Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző"

Átírás

1 Teniszezők Táplálkozása Összeállította: Faludi Levente szakedző A táplálkozás nem teljesítményfokozó tényező, de a táplálkozásban elkövetett hibák csökkentik a teljesítőképességet! Energia szükséglet Egy átlagos felnőtt nőnek körülbelül , egy átlagos férfinak kalóriára (kcal) van szüksége egy nap. A napi energia szükséglet azonban nagyban függ az életkortól és a testsúlytól is. Növésben lévő szervezetnek például több energiára van szüksége. Komolyabb fizikai munka végzésénél is több energia kell. Egy óra gyakorlás például kalóriával is megnövelheti az energiaigényt. Az energiát szolgáltató tápanyagok a fehérjék, a zsírok és a szénhidrátok. Főbb tápanyagok eloszlása összetevő Tipikus étrend Sportoló étrendje kalória %-ban kalória %-ban Zsírok Zsír Fehérje Szénhidrát Tenisz játékosoknak nincs szükségük túlzott zsírbevitelre. A bevitt tápanyagoknak kb. 10%-át kell kitennie a zsírnak. A szénhidrátok többé-kevésbé pótolhatják a zsírokat, de bizonyos zsírbevitel feltétlenül szükséges. (Például a zsírban oldódó vitaminokhoz (A,D,K vitaminok)). Szénhidrátok A szénhidrát az energiaellátást biztosító legfontosabb tápanyag. Ez kiemelten igaz egy sportoló táplálkozásánál. Fontos a versenyek, mérkőzések előtt a szénhidrátraktárak feltöltése. Az összetett szénhidrátok (pl. burgonya, kukorica, rizs, bab, pékárú) sokkal értékesebb energiaszolgáltatók mint az egyszerű szénhidrátok (pl. cukorfélék), bár egyszerű szénhidrátok között is létezik hasznos tápanyag mint pl. a méz. Fehérjék A fehérjék nem energiatartalmuk miatt szükségesek a szervezet számára hanem amellett, hogy a sejtek építőkövei, a szervezet működésében nélkülözhetetlen anyagok (hormonok, enzimek) újraképződéséhez szükségesek. A szervezetben a fehérjék nem raktározódnak ezért a felesleges fehérjét a szervezet energiát szolgáltatva elégeti. Ez az égetés viszont nem gazdaságos ezért kell ügyelni a fehérje egyensúlyra, melynél a fehérje bevitel és az ürítés azonos.

2 Állati eredetű fehérjék (tej, tojás, hús fehérjéi) biológiailag teljes értékűek más néven elsőrendű fehérjék. A másodrendű fehérjék általában növényi eredetűek (bab, borsó, liszt). Arra kell törekedni, hogy a fehérje szükséglet legalább felét elsőrendű fehérjével fedezzük. Fehérje bevitelre akkor kell igazán ügyelni amikor súlyfelesleget szeretnénk leadni. Ilyenkor fontos, hogy a csökkentett zsír és szénhidrát bevitel mellett a fehérje bevitel ne legyen kevesebb. Ezért lényeges ilyenkor olyan tápanyagokat választani ami fehérjékben gazdag. Fehérjében gazdag ételek: bab, szójabab, borsó, bárányhús, marhahús, sertéshús, csirkehús, sajtok, tojás, kagyló, rák, hal, tej Összegezve, a legjobb egy teniszjátékosnak kortól függetlenül, ha a szervezetbe bevitt tápláléknak magas a szénhidráttartalma és alacsony a zsírtartalma. Nagy intenzitású fizikai igénybevételnél a szervezet az izomzatban tárolt szénhidrátot (glikogén) használja fel elsőként, és ezt a felhasznált glikogént kell pótolni a bevitt szénhidráttal. Ezáltal a raktárak gyorsan feltöltődnek a következő igénybevételre (pl. másnapi mérkőzés). Egyéb nélkülözhetetlen tápanyagok Vitaminok Életfolyamataink fenntartásához nélkülözhetetlen szerves vegyületek, melyeket a szervezet nem tud szükségletének megfelelően elkészíteni. A sportolónak nagy terheléseknél az átlagosnál nagyobb a vitamin igénye, de csak bizonyos határokig érdemes növelni a vitaminbevitelt. A vitamin-túladagolás nem annyira veszélyes de értelmetlen és a szervezetet terhelheti. Az sem szerencsés ha egyfajta vitamin bevitelét növeljük, mert az megnövelheti a többi vitamin iránti igényt, mivel egy ponton kibillentettük az anyagcsere-folyamatot. Ezért fontos a komplex vitaminellátás. A hosszantartó vitamin túladagolást is kerülni kell. Ilyenkor a szervezet alkalmazkodik a megnövelt dózishoz és a normál vitaminadag későbbiekben már nem lesz elég. Általában egy kiegyensúlyozott diéta tartalmazza az összes szükséges vitamint. A nagyobb terheléseknél, mikor megnő a vitamin igény a megnövelt táplálékbevitel biztosítja a többletet. Csak akkor fontos külön vitaminkészítményeket, kiegészítőket szedni, ha a normál diéta nem biztosított. Ilyen időszak lehet a téli időszak (kevesebb zöldség, gyümölcs fogyasztás) vagy fogyókúra időszaka mikor mellőzünk pár ételfajtát. Ugyancsak érdemes a vitaminkészítmények szedése betegség időszaka alatt vagy utazásnál, ha olyan országokban vagyunk ahol nem biztosított vagy nem biztonságos valamelyik alapvető tápanyag fogyasztása. A vitaminokat oldékonyságuk alapján két csoportba soroljuk: Vízben oldódó vitaminok (B és C vitamin) és zsírban oldódó vitaminok (A,D,E és K).

3 Ásványi anyagok Táplálkozás szempontjából a legfontosabb ásványi anyagok a vas, klór, nátrium, kálium, kalcium, magnézium, foszfor, de az úgynevezett nyomelemek szerepe sem elhanyagolható (cink, réz, jód, fluor, mangán, kobalt, molibdén) A vasnak nagy szerepe van az izomzat oxigénellátásában ezért a vas bevitel különösen fontos a sportolók számára nemtől függetlenül. A táplálékkal bevitt vasnak csak a 10-20%-a szívódik fel a szervezetben ezért fontos hogy a napi szükségletnek legalább tízszeresét vigyük be. Nők a menstruáció alatt több vasat veszítenek, de erős fizikai terhelésnél után is fennállhat a vashiány. Ezekben az időszakokban még fontosabb elegendő vas bevitele a szervezetbe. Alapvető a nátrium és a klór, azaz a konyhasó (NaCl) szükséglet biztosítása. Általában a napi diéta sportolóknak is biztosítja a szükséges mennyiséget, de erős izzadásnál, hosszantartó terhelésnél fontos a sók pótlása a folyadékbevitellel. A kalcium élettani szerepe igen kiterjedt. Többek közt szerepe van az izomműködésben, az ingerlékenységi folyamatokban, a véralvadásban, csontosodásban. A kalciumszükséglet nagyobb a gyorserőt igénylő versenyszámokban, így a teniszben is. Ajánlott napi vitamin és ásványi só bevitel éves fiúknak/lányoknak vitaminok fontosságuk, szerepük napi adag forrás Zsírban oldódó vitaminok A fertőzések elleni rezisztencia, sötéthez való alkalmazkodás 1000/800mg máj, tejtermékek D csontosodás, fokozza a kalcium felszívódást 10mg napfény, tojás, hal, tej E segíti a sejtek energiafolyamatait 10mg növényi olaj, zöldségek vízben oldódó vitaminok B vitaminok: folacin vörös vérsejtek képződésében segít 400ug 2 zöldségek, máj niacin anyagcsere, energia ellátásban vesz részt 18/14mg mogyoró,hal,baromfi B 1 anyagcsere, energia ellátásban vesz részt 1.4/1.1mg húsok,tej,magok B 2 anyagcsere, energia ellátásban vesz részt 1.7/1.3mg tej,tojás,hal,zöldségek B 6 fehérje anyagcsere, energia ellátásban vesz részt 2mg gabonafélék,banán,húsok B 12 vérképzésben játszik szerepet 3mg máj,hal,kagyló C szervezet ellenálló képességét növeli, gyógyulást elősegíti 75mg déli gyümölcsök,pardicsom ásványi sók vas oxigén lekötése a vérben és az izmokban 18mg máj,bab,húsok cink szerepe van a növésben,gyógyulásban,vérképzésben 15mg húsok, gabonafélék kálcium csontosodás, izomműködés, anyagcsere 1200mg tejtermékek,zöldségek magnézium anyagcsere és enzim képzés 400/300mg gabonafélék,bab,magok jód pajzsmirigy-hormonok alkotórésze 150 ug jódozott só,tengeri ételek foszfor csontosodás, anyagcsere 1200mg máj,hal,húsok,bab,tej

