A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.

Méret: px
Mutatás kezdődik a ... oldaltól:

Download "A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre."

Átírás

1 AamsddmFrafa

2 Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont nemcsak a sokféleség és a díszítésbeli változatosság volt, hanem a hatása. Aki rácsodálkozott ezekre a süteményekre, valami melegség, karácsonyi hangulat, békesség járta át, és a késztetés arra, hogy ő is hozzájáruljon valamivel az ünnephez. Ara Rauch Az ünnepek a fogyókúrázók rémálma! Ha még csak a gondolat született meg a fejedben, hogy fogyókúrába kezdesz akkor biztosan eltolod, hiszen karácsonykor fogyókúrázni??? Lehetetlen dolog! Ha a fogyókúra közepén jársz akkor azon agyalsz vajon, hogyan éled túl az ünnepeket. Felfüggeszted vagy nézed az ünnepi asztalnál, hogy a család többi tagja jóízüen lakmározik? Úgy érzed egyik sem tökéletes megoldás. Igazad van! A legjobb ha felkészülsz az ünnepekre. Már a menü megtervezésénél figyelj oda, hogy mi kerül a családi asztalra. Igyekezz olyan fogásokat elkészíteni ami nemcsak a Te fogyókúrádnak tesz eleget, hanem a család többi tagjának is. Ez nem azt jelenti, hogy reform ételekkel és mini adagokkal kell elkápráztatnod őket. Nálunk fokozatosan lett bevezetve az egyre több saláta. A rántotthalat felváltotta a sülthal, a sültkrumplit a párolt vagy grillezett zöldség. Süteményből sem a mennyiségre törekszünk. Legyen egy-két féle, de abból mindenki jóízűen, bűntudat nélkül tudjon lakmározni. A másik dolog amire figyelj, hogy ne az evésről szóljon a karácsony. Mi az ünnepek alatt kártyázunk, társasjátékozunk, megnézegetjük a régi családi fotókat, videókat, Ha pedig rágcsálni szeretnénk valamit akkor gyümölcstálat készítünk. Mandarint, narancsot, kivit, almát, bármilyen gyümölcsöt ami van otthon megpucolunk, cikkekre szedünk vagy feldaraboljk, tányérra tesszük, köré mogyorót, diót szórunk és ebből csipegetünk. A mozgás, a friss levegő ebben az időszakban is nagyon fontos. Nem azért mert fogyókúrázol hanem az egészséged a fittséged miatt. Ilyenkor is el lehet menni a családdal sétálni. Vagy lehet szervezni hógolyócsatát, vagy hóemberépítő versenyt. A lényeg, hogy jól megmozgassa a család összes tagját! A mozgásról, a jó hangulatrol Te gondoskodsz az én angyalkám pedig egy mini receptes könyvecskét hozott Neked, hogy segítségedre legyen a menü összeállításánál.

3 Vörösboros aszaltszilva leves Kis darab egész fahéj 6-8 szegfűszeg 1 liter víz 30 dkg aszalt szilva 3-4 evőkanál Xilit Csipet só Fél citrom kifacsart leve 1 dl zamatos vörösboro 1,5 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt Kb 1 maréknyi nyersen is fogyasztható ropogós müzli Kb 4-5 percig főzzük a szegfűszeget és a fahéjat a vízben. Az aszaltszilvát negyedekbe vágjuk, majd a fűszeres vízhez adjuk. Ízesítjük sóval, xilittel és citrommal. A bort a tejszínnel és a liszttel simára keverjük, ehhez hozzákeverünk a forró léből, majd az egészet a levesbe öntjük, még 2-3 percig főzzük. Tálalhatjuk hidegen és melegen egyaránt. A müzlit a leves mellé kínáljuk, így mindenki kedvére szórhatja meg vele a levesét. A recept 4 személyre szól, adagonként: 391 Kcal.

4 Gombás pulykagombócleves fürjtojással 30 dkg csiperkegomba 3 közepes sárgarépa 15 dkg zöldborsó 2 petrezselyemgyökér 1 kisebb vöröshagyma Fél csokor petrezselyem 3 evőkanál olívaolaj 1 púpozott kiskanál tengerisó 1 mokkáskanál örölt bors 1 kiskanál pirospaprika 1 evőkanál liszt 4 db főtt fürjtojás Pulykagombóc hozzávalói: 40 dkg pulykamellfilé 1 zsemle víz a zsemle áztatásához 1 tojás tengeri só, őrölt fehérbors fél csokor petrezselyem A pulykamellfilét a vízben áztatott zsemlével ledaráljuk, ehhez hozzá adjuk a tojást, a fűszereket és az apróra vágott petrezselymet, majd jól összedolgozzuk. A masszából kb. 12 darab gombócot formálunk és félretesszük. A zöldségeket megtisztítjuk felkarikázzuk. A gombát cikkekre, a hagymát apróra vágjuk. Egy fazékban a hagymát olívaolajon megfuttatjuk, majd rádobjuk a zöldségeket, a zöldborsót és a gombát is, együtt piritjuk őket néhány percig. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel. Meghintjük lisztel, pirospaprikával és kb. 1,5 liter vízzel felöntjük. Vigyázva fölforraljuk mert könnyen kifut, majd kis lángon félpuhára főzzük. Ekkor beletesszük az előre elkészített gombócokat és kb. 15 perc alatt készre főzzük, végül beletesszük a főtt fürjtojásokat is. A recept 4 személyre szól, adagonként: 378 Kcal.

5 Halászlé 25 dkg keszeg 25 dkg kárász 1-1 db ponty- és harcsafej 1-1 db ponty- és harcsafarok kb. 15 dkg vöröshagyma 2-3 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál őrölt pirospaprika 3 db zöldpaprika 1 paradicsom Ízlés szerint tengerisó 4-4 db kb. 10 dekás ponty- és harcsaszelet A patkó alakú halszeleteket besózzuk és félre tesszük. Az apróra vágott vöröshagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk, majd a tűzről levéve megszórjuk pirosparikával. Beletesszük a felkarikázott paprikát és a kockára vágott paradicsomot, a megtisztított kárászokat, keszegeket és a hal aprólékokat is. Kb. 2,5 liter vízzel felöntjük, sózzuk, felforraljuk, majd kis lángon kb. 1 órán át főzzük. Az alaplét átpaszírozzuk úgy, hogy a csontokról is lefejtjük a húst, ezzel elérjük, hogy tartalmas legyen a halászlénk. A besózott halszeleteket az átpaszírozott alaplébe tesszük és kb perc alatt készre főzzük. A recept 4 személyre szól, adagonként: 345 Kcal.

