lés kényszere azt az aggályt veti fel az automatizálással folyamatszabályozás lehetőségeinek elvesztéséhez,

Átírás

1 Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei Ipari tömegmérés és termékellenőrzés 22 Hírek A feldolgozócégek automatizálási beruházásokba kezdenek Cél: az átbocsátási képesség 14%-os növelése A változó kiskereskedői követelmények, a piaci növekedés és a termékek változatosságára irányuló, folyamatosan fokozódó fogyasztói igények újfajta nyomásként nehezednek a gyártócégekre. A hatékonyság javításán és az automatizáláson keresztül megnövelt termelékenység segíthet a húsfeldolgozóknak felvenni a versenyt a kihívást jelentő piacokon. A fokozott automatizálás alkalmazása átformálja a hús- és baromfi-feldolgozó ágazatban zajló gyártási műveleteket. A Food Engineering (FE) magazin által nemrégiben végzett felmérés szerint az automatizálás a közeljövőben tapasztalható legjelentősebb tendencia a feldolgozóipar területén, és kizárólag ez képes számukra megnövelt átbocsátási képességet biztosítani. Mindent egybevetve optimista várakozásokat fogalmaztak meg, hiszen az válaszadók 71%-a gondolta úgy, hogy 2014-hez képest gyártóhelyükön a bruttó átbocsátási képesség átlagosan 14%-kal fog nőni az elkövetkező év folyamán. Lassú alkalmazkodás A folyamatautomatizálás tekintetében a hús- és baromfi-feldolgozó ágazat egyes részei csupán korlátozott mozgástérrel rendelkeznek. A szigorú normáknak és szabályozási előírásoknak való megfele- lés kényszere azt az aggályt veti fel az automatizálással szemben, hogy az akár a folyamatszabályozás lehetőségeinek elvesztéséhez, és ezáltal átfogó minőségromláshoz is vezethet. Az emberi szakértelmet például a hentesmesterség minden csínját-bínját sokszor ugyancsak nehéz automatizálni. Ágazati kihívások Az FE-felmérés azonban itt nem állt meg feltérképezte a termelékenységnövelés előtt álló egyéb akadályokat is, így például a következő nehézségeket azonosította: Alacsony fokú általános berendezéshatékonyság (Overall Equipment Effectiveness, OEE); Folyamatszabályozási és adatgyűjtési problémák; Elégtelen vagy korlátozott üzemi terület.

2 Termelékenységnövelés és fokozott automatizálás Egyre javuló OEE-értékek A folyamatok felülvizsgálata és új berendezések üzembe helyezése révén jelentősen javulhat a hatékonyság. A METTLER TOLEDO tömegmérési és vizsgálati megoldásai hozzájárulnak a termékminőség javulásához, amellett, hogy magasabb szintű rendelkezésre állást és teljesítményt eredményeznek a berendezések esetében. Ezek pedig az OEE kiszámításához használt legfontosabb mérőszámok. Kézi folyamatok optimalizálása Bár a húsfeldolgozási folyamatok nem automatizálhatók teljeskörűen, a kézi folyamatok jobb adatintegráció révén megvalósított optimalizálása kedvező hatással van az átbocsátási képességre. A kézi tömegellenőrzéssel saját kezűleg végzett csontozás munkaigényes eljárás. Ha ehhez a feladathoz a cégek intelligens adatintegrációval felszerelt asztali mérleget választanak, azzal megtehetik az első lépést az eddiginél automatizáltabb folyamat megteremtése felé. Az ICS asztali mérlegek képesek a cikkekhez kapcsolódó adatokat így többek között a terméknevet vagy a céltömeget a mérleg memóriájában tárolni. Az ergonomikus munkaállomás és az élénkebb adatcsere segítségével az átbocsátási képesség akár 25%-kal is megnövelhető. Automatizált tömegmérés Számos üzemben adódik lehetőség a tömegmérés és termékvizsgálat teljes körű automatizálására. A csomagolt termékek nagy sebességű tömegmérése érdekében a dinamikus ellenőrző szalagmérlegek a feldolgozást és csomagolást végző sorokba integrálhatók. Az előírásnak meg nem fe- lelő termékek automatikusan, a gyártósor leállítása nélkül távolíthatók el. Az integrált fémdetektálással vagy röntgenes ellenőrzéssel kombinált rendszerek egyetlen vizsgálati egységben minimális helyigénnyel a szennyezőanyagokat is képesek ellenőrizni. Integrált adatgyűjtés A fejlett folyamatfelügyeleti és adatgyűjtő szoftverekkel az automatizált folyamatszabályozás terén is előrelépés érhető el. Az optimális tömegmérési és vizsgálati megoldások kiválasztásával a folyamatautomatizálás jelentősen javítható. Ha célja a termelékenység növelése és a hatékonyság fokozása, a METTLER TOLEDO támogatást nyújthat a folyamatok elemzéséhez és a megfelelő megoldások kiválasztásához. Kiadó/gyártó Mettler-Toledo GmbH Industrial Division Heuwinkelstrasse CH-8606 Nänikon Svájc A műszaki változtatások jogát fenntartjuk. 09/2017 Mettler-Toledo GmbH Új ipari tömegmérési katalógus Találja meg a kívánt megoldást teljes termékportfóliónkban 2 METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22

