S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN"

Átírás

1 S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: , Fax: TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ A koleszterinről BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN A koleszterin egy zsírféleség. A zsírok egyik fajtája a triglicerid, ami energiát szolgáltat, másik fajtája a koleszterin, ami fontos építőeleme a szervezetnek pl.: koleszterinből épül fel a sejtek fala, alapja a csontképzésben szükséges D- vitaminnak, a nemi hormonoknak, valamint koleszterinből készíti a máj az emésztéshez szükséges epesavakat is. A vér koleszterin tartalmának 80%-át a máj állítja elő, a fennmaradó mennyiség a táplálékkal kerül a szervezetbe. A koleszterint a vér szállítja. Mivel a tiszta koleszterin zsír alapú, a vér pedig alapanyagát tekintve víz, nem tudná szállítani, ezért szükséges, hogy fehérje részhez kapcsolódjon. A fehérjével összekapcsolódott koleszterint lipoproteinnek nevezzük. A lipoproteinek sűrűségüket tekintve különböző szerkezetűek: HDL High Density Lipoprotein, ami a nagy sűrűségű lipoproteint jelzi. LDL Low Density Lipoprotein, ami a kis sűrűségűt. Működésüket tekintve az LDL által szállított koleszterin az érfalba rakódik le, vagyis a feladata az, hogy a májból viszi a koleszterint a sejtekbe. Ha túl sok koleszterin képződik, vagy a sejtek túl kevés koleszterint használnak fel, a fölösleg a vérben marad és lerakódik az erek falában. Ha az LDL szint tartósan magas, a lerakódás egyre vastagodik, majd meszesedik. Az érelmeszesedés először csak szűkíti az ereket, majd rontja a szövetek, szervek megfelelő vérellátását. A HDL ezzel szemben megakadályozza a koleszterin lerakódását, valamint a már lerakódott koleszterint képes felvenni és elszállítani a májba. A májban ezek után epesavak termelődnek az odaszállított koleszterinből. A HDL- t védőfaktornak, ún. jó koleszterinnek nevezik. Minél több HDL van a vérben, annál kisebb az érelmeszesedés kialakulásának kockázata. zsírtípus normális határérték Kóros Össz koleszterin 5, 2 alatt 5, 2-7, 0 7, 1 felett LDL koleszterin 3, 4 alatt 3, 4-4, 2 4, 2 felett Triglicerid 1, 7 alatt 1, 7-2, 3 2, 3 felett HDL koleszterin 1, 42 felett 0, 9 1, 42 0, 9 alatt A vér koleszterinszintje az életkor előre haladtával nő. Fogamzásképes nőknél a HDL érték az átlagosnál magasabb. A magas koleszterinszint éveken át nem okoz észrevehető tüneteket. Amikor tünetek jelentkeznek, akkor többnyire már késő, azaz kialakult valamilyen mértékű érelmeszesedés. Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 1/6

2 Fontos: A koleszterinszint rendszeres ellenőrzése Egészséges életmóddal (rendszeres testmozgás és egészséges táplálkozás) kiküszöbölhető, illetve csökkenthető a magas koleszterinszint! A koleszterin és az infarktus A lerakódott koleszterin a szívet ellátó koszorúserekben a legveszélyesebb. A koszorúserek szűkülete miatt a szív saját vérellátása csökken, a szívizom oxigénellátása is kárt szenved. A nem megfelelő vérellátás következtében a szívizom oxigénhiányossá válik, melynek következménye a szívizomelhalás. Az infarktus mértéke és kimenetele függ az elhalt szövetek nagyságától. Trigliceridek A koleszterinen kívül a triglicerideknek van fontos szerepe az érelmeszesedés kialakulásában. Ez a vegyület részben a szervezetben termelődik. Másrészt viszont elsősorban a táplálékból származó magas szénhidrátbevitel emeli meg jelentősen a vérszintjét (fehér kenyérből, tésztából, édességekből, cukorból, lekvárokból stb.) A magas triglicerid szint is az infarktus egyik rizikófaktora. Szerepe részben azzal magyarázható, hogy a vérzsírok egymásba való alakulása során növelik az LDL mennyiségét, így csökkentik a védőfaktor HDL szintet. A magas trigliceridszint (2,3 mmol/l, és felette) érelmeszesedésre hajlamosít, a vért zsírossá teszi, rontja a vérkeringést, a vér sűrűsége nő, ezzel rontja a szervek vérellátását. Az igen magas trigliceridszint (8-10 mmol/l) az életfontosságú szervekben okozhat károkat. Ez elsősorban heveny hasnyálmirigy-gyulladást, koszorúér illetve az agyi erek heveny vérellátási zavarát is okozhatja. Ilyen esetekben fontos, hogy étrendi változtatással is minél gyorsabban csökkentsük vérszintjét. Triglicerid csökkentő diétában jelentős mértékben korlátozott a cukor, cukortartalmú ételek, fehér kenyér, péksütemények, tésztafélék, (fehér)rizs, cukorral készült lekvárok fogyasztása. Cukros szörpök, kólafélék, alkoholos italok fogyasztása is kerülendő. Túl, elhízás esetén érdemes az alacsonyabb energiatartalmú, illetve rostdús élelmiszerek közül válogatni. Védőfaktor szint befolyásolása A vér koleszterinszintjét jelentősen befolyásolhatja a táplálékokkal bevitt zsír és koleszterin. Aki több zsírt fogyaszt annak magasabb a vérzsír- szintje. A napi energia szükséglet 25-30%- át zsírból fedezzük. A koleszterin engedélyezett napi mennyisége maximum 300 mg, koleszterinszegény diétában 200 mg! Koleszterin csak állati eredetű élelmiszerekben van. Az állati eredetű termékek gazdagok az ún. telített zsírsavakban és koleszterinben, amelyek emelik a vér összkoleszterin és LDL- szintjét. A növényi olajok egyike sem tartalmaz koleszterint! A bennük található telítetlen zsírsavak csökkentik az összkoleszterin és az LDL- szintet is. Javíthatja a védőfaktor szintet a fogyókúra, a dohányzás elhagyása, napi legalább perces torna, a rostdús táplálkozás. Megelőzésként napi 1-2 dl, jó minőségű, száraz vörösbor fogyasztása hatékony lehet a HDL szint emelésében, de ha korábban nem fogyasztott alkoholt, koleszterinszintje rendezése érdekében se tegye! A túlzott alkoholbevitel viszont Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 2/6