6 Karácsonyi almaleves 1 kiló alma 2 dl vörösbor 2 evőkanál Xilit Fél marék mazsola 1 dl rum 5 dl fehérbor 5 dl víz Kis darab fahéj 4-5 db szegfűszeg Kis darab vaníliarúd 2 dl habtejszín Az almát meghámozzuk, kicsumázzuk és karalábévájóval 24 gömböt kanalazunk ki belőle. A xilitet a vörösborral felforraljuk, majd ebben megpároljuk az almagömböket. Ügyeljünk rá, hogy egyszerre csak kevés almagömböt pároljunk annyira, hogy roppanósak legyenek. Ha elkészültünk akkor az almagolyókat a vörösborban hagyjuk kihűlni. A maradék almát apró kockákra vágjuk és egy lábasba tesszük, ráöntjük a fehérbort, és a vizet, ízesítjük a fahéjjal, a vaníliával, a szegfűszeggel és puhára főzzük. Amikor kész eltávolítjuk belőle a fűszereket és rúdmixerrel vagy turmixgép segítségével pépesítjük. Közben a mazsolát rumba áztatjuk és félretesszük. A tejszínből habot készítünk, melyet a kihült levesbe forgatunk. Tálaláskor az almagolyókat és a leszűrt mazsolát tányérra rakjuk, rászedünk a levesből, citromfűvel díszítjük. A karácsonyi almaleves hidegen és melegen is nagyon finom. A recept 4 személyre szól, adagonként: 381 Kcal.

7 Pulykaleves 2 db pulykanyak 2 db pulykaszárny 4 db sárgarépa 4 db petrezselyemgyökér 1 db zellergumó 1 db vöröshagyma 15 dkg csiperkegomba 15 dkg zöldborsó 1 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 1 csokor petrezselyem Kb. fél evőkanál tengeri só Néhány szem fekete bors 10 dkg cérnametélt A pulykanyakat és a pulykaszárnyat tegyük fel egy nagy fazékba, öntsünk rá kb. 3,5 liter hideg vízet. Forraljuk fel, a tetején keletkező habot szedjük le. Tegyük bele az egész vöröshagymát, teatojásba téve a feke borsot, a fokhagymát, ízesítsük sóval. Főzzök legalább egy órán keresztül. Ezután kerüljön bele a sárgarépa, a petrezselyemgyökér, a zellergumó, a petrezselyem csokorba kötve, a paradicsom és a paprika egészben. Lassú tűzön, gyöngyöző forralással főzzük míg a hús és a zöldségek majdnem teljesen megpuhultak. Ekkor tegyük bele a gombát, a zöldborsót és még mindig lassú lángon főzzük készre. Ha megfőtt a levesünk, szűrjük le. A zöldségeket tegyük vissza a levesbe. A húst csontozzuk ki és bőrözzük le, vékony csíkokra vágva tegyük ezeket is a levesbe. A tésztát külön vízben főzzük ki, tálaljuk külön a leves mellé. A recept 4 személyre szól, adagonként: 312 Kcal.

8 Paradicsomos gombás pulyka 4 szelet pulykamellfilé ( 1 db kb. 15 dkg ) 2 kiskanál rozmaring 20 dkg csiperkegomba 4 db paradicsom 1 db vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2-3 evőkanál olívaolaj Só, bors A pulykamellfilét picit kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, a fele rozmaringgal bedörzsöljük, majd állni hagyjuk. A gombát négybe vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, a hagymát félfőre daraboljuk. Az olívaolajon hirtelen megsütjük a befűszerezett hús mindkét oldalát, majd lecsepegtetve félre tesszük. Ezen az olívaolajon a hagymát üvegesre pároljuk, majd hozzá adjuk a gombát és a paradicsomot. Fűszerezzük a maradék rozmaringgal, a zúzott fokhagymával és beletesszük az elősütött hús szeleteket is. Kis lángon, fedő alatt kb. 15 perc alatt puhára pároljuk. Párolt barna rizzsel vagy salátával nagyon finom. A recept 4 személyre szól, adagonként: 325 Kcal.

9 Morzsába forgatott süllő 4 db Kb. 30 dkg-os süllő 1 csapott evőkanál tengeri só 1 mokkás kanál őrölt bors 5-6 evőkanál olívaolaj Fél citrom kifacsart leve 1-2 csokor petrezselyem 1 ág friss rozmaring 4-5 db zsályalevél 2 gerezd fokhagyma kb. 4 szelet sós kétszersült A megtisztítött süllő belsejét sózzuk, borsozzuk, citrommal, olívaolajjal bedörzsöljük. A kétszersültet diódarálón ledaráljuk, majd hozzá keverjük a fokhagymával és az apróra vágott zöldfűszerekkel. A süllőt kívül lekenjük olívaolajjal és a zöldfűszeres morzsába forgatjuk úgy, hogy mindenhol jól bevonja. Kiolajozott tepsibe tesszük, majd kb. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt készre sütjük. Salátával tálaljuk. Citromkarikával, petrezselyemzölddel díszítjük. A recept 4 személyre szól, adagonként: 381 Kcal.