4 Víz (Folyadékszükséglet) A napi vízveszteség közömbös hőmérsékleten, átlagosan 2,5 l. Ennek a vízveszteségnek csaknem a felét a táplálékok víztartalmával biztosítjuk, másik felét folyadék formájában kell a szervezetbe juttatni. A sportolók folyadékigénye ezt a mennyiséget körülménytől függően jóval meghaladhatja. Intenzív tartós terheléseknél meleg környezetben a folyadékveszteség akár 2-3 l is lehet, melyet az edzés vagy verseny alatt és után szükséges pótolni. Mindig arra kell törekedni, hogy a folyadékpótlás folyamatos legyen. Különösen fontos ez hosszantartó fizikai munkánál. Már a minimális folyadékhiánynál a vér besűrűsödik és csökken a teljesítmény. Ha a folyadékpótlás egyenetlen, a hirtelen bevitt nagy mennyiségű folyadék terheli az amúgy is terhelt szív-vérkeringési rendszert. A szomjúság érzet már a folyadékhiánynak az első jele. Tehát, arra kell törekedni, hogy ne csak akkor kezdjünk el inni amikor már szomjasak vagyunk, hanem kis kortyokban folyamatosan pótoljuk az elvesztett folyadékot. Az elfogyasztott folyadékkal gondoskodni kell intenzív hosszantartó terheléseknél az ásványi sók beviteléről is. A legújabb izotónikus sportitalok és porok mind alkalmasak erre. Étkezési szokások Magyarországon a napi három étkezés a megszokott. Ettől a sportoló étrendjének sem kell nagyban eltérnie. Arra kell törekedni, hogy a hirtelen nagy mennyiségű tápanyagbevitelt kerüljük. Inkább érdemes akár napi 4-5 alkalommal táplálékot fogyasztani kisebb mennyiségben, ha van erre lehetőség. Az is szerencsés ha az étkezések időpontjai nem csúsznak el nagyon a megszokottól. A nagyon késői vacsorát kerüljük, ha nincs akadálya akkor a vacsorát már 7 óra előtt fogyasszuk el. A tenisz sportágban a versenyzés jellege miatt sokszor nehéz időzíteni az étkezést versenyek alatt, és esetleg a táplálék összetevője is változhat. Ezt az Étkezés verseny alatt címszó alatt bővebben részletezem. Az alapvető tápanyagok négy csoportja a tejtermékek, húsételek, zöldségek-gyümölcsök és gabona félék. A helyes táplálkozás alapja a négy lényeges táplálékcsoport kiegyensúlyozott fogyasztása. Nem szerencsés valamelyik táplálékcsoport kihagyása vagy túlzott fogyasztása. Táplálékcsoportok Táplálékcsoport tápérték ajánlott napi fogyasztás Tejtermékek fehérje, kalcium, vitaminok napi 4 alkalom (tej, sajt, túró, joghurt) egyéb ásványi sók (zsírszegény fajták) Húsok fehérje, vas, B vitamin napi 2-3 alkalom (tartalmazza a halat,magokat,babot,borsót) egyéb ásványi anyagok (több hal, bab kevesebb hús) Zöldségek, gyümölcsök ásványi sók, rost, vitaminok napi 4 alkalom (tartalmazza a burgonyát) Kenyér és gabonafélék szénhidrát energia, fehérje napi 4 alkalom (tartalmazza a rizst és a tésztát) vas, B vitamin, rost

5 Étkezéssel kapcsolatos hasznos tanácsok Kerüljük a gyorséttermeket. Ha nincs mód más helyen étkezni akkor inkább csirkét, csirkés hamburgert és salátát fogyasszunk. A pizza nem rossz választás ha lehet kapni, de ne zsíros (pl. kolbász, szalonna) feltéttel kérjük. Zsírban sütött ételeket köreteket se válasszunk (pl. sült krumpli). Gyorsétteremben étkezni nem bűn, de ne csináljunk belőle rendszert és jól válasszuk meg hogy mit eszünk. Mindig részesítsük előnyben az összetett szénhidrátokat az egyszerű szénhidrátok helyett. Cukros, krémes sütemények helyett inkább a teljes értékű gabonafélékből készült alacsony cukortartalmú péksütemények, kekszek fogyasztása ajánlott. Köretnek főétkezéskor válasszunk párolt zöldségeket, rizst, főtt kukoricát vagy tésztát. A krumplit főtt formában és ne olajban sütve fogyasszuk. Folyadékpótlásra a legjobb az ásványvíz (lehetőleg szénsav nélkül), de ihatunk 100%-os gyümölcsitalokat vagy izotónikus italokat. Az édes szénsavas üdítőket (pl. Cola, Sprite) még ha nincs is súlyproblémánk akkor is mellőzzük. A különböző koffeinnel dúsított energia italok sem egészségesek. A fő étkezések közötti időszakban kerüljük a különböző snack-ek ropogtatnivalók (chips) fogyasztását, nassolást! Ezekben az ételekben sok a zsír és a szénhidráton kívül komolyabb tápértéke nincsen. Ilyenkor inkább együnk gyümölcsöket, müzli szeletet és igyunk gyümölcsitalt vagy tejet. Az olajos magok (mogyoró, mandula, dió) elvileg hasznos táplálék, de ne együnk belőlük túl sokat. Törekedjünk arra, hogy egy nap legalább egyszer fogyasszunk melegételt. Ez az alkalom lehetőleg ebéd vagy vacsoraidőre essen. Kerüljük a zsíros ételek túlzott fogyasztását. Ilyenek a zsíros húsok, zsírban vagy olajban sütött ételek, sütemények, öntetek, mártások. Kivételes esetekben ha a sűrű napi program miatt valamelyik fő étkezés elmaradna akkor is próbáljunk bevinni valamennyi energiát a szervezetbe energiaszelet, müzli szelet gyümölcsök sportital formájában. Fő étkezések legalább 2 órával az edzés vagy mérkőzés előtt legyenek. A kisebb energiabevitel és fizikai munka között is legyen legalább 1 óra. Vannak olyan esetek, mikor az iskola miatt nincs elég idő egy normális ebéd elfogyasztására a délutáni edzés előtt. Ilyenkor érdemes szendvicset (könnyen emészthető töltelékkel) és gyümölcsöt vinni az iskolába és ott legalább 1.5 órával a du. edzés előtt valamelyik szünetben azt elfogyasztani.

