royal torta Ft Ft Dobos torta Ft Ft Feketeerdő torta Ft Ft Gundel torta Ft Ft Ft Gundel Károly születésnapi torta Ft Ft Gyümölcs torta Ft Ft Gyümölcsös túrótorta Ft Ft Sacher torta Ft Ft Lúdláb Torta Ft Ft Narancsos karamell torta Ft Ft Meggyes mák torta Ft Ft Országtorta (Somlói revolúció) Ft Ft Puncstorta Ft Ft Trüffel marcipán Gundel Ft Ft torta TUC Keksz torta Ft Ft CUKORMENTES TORTÁINK Diabetikus Országtorta (Csoki Ft Ft Kaland) Trüffel marcipán Gundel Ft Ft torta GLUTÉNMENTES TORTÁINK Eszterházy torta Ft Ft *A fenti ízek és méretek esetén 1 munkanapon belül tudjuk vállalni a torták elkészítését. Igény esetén választékunktól eltérő ízesítésű vagy méretű tortáját is elkészítjük, rendelése miatt keresse kollégáinkat. EGYEDI TORTÁINK* JELENETES TORTA FORMATORTA (2D) FORMATORTA (3D) Ft Ft Ft *Jelenetes és formatorták (2D, 3D) rendelése esetén forduljon kollégáinkhoz bizalommal. A táblázatban feltüntetett árak minden tortatípusra és ízesítésre egységesen vonatkoznak. DÍSZEK Marcipán rózsa (házi) Marcipán tábla Felírat marcipán bevonatra csokival Tűzijáték (kicsi) Tűzijáték (nagy) Tortagyertya talppal Számgyertya DB 300 Ft 150 Ft 50 Ft 450 Ft 600 Ft 20 Ft

Ft Narancsos karamell torta 3 760 Ft 7 520 Ft Meggyes mák torta 2 640 Ft 5 280 Ft Országtorta (Somlói revolúció) 4 640 Ft 9 280 Ft Puncstorta 3 520 Ft 7 040 Ft Trüffel marcipán Gundel 3 240 Ft 6 480

G U NDEL TO R TA 8-7 600 Ft 16-15 200 Ft 24-22 800 Ft T R ÜF F EL MARCIPÁN T RG ÜUF NDEL F E L MTO A R

TORTA T R Ü F F E L M A R C I P Á N 4 G U N D E L - 1 TORTA 200 Ft 2 300 Ft 48-31520800 Ft Ft 12-3

4 G U NDEL TO R TA Ft Ft Ft T R ÜF F EL MARCIPÁN T RG ÜUF NDEL F E L MTO A R CR ITA P Á N G U N D E L TORTA FT Ft 800 Ft Ft Ft D O B O S TORTA T R Ü F F E L M A R C I P Á N 4 G U N D E L - 1 TORTA 200 Ft Ft Ft Ft Ft Ft 300 Ft Ft 24-6 L Ú DLÁB D L Á B TORTA Ft Ft Ft

S A CHER H E R TORTA T O R T A 4 900 Ft 6-2 640 Ft 8 1 800 Ft 12-5 280

ORTA R T A T R Ü F F E L M A R C I P Á N 46 G U N D E L - 21 TORTA

16-5 500 Ft 16-6 24-7 600 Ft 800 Ft F E K E T E E R D Ő TORTA F EK E TE

16-6 200 Ft 24-8 800 Ft E S ZTERH Á ZY TORTA T R Ü F F E L M A R C I P Á

5 S A CHER H E R TORTA T O R T A Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft C S O K I M OU US S SSE E TO T ORTA R T A T R Ü F F E L M A R C I P Á N 46 G U N D E L - 21 TORTA Ft Ft Ft Ft Ft Ft 200 Ft Ft Ft 800 Ft F E K E T E E R D Ő TORTA F EK E TE E R DŐ T O R T A Ft Ft Ft Ft Ft Ft Ft E S ZTERH Á ZY TORTA T R Ü F F E L M A R C I P Á N G U N D E L TORTA Ft Ft Ft Ft Ft

500 Ft 16-6 24-7 600 Ft 800 Ft F E K E T E E R D Ő TORTA F EK E TE E R DŐ T O R T A 4-1 700 Ft 8-43480300 Ft Ft 12 16-8 960 - Ft 4 800 Ft 16-6

G Y ÜMÖLCS Ü M Ö L C S TORTA TO RTA 4-1 300 Ft

6 G Y ÜMÖLCS Ü M Ö L C S TORTA TO RTA Ft Ft Ft FT Ft Ft Ft

7 FORMATORTÁK Kérésére bármilyen formatortát is elkészítünk.

8 Ön megálmodja, mi megvalósítjuk! ESKÜVŐI TORTÁK Kislány kora óta dédelgetett álomtortáját mi formába öntjük. Nincs olya íz vagy forma, amely kifogna a Gundel Cukrászda képzett cukrászain. Minden esküvői tortánkat a legnagyobb odafigyeléssel készítjük, az Ön által választott ízben, színvilágban és dekorációval. Kérdéseivel, kéréseivel forduljon hozzánk bizalommal!

Nincs olya íz vagy forma, amely kifogna a Gundel Cukrászda képzett cukrászain.

9 KÖSZÖNŐ AJÁNDÉK ÖTLETEK

Hasonló dokumentumok

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember

TORTA KATALÓGUS. 2014. szeptember TORTA KATALÓGUS 2014. szeptember A GUNDEL Magyarország vezető étterme több mint száz éve, de azt kevesen tudják, hogy Gundel Károly korszakalkotó konyhájában csodálatos desszerteket és süteményeket is