10 Töltött Káposzta 1 kg savanyúkáposzta 8-10 savanyúkáposzta levél 1 db vöröshagyma 1 kiskanál pirospaprika 1 mokkás kanál őrölt bors Fél kiskanál majoránna 2 gerezd fokhagyma Töltelékhez: 35 dkg darált pulykahús 5 evőkanál barna rizs 1 tojás 1 mokkás kanál pirospaprika 1 mokkás kanál majoránna Fél mokkás kanál őrölt bors 1 gerezd fokhagyma Só ízlés szerint A darált húst, az előre megfőzött rizzsel, a fűszerekkel, a zúzott fokhagymával és a tojással jól összedolgozzuk. A káposztalevelek vastag erezett részét kivágjuk és a darálthúsos töltelékkel megtöltjük, bagyut hajtogatunk belőle. A szálas káposztát ha szükséges átmossuk, összekeverjük az apróra vágott hagymával és a fűszerekkel majd egy nagy fazékba tesszük, erre kerülnek a töltött káposztalevelek. Annyi vízzel öntjük fel, hogy ellepje, lassú tűzön, időnként az edényt rázogatva, kb. 1,5 óra alatt készre főzzük. A recept 4 személyre szól, adagonként: 312 Kcal.

11 Cserepes csibe 4 db csirkecomb 3 gerezd fokhagyma 1 mokkás kanál őrölt bors 1 mokkás kanál koriander 1 mokkás kanál mustármag Néhány szem boróka bogyó Tengeri só Kb. 1 dl száraz fehérbor Összemorzsoljuk a fűszereket és ezzel dörzsöljük be a csirkecombokat. A fokhagymagerezdeket félbe vágjuk, megtűzdeljük vele a fűszeres husit. A római tálat kb. fél órára hideg vízbe áztatjuk, ezután belefektetjük a csirkecombokat, meglocsoljuk borral és hideg sütőbe kb. 1,5 óráig sütjük. Az utolsó fél órában levesszük róla a fedőt, hogy a pipihúsi megpiruljon. A recept 4 személyre szól, adagonként: 230 Kcal.

12 Afrikai harcsa tésztaimádóknak Kb. 60 dkg afrikai harcsafilé 1-2 db vöröshagyma Ízlés szerint só, bors 2 evőkanál liszt 6 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor Fél csokor petrezselyem 1 db babérlevél 2 db sárgrépa 1 db petrezselyemgyökér 1 kiskanál mustár Fél citrom 2 evőkanál kapribogyó 1,5 dl 12 %-os tejföl A halfilét négy egyforma szeletre vágjuk, megforgatjuk lisztben és olívaolajon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. Apró kockára vágott hagymát olívaolajon üvegesre párolunk, felöntjük a bor felével, beletesszük a babérlevelet, borsozzuk, pici vizet öntük rá és fedő alatt 15 percig pároljuk. A sárgarépát, a petrezselyemgyökeret hosszú vékony csíkokra vágjuk és a hagymához adjuk. Ízesítjük apróra vágott petrezselyemmel, mustárra, citromlével. Beletesszük a lecsepegtetett kapribogyót, ha kell pici vízet öntünk alá és kb percig főzzük. Akkor jó ha a zöldségek még picit roppanósak. A tejfölt a maradék liszttel és fehérborral kikeverjük, ezzel sűrítjük be a zöldégeket. A halat a mártásunkra fektetjük, letakarjuk fedővel, hogy megmelegedjen. Teljeskiőrlésű lisztből készült spagettivel tálaljuk. A recept 4 személyre szól, adagonként: 390 Kcal.

13 Zöldcitromkrém 3 db zöldcitrom 6 dl tej 2 evőkanál étkezési keményítő 3-4 evőkanál xilit A zöldcitrom héját krumplihámozóval hosszú csikokra vágjuk úgy, hogy a fehér része ne legyen benne. Ezután kisebb csíkokra daraboljuk és a tejjel együtt felforraljuk. A keményítőt kevés vízzel csomómentesre keverjük és ezzel sűrítjük be a felforralt citromhéjas tejet. Amikor kihűlt hozzá keverjük a kifacsart citromlevet és a xilitet. Tetszőleges formát ( pl. kuglófsütő formát ) kiöblítünk hidegvízzel és beleöntjük a forró zöldcitrom krémünket. Hűtőben jól lehűtjük. Tálaláskor csak egy pillanatra forró vízbe mártjuk a formát így könnyen kiborítható a desszertünk. Citromkarikával, mentalevéllel díszítjük. A recept 4 személyre szól, adagonként: 82 Kcal.

14 Habosmákos Tészta: 18 dkg finomliszt Fél csomag sütőpor 12 dkg margarin 2 tojássárgája 5 dkg xillit 2 evőkanál tejföl Töltelék: 25 dkg őrölt mák 5 db alma 25 dkg Xilit 3 evőkanál házi sárgabaracklekvár Tetejére: 3 tojásfehérje 20 dkg xilit 2-3 evőkanál zsemlemorzsa A lisztet összekeverjük a sütőporral és a xilittel, majd a margarint elmorzsoljuk benne. Hozzáadjuk tojások sárgáját és összedolgozzuk annyi tejföllel, hogy rugalmas tésztát kapjunk. Hűtőszekrényben pihentetjük kb. 2 órán keresztül. A tepsit kikenjük margarinnal, megszórjuk lisztel és belefektetjük a tepsi nagyságúra kinyújtott tésztát. Kb fokra előmelegített sütőben perc alatt félig készre sütjük. A mákot a lereszelt almával, a xilittel és a baracklekvárral összekeverjük, és rákenjük a félig megsült tésztára. Így sütjük még 15 percig. A megsült süti tetejét megszórjuk zsemlemorzsával, majd a tojásfehérjéből és xilitből felvert habot egyenletesen a tetejére kenjük. A sütőben még 20 percig szárítjük a habot kb fokon. Forró vízbe mártott késsel tudjuk szépre szeletelni. Szeletenként: 190 Kcal