3 Adatgyűjtő szoftver Fokozza termelékenységét A gyors beállítás növeli a termelékenységet Az automatizált beállítási és korrekciós funkciókat kínáló termékvizsgáló berendezés több termék vizsgálatát is lehetővé teszi ugyanazzal a beállítással. Vizsgálati adatok automatizált gyűjtése Azáltal, hogy a ProdX Inspect szoftver a termékvizsgáló berendezések mindegyikéről végzett adatgyűjtést automatizálja, a folyamathatékonyság növelése mellett a termelékenységet is fokozza. A termelési hatékonyság növelése létfontosságú szempont a húsfeldolgozók számára. A 16 fejezetből álló Élelmiszeripari termelékenységi útmutató ezen alapos átdolgozása naprakész ötletekkel látja el a folyamatautomatizálás és költségoptimalizálás témakörében. Töltse le már ma az útmutatót: METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22 3

4 Fémdetektálás Fémmentes és teljes mértékben szabálykövető A vizsgálati megoldások teljesítik az AA szabvány előírásait Az összehúzott végű, természetes bélbe töltött, hagyományos angol véreshurka - készítmények egyesült királyságbeli gyártója rendkívül büszke arra, hogy gondoskodik termékei legszigorúbb előírásoknak való megfeleléséről és fémszennyeződésektől mentes voltáról. A vállalat fejlett termékvizsgálati megoldások igénybevételével teljesíti a BRC AA szabványának előírásait. A több mint 100 éves múltra visszatekintő családi receptre épülő The Bury Black Pudding Company elkötelezett a hazai és nemzetközi piacokon értékesített, prémium minőségű termékkülönlegességek előállítása iránt. A fémdetektálási rendszerek nemcsak a legszigorúbb élelmiszer-biztonsági szabványoknak való megfelelés fenntartásában, hanem egyúttal a cég hírnevének megőrzésében is segítik a vállalatot. A METTLER TOLEDO Safeline fémdetektorai kulcsszerepet töltenek be ebben a folyamatban, hiszen gondoskodnak róla, hogy a termékek mindegyike fémszenynyeződéstől mentes legyen. Maximálisra növelt hatékonyság A megfelelő vizsgálórendszerek ügyelnek rá, hogy a vállalat maximális szintre növelje termelékenységét. A HDS csővezetékes rendszer a betöltés előtt ellenőrzi a bélbe kerülő véres- és májashurka-pépet. A termékre szabott, szállítószalagos Profile Advantage rendszer a nagyobb kihívást jelentő kiszereléseket, így például a nagy méretű korongokat és fagyasztott szeleteket vizsgálja. Egyszerű integrálhatóság A vállalat elsőként egy HDS fémdetektáló rendszer kapcsán szerezhetett tapasztalatokat a METTLER TOLEDO berendezéseiről. A beszerzés döntéshozatali folyamatában fontos ösztönzést jelentett a rendszer egyszerű használhatósága, valamint a vállalat meglévő Handtmann vákuumtöltő berendezésével megvalósítható integráció. A HDS rendszer az IP69K szabványnak megfelelő szigetelést biztosít, ami ideálissá teszi az üzemi területen a berendezést érő kíméletlen lemosás elviselésére. Kiváló teljesítmény A húskorong formájában készített hagyományos véres hurka iránti fokozódó kereslet új gyártósort tett szükségessé. Az összehúzott végű, bélbe töltött termékektől eltérően a korongok a gyártósor végén igényeltek vizsgálatot. Az exportkereslet kielégítésére a vállalatnak a fagyasztott termékek vizsgálatát is meg kellett oldania. A szállítószalagra szerelt Profile Advantage detektor olyan nagyobb kiterjedésű termékek vizsgálatára szolgál, ahol kihívást jelent a termékhatás. 4 METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22