3 májkárosodást okozhat. Májkárosodás esetén csökken a HDL termelése. A mértéktelen alkoholfogyasztás az infarktus egyik jelentős rizikófaktora. A túltáplált embereknél kétszer gyakrabban fordul elő magas összkoleszterin- és magas LDLszint, valamint háromszor gyakoribb a magas trigliceridszint. Fogyni csak akkor lehet, ha kevesebb energiát juttat a szervezetbe, mint amennyire szüksége van. Ekkor ugyanis saját tartalékait kénytelen elhasználni a szervezet. Változatlan mozgásmennyiségnél csökkentjük a bevitt energiát, vagy azonos energia- bevitelnél növelhetjük a mozgás mennyiségét. Magasság (méter) Átlag (férfi) Átlag (nő) Maximum (férfi) 1, 54 49, , 58 55, 8 51, , 64 59, 6 55, , 68 61, 7 58, , 72 65, 0 61, , 76 68, , 80 71, , 84 74, , 88 77, 6 88 Maximum (nő) Diétás tanácsok A szérum koleszterinszintje 6,5 mmol / l feletti értéke esetén kell koleszterincsökkentő diétát alkalmaznunk. Ételek elkészítésénél kerüljük az állati zsírokat, zsír helyett olajjal (napraforgó, repce, olíva), vaj helyett margarinnal készítsük ételeinket. Lehetőleg bő olajban se süssünk, minél ritkábban készítsünk rántott húst, bundás kenyeret stb. Ezen eljárás növeli az ételek zsír- és energiatartalmát, helyette főzzünk, pároljunk, grillezzünk, alufóliában, teflonban, római tálban, sütőzacskóbanhozzáadott zsiradék nélkül. Rántás helyett inkább habarjunk, sűrítéshez a 12 %- os tejfölt; kefirt, joghurtot, vagy 1,5 %- os tejet használjunk. Tészták sütésénél előnyösebb a light margarin használata. Édességek készítésénél ne használjunk tejszínt, cukrot. A látható zsiradékot, bőrt távolítsuk el a húsokról. A tej- és a tejtermékek közül a zsírszegényeket (1,5% -os tej, 12% -os tejföl, light joghurt, sovány tehéntúró) részesítsük előnyben. A sajtok többségének is nagyon magas a zsírtartalma. Válasszuk inkább a sovány sajtokat (20 % alatti zsírtartalom) pl.: Túra, Tenkes, Óvári, Köményes, Lestyános, Fokhagymás, Tolnai sovány, Medve light, Camping light. Sertéshús helyett fogyasszunk inkább szárnyasokat, csirkét, pulykát, borjúhúst, nyulat, vadhúsokat, halakat. A tengeri halakban és a pisztrángban, busában olyan zsírsavak találhatóak, melyek a koleszterin anyagcserére és a véralvadásra, gyulladásokra is jótékonyan hatnak. A halak rendszeres, legalább heti 2x-i fogyasztása csökkenti az érelmeszesedés és vérrögképződés kockázatát. Felvágottak közül válasszuk inkább a sovány sonkaféléket, baromfifelvágottakat, a viszonylag alacsony koleszterintartalmú (szárnyas) párizsikat, virsliket. Tiltó listán áll a szalonna, kolbász, hurka, szalámi, tepertő, disznósajt, májkrémek. Tartózkodjunk a velőtől, belsőségektől, tojássárgájától, a magas koleszterintartalmuk miatt. Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 3/6

4 A rostok telítik az emésztőrendszert, csökkentik az éhségérzetet és a koleszterinszintet. A rostok magukba szívják a bélben az epesavakat és a széklettel kiürítik. A kiürült epesav pótlására a máj újabb koleszterin mennyiséget vesz fel a vérből, ezáltal csökkenti a vér koleszterin tartalmát. A rostok gátolják a zsírok felszívódását is, napi g fogyasztása javasolt. A magasabb rostbevitelt bőséges zöldség- és gyümölcsfogyasztással, a teljes kiőrlésű pékáruk előnyben részesítésével tudjuk biztosítani. Koleszterin táblázat: 100 grammra Zsír (gramm) Koleszterin (mg) Rost (gramm) Energia (kcal) Alföldi kenyér 1, 4 0 3, Bakonyi barna 0, 8 0 6, Graham kenyér 1, 0 0 6, Kétszersült 4, , Fehér kenyér 0, 8 0 2, Félbarna kenyér 1, 0 0 4, Rozskenyér 0, 9 0 5, Zsemle 0, 7 0 2, Zsemlemorzsa 0, 9 0 7, Búzacsíra 8, , Búzadara 1, 0 0 6, Búzaliszt 2, 2 0 3, Búzakorpa 5, , Kukoricaliszt 3, 1 0 0, Kukorica pehely 0, 6 0 4, Köles (hántolt) 3, 9 0 3, Rizs (hántolt) 0, 3 0 1, Rizsliszt 0, 6 0 2, Rozs (teljes mag) 1, , Rozsliszt 1, , Zabpehely 6, 8 0 7, Bab 1, , Borsó 1, Lencse 1, , Szójabab 18, 1 0 4, Szójaliszt 28, , Száraztészta 4 toj. 3, , Száraztészta 8 toj , Kalács 8, , Brokkoli 0, Burgonya 0, 2 0 4, 9 86 Fokhagyma 0, 1 0 1, Karalábé 0, 2 0 5, 1 38 Káposzta 0, 2 0 3, 4 31 Padlizsán 0, 2 0 1, 4 26 Paradicsom 0, 2 0 0, 2 22 Paraj 0, 3 0 4, 0 19 Sárgarépa 0, 2 0 3, grammra Zsír (gramm) Koleszterin (mg) Rost (gramm) Energia (kcal) Sóska 0, 5 0 5, 3 23 Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 4/6

5 Sütőtök 0, 6 0 0, 8 78 Tök 0, 1 0 2, 4 30 Uborka 0, 1 0 1, 9 11 Vöröshagyma 0, 1 0 1, 0 39 Zöldbab 0, 3 0 4, 2 40 Angolszalonna 46, Kolozsvári szalonna 61, Delma margarin Rama margarin Napraforgó olaj 99, Sertészsír 99, Tepertő 83, Vaj Vajkrém Bárányhús 12, Csirkehús 2, Csirkecomb 5, Csirkemell 1, Galambhús 5, Kacsa 12, Libahús, hízott Marhahús, sovány 6, Marhahús, felsál Marhahús, tarja 6, Marhahús, zsíros Pulykahús 9, Pulykamell 1, Pulykacomb 3, Sertéshús, sovány 8, Sertésoldalas Sertéscsülök Sertéshús, zsíros Vaddisznóhús 2, Csirkemáj 3, Marhanyelv 17, Sertésszív Párizsi 18, Virsli Csabai kolbász 41, Disznósajt 28, Kenőmájas 27, Gyulai főzőkolbász 35, Cserkész kolbász 29, Füstölt, főtt tarja Gépsonka 7, Lecsókolbász 22, Sonkaszalámi 8, Olasz felvágott 30, grammra Zsír (gramm) Koleszterin (mg) Rost (gramm) Krinolin 18, Vadász felvágott Energia (kcal) Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 5/6