15 Diós bejgli Tészta: 30 dkg Graham liszt 1,5 dkg élesztő 1 dl tej 1 evőkanál szójaliszt 2 tojás 12 dkg margarin 0,5 dl rum 1 evőkanál méz Töltelék: 25 dkg darált dió 1 dl tej 5 evőkanál méz 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál mazsola 1/3 dl rum Tetejére: 1 tojás Az élesztőt felfuttatjuk a langyos tejben. A rumot felmelegítjük és elkeverjük benne a mézet. A kétféle lisztet összemorzsoljuk a margarinna, majd a tojássárgájával, a rumos mézzel és az élesztővel tésztát gyúrunk belőle. Addig pihentetjük míg a töltelék elkészül. A darált diót leforrázzuk a tejjel, hozzákeverjük a mézet, a mazsolás rumot és a citrom reszelt héját is. A tésztát kétfelé osztjuk, mindkettőt téglalap alakúra nyújtjuk, és külön-külön megtöltjük a ketté osztott diós töltelékkel. Feltekerjük, margarinnal kikent tepsibe tesszük. A tetejét villával felvert tojássárgájával kenjük meg, kb. 1 órát pihentetjük hideg helyen. Ezután a tojásfehérjét habbá verjük és ezzel kenjük meg a bejgli tetejét, még percig pihentetjük meleg helyen. Villával picit megszurkáljuk, a 180 fokra előmelegített sütőben perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt folpackba tekerjük így tovább eláll. Szeletenként: 216 Kcal.

16 Nagymamám pogácsája Fél kg liszt 1,5 dl tej 1 evőkanál xilit 5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 kiskanál só 1 tojásfehérje1 pohár tejföl Xilites tejben felfuttatjuk az élesztőt. Elmorzsoljuk a margarint a sós lisztben, majd a felfuttatott élesztővel, a tojással és a tejföllel tésztát gyúrunk belőle. Ujjnyi vastag téglalapot nyújtunk a tésztából, majd balról és jobbról egyaránt egynegyed tésztát hajtunk a közepe felé. A tészták találkozásánál félbehajtjuk. 20 percig pihentetjük, majd újra kinyújtjuk és úgy ahogy az előbb, elvégezzük a hajtogatást és ismét 20 percig pihentetjük. Még egyszer hajtogatjuk és pihentetjük. 1,5 centi vastagra nyújtjuk a tésztát, tetejét picit kockásra vagdaljuk, kiszaggatjuk és margarinnal kikent, lisztezett tepsibe sorakoztatjuk fokosra előmelegített sütöben kb. 15 perc alatt készre sütjük. 1 db: 137 Kcal

17 Sajtos levélke 40 dkg liszt 25 dgk margarinna1 csapott kiskanál só 8 evőkanál víz fél evőkanál ecet 1 tojás 30 dkg reszelt sajt A sós lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a vízzel és az ecettel tésztát gyúrunk belőle. A tésztát három részre osztjuk, folpackba csomagolva hűtőszekrényben egy éjszakát pihentetjük. Másnap a tésztát vékonyra, kb. 2 milliméter vastagságú téglalap alakúra nyújtjuk, felvert tojással megkenjük, megszórjuk bőven reszelt sajttal. Derelyevágóval eperlevél formára vágjuk, 190 fokra előmelegített sütőben kb. 10 perc alatt készre sütjük. 1 db: 55 Kcal Mézeskalács recept kattints Torta receptek Saláta receptek ide>> kattints ide>> kattints ide>>

18 Áldott, Békés, Szeretetteljes Karácsonyi Ünnepeket Kíván Neked és Családodnak! Szűcs Szilvia Ha szeretnéd bármikor elővenni a Karcsúsító Karácsony című receptgyűjteményt, akkor az egér jobb gombjával kattints rá, majd a Mentés másként vagy Hivatkozás mentése más néven menüpontot választva el tudod menteni a gépedre. Erre a kiadványra a Creative Commons licenszfeltételei érvényesek, azaz részleteiben vagy teljes egészében szabadon másolható, továbbadható, terjeszthető a szerző írásbeli engedélye nélkül, azonban csak a forrás ( ) és a szerző (Szűcs Szilvia) megjelölésével.

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics

Péksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb

Részletesebben

Mini Torta Gyűjtemény

Mini Torta Gyűjtemény Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként

Részletesebben

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.

RECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt. RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell

Részletesebben

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók

LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók Gombaleves Hozzávalók Erőleves Hozzávalók Olasz zöldségleves Hozzávalók Zöldséges burgonyapüré leves Hozzávalók LEVESEK Zöldborsó leves Hozzávalók: ½ sárgarépa, ¼ petrezselyemgyökér, ¼ zellergumó, 1 kisebb burgonya, 1.5 dkg zöldborsó, 1 kiskanál olaj, ¼ csokor petrezselyemzöld, 3 dl zöldséglé, só, bors. A zöldségeket,

Részletesebben

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom

Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom A burgonyát, vöröshagymát, zöldpaprikát karikára vágjuk,

Részletesebben

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles

Recept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),

Részletesebben

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól

Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:

Részletesebben

Receptkönyv DEÁK 2011/2012

Receptkönyv DEÁK 2011/2012 Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa

Részletesebben

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.

Hájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát

Részletesebben

Csirkepaprikás tésztával

Csirkepaprikás tésztával Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8

Részletesebben

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin

Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.

Részletesebben

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK

101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK 101 PIZZARECEPT ALAPRECEPTEK www.recept.zug.hu Recept Klub Pizzatészta A pizza lelke a tészta, ügyeljünk rá, hogy az alja jó ropogós legyen, a belseje viszont könnyő és puha! 10 dkg sima és 20 dkg grízes

Részletesebben

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz

Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Egy jó recepttel te is mesterszakács lehetsz Akkor jó egy recept, ha az első alkalommal már ráérzel az étel tökéletes elkészítésére. 1 Csirkemell rizottó (4 adag) 400g csirkemell 125g barna rizs (1 zacskó)

Részletesebben

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól

Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd

Részletesebben

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:

Hozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók: Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta

Részletesebben

Menü - 1500 kcal. 3. Hét

Menü - 1500 kcal. 3. Hét Menü - 1500 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1500 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-25%-a, ami 75-93 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 50 grammnak

Részletesebben

Szakácskönyv. A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében

Szakácskönyv. A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében Szakácskönyv A Premium program bemutatása a 3 étkezés koncepciójának tükrében Receptek:» Levesek» Köretek, főzelékek, zöldséges ételek» Szárnyas finomságok Tartalom A Premium program bemutatása a 3 étkezés

Részletesebben

10 gyors és olcsó szendvicskrém

10 gyors és olcsó szendvicskrém 10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak

Részletesebben

2016/06/09 07:52 1/18 Recept

2016/06/09 07:52 1/18 Recept 2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1

A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Paradicsomos receptek. A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv. Klemi 202. 1 A Drótpostagalamb recepttára 202. könyv Klemi 202. 1 Tartalomjegyzék...1 Levesek...6 Fűszeres hideg paradicsomleves...6 Fűszeres paradicsomleves...6 Habart paradicsomleves...6 Hideg tejszínes paradicsomleves...6

Részletesebben

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip

Karácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.