6 Diéta, fogyókúra Ha a szervezetbe nem viszünk be elég energiát akkor a szervezet a saját tartalékaihoz fog nyúlni és azt használja fel a munkavégzéshez. Alapelv az energia felhasználásnál ha több energiát viszünk be mint amit felhasználunk a szervezet raktározza a feles energiát zsír formájában. Ha kevesebb a bevitt energia akkor a szervezet az elraktározott tartalékokhoz nyúlik (zsírok) és azt fogja elégetni. Ideális testsúlyt nem lehet pontosan meghatározni a magasság és testtömeg összehasonlításával. Pontosabb képet kapunk a testzsír százalékos mérésével, de gyakran az alábbi képletet alkalmazzák az ideális testsúly méréséhez: testsúly/(magasság x magasság) Ha a kapott eredmény 25 alatt van akkor nem valószínű a túlsúly, de 30 fölött már súlyfeleslegről beszélünk. Ez a számítás csak extrém esetekben mutatja ki a túlsújt, sportolóknál nem feltétlenül szolgál megbízható eredménnyel. Teniszezőknél is a zsír százalékos mérése a leghatásosabb módszer. Figyelembe véve, hogy a nőknél mindig magasabb a zsírszázalék, férfi sportolóknál kb. 10% női sportolóknál kb. 15% az ideális arány. Fontos, hogy fejlődő szervezetnél a zsírszázalék ne essen a fiúknál 4-5%, lányoknál 10%-12% alá. Ha a szervezetben a zsír aránya az ideálisnál alacsonyabb akkor a sportoló erőtlenebb, fásultabb lesz, nem fogja bírni a hosszantartó terhelést. A túl magas zsírszázalék is negatívan fogja érinteni a teljesítményt, főleg a robbanékonyság, gyorsaság területén. Túlsúlynál a szervezet hamarabb elfáradhat mert hiába van energiatartalék az extra súly mozgatása több energiát vesz igénybe és az izmok is hamarabb elfáradnak. A súlyfelesleg még egészségügyi problémákat is okozhat. A zsír százalékos arányát a sportorvos aránylag egyszerű módszerrel is képes megmérni. A zsír nagy része a bőr alatti kötőszövetben raktározódik a test különböző részein és ennek a zsírrétegnek a vastagságát lehet mérni. Fogyókúrának az alapelve, hogy kevesebb energiát vigyünk be a szervezetbe mint amennyire a szervezetnek szüksége van. Ezáltal a felhalmozott zsírtartalékokból fogja a szervezet pótolni a szükséges energiát ami a raktározott zsír csökkenésével jár. A visszafogott étkezés mellett ha az edzéstervbe belefér extra munkával lehet még hatásosabban a felesleges zsírt égetni. Futással úszással percenként akár 10 kalóriát tudunk égetni. Tenisszel körülbelül 7-8 kalóriát égetünk. Nagyon fontos, hogy a energia-elvonás ne legyen túl drasztikus. Ez különösen érvényes a sportolókra. Ne éheztessük magunkat napokig komoly fizikai terhelés mellett. Ez nemcsak legyengíti az embert lehetetlenné téve a komoly edzéseket és a jó teljesítményt, de az egészségre is ártalmas. Körülbelül 3500 kalória hiánya jár hozzávetőleg 0.5 kg súlyveszteséggel. A kalória hiánynak nem szabad meghaladnia a napi 1000 kalóriát, ami azt jelenti, hogy egy héten a súlyveszteség ne legyen több 1 kg-nál. Az ennél gyorsabb a súlyveszteség a teljesítményre már negatívan fog hatni.

7 Étkezési tanácsok fogyókúra idejére A napi 4-5 étkezést csökkentsük le a napi 3 fő étkezésre. Ha mégis ennénk többször akkor kizárólag gyümölcsöt együnk és azt is mértékkel. A fő étkezéseknél a zsír bevitelt csökkentsük minimálisra és a szénhidrát bevitelt is mérsékeljük. Cukros szénsavas üdítőket egyáltalán ne fogyasszunk, csak ásványvizet és 100% gyümölcslevet igyunk! Nassolást teljesen szüntessük meg! Csak a 3 fő étkezésre hagyatkozzunk, ha mégis megéheznénk csak gyümölcsöt fogyasszunk. Ügyeljünk a szükséges fehérjék, vitaminok és ásványi sók pótlására. Ha a visszafogott diétával ezt nem biztosított akkor különböző komplex vitamin és ásványi anyagot tartalmazó tablettával pótoljuk azt. Cukros ételeket, süteményeket szigorúan iktassuk ki az étrendből a fogyókúra időszakára. Tejtermékeknél a sajtok fogyasztását fogjuk vissza, mer nagy a zsírtartalma. Tej kiválasztásánál az alacsonyabb zsírtartalmút igyuk. Csak sovány húst fogyasszunk. Tésztáknál mindig a kalóriaszegényebb feltétet válasszuk. Zsírban, olajban kisütött ételeket is teljesen iktassuk ki az étrendből. Még fogyókúra idején is ügyeljünk a változatos táplálkozásra! Fogyókúra ellenőrzése és betartása Nehéz konkrétan követni, hogy különböző ételeknek milyen a kalóriaértékük, pontosan mennyi kalóriát viszünk be a szervezetbe. Nehéz egyszerű módszerekkel pontosan megállapítani, hogy egy nap mennyi kalóriát égettünk el. Ettől függetlenül eredményesen lehet követni és véghezvinni egy fogyókúrát egyszerűbb módszerekkel is. Nagyon fontos az edzővel való konzultálás étkezéssel fogyókúrával kapcsolatban. A zsírfelesleg megállapítása után az első lépés az eddigi étrend és edzésmunka papírra vetése. Írjuk le mikor és hányszor étkezünk egy nap. Előfordul-e a fő étkezések közötti nassolás. Milyen italokat fogyasztunk, milyen és mennyi ételt eszünk reggelire, ebédre, vacsorára. Ezek után azt kell tanulmányozni, hogy hol lehet előnyösen változtatni az étrenden. Melyik étkezésnél lehet a bevitt kalória mennyiséget (zsírt, szénhidrátot) csökkenteni. Jegyezzük le a változtatásokat és kövessük a leírt étrendet. Edzésmunkában időszaktól és edzések jellegétől függően belehet iktatni plusz kalória égető gyakorlatokat. Rendszeresen mérjük a testsúlyt. A mérés lehetőleg mindig ugyan abban az időpontban történjen meg, ha van rá lehetőség reggel az első étkezés előtt. (Nem minden esetben jár súlycsökkenéssel a zsír százalékos csökkenése. Például ha az izomzat párhuzamosan erősödik az súlynövekedéssel jár, mely kompenzálhatja súlyban a ledolgozott zsírmennyiséget.)

