83 mézes recept. az egészség megőrzésére

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "83 mézes recept. az egészség megőrzésére"

Átírás

1 83 mézes recept az egészség megőrzésére Az ásványianyag-szükséglet kielégítését segítő receptek Zöldségkoktél Hozzávalók 2 adaghoz: 1/4 l vegyes zöldséglé 200 g zsíros joghurt néhány csepp cinomlé só, bors szerecsendió ízlés szerint Elkészítése: Összekeverjük a hozzávalókat, és fűszerekkel ízesítjük. Behűtve tálaljuk. 1 adag: kb. 79 kcal, a napi káliumszükségletnek mintegy 20, a magnéziumnak kb. 40%-át fedezi. Őszibarackos joghurtkrém 3 levél zselatin 4 őszibarack 100g zsíros joghurt 1 narancs 50 g méz 50 g őrölt mogyoró 3 ek vlz 100 g tejszín Elkészítése: A zselatint hideg vizbe áztatjuk. Az őszibarackot megmossuk, meghámozzuk, félbevágjuk és kimagozzuk; a felét a díszítéshez félretesszük. A másik telét feldaraboljuk, majd a joghurttal és a narancs levével pépesítjük. A mézet összekeverjük az őrölt mogyoróval. ForraIjuk fel a vizet, vegyük le az edényt a tűzhelyről, majd a zselatint nyomkodjuk ki, és forró (nem forrásban lévő!) vízben oldjuk fel, majd adjuk a barackos krémhez. A keményre vert tejszínhabot is a krémhez keverjük, a szeletekre vágott maradék őszibarackkal díszítjük, és hűvös helyen hagyjuk összeérni. Meggyes tejturmix Hozzávalók 2 adaghoz: 200 g kimagozott meggy 3 ek őrölt mandula 380 ml zsíros tej néhány csepp citromlé 1 ek méz 1 csipet fahéj 2 ek tejszín Elkészítése: Turmixgépben összekeverjük a hozzávalókat, majd mézzel és fahéjjal ízesítjük. 1 adag: kb. 275 kcal, 11 g fehérje, 13 g zsír, 24 g szénhidrát 1. oldal

2 A napi kalciumszükségletnek kb. 31%-át, az E-vitaminnak szintén 31%-át, a magnéziumnak pedig kb. 19%-át fedezi. Gyümölcsköles Hozzávalók 2 adaghoz: 400 ml 3,5-ös zsírtartalmú tej ½ vaníliarúd 100 g köles 30 g méz 1 ek citromlé 1 ek homoktóvislé 1 narancs 1 alma 1 körte vagy más gyümölcs Elkészítése: A tejet a vanília rúddal felforraljuk, beleszórjuk a kölest, és kis hőmérsékleten 20 percig főzzük; ez után levesszük a tűzhelyről, és 5 percig állni hagyjuk. Hozzákeverjük a mézet, a citrom és homoktövislevet valamint a darabokra vágott gyümölcsöt. Hidegen és melegen egyaránt fogyasztható. Zöldséges köles 2 gerezd reszelt fokhagyma 1 csokor újhagyma 300 g sárgarépa 200 g köles egy kis olvasztott vaj ¾ l zöldségleves 300 g piros színű paprika 300 g cukkíni A johurtmártáshoz 500 g zsíros joghurt 1/8 l tejszín 1 gerezd reszelt fokhagyma néhány csepp citromlé ½ csokor kapor ½ csokor petrezselyemzöld 2 tk méz só, bors EIkészítése: A megtisztított fokhagymát áttörjük, az újhagymát vékonyan felkarikázzuk. A répát megmossuk, és vékony szeletekre vágjuk, majd a hagymával és fokhagymával együtt közepes hőmérsékleten rövid ideig pároljuk a vajon. Hozzáadjuk a kölest, és felöntjük a zöldséglevessel. 10 percig kís Iángon főzzük. Közben megtisztítjuk és feldaraboljuk a maradék zöldséget, hozzákeverjük a köleshez, és további 10 percig kis lángon főzzük. Végül levesszük a tűzről, 5 percig állni hagyjuk, majd sóval, borssal ízesítjük. A mártáshoz: a joghurtot összekeverjük a tejszínnel. A megtisztított fokhagymát fokhagymanyomón áttörjük, a joghurthoz adjuk. A mártást citromlével, mézzel, sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a megmosott, apróra vágott zöldfűszert. A mártást hidegen ajánljuk a meleg ételhez. 2. oldal

3 Immunrendszer-erősítő receptek Hagymatea megfázás ellen 2 nagy fej haagyma 1/2 L víz 2 csésze édesköménytea méz ízlés szerint Elkészítése: A hagymát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, majd 15 percig főzzük a vízben. 2 csészere való édesköményt leforrázunk, és 15 percig állni hagyjuk. A hagymás főzetet átszűrjük, a Ievét felfogjuk. Az édesköményteát összekeverjük a hagymalével, és mézzel ízesítjük. Napi három csészével fogyasszunk belőle, langyosan. Retekszörp megelőzéshez 1 fehérretek 3 ek méz Elkészítése: A kivájt retket megtöltjük mézzel, és három órán át állni hagyjuk. Az így nyert szörpből naponta többször fogyasszunk egy-egy teáskanálnyit. Mézes almaecet heveny panaszok enyhítésére Hozzávalók 3 adaghoz: 1/2 csésze méz 3-4 tk almaecet Elkészítése: A mézet az almaecethez keverjük. Egész napra elosztva hat teáskanálnyit fogyasztunk mindaddig, amíg a panaszok nem enyhülnek. Mézes almaecet gyakor meghűlés ellen 1 pohár víz 2 tk almaecet Elkészítése: Az almaecetet és a mézet a vízbe keverjük. A keverékből hat héten át naponta egy pohárral fogyasszunk. A következő kúra előtt tartsunk legalább hathetes szünetet. Immunerősítő gyümölcspuncs 1 L víz 1 rúd fahéj 5 szem szegfőszeg 5-7 tk gyümölcstea 1/2 L ribizlilé 1 citrom leve 2 ek méz Elkészítése: Egy nagyobb fazékban felforraljuk a vizet, a fűszereket és a gyümölcsteát, majd a tűzről Iehúzva 10 percig állni hagyjuk. Miután leszűrtük, hozzákeverjük a ribiziilevet, a citromlevet és a mézet. Melegen fogyasztjuk. Bodzaturmix 1 I tej 1/2 L bodzalé citromlé ízlés szerint méz ízlés szerint 3. oldal

4 Elkészítése: A fejet és a bodzalevet összeturmixoljuk, majd mézzel és citromlével ízesítjük. Jól behűtve fogyasztjuk. Almapép 500 g alma 3 narancs 2 ek méz 1 csipet fahéj Elkészítése: A megmosott alma magházát eltávolítjuk, majd a gyümölcs húsát a naranccsal, fahéjjal és a mézzel addig turmixoljuk, míg habos pépet nem kapunk, amelyben már nem látszik az almahéj. Palacsinta vagy krumplilángos ízesítője lehet, esetleg desszertként fogyasztható joghurttal vagy tejszínhabbal. Töksaláta 800g tök 50 g mazsola 1 ek hántlt tökmag Az öntethez: 3 ek hidegen sajtolt olaj 3 ek rostos almalé 1 ek almaecet 2 tk reszelt torma 2 tk méz 1 késhegynyi reszelt gyömbérgyökér 1 késhegynyi őrölt ánizs só bors 6 ek tejszín Elkészítése: A meghámozott tököt finomra reszeljük. A mazsolát megmossuk, majd a durvára aprított tökmaggal a reszelt tökhöz keverjük. Az öntethez az almalevet összekeverjük az olajjal és az almaecettel, majd feloldjuk benne a mézet. Hozzáadjuk a maradék fűszert. Sóval és borssal ízeesítjük, majd a salátára locsoljuk, és jól összekeverjük. Végül óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert lejszínt Teljesítményfokozó ételek receptjei Jóhangulat-reggeli 1 ek zabpehely (10 g) 1 tk mazsola (5 g) 1/2 ek aprított mandula vagy mogyoró idénygyümölcs: 1/2 banán, 1 kisebb alma vagy 125 g bogyós vagy más gyümölcs 125 g zsíros joghurt vagy aludttej Elkészítése: A megmosott, megtisztított, apróra vágott gyümölcsöt a zabpehellyel, mazsolával és mogyoróval együtt a joghurtba keverjük. Mézzel ízesítjük. A zabpehely-mogyoró-mazsola keverékből egyszerre nagyobb mennyiséget is készíthetünk. 5 adaghoz 15 g aprított mogyoró/mandula, 50 g zabpehely és 25 g mazsola szükséges. A keveréket csavaros fedelű üvegben tároljuk. Joghurt vagy aludttej helyett tejet is használhatunk. 4. oldal

