2015 tavasz, édes RECEPTEK. Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett
|
|
- Ödön Fekete
- 7 évvel ezelőtt
- Látták:
Átírás
1 2015 tavasz, édes RECEPTEK Fény éve torta (Várhelyi Panni) I. helyezett Hozzávalók a tésztához: 1 egész tojás, 2 evőkanál méz 3 evőkanál tej 1 kávéskanál szódabikarbóna 5 dkg zsír 18 dkg. cukor 50 dkg liszt csipet só A fenti hozzávalókat a liszt kivételével 10 percig főzzük. A tűzről levéve azonnal belekeverjük a lisztet, összegyúrjuk, 4 részre osztjuk. Sütőpapíron, tepsi hátulján megsütjük. (Vigyázat! Hamar megsül!) a krémhez: 4 dl tej, 1 evőkanál gríz 1 vaníliás cukor 10 dkg vaj 18 dkg porcukor. sárgabarack lekvár A tejet, a grízt, és a vaníliás cukrot sűrűre főzzük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a péphez adjuk. A lapokat megkenjük úgy, hogy a középső lapra a baracklekvár kerüljön. Ez az alaprecept, de én a krémet mindig duplázott mennyiségből készítem, mert a család úgy szereti. Tetejére nálunk csokoládémáz kerül, ami hangulatomtól függően készül /pici olajjal, vagy mindig jó minőségű, temperált csokoládéval. Zabi (Vázsonyi Mónika) Hozzávalók: 3dl zabpehely 10 dkg vaj 1 egész tojás 1,5 dl cukor 1 teáskanál liszt 1 mokkáskanál sütőpor Az egészet kikeverem és sütőpapírra teszem egymástól távol, hogy sütés közben ne érjenek össze, majd közepes lángon megsütöm. A tallérokat hűtve tálalom.
2 Málnás-fehércsokis brownie (Szója Ildikó) Hozzávalók: 20 dkg étcsokoládé 15 dkg vaj 22 dkg kristálycukor 3 tojás 15 dkg finomliszt 1 mokkáskanál sütőpor 12,5 dkg fehér csokoládé 12,5 dkg málna Egy nagyobb jénaiba teszem a darabokra tördelt csokoládét és a vajat. Vízgőz fölött lassan megolvasztom, majd a tűzről levéve belekeverem a kristálycukrot. Ezután egyesével adom hozzá a tojásokat, mindet alaposan elkeverve. A lisztet a sütőporral összekeverem, majd a csokoládés masszába szitálom. Óvatosan beleforgatom az apró darabokra vágott fehér csokoládét és a málnát is. Egy 27x27 centis formát kibélelek sütőpapírral, így simítom bele a masszát. Előmelegített sütőben közepes lánggal (180C) percig sütöm. Aranyos galuzska (Szép Adrien) II. helyezett 50 dkg finomliszt 50 g élesztő 5 dl tej (ebből megy az élesztő futatása is) 1 zacskó bourbon vaníliás cukor 2 tojás sárgája 20 dkg teavaj (10 dkg a tésztához, 10 dkg a fürdetéshez ) 1 jókora citrom reszelt héja csipet só 50 dkg dió darálva 20 dkg cukor (10dkg a tésztába 10 a dióhoz) Az élesztőt felfuttatjuk kb. 1dl tejben kevéske cukorral, mikor már jól felpuffadt, a kelesztő tálban lévő liszthez borítjuk. Beletesszük a tojások sárgáját, a vaníliás cukrot, a felolvasztott 10 dkg langyos vajat, a citrom reszelt héját és a tej maradékát (amit szintén langyosan kezelek, így gyorsabb is lesz a kelesztés) és a csipet sót. Az egészet jól kidolgozzuk,ahogy nagyanyáink mondani szokták, mikor már hallom a tészta hangját és hártyásan elválik a tál falától...na akkor jóóó! 1 órácskát kelesztjük a lefedett tálat, langyos helyen! (Én ilyenkor még megszeretgetem, meghintem egy szórás liszttel és magára hagyom.) Mikor már szépen puffad ki a tálból, egy huncut mozdulattal kiborítom a lisztezett nyújtófelületemre. Az én varázslatom, hogy nem piszkálom a tésztát tovább, ahogy szinte kidől a tálból, úgy hagyom. Akár egy,,recegős,,bodros felhődarab, ekkor kiszaggatom a pogácsaszaggatóval a kicsi galuskáimat, amiket egyenként megfürdetek langyos 10 dkg vajban és az előre bekevert cukros dióban.
