WINTER CELEBRATION 22 NOVEMBER JANUARY 2019

Átírás

1 WINTER CELEBRATION 22 NOVEMBER JANUARY 2019

2 MERRY & BRIGHT FESTIVE MEALS FOR TAKEAWAY ÜNNEPI ÉTELEK ELVITELRE FESTIVE FAMILY TABLE ÜNNEPI CSALÁDI EBÉDEK ÉS CHRISTMAS TERRACE ON FASHION STREET ÉS KARÁCSONYI TERASZ A FASHION STREETEN CHRISTMAS EVE DINNER SZENTESTE VACSORA GIFT TIPS AJÁNDÉKÖTLETEK NEW YEAR S EVE 2018 SZILVESZTER 2018 NEW YEAR S EVE CHAMPAGNE DINNER SZILVESZTERI CHAMPAGNE VACSORA FESTIVE PARTY AT THE KITCHEN ÜNNEPI PARTY A THE KITCHENBEN NOBU BUDAPEST

3 FESTIVE MEALS FOR TAKEAWAY ÜNNEPI ÉTELEK ELVITELRE Table Ready Turkey and Goose Delivery Egészben sült pulyka és liba házhozszállítás DATE: 22 November - 19 December 2018 IDŐPONT: november 22 - december 19. The fourth Thursday in November is Thanksgiving Day, one of the most important holidays in the United States. Families gather for a traditional dinner, which is definitely the highlight of the celebration, with a roast turkey as the indispensable part of the meal. Celebrate Thanksgiving in Budapest; we will serve you a full Thanksgiving dinner. November negyedik csütörtökje a Hálaadás napja. Az Egyesült Államokban az egyik legfontosabb ünnep, amelyre mindenhol összegyűlnek a családok. Az ünnep fénypontja a vacsora, az asztalról nem hiányozhat a ropogósra sült pulyka. Ünnepelje a Hálaadást Budapesten, mi mindent az asztalára varázsolunk! I. Whole roast turkey served with gravy, apple mousse, cranberry chutney, glazed carrots, Brussels sprouts, mashed potatoes and stuffing Ft 38,500 + Ft 8,000 delivery fee serves 6-8 people II. Whole roast goose with own jus, red cabbage, Brussels sprouts, potato dumpling and onion potatoes Ft 31,500 + Ft 8,000 delivery fee serves 4-6 people The above prices include our pumpkin cheese pie and a bottle of red or white wine. Please place your order a minimum of 72 hours before the requested delivery time. This offer is subject to availability. Place your orders / Rendelés: , info@esbisztro.hu I. Ropogósra sütött egész pulyka saját szaftjával, köretként alma mousse, tőzegáfonya chutney, glaszírozott sárgarépa, kelbimbó, burgonyapüré és töltelék Ft Ft szállítási költség 6-8 főre tálalva II. Egészben sült liba saját szaftjával, vöröskáposzta, kelbimbó, burgonyagombóc és hagymás tört burgonya Ft Ft szállítási költség 4-6 főre tálalva A fenti árak tartalmaznak egy sütőtökös sajttortát és egy üveg fehér- vagy vörösbort is. Kérjük, hogy rendelését a kiszállítást megelőzően legkevesebb 72 órával adja le. Ajánlatunk korlátozott mennyiségben érhető el.

4 FESTIVE FAMILY TABLE ÜNNEPI CSALÁDI EBÉDEK Advent, Christmas & New Year s Day VENUE: ÉS Bisztró DATE: 2, 9, 16, 23, 25, 30 December January 2019 TIME: 12:00 noon - 15:00 The Advent is the four week period of preparation for Christmas, when you can already spend some time at a nicely laid table. Come and have lunch with your family and friends at our restaurant! Ft 12, % service charge per person Children 4-12 years: half price Children under 4: free of charge Includes a wide selection of festive dishes and drinks, nannysupervised Kids Club Corner, live music and free parking. Advent, karácsony és az új év első napja HELYSZÍN: ÉS Bisztró IDŐPONT: december 2., 9., 16., 23., 25., január 1., 12:00-15:00 Az Advent a karácsonyi előkészület négyhetes időszaka. Már ilyenkor is jólesik elidőzni a terített asztal mellett. Költsön el családjával, barátaival egy kellemes ebédet nálunk, élvezze az ünnepvárás hangulatának illatait, ízeit! Ft + 12% szervizdíj személyenként Gyermekeknek: 4-12 éves korig féláron 4 éven aluliaknak ingyenes Az ár tartalmazza az ünnepi fogások gazdag választékát, az italokat, továbbá felügyelt játszósarkot a gyermekek számára, élő zenét, valamint az ingyenes parkolást. Table reservations / Asztalfoglalás: , esbisztro.hu

