BISTR O. Ételeink allergén összetevőiről kérjük kérdezd kollégáinkat! In case of any food intolerance, please ask our colleagues! Ft. 1.

Átírás

1 #bbzbarbudapest #itscooltobenice

2 Ételeink allergén összetevőiről kérjük kérdezd kollégáinkat! In case of any food intolerance, please ask our colleagues! BISTR O Gulyásleves marhalábszárból Beef goulash soup Thai Leves babcsírával, szezámolajon Ft pirított garnélával, friss korianderrel (Kérheted rák nélkül, vegán levesként) Thai Soup with bean sprouts, shrimps roasted in sesame oil and fresh coriander (You can order it without shrimps as a vegan soup) Húsleves szabadtartású csirkéb l, zöldborsóval, csigatésztával Chicken soup with free-range chicken, peas and noodles Ft Ft Barna vajon sült jércemell tabbouleh salátával Pullet breast fried in brown butter Ft with tabbouleh salad BB'z Lecsó mangalica kolbász chips-szel, Ft roppanós színes paprikával (kérheted tojással is) BB z ratatouille with sausage chips and crunchy bell pepper Csirkepaprikás galuskával és kovászos uborkával Chicken paprikash, dumplings and pickled cucumber Ft Cigánypecsenye mangalica tarjából, Ft vajon pirított agata burgonya, tejfölös uborkasaláta Gipsy roast from mangalitsa pork chops with agata potato roasted in butter and cucumber salad with sour cream Cézár saláta csirkemellel, parmezán chips, fokhagymás kruton Caesar salad with chicken breast, parmesan chips, garlic croutons Cézár saláta tigrisrákkal, parmezán chips, fokhagymás kruton Caesar salad with tiger shrimp, parmesan chips, garlic croutons Ft Ft Sous vide kacsamell, karalábé püré, vajon Ft pirított bébi répa, ceruzabab, cékla chips Sous vide duck breast, turnip purée, baby carrot roasted in butter, string beans and beetroot chips Kecskesajtos zöldspárga rizottó Green asparagus risotto with goat cheese Ft BBQ sertés oldalas, grillezett ceruzabab, Ft f tt csemegekukorica BBQ pork ribs, grilled string beans, grilled sweet corn Quinoa saláta, olajbogyó, Ft aszalt paradicsom, szezámolajjal sült pak choi, áfonya Quinoa salad, olives, sun dried tomato, roasted pak choi with sesame oil, blueberry Az összes salátát kérheted extra You can always add the followings to your salad csirkemellel (140 gramm) chicken breast (140 gram) tigrisrákkal (6 db) shripms (6 pcs) kecskesajttal (120 gramm) goat cheese (120 gram) Ft Ft Ft Brownie, kandírozott narancs, eperragu, vanília fagyi Brownie with candied orange, strawberry casserole, vanilla ice-cream Tokaji créme brulée Tokaj style créme brulée Sajttorta mousse, diós crumble, málna ragu Cheesecake mousse, walnut crumble, raspberry casserole Ft Ft Ft