6 Zalai felvágott 19, Angolna Harcsa 0, Hering 14, Keszeg 0, Csuka 0, Ponty 4, Szardínia, olajos 21, Tehéntej, 1, 5 % 1, Tehéntej, 2, 8 % 2, Tehéntej, 3, 6 % 3, Kakaós tej Tejszín 30 % Kefir 3, Joghurt, 3, 6 % 3, Tejföl Tejpor, sovány 2, 0 3, Tejpor, zsíros Tehéntúró, sovány 0, Tehéntúró, félzsíros 7, Krémtúró 0, 4 0, Köményes sajt Anikó sajt Óvári sajt 18, Tenkes sajt 16, Trappista sajt 28, Pálpusztai sajt Camembert 23, Boci ömlesztett 24, Derby ömlesztett 23, Camping 26, Sűrített tej 7, Tojás, 40 gramm 4, Tojássárgája 31, Tojásfehérje 0, Készítették: Simon Márta és Zsákai Antal dietetikusok SE Városmajori Klinika, Dietetikai Szolgálat, Dokumentum kódja: SE-VSZEK-DIET-CHOL Oldalszám: 6/6

DR. IMMUN Egészségportál

DR. IMMUN Egészségportál A koleszterin A koleszterin A koleszterin egy zsírfajta, amely majdnem minden állati eredetû élelmiszerben megtalálható. Az emberi szervezet számára a hormonok és az új szövetek elõállításához nélkülözhetetlen,

Részletesebben

ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól

ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól A szívbarát táplálkozás 10 pontja! 1. Fogyasszon naponta többször zöldséget, gyümölcsöt! 2. Egyen kevesebb állati (telített) zsiradékot! 3.

Részletesebben

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK CUKORBETEGEK RÉSZÉRE

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK CUKORBETEGEK RÉSZÉRE S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott

Részletesebben

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési

Részletesebben

Élelmiszereink és a zsírok dr. Schöberl Erika

Élelmiszereink és a zsírok dr. Schöberl Erika Élelmiszereink és a zsírok dr. Schöberl Erika Az emberi szervezet számára szükséges makro- tápanyagok egyik csoportját az élelmiszereinkben levı zsírok alkotják. A hivatalos táplálkozástudomány jelenlegi

Részletesebben

INFORMÁCIÓS FÜZET. Az emelkedett koleszterinszint és a szív-érrendszeri betegségek közötti összefüggések

INFORMÁCIÓS FÜZET. Az emelkedett koleszterinszint és a szív-érrendszeri betegségek közötti összefüggések INFORMÁCIÓS FÜZET Az emelkedett koleszterinszint és a szív-érrendszeri betegségek közötti összefüggések Az orvos figyelmébe: Ez a kiadvány azon betegeknek adható, akiknek (kezelő)orvosa koleszterinfelszívódás

Részletesebben

Fekélybetegek diétája

Fekélybetegek diétája Fekélybetegek diétája A diétáról: 1. A diéta önmagában nem befolyásolja a fekély gyógyulását, de elősegíti a tünetmentességet és a visszaesések elkerülését. Viszont a rosszul megválasztott diéta önmagában

Részletesebben

Dr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával

Dr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával TÁPLÁLKOZÁSI AJÁNLÁSOK, ADATOK A TÁPANYAGTÁBLÁZATBÓL Szerkesztette: Dr. Rodler Imre Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával A Táplálkozási ajánlásokat készítette: Dr. Antal Magda,

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS SZÍVINFARKTUS UTÁN

TÁPLÁLKOZÁS SZÍVINFARKTUS UTÁN TÁPLÁLKOZÁS SZÍVINFARKTUS UTÁN Magyarországon évente csaknem 30000 ember kap infarktust, és legtöbben ilyenkor komolyan elhatározzák, hogy megváltoztatják életmódjukat, táplálkozásukat, elhagyják káros

Részletesebben

Cukorbetegek étrendi kezelése

Cukorbetegek étrendi kezelése Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy

Részletesebben

ÚTMUTATÓ KOLESZTERIN. Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT

ÚTMUTATÓ KOLESZTERIN. Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT KOLESZTERIN ÚTMUTATÓ Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez Tudjon meg többet a koleszterinrôl a www.beres.hu oldalon okos telefonjával! ÚJDONSÁG

Részletesebben

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ SORSZÁM ORSZÁGOS TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLTSÁGI ÁLLAPOT VIZSGÁLAT (OTÁP2014) HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 1097 Budapest, Albert Flórián út 3/A : (36-1)

Részletesebben

Az egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával

Az egészséges táplálkozás 12 pontja. A dietetikusok ajánlásával Az egészséges táplálkozás 12 pontja A dietetikusok ajánlásával Minél változatosabban Mindenki szeretne egészségesen élni Minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk

Részletesebben

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin Eléggé köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem képzelhetõ el az étrend megfelelõ módosítása, a diéta nélkül. Ennek ellenére mind

Részletesebben

KARVONEN MÓDSZER AZ EDZÉS HATÁSOS ÉS BIZTONSÁGOS TERHELÉSI ZÓNÁJÁNAK MEGÁLLAPÍTÁSA

KARVONEN MÓDSZER AZ EDZÉS HATÁSOS ÉS BIZTONSÁGOS TERHELÉSI ZÓNÁJÁNAK MEGÁLLAPÍTÁSA KARVONEN MÓDSZER A módszer segítségével meghatározhatjuk az adott életkorú sportoló hatásos, és biztonságos terhelési zónáját, illetve a megcélzott intenzitáshoz tartozó pulzusértéket. Szükséges adatok:

Részletesebben

CUKORBETEGKÉNT IS LEHET JÓL ÉLNI! 2. rész Ahogyan ÉN diétázom

CUKORBETEGKÉNT IS LEHET JÓL ÉLNI! 2. rész Ahogyan ÉN diétázom CUKORBETEGKÉNT IS LEHET JÓL ÉLNI! 2. rész Ahogyan ÉN diétázom Kövesd a példám, és Te is kézben tarthatod cukorbetegségedet. tegyél magad és családod egészségéért! 2 Egészségesen étkezem! ElÕzÕ könyvemben

Részletesebben

Divatos fogyókúrás diéták evidenciája

Divatos fogyókúrás diéták evidenciája Divatos fogyókúrás diéták evidenciája Kiss Erika dietetikus, táplálkozástudományi szakértı Semmelweis Egyetem I.sz. Gyermekklinika Fogyókúrás módszerek térhódítása 1960-as években a fogyasztói társadalom

Részletesebben

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai Egyénre szabott energia bevitel: normál testsúlyú betegeknél a kalóriabevitel pontosan annyi legyen amennyit a testsúlya, energiaháztartása igényel neme,

Részletesebben

Elhízott betegek étrendje

Elhízott betegek étrendje : Az energiaszegénység azt jelenti, hogy a napi energiabevitel 6300 kj (1500 kcal) alatt kell, hogy legyen. E felett az energiamennyiség felett már csak relatív energiaszegénységr l beszélünk. Általában

Részletesebben

Fogyókúra napok ebéd mintái

Fogyókúra napok ebéd mintái Fogyókúra napok ebéd mintái Vegetáriánus receptek Töltött cukkíni 15dkg cukkíni 45 1,5-7,5 10 dkg gomba 40 5,9 0,2 3,3 1 db tojás 70 5 5-2 dkg barna rizs 60 2,8 0,2 10,6 5 dkg gomolya 140 9 10,5 1,5 5

Részletesebben

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Budapest, 2009.11.11. Zentai Andrea OÉTI dietetikus Tápanyagok Azok az anyagok, amelyek a test felépítésében, a szervezet mőködésében részt vesznek

Részletesebben

Sportélettan zsírok. Futónaptár.hu

Sportélettan zsírok. Futónaptár.hu Sportélettan zsírok Futónaptár.hu A hétköznapi ember csak hallgatja azokat a sok okos étkezési tanácsokat, amiket az egészségének megóvása érdekében a kutatók kiderítettek az elmúlt 20 évben. Emlékezhetünk

Részletesebben

A várandós nõk táplálkozása

A várandós nõk táplálkozása A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû

Részletesebben

Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek. Gyümölcs tea, Kakaó fonott kalács margarin lekvár. Turista felvágott margarin félbarna kenyér kígyóuborka

Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek. Gyümölcs tea, Kakaó fonott kalács margarin lekvár. Turista felvágott margarin félbarna kenyér kígyóuborka 2014. május 05. május 09. Párizsi felvágott fonott kalács lekvár Turista felvágott Vaniliás tej kifli, fölös túró Tízórai lé lé citromos tea lé 208Kcal Zs:9 F:9 Ch: 49 Só:1gr Cukor :5gr 248Kcal Zs:17 F:9

Részletesebben

klemi-recepttar@uze.net Diétás ételek - Orvosaink diétája

klemi-recepttar@uze.net Diétás ételek - Orvosaink diétája klemi-recepttar@uze.net Diétás ételek - Orvosaink diétája Zöldborsóleves Tartalomjegyzék Diétás ételek - Orvosaink diétája... 1 Tartalomjegyzék...2 SALÁTÁK ÉS EGYÉB ZÖLDSÉGES ÉTELEK...4 Babsaláta...4 Csirkeragu

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

Gyakorlat 2016. márc-ápr

Gyakorlat 2016. márc-ápr Gyakorlat 2016. márc-ápr HÁROM NAPOS Táplálkozási napló Neve: Neve: HÁROM NAPOS Táplálkozási napló FONTOS!!! A napló két hétköznapi (NEM EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) és egy hétvégi napot tartalmazzon, különben

Részletesebben

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére Tárgy: Közétkeztetés versenyeztetése Sorszám: IV/3. Előkészítette: Gál András osztályvezető Műszaki Osztály Véleményező Pénzügyi Bizottság bizottság: Döntéshozatal módja: Egyszerű szótöbbség Tárgyalás

Részletesebben

1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket.

1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket. 1. pont Minél változatosabban, minél többféle élelmiszerből, különböző ételkészítési módok felhasználásával állítsuk össze étrendünket. Ne ragaszkodjunk a megszokotthoz, ízleljünk meg más ételeket is,

Részletesebben

PURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN?

PURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN? PURINSZEGÉNY ÉTREND A köszvény egyre gyakoribb hazánkban. A laboratóriumi vizsgálatok eredménye szerint egyre több az olyan ember, akinek vérében emelkedett a húgysavszint. A megbetegedettek között több

Részletesebben

Étlap (2015.01.05.-2015.01.30.)

Étlap (2015.01.05.-2015.01.30.) 2015.01.05. HÉTFÕ Zöldborsó leves Házi tarhonyáshús Vegyes saláta Tej Vajkrém Reszelt sajt Félbarna kenyér 2015.01.06. KEDD Daragaluska leves Sült csirkemell Meggymártás Párolt rizs Natur sertés szelet

Részletesebben

Ajánlások 7-14 éves gyermekek közétkeztetési ellátásához

Ajánlások 7-14 éves gyermekek közétkeztetési ellátásához Ajánlások 7-14 éves gyermekek közétkeztetési ellátásához 2004. Szerkeszette: Dr. Rodler Imre Írta: Varga Anna Vígné Sági Katalin Domonkos Andrea Dr. Greiner Erika Lektorálta: Dr. Zajkás Gábor Tartalomjegyzék

Részletesebben

A táplálékkal felvett és a felhasznált energiamennyiség grafikus ábrázolása

A táplálékkal felvett és a felhasznált energiamennyiség grafikus ábrázolása A fogyókúra Követelmény: Megfelelő táblázat segítségével állítsa össze egy könnyű fizikai munkát végző fogyókúrázó napi étrendjét. Szint: Közép Pontszám: 26 pont Julcsit érettségi után nem vették fel egyetemre,

Részletesebben

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin Eléggé köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem képzelhető el az étrend megfelelő módosítása, a diéta nélkül. Ennek ellenére mind

Részletesebben

Tej Teavaj Briós. Teljes kiőrlésű kenyér Uborka

Tej Teavaj Briós. Teljes kiőrlésű kenyér Uborka Január 4-8. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek eskávé Zöldfűszeres szendvicskrém Zöldpaprika 404 Kcal 6 9 g / 1, Csipkebogyótea Zala felvágott Uborka 311 Kcal 4 1 / 3,6 g 371 Kcal 4 Teavaj Briós / 7, 0,7

Részletesebben

ÉTLAP 7-10 éves korosztály 11 14 éves korosztály

ÉTLAP 7-10 éves korosztály 11 14 éves korosztály 2014. június 02 június 08. Sonka felvágott Magic milk Briós Füstölt sajt Szezámmagos zsemle Zöldfűszeres túró Korpás kenyér Löncshús 272 kcal, F:11 gr, Zs:10 gr, Ch:32 gr, Só:1,1 gr, Cukor:5 gr 356 kcal,

Részletesebben

Egészséges táplálkozás:

Egészséges táplálkozás: KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.