Részletesebben

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino

SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával Libamáj Capuccino Bárányborda, sütőtökös derelyével Mák szuflé, meggy raguval Fácánpástétom, tormás

Részletesebben

SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY

SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF MOLNÁR FERENC CUKRÁSZ CHEF SZOLJÁR CSABA ÜZLETVEZETŐ 2009. Ropogós sajtkosárka, juhsajt habbal. Juhsajt hab: kg tejszín 0,30 juhsajt 0,10 fehérbors A tejszínt

Részletesebben

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól

Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt

Részletesebben

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.)

MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) MINTA MENÜ (A bevásárló listát a receptek után találod.) Kolbászos tészta brokkolival Adag: 4 főre Elkészítési idő: 25 perc 40 dkg tészta (penne, masni) 1 kis fej brokkoli, kis rózsákra szedve 20 dkg száraz

Részletesebben

desszertek Karácsonyi Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie

desszertek Karácsonyi Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie Karácsonyi desszertek Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie 1 Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val és tökmaggal Gombóc 250 g burgonya 75 g finomliszt 15 g zsír 1

Részletesebben

7 recept az egészségért

7 recept az egészségért 7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6

Részletesebben

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK

CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg

Részletesebben

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv

F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség

Részletesebben

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô

Kedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,

Részletesebben

Aljnélküli túrós. Hozzávalók :

Aljnélküli túrós. Hozzávalók : Aljnélküli túrós Hozzávalók : 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaniliás cukor 1 mokkáskanál

Részletesebben

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek

Kreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 4. Hét

Menü - 1800 kcal. 4. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Világimanap 2010. Kamerun Receptek

Világimanap 2010. Kamerun Receptek Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:

Részletesebben

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól

Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól Grillételek (2010 August 03, Tuesday) - Munkatársunktól A hagyományos szalonnasütés és nyársalás helyett (vagy mellett) manapság a grillezés a nyári szezon egyik leghangulatosabb programja. Nos, íme sok-sok

Részletesebben

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV S Ó S

A B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV S Ó S ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV S Ó S TARTALOM 1. Fehérjés pizza 2. Pulykafasírt 3. Kecskesajt szuflé 4. Quiche 5. Sós mugcake 6. Rost dús galuska 7. Sárgaborsó főzelék 8. Brokkoli krémleves 9. Krumplikrokett

Részletesebben

A Drótgalamb recepttára. 5. Könyv. Összeállította: Klement András

A Drótgalamb recepttára. 5. Könyv. Összeállította: Klement András A Drótgalamb recepttára 5. Könyv PIZZA RECEPTEK Összeállította: Klement András Barcs, 2000. Május 29. Tartalomjegyzék 1.... 5 Burgonyás pizza tészta...5 Búzacsírás pizza tészta...5 Graham-lisztes pizza

Részletesebben

Metélıhagymás kukorica krémleves

Metélıhagymás kukorica krémleves Metélıhagymás kukorica krémleves 20 dkg Bonduelle Gold kukorica 4 dl húsleves (kockából) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 2 púpozott evıkanál liszt 1 csokor metélıhagyma szerecsendió ırölt fehérbors, só A kukoricáról

Részletesebben

Minden kedves olvasónak békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és boldog új esztendôt kívánunk!

Minden kedves olvasónak békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és boldog új esztendôt kívánunk! A Rászorulókat Támogatók Egyesületének hírlevele III. évfolyam, 3. szám EGY TÁL MELEG ÉTELT KARÁCSONYRA! A Rászorulókat Támogatók Egyesülete meleg ételosztást szervez rászorulóknak, hajléktalanoknak. Az

Részletesebben

BÉKEBELI VAJAS-, SAJTOS ÉS SZEZÁMMAGOS KIFLI

BÉKEBELI VAJAS-, SAJTOS ÉS SZEZÁMMAGOS KIFLI SÓS SÜTEMÉNYEK, PÉKSÜTEMÉNYEK BÉKEBELI VAJAS-, SAJTOS ÉS SZEZÁMMAGOS KIFLI Hozzávalók : Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztı, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj.

Részletesebben

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.

Sajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc. Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer

Részletesebben

160 Mézes Édesség. Alma mézkéregben. Almás mézes süti. Almás sütemény a reggeli kávéhoz. Mézes Édességek www.mezbarlang.hu. 1.

160 Mézes Édesség. Alma mézkéregben. Almás mézes süti. Almás sütemény a reggeli kávéhoz. Mézes Édességek www.mezbarlang.hu. 1. 160 Mézes Édesség Alma mézkéregben Hozzávalók: 1/2 dl apróra vágott datolya, 1/2 dl méz, 2 evőkanál durvára darált (pekán/hikori) dió, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 dl Graham kenyérmorzsa (vagy zsemlemorzsa),

Részletesebben

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett

2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett 2015 tavasz, édes RECEPTEK Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett Hozzávalók a tésztához: 1 egész tojás, 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír 18 dkg. cukor 50 dkg

Részletesebben

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h)

Rendelés leadás: telefonon +36 70 422 23 45 - +36 1 206 800 (munkanapokon 8-tól 16 óráig) faxon: +36 1 206 8001 (0-24 h) - online (0-24 h) A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag A0 - XXL menü - Óriás adag Erdélyi paraszt csorbaleves és bakonyi sertésborda házi galuskával