5 Fitneszreggeli 2 ek durvára őrölt búza 3-4 ek víz 150 g zsíros natúr joghurt 1 kisebb alma 1 ek aprított dióbél Elkészítése: A búzadarát összekevertük a vízzel, majd egy éjszakán át állni hagyjuk. Reggel összekeverjük a búzapépet a joghurttal, és a keveréket mézzel ízesítjük. A megmosott, kicsumázott almát apró kockákra vágjuk, és a dióbéllel együtt a búzás joghunhoz adjuk. Gyors túrós zsemle Hozzávalók kb. 12 darabhoz: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt1 l csomag sütőpor 250 g sovány túró 1 /2 tk só 6 ek étolaj 1 tojás A meghintéshez: mák, szezámmag, napraforgó vagy egyéb mag, kevés tej Elkészítése: Összekeverjük a lisztet és a sütőport. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, majd kézi turmixgéppel jól összekeverjük. Nedves kézzel 12 cipót formálunk, kikent tepsire helyezzük őket, majd megszórjuk mákkal, szezámmaggal stb. Légkeveréses sütőben 180 C-on (hagyományos sütőben 200 C-on) percig sütjük. Mártogatós alma 150 g alma A szószhoz: 300 g zsíros natúr joghurt 150 g zsíros tejföl citromlé ízlés nerint 40 g őrölt mandula 1-2 ek móz Elkészítése: Összekeverjük a joghurtot a tejföllel, hozzáadjuk az őrölt mandulát, majd citromlével és mézzel ízesítjük. A hasábokra vágott almát a szószba mártogatva fogyasztjuk. Epres tejturmix: 100 g friss vagy mélyhűtött eper 200 ml zsíros tej 50 g sovány túró 30 g méz Elkészítése: Turmixgépben vagy botmixerrel pépesítjük a hozzávalókat. Jól behűtve fogyasztandó. Joghurtkoktél 0,35 L zsíros joghurt 0,3 L narancslé 0,3 L ananászié citromlé ízlés szerint 5. oldal

6 1 késhegynyi vaníliavelő Elkészítése: Habverővel vagy kézi turmixgéppel alaposan összekeverjük a joghurtot az ananász- és narancslével. Citromlével, mézzel és vaníliával ízesítjük. Édes ropogós Hozzávalók 2 adaghoz: 15 g vaj 100 g sovány túró 1 késhegynyi vaníliavelő 1 kisebb banán 4 szelet teljes kiőrlésű lisztből készült kétszersült Elkészítése: A vajat, túrót, mézet és vaníliát krémmé keverjük. A meghámozott banánt aprókockákra vágjuk, és a túróhoz keverjük. A krémtúrót a kétszersültre kenjük. Narancsital 250 ml kefir 250 ml narancslé (frissen facsart vagy palackos) 2 tk méz Elkészítése: A hozzávalókat összekeverjük. Hűtve fogyasztjuk. Amit a gyerek is szeretni fog... Ropogós müzli 1 csésze mazsola 5 része zabpehely 1 része aprított dió 1 csésze szezámmag 1 csésze napraforgómag 1/2 csésze napraforgóolaj 1/2 csésze víz 1/2 csésze méz Elkészítése: A mazsolát, a zabpelyhet, a diót és a magvakat összekeverjük, és szétterítjük egy kikent tepsin. Összekeverjük a vizet, az olajat és a mézet, és a tepsibe terített alapra öntjük C-on 10 perc alatt ropogós barnára sütjük. Étkezések közötti rágcsálnivalóként vagy müzliként tejjel, joghurttal fogyasztható. Banánfagylalt 2 érett banán fél citrom leve 50 g méz 1 késhegynyi vaníliavelő 1/4 L tejszín Elkészítése: A banánt, a citromlevet, a vaníliát és a mézet összeturmixoljuk. A keményre vert tejszínhabot a banános masszához keverjük, majd lapos formába töltve két órára mélyhűtőbe vagy fagylaltgépbe tesszük. 6. oldal

7 Kenyérre kenhető csokoládékrém 80 g mogyoró 2 tk kakaó 1/4 tk vaníliapor 80 g vaj 5 ek vagy több méz Elkészítése: A mogyorót finomra őröltük. Hozzákeverjük a kakaóport és a vaníliát, valamint a szobahőmérsékletű, villával szétnyomkodott vajat. Ízlés szerint mézzel édesítjük, majd kevés vízzel felhígítva az egészet finom krémmé keverjük. Csavaros teteje üvegben, hűtőszekrényben legalább tíz napig eltartható. Mézes marcipán 200 g mandula 1 ek narancslé 100 g méz A meghintéshez:ízlés szerint 3-3 teáskanál kakaó, kókuszreszelék, szezám- vagy napraforgómag Elkészítése: A finomra őrölt mandulát összegyúrjuk a narancslével és a mézzel. A masszából apró golyókat formálunk, majd meghempergetjük őket a kakaóban/kókuszreszelékben/szezám- vagy napraforgómagban. Hűtőszekrényben akár 8 hétig is eláll. Kókuszgolyók 200 g tejszín 125 g zabpehely 80 g aprított mogyoró 80 g kénezetlen mazsola 130 g kókuszreszelék 2 késhegynyi vaníliapor 100 g méz kókuszreszelék a meghempergetéshez Elkészítése: A tejszínt csaknem forrpontig hevítjük, majd levesszük a tűzről, és belekeverjük a zabpelyhet. Hozzáadjuk a mogyorót, a mazsolát, a kókuszreszeléket, a vaníliát és mézet. Alaposan összekeverjük. Nedves kézzel kis golyócskákat formálunk a masszából, és meghempergetjük őket a maradék kókuszban. A golyókat kikent tepsire helyezzük, és 175 C-on kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ropogós keksz Hozzávalók kb. 60 darabhoz: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 200 g darált mandula 120 g méz 200 g vaj 1 késhegynyi vaníliavelő 1 tojás 1 tk tej A meghintéshez: szezámmag, napraforgómag vagy aprított mogyoró Elkészítése: A kézi turmixgép dagasztókarjaival addig keverjük a hozzávalókat, míg rugalmas tésztát nem kapunk. A gyúródeszkát meghintjük liszttel. A tésztát öt egyenlő részre osztjuk, majd az öt részből egy-egy tekercset formálunk. A tekercseket 1/2 cm vastag darabokra szeleteljük. A kekszeket sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, megkenjük őket mézzel kevert tejjel, majd meghintjük szezámmaggal, aprított mogyoróval vagy napraforgómaggal. Légkeveréses sütőben 180 C-on (vagy hagyományos sütőben 200 C-on) 15 perc alatt aranybarnára sütjük. 7. oldal

8 Gyermekpuncs Hozzávalók 4-6 adaghoz: 1/4 L víz 6 szem szegfűszeg 1 rúd fahéj 1 csipet szerecsendió 1 üveg szőlőlé 1 üveg almalé 2 citrom Ieve 1 narancs Ieve Elkészítése: A vizet a fűszerekkel felforraljuk. Hozzáöntjük a szőlő- és almalevet, és tíz percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk a citrom és narancs levét, mézzel ízesítjük, majd átszűrjük az italt egy kancsóba. Melegen fogyasztandó! Saláta- és salátaöntet-receptek Vinaigrette 4 ek~citromlé vagy ecet 4 ek hidegen sajtolt olaj 1 ek víz 1 ek méz Só és bors ízlés szerint esetleg 1/2-1 tk mustár friss vagy mélyhűtött zöldfűszerek EIkészítése: A citromlevet vagy ecetet összekeverjük az olajjal és a vízzel, majd feloldjuk benne a mézet. Ízlés szerint sóval és borssal, esetleg mustárral ízesítjük, és végül hozzáadjuk a felaprított fűszert. Joghurtöntet 8 ek zsíros joghurt 2 tk citromlé 1 tk hidegen sajtalt olaj 1/2 tk méz Só és bors ízlés szerint friss vagy melyhűtött zöldfűszerek Elkészítése: A joghurtot összekeverjük a citromlével és az olajjal, és a keverékben feloldjuk a mézet. Sóval-borssal ízesítjük, és hozzákeverjük a fűszernövényeket. Kapros öntet 200 g sovány túró 2 ek hidegen sajtolt olaj Fél citrom leve 1/2 pohár tejszín 1 tk mustár 1 tk só 2 tojás 1 csokor kapor 8. oldal