Részletesebben

Tegyél többet az egészségedért!

Tegyél többet az egészségedért! Tegyél többet az egészségedért! Az emelkedett testsúly-és testzsír arány veszélyei, a magas vérnyomás, emelkedett VC és koleszterin szint következményei A magas vérnyomás Epidemiológiai adatok A hypertonia:

Részletesebben

Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 54,76 g 16,20 g 0,43 g. Félbarna kenyér, Húsleves,

Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 54,76 g 16,20 g 0,43 g. Félbarna kenyér, Húsleves, Heti étlap 2016.05.30. - 2016.06.03. Sonka felvágott, Margarin, Zsemle, Jégcsap retek, Forralt tej Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle Forralt tej, Cukkinis túrókrém, Teljes kiőrlésű kenyér Citromos tea, Petr.

Részletesebben

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód... TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...

Részletesebben

Aranyhordó Panzió, Étterem és Pizzéria - Pere REGGELI. Bacon tojással. Fokhagymás pirítós. Főtt virsli (3 db) Franciapirítós

Aranyhordó Panzió, Étterem és Pizzéria - Pere REGGELI. Bacon tojással. Fokhagymás pirítós. Főtt virsli (3 db) Franciapirítós REGGELI Bacon tojással Fokhagymás pirítós Főtt virsli (3 db) Franciapirítós Hagymás-szalonnás tojásrántotta Ham and eggs Melegszendvics Sajtos-sonkás omlett Tojásrántotta 490 Ft 690 Ft 500 Ft 700 Ft 700

Részletesebben

Étlap (2015.07.06.-2015.07.31.)

Étlap (2015.07.06.-2015.07.31.) Étel név Korcsoport: Összetevõk: 1 adagra vonatkozóan! 2015.07.06. HÉTFÕ Zeller leves Borsos tokány Házi tarhonya Kovászos uborka Zöldséges felvágott Kigyó uborka Natúr joghurt 2015.07.07. KEDD Zöldborsó

Részletesebben

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h)

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h) A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag Erdélyi paraszt csorbaleves és bakonyi sertésborda házi galuskával

Részletesebben

ÉTLAP. Szerda 4. Gyümölcs tea Kenőmájas. Citromos tea Körtés-diós édestúró Vajkrém. Zöldség. Teljes kiőrlésű kenyér Retek, Kenyér Só: 0,1g

ÉTLAP. Szerda 4. Gyümölcs tea Kenőmájas. Citromos tea Körtés-diós édestúró Vajkrém. Zöldség. Teljes kiőrlésű kenyér Retek, Kenyér Só: 0,1g 2016.05.02-05.06. 18. hét 2. 3. 4. 5. 6. Soproni felvágott Nutellakrém tea Kenőmájas Kuglóf Körtés-diós édestúró Retek, Só: g Allergének : glutén, tej, diófélék Allergének glutén, diófélék Májgaluskaleves

Részletesebben

EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!)

EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) Neve: HÁRM NAPS Táplálkozási napló FNTS!!! A napló két hétköznapi (NEM EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) és egy hétvégi napot tartalmazzon, különben a kitöltés érvénytelen. KITÖLTÉSI EMLÉKEZTETŐ Kérjük, a két hétköznapot

Részletesebben

ÉTLAP 3-6 éves korosztály 7-10 éves korosztály,11-14 éves korosztály

ÉTLAP 3-6 éves korosztály 7-10 éves korosztály,11-14 éves korosztály 2014. május 05. május 09. Párizsi felvágott Kakaó fonott kalács Turista felvágott Vaniliás tej vajas kifli, Tejfölös túró 308Kcal Zs:9 F:9 Ch: 49 Só:1gr Cukor :5gr 388Kcal Zs:17 F:9 Ch: 60 Só:0,6gr 257Kcal

Részletesebben

Heti étlap 2015.11.30. - 2015.12.04. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. (03702) Iskola IV.Menü Plussz. Citromos tea, Pulyka felvágott, Margarin,

Heti étlap 2015.11.30. - 2015.12.04. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. (03702) Iskola IV.Menü Plussz. Citromos tea, Pulyka felvágott, Margarin, Heti étlap 2015.11.30. - 2015.12.04. Forralt tej, Vaj, Méz, Kifli Citromos tea, Pulyka felvágott, Margarin, Teljeskiőrlésű kenyér Forralt tej, Margarin, Edami sajt, Félbarna kenyér, Retek DB Epres tea,

Részletesebben

Munkaforma. plénum, csoportmunka. /4 fő/ munka. /4 fő/ egyéni. pármunka

Munkaforma. plénum, csoportmunka. /4 fő/ munka. /4 fő/ egyéni. pármunka Készült: Baranyi Hajnalka pályamunkája alapján Kerettantervi modul / témakör: Egészséges táplálkozás Lorántffy Zsuzsanna Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, A tanóra témája: Az egészséges táplálkozás

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 5. SZÁM 2016. MÁJUS TÁPLÁLKOZZUNK OKOSAN! TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson

Részletesebben

NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA. Vikkend Zabpehely Paprikás burgonya Zsemle Fahéj Vegyes savanyúság Paradicsom

NAP TÍZÓRAI EBÉD UZSONNA. Vikkend Zabpehely Paprikás burgonya Zsemle Fahéj Vegyes savanyúság Paradicsom ÉTLAP 2014szept.29-október.03 Hétfő Tavaszi zöldségleves Vikkend Zabpehely Paprikás burgonya Fahéj Vegyes savanyúság Paradicsom Tavaszi zöldségleves Paprikás burgonya Vegyes savanyúság Kedd Gyümölcstea

Részletesebben

teljes élet cukorbetegen

teljes élet cukorbetegen teljes élet cukorbetegen 1 Az oktatóanyag a magyar diabetes társaság vezetôsége megbízásából, a sanofi támogatásával készült készítette a magyar diabetes társaság edukációs munkacsoportja Szerkesztette

Részletesebben

Divatdiéták hatása a compliance-re Gyakorlati gyerekgyógyászat, Bókay délután 2016.02.04.

