HOGYAN CSOPORTOSÍTJUK A TÁPANYAGOKAT?

Méret: px

Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "HOGYAN CSOPORTOSÍTJUK A TÁPANYAGOKAT?"

Lőrinc Balog
8 évvel ezelőtt
Látták:

1 HOGYAN CSOPORTOSÍTJUK A TÁPANYAGOKAT? Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis ÉVFOLYAM: 7 8. TANÁRI SEGÉDLET

2 TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM: 7-8. AZ ÓRA TÉMÁJA: KAPCSOLÓDÓ MŰVELTSÉGI TERÜLET: JAVASOLT TANTÁRGYI KERET: ELŐZETES TUDÁS: PEDAGÓGIAI TARTALOM: KULCSFOGALMAK: JAVASOLT FELDOLGOZÁSI IDŐ: JAVASOLT IRODALOM TANÁROKNAK: Az egészséges táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis Ember és természet Biológia egészségtan, Kémia az alapvető tápanyagok ismerete, a táplálkozási piramis ismerete a tápanyagok részletes ismertetése a tápanyagok csoportjai (szénhidrátok, fehérjék, zsírok és olajok) szénhidrátok, fehérjék, zsírok, olajok 45 perc

táplálkozás alapjai a tápanyagok ismertetése és szerepe, a táplálkozási piramis Ember és természet Biológia egészségtan, Kémia az alapvető tápanyagok ismerete, a táplálkozási piramis ismerete a

3 Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 2 perc Témára hangolás Témára hangoló beszélgetés (az ételek sokfélesége, a tápanyagok csoportjai, egészséges táplálkozás, dietetika, dietetikus) frontális osztálymunka 2 perc Csoportok alakítása Az osztályt kis létszámú csoportokba rendezzük, minden csoport azonos feladatot kap. frontális és TeamUp link a függelékben 1. 8 perc Az előzetes ismeretek felmérése, fogalomtérkép készítése Fogalomtérkép készítése. A tanulók csoportokban fogalomtérképet készítenek a tápanyagok csoportjairól. Az egyes csoportokba példákat gyűjtenek tapasztalataik alapján. rajzeszközök és papír, vagy számítógép és alkalmazások linkek a függelékben 2. 3 perc A megfigyelési szempontok megbeszélése A megfigyelési szempontok megadása, megbeszélése a videóhoz. Megfigyelési szempontok: Melyek az állati eredetű fehérjeforrások? Melyek a növényi eredetű fehérjeforrások? Mely ételek magas szénhidrát tartalmúak? Mely ételek magas zsírtartalmúak? Mely ételek magas olajtartalmúak? frontális munka és 5 perc A videó megtekintése Az osztály közösen megnézi a videót. egész osztály oktatóvideó 5 perc Az új ismeretek rögzítése A tanulók a videó tartalma alapján ellenőrzik és kiegészítik az általuk készített fogalomtérképet. (Az értékelési szempontokat is figyelembe véve.) frontális osztálymunka értékelési szempontok a függelékben 3. 3

frontális és TeamUp link a függelékben 1. 8 perc Az előzetes ismeretek felmérése, fogalomtérkép készítése Fogalomtérkép készítése.

4 Időkeret Célok és feladatok Az óra tananyaga és szervezése Munkaforma Eszközök 8 perc Elemzés, összehasonlítás, értékelés, ismeretek ellenőrzése Az elkészült fogalomtérképek bemutatása, összehasonlítása és értékelése, szükség esetén javítása és kiegészítése. frontális és értékelési szempontok a függelékben perc Rögzítés, visszacsatolás az interaktív feladat megoldása A tanulók egyénileg megoldják az interaktív feladatot. A feladat célja, hogy a megadott három élelmiszerkategóriába tartozó alapanyagokat az egészségi állapotra gyakorolt hatása alapján rendszerezzék. egész osztály, egyéni munka interaktív feladat 2 perc Összegzés, következtetések megfogalmazása, záróbeszélgetés, házi feladat (opcionális) A téma összefoglalása. A házi feladat megbeszélése (opcionális): Válassz 3 dolgot, amire különösen figyelni fogsz az étkezésedet illetően a nap hátralévő részében! frontális munka letölthető feladatlap 4

10 perc Rögzítés, visszacsatolás az interaktív feladat megoldása A tanulók egyénileg megoldják az interaktív feladatot.

5 FÜGGELÉK A tanári segédlet az oktatóvideóval és az interaktív feladattal együtt került kidolgozásra, azzal egy csomagban található. A témához kapcsolódó videó és interaktív feladat az alábbi linkekre kattintva érhető el: Oktatóvideó TIE Videók YouTube csatorna: Interaktív feladat TIE Tudástár: 1. TeamUp alkalmazás A csoport kialakításához jól használható a magyar nyelven is használható oldal. A tanórára való előkészületek során az osztálylétszámtól és az informatikai rutintól függően perc alatt az osztály összes tanulóját fel lehet venni, így a tanórán már csak néhány kattintással kialakíthatjuk a kívánt létszámú csoportokat. A program lehetőséget biztosít arra is, hogy a diákok szavazzanak az általuk választott témára, illetve arra is, hogy az egyes diákokhoz tulajdonságokat rendeljünk. A csoportok kialakítása ezek figyelembevételével történik. 2. Fogalomtérkép-készítő alkalmazások: 3. Értékelési szempontok a fogalomtérképhez: A fogalomtérkép tartalmazza a tápanyagok 3 fő kategóriáját. A fehérjetartalmú élelmiszerek eredetük alapján két csoportra vannak osztva. Legalább 4 példát felsoroltak kategóriánként. Minden példa a megfelelő csoportban van. A fogalomtérkép nem tartalmaz helyesírási hibákat. 5

gl/tgdhjd Interaktív feladat TIE Tudástár: http://projektek.egeszseg.hu/web/tie/tudastar 1. TeamUp alkalmazás A csoport kialakításához jól használható a http://teamup.aalto.fi/?

6 Készült a Komplex intézményi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az általános iskolákban, többcélú intézményekben valamint szabadidős közösségi mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli szereplők bevonásával című TÁMOP A-14/ azonosítószámú európai uniós támogatással megvalósuló projekt keretében. 6

mozgásprogramok és kapcsolódó egészségfejlesztési alprogramok megvalósítása az iskolán kívüli

Hasonló dokumentumok

MIÉRT ÉS HOGYAN ÉLJÜNK AKTÍVAN?

MIÉRT ÉS HOGYAN ÉLJÜNK AKTÍVAN? Sportol a család mozgáslehetőségek az iskolán kívül ÉVFOLYAM: 7 8. TANÁRI SEGÉDLET TANÁRI SEGÉDLET A TÉMA FELDOLGOZÁSÁHOZ ÉVFOLYAM: 7-8. AZ ÓRA TÉMÁJA: Sportol a család