9 Elkészítése: A túrót összekeverjük a citromlével és az olajjal, a keverékben feloldjuk a mézet, majd hozzáadjuk a mustárt. Óvatosan hozzákeverjük a kemény habbá vert tejszínt.-sóval ízesítjűk, és hozzáadjuk a keményre főzött, apróra vágott tojást és a felaprított kaprot. Olasz saláta 100 g galambbegysaláta 1 salátauborka 1 paprika 3 paradimorn 2 tk méz 2 tk mustár 4 ek balzsamecet 6 ek étolaj 2-3 gerezd fokhagyma Só bors reszelt parmezán Elkészítése: A megmosott, megtisztított, falatnyi darabokra vágott zöldséget összekeverjük, és tálalásig lefedve tároljuk a hűtőszekrényben. Az öntethez összekeverjük az ecetet, az olajat, az átnyomott fokhagymát és a fűszereket, majd egy üvegbe vagy mártásos csészébe töltjük. A parmezánt kis tálkában tálaljuk. A salátát mindenki maga keveri össze az asztalnál. Sajtsaláta 8 ek tejföl 2 tk hidegen sajtolt olaj kevés citromlé 2 tk mustár 4 tk méz 8 szelet sajt 4 körte metélőhagyma Elkészítése: A tejfölt összekeverjük az olajjal és a citromlével, majd mustárral és mézzel ízesítjük. A megmosott, kicsumázott körtét vékonyan felszeleteljük. A sajtot kockára vagy csíkokra vágjuk, és a körtéhez adjuk. Az öntetet a salátára csorgatjuk, jól összekeverjük, és végül meghintjük a felaprított metélőhagymával. Sajtos cikóriasaláta 4 ek almaecet 4 ek hidegen sajtolt olaj 1-2 ek víz 1 gerezd fokhagyma 1 tk mustár 2-3 tk méz só, bors 1 ek vegyes zöldfűszer (pl. petrezselyemzöld, citromfű, metélőhagyma) 3 fej cikória 250 g sárgarépa 3 szál újhagyma 150 g közepesen érett gouda sajt Elkészítése: Összekeverjük az ecetet, az olajat, a vizet és az átnyomott fokhagymát. Az öntetet mustárral, mézzel, sóval és borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk a felaprított zöldfűszert. A megmosott, megtisztított, megszárított cikóriát négy darabba vágjuk, eltávolítjuk a torzsáját, a leveleket pedig 9. oldal

10 csíkokra szeleteljük. A répát megmossuk, meghámozzuk és lereszeljük. A megmosott, megtisztított újhagymát vékonyan felkarikázzuk, a sajtot pedig kis kockákra vagy vékony csíkokra vágjuk. A zöldséget és a sajtot salátástálba helyezzük, meglocsoljuk az öntettel, és jól összekeverjük. Dinnyesaláta 1 cukordinnye 1 sárgadinnye 200 g fehér szőlő 2 érett kivi 1 banán 1/2 ek méz 1/2 citrom 50 ml almalé 1 szál citromfű Elkészítése: A félbevágott dinnyék magját evőkanállal kikaparjuk. A cukordinnye húsának nagyobbik részét golyóvájó kanállal vagy teáskanállal egy tálba szedjük. A maradékot kikaparjuk a héjból, és félretesszük az önlethez. A sárgadinnye húsát feldaraboljuk. A megmosott szőlőszemeket félbevágjuk, a meghámozott kivit felszeleteljük. Az összes gyümölcsöt óvatosan a dinnyegolyókhoz keverjük. A félretett dinnyemaradékot a meghámozott banánnal, mézzel, valamint citrom- és almalével pépesítve a salátára öntjük. Citromfűvel díszítjük. Sárgarépás almasaláta pulykamell 3 ek almaecet 5-6 ek étolaj só, bors 500 g alma 1 csokor újhagyma 350 g sárgarépa 250 g füstölt pulykamell Elkészítése: Az ecetből, olajból, mézből, sóból és borsból öntetet készítünk. A meghámozott, kicsumázott almát Iereszeljük, és azonnal az öntethez keverjük. Az újhagymát megmossuk, megtisztítjuk és vékonyan, rézsútosan felszeleteljük. A megmosott répát lereszeljük, és az újhagymával együtt az almához adjuk. A pulykahúst vékonyan felszeleteljük, és a kész salátához keverjük. Tíz percig állni hagyjuk, majd teljes kiőriésű lisztből készült kenyérrel fogyasztjuk. Tojásos jégsaláta sárgarépával 4 kisebb tojás 250 g sárgarépa 1 karalábé (kb. 250 g) 1/2 fej jégsaláta 1 csokor hónapos retek 150 g zöldborsó (mélyhűtött) 5 szál újhagyma (kb. 100 g) 5 ek citromlé 1 ek méz 8 ek étolaj Elkészítése: A tojást megfőzzük, megtisztítjuk. A karalábét és a répát megmossuk, meghámozzuk, és nagylyukú reszelőn lereszeljük. A megtisztított, megmosott salátát darabokra tépdessük. A retket megmossuk, meghámozzuk, és felszeleteljük. A borsót blansírozzuk, majd lecsepegtetjük. A megmosott, megtisztított újhagymát felkarikázzuk, de csak a fehér és halványzöld részt használjuk fel. 10. oldal

11 A hagymát összekeverjük a citromlével, mézzel, sóval és olajjal. A zöldséget tálra rendezzük, és a nyolc részre vágott tojással díszítjük. Az öntetet a salátára csepegtetjük. Azonnal tálaljuk. Káposztasaláta 200 g káposzta 200 g alma 1 Iédús narancs 1 marék maszola 75 g joghurt 75 g tejszín 1/2 tk só 2 tk méz kb. 2 tk citromlé Elkészítése: A joghurtot és a tejszínt összekeverjük, majd citromlével, mézzel és sóval ízesítjük. A káposztát finomra gyaluljuk, az almát nagylyukú reszelőn lereszeljük, a meghámozott narancsot pedig darabokra vágjuk. A gyümölcshöz és a káposztához hozzáadjuk a mazsolát. Az öntetet a salátára csorgatjuk, és jól összekeverjük. Kenyérrevalók Mézes gyümölcspép 100 g szobahőmérsékletű vaj 100 g friss vagy mélyhűtött eper, esetleg más gyümölcs 2 tk méz Elkészítése: A szobahőmérsékletű vajat a gyümölccsel és a mézzel együtt pépesítjük. Csavaros tetejű üvegben, hűvös helyen tároljuk. Almás-túrós krém 200 g túró (20%) kb. 2 ek almaié 1 tk fahéj 1 kisebb alma Elkészítése: A túrót az almalével simára keverjük, majd hozzáadjuk a lereszelt almát. Mézzel és fahéjjai ízesítjük. Mandulás-mézes krém 80 g sovány túró 80 g tejszínes friss sajt 80 g aprított mandula 1-2 ek méz Elkészítése: A mandulát serpenyőben szárazon megpirítjuk. A túrót és a sajtot összedolgozzuk, mézzel ízesítjük, majd hozzákeverjük a mandulát. Kukoricás krém 250 ml zsíros tej 2 csapott ek kakaópor 1/4 tk vaníliapor 1 csipet héj 1 csipet só 11. oldal