Divatdiéták hatása a compliance-re Gyakorlati gyerekgyógyászat, Bókay délután 2016.02.04. Divatdiéták hatása a compliance-re Gyakorlati gyerekgyógyászat, Bókay délután 2016.02.04. Kiss Erika dietetikus, táplálkozástudományi szakértő Semmelweis Egyetem I.sz. Gyermekklinika Fogyókúrás módszerek

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

Briós 50 gr Kenyér búzakorpás Margarin Túrókrém sárgarépás Felvágott párizsi. Sárgarépa főzelék Natúr csirkemell

Briós 50 gr Kenyér búzakorpás Margarin Túrókrém sárgarépás Felvágott párizsi. Sárgarépa főzelék Natúr csirkemell Heti étlap: 2016.03.01. - 2016.03.06. A / Bölcsődei étkeztetés / 1-3 év 2016.03.01. kedd 2016.03.02. szerda 2016.03.03. csütörtök 2016.03.04. péntek 2016.03.05. szombat 2016.03.06. vasárnap 2016.03.07.

Részletesebben

2016.05.01. - 2016.05.01. A

2016.05.01. - 2016.05.01. A Heti étlap: 2016.05.01. - 2016.05.01. A / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 19-69 év Szeghalom Város Önkormányzat Intézményműködtető Központja, 5520 Szeghalom, Tildy út 19-21. / 2-es raktár 2016.05.01.

Részletesebben

Kalóriaszegény mintaétrend

Kalóriaszegény mintaétrend Kalóriaszegény mintaétrend Varga Gábor dr. www.gvmd.hu 1/9 1. nap 2 dl 1,5%-os tej 94 5 dkg párizsi 106 2 db abonett 60 10 dkg zöldpaprika 20 1 db kockasajt (3,3 dkg) 75 15 dkg alma 45 3 dl Garden rostos

Részletesebben

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa Egészséges táplálkozás Jelen kiadvány a TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0025 A kiskunhalasi kistérség egészségtudatos fejlesztése egészségre nevelő és szemléletformáló

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Az Ön PREMIUM diabéteszmárkája TÁPLÁLKOZÁSI ÚTMUTATÓ

Az Ön PREMIUM diabéteszmárkája TÁPLÁLKOZÁSI ÚTMUTATÓ Az Ön PREMIUM diabéteszmárkája TÁPLÁLKOZÁSI ÚTMUTATÓ CALLA light NO CODE NAGY SZÁMOK Jól olvasható, megvilágított kijelző KÖNNYŰ KEZELÉS Egyszerű és intuitív használat ÉTKEZÉSJELZŐ Étkezés előtti és utáni

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

É T L A P. XXII. iskolák 2X 2012,09,03,-09,05, Reggeli CTEA, ZALA FELVÁGOTT, DELMA, KORPÁS KENYÉR, TV PAPRIKA Ebéd HÉTFŐ

É T L A P. XXII. iskolák 2X 2012,09,03,-09,05, Reggeli CTEA, ZALA FELVÁGOTT, DELMA, KORPÁS KENYÉR, TV PAPRIKA Ebéd HÉTFŐ XXII. iskolák 2X 2012,09,03,-09,05, CTEA, ZALA FELVÁGOTT, DELMA, KORPÁS, TV PAPRIKA TEJFÖLÖS HÚSOS ZÖLDBABLEVES, KÁPOSZTÁS KOCKA, ALMAKORPÁS MOGYORÓKRÉM,, CSÁSZÁRZSEMLE TEJESKÁVÉ, S. PÁRIZSI, DELMA, ROZSLÁNG

Részletesebben

Tankolj fel a legjobb üzemanyaggal!

Tankolj fel a legjobb üzemanyaggal! Tankolj fel a legjobb üzemanyaggal! A megfelelő táplálkozás az alapja minden sikeres fogyásnak. Azonban az egészséges lehet finom is! 1 1. nap (1159Kcal) Házi müzli (40g zabpehely, 10g mazsola, 10g mandula),

Részletesebben

SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba.

SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. 3. Foglalkozás SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. Élelmiszerek vásárlása Az élelmiszerek vásárlása alapvetően két szempont alapján történhet: a kiválasztást befolyásolják egyrészt

Részletesebben

2016. május 2-6. PTE Deák Ferenc Gyakorló Gimnázium és Általános Iskola

2016. május 2-6. PTE Deák Ferenc Gyakorló Gimnázium és Általános Iskola 2016. május 2-6. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Tej, parajkrém Karamellás tej, briós Tej, tejes kiőrlésű kenyér, margarin, tojáskarika, Tej, fehér kenyér, vajkrém, Zöldborsóleves Olasz zöldségleves

Részletesebben

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző

Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző A táplálkozás nem teljesítményfokozó tényező, de a táplálkozásban elkövetett hibák csökkentik a teljesítőképességet! Energia szükséglet Egy

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból

Részletesebben

Készre sütött Gyorsfagyasztott Almás Vaníliás mini párna 500 g

Készre sütött Gyorsfagyasztott Almás Vaníliás mini párna 500 g Készre sütött Gyorsfagyasztott Almás Vaníliás mini párna 500 g Az élelmiszer neve: Készre sütött gyorsfagyasztott Almás Vaníliás párna Összetevők: Összetevők: búzaliszt, víz, margarin [finomított növényi

Részletesebben

E G V E Nyugat-Dunántúli Régió Régióülés

E G V E Nyugat-Dunántúli Régió Régióülés E G V E Nyugat-Dunántúli Régió Régióülés 2014. szeptember 18. (csütörtök) 10,00 Veszprém Megyei Tüdőgyógyintézet, Farkasgyepű Házigazdáink köszöntője: 10,00-10,10 Előadó: Dr. Medgyasszay Balázs főigazgató

Részletesebben

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Az első témakör, amit a vegetáriánus táplálkozással kapcsolatban bővebben kifejtenék, a vegetáriánus alakformáló diéta. A fogyás, súlycsökkenés önmagában nem

Részletesebben

Gluténmentes étlap. 2015. november 30. december 04. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tej Kenőmájas Kenyér GM Kígyóuborka

