GABONANÖVÉNYEK TERMESZTÉSE. Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

Átírás

1 GABONANÖVÉNYEK TERMESZTÉSE Az Agrármérnöki MSc szak tananyagfejlesztése TÁMOP /1/A

2 15. hét

3 Előadás áttekintése A kukorica vetőmagtermesztés legfontosabb feltételei A kukorica vetőmagtermesztés szakaszai A kukorica vetőmagtermesztés fontosabb agrotechnikai követelményei A kukorica vetőmagtermesztés szántóföldi ápolása, betakarítása, vetőmagüzemi feldolgozása

4 Kukorica vetőmagtermesztés szakaszai I. Nemesítői: - vonalak - törzsek előállítása II. III. Szántóföldi: - termesztés technológia Vetőmagüzemi: - feldolgozás - forgalmazás

5 A vetőmagtermesztés feltételei 1.Vetőmagüzemek létrehozása Debrecen-Kismacs-Törökszentmiklós-Cegléd- Martonvásár-Bólya-Baja-Mezőhegyes-Dalmand- Mosonmagyaróvár-Hódmezővásárhely-Szarvas Pioneer Termelő és Szolgáltató ZRt. vetőmagüzeme, Szarvas

6 2. Alkalmas gazdaság Megfelelő ökológiai feltételek megfelelő szakértelem 3. Alkalmas terület Jó tápanyag és vízgazdálkodású talaj megfelelő kultúrállapot (nehezen irtható gyomokkal nem fertőzött fenyércirok, aprószulák, acat stb.) 4. Megfelelő izolációs távolság - alapanyag előállításnál: 500 m - árukukorica vetőmagtermesztésnél: 300 m 5. Megfelelő vetésváltás biztosítása Monokultúra kizárt!

7 1. XIX. század szabadelvirágzású fajták Pl.: Aranyözön, Mindszentpusztai sárga 2. XX. század eleje: Amerikából lófogú kukoricát hoznak Magyarországra - jó termőképesség - gyors vízleadás Heterózis nemesítés: Két egymástól eltérő tulajdonságú szülő utóda heterózigóta lesz, s a heterózigóta állapotnak az F1 nemzedékben jelentkező pozitív hatása a heterózis.

8 3. Fajtahibridek: genetikailag egymástól különböző szabadlevirágzású fajták keresztezése Magyarországon Fleischmann %-kal nagyobb termés Pl.: Korai sárga lófogú x Aranyözön = Óvári 5, 1950-es években 4. Beltenyésztett hibridek: Két vagy több beltenyésztett vonal keresztezésével állítják elő Terméstöbblet % USA-ban SHULL 1909 Magyarországon Pap Endre 1937 Első beltenyésztett hibrid elismerése Mv Módosított két és háromvonalas hibridek (A 1 x A 2 ) x B

9 Beltenyésztett hibridek a keresztezett vonalak száma szerint 1. Single cross, SC Kétvonalas Előállítása: A x B 1/a. Modified Single Cross, MSC kétvonalas 2. Three way crosses, TC Háromvonalas Előállítása: (A x B) x C 2/a. MTC (Modified) 3. Double crosses, DC Négyvonalas Előállítása: (A x B) x (C x D) 4. Multi crosses, MC Többvonalas Módosított

10 Transzgénikus kukorica 1. A kukoricamoly által megsebzett növényen a gombafertőzések (pl.: fuzárium) könnyebben terjednek, és a terményben lévő mikotoxinok jelentős károkat okozhatnak. Kukoricamoly elleni védekezés transzgénikus úton (gén átültetés a Bacillus thuringiensisből): Bt. Kukorica 2. Gyomirtószer-tűrő transzgénikus kukorica - Irányított mutációval előállított (Imidazolinonellenálló) IMI kukorica - Génsebészeti úton előállított glifozát tűrő kukorica (a glifozát olyan hatásmechanizmusú készítmény, amely hatásos az évelő egyszikűek pl.: Sorghum halepense ellen) 3. SUMO hibridek kettős toleranciával rendelkeznek a szulfonilurea és az imazamox hatóanyag tartalmú gyomirtó szerekre (Occitan, Furio Sumo változata)

11 A kukorica vetőmag szaporító területe és a termésátlaga az Európában Országok Terület (ha) Termés (t) Németország Ausztria Spanyolország Franciaország Olaszország Svájc Magyarország Lengyelország Cseh Köztársaság Szlovákia Szlovénia új tagállam EU25-k és Svájc

12 Kukorica vetőmagtermelés a világon (FAO adatok alapján) Ország Megtermelt mennyiség (ezer tonna) Argentína Brazília Kína Franciaország Magyarország India Indonézia Mexikó Pakisztán Orosz Föderáció Szlovákia 7, USA EU Világ

13 Kukorica vetőmag termőterület 2006-ban (EU-25) ha ha ha ha ha

14 Kukorica vetőmag-előállítás az EU-27-ben ha Franciao. Magyaro. Románia Ausztria Olaszo. Szlovákia Németo. Lengyelo. egyéb