8 Étkezés verseny alatt Mérkőzés előtti étkezés Sokat vitáznak azon, hogy mérkőzések előtt mit érdemes enni. Ha a sportolónak jól kialakult és egészséges táplálkozási szokásai vannak akkor nem nagyon kell foglalkozni azzal, hogy mérkőzés napján mit eszik. Általánosan ugyan az vonatkozik az étkezésre ezen a napon mint a többin. Ami fontos, hogy legalább 2 órával a meccs előtt kell a táplálékot elfogyasztani. A táplálék ne legyen nagyon nehéz, könnyen emészthető ételeket tartalmazzon, hogy a mérkőzés kezdetére kiürüljön a gyomorból. Alacsony legyen a zsír és a rost tartalma, de tartalmazzon elegendő szénhidrátot és folyadékot. Tésztaételek, saláták, és gyümölcs a legalkalmasabb erre az alkalomra. Kiegyensúlyozott táplálkozással el lehet kerülni a vércukorszint nagyobb ingadozását ami a teljesítményt negatívan befolyásolja. Ha esetleg csúszna a mérkőzés további energia-bevitel lehetséges. Ha a csúszás 2 óránál kevesebb akkor elég valamilyen sportital, energiaital vagy juice. Ezt kilehet egészíteni gyümölccsel vagy müzlivel. Étkezés mérkőzés közben Hacsak nem húzódik el egy mérkőzés nagyon (több órás összecsapás) csak ásványvízre vagy izotónikus italra lesz szükség. Hosszan tartó meccseken lehetséges sportital, energiaital fogyasztása, esetleg energiaszelettel vagy müzli szelettel kiegészítve. Ügyeljünk arra, hogy se az ital se az étel ne tartalmazzon fruktózt (gyümölcscukrot) mert erősen megingathatja a vércukorszintet. Mérkőzések közötti étkezés Ha tudjuk, hogy még aznap kevés szünettel újra pályára kell lépni, a lejátszott meccs után minél hamarabb pótoljuk az elhasznált energiát. Ilyenkor is érvényes a szabály, hogy könnyen emészthető, zsír, fehérje és rostszegény ételt fogyasszunk. Kevesebb legyen az energia-bevitel mint az első mérkőzés előtt, hisz az idő is kevesebb a következő meccsig! Egy szendvics könnyű töltelékkel, vagy kis adag tészta megfelelő erre az alkalomra. Mérkőzés utáni étkezés Egy kimerítő hosszú mérkőzés után arra kell törekedni, hogy a pálya elhagyását követően 2 órán belül pótoljuk az elhasznált energiát szénhidrátban gazdag étkezéssel. Közvetlen a terhelés utáni időszakban a szervezet könnyebben és gyorsabban tölti fel a kiürült szénhidrát raktárakat.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat.

Hiánybetegsége: hajhullás és a fogak elvesztése. Fő forrásai: asztali kősó, olajbogyó, tengeri moszat. Nyomelemek, ásványi anyagok: Nevükhöz hűen csak nyomokban, egészen icipici mennyiségben szükségesek a szervezet számára, ugyanakkor ez a nagyon kicsike mennyiség egyben létfontosságú is! Néhány rövid mondat

Részletesebben

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július

Sporttáplálkozás. Készítette: Honti Péter dietetikus. 2015. július Sporttáplálkozás Készítette: Honti Péter dietetikus 2015. július Az egészséges ember számára megfogalmazott táplálkozási ajánlások érvényesek a különböző sporttevékenységet végzők számára is. Kiegyensúlyozott

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek

DR. IMMUN Egészségportál. A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek A haj és a vitaminok A haj számára nélkülözhetetlen vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek Hajunk állapotát nagyban befolyásolja, hogy milyen ételeket fogyasztunk. A hajhagymák vitamin vagy nyomelemhiánya

Részletesebben

Ásványi anyagok. Foszfor (P)

Ásványi anyagok. Foszfor (P) Ásványi anyagok Az ásványi anyagok azon csoportját, amelyek a szervezetünkben, a test tömegének 0,005%-ánál nagyobb mennyiségben vannak jelen, makroelemeknek nevezzük. Azokat az elemeket, amelyek ennél

Részletesebben

Egészséges táplálkozás:

Egészséges táplálkozás: KORSZERŰ TÁPLÁLKOZÁS Egészséges táplálkozás: Az egészséges :egy megfelelően összeállított menü, a szervezetnek szükséges energia és tápanyag mennyiséget biztosítja ahhoz, hogy tartósan egészségesek maradjunk.

Részletesebben

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról

A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról Iskolagyümölcs - program Oktatási segédanyag 2013/2014. tanév 1. félév/2. A zöldségekben és gyümölcsökben megtalálható vitaminokról, ásványi anyagokról Az egészség megőrzésben nagy fontossággal bírnak

Részletesebben

A várandós nõk táplálkozása

A várandós nõk táplálkozása A várandós nõk táplálkozása Fontos, hogy az étrend igazodjon a kismama testtömeg-indexéhez, alapanyagcseréjéhez, az aktuális állapotához, és az ízléséhez. Vegyes táplálkozással, jól megválogatott, jó minõségû

Részletesebben

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN

ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN ÁSVÁNYI ANYAGOK ÉS NYOMELEMEK SZEREPE A SZERVEZETBEN KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA okleveles táplálkozástudományi szakember DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés

Részletesebben

Mik az egészséges táplálkozás alap pillérei, melyre mindenkinek érdemes oda figyelni?

Mik az egészséges táplálkozás alap pillérei, melyre mindenkinek érdemes oda figyelni? Kedves Olvasó! Vaskút Község Önkormányzata által elnyert Egészségre nevelő életmódprogramok Vaskút községben elnevezésű pályázat keretein belül lehetőség nyílt ismeret átadó cikkek elkészítésére. A cél,

Részletesebben

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés

Grilla Stúdiója - gyógytorna, szülésfelkészítés Az éltetõ vitaminok A vitaminok olyan szerves vegyületek, amelyek feltétlenül szükségesek testünk kifogástalan mûködéséhez. A vitamin elnevezés a vita (élet) és az amin (NH2-tartalmú kémiai gyök) szavakból

Részletesebben

Táplálkozási tanácsok TÁPLÁLKOZÁSTAN, GASZTRONÓMIA. Elhízás és kóros soványság 2016.05.02. A vegetarianizmus

Táplálkozási tanácsok TÁPLÁLKOZÁSTAN, GASZTRONÓMIA. Elhízás és kóros soványság 2016.05.02. A vegetarianizmus Táplálkozási tanácsok TÁPLÁLKOZÁSTAN, GASZTRONÓMIA Mindent mértékkel fogyasszunk Ne fogyasszunk a szükségesnél kevesebbet, legyengít a szervezetet Ne fogyasszunk túl sokat, csökken az emésztőerő, betegségek

Részletesebben

Az egyre nagyobb mértékben szennyezett természetes víz körforgásba kapcsolódik be az emberi vízfogyasztás körforgása.

Az egyre nagyobb mértékben szennyezett természetes víz körforgásba kapcsolódik be az emberi vízfogyasztás körforgása. A víz Víztisztító - A víz és az emberi szervezet Az egyre nagyobb mértékben szennyezett természetes víz körforgásba kapcsolódik be az emberi vízfogyasztás körforgása. Kútjainkkal a talajból vételezünk

Részletesebben

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22.

A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések. megelőzésében. Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. A táplálkozás szerepe a szív érrendszeri megbetegedések megelőzésében Dr. Czakó Tibor 2013.10.22. Mottó: A táplálékban keressétek gyógyulásotokat Hippokratesz 2001-ben 17 millió ember halt meg keringési

Részletesebben

Munkaforma. plénum, csoportmunka. /4 fő/ munka. /4 fő/ egyéni. pármunka

Munkaforma. plénum, csoportmunka. /4 fő/ munka. /4 fő/ egyéni. pármunka Készült: Baranyi Hajnalka pályamunkája alapján Kerettantervi modul / témakör: Egészséges táplálkozás Lorántffy Zsuzsanna Szakközépiskola, Szakiskola és Kollégium, A tanóra témája: Az egészséges táplálkozás

Részletesebben

MISKOLCI EGYETEM EGÉSZSÉGÜGYI KAR EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁS ÉS PREVENCIÓ ALAPSZAK

MISKOLCI EGYETEM EGÉSZSÉGÜGYI KAR EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁS ÉS PREVENCIÓ ALAPSZAK MISKOLCI EGYETEM EGÉSZSÉGÜGYI KAR EGÉSZSÉGÜGYI GONDOZÁS ÉS PREVENCIÓ ALAPSZAK A VÉDŐNŐ SZEMLÉLETFORMÁLÓ SZEREPE ÉS LEHETŐSÉGEI GONDOZOTTJAI EGÉSZSÉGMAGATARTÁSÁNAK ALAKÍTÁSÁBAN Az 1-3 éves gyermekek táplálásával