Gluténmentes étlap. 2015. november 30. december 04. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. Tej Kenőmájas Kenyér GM Kígyóuborka 2015. november 30. december 04. Mini méz Kenőmájas Vaníliás túrókrém Kakaó Kalács Főtt tojás Paradicsom 1,58 1,35, szója 1,41 1,85 1,34 tojás Hagyma krémleves Pirított kenyérkocka Temesvári sertéstokány

Részletesebben

1400 KCAL DIÉTA. 0. étkezés 1. étkezés 2. étkezés 3. étkezés 4. étkezés 5. étkezés +

1400 KCAL DIÉTA. 0. étkezés 1. étkezés 2. étkezés 3. étkezés 4. étkezés 5. étkezés + 01. nap Tojásfehérje (3 db) Újhagyma (40 g) Alma (1 db) Mandula (6 szem) Sovány túró (70 g) Brokkoli (40 g) Csirkemellfilé (150 g) Uborka (50 g) Csirkemellfilé (100 g) Rizs (30 g) 9 kcal 211 kcal 278 kcal

Részletesebben

Balmazújváros iskola étlapja. Karamellás tej Foszlós kalács. Brokkolileves Firenzei csirkemáj Orsó tészta Kivi. Olasz felvágott Vaj

Balmazújváros iskola étlapja. Karamellás tej Foszlós kalács. Brokkolileves Firenzei csirkemáj Orsó tészta Kivi. Olasz felvágott Vaj Febr.29. Márc.04. 43 5 Febr.29.Hétfő Márc.01.Kedd Márc.02.Szerda Márc.03.Csütörtök Márc.04.Péntek Édes pogácsa 1 1 / 5,6 g 1, Fokhagymás felvágott Rozsos kenyér Zöldpaprika 251 Kcal 3 1 / 2,2 g 1, 355

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Kenyér. Allergének: glutén, kén-dioxid, tej. Allergének: glutén, kén-dioxid, tej.

2014.MÁRCIUS 3-7. Tea Sajt szelet Margarin Kenyér. Allergének: glutén, kén-dioxid, tej. Allergének: glutén, kén-dioxid, tej. 2014.MÁRCIUS 3-7 Magvas stangli tej, glutén, szezámmag, olajos magvak energia 251 kcal zsír 3 g Sajt szelet energia 377 kcal fehérje 14 g Mazsolás krémtúró energia 291 kcal fehérje 9 g zsír 3 g szénhidr.55

Részletesebben

Szárnyashúskrém, Félbarna kenyér, Kígyóuborka, Forralt tej 0,1. Energia. 323,84 Kcal / 1 360,13 Kj. Szénhidrát Cukor Só. 39,84 g 1,08 g 1,25 g

Szárnyashúskrém, Félbarna kenyér, Kígyóuborka, Forralt tej 0,1. Energia. 323,84 Kcal / 1 360,13 Kj. Szénhidrát Cukor Só. 39,84 g 1,08 g 1,25 g Heti étlap 2015.11.02. - 2015.11.06. Forralt tej 0,1, Margarin, Baromfipárizsi, Félbarna kenyér, Paprika Szárnyashúskrém, Félbarna kenyér, Kígyóuborka, Forralt tej 0,1 Citromos tea 0,2, Kockasajt, Margarin,

Részletesebben

HAL ZELLER TEJ MUSTÁR. Szendvicsek és Wrapek Big Mac

HAL ZELLER TEJ MUSTÁR. Szendvicsek és Wrapek Big Mac Szendvicsek és Wrapek Big Mac Hamburger zsemle Big Mac Fehér búzaliszt, víz, cukor, napraforgó olaj, szezámmag, élesztő, jódozott só, lisztkezelő szer (emulgeálószer: zsírsavak mono- és digliceridjeinek

Részletesebben

Egészséges táplálkozás itthon és a világban

Egészséges táplálkozás itthon és a világban Egészséges táplálkozás itthon és a világban (általános iskolásoknak szóló kiadvány) készítette: Papp Andrea Ibolya A tanulmány elkészítését a TÁMOP6.1.2.B-14/1-2015-0001 számú Egészséges alapanyagokegészséges

Részletesebben

Tejfölös burgonyaleves Rántott halfilé Petrezselymes párolt rizs Savanyú káposzta. Sertéspörkölt Tejfölös-kapros tökfőzelék. Teljes kiőrlésű kenyér

Tejfölös burgonyaleves Rántott halfilé Petrezselymes párolt rizs Savanyú káposzta. Sertéspörkölt Tejfölös-kapros tökfőzelék. Teljes kiőrlésű kenyér Febr.01-05. Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek 469 Kcal 66 g eskávé Natúr túrókrém 23 g 1 / 4, 1, 70 97 g Csipkebogyó tea Zala felvágott 27 g 2 2 / 7, 5,1 g 321 Kcal Delma margarin Briós 1 / 4, 444 Kcal

Részletesebben

ÉTLAP. Kollégium AB menü. Tea Tojáskrém Félbarna kenyér Jégcsapretek

ÉTLAP. Kollégium AB menü. Tea Tojáskrém Félbarna kenyér Jégcsapretek 2016. február 1-7. Lekváros táska Csirkemell sonka Házi barackos joghurt Kifli Tojáskrém Jégcsapretek eskávé vaj Teljes kiőrlésű kifli 446 70 542 73 473 89 410 60 532 64 1,4 10 1,73 20 1,2 6 1,87 10 1,69

Részletesebben

Étrend: 1. hét. Tízórai: 200g natúr joghurt, 1 ek. zabkorpa Tápanyag összetétel: 126 kcal, 9,9g fehérje, 2,6g zsír, 14,7g szénhidrát

Étrend: 1. hét. Tízórai: 200g natúr joghurt, 1 ek. zabkorpa Tápanyag összetétel: 126 kcal, 9,9g fehérje, 2,6g zsír, 14,7g szénhidrát 1. nap (1110Kcal) Házi müzli (40g zabpehely, 10g mazsola, 10g mandula), 2dl 1,5% tej Tápanyag összetétel: 327 kcal, 14,2g fehérje, 10,7g zsír, 45,1g szénhidrát 200g natúr joghurt, 1 ek. zabkorpa Csirkemell

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál

DR. IMMUN Egészségportál A cukorbetegség A cukorbetegség - diabetes mellitus A cukorbetegség élethossziglan tartó, jelen tudásunk szerint nem gyógyítható betegség, amelyben a szervezet nem tudja a táplálékból nyert szõlõcukrot