12 50 g finom kukoricadara 50 g őrölt mogyoró 20 g vaj 1-2 ek méz 1-2 ek citromlé Elkészítése: A tejet a kakaóval, vaníliával, fahéjjal és sóval összekeverjük és felforraljuk. Beleszórjuk a kukoricadarát. Újra felforraljuk, majd kisebb lángon, folytonos kavarás mellett addig főzzük, míg sűrűbb kásává nem áll össze. Ekkor az edényt lehúzzuk a tűzről, és a masszához keverjük a mogyorót és a vajat. Citromlével és mézzel ízesítjük, majd hűlni hagyjuk. Bélműködés-serkentő receptek Béltisztító 2 ek aszalt kajszibarack 2 ek mazsola 1 ek aprított mogyoró 100 ml víz 2 ek zabpehely 150 g zsíros joghurt méz ízlés szerint Elkészítése: A barackot és a mazsolát apró darabakra vágjuk, majd az aprított mogyoróval együtt éjszakára a vízbe áztatjuk. Reggel hozzáadjuk a joghurtot és a zabpelyhet, majd mézzel ízesítjük. Felfúvódás elleni tea Hozzávalók1 adaghoz: 1 tk borsikafű 1 csésze víz Elkészítése: A borsikafüvet leöntjük egy csészényi forrásban lévó vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. Leszűrjük, majd ízlés szerint mézzel édesítjük. Szükség esetén fogyasszunk el egy-egy cseszevel. Mézes-almás túróval töltött paprika 4 piros húsos paprika 2 alma 2 ek mogyoró A töiteiékhez: 2 ek hánolt zab 200 g sovány túró 1 késhegynyi só 2 tk méz 2 tk citromlé 1 tk currypor 1/8 l tejszín Elkészítése: A zabszemeket vízbe áztatjuk, lefedjük, és kb. 12 órán keresztül állni hagyjuk. A megmosott paprikát kicsumázzuk. Az almát megmossuk, eltávolítjuk a magházát, húsát vékonyan felszeleteljük. A mogyorót durvára törjük. A túrót összekeverjük a sóval, mézzel, citromlével és a curryvel, majd hozzáadjuk a lecsepegretett zabot. Az almát, a mogyorót és a keményre vert tejszínt a túrós masszához keverjük, és az így kapott keveréket a paprikába töltjük. A tetejét meghintjük a kockára vágott snidlinggel. Előételként vagy tízóraira, kenyérrel tálaljuk. 12. oldal

13 Mézes-mogyorós háromszögek Hozzávalók 1 tepsihez: A tésztához: 220 g teljes kiőrlésű búzaliszt 2 tojás 100 g olvasztott vaj 70 g méz A krémhez: 12 ek kókuszreszelék 4 ek szezámmag 4 ek napraforgómag 4 ek aprírott mandula 8 ek méz bevonócsokoládé Elkészítése: A lisziet, tojást, vajat és mézet tésztává gyúrjuk. Fél órán át a hűtőszekrényben pihentetjük, majd egy tepsibe terítjük. A krémhez a mézet egy edényben óvatosan felmelegítjük, belekeverjük a magvakat, majd az egészet egyenletesen a tésztára kenjük. Légkeveréses sütőben 180 C-on (hagyományos sütőben 200 C-on) percig sütjük. Miután megsült, még melegen háromszögekre vágjuk. A bevonócsokoládét felolvasztjuk, és a háromszögek egyik felét belemártjuk, majd rácsra fektetve kíhűtjük. Müzlikeverék 125 g zabgolyó (bioboltokban kapható) vagy 100 g búzacsíra 100 g zabpehely 50 g dió 50 g napraforgómag 50 g mazsola 50 g aszalt almakarika 50 g kimagozott aszalt szilva 50 g méz 1-2 ek citromlé Elkészítése: A zabgolyót és a zabpelyhet összekeverjük az aprított dióval és a napraforgómaggal. Az aszalt gyümölcsöt megmossuk és apró kockákra vágjuk. A mézet egy edényben óvatosan felmelegítjük, és hozzáöntjük a citromlevet. A többi hozzávalóval együtt alaposan összekeverjük, majd hűlni hagyjuk. A müzlit egy ételdobozba vagy befőttesüvegbe tesszük; miután kihűlt, még egyszer összekeverjük, és gondosan lezárjuk. Tejjel, joghurttal aludttejjel vagy étkezések között önmagában is fogyasztható. Egy adag (50g) kb. 175 kcal; 6 g fehérje, 5 g zsír, 24 g szénhidrát, 5 g ballasztanyag, 0 mg koleszterin Zöldségitóka Hozzávalók 2 adaghoz: 1/8 l paradicsomlé 1/8 l sárgarépalé 1 ek citromlé 4 ek zabkorpa Elkészítése: A leveket összekeverjük, feloldjuk benne a mézet, és beleszórjuk a zabkorpát. Kajszis kölespogácsa Hozzávalók kb. 20 darabhoz: 120 g vaj 150 g méz 2 tojás 140 g köles 13. oldal

14 50 g teljes kiőrlésű búzaliszt 100 g aszalt kajszibarack 80 g mandula 1 citrom reszelt héja 5 ek citromlé 2 ek hűtött ásványviz Elkészítése: A vajat, a mézet és a tojást habosra keverjük. A finomra őrölt kölest összekeverjük a teljes kiőrlésű búzaliszttel, majd hozzáadjuk a tojásos masszához. A kajszit apró kockákra vágjuk, a mandulát felaprítjuk, majd a citromlével és -héjjal, valamint a vízzel a tésztához keverjük. Két evőkanállal kis halmokat szaggatunk, és kikent tepsire helyezzük ókat. Légkeveréses sütőben 180 Con (hagyományos sütőben 200 C-on) kb. 20 percig sütjük. Püspökkenyér 3 tojás 100 g méz 125 g finom zabpehely 1 púpozott tk sütőpor 125 g aszalt szilva 125 g aszalt kajszibarack 125 g mogyoró 60 g mandula 250 g mazsola Elkészítése: A tojást a mézzel habosra verjük, hozzáadjuk a zabpelyhet és a sütőport, és az egészet jól összekeverjük. A szilvát és a kajszit apró kockákra vágjuk, a mogyorót és a mandulát felaprítjuk, majd a mazsolával együtt a tésztához keverjük. A tészát kikent püspökkenyér-sütőforában, légkeveréses sütőben 160 C-on (hagyományos sütőben 180 C-on) percig sütjük. Székrekedésoldó mézes-gyümölcsös massza 250 g aszalt szilva 250 g szárított füge 5 ek lenmag 5 ek méz Elkészítése: A megmosott aszalt gyümölcsöt pépesítjük vagy húsdarálón megőröljük. Hozzáadjuk a lenmagot és a mézet, majd összekeverjük. A masszából rudat formálunk, és fóiiába csavarva hűtőszekrényben tároljuk. Reggeli előtt naponta elfogyasztunk belőle egy diónyit, míg az emésztés helyreáll. Receptek gyomorpanaszok esetére Gyomornyugtató tea kamillából, köményből és édesköményből 45 g kamillavirág 10 g köménymag 5 g édesköménymag 1 csésze víz Elkészítée: Összekeverjük a kamillavirágot, köményt és édesköményt. A keverékből egy teáskanálnyit leöntünk egy csészényi forrásban lévő vízzel, és 10 percig állni hagyjuk. Mézzel ízesítve napi két cseszével fogyasszunk belőle. 14. oldal

15 Édesgyökértea savtúltengés okozta görcsök csillapítására 20 g kamillavrág 20 g édesgyökér 20 g libapimpó 40 g lenmag 1 csésze víz Elkészítése: Összekeverjük a kamillavirágot, a lereszelt édesgyökeret, a Iibapimpót és a lenmagot. A keverékből egy evőkanálnyit egy csésze hideg vízzel felforralunk. 10 percig állni hagyjuk, finom szűrőn átszűrjük, majd ízlés szerint mézzel édesítjük. Mézes-banános túró 125 g sovány túró 1/2 csésze habtejszín 1/2 nagy vagy 1 kisebb banán 1 ek méz 1/2 tk vaníliapor 3 ek zabpehely Elkészítése: A túrót a tejszínnel krémesre keverjük, majd mézzel és vaníliával ízesítjük. A pépesített vagy darabokra vágott banánt a zabpehellyel együtt a túróhoz keverjük. Csökkent testtömeg és étvágytalanság esetén alkalmazható ételek receptjei Répaital Hozzávalók 2 adaghoz: 200 ml sárgarépalé 50 g méz 1/2 pohár joghurt só szerecsendió Elkészítése: A répaleves mézet és joghurtot összekeverjük, majd sóval és szerecsendióval ízesítjük. 1 adag: kb. 128 kcal, a napi káliumszükségletnek mintegy 18%-át, a magnéziumnak kb. 7%-át fedezi. Gyümölcsös köleskrém Hozzávalók 2 adaghoz: 130 g köles 300 ml zsíros tej 70 g méz 1 vaníliarúd velője 100 g tejszín 2G0 g eper vagy más idénygyümölcs Elkészítése: A kölest a forrásban lévő tejbe keverjük. 15 percig kis hőmérsékleten főzzük, majd levesszük a tűzhelyről, és még 5 percig állni hagyjuk, hogy magába szívja a tejet. A kölest kissé kihűtjük, majd belekeverjük a mézet és a vaníliát, valamint az apróra szeletelt gyümölcsöt. A keményre vert tejszínhab felét a masszához keverjük, a másik részével pedig a tálalásra kész krémet díszítjük. 1 adag: kb. 316 kcal, 14 g zsír, 7 g fehérje, 39 g szénhidrát; a napi kalciumszükséglet mintegy 14%-át fedezi. 15. oldal