Részletesebben

Pl.: 168 cm magas, szellemi tevékenységet végzõ, különösebb fizikai terheléstõl mentes nõ ideális testtömege: 58 kg,

Pl.: 168 cm magas, szellemi tevékenységet végzõ, különösebb fizikai terheléstõl mentes nõ ideális testtömege: 58 kg, Táplálkozás A kiegyensúlyozott táplálkozás alapjai A minõségileg megfelelõ táplálkozás változatos, idényszerû, íz, szín, konzisztencia tekintetében harmonikus, komplett (állati eredetû) fehérjéket tartalmaz,

Részletesebben

Cukorbetegek étrendi kezelése

Cukorbetegek étrendi kezelése Cukorbetegek étrendi kezelése A cukorbetegség komplex anyagcserezavar, ahol a szénhidrát anyagcsere zavara dominál. A betegség okai: abszolút vagy relatív inzulinhiány. Klinikai tünetei : - fokozott étvágy

Részletesebben

Ásványi anyagok, nyomelemek

Ásványi anyagok, nyomelemek Ásványi anyagok, nyomelemek Makroelemek Mikroelemek - Nyomelemek Makroelemek Kalcium (Ca) Egészséges felnõttek esetén a napi szükséglet 800 mg. Serdülõ- és idõskorban, valamint terhesség, szoptatás esetén

Részletesebben

szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez

szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez Útmutató a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozásegészségügyi elírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet hatósági ellenrzéséhez Készült a TÁMOP-6.1.2.B-14/1-2015-0001 jel, Egészséges alapanyagok

Részletesebben

BEVEZETÉS. felkészülés az olimpiára

BEVEZETÉS. felkészülés az olimpiára 1 felkészülés az olimpiára BEVEZETÉS A SCITEC NUTRITION egyedülálló módon a Magyar Olimpiai Csapat mintegy 150 sportolójának biztosít sport táplálékkiegészítőket a Riói Olimpiára való felkészüléshez. A

Részletesebben

A testmozgás anatómiája Részlet dr. Sánta János sportorvos, belgyógyász-kardiológus előadásából

A testmozgás anatómiája Részlet dr. Sánta János sportorvos, belgyógyász-kardiológus előadásából Mozgásszervi megbetegedések és megelőzésük A testmozgás anatómiája Részlet dr. Sánta János sportorvos, belgyógyász-kardiológus előadásából Az ember egész testalkatát, felépítését a csontváz határozza meg,

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 6. szám, 2006. június

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 6. szám, 2006. június Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Dr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával

Dr. Rodler Imre. Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával TÁPLÁLKOZÁSI AJÁNLÁSOK, ADATOK A TÁPANYAGTÁBLÁZATBÓL Szerkesztette: Dr. Rodler Imre Készült 2004-ben a Nemzeti Népegészségügyi Program támogatásával A Táplálkozási ajánlásokat készítette: Dr. Antal Magda,

Részletesebben

6. FEJEZET. A nyúl felnevelése

6. FEJEZET. A nyúl felnevelése 6. FEJEZET A nyúl felnevelése 6.1 A szopósnyulak nevelése 6.1.1 Tejtermelés A szopósnyulak 19-21 napos korukig kizárólag tejet fogyasztanak. Életbemaradásuk, növekedésük és fejlődésük eddig a korig az

Részletesebben

OKTATÓFILMEK BEMUTATÁSA

OKTATÓFILMEK BEMUTATÁSA Debrecen, 2015. október 20. EGÉSZSÉGES ALAPANYAGOK EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS MINTAPROJEKT A KÖZÉTKEZTETÉS MINŐSÉGI FEJLESZTÉSÉRE ÉS A FOGYASZTÓI TUDATOSSÁG NÖVELÉSÉRE A TELJES ELLÁTÁSI LÁNCBAN OKTATÓFILMEK

Részletesebben

A táplálékkal felvett és a felhasznált energiamennyiség grafikus ábrázolása

A táplálékkal felvett és a felhasznált energiamennyiség grafikus ábrázolása A fogyókúra Követelmény: Megfelelő táblázat segítségével állítsa össze egy könnyű fizikai munkát végző fogyókúrázó napi étrendjét. Szint: Közép Pontszám: 26 pont Julcsit érettségi után nem vették fel egyetemre,

Részletesebben

DR. IMMUN Egészségportál

DR. IMMUN Egészségportál Csontritkulás Csontritkulás ( oszteoporózis = porózus, szivacsos csontot jelent) A csontritkulásnak nevezett állapotban a bontó és építõ szakaszok közötti összhang felbomlik és ennek következtében a csontokat

Részletesebben

Vitaminok Ásványi anyagok

Vitaminok Ásványi anyagok Táplálkozástan és gasztronómia 2012.04.23. 1 Védő tápanyagok Vitaminok Ásványi anyagok 2012.04.23. 2 Vitaminok! A szervezet számára nélkülözhetetlen, biológiailag aktív anyagok, energiát nem szolgáltatnak,

Részletesebben

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK

VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK VITAMINOK JELENTŐSÉGE ÉS FORRÁSAIK KÉSZÍTETTE: GAÁL ELEONÓRA OKLEVELES TÁPLÁLKOZÁSTUDOMÁNYI SZAKEMBER DEBRECENI EGYETEM Egészséges alapanyagok egészséges táplálkozás mintaprojekt a közétkeztetés minőségi

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Kiadás: 1. Dátum: 2014.04.11. Oldal: 0 / 21

Kiadás: 1. Dátum: 2014.04.11. Oldal: 0 / 21 Dátum: 2014.04.11. Oldal: 0 / 21 GERINCKÍMÉLET Kedves Betegünk! Összeállítottunk Önnek egy tájékoztató füzetet arról, hogy hogyan kímélheti hatékonyan gerincét. Természetesen tanácsaink hasznára válnak

Részletesebben

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN

S EMMELWEIS EGYETEM TÁPLÁLKOZÁSI TANÁCSOK ÉRELMESZESEDÉSBEN SZENVEDŐ BETEGEKNEK, MAGAS KOLESZTERIN ÉS VÉRZSÍR SZINT ESETÉN S EMMELWEIS EGYETEM Általános Orvostudományi Kar VÁROSMAJORI SZÍV-ÉS ÉRGYÓGYÁSZATI KLINIKA Igazgató: Dr. Merkely Béla egyetemi tanár 1122 Budapest, Városmajor u. 68. Tel.: 458-6840, Fax: 458-6842 E-mail:

Részletesebben

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin Eléggé köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem képzelhetõ el az étrend megfelelõ módosítása, a diéta nélkül. Ennek ellenére mind

Részletesebben

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként

Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Alakformáló diéta (nemcsak) vegetáriánusként Az első témakör, amit a vegetáriánus táplálkozással kapcsolatban bővebben kifejtenék, a vegetáriánus alakformáló diéta. A fogyás, súlycsökkenés önmagában nem

Részletesebben

Ön mit lát a tükörben?

Ön mit lát a tükörben? Ön mit lát a tükörben? Egészséges étkezésbe egy kis kilengés belefér! Hogy él egy modern ember? kevés mozgás egészségtelen táplálkozás Túl sok só, telített zsír Sok cukor, mesterséges tartósítószer stressz

Részletesebben

Gyakorlat 2016. márc-ápr

Gyakorlat 2016. márc-ápr Gyakorlat 2016. márc-ápr HÁROM NAPOS Táplálkozási napló Neve: Neve: HÁROM NAPOS Táplálkozási napló FONTOS!!! A napló két hétköznapi (NEM EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) és egy hétvégi napot tartalmazzon, különben

Részletesebben

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl.