Részletesebben

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták

DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták Tartalomjegyzék DPG Recepttár 293... 1 Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták... 1 Tartalomjegyzék... 2 Máglyarakás receptek... 3 Máglyarakás

Részletesebben

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866

Sonkakészítő hőmérővel. *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Sonkakészítő hőmérővel *kizárólag sonkakészítés Termék száma: 420866 Jelmagyarázat www.tescoma.com/video/420866 PRESTO sonkakészítő hőmérővel Tulajdonságok A PRESTO sonkakészítő kiváló eszköz a házi

Részletesebben

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt

Hagyományos zöldségleves Hozzávalók 112,5 g felaprított zöldségmix (burgonya, vöröshagyma, sárgarépa, zeller stb.) 12,5 g vaj 15 g liszt RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ RECEPTEK FŐZŐEDÉNYHEZ Próbálja ki receptötleteinket! Amennyiben az elkészítési időt több mint egy órával meghosszabbítja, az befolyásolhatja az étel ízét. Természetesen bizonyos határokon

Részletesebben

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés

MUNKAANYAG. Orosz Tibor. Sűrített levesek. A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés Orosz Tibor Sűrített levesek A követelménymodul megnevezése: Ételkészítés A követelménymodul száma: 1465-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-007-30 SŰRÍTETT LEVESEK ESETFELVETÉS MUNKAHELYZET

Részletesebben

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1

Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Krémes receptek Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Almás-krémes 1... 4 Almás krémes 2... 4 Almás krémes 3... 4 Almás krémes 4... 4 Almás krémes Anita módra... 5 Almás krémes Ilike módra... 5 Anyósszelídítı

Részletesebben

Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április. kora tavaszi recept

Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április. kora tavaszi recept Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április TÖBB MINT 40 kora tavaszi recept Készíts RECEPTJEINKBŐL meglepetést anyák napjára! TARTALOMJEGYZÉK Hideg-meleg előételek, büféasztal Tojásos

Részletesebben

Előszó. Egy étel elfogyasztása sokkal többet jelent az éhség csillapításánál: ízeiben megismerhetjük egy térség kultúráját, népeinek szokásait.

Előszó. Egy étel elfogyasztása sokkal többet jelent az éhség csillapításánál: ízeiben megismerhetjük egy térség kultúráját, népeinek szokásait. Gemenci ízek Előszó Bizonyára sok olvasóban felmerül a kérdés, vajon mi köze lehet egy erdõgazdaságnak a gasztronómiához? Nagyon is sok, hiszen a vadászó-halászó életmódjuk során már õseink is rengeteg

Részletesebben

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal

Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós

Részletesebben

Édesburgonyás túrós pogácsa

Édesburgonyás túrós pogácsa Tripla pizza Egy főzőműsorban láttam ezt a fajta formázást, és azonnal beleszerettem. Nem mintha nem lenne mindegy, hogy milyen a formája, viszont így kapásból háromféle pizzám lett : ) És ráadásul nagyon

Részletesebben

KUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN

KUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN A kukorica P KUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN Szentlászló község Baranya megye északnyugati részén, a Dél-Zselicben fekszik, a 67-es fõút mentén, Szigetvár és Kaposvár között. 2006 óta itt mûködik az ország

Részletesebben

Receptkönyv Gőzölős sütő

Receptkönyv Gőzölős sütő HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200

Részletesebben

Bab gulyás szürkemarhából

Bab gulyás szürkemarhából Bab gulyás szürkemarhából 35 dkg szürkemarha lábszár 5 dkg zsiradék 20 dkg fejtett bab 7,5 dkg vöröshagyma 10 dkg sárgarépa 5 dkg zellergumó 7,5 dkg burgonya 1 db paradicsom Fél tv paprika Fél hegyes erős

Részletesebben

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal

Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom

Részletesebben

Receptfüzet N E G Y E D I K K I A D Á S

Receptfüzet N E G Y E D I K K I A D Á S Receptfüzet N E G Y E D I K K I A D Á S Kedves Vásárlónk! A kezében tartja a gluténérzékenyek számára készített receptes füzetünk egyik példányát. Sok hasznos információt gyûjtöttünk össze benne, mely

Részletesebben

DUOSO modell: BG-F-2313

DUOSO modell: BG-F-2313 DUOSO modell: BG-F-2313 Használati útmutató HU Tisztelt Vásárló! Köszönjük, hogy megvásárolta termékünket. Üzembe helyezés előtt olvassa el a használati útmutatót, és őrizze meg későbbi áttekintésre is.

Részletesebben

Levesek. Spárgakrémleves. Hozzávalók: (1 csésze = 2-2,5 dl )

Levesek. Spárgakrémleves. Hozzávalók: (1 csésze = 2-2,5 dl ) Spárgakrémleves Levesek RÓZSASZÍN- lisztmentes ZÖLD- egészséges (1 csésze = 2-2,5 dl ) 500 g fehér spárga, tisztítva só 1 tk kristáycukor 2 ek vaj 2 ek liszt 1 csésze húsleves 1 csésze tejszín Készíthetjük

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december

TÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási

Részletesebben

Sajtos ételek szakácskönyve

Sajtos ételek szakácskönyve Sajtos ételek szakácskönyve Tartalomjegyzék A LEGJOBB RECEPTEK...8 Almás sajtpuding...8 Apuka krumplilevese...8 Becsei sajtos kifli...8 Csirke Pannónia módra...9 Csirkemell bazsalikomos sült paradicsommal...9

Részletesebben

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára

Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Karácsony Mézeskalács Hozzávalók 40 darabhoz 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez 12 dkg vaj 20 dkg méz 2 tojássárgája 1 teáskanál

Részletesebben

KÖZÖS LÁBOS FŐZÉS A SZIMPLA KERTBEN

KÖZÖS LÁBOS FŐZÉS A SZIMPLA KERTBEN Eötvös Loránd Tudományegyetem Pedagógiai és Pszichológiai Kar Neveléstudományi Intézet Andragógia és Művelődéselmélet Tanszék, Andragógia szak Tanár: Berényi Ildikó KÖZÖS LÁBOS FŐZÉS A SZIMPLA KERTBEN