16 Zöldfűszeres tejturmix 200 ml író 50 g túró 40 g méz 10 g kukoricaolaj 10 g apróra vágott zöldfűszeri Elkészítése: A hozzávalókat turmixgépben összekeverjük és megsózzuk. 1 adag: kb. 404 kcal, 13 g fehérje, 14 g zsír, 53 g szénhidrát Mokkaital 250 ml zsíros tej 40 g méz 20 g tejszín 50 g sovány túró 7 tk instant kávé Elkészítése: A kávét egy kis meleg tejben feloldjuk, majd folyamatosan kevergetve hozzáadjuk a maradék tejet és a többi hozzávalót. Tejzínhabbal tálaljuk. 1 adag: kb. 485 kcal, 18 g fehérje, 16 g szír, 65 g szénhidrát Kajszis túróital 2 meghámozntt, kimagozott kajszibarack 1 ek túró 1 pohár zsíros tej Elkészítése: Turmixgépben vagy botmixerrel pépestjük a hozzávalókat. Ne tálatjuk túl hidegen! 1 adag: kb.140 kcal, 7 g fehérje, 1 g zsír Joghurtos almaital 150 g zsíros joghurt 1/8 l almalé 1 tk citromlé 2 tk méz Elkészítése: A hozzávalókat kézi tuxmixgéppel összekeverjük. Frissen fogyasztva a legfinomabb! 1 adag: kb. 216 kcal, 9 g fehérje, 7 g zsír Almás darafelfújt 1/2 L rej 150 g búzadara 250 g zsíros joghurt 150 g méz 2 tojássárgája 2 tojásfehérje 500 g alma 50 g mazsola 3 ek zabpehely 1/2 tk fahéj 3 ek őrölt mogyoró Elkészítése: A búzadarát a forrásban lévő tejbe szórjuk, majd miután újból felforrt, néháry percig állnl hagyjuk. Lehúzzuk a tűzhelyről, és belekeverjük a joghurtot, a mézet és a tojássárgáját, valamint a 16. oldal

17 kemény habbá vert tojásfehérjét. A megmosott, meghámozott almát feiszeleteljük, és összekeverjük a mazsolával, zabpehellyel és fahéjjal. A darás massza felét kikent tűzálló tálba terítjük, elegyengetjük rajta az almás keveréket, majd beborítjuk a maradék darával. A felfújt tetejét meghintjük mogyoróval. Légkeveréses sütőben 160 C-on (hagyományos sütőben 180 C-on) kb. 1 óra hosszat sütjük. 1 adag: kb. 586 kcal, a napi káliumszükségletnek mintegy 40, a magnéziumnak kb. 240 %-át fedezi. Fejfájás elleni receptek Fejfájás esetén ajánlott kombinációk: - teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, méz, dió - teljes kiőrlésű lisztből készült kenyér, banán, méz - avokádó, méz - gyümölcs, dió, méz - gyümölcs, magvak, méz - gyümölcs, zabpehely, méz - gyümölcs, köles, méz Gyümölcsturmix 100 ml almalé 100 ml narancslé 1 kisebb banán 1 ek őrölt mogyoró 2 ek zabpehely Elkészítése: A felszeletelt banánt a gyümöcslevekkel, őtölt mogyoróval, a zabpehellyel és a mézzel turmixgépben pépesítjük. Gyömbérital 1/4 tk őrölt gyömbér 1 pohár víz Elkészítése: A gyömbérport elkeverjük egy pohár vízben, majd feloldjuk benne a mézet. Naponta többször fogyasszuk. Ne használjunk többet napi 1,5-2 g őrölt gyömbérnél. Gyömbérszörp 1 kisebb darab friss gyömbérgumó (kb. 30 g) 1/2 l víz 1-2 ek méz Elkészítése: A meghámozott, apróra vágott gyömbérgyökeret 1/2 L vízben felforraljuk, majd 10 percig kis lángon főzzük. Leszűrjük, és miután kissé kihűlt, hozzáadjuk a mézet. Naponta többször fogyasszunk belőle teáskanálnyi mennyiséget. Fűzfakéreg tea 1 tk fűzfakéreg 1/4 L víz Elkészítése: A fűzfakérget a hideg vízbe szórva felforraljuk, 5 percig állni hagyjuk, majd leszűrjük. 5 percig hűtés után mézzel ízesítjük. Napi két csészével fogyasszunk belőle. 17. oldal

18 Gyümölcssaláta 1 alma 1/2 banán 1 mandarin vagy más idénygyümölcs 1 ek citromlé 1 ek víz 1 tk aprított dió vagy mandula Elkészítése: A megmosott, meghámozott gyümölcsöt darabokra vágjuk. A citromlevet a vízbe keverjük, feloldjuk benne a mézet, és a keveréket a gyümölcsre csepegtetjük. A kész salátához hozzáadjuk a diót. Gyömbéres sült alma 4 nagy alma 1 citrom leve 40 g mogyoró g gyömbérgumó 2 ek méz 1 kevés narancslé egy kevés vaj EIkészítése: A megmosott almát kicsumázzuk, és a citromlevet a kivájt almába csepegtetjük. A mogyorót finomra aprtjuk, a gyömbért pedig apróra reszeljük. A gyömbért, mogyorót, mézet és narancslevet masszává keverjük, és beletöltjük az almába. Az almát tepsire helyezzük, vajdarabkákkal pettyezzük, majd légkeveréses sűtőben 180 C-on (hagyományos sütőben 200 C-on) mintegy 25 percig süljük. Receptek reumásoknak Pertezselyemzöld saláta Hozzávalók 2 adaghoz: 2 paradicsom 1 hagyma 1 csokor borsmenta 1 csokor sima Ievelű petrezselyemzöld 3 ek hidegen sajtolt napraforgóolaj 3 ek citromlé bors 2 ek aprított mandula Elkészítése: A megmosott paradicsom szárát kimetsszük, és a paradicsomot kis kockákra vágjuk. A meghámozott hagymát finoman felaprítjuk. A petrezselymet és a mentát megmossuk, megszárítjuk, és apróra vágjuk. A zöldfűszerhez hozzáadjuk a paradicsomot és a hagymát. A citromlevet olajat és mézet összekeverjük, sóval és borssal ízesítjük, majd megszórjuk az öntetet a felaprított mandulával. Ananászos szójarügysaláta 250 g szójarügy 300 g sárgarépa 50 g mandula 250 g friss ananász 18. oldal

19 5 ek hidegen sajtolt napraforgóolaj 4 ek fehérborecet 3 ek méz bors 1 csokor metélőhagyma Elkészítése: A szójarügyet szűrőbe helyezve lemossuk és megszárítjuk. A répát megmossuk, meghámozzuk, és vékony csíkokra szeleteljük. A meghámozott ananászt kis darabokra vágjuk, a mandulát felaprítjuk. A szójarügyet, a répát, az ananászt és a mandulát összekeverjük. Az olajból, ecetből és mézből öntetet készítünk, sóval és borssal ízesítjük, majd a salátára öntjük. 10 percig állni hagyjuk, végül a felaprított metélőhagymával meghintjük a salátát. Almás paprikasaláta Hozzávalók 2 adaghoz: 3 alma 2 sárga húsospaprika 1 zöld húsospaprika 1/2 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 3 ek almalé 2 ek citromlé 2 tk méz 1 ek őrölt mogyoró 1/4 tk só 1 késhegynyi reszelt gyömbérgyökér Elkészítése: A paprikát megmossuk, félbevágjuk, eltávolítjuk a magházát, húsát vékonyan felszeleteljük. A megmosott, kicsumázott almát hosszúkás darabokra vágjuk. A petrezselymet megmossuk, megszárítjuk és felaprítjuk. A hozzávalókat összekeverjük, majd a salátát meglocsoljuk az elkészített öntettel. Nyírfalevél tea 2 ek nyírfalevél 1 csésze víz Elkészítése: A nyírfalevelet leöntjük a forrásban lévő vízzel. 15 percig állni hagyjuk, majd mézzel ízesítjük. Négy-hat héten át naponta négyszer fogyasszuk. Mézes hagymaszörp belső gyulladások ellen 1 nagy fej hagyma 5 ek méz Elkészítése: A meghámozott hagymát apró kockákra vágjuk, és a mézhez keverjük. Egy egész napon vagy éjszakán át állni hagyjuk, majd egy finom szűrőn vagy ruhán átnyomjuk. Naponta többször fogyasszunk egy-egy kiskanálnyi szörpöt. Csalántea 1 tk szárított vagy 1 ek friss csalánlevél 1 csésze víz Elkészítése: A csalánleveleket lobogva forró vízzel leöntjük, és 15 percig állni hagyjuk. Mézzel ízesítjük. Fogyasszunk el egy csészével reggeli előtt, egy másik csészényit pedig kortyonként, egész napra elosztva. Négy-öt hétig tartó kúra után iktassunk be legalább hathetes szünetet. 19. oldal