3 Az így kapott galuskákat szorosan egymás mellé sorakoztatjuk egy, már jól bejáratott, kivajazott tűzálló tálba, tepsibe, ki mit szeret. Sütőbe tesszük és lassú tűznél készre sütjük... az illata garantáltan jelezni fogja, ha kész. Locsolására a főzés nélküli vanília pudingot szoktam készíteni rá de természetesen a vanília sodóval sem utolsó: a sodóhoz : 1dl tej 3 tojás sárgája 4 evőkanál finomliszt 10 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor A tésztát végig szeretni kell, attól lesz aranyosan tsudi jó!!! Vaníliás csillag (Patak Hajnalka) III. helyezett Hozzávalók a tésztához: 500 g liszt 200 g margarin 50 g porcukor 10 g élesztő 1 db tojássárgája 5 g só 1,5 dl tej a töltelékhez: 5 dl tej 200 g cukor 75 g vaníliás pudingpor 2 evőkanál vaníliás cukor 2 tojássárgája a kenéshez: 1 tojássárgája 1 tojásfehérje a díszítéshez: 3 tojásfehérje 2 evőkanál cukor A tésztához hideg tejben elmorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk a tojássárgáját. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd összegyúrjuk az összes többi hozzávalóval. Ezután befedjük celofánnal és percre tegyük a hűtőbe pihenni.
4 Közben főzzük meg a krémet: a tej 1/4 részét keverjük el a pudingporral, cukorral és a tojássárgákkal, a többit tegyük fel forrni. Majd keverjük össze és főzzük addig, míg a sűrű puding elkezd pöfögni. A tésztát nyújtsuk ki 3 mm vastag téglalapra. Kenjük rá a krémet, majd vágjuk fel négyzetekre. Minden egyes négyzetet az átlói mentén vágjuk be, és hajtsunk füleket, hogy 4 ágú csillagokat kapjunk. Kenjük be a tészta felületeket tojássárgájával, és pihentessük addig, míg teljesen rá nem szárad. Majd kenjük be tojásfehérjével, s szintén várjunk a száradásig. Süssük meg őket 190 fokon kb perc alatt. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá egy kis cukorral. Szedjük habzsákba és a csillagok közepére nyomjunk belőle, majd újabb 3-5 perc alatt süssük rá a habot. Almás álom (Somogyi Szilvia) - közönségdíj Hozzávalók a piskótához: 8 tojássárgája 8 tojásfehérje 8 kanál cukor 8 kanál liszt 1 sütőpor a krémhez: szem alma vaníliás puding a habhoz: 2-3 dl habtejszín cukor 2 habfixáló Díszítésként kicsi fahéj. Holdfényes éjszaka (Simon Zsuzsa) Fényességeink zsűri különdíjas Hozzávalók: 30 dkg liszt 20 dkg vaj 8 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 1 tojás a mázhoz: kb. 5 dkg fehércsoki kb dkg étcsoki
5 A hozzávalókból linzertésztát gyúrunk, majd 1-2 órát pihentetjük. Ezután a tésztát vékonyra nyújtjuk, majd korongokat és holdacskákat szaggatunk. 200 C-on kb percig sütjük őket. Miután kihűlt, gőz fölött fehércsokit olvasztunk és bekenjük vele a holdacskákat. Hűtőben dermesztjük. Dermedés után megolvasztjuk az étcsokit és bekenjük vele a korongokat. Mielőtt megdermed, mindegyikre nyomunk egy holdacskát, majd ismét hűtőben dermesztjük. Mamut szelet (Ludányiné Pleszkán Boglárka) Hozzávalók a tésztához: 30 dkg porcukor 4 tojás 10 evőkanál víz 10 dkg dió 20 dkg liszt fél csomag sütőpor A tojássárgáját, a cukrot és a vizet habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, sütőport, a diót, és a tojás fehérjét (amit előtte egy csipet sóval keményre verünk), majd óvatosan összekeverjük, hogy a hab ne nagyon törjön össze. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük (zsírozott, lisztezett tepsiben) és kb. addig sütjük, mint egy piskótát szoktunk, a lényeg: 20 percig ne nyissuk ki a sütőt, nehogy összeessen a piskóta. Ekkor tűpróbával megnézzük megsült-e, ha nem, még 5 percet sütöm. Ha kész, kiveszem, deszkán forgatva hűtöm (így nem tapad le), majd kettévágom vízszintesen (ha vastag a tészta, lehet akár 3-ba is, eredetileg anyukám nem is vágta, hanem csak úgy a tetejére halmozta a krémet meg a csokimázt). a krémhez: fél liter tej 5 evőkanál gríz 25 dkg porcukor 25 dkg vaj vagy margarin 10 dkg dió 1 csomag vaníliás cukor A tejből, grízből és a vaníliás cukorból sűrű pépet főzünk, félretesszük hűlni. A vajat és a cukrot habosra keverjük (én egy kanálnyi forró grízes pépet szoktam hozzá tenni, így egy picit könnyebb keverni, de ne túl sokat, mert akkor nagyon megolvad), belekeverjük a diót, majd a jól kihűlt grízt is. Félretesszük. a csokimázhoz: 5 dkg vaj cukor kakaópor egy kis víz Jó sűrűnek kell lennie, viszont a cukor ne karamellizálódjon, mert akkor nem tudjuk rárakni jól a sütire.