Részletesebben

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l

S ü t i k s ü t é s n é l k ü l 1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s

Részletesebben

GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL

GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL GASZTROBLOGGEREK KONYHÁJÁBÓL - 2. évfolyam 2. szám - 2011. február TÖBB MINT 50 r e c e p t K É S Z Ü L Ü N K A V A L E N T I N N A P R A! TARTALOMJEGYZÉK Február Még javában tart a farsang, és néhány

Részletesebben

Babareceptek 6 hónapos kortól

Babareceptek 6 hónapos kortól Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit

Részletesebben

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y

Díjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 1. Hét

Menü - 1800 kcal. 1. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

Vegetáriánus ételek wokban

Vegetáriánus ételek wokban Vegetáriánus ételek wokban A wok kiválasztása Öntöttvasból, acélból, nemesacélból (alumíniummaggal) vagy egyszerő vasból készült wokok közül választhatunk. A kereskedelemben rézbıl készült wokot is lehet

Részletesebben

Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről...

Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről... 1 Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről... A projekt folyamán mi kaptuk feladatul a Kulturális tudatosság kompetencia fejlesztését. A gyakorlatok között őseink táplálkozásával,

Részletesebben

MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ

MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ VÁLL-KER KFT 6900 Makó, Návay Lajos tér 8. e-mail: vall-ker@vall-ker.hu; bemutatoterem@vall-ker.hu Tel : +36 62 511 040 Fax: +36 62 212 806 Mobil: +36 30 3757434

Részletesebben

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS

NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS NINCS ELŐMELEGÍTÉS, NINCS VÁRAKOZÁS... CSAK TÖKÉLETES SÜTÉS Ma már nem is lehetne egyszerűbb a konyhában tökéletes eredményeket elérni, a Whirlpool új többfunkciós sütőjének köszönhetően, amely sokféle

Részletesebben

Menü - 1800 kcal. 2. Hét

Menü - 1800 kcal. 2. Hét Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak

Részletesebben

83 mézes recept. az egészség megőrzésére

83 mézes recept. az egészség megőrzésére 83 mézes recept az egészség megőrzésére Az ásványianyag-szükséglet kielégítését segítő receptek Zöldségkoktél Hozzávalók 2 adaghoz: 1/4 l vegyes zöldséglé 200 g zsíros joghurt néhány csepp cinomlé só,

Részletesebben

A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea

A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea A szlovák nemzetiség hagyományos ételei a Körös-Maros régióban 0.01 verzió A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea Békés Megyei Könyvtár 2005 A kiadvány a Békés Megyei Könyvtár

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 203. könyv Karfiolos ételek

A Drótpostagalamb recepttára 203. könyv Karfiolos ételek A Drótpostagalamb recepttára 203. könyv Klemi 203. 1 Tartalomjegyzék...1 Levesek...7 Bomba jó gombaragu-leves...7 Citromos rizsleves karfiollal...7 Csirkeaprólék-leves 1...7 Csirkeaprólék-leves 2...7 Csirke-csontleves...7

Részletesebben

DPG Recepttár 327. A török konyha

DPG Recepttár 327. A török konyha Klemi 327. 1 Tartalomjegyzék Bevezetés...4 Előételek, saláták... 7 Joghurtos karfiolsaláta...7 Pásztorsaláta...7 Padlizsánsaláta...7 Spenótsaláta joghurttal...7 Tökfasírozott...7 Kelkáposzta fasírozott...7

Részletesebben

Kezdő szakácskönyv. www.lecsofozoiskola.hu

Kezdő szakácskönyv. www.lecsofozoiskola.hu www.lecsofozoiskola.hu Kezdő szakácskönyv 11 nagyszerű leves 13 elronthatatlan húsétel 9 rafinált tészta 13 csábító sütemény és desszert 15 remek vendégváró recept Tartalomjegyzék Előszó... 3 Levesek...

Részletesebben

14 különleges forralt bor recept karácsonyra

14 különleges forralt bor recept karácsonyra 14 különleges forralt bor recept karácsonyra Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel. Hagyományos

Részletesebben

A látássérültek is láthatnak! Zeneiskola. Alkimista mikroba. kishírek

A látássérültek is láthatnak! Zeneiskola. Alkimista mikroba. kishírek kishírek A látássérültek is láthatnak! Elképesztő, az egész emberiség számára jelentős fejlesztést készített a Second Sight Medical Products vállalat. A cég által elkészített 60 elektródából és egy minikamerával

Részletesebben

Ebéd. a szabadban. Az év első piknikje. menüett piknik

Ebéd. a szabadban. Az év első piknikje. menüett piknik menüett piknik Ebéd a szabadban Az év első piknikje Ki ne akarná egy kicsit süttetni magát az első kellemes tavaszi hétvégén? Bringára vagy autóra, mindenesetre kalandra fel, bátran vágjunk neki a pikniknek!

Részletesebben

Slim Fitt mintaétrend

Slim Fitt mintaétrend Slim Fitt mintaétrend (gluténmentes, cukormentes) Az alábbi étrend egy jó példa arra, hogy bármilyen egészségügyi probléma mellett lehet egészségesen étkezni. Természetesen számos egyéni tényezőt figyelembe

Részletesebben

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA

TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA HÍRLEVÉL 9. ÉVFOLYAM, 5. SZÁM 2016. MÁJUS TÁPLÁLKOZZUNK OKOSAN! TISZTELT OLVASÓ! A TÁPLÁLKOZÁSI AKADÉMIA hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson

Részletesebben

Digitális szakácskönyv recept videókkal

Digitális szakácskönyv recept videókkal Digitális szakácskönyv recept videókkal Üdvözlünk az Electrolux digitális szakácskönyvének oldalain! Ha kulináris élményeket keresel, jó helyen jársz. A következő oldalakon megmutatjuk, hogyan lehet a