A másodlagos biogén elemek a szerves vegyületekben kb. 1-2 %-ban jelen lévő elemek. Mint pl.: P, S, Fe, Mg, Na, K, Ca, Cl. A sejtek kémiai felépítése Szerkesztette: Vizkievicz András A biogén elemek Biogén elemeknek az élő szervezeteket felépítő kémiai elemeket nevezzük. A természetben található 90 elemből ez mindössze kb.

Részletesebben

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability

BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability 1. Foglalkozás BEVEZETÉS, SZAKMAI SEGÉDANYAG az FFsuli program elméleti anyagaiba. A program címe: School of Sustainability Bevezetés 2 0 16. A Főzö (Befőző) FFsuli gyakorlatok célja, hogy beilleszthető

Részletesebben

Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál?

Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál? Tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állítások szabályozása az Európai Unióban Mire kell figyelnünk gyakorlati alkalmazásnál? Dr. Horacsek Márta Cél: mentális/fizikális állapot hosszú távú megőrzése

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B-2012-0037. Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. Hírlevél. Táplálkozási kisokos

TÁMOP-6.1.2/LHH/11-B-2012-0037. Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. Hírlevél. Táplálkozási kisokos Életmódprogramok megvalósítása Abaúj-Hegyköz lakosainak egészségéért. 1 Hírlevél Táplálkozási kisokos Általános tudnivalók az egészséges táplálkozásról Kiadó: Gönc és Térsége Egészségéért Egészségügyi

Részletesebben

Termékteszt: kenyerek és pékségek 2009.10.29.

Termékteszt: kenyerek és pékségek 2009.10.29. Termékteszt: kenyerek és pékségek 2009.10.29. A mindennapi étkünk, mégis kevéssé figyelünk oda, hogy milyet vásárolunk. Tesztünkben három ismert pékség kínálatát vizsgáltuk meg a termékek összetételének

Részletesebben

Zöld élelmiszerek Tibet, Hawaii, Peru, Tajvan, Ecuador, Kalifornia és Brazília

Zöld élelmiszerek Tibet, Hawaii, Peru, Tajvan, Ecuador, Kalifornia és Brazília Zöld élelmiszerek Tibet, Hawaii, Peru, Tajvan, Ecuador, Kalifornia és Brazília A természet kvintesszenciái A kvintesszencia szó Arisztotelész természeti filozófiájából indul ki és a latin quinta essentia,

Részletesebben

Wessling technológiai továbbképzés

Wessling technológiai továbbképzés Wessling technológiai továbbképzés Gabonaipar II. rész Werli József Sütőipari technológia Elhangzott 2014. szeptember 3-án A gyártástechnológia legfontosabb műveletei. nyersanyagok előkészítése tésztakészítés,

Részletesebben

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Fogyókúra Önsanyargatás helyett táplálkozzunk ésszerűen

HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Fogyókúra Önsanyargatás helyett táplálkozzunk ésszerűen HEALTHY FOOD Egészséges Étel az Egészséges Élethez Fogyókúra Önsanyargatás helyett táplálkozzunk ésszerűen Készült a vas megyei Markusovszky Kórház Nonprofit Zrt. megbízásából, a Healthy Food Egészséges

Részletesebben

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére

Egyéb előterjesztés Békés Város Képviselő-testülete 2015. november 19-i soron kívüli ülésére Tárgy: Közétkeztetés versenyeztetése Sorszám: IV/3. Előkészítette: Gál András osztályvezető Műszaki Osztály Véleményező Pénzügyi Bizottság bizottság: Döntéshozatal módja: Egyszerű szótöbbség Tárgyalás

Részletesebben

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai

A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai A cukorbetegek diétájának legfontosabb szempontjai Egyénre szabott energia bevitel: normál testsúlyú betegeknél a kalóriabevitel pontosan annyi legyen amennyit a testsúlya, energiaháztartása igényel neme,

Részletesebben

Egyéni edzés. Testedzési utasítások ERŐFEJLESZTŐ FEKPAD

Egyéni edzés. Testedzési utasítások ERŐFEJLESZTŐ FEKPAD Testedzési utasítások ERŐFEJLESZTŐ FEKPAD Tisztelt Vásárló, gratulálunk Önnek, hogy megvásárolta az új ENERGETICS fitnesz berendezést. A testgyakorlások elvégzésekor kellemes szórakozást és sok sikert

Részletesebben

MELLÉKLETEK. a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE

MELLÉKLETEK. a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE EURÓPAI BIZOTTSÁG Brüsszel, 2014.3.24. COM(2014) 180 final ANNEXES 1 to 5 MELLÉKLETEK a következőhöz: Javaslat AZ EURÓPAI PARLAMENT ÉS A TANÁCS RENDELETE az ökológiai termelésről és az ökológiai termékek

Részletesebben

A magyar lakosság energia- és makrotápanyag-bevitele

A magyar lakosság energia- és makrotápanyag-bevitele Az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot Vizsgálat OTÁP2014 főbb eredményei A magyar lakosság energia- és makrotápanyag-bevitele Dr. Sarkadi Nagy Eszter, Bakacs Márta, Illés Éva, Varga Anita, Prof

Részletesebben

Téli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl

Téli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl Téli vitaminkosár zöldségekbõl, gyümölcsökbõl A téli hónapokban sem kell lemondanunk az egészséges zöldségekrõl és gyümölcsökrõl. Számos fajtájuk télen is bõvelkedik vitaminokban, gyakori fogyasztásukkal

Részletesebben

Elsô fejezet. Diéta az életért

Elsô fejezet. Diéta az életért Elsô fejezet Diéta az életért A borivók rendszerint egészségesebbek, és gyakran tovább élnek. Ez nem csupán feltételezés. Sok évet töltöttem a bor áldásos hatásának kutatásával, és úgy találtam, a borivók

Részletesebben

Szalayné Kónya Zsuzsa. Helyes táplálkozási gyakorlat. Helyes táplálkozással az egészségünkért

Szalayné Kónya Zsuzsa. Helyes táplálkozási gyakorlat. Helyes táplálkozással az egészségünkért Szalayné Kónya Zsuzsa Helyes táplálkozási gyakorlat Helyes táplálkozással az egészségünkért Helyes táplálkozási gyakorlat Helyes táplálkozással az egészségünkért Szalayné Kónya Zsuzsa Helyes táplálkozási

Részletesebben

A BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE

A BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE 1996L0008 HU 20.06.2007 001.001 1 Ez a dokumentum kizárólag tájékoztató jellegű, az intézmények semmiféle felelősséget nem vállalnak a tartalmáért B A BIZOTTSÁG 96/8/EK IRÁNYELVE (1996. február 26.) a

Részletesebben

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód...

B-vitamin-csoport... 60 Folsav... 61 Nátrium... 62 Kálium... 62 Klór... 62 Foszfor... 62 Kalcium... 62 Magnézium... 63 Vas... 64 Fluor... 65 Jód... TARTALOM Előszó... 11 ALAPISMERETEK... 13 A táplálkozás Egészségformáló szerepe... 15 A baba Első tápláléka Az AnyAtEj... 20 mesterséges és vegyes táplálás... 26 Csecsemőtápszerek... 27 Tápszerválaszték...

Részletesebben

SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD.

SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD. Tökéletes a szükségleteknek megfelelő táplálkozáshoz. SELECT GOLD Complete prémium szárazeledel mindenféle termetű és életkorú kutya számára. A SZERETET ARANYAT ÉR. SELECT GOLD. kiváló minőségű, funkcionális,

Részletesebben

áéá zxáxç àöñä Xz áéá Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok?

áéá zxáxç àöñä Xz áéá Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok? Egészségesen táplálkozunk mi, fiatalok? Xz áéá áéá zxáxç àöñä ÑÄöÄ~ÉéâÇ~ Ä~ÉéâÇ~ Å? y tàtäé~r Kovács Zsófia vagyok, a rácalmási Jankovich Miklós Általános Iskola 7. b osztályos tanulója. Előadásomban az

Részletesebben

Születési dátumom: év..hónap nap.(pl.: 2005.10.12.)