5 Christmas Multitude VENUE: Deák Ferenc Street / Fashion Street DATE: 23 November - 31 December 2018 OPENING HOURS: Monday/Tuesday: closed Wednesdays-Thursdays: 14:00-21:00 Fridays-Sundays: 12:00-22:00 Enjoy ÉS Bisztró s Christmas specialities at our Christmas Hütte throughout December! Ünnepi forgatag HELYSZÍN: Deák Ferenc utca / Fashion Street IDŐPONT: november 23 - december 31. NYITVA TARTÁS: hétfő-kedd: zárva szerda-csütörtök: 14:00-21:00 péntek-vasárnap: 12:00-22:00 Próbálja ki az ÉS Bisztró szezonális specialitásait karácsonyi Hütte teraszunkon egész decemberben! Budapest Christmas Market VENUE I: Vörösmarty Square DATE: 9 November January 2019 VENUE II: St Stephen s Square DATE: 24 November January 2019 OPENING HOURS: Mondays-Thursdays: 10:00-20:00 Fridays-Sundays: 10:00-21:00 As the most important winter event in Budapest, the Christmas Fair fills city squares and streets with spicy scents, folk art and craft products that are perfect for unique presents. You also get a wonderful music experience thanks to a wide and colourful range of performances on the main stage. You can also peek into the workrooms of craftsmen and cooks, taste an array of spicy winter drinks and savour traditional Hungarian Christmas foods. After dusk, watch the facade of the Basilica and admire one of the largest 3D light paintings in Central Europe. Children can enjoy ice-skating on the rink. Budapesti Karácsonyi Vásár I. HELYSZÍN: Vörösmarty tér IDŐPONT: november január 1. II. HELYSZÍN: Szent István tér IDŐPONT: november január 1. NYITVA TARTÁS: hétfő-csütörtök: 10:00-20:00 péntek-vasárnap: 10:00-21:00 A főváros legjelentősebb téli eseménye ezúttal is megtölti a tereket, utcákat fűszeres illatokkal, és egyedi ajándéknak kiváló magyar népi és iparművészeti termékekkel, de a zenei élmény is garantált a színpadi programok színes kínálatának köszönhetően. Pillantson be a kézművesek műhelyeibe, a szakácsok konyhájába, ízlelje meg a finom fűszeres téli italokat, kóstolja meg a hagyományos magyar karácsonyi ételeket! A Bazilika homlokzata minden nap sötétedéstől pompás fényárba borul, hogy a látogatók Közép-Európa egyik legnagyobb 3D-s fényjátékát tekinthessék meg. A gyermekeket korcsolyapálya is várja.

6 CHRISTMAS EVE DINNER SZENTESTE VACSORA Flavours and Harmony VENUE: ÉS Bisztró DATE: 24 December 2018, 18:00 ENTERTAINMENT: Live music 3 courses Ft 21, % service charge 5 courses Ft 27, % service charge The menu price includes mineral water. Klasszikus ízek, meghitt hangulat HELYSZÍN: ÉS Bisztró IDŐPONT: december 24., 18:00 PROGRAM: élő zene 3 fogás Ft + 12% szervizdíj 5 fogás Ft + 12% szervizdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz-fogyasztást. AMUSE BOUCHE / ELŐÉTEL FALATKÁK Black pudding arancini with cauliflower mash Véreshurka arancini karfiolpürével FESTIVE MENU / ÜNNEPI MENÜ Goose liver terrine with baked apple and chestnut Libamáj terrine sült almával és gesztenyével Pumpkin coconut cream soup with harissa and lobster Kókuszos sütőtökkrémleves harissa-val és homárral Baked blue figs with goat cheese and truffle honey Sült kékfüge kecskesajttal és szarvasgombás mézzel Variation of duck breast and liver with green apple, pomegranate and sweet potato Kacsamell és kacsamáj zöldalmával, gránátalmával és édesburgonyával or/vagy John Dory fillet with smoked red paprika jus, root vegetables and spinach ravioli Szent Péter hal filé füstölt pirospaprika szafttal, gyökérzöldségekkel és spenótos raviolival Chocolate beetroot dessert Csokoládés cékla desszert Table reservations / Asztalfoglalás: , esbisztro.hu