5 Le vagyunk nyűgözve nyilatkozta Richard Morris, a cég termelési igazga- A termékhatás leküzdése tója. A gyártósori termékváltások gyorsan elvégezhetők, a szennyeződésdetektálási érzékenység rendkívül magas, a berendezés megbízható és könnyen használható. SAFELINE Metal Detection White Paper Ezen termékek a jellegükből adódóan a termékhatás néven ismert jelenség miatt kihívást állítanak a fémdetektálás elé. Ez a hatás akkor lép fel, amikor a vezetőképes, változó hőmérsékletű, illetve magas nedvességtartalmú termékek olyan termékjelet állítanak elő, amelyet a fémdetektor fémszennyezésként értelmez. Ez pedig potenciálisan a jó termékek kiselejtezéséhez vezet. Az említett problémán a Profile Advantage detektorokba épített szimultán többfrekvenciás és termékjelelnyomási technológia segít úrrá lenni. Understanding Challenging Applications for Improved Metal Detection Contents 1. How a Metal Detector Works 1.1 Balanced Coil System 1.2 How Metal Affects the Balance Condition of the Metal Detector 1.3 Magnetic Fields, Conductivity, Permeability and Eddy Currents 2. Product Effect Explained 2.1 Factors that Influence Product Effect Moisture Content Temperature Size and Shape of the Products The Position and Orientation of the Product Through the Detector Consistency and Density of the Product Packaging Material 3. What is a 'Dry' Product? 4. Dealing With Product Effect 4.1 Low Versus High Frequency 4.2 Phase Discrimination 4.3 Multi-Simultaneous-Frequency Metal Detectors 5. Summary A rendszer nagy méretű, kitolókaros selejtezőeszköze, a zárható selejtgyűjtő edény, a testre szabott alagút-védőelemek, valamint a hibamentes selejtmegerősítő érzékelők is segítenek gondoskodni arról, hogy a vállalat teljesítse az általa kiszolgált kiskereskedők működési szabályzatainak rendelkezéseit. A termékhatás jelentős kihívást támaszt a húsipari termékek fémszen nyeződéseinek vizsgálata terén. Tudjon meg többet a probléma leküzdéséről. A tanulmány innen tölthető le: METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22 5

6 Tömegmérési adatok megfigyelése Optimalizált húsfeldolgozási hozamok A hatékonyság bárhonnan megfigyelhető A hús, baromfi vagy hal kézzel végzett előkészítése során a hatékony folyamatszabályozásnak nem kell feltétlenül bonyolultnak is lennie. Egy indiai székhelyű baromfi- és halfeldolgozó az alapszintű adatgyűjtő és -megjelenítő szoftverbe való beruházás után ma már élvezi a termékek nagy fokú nyomon követhetőségének, a kevesebb hulladéknak és az optimalizált eljárásoknak az előnyeit. Az elmúlt évben egy Indiában működő, baromfi- és halászati termékeket előállító vállalat METTLER TOLEDO ICS asztali mérlegekkel szerelte fel három baromfi-feldolgozó üzemét. A mérlegeket Nyomon követhetőség javítása: beérkező áruk megfigyelése Collect+ adatgyűjtő szoftverrel kiegészítve a vállalat képessé vált arra, hogy több műszerfalon figyelemmel kísérje az eredményeket, ellenőrizze a gépkezelői hatékonyságot, elemezze a hozamokat, Sokoldalú anyagadagolás valamint javítsa a termékek nyomon követhetőségét. A rendszer pedig nem csupán lenyűgöző eredményeket nyújt, de a további folyamatoptimalizáláshoz is útmutatást biztosít. Gyors, egyszerű minőség ellenőrzés A belépő zónában a rendszer elvégzi minden beérkező csirke tömegmérését, ellenőrzését és osztályozását, mielőtt továbbítaná azokat a csomagolást végző zónába. A terület műszerfala a következőket jelzi: Termékadatok Tömegmérési eredmények Beérkező mennyiségek összesítései A csomagolási zónában a csirkék kiskereskedői előírások szerinti előkészítése zajlik. A csirkéket vagy egészben csomagolják be, vagy feldarabolják és tálcákra helyezik azokat. A gépkezelők az alábbiak ellenőrzését és megfigyelését végezhetik: Túltöltési mennyiségek Átlagos nettó töltés A kezelő csomagolási sebessége A termelésért felelős vezetők figyelemmel kísérik az eredményeket, aminek során áttekintést kapnak az árubelépési és a csomagolási zóna folyamathatékonyságáról. A hozamelemzési műszerfal tartalma: Gépkezelői hatékonyság Hozamelemzés Megrendelésteljesítés állapota 6 METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22