15 OECD rendszerben minősített vetőmagok országonkénti megoszlása Egyéb 22% Magyarország 16% Ausztria 3% Tunézia 3% Franciaország 15% Törökország 4% Új-Zéland 4% Kenya 6% Olaszország 7% Chile 8% USA 12%

16 Az értékesített kukorica vetőmag mennyiség változása az EU 25-ben 2005>2006

17 Kukorica vetőmag az EU-25-ben (2006) ha Olaszo. 6% Németo. 4% Szlovákia 4% Cseho. Lengyelo. 2% Spanyolo. 3% 1% Szlovénia 1% Ausztria 6% Franciao. 48% Magyaro. 25%

18 Hibridkukorica vetőmag előállítás Magyarországon Év Terület (ezer ha) Fémzárolt vetőmag (ezer tonna) Termésátlag (t/ha) , , , , , , ,9 51 1, , ,2 50,6 2, ,3 60,75 2, ,5 47,3 2, ,6 66,08 2, ,9 41,22 1, ,6 61,49 2, ,5 3, ,4 3, ,8 2, ,1 2, ,1 3, ,1 2,78

19 év Hibrid kukorica vetőmag-előállítási összesítő (MgSzH adatok alapján) szemlélt terület (ha) alkalmas terület (ha) tényl. term.átlag (kg/ha) fajták száma (db) táblák száma (db) átl. táblanagyság (ha) , , , , , , , , , , ,4

20 Hibridkukorica fémzárolási adatok (MgSzH adatok alapján) belföld export összesen tonna

21 Kukorica vetőmag az EU-ban (2008. okt.) Ország Vetésterület (ha) Termésmennyiség (t) Ausztria Bulgária Cseh Köztársaság 1154 n.a. Franciaország Németország Görögország 8 22 Magyarország Olaszország Lengyelország Románia Szlovákia Spanyolország Szlovénia Összesen Horvátország Szerbia Törökország Összesen

22 Kukorica vetőmagtermesztés vetésváltása Kedvezőtlen elővetemények Kedvező elővetemények - Napraforgó - Repce - Cukorrépa - Őszi búza - Kukorica - Őszi árpa - Monokultúrás termesztés - Burgonya

23 Tápanyagellátás - tápanyagigény trágyázás Fajlagos tápanyagigény: - N 2,5 kg/100 kg termés - P 2 O 5 1,1 kg/100 kg termés - K 2 O 2,2 kg/100 kg termés Tápanyagigényt módosító tényezők: A talaj tápanyagellátottága A vonalak-törzsek kisebb vitalitása Elővetemény (korrekciós tényezők) Istállótrágyázás mennyisége és ideje Öntözés A tervezett termésmennyiség

24 Kétvonalas hibrid 1,5-2,5 t/ha Három- és négyvonalas hibrid 2,5-3,5 t/ha A kijuttatott műtrágya mennyisége érje el az 5 t/ha-os árukukorica terméshez kiadott mennyiséget N P 2 O 5 K 2 O kg/ha hatóanyag kg/ha hatóanyag kg/ha hatóanyag Starter trágyázás TILOS! Zn ellátásra IGÉNYES!

25 Kukorica vetőmagtermesztés Anya x Apasorok aránya: 2:1 Elrendezése: 4:2 6:3 Vetési módok: Vetőgép: 0 apás - Frakcionált vetés - Osztott idejű vetés - John Deere - Rau Optima - Monosem 0 apás vetés 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm 80 cm 76,2 cm

26

27

28 A gyomirtásnál figyelembe kell venni a következő szabályokat: A beltenyésztett vonalak érzékenyek az: - AD-67-tel antidotált EPTC hatóanyagra (visszavont hatónyag) - antidotálás nélküli acetoklórra (ACENIT) Linuron hatóanyagra (AFALON) - a terbutrin hatóanyagra (SATERB) - a fenuron hatóanyagra (visszavont hatóanyag) - a 2,4-D hatóanyag szóba sem jöhet (SOLUTION, SYRIUS) Alkalmazható: Calaris (pre/post), Callisto 4SC (pre/post), Dual Gold (pre), Gardoprim plus gold 500SC (pre), Guardian max (pre), Lumax (pre/post), Mikado (post), Motivell (post), Proponit terra (pre), Successor T (pre/post), Tropazin Fulltime CS (pre/post)

29 Kukorica vetőmagtermesztés öntözése A kukorica vízigénye: mm A kritikus időszak a vízellátás szempontjából: - virágzás (VI. 3 VII. 1-2 d.) - megtermékenyülés (VII. 1-2 d.) - szemtelítődés időszaka (VII. 3.- VIII. 1-3 d.) A vetőmagtermesztés különösen érzékeny az aszályra Az öntözés akkor kedvező, ha többszöri kisebb normával történik Öntözési rend Kijutatott öntözővíz: Az öntözés módja: öntözés ideje: VI. 3 d. VIII. 2d. öntözővíz normája: mm mm mm mm mm mm Várható terméstöbblet: % esőszerű öntözés 0 APÁS VETŐMAGTERMESZTÉS CSAK ÖNTÖZÉSSEL BIZTONSÁGOS