Részletesebben

BEVEZETÉS. felkészülés az olimpiára

BEVEZETÉS. felkészülés az olimpiára 1 felkészülés az olimpiára BEVEZETÉS A SCITEC NUTRITION egyedülálló módon a Magyar Olimpiai Csapat mintegy 150 sportolójának biztosít sport táplálékkiegészítőket a Riói Olimpiára való felkészüléshez. A

Részletesebben

ÉTLAP. Óvoda. Tea Körözött Félbarna kenyér. Tej Sajtkrém Félbarna kenyér. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás

ÉTLAP. Óvoda. Tea Körözött Félbarna kenyér. Tej Sajtkrém Félbarna kenyér. Allergének: diófélék, földimogyoró, glutén, szezámmag, szója, tej, tojás Lekváros táska Sajtszelet Sajtkrém Kakaó Kalács Körözött 2015. március 2-8. 421 kcal 67 g 354 kcal 41 g 235 kcal 40 g 366 kcal 50 g 336 kcal 59 g 9 g 14 g 3 g 11 g 5 g Tarhonyaleves Sertéspörkölt Fejtett

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez

szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez Útmutató a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez Készült a TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001 jel, Egészséges alapanyagok

Részletesebben

Heti étlap 2015.11.09. - 2015.11.13. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. (00354) Sertésmentes VII.

Heti étlap 2015.11.09. - 2015.11.13. hétfő kedd szerda csütörtök péntek. (00354) Sertésmentes VII. Gyümölcs tea, Vajkrém zöldhagymás, Korpás zsemle Forralt tej, Csokis gabonagolyó Gyümölcs tea, Kockasajt, Kifli Tejeskávé, Vaj, Zsemle, teljes kiőrlésű Vadmálna tea, Burgonyás kenyér, Savanyú káposzta,

Részletesebben

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat. Nyomelemek, ásványi anyagok: Nevükhöz hűen csak nyomokban, egészen icipici mennyiségben szükségesek a szervezet számára, ugyanakkor ez a nagyon kicsike mennyiség egyben létfontosságú is! Néhány rövid mondat

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

1500 Kcal ás mintaétrend

1500 Kcal ás mintaétrend 1500 Kcal ás mintaétrend 1. R: 2dl tej 1,5%-os 1db zsemle margarin 10g (light: 35% zsírtartalmú, vagy még alacsonyabb) csirkemell felvágott 1 vékony szelet paradicsom, paprika, vagy más az idénynek megfelelő

Részletesebben

Heti étlap: 2015.10.01. - 2015.10.02. A-menü / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év

Heti étlap: 2015.10.01. - 2015.10.02. A-menü / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év Heti étlap: 2015.10.01. - 2015.10.02. A-menü / Napi háromszori étkeztetés szolgáltatása / 4-6 év 2015.10.01. csütörtök 2015.10.02. péntek 2015.10.03. szombat 2015.10.04. vasárnap 2015.10.05. hétfő 2015.10.06.

Részletesebben

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability 1. Foglalkozás BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability Bevezetés 2 0 16. A Főzö (Befőző) FFsuli gyakorlatok célja, hogy beilleszthető

Részletesebben

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal

MOZAIK ÉTREND. 1200 kcal/nap. Reggelik: 200-240 kcal MOZAIK ÉTREND A megadott étrendi minták közül válasszon kedve szerint az Ön számára javasolt energiatartalmat tartsa szem előtt! 1200 kcal/nap Reggelik: 200-240 kcal 1 Reggeli natúr joghurt 125 g friss

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 1. SZÁM 2016. JANUÁR Inzulinrezisztencia TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson

Részletesebben

Étlap 2016-05-23-2016-05-27 ELTE ALSÓS Étkezés Hétfõ Kedd Szerda Csütörtök Péntek

Étlap 2016-05-23-2016-05-27 ELTE ALSÓS Étkezés Hétfõ Kedd Szerda Csütörtök Péntek ELTE ALSÓS Tejeskávé(7), Édes graham croissant(1, 3, 7) Só: 1,12g Tea, Belga TK rozskenyér(1), Lilahagyma, Libazsír Só: 0,28g Tej(7), Dzsungelmix gabonapehely(1) Só: 0,79g Gyümölcstea, Szelet sajt(7),

Részletesebben

A piszkos hógolyók, avagy a koszorúér-betegség, mint az érelmeszesedés állatorvosi lova. Írta: dr. Tschürtz Nándor Tervezte: Why Not?!

A piszkos hógolyók, avagy a koszorúér-betegség, mint az érelmeszesedés állatorvosi lova. Írta: dr. Tschürtz Nándor Tervezte: Why Not?! A piszkos hógolyók, avagy a koszorúér-betegség, mint az érelmeszesedés állatorvosi lova Írta: dr. Tschürtz Nándor Tervezte: Why Not?! Group A koszorúér-rendszer a szívet ellátó ütôerek hálózata. Bennük

Részletesebben

2014. ÁPRILIS 01-04. Tea diab. Körözött joghurttal Korpás zsemle. Hamis gulyásleveszsírszegényen. Rakott brokkoli

2014. ÁPRILIS 01-04. Tea diab. Körözött joghurttal Korpás zsemle. Hamis gulyásleveszsírszegényen. Rakott brokkoli 2014. ÁPRILIS 01-04. Körözött joghurttal Korpás zsemle Kenőmájas eskávé diab. tea diab. Párizsi Sárgarépa tallér Hamis gulyásleveszsírszegényen Rakott brokkoli Daragaluska leves Csirkepaprikászsírszegényen

Részletesebben

Határidős adásvételi szerződés keretében különféle élelmiszerek beszerzése a Somogy Megyei Kaposi Mór Oktató Kórház részére - módosítás

Határidős adásvételi szerződés keretében különféle élelmiszerek beszerzése a Somogy Megyei Kaposi Mór Oktató Kórház részére - módosítás Határidős adásvételi szerződés keretében különféle élelmiszerek beszerzése a Somogy Megyei Kaposi Mór Oktató Kórház részére - módosítás Közbeszerzési Értesítő száma: None/None Különféle élelmiszerek beszerzése

Részletesebben

Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás

Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás Egészségfejlesztési Programelemekhez Szakmai Ajánlások Élelmiszer-táplálkozás Az általános iskolás korosztálynak, a szabadidőben szervezett helyi programokat megvalósító szakemberek részére Az Egészségfejlesztési

Részletesebben