7 Átlagos nettó töltés Beérkező mennyiségek összesítései Megrendelés teljesítése Hozamelemzés Collect+ Tömegmérési adatokat fogad az árubelépési és -feldolgozási zóna minden telepített mérőeszközétől Az online eredmények öt másodpercenként frissülnek Közzététel és megosztás Az eredmények bármely számítógépen vagy mobileszközön megtekinthetők A műszerfal az egyéni igényekhez igazítható A műszerfalat a munkatársakkal is meg lehet osztani Megjelenítés Termelési teljesítmény Gyártás-előrejelzések Dolgozói hatékonyság Minőségügyi adatok Hozamelemzés A Collect+ figyelemmel kíséri a munka hatékonyságát A Collect+ egy új adatgyűjtő szoftver, amely a gyártóüzemben található összes mérleg így többek között a külső tömegmérő eszközök tömegmérési és folyamatadatát rögzíti. A Collect+ adattartalma öt másodpercenként frissül, miáltal az automatizált és kézi gyártási műveletekbe egyaránt online betekintést nyújt. A mérési adatokat a minőséget javító kezdeményezésekhez, folyamatoptimalizáláshoz és a termelés szabályozásához használhatja fel. METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22 7

8 Ellenőrző tömegmérés 30%-os teljesítménynövekedés Pontosság és következetesség nagy sebesség mellett Napjainkban az egyre növekvő verseny által támasztott igények és a költségek jelentette nyomás hatására a hús- és baromfi-feldolgozók a műveletek felülvizsgálatával igyekeznek javítani a hatékonyságot. Ezt elősegítendő a dinamikus ellenőrző tömegmérés képes kiküszöbölni a termelésben rejlő lehetséges szűk keresztmetszeteket. A hús- és baromfi-feldolgozási gyártósor automatizálása csupán egy mozzanat a versenyelőny megszerzéséhez szükséges kulcsfontosságú intézkedések sorában. A könnyen tisztítható és karbantartható, fokozott mérési pontosságot kínáló ellenőrző tömegmérési megoldások az állásidők minimálisra csökkentésével javíthatják az általános hatékonyságot, és növelhetik a termelési kapacitást. A METTLER TOLEDO új, C sorozatú dinamikus ellenőrző szalagmérlegei úgy lettek kialakítva, hogy teljesítsék a hús- és baromfi-feldolgozók követelményeit. Továbbá mivel nem létezik két teljesen egyforma alkalmazási feladat, a C sorozat kialakítása a rugalmasságot és sokoldalúságot szolgálja. Automatizált tömegmérés Azáltal, hogy a mérlegek minden csomag esetében meggyőződnek arról, hogy azok tömege a tartalom céltartományába esik-e, egyúttal a tömegmérési és mérésügyi szabványoknak való megfelelésről is gondoskodnak, illetve minimálisra csökkentik a selejtet. Az előre gondolkodó feldolgozócégek jelenleg dinamikus ellenőrző szalagmérlegekkel végzett auto- C31 StandardLine A C31-es modell a mindennapos tömegmérési feladatok esetén megbízható választás. Az ellenőrző szalagmérleg nagy mérési pontosságot és hibamentes termékáramlást garantál, elkerülve ezáltal az állásidőt. C33 PlusLine A C33-as modell a kategóriájában legjobb megoldást képviseli. Az ellenőrző szalagmérleg teherbíró kialakítása nagy mérési pontosságot és kiemelkedő átbocsátási képességet tesz lehetővé tökéletes megoldás a napi gyártási rutinok számára. C35 AdvancedLine A C35-ös modellt kivételes tömegmérési teljesítmény jellemzi, kialakítása pedig minden termelési környezet számára megfelelő. Konfigurálhatósága sokoldalú, bármely nagy kihívást jelentő alkalmazáshoz illeszkedő megoldást biztosít. 8 METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22