20 Csalános vegyessaláta 1 kisebb fejes saláta vagy más kerti saláta 200 g gyógynövény (pl. csalánhajtás, pitypanglevél, mezei sóska, madárhúr) 1 csokor petrezselyemzöld Az öntethez: 6 ek hidegen sajtolt olaj 4 ek almaecet 2 ek víz ¼ tk só Elkeszítése: A megmosott, megszárított, majd felaprított vagy kisebb darabokra tépdesett mezei és konyhakerti növényeket összekeverjük. Az ecetből, olajból, vízből és mézből öntetet készítünk. Sóval és borssal ízesítjük, majd a salátára IocsoIjuk, és jól összekeverjük. Azonnal tálaljuk. Almás csalánsaláta túróval 200 g csalánhajtás 2 alma l00 g túró 50 g aprított dió Az öntethez: 4 ek étolaj 2 ek citromlé 2 ek víz só bors Elkészítése: A csalánt megmossuk, megszárítjuk és felaprítjuk. Hozzáadjuk a megmosott, kicsumázott, vékony szeletekre vágott almát és aprított diót. A túrót villával szétnyomkodjuk, és a salátára szórjuk. Az olajból, citromiéból és vízből öntetet készítünk, melyben feloldjuk a mézet. Sóval és borssal ízesítjük, majd a salátára öntjük, és jól összekeverjük. Érelmeszesedés elleni receptek Koleszterinszint-csökkentő keksz 125 g zsíros joghurt 80 g gyümölcscukor (méz) 2 tojásfehérje 100 g darált dió 150 g zabpehely 50 g teljes kiőrlésű búzaliszt 1 1/2 tk sütőpor Elkészítése: A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében összekeverjük. Két evőkanállal kis halmokat púpozunk a tepsire, majd lelapítjuk őket. Légkeveréses süttőben 180 C-on (hagymányos sütőben 200 C-on kb. 15 perc alatt aranybarnára sütjük. Fagyöngytea 2 tk fagyöngy 1 csésze víz 20. oldal

21 Elkészítése: A fagyöngyöt leöntjük egy csészényi forrlásban lévő vízzel. 10 percig állni hagyjuk, leszűrjük, majd ízlés szerint mézzel édesítjük. Reggel és este fogyasszunk el egy-egy csészével. Mézes zöld tea 1 tk zöld tea 1 csésze víz Elkészítése: A felforralt vizet 5 percig állni hagyjuk, majd miután C hőmérsékletűre hűlt, leöntjük vele a teafüvet. 3-4 percig áztatjuk. Mézzel ízesítjük. Érelmeszesedés elleni teakeverék 20 g galagonyavirág 10 g galagonyalevél 15 g mezei zsúrló 15 g fagyöngy 10 g cickafarkfű Elkészítése: A teafüveket összekeverjük. Egy teáskanálnyi keveréket egy csészényi vízzel három percig forralunk, majd 15 percig állni hagyjuk, végül pedig Ieszűrjük. Mézzel ízestjük. Egry hónapig fogyasszunk a keverékből napi 2-3 csészével, majd néhány hetes szünet után ismételjük meg a kúrát. Diófagylalt 400 ml tej 160 g zsíros joghurt 100 g méz 40 g vaníliás pudingpor 50 g aprított dió Elkészítése: A pudingport a tejbe keverjük, hozzáadjuk a joghurtot, és feloldjuk benne a mézet. Hozzáadjuk a diót, és jól összekeverjük. A pépet fagylaltgépben vagy a mélyhűtőben fagyosra hűtjük. 21. oldal

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 1. Hét

Menü - 1800 kcal. 1. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV É D E S

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV É D E S ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV É D E S TARTALOM 1. Céklás csokis torta 2. Mogyoróvajas bögrés süti 3. Zabos Túrógombóc 4. Körtés almás pite 5. Fehérjés frappuccino 6. Almás palacsinata 7. Töltött zsemle

Részletesebben

10 gyors és olcsó szendvicskrém

10 gyors és olcsó szendvicskrém 10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc. Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer

Részletesebben

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Receptkönyv Gőzölős sütő

Receptkönyv Gőzölős sütő HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200

Részletesebben

Előszó. Egy étel elfogyasztása sokkal többet jelent az éhség csillapításánál: ízeiben megismerhetjük egy térség kultúráját, népeinek szokásait.

Előszó. Egy étel elfogyasztása sokkal többet jelent az éhség csillapításánál: ízeiben megismerhetjük egy térség kultúráját, népeinek szokásait. Gemenci ízek Előszó Bizonyára sok olvasóban felmerül a kérdés, vajon mi köze lehet egy erdõgazdaságnak a gasztronómiához? Nagyon is sok, hiszen a vadászó-halászó életmódjuk során már õseink is rengeteg

Részletesebben

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat

Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához. 17 recept + részletes kalóriatáblázat Receptötletek Ízletes ételek a Hepashake májdiétához 17 recept + részletes kalóriatáblázat Hepashake, zöldség és egyebek a májböjt alatt Kedves Páciensek! A máj zsírtalanításának fázisa alatt egy, illetve

Részletesebben

Fekélybetegek diétája

Fekélybetegek diétája Fekélybetegek diétája A diétáról: 1. A diéta önmagában nem befolyásolja a fekély gyógyulását, de elősegíti a tünetmentességet és a visszaesések elkerülését. Viszont a rosszul megválasztott diéta önmagában

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l 1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Klemi 207. 1 Tartalomjegyzék A Drótpostagalamb recepttára...1 207. könyv...1...1 Tartalomjegyzék...2 Receptek...3 Ananászos tiramisu......3 Epres tiramisu (Lajos

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Sonkakészítő hőmérővel *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Jelmagyarázat www.tescoma.com/video/420866 PRESTO sonkakészítő hőmérővel Tulajdonságok A PRESTO sonkakészítő kiváló eszköz a házi

Részletesebben

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

14 különleges forralt bor recept karácsonyra

14 különleges forralt bor recept karácsonyra 14 különleges forralt bor recept karácsonyra Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel. Hagyományos

Részletesebben

Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek

Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek TARTALOMJEGYZÉK KARAMELLÁS FORRÓ CSOKOLÁDÉ... 3 CSOKOLÁDÉS CSIGÁK... 3 SZICILIAI CITROMHAB FEHÉRCSOKOLÁDÉVAL... 4 CSOKOLÁDÉS KALÁCSFELFÚJT... 4 CSOKOLÁDÉS PALACSINTA

Részletesebben

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában

Részletesebben

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV S Ó S

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV S Ó S ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV S Ó S TARTALOM 1. Fehérjés pizza 2. Pulykafasírt 3. Kecskesajt szuflé 4. Quiche 5. Sós mugcake 6. Rost dús galuska 7. Sárgaborsó főzelék 8. Brokkoli krémleves 9. Krumplikrokett

Részletesebben

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom A burgonyát, vöröshagymát, zöldpaprikát karikára vágjuk,

Részletesebben

DUOSO modell: BG-F-2313

DUOSO modell: BG-F-2313 DUOSO modell: BG-F-2313 Használati útmutató HU Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket. Üzembe helyezés előtt olvassa el a használati útmutatót, és őrizze meg későbbi áttekintésre is.