7 GIFT TIPS AJÁNDÉKÖTLETEK Need a Gift for Someone Special? It s not always easy to come up with the perfect idea... We offer a wide variety of different vouchers to suit everybody s taste. You can buy excellent gifts in the hotel: Stay voucher that can be redeemed at Kempinski Hotel Corvinus Budapest Gift certificates that can be redeemed for Kempinski The Spa services, massages and monthly membership cards Gift certificates valid for the restaurants and bars at Gastronomic Quarter Downtown Budapest (e.g. Sunday Family Table, Benediction brunch, value vouchers for ÉS Bisztró and NOBU Budapest Restaurant) Our own products (home-made jams, mulled wine, stollen), ÉS Christmas mug Különleges ajándékot keres? Levesszük a válláról az ajándékozás nehézségeit. Ajándékutalványok széles választékát kínáljuk, egyedi igények figyelembevételével. Szállodánk ajándékötletei: Ajándékutalvány, amely felhasználható a Kempinski Hotel Corvinus Budapestben A Kempinski The Spa szolgáltatásaira beváltható ajándékutalványok (masszázs, havi tagsági bérlet) Ajándékutalványok, amelyek beválthatóak a Gastronomic Quarter Downtown Budapest éttermeiben és bárjaiban (pl. Vasárnapi családi ebéd, Benediction brunch, valamint az ÉS Bisztróban és a NOBU Étteremben értékre kiállított voucherek) Saját termékeink (házi lekvárok, forralt bor, stollen), karácsonyi ÉS bögre hotel.corvinus@kempinski.com

8 Start your dinner with a selection of our signature hors d oeuvres and choose a warm starter, a main and a dessert. Kezdje vacsoráját hidegtálunkkal, majd válasszon egyet-egyet meleg előételeink, főételeink és desszertjeink közül. Celebrate a Cheery and Unforgettable Night in Casual Surroundings VENUE: ÉS Bisztró DATE: 31 December 2018, 20:00 ENTERTAINMENT: Live music 4 courses Ft 32, % service charge The menu price includes mineral water. Create your own menu! Egy könnyed, vidám és felejthetetlen óévbúcsúztató éjszaka! HELYSZÍN: ÉS Bisztró IDŐPONT: december 31., 20:00-tól PROGRAM: élő zene 4 fogás Ft + 12% szervizdíj A menü ára tartalmazza az ásványvíz-fogyasztást. Állítsa össze saját menüjét! STARTERS Served on a sharing plate Goose liver terrine with plum and apple Pressed duck rillette with pickled onion and cucumber Steak tartare with black truffle and water cress Mangalica cured ham with figs Hot smoked sturgeon, beets, cucumber Beetroot tartar, apple, pecan, fresh goat cheese (V) WARM STARTERS White cabbage cream soup with champagne, smoked pulled pork Baked langostinos with lemon, herbs and green asparagus Oyster with letcho, avocado cream, lemon crumble White cabbage cream soup with champagne, vegetable strudel (V) MAINS Suckling pig chops with pumpkin mash, carrot and brussels sprouts and gratin potatoes Rib-eye with baked bone marrow, padron chillies and sweet potato Sea bass and scallops, Jerusalem artichoke, celery, basil pesto Pumpkin arancini, Jerusalem artichoke, carrot, baked shallots, brussels sprouts leaves (V) ELŐÉTELEK Tálcán szervírozva Libamáj terrine szilvával és almával Préselt kacsa-rilette ecetes hagymával és uborkával Steak tatár fekete szarvasgombával és vízitormával Pácolt mangalica sonka fügével Forrón füstölt tokhal, cékla, uborka Cékla tatár, alma, pekándió, kecskesajt (V) MELEG ELŐÉTELEK Pezsgős fehérkáposzta-krémleves füstölt sertéshússal Sült langusztino citrommal, zöldfűszerekkel és zöldspárgával Osztriga lecsóval, avokádókrémmel és citromos morzsával Pezsgős fehérkáposzta-krémleves, zöldséges rétes (V) FŐÉTELEK Malackaraj sütőtökpürével, sárgarépával, kelbimbóval és graten burgonyával Ribeye sült velővel, padron chili paprikával és édesburgonyával Tengeri süllő és fésűkagyló, csicsóka, zeller, bazsalikom pesto Sütőtökös arancini, csicsóka, sárgarépa, sült sonkahagyma, kelbimbó-levél (V) Table reservations / Asztalfoglalás: , esbisztro.hu DESSERTS White chocolate bavaroise, fig, balsamico pearl, hazelnut Churros, vanilla ice cream, biscuit, kumquat, chocolate Aged cheese, red current, apple, celery DESSZERTEK Fehércsokoládé Bavaroise, füge, balsamico gyöngy, mogyoró Churros, vaníliafagylalt, keksz, kumkvat, csokoládé Érlelt sajt, ribizli, alma, zeller