Születési dátumom: év..hónap nap.(pl.: 2005.10.12.) Mérési azonosító (Nem kell kitöltened!) Egészség kérdőív 8. osztályos tanulók részére Születési dátumom: év..hónap nap.(pl.: 2005.10.12.) Kérlek, hogy válaszodat jelöld így! (Ha elrontottad a választ,

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 1. Hét

Menü - 1800 kcal. 1. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

GYORS SÚLYCSÖKKENTÖ DIÉTA

GYORS SÚLYCSÖKKENTÖ DIÉTA GYORS SÚLYCSÖKKENTÖ DIÉTA Összeállította: Szabó György parapsychológus, alternatív gyógyító www.onismeretegyeniutakon.hu Ma Magyarországon minden negyedik, ötödik ember elhízottnak tekinthető! Az elhízás

Részletesebben

Elhízott betegek étrendje

Elhízott betegek étrendje : Az energiaszegénység azt jelenti, hogy a napi energiabevitel 6300 kj (1500 kcal) alatt kell, hogy legyen. E felett az energiamennyiség felett már csak relatív energiaszegénységr l beszélünk. Általában

Részletesebben

Helyes táplálkozás a családban

Helyes táplálkozás a családban Helyes táplálkozás a családban Amikor leültem megírni ezt a cikket, azon gondolkodtam, vajon hányan fognak unottan felsóhajtani: "Na, már megint a táplálkozásról lesz szó!" Valóban nagyon sok szó esett

Részletesebben

Táplálkozástudományi kutatások PhD konferencia Budapest, 2012. január 28.

Táplálkozástudományi kutatások PhD konferencia Budapest, 2012. január 28. Táplálkozástudományi kutatások PhD konferencia Budapest, 2012. január 28. Főiskolai hallgatók tápanyag-beviteli értékeinek és tápláltsági állapotának vizsgálata Lichthammer Adrienn Semmelweis Egyetem Patológiai

Részletesebben

BUDAPEST FŐVÁROS XXIII. KER. I.SZ. ÖSSZEVONT ÓVODA PEDEGÓGIAI PROGRAMJA. Módosítva 2015. szeptember 21.

BUDAPEST FŐVÁROS XXIII. KER. I.SZ. ÖSSZEVONT ÓVODA PEDEGÓGIAI PROGRAMJA. Módosítva 2015. szeptember 21. BUDAPEST FŐVÁROS XXIII. KER. I.SZ. ÖSSZEVONT ÓVODA PEDEGÓGIAI PROGRAMJA 2013 Módosítva 2015. szeptember 21. 1 Tartalomjegyzék 1. PEDAGÓGIAI ALAPELVEINK... 3 2. A program célrendszere... 5 2.1. Alapvető

Részletesebben

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4

1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4. 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 Tartalom KÖSZÖNTŐ... 2 1. Testünk és lelkünk szoros egysége... 4 2. Táplálkozási szokásaink a magyar kultúrában.. 4 3. Az egészségtelen táplálkozás és az elhízás káros hatásai... 5 4. Hogyan együnk?...

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a

(Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői jogok tulajdonosa a 25 ötlet, amelyekkel ünnepek alatt (és után is!) kordában tarthatja családját (Ezt az összeállítást nyugodtan továbbküldheti rokonainak, barátainak de kérem, semmilyen módon ne változtassa meg! A szerzői

Részletesebben

A táplálkozás jelentősége egyes betegségek etiológiájában

A táplálkozás jelentősége egyes betegségek etiológiájában Daganatos betegek dietoterápiája Lőrinczné Táborfi Julianna dietetikus, egészségügyi menedzser Egészséges Táplálkozásért Egyesület elnök III. Interdiszciplináris Komplementer Medicina Kongresszus 2016.

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Új sertésteljesítmény-vizsgáló állomás Herceghalomban

Új sertésteljesítmény-vizsgáló állomás Herceghalomban 36 MÁL 2014/4 KIÁLLÍTÁS HÍDLÁS A tenyésztés szolgálatában Új sertésteljesítmény-vizsgáló állomás Herceghalomban 2014. március utolsó napján került sor Herceghalomban a megújult sertésteljesítményvizsgáló

Részletesebben

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK

DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK DIÉTÁS TANÁCSOK CUKORBETEGEKNEK Dr. Fövényi József - Székely Katalin Eléggé köztudott, hogy a cukorbetegek kezelése nem képzelhető el az étrend megfelelő módosítása, a diéta nélkül. Ennek ellenére mind

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

V IVAMAX Használati útmutató FITNESSPRO H A S IZOM E R Õ S ÍTÕ

V IVAMAX Használati útmutató FITNESSPRO H A S IZOM E R Õ S ÍTÕ VIVAMAX FITNESS PRO HASIZOM ERÕSÍTÕ Használati útmutató Szerviz Márkus János 06/30/946-0388 Budapest, Fõ u. 68. METESZ Székház II. emelet, 211. ajtó Jótállási szelvény Vivaldi Kft. Típus:.... Gyártási

Részletesebben

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás

A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa. Egészséges táplálkozás A Kiskunhalasi Egészségfejlesztési Iroda szakmai kiadványa Egészséges táplálkozás Jelen kiadvány a TÁMOP-6.1.2-11/3-2012-0025 A kiskunhalasi kistérség egészségtudatos fejlesztése egészségre nevelő és szemléletformáló

Részletesebben

Ha minden napját a KyäniSunrise -zal indítja, szervezete a következő hatóanyagoktól lendül erőteljes mozgásba:

Ha minden napját a KyäniSunrise -zal indítja, szervezete a következő hatóanyagoktól lendül erőteljes mozgásba: Kyani Sunrise Kyani SunriseA KyäniSunrise összetevőivel már ébredéskor elláthatjuk szervezetünket aolyan tápanyagokkal amelyeket a szervezete szükség esetén fel tud használni. Így garantáltan jól indul

Részletesebben

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát,

Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát, cink-szulfát, rézszulfát, Összetevők Sovány tej 84% Maltodextrin Tejszín Növényi olajok (pálma, repce, napraforgó) Tejcukor Szárított glükózszirup Ásványi anyagok (trikalcium-citrát, trikalcium-foszfát, magnézium-citrát, vas-szulfát,

Részletesebben

Élelmiszerek és az egészséges táplálkozás

Élelmiszerek és az egészséges táplálkozás Élelmiszerek és az egészséges táplálkozás Dr. Szabó P. Balázs TÁMOP-4.1.1.C-12/1/KONV-2012-0014 Élelmiszerbiztonság és gasztronómia vonatkozású egyetemi együttműködés, DE-SZTE-EKF-NYME projekt segítségével

Részletesebben

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához 17 recept + részletes kalóriatáblázat Hepashake, zöldség és egyebek a májböjt alatt Kedves Páciensek! A máj zsírtalanításának fázisa alatt egy, illetve

Részletesebben

Fekélybetegek diétája

Fekélybetegek diétája Fekélybetegek diétája A diétáról: 1. A diéta önmagában nem befolyásolja a fekély gyógyulását, de elősegíti a tünetmentességet és a visszaesések elkerülését. Viszont a rosszul megválasztott diéta önmagában

Részletesebben

GYAKORLATI ÚTMUTATÓ AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁSÉRT

GYAKORLATI ÚTMUTATÓ AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁSÉRT 1 GYAKORLATI ÚTMUTATÓ AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁSHOZ 1. FEJEZET 1.1 Mit egyél, hogy egészségesebb legyél? 1.2 Sokszínűség Az élet íze 1.3 Társítható élelmiszerek 2. FEJEZET 2.1 Az egészséges étkezések tervezése