9 matizált, 100%-os gyártósori minőség-ellenőrzésekre cserélik a munkaigényes, statikus, szúrópróbaszerű ellenőrzéseket. Ez növeli a termelés hatékonyságát, csökkenti a munkaerőigényt, felszabadítja a gépkezelői kapacitást, így az érintettek más termelési feladatokra összpontosíthatnak. Növekvő gyártósori sebesség Az ellenőrző szalagmérlegek új generációja nagyobb sebességgel képes gyártósori tömegmérést végezni. Számos esetben a termelés sebessége több mint 30%-kal növelhető a piacon jelenleg kapható rendszerekhez képest. A gyors beállítás és egyszerűbb termékátállás szintén hozzájárul a folyamathatékonysághoz. Ugyanakkor a jobb termékkezelés arról is gondoskodhat, hogy az előírásnak meg nem felelő termékek eltávolítása a gyártósor leállítása nélkül történjen. A teherbíró, minimális vízszintes felületekkel rendelkező kivitel könnyű és alapos lemosást tesz lehetővé. A hozam növelése A fejlett mérőcella-technológia jóvoltából elérhető nagyobb tömegmérési pontosság segíthet garantálni a csomagok állandóságát. A töltési szinteket olyan kifinomult viszszacsatolás-vezérlési technológiával lehet szabályozni, amely képes valós időben, dinamikusan korrigálni a töltőberendezést, miáltal csökkenti a költséges selejtet, és a céltömegek teljesítésének biztosítása mellett egyúttal a hozamot is növeli. Az ellenőrző tömegmérést más vizsgálati technológiákkal többek között fémdetektálással, röntgenes és szemrevételezéses vizsgálattal is lehet kombinálni, ezáltal olyan átfogó termékvizsgálati megoldást hozva létre, amely egyszerre védi a fogyasztókat és a termelékenységet. A megfelelő megoldás kiválasztása Tekintse meg az ellenőrző szalagmérlegek teljes termékválasztékát, és találja meg az alkalmazásának leginkább megfelelő megoldást. Töltse le már ma az útmutatót: METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22 9

10 Kézi receptúrabemérés Vessen véget a pazarlásnak Bizonyosság a receptúra-összeállításban Az adagolás kézi előkészítésének gyors és precíz folyamatnak kell lennie, hiszen az előre meghatározott tömegmérési tűréshatártól való apró eltérések negatívan befolyásolhatják az ízt és az állagot. Az új receptúra-összeállítási mérleg könnyűvé, követhetővé és hatékonnyá teszi a receptúrabemérési folyamatot. Az ICS689 modell új receptúra-összeállítási funkcióval bővült, hatékony eszközzé téve a terminált a kézi adagolási alkalmazások számára. A szoftver jól érthetően vezeti végig a gépkezelőt a receptúrán, valamint költséges hálózati infrastruktúra nélkül teszi lehetővé a könnyű és nyomon követhető receptúrabemérést. Világos kezelői útmutatás A terminál 50, egyenként legfeljebb 50 különböző összetevőből álló egyedi receptúrát képes tárolni. A gépkezelő mindössze egy gombnyomással megnyithatja a receptúraadatok könyvtárát, kiválaszthatja a receptúrát, majd elindíthatja a receptúra-összeállítási folyamatot. A rendszer a következőként lemérendő összetevőre tett javaslataival vezeti végig a kezelőt a folyamaton. A rendszert jellemzően úgy állítják be, hogy a megerősítés érdekében a terminál adott funkciógombjának megnyomásával lehessen elvégezni a javasolt összetevő elfogadását. A receptúra össze- ÚJ állításának végén a gépkezelő megerősíti a folyamat befejezését, így a rendszer eltárolja az adagolási adatokat a terminálmemória adatbázisában. Csökkenő hulladékmennyiség A képernyőn megjelenő grafikus sáv egyértelmű visszajelzést ad az adagolás aktuális állapotáról. Abban az esetben, ha a gépkezelő túl sokat ad hozzá egy adott összetevőből, a rendszer képes újraszámítani az egyéb összetevők mennyisé- Felhasználói útmutatás funkciógombokkal A mérleg különféle vizuális elemekkel és funkciógombokkal biztosít világos felhasználói útmutatást. A gépkezelő a receptúra-összeállítás funkciógombjának megnyomásával indítja el a folyamatot, amellyel egyúttal a receptúra-adatbázishoz is hozzáfér. Gyors töltés előnyben A töltés állapotát egy színes sávdiagram jelzi. A zöld szín azt jelenti, hogy a kezelő elérte az előre meghatározott tűréshatárt, így a következő összetevővel folytathatja az adagolást. Kevesebb hulladék Túl sok összetevő hozzáadásakor a gépkezelő egyszerűen lenyom egy gombot. A szoftver automatikusan újra kiszámítja a receptúrát, majd az adagolás mentése érdekében végigvezeti a kezelőt az egyéb összetevők beállításának folyamatán. 10 METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22