30 Kukorica vetőmagtermesztés szántóföldi ápolási munkái Előszelekció: Idegenelés: Fattyazás: Címerezés: leveles állapot - szárbainduláskor - címerezés előtt - címerezés előtt - előcímerezés - általános, vagy főcímerezés - utócímerezés Idegenelés Címerezés 25 Fő/100 ha 80 Fő/100 ha

31

32 Betakarítás A hibridek betakarítása csövesen történik, géppel. Csőtörő, fosztó gépek - Pixall - New Idea - Byron - Bourgon Nedvességtartalom betakarításkor % a kedvező

33 - Válogatás Feldolgozás - Szárítás - Morzsolás - Osztályozás, kalibrálás Szélesség széles, közepes, kicsi Vastagság kerek, lapos Hosszúság három frakció - Csávázás - Kiszerelés - Egalizálás - Fémzárolás - Minősítés - Forgalmazás - Értékesítés

34 Előadás összefoglalása A kukoricatermesztésben jelenleg csaknem kizárólag beltenyésztett hibridek vannak, amelyet Amerikában már 1910-ben, Magyarországon pedig 1953-ban állítottak elő. A kukorica idegentermékenyülő növény, a vetőmag előállítása nem más, mint egy irányított tömegkeresztezés. A tulajdonságaiban eltérő két beltenyésztett vonal keresztezése nyomán az F1 nemzedékben a terméstöbblet % a szabadelvirágzású fajtákhoz viszonyítva. Legnagyobb termésre az SC (Single Cross) hibrid képes, de vetőmagtermesztésnél a legkevesebb termést adja, mert a vetőmagot a beltenyésztett vonalon kell előállítani. Vetőmag előállításkor fontos feltétel az izolációs távolság biztosítása, a szakszerű vetésváltás, növényvédelem, növényápolás, stb. A vetésnél külön kerülnek elvetésre az anya és apasorok, mely lehet frakcionált vagy osztott idejű. Cél az együttvirágzás biztosítása.

35 Előadás összefoglalása A kórokozók és kártevők ugyanazok, amelyek az árukukoricánál, viszont nagy figyelmet kell biztosítani a vegyszeres gyomirtásra, mert a vonalak egyes gyomirtószerre (pl. acetoklórra, terbutrinra, fenuron és 2,4 D hatóanyagokra érzékenyek). Megfelelő pl. a Mikádó, a Lumax, a Successor, stb. A szántóföldi ápolás közül kiemelkedő fontosságú az előszelekció, idegenelés, az anyasorok fattyazása és címerezése. Betakarítása csövesen történik, %-os szemnedvesség tartalomnál. A vetőmagüzemben pedig válogatás, speciális szárítás (40 o C alatt), morzsolás, frakcionálás a szem méret alapján, csávázás, kiszerelés történik. A kiszerelésnél szem kerül egy zsákba. 1 kg-ban általában 3-5 ezer csíra fér el. A vetőmagtermesztés szigorú figyelmet, többszöri szemlézést igényél és a vetőmagtörvénynek megfelelő minősítéssel történik.

36 Előadás ellenőrző kérdései 1. Milyen ökológiai, agrotechnikai és egyéb fontos feltételei vannak a vetőmagtermesztésnek? 2. Milyen tényezők befolyásolják az anya és apasorok együttvirágzását, a jó megtermékenyülést? 3. A szántóföldi ápolási munkákat (előszelekció, idegenelés, fattyazás, címerezés) milyen időpontban kell végezni? 4. Hogyan értékeli és milyen fontosabb szabályi vannak a vetőmagüzemi feldolgozásnak?

37 Előadás ellenőrző kérdései Gyakorlati feladat Sorolja fel a kukorica egy és kétszikű gyomnövényeit és az ellenük alkalmazható vegyszeres gyomirtószereket! A kukorica gyomnövényei Egyszikű gyomok Kétszikű gyomok A gyom várható megjelenési ideje A preemergensen és posztemergensen felhasználható vegyszerek

38 Gyakorlati feladat Milyen különbségek vannak az árukukorica agrotechnikai és ápolási műveletei között? és a vetőmagtermesztés Agrotechnika és ápolás Kukorica vetőmag Árukukorica Termőhely Vetésváltás Tápanyagellátás Talajelőkészítés Vetés Vegyszeres gyomirtás Öntözés Szántóföldi ápolás Előszelekció Fattyazás Címerezés Betakarítás Szárítás Morzsolás Frakciónálás Minősítés

39 Előadás felhasznált forrásai Antal J. szerk Növénytermesztéstan 1. Mezőgazda Kiadó Szabó J Szántóföldi növények vetőmagtermesztése és fajtahasználata. Mezőgazdasági kiadó. Izsáki Z.-Lázár L. szerk.: Szántóföldi növények vetőmagtermesztése és kereskedelme. Mezőgazda Kiadó.

40 KÖSZÖNÖM FIGYELMÜKET Előadás anyagát készítették: Dr. Sárvári Mihály, egyetemi tanár