3 TAPASZTÁL 2 személyre TAPAS for two Ft Juhtúrós körözött, tepert krém, füstölt pácolt mangalica sonka, mangalica kolbász, szürke marha szalámi zöldségekkel és pirított kenyérrel Cheese spread with sheep cottage-cheese, smoked marinated mangalitsa ham and sausage, grey cattle salami with vegetables and toast BB Z CSÍP S BUFFALO Ft CSIRKESZÁRNYAK BB Z HOT BUFFALO CHICKEN WINGS Csirkeszárny zellerszárral, mézes kéksajt öntettel Chicken wings with celery and honey blue cheese sauce KUKORICABUNDÁBAN SÜLT CSIRKE RUDACSKÁK CHICKEN FINGERS BREADED IN TORTILLA CORN Választható öntettel With a chosen dip Ft VEGA TAPASZTÁL 2 személyre VEGETARIAN TAPAS for two Coleslaw saláta / Coleslaw salad Ft Padlizsánkrém, avokádókrém, márványsajtkrém, hummusz zöldségekkel és pirított kenyérrel Eggplant cream, avocado cream, blue cheese cream, hummus with vegetables and toast MINI BURGER ÍZELÍT A TASTE OF MINI BURGER 4 db mini hamburger (csíp s, hagymakarikás BBQ szósszal, cheddar sajtkrémes, natúr) 4 mini hamburgers (spicy, onion rings and BBQ sauce, cheddar sauce, classic) MÁRTÁSOK DIPS NACHOS Ft Kérd cheddar sajttal tálalva vagy rásütve! Kérheted gluténmentesen is! Served or baked with cheddar cheese, as you wish! Ask for our gluten-free version Pesztós majonéz / Pesto mayo Salsa / Salsa Guacamole / Guacamole 550 Ft ÉDESBURGONYA CHIPS SWEET POTATO CHIPS 990 Ft Cheddar sajtszósz / Cheddar cheese sauce HÁZI HASÁBBURGONYA HOME-MADE FRENCH FRIES 890 Ft BBQ szósz / BBQ sauce EXTRA KENYÉR EXTRA BREAD 250 Ft Mézes kéksajt öntet / Honey bluecheese sauce Chipotle szósz / Chipotle sauce Habanero szósz / Habanero sauce Ketchup, majonéz, mustár / Ketchup, mayo, mustard 150 Ft

4 STREET FOOD KLASSZIK BURGEREK CLASSIC BURGERS Marhahúspogácsádat alapból medium készítjük, de kérd nyogodtan rare, medium vagy well done sütve! How do you prefer your meat: rare, medium or well done? Hamburgereinket kérheted búzaliszt mentes buciból is! Ask for our wheat flour hamburger bun! +300 Ft Cheese burger, hasábburgonya 160g marhahús pogácsa, cheddar sajt, jégsaláta, paradicsom karika, lilahagyma, házi hamburger szósz Cheese burger, French fries 160g beef hamburger, Cheddar, iceberg lettuce, tomato, onion, home-made sauce Ft Cheese and bacon burger, hasábburgonya 160g marhahús pogácsa, cheddar sajt, bacon, jégsaláta, paradicsom karika, lilahagyma, házi hamburger szósz Cheese and bacon burger, French fries, 160g beef hamburger, Cheddar, bacon, iceberg lettuce, tomato, onion, home-made sauce Ft BBQ Jack burger, hasábburgonya 160g marhahús pogácsa, bacon, panírozott hagymakarika, BBQ szósz, jégsaláta, paradicsom karika, lilahagyma, házi hamburger szósz BBQ Jack burger, French fries 160g beef hamburger, bacon, crispy onion rings, BBQ sauce, iceberg lettuce, tomato, onion, home-made sauce Pulled pork szendvics pirított ciabattában, hasábburgonya 160g lassan sült sertés dagadó, jégsaláta, gyömbéres coleslaw saláta Pulled pork sandwich in roasted ciabatta, French fries, 160g slow roasted pork flank, iceberg lettuce, ginger coleslaw salad

5 NEMZETEK BURGEREI NATION S BURGERS Budapest Burger, hasábburgonya 12őg marha húspogácsa, zöldfűszeres kacsamáj paté, lecsó esszencia, pirított hagyma, julienne jégsaláta, hasábburgonya Budapest Burger, French fries 120g beef hamburger, duck liver paté with herbs, essence of ratatouille, roasted onion, julienne lettuce, French fries Ft Italiano Burger, hasábburgonya 12őg marha húspogácsa, bolognai ragu, parmezán, bivaly mozzarella, ruccola, paradicsom, pesto, hasábburgonya Italian Burger, French fries 120g beef hamburger, Bolognese sauce, parmesan, Buffalo mozzarella, ruccola, tomato, pesto, French fries Mexico Burger, hasábburgonya 16őg csirkemell tortilla bundában sütve, cheddar sajtszósz, julienne jégsaláta, jalapeno paprika, guacamole, hasábburgonya Mexico Burger, French fries 160g chicken roasted in tortilla, Cheddar sauce, julienne iceberg lettuce, jalapeno paprika, guacamole, French fries Francia Burger, hasábburgonya 12őg érlelt kecskesajt, lilahagyma lekvár, madársaláta, pestos majonéz, hasábburgonya French Burger, French fries 120g ripened goat cheese, onion chutney, lamb s lettuce, pesto mayo, French fries Ft Ft Ft