11 gét, amire a receptúra kiigazításához feltétlenül szükség van. A megfelelő mérési tartománnyal rendelkező mérleg kiválasztásával tovább csökkenthető a hulladékmennyiség. Igény szerint az ICS689 terminálok legfeljebb négy platform csatolását is lehetővé teszik. A gépkezelő egyszerűen, mindöszsze egyetlen gombnyomással válthat át az ömlesztett mérésről az összetevők finom mérésére. Ez meggyorsítja az adagolást, és kevesebb hulladékot is eredményez. Biztonság és nyomon követhetőség Minden összetevőhöz bevihetők az anyagadatok és a sarzsszámok. Vonalkódolvasóval dolgozva a rendszer beállítható a helytelen vonalkóddal rendelkező öszszetevők elutasítására. A rendszer bármikor le is állíthatja a folyamatot, ha a mért tömegérték kívül esik az elfogadható tartományon. A rendszer nyomon követi az adatbázisban a receptúra valamennyi változását vagy kézi felülbírálását, az egyes keverékek részletes adatait pedig archiválási céllal minden további nélkül át lehet vinni a megfelelő nyomtatóra, USB-háttértárra vagy számítógépre. Rugalmas és hordozható Az ICS6 sorozat valamennyi asztali mérlegét fel lehet szerelni WLAN-technológiával. A választható beépített akkumulátorral kiegészítve ezek a mérlegek könnyedén szállíthatók és elhelyezhetők ott, ahol a legjobban illeszkednek a termelési műveletekhez a gyors, biztonságos, receptúrakövetelményeknek megfelelő receptúra-összeállítás érdekében. ICS689 receptúra-összeállító terminál Az ICS receptúrakezelési funkciói: 50 receptúra tárolása Receptúránként 50 összetevő Túltöltést korrigáló funkciók Vízszintes vagy függőleges adagolás A terminál jellemzői: Színes TFT-kijelző Karcálló billentyűzet IP69k ipari védettség Négy csatolható platform METTLER TOLEDO Hús, baromfi és a tenger gyümölcsei hírlevél 22 11

12 Kalibrálás és hitelesítés Megfelel az ISO-szabvány legújabb előírásainak? Új ipari tömegmérési katalógus Ingyenes letöltés A szabványokat és az ISO-előírásokat érintő legújabb változások ismét szigorították az élelmiszergyártókkal szembeni követelményeket. Két új webes szemináriumunk a húsfeldolgozóknak segít optimalizálni a szervizlátogatásokat, valamint megfelelni a legújabb szabályozási elvárásoknak. Hét egyszerű módszer arra, hogy a szervizelés csökkentse a szabálykövetés elmulasztásának kockázatát Ez az új webes szeminárium a szervizelés azon hét elemét részletezi, amelyek egyszerűbbé teszik az élelmiszergyártóknak a legújabb élelmiszer-biztonsági szabványok és előírások betartását. A kalibrációs költségek csökkentése kockázatalapú elemzéssel Ez a 15 perces webes szeminárium részletesen bemutatja, hogy az ISO által tanúsított vállalatok miként optimalizálhatják kockázatalapú elemzés készítésével kalibrálási tevékenységeiket az ISO 9001 szabvány legújabb átdolgozása alapján. METTLER TOLEDO Group Industrial Division Helyi kapcsolat: További információk A műszaki változtatások jogát fenntartjuk. 09/2017 METTLER TOLEDO. Minden jog fenntartva. Dokumentum száma: MarCom Industrial