Részletesebben

M 2600. Álló mixer. Használati útmutató. http://www.markabolt.hu/

M 2600. Álló mixer. Használati útmutató. http://www.markabolt.hu/ M 2600 Álló mixer Használati útmutató 3 Kedves Vásárló! A készülék első használatba vétele előtt gondosan tanulmányozza át ezt a Használati útmutatót, különösen az első részben található Biztonsági útmutatások

Részletesebben

Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez

Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez Kedves Vásárlónk, kedves Háziasszonyok! A Befőző géppel új értelmet nyer a lekvárkészítés, egyszerűbb és egészségesebb lesz, mint hinnék! A Weck befőző géppel való

Részletesebben

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták Tartalomjegyzék DPG Recepttár 293... 1 Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták... 1 Tartalomjegyzék... 2 Máglyarakás receptek... 3 Máglyarakás

Részletesebben

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Karácsony Mézeskalács Hozzávalók 40 darabhoz 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez 12 dkg vaj 20 dkg méz 2 tojássárgája 1 teáskanál

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont

Részletesebben

Természetese tartósítás

Természetese tartósítás Természetese tartósítás Erjesztés Erjesztéssel tartósíthatunk savanyított káposztát, uborkát, zöldbabot, számos savanyúságot, bort, sört, ecetet, tejtermékeket. Az erjesztéssel tartósított zöldség, gyümölcs

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Metélıhagymás kukorica krémleves

Metélıhagymás kukorica krémleves Metélıhagymás kukorica krémleves 20 dkg Bonduelle Gold kukorica 4 dl húsleves (kockából) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 2 púpozott evıkanál liszt 1 csokor metélıhagyma szerecsendió ırölt fehérbors, só A kukoricáról

Részletesebben

Képes szakácskönyv. dán ételekből

Képes szakácskönyv. dán ételekből Képes szakácskönyv dán ételekből Képes szakácskönyv dán ételekből Szerkesztő: Molnár Sándor A tanulmányúton résztvevő fiatalok: Volentér Ilona, Jakubács Gábor, Czaga István Tartalomjegyzék Dán királyi

Részletesebben

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd

Részletesebben

Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás

Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás TERVEZET 2013.március. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás Jóváhagyta: Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 201?, TARTALOMJEGYZÉK I. Általános

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja. Nos, íme sok-sok

Részletesebben

Vegetáriánus ételek wokban

Vegetáriánus ételek wokban Vegetáriánus ételek wokban A wok kiválasztása Öntöttvasból, acélból, nemesacélból (alumíniummaggal) vagy egyszerő vasból készült wokok közül választhatunk. A kereskedelemben rézbıl készült wokot is lehet

Részletesebben

Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről...

Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről... 1 Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről... A projekt folyamán mi kaptuk feladatul a Kulturális tudatosság kompetencia fejlesztését. A gyakorlatok között őseink táplálkozásával,

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

Versenykiírás SZAKÁCS

Versenykiírás SZAKÁCS Versenykiírás SZAKÁCS A Nógrád Megyei Szakképzés- szervezési Társulás az intézményeiben tanuló szakiskolai diákok számára szakács szakképesítésben szakmai versenyt hirdet. A versenyek lebonyolítását a

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

Elhízott betegek étrendje

Elhízott betegek étrendje : Az energiaszegénység azt jelenti, hogy a napi energiabevitel 6300 kj (1500 kcal) alatt kell, hogy legyen. E felett az energiamennyiség felett már csak relatív energiaszegénységr l beszélünk. Általában

Részletesebben

Nyár tele élményekkel!

Nyár tele élményekkel! Nyár tele élményekkel! #Over150fragrances Nyári nyalánkságok csak az Aurile-lal! Keverd, turmixold A hatás ínycsiklandó lesz 1 Aurile Vanilla kávé eperrel Aurile Vanilla kávé (2 kiskanál 150 ml vízhez)

Részletesebben

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad.

ősziesen Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Szívélyesen ősziesen okosan Az ősz ízei 8 receptben. Friss tészták sokoldalúan felhasználható egyszerűen elkészíthető Friss gondolat. Finomat ad. Minden megérett a kulinaris Elvezetekre Üdvözöljük az év

Részletesebben

Európai Közösségek Árubeszerzésre irányuló szerződések Szerződés odaítélése. HU-Szombathely: Élelmiszerek, italok, dohány és kapcsolódó termékek

Európai Közösségek Árubeszerzésre irányuló szerződések Szerződés odaítélése. HU-Szombathely: Élelmiszerek, italok, dohány és kapcsolódó termékek 1/9 HU-Szombathely: Élelmiszerek, italok, dohány és kapcsolódó termékek 2010/S 11-012944 SZERZŐDÉS ODAÍTÉLÉSÉRŐL SZÓLÓ HIRDETMÉNY Árubeszerzés I. SZAKASZ: AJÁNLATKÉRŐ I.1.) NÉV, CÍM ÉS KAPCSOLATTARTÁSI

Részletesebben

Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet!

Összeállításunk segítségével most megkönnyítheti fáradt teste munkáját, mely frissességgel, megújult lendülettel fogja meghálálni a figyelmet! Nagytakarítás! - Energizáló méregtelenítő kúra testnek és léleknek Nap mint nap nehézkesnek, lassúnak érezi magát, mintha teste és lelke mázsás súlyokat cipelne. S a helyzet napról napra csak romlik...

Részletesebben

Fogyókúra napok ebéd mintái

Fogyókúra napok ebéd mintái Fogyókúra napok ebéd mintái Vegetáriánus receptek Töltött cukkíni 15dkg cukkíni 45 1,5-7,5 10 dkg gomba 40 5,9 0,2 3,3 1 db tojás 70 5 5-2 dkg barna rizs 60 2,8 0,2 10,6 5 dkg gomolya 140 9 10,5 1,5 5

Részletesebben

Világimanap 2010. Kamerun Receptek

Világimanap 2010. Kamerun Receptek Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:

Részletesebben

ÜREGI ÉVA. ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK

ÜREGI ÉVA. ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK ÜREGI ÉVA J ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK Üregi Éva Pallas Antikvárium Kft., 2005 Minden jogot fenntartva, beleértve a sokszorosítás, a nyilvános elõadás, a rádió- és televízióadás, valamint a fordítás jogát,

Részletesebben

Háztartási olajsüt k

Háztartási olajsüt k Háztartási olajsüt k STEBA DF 220 és DF 170 Használati útmutató és jótállási jegy Az Európai Unióban forgalomba hozza: STEBA GmbH & Co KG Pointstr.2. D-96129 Strullendorf Magyarországon forgalomba hozza:

Részletesebben

Alakformáló mintaétrend

Alakformáló mintaétrend Alakformáló mintaétrend (tejmentes, laktózmentes) Az alakformáló mintaétrend olyan nő számára ajánlott, aki tudatos táplálkozással kívánja elérni és megtartani az ideális testsúlyt! A személyre szabott

Részletesebben

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS Ma már nem is lehetne egyszerűbb a konyhában tökéletes eredményeket elérni, a Whirlpool új többfunkciós sütőjének köszönhetően, amely sokféle

Részletesebben

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Krémes receptek Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Almás-krémes 1... 4 Almás krémes 2... 4 Almás krémes 3... 4 Almás krémes 4... 4 Almás krémes Anita módra... 5 Almás krémes Ilike módra... 5 Anyósszelídítı

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 5. SZÁM 2016. MÁJUS TÁPLÁLKOZZUNK OKOSAN! TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson

Részletesebben

GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL

GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL - 2. évfolyam 2. szám - 2011. február TÖBB MINT 50 r e c e p t K É S Z Ü L Ü N K A V A L E N T I N N A P R A! TARTALOMJEGYZÉK Február Még javában tart a farsang, és néhány

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett 2015 tavasz, édes RECEPTEK Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett Hozzávalók a tésztához: 1 egész tojás, 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír 18 dkg. cukor 50 dkg

Részletesebben

A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea

A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea A szlovák nemzetiség hagyományos ételei a Körös-Maros régióban 0.01 verzió A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea Békés Megyei Könyvtár 2005 A kiadvány a Békés Megyei Könyvtár

Részletesebben

Különleges Feng Shui receptek! Készíts csípős ételeket, ha fázol! 3. rész

Különleges Feng Shui receptek! Készíts csípős ételeket, ha fázol! 3. rész Különleges Feng Shui receptek! Készíts csípős ételeket, ha fázol! 3. rész A természet rendjéhez igazított táplálkozás erőt ad. Télen hajlamosak vagyunk fázni, még akkor is, ha nincs túl hideg. Kevés a