6 Tortilla CHILLI CON CARNE ENCHILADA Búza tortillába tekert chilis bab marhahússal, füstölt paprikás enchilada szósszal és sajttal cs ben sütve Beef Chili wrapped in wheat tortilla with smoked paprika enchilada sauce and cheese au gratin CUBANO QUESADILLA Búza tortillában sült, fűszeres sertéshús, pácolt sonka, csemegeuborka, dijoni mustár, trappista sajt, paradicsomos salsával és fokhagymás korianderes tejföllel Spicy pork roasted in wheat tortilla, marinated ham, pickled cucumber, Dijon mustard, trappista cheese with tomato salsa and garlic coriander sour cream VEGAN TACO Quinoa, szezámolajon pirított római saláta, cukkini, grillezett trikolor paprika és párolt mungóbabcsíra lime-os salsával búza tortillában, friss saláta, guacamole Quinoa, romaine lettuce roasted in sesame oil, grilled bell pepper with zucchini and braised mung bean sprout with lime salsa wheat tortilla, fresh salad and guacamole Ft SPENÓTOS CSIRKÉS QUESADILLA CHICKEN QUESADILLA WITH SPINACH Búza tortillában sült, currys pirított csirkemell kockák, fokhagymás spenót, trappista sajt, paradicsomos salsával és fokhagymás korianderes tejföllel Roasted curry chicken in wheat tortilla, garlic spinach, trappista cheese with tomato salsa and garlic coriander sour cream BEEF STEAK QUESADILLA Búza tortillában sült, pirított Argentin marha bélszín, füstölt paprikás salsa ragu, cheddar sajt, rukkola, paradicsomos salsával és fokhagymás korianderes tejföllel Roasted Argentinian beef in wheat tortilla, smoked paprika salsa, cheddar, rucola with tomato salsa and garlic coriander sour cream Ft

7 ALLERGÉNEK / ALLERGENS Glutén / Gluten Rák / Crustacean Tojás / Egg Hal / Fish Szója / Soy Laktóz / Lactose Diófélék / Nuts Zeller / Celery Mustár / Mustard Földimogyoró / Peanuts Csillagfürt / Lupins Szezámmag / Sesame Puhatestűek / Molluscs

8 DONAT ION KUTYAÉTLAP: Válassz valamit a Virtuàlis Kutya étlapról és támogasd a VIGYÉL HAZA ALAPÍTVÁNYT! Köszönjük a támogatásod! Please choose something from our dog menu. Every purchase supports the TAKE ME HOME DOG SHELTER. Thank you for your kindness! GIFTS Nagyon fontos számunkra a társadalmi felelőssègvállalás, ezért minden hónapban kiválasztunk egy jó célt, amiért együtt tehetünk. Aktuális jótékonysági programunkról érdeklődj felszolgálóinktól. Being charitable is an important focus for BB z, each month we choose an organisation to support. With your help we can help others. Please ask our waiter about details Ft bbzbar BB z Bar & Grill Az ételallergénekről kérjük, kérdezd munkatársainkat! Az árak forintban értendők és az áfát tartalmazzák! A számla végösszegéhez 12% szervízdíjat számolunk fel! In case of any food intolerance, please ask our colleagues! Prices incluide the VAT. Please note that we have an additional 12% service charge.

9