Részletesebben

Gasztrokalandok. a salzburgi régióban. Támogatott cikk. Hónapról hónapra

Gasztrokalandok. a salzburgi régióban. Támogatott cikk. Hónapról hónapra Hónapról hónapra Gasztrokalandok a salzburgi régióban Nincs mese, ha az ember síel márpedig sokan tesszük ezt ezekben a hónapokban: egy korábbi felmérés szerint nagyjából 500 ezerre tehető azon magyar

Részletesebben

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT

GESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT GESZTENYELISZT A gesztenyeliszt régebben egy alapvető élelmiszer volt a Földközi-tenger népessége körében. Manapság egy jó, gluténmentes alternatíva a búza és a gabonaallergiások számára. A múltban a gesztenyelisztet

Részletesebben

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek

A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Klemi 207. 1 Tartalomjegyzék A Drótpostagalamb recepttára...1 207. könyv...1...1 Tartalomjegyzék...2 Receptek...3 Ananászos tiramisu......3 Epres tiramisu (Lajos

Részletesebben

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.

Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba. Eperszörp (Ezt a receptet az alsó fűtőszálas automatákhoz ajánljuk. Felső fűtőszálas esetében maximum 300 g epret lehet tenni a tartályba.) 600-700 g eper (mosva, darabolva) 150 g nyírfacukor vagy 200

Részletesebben

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól

Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában

Részletesebben

Gasztronómiai lexikon

Gasztronómiai lexikon Gasztronómiai lexikon Gasztronómiai lexikon... 1 A la Carte... 3 Abálás... 3 Adagolás... 3 Al dente... 3 Angolos bundázás... 3 Angolos-ra (rare) sütés... 3 Aszpik... 3 Átforralás... 3 Áttörés... 3 Bain-marie...

Részletesebben

2016. június 13. június 15. HETI ÉTLAP /Alap étrend/ Csütörtök 16. Kedd 14. Szerda 15. Péntek 17. 13. Tízórai Gyümölcs tea Pizzás csiga.

2016. június 13. június 15. HETI ÉTLAP /Alap étrend/ Csütörtök 16. Kedd 14. Szerda 15. Péntek 17. 13. Tízórai Gyümölcs tea Pizzás csiga. 20 június június HETI ÉTLAP /Alap étrend/ Pizzás csiga Túródesszert Korpás kifli Ivólé Reszelt tésztaleves Hot-dog Jégkrém Tejbegríz Korpás kenyér Rántott csirkemellfilé Gyümölcs Uzsonna Magyaros vajkrém

Részletesebben

Nyulak nyomában avagy árkon-bokron át csizmaországban

Nyulak nyomában avagy árkon-bokron át csizmaországban U T A Z Á S Nyulak nyomában avagy árkon-bokron át csizmaországban SZÖVEG Bedô J. István FOTÓK Csíkszentmihályi Márton MINDENTUDÓ Frank Júlia UTAZÁSUNKAT ÉS KÓSTOLÓINKAT a Nyúl Terméktanács, a bajai Bácska

Részletesebben

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ

HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ SORSZÁM ORSZÁGOS TÁPLÁLKOZÁS ÉS TÁPLÁLTSÁGI ÁLLAPOT VIZSGÁLAT (OTÁP2014) HÁROMNAPOS TÁPLÁLKOZÁSI NAPLÓ Országos Élelmezés- és Táplálkozástudományi Intézet 1097 Budapest, Albert Flórián út 3/A : (36-1)

Részletesebben

Fogyókúra napok ebéd mintái

Fogyókúra napok ebéd mintái Fogyókúra napok ebéd mintái Vegetáriánus receptek Töltött cukkíni 15dkg cukkíni 45 1,5-7,5 10 dkg gomba 40 5,9 0,2 3,3 1 db tojás 70 5 5-2 dkg barna rizs 60 2,8 0,2 10,6 5 dkg gomolya 140 9 10,5 1,5 5

Részletesebben

Képes szakácskönyv. dán ételekből

Képes szakácskönyv. dán ételekből Képes szakácskönyv dán ételekből Képes szakácskönyv dán ételekből Szerkesztő: Molnár Sándor A tanulmányúton résztvevő fiatalok: Volentér Ilona, Jakubács Gábor, Czaga István Tartalomjegyzék Dán királyi

Részletesebben

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából

Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor

Részletesebben

ÉTLAP. Tej Mediterrán halkrém Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: Allergének: glutén, hal, mustár, szója, tej, tojás, zeller EN: 375 SZH: 50 ZSÍR: 10

ÉTLAP. Tej Mediterrán halkrém Teljes kiőrlésű kenyér. Allergének: Allergének: glutén, hal, mustár, szója, tej, tojás, zeller EN: 375 SZH: 50 ZSÍR: 10 Gabonapehely Mediterrán halkrém es kávé Vaj Teljes kiőrlésű kifli glutén, hal, mustár, szója, tej, tojás, 2016.MÁRC.28-ÁPR.3. 265 45 375 50 343 45 0,4 5 1,24 10 0,85 13 Tavaszi zöldségleves Sertéspörkölt

Részletesebben

Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 54,76 g 16,20 g 0,43 g. Félbarna kenyér, Húsleves,

Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle. Fehérje Zsír T.Zsírsav. Szénhidrát Cukor Só. 54,76 g 16,20 g 0,43 g. Félbarna kenyér, Húsleves, Heti étlap 2016.05.30. - 2016.06.03. Sonka felvágott, Margarin, Zsemle, Jégcsap retek, Forralt tej Forralt tej, Vaj, Méz, Zsemle Forralt tej, Cukkinis túrókrém, Teljes kiőrlésű kenyér Citromos tea, Petr.

Részletesebben

ÜREGI ÉVA. ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK

ÜREGI ÉVA. ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK ÜREGI ÉVA J ól enni! DIÉTÁS RECEPTEK Üregi Éva Pallas Antikvárium Kft., 2005 Minden jogot fenntartva, beleértve a sokszorosítás, a nyilvános elõadás, a rádió- és televízióadás, valamint a fordítás jogát,

Részletesebben