Részletesebben

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA

A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA A ZÖLD ÉS PIROS DIÉTA Ahogy ez a kutatás utat talált a sajtóba, Potter professzor Rákgyógyszer Kutatócsoportjához elkezdtek érkezni a kérések, hogy segítsenek rákban szenvedő embereken. Első válaszként

Részletesebben

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT GESZTENYELISZT A gesztenyeliszt régebben egy alapvető élelmiszer volt a Földközi-tenger népessége körében. Manapság egy jó, gluténmentes alternatíva a búza és a gabonaallergiások számára. A múltban a gesztenyelisztet

Részletesebben

Szakácskönyv. A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében

Szakácskönyv. A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében Szakácskönyv A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében Receptek:» Levesek» Köretek, főzelékek, zöldséges ételek» Szárnyas finomságok Tartalom A Premium program bemutatása a 3 étkezés

Részletesebben

Digitális szakácskönyv recept videókkal

Digitális szakácskönyv recept videókkal Digitális szakácskönyv recept videókkal Üdvözlünk az Electrolux digitális szakácskönyvének oldalain! Ha kulináris élményeket keresel, jó helyen jársz. A következő oldalakon megmutatjuk, hogyan lehet a

Részletesebben

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta. dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta. dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj TORTÁK Fűszeres-diós almatorta Mascarponés répatorta Fekete Erdei meggy torta Cappuccino torta Rákóczi túrós torta Sült túrótorta szilvazselével Citromos joghurt torta eperhabbal Citromos joghurt torta

Részletesebben

Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április. kora tavaszi recept

Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április. kora tavaszi recept Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április TÖBB MINT 40 kora tavaszi recept Készíts RECEPTJEINKBŐL meglepetést anyák napjára! TARTALOMJEGYZÉK Hideg-meleg előételek, büféasztal Tojásos

Részletesebben

Használati utasítás HU FONTOS BIZTONSÁGI INTÉZKEDÉSEK Elektromos készülékek használatakor mindig be kell tartani többek között a következő alapvető óvintézkedéseket: 1. Olvassa végig a

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

desszertek Karácsonyi Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie

desszertek Karácsonyi Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie Karácsonyi desszertek Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie 1 Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val és tökmaggal Gombóc 250 g burgonya 75 g finomliszt 15 g zsír 1

Részletesebben

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK 101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK www.recept.zug.hu Recept Klub Pizzatészta A pizza lelke a tészta, ügyeljünk rá, hogy az alja jó ropogós legyen, a belseje viszont könnyő és puha! 10 dkg sima és 20 dkg grízes

Részletesebben

Süssük 220 C-on 25 percig.

Süssük 220 C-on 25 percig. 4. TÉSZTA Pizzatészta (350 gr.) 200 ml víz 3 evőkanál olívaolaj 350 gr "0" minőségű fehér liszt 1 tasak szárított (*) vagy 25 g friss Vegye ki a gépből és gyúrja át újra. Tekerje föl és hagyja pihenni

Részletesebben

Rendszeresen nevezünk be pályázatokra, így találtuk meg a Tiniséf Sulicsata felhívását is.

Rendszeresen nevezünk be pályázatokra, így találtuk meg a Tiniséf Sulicsata felhívását is. BEMUTATKOZÁS A budapesti Kőbányai Széchenyi István Magyar-Német Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola 8. osztályos diákjai vagyunk. Iskolánk 1978-ban épült a főváros X. kerületében, az Újhegyi lakótelep

Részletesebben

Levesek. Spárgakrémleves. Hozzávalók: (1 csésze = 2-2,5 dl )

Levesek. Spárgakrémleves. Hozzávalók: (1 csésze = 2-2,5 dl ) Spárgakrémleves Levesek RÓZSASZÍN- lisztmentes ZÖLD- egészséges (1 csésze = 2-2,5 dl ) 500 g fehér spárga, tisztítva só 1 tk kristáycukor 2 ek vaj 2 ek liszt 1 csésze húsleves 1 csésze tejszín Készíthetjük

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1 A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Klemi 202. 1 Tartalomjegyzék...1 Levesek...6 Fűszeres hideg paradicsomleves...6 Fűszeres paradicsomleves...6 Habart paradicsomleves...6 Hideg tejszínes paradicsomleves...6

Részletesebben

Mini Torta Gyűjtemény

Mini Torta Gyűjtemény Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként

Részletesebben

205. könyv Körözöttek, és körözöttes. A Drótpostagalamb recepttára 205. könyv

205. könyv Körözöttek, és körözöttes. A Drótpostagalamb recepttára 205. könyv A Drótpostagalamb recepttára 205. könyv Körözöttek, és körözöttes ételek Klemi 205. 1 Tartalomjegyzék... 1 Körözöttek... 4 Anikó-körözött - "majomvelő"... 4 Az "igazi" körözött 1932-ből... 4 Boursin (francia

Részletesebben

Használati útmutató (131 Pane Express Top Metal kenyérsütő)

Használati útmutató (131 Pane Express Top Metal kenyérsütő) PROGRAM 4 5 6 7 8 9 10 11 12 SWEET BREAD ÉDES KENYÉR ULTRA GYORS ULTRA FAST ULTRA GYORS ULTRA FAST TORTA CAKE EURÓPAI FEKETE EUROPEAN DARK TÉSZTA DOUGH ÉDES TÉSZTA SWEET DOUGH LEKVÁR JAM SÜTÉS BAKING KENYÉRHÉJ

Részletesebben

Gyakorlat 2016. márc-ápr

Gyakorlat 2016. márc-ápr Gyakorlat 2016. márc-ápr HÁROM NAPOS Táplálkozási napló Neve: Neve: HÁROM NAPOS Táplálkozási napló FONTOS!!! A napló két hétköznapi (NEM EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) és egy hétvégi napot tartalmazzon, különben

Részletesebben

PURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN?

PURINSZEGÉNY ÉTREND MIT SZABAD ÉS MIT NEM AJÁNLOTT FOGYASZTANI? MI IS AZ A PURIN? PURINSZEGÉNY ÉTREND A köszvény egyre gyakoribb hazánkban. A laboratóriumi vizsgálatok eredménye szerint egyre több az olyan ember, akinek vérében emelkedett a húgysavszint. A megbetegedettek között több

Részletesebben

Slim Fitt mintaétrend

Slim Fitt mintaétrend Slim Fitt mintaétrend (gluténmentes, cukormentes) Az alábbi étrend egy jó példa arra, hogy bármilyen egészségügyi probléma mellett lehet egészségesen étkezni. Természetesen számos egyéni tényezőt figyelembe

Részletesebben

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával Libamáj Capuccino Bárányborda, sütőtökös derelyével Mák szuflé, meggy raguval Fácánpástétom, tormás

Részletesebben

EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!)

EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) Neve: HÁRM NAPS Táplálkozási napló FNTS!!! A napló két hétköznapi (NEM EGYMÁST KÖVETŐ NAP!!!) és egy hétvégi napot tartalmazzon, különben a kitöltés érvénytelen. KITÖLTÉSI EMLÉKEZTETŐ Kérjük, a két hétköznapot

Részletesebben

REGGELI A GERBEAUD HÁZBAN

REGGELI A GERBEAUD HÁZBAN REGGELI A GERBEAUD HÁZBAN A Gerbeaud Ház pékjei, cukrászai hajnalban kezdik készíteni a reggeli kínálatunkat, hogy amikor vendégeink azt akár büféasztalon felkészítve, akár tányéron felszolgálva maguk

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 394. könyv

A Drótpostagalamb recepttára 394. könyv A Drótpostagalamb recepttára 394. könyv Ehetı és iható virágok Receptek Az ehetı virágok divatja meglehetısen új kelető. Ez a hóbort mintegy húsz éve született Ázsiában, s a világot járó európai szakácsok

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés Orosz Tibor Sűrített levesek A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés A követelménymodul száma: 1465-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-30 SŰRÍTETT LEVESEK ESETFELVETÉS MUNKAHELYZET

Részletesebben

A készülék működtetéséhez nem szabad külső időzítő kapcsolót vagy külön távvezérlő rendszert használni. KÉRJÜK, OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT!

A készülék működtetéséhez nem szabad külső időzítő kapcsolót vagy külön távvezérlő rendszert használni. KÉRJÜK, OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT! KÉRJÜK, OLVASSA EL A HASZNÁLATI ÚTMUTATÓT! BEVEZETÉS A Hausmeister házi kenyérsütő több éves tapasztalat eredményeképp jött létre. Akár több éve süti otthonában a kenyeret, akár most próbálja először,

Részletesebben