9 Welcome the New Year with a Cheerful Celebration! VENUE: Blue Fox The Bar DATE: 31 December 2018 DINNER: 20:00-24:00 UNTIL: 4:00am ENTERTAINMENT: DJ Among nice people, fine flavours and, of course, champagne a blissful start to the New Year. 3 courses Ft 42, % service charge including unlimited consumption of Taittinger champagne until midnight. Ünnepelje velünk a közelgő új esztendőt! HELYSZÍN: Blue Fox The Bar IDŐPONT: december 31. VACSORA: 20:00-24:00 ZÁRÓRA: 4:00 PROGRAM: DJ STARTERS / ELŐÉTELEK Amuse bouche Étvágygerjesztő falatkák Half Canadian lobster, caviar & cocktail sauce Fél kanadai homár, kaviár és koktélszósz MAIN / FŐÉTEL Beef tenderloin with green asparagus, truffled potatoes, smoked quail egg and sauce Béarnaise Marhabélszín zöldspárgával, szarvasgombás burgonyával, füstölt fürjtojással és Berni mártással DESSERT / DESSZERT Blue Fox cheese cake with blueberries and pistachio ice cream Blue Fox sajttorta áfonyával és pisztáciafagylalttal Vidám hangulat, kellemes társaság, finom ételek és az elmaradhatatlan pezsgő! 3 fogás Ft + 12 % szervizdíj korlátlan Taittinger pezsgő-fogyasztással éjfélig. Table reservations / Asztalfoglalás: , bluefox.corvinus@kempinski.com

10 FESTIVE PARTY AT THE KITCHEN ÜNNEPI PARTY A THE KITCHENBEN What s Cooking in The Kitchen at Your Christmas Party? DATE: November-December 2018 A high-tech culinary corner meets cosy lounge. The Kitchen at Kempinski Hotel Corvinus Budapest cooks up creative concepts and interactive solutions to engage your guests with a gourmet event complete with our award-winning chefs and relaxing fivestar comfort. Book your festive party in November and December in this ultimate venue! Prices are upon request based on your requirements. A konyha, ahol az igazi ünnepi menü készül IDŐPONT: november-december A budapesti Kempinskiben található The Kitchen a legmodernebb berendezésekkel felszerelt látványkonyha, amelyhez egy kényelmes lounge kapcsolódik. Itt minden adott egy felejthetetlen gourmet élményhez: kreatív menük, a vendégek aktív bevonása az ételek elkészítésébe, profi szakácsok és az ötcsillagos szálloda minden kényelme. Foglalja le novemberi és decemberi ünnepi partiját ezen az egyedülálló helyszínen! Kérje személyre szabott ajánlatunkat meetings.corvinus@kempinski.com kempinski.com/budapest

11 NOBU BUDAPEST Santa Claus Kids Corner DATE: 9 December 2018, 12:00 noon - 15:30 Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School Special festive art and craft activities Meeting Santa Face painting Gingerbread decoration Sushi school Mikulás gyermekdélután IDŐPONT: december 9., 12:00-15:30 Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusainak vezetésével Különleges ünnepi kézműves foglalkozások Találkozás a Mikulással Arcfestés Mézeskalács díszítés Sushi suli Christmas Kids Corner DATE: 25 December 2018, 12:00 noon - 15:30 Kids Corner with the teachers of English Garden Pre-School Special Christmas art and craft activities Delicious bites for kids and parents Karácsonyi gyereksarok IDŐPONT: december 25., 12:00-15:30 Játéksarok az English Garden Pre-School pedagógusainak vezetésével Különleges karácsonyi kézműves foglalkozások Finom falatok gyerekeknek és szüleiknek Latin-American New Year s Eve DATE: 31 December 2018, 21:00 LIVE MUSIC: Mai Rumba South-American spiced New Year s Eve dinner Dance show The programme is subject to change. Dél-amerikai szilveszter IDŐPONT: december 31., 21:00 ÉLŐ ZENE: Mai Rumba Dél-amerikai hangulattal és ízekkel fűszerezett szilveszteri vacsora Táncbemutató A programváltozás jogát fenntartjuk. Information and reservations / További információ és asztalfoglalás: , reservation@noburestaurant.hu, noburestaurants.com facebook.com/nobubudapest

12 ÉS BISZTRÓ esbisztro.hu info@esbisztro.hu ÉS DELI info@esbisztro.hu NOBU noburestaurants.com/budapest reservation@noburestaurant.hu BLUE FOX THE BAR bluefoxthebar.com THE LIVING ROOM livingroom.corvinus@kempinski.com THE KITCHEN meetings.corvinus@kempinski.com kempinski.com/budapest

13 Be the first to hear about our news, events and offers, along with exclusive promotions. Subscribe to our mailing list now! Legyen az elsők között, akik értesülnek eseményeinkről és legújabb ajánlatainkról! Iratkozzon fel hírlevelünkre most! Kempinski Hotel Corvinus Budapest Erzsébet tér Budapest, Hungary T hotel.corvinus@kempinski.com kempinski.com/budapest KEMPINSKI.COM