Részletesebben

Testünk építőkövei: A vitaminok

Testünk építőkövei: A vitaminok Testünk építőkövei: A vitaminok Vitamin A vitaminok az emberi szervezet számára nélkülözhetetlen, kis molekulájú, különféle kémiai összetételű biológiailag aktív szerves vegyületek. Az emberi szervezetbe

Részletesebben

Ro - Fordított ozmózis víztisztítók (használati utasítások, termékkatalógus, műszaki ismertető, beépítési segédlet)

Ro - Fordított ozmózis víztisztítók (használati utasítások, termékkatalógus, műszaki ismertető, beépítési segédlet) Ivóvíztisztító Teljes terméklista Víztisztító termékek Ro - Fordított ozmózis víztisztítók (használati utasítások, termékkatalógus, műszaki ismertető, beépítési segédlet) Ivóvíztisztító készülékek és kiegészítők

Részletesebben

VEGA Energiagazdálkodó rendszer fogyasztás optimalizálásra és költségelszámolásra

VEGA Energiagazdálkodó rendszer fogyasztás optimalizálásra és költségelszámolásra VEGA Energiagazdálkodó rendszer fogyasztás optimalizálásra és költségelszámolásra 2 A VERTESZ Kft méréstechnikai és az energia elosztás távvezérlési feladata melletti harmadik tevékenységi területe az

Részletesebben

EGÉSZSÉGŐRZŐ ÉTELEK. Benke Rita

EGÉSZSÉGŐRZŐ ÉTELEK. Benke Rita EGÉSZSÉGŐRZŐ ÉTELEK Benke Rita Tartalom Előszó... 9 Gabonakásák minden időkre, a harminckét fogú mindenevőknek... 12 Gabonák más módon... 18 Levesek, főzelékek... 26 Zöldségek hús helyett magányosan vagy

Részletesebben

Miért kellene Chlorellát és Spirulinát (WellStar Green Gold Solar terméket) fogyasztanom?

Miért kellene Chlorellát és Spirulinát (WellStar Green Gold Solar terméket) fogyasztanom? F.A.Q. - Gyakori kérdések WellStar Green Gold Solar Tropical Mi tartalmaznak a WellStar Green Gold Solar termékek? A WellStar Green Gold Tropical-ban Spirulina platensis és Chlorella vulgaris mikroalgák,

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA IV. évfolyam 11. szám, Tisztelt Olvasó! A Táplálkozási Akadémia című hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb

Részletesebben

TUDOMÁNYOS ÉLETMÓDTANÁCSOK I. ÉVFOLYAM 52. SZÁM

TUDOMÁNYOS ÉLETMÓDTANÁCSOK I. ÉVFOLYAM 52. SZÁM Tisztelt Olvasó! A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) kiemelt célja, hogy a hazai médiában dolgozó szakembereket folyamatosan forrásanyaggal és hiteles információkkal lássa el az egészséges

Részletesebben

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin

Termékadat. Összetevők. Összetevők. Sovány tejpor. Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Termékadat Összetevők Összetevők Sovány tejpor Laktóz (tejből) Savó termékek (demineralizált savó, savófehérje koncentrátum (tejből)) Maltodextrin Galakto-oligoszacharid (tejből) Növényi olajok (repce-,

Részletesebben

Szalayné Kónya Zsuzsa. A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban. A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően

Szalayné Kónya Zsuzsa. A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban. A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően Szalayné Kónya Zsuzsa A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően A 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet dióhéjban A Közétkeztetési rendelet -ről közérthetően

Részletesebben

KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL LÉTMINIMUM, 2006

KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL LÉTMINIMUM, 2006 KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL LÉTMINIMUM, 2006 Budapest, 2007 KÖZPONTI STATISZTIKAI HIVATAL, 2007 ISBN 978-963-235-105-6 Készült a Központi Statisztikai Hivatal Életszínvonal- és munkaügy-statisztikai

Részletesebben

I R Á N Y E LV E K. 1.1. Az Óvodai nevelés országos alapprogramja a sajátos nevelési igényű gyermekek óvodai nevelésében

I R Á N Y E LV E K. 1.1. Az Óvodai nevelés országos alapprogramja a sajátos nevelési igényű gyermekek óvodai nevelésében I R Á N Y E LV E K 1. Általános elvek A Sajátos nevelési igényű gyermekek óvodai nevelésének irányelve 1.1. Az Óvodai nevelés országos alapprogramja a sajátos nevelési igényű gyermekek óvodai nevelésében

Részletesebben

ÚTMUTATÓ KOLESZTERIN. Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT

ÚTMUTATÓ KOLESZTERIN. Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT KÉSZÍTMÉNYEKKEL A KOLESZTERINSZINT CSÖKKENTÉSÉÉRT KOLESZTERIN ÚTMUTATÓ Tanácsok, tippek a koleszterinszint csökkentéséhez Tudjon meg többet a koleszterinrôl a www.beres.hu oldalon okos telefonjával! ÚJDONSÁG

Részletesebben

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás

Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Táplálkozás felkészítés világversenyre Ajánlás és realitás Budapest, 2009.11.11. Zentai Andrea OÉTI dietetikus Tápanyagok Azok az anyagok, amelyek a test felépítésében, a szervezet mőködésében részt vesznek

Részletesebben

ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól

ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól ÉLELMISZEREK ENERGIA- ÉS TÁPANYAGTARTALMA Kezdjük az alapoktól A szívbarát táplálkozás 10 pontja! 1. Fogyasszon naponta többször zöldséget, gyümölcsöt! 2. Egyen kevesebb állati (telített) zsiradékot! 3.

Részletesebben

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ SORSZÁM ORSZÁGOS TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLTSÁGI ÁLLAPOT VIZSGÁLAT (OTÁP2014) HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 1097 Budapest, Albert Flórián út 3/A : (36-1)

Részletesebben

Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA

Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA Varga Zsombor A HATÉKONY FOGYÁS TITKA A könyv rövid és tömör, mivel csakis a lényeget tartalmazza. Éppen ezért minden egyes mondat lényeges. Köszönöm a bizalmat, hogy letöltötted ezt a kis összefoglalót!

Részletesebben

Egészséges táplálkozás itthon és a világban

Egészséges táplálkozás itthon és a világban Egészséges táplálkozás itthon és a világban (általános iskolásoknak szóló kiadvány) készítette: Papp Andrea Ibolya A tanulmány elkészítését a TÁMOP6.1.2.B-14/1-2015-0001 számú Egészséges alapanyagokegészséges

Részletesebben

HÁZIREND. OM azonosító: 030889 Iktsz. /2014. Szivárvány Óvoda 4030 Debrecen Monostorpályi út 39. Másolat csak az óvodavezető engedélyével készíthető!

HÁZIREND. OM azonosító: 030889 Iktsz. /2014. Szivárvány Óvoda 4030 Debrecen Monostorpályi út 39. Másolat csak az óvodavezető engedélyével készíthető! Szivárvány Óvoda 4030 Debrecen Monostorpályi út 39. OM azonosító: 030889 Iktsz. /2014. HÁZIREND Másolat csak az óvodavezető engedélyével készíthető! Készítette: Pinczés Katalin óvodavezető Szivárvány Óvoda

Részletesebben

Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete. Dr. Horacsek Márta OÉTI

Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete. Dr. Horacsek Márta OÉTI Az egészségre vonatkozó állítások aktuális helyzete Dr. Horacsek Márta OÉTI Élelmiszerek jelölésének téma-specifikus szabálya 1924/2006/EK európai parlamenti és tanácsi rendelet az élelmiszerekkel kapcsolatos

Részletesebben