6 Összeállítás: megkenem az első tésztát, folyatok rá egy pici csokit is, ráteszem a tetejét, körbekenem a maradék krémmel, bevonom a csokimázzal, majd hűtöm kb. 1-2 órát (bár ez nem mindig lehetséges...:)) Dermedve vágjuk, mosolyogva hallgatjuk, mennyire mennyei...! Jó étvágyat!
Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek
Stahl videó-konyhája Csokoládés édességek TARTALOMJEGYZÉK KARAMELLÁS FORRÓ CSOKOLÁDÉ... 3 CSOKOLÁDÉS CSIGÁK... 3 SZICILIAI CITROMHAB FEHÉRCSOKOLÁDÉVAL... 4 CSOKOLÁDÉS KALÁCSFELFÚJT... 4 CSOKOLÁDÉS PALACSINTA
RészletesebbenCsokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából
Csokoládés receptek az Aréna kiadó Csodás, csokis sütemények c. kiadványából Fekete-erdı torta 250 g vaj, feldarabolva 1 evıkanál instant kávé 375 ml forró víz 200 g étcsokoládé, feldarabolva 300 g porcukor
RészletesebbenHájas tészta. Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só.
Hájas tészta Hozzávalók: 80 dkg liszt, 50 dkg háj, 2 egész tojás, 2 evőkanál ecet, 2 dkg élesztő, kevés tej, 1 evőkanál cukor, pici só. Elkészítése: 50 dkg lisztből a tojásokkal, ecettel, élesztővel rétestésztát
RészletesebbenS ü t i k s ü t é s n é l k ü l
1. Kekszes krémes 1 cs. kocka alakú háztartási keksz, 1,5 cs. vaniliás pudingpor, 2 db tojás, 7 evıkanál cukor, 1 evıkanál liszt, 12.5 dkg margarine, 7,5 dl tej, fél csomag zselatin S ü t i k s ü t é s
RészletesebbenMini Torta Gyűjtemény
Mini Torta Gyűjtemény Összegyűjtőtte: Szűcs Szilvia Mindenki életében vannak jeles napok mint például a születésnapok, keresztelők, évfordulók, esküvők, amikor az ünnepi asztalra az étkezés lezárásaként
RészletesebbenMeggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól
Meggyesek (2010 July 07, Wednesday) - Munkatársunktól A meggy finom magában, nyersen is, de aki nem szereti savanyúságát, még megszeretheti piskótában, süteményben, vagy befõttben. Szörpöt és más italt
RészletesebbenTartalomjegyzék Krémes receptek... 1
Krémes receptek Tartalomjegyzék Krémes receptek... 1 Almás-krémes 1... 4 Almás krémes 2... 4 Almás krémes 3... 4 Almás krémes 4... 4 Almás krémes Anita módra... 5 Almás krémes Ilike módra... 5 Anyósszelídítı
RészletesebbenKészülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára
Készülj teis az ünnepekre! Finomságok karácsonyra, húsvétra és anyák napjára Karácsony Mézeskalács Hozzávalók 40 darabhoz 34 dkg liszt + a deszka lisztezéséhez 12 dkg vaj 20 dkg méz 2 tojássárgája 1 teáskanál
RészletesebbenAljnélküli túrós. Hozzávalók :
Aljnélküli túrós Hozzávalók : 1 kg túró 15 dkg lágy margarin 5 evőkanál búzadara 2 evőkanál liszt 10 evőkanál kristálycukor 4 egész tojás csipet só reszelt citromhéj 1-2 csomag vaniliás cukor 1 mokkáskanál
RészletesebbenDíjnyertes. A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken. kezelt gyerekek kedvencei. Leukémiás Gyermekekért. A l a p í t v á n y
Díjnyertes Muffin receptek A debreceni Gyermekhematológiaionkológiai Tanszéken kezelt gyerekek kedvencei Leukémiás Gyermekekért A l a p í t v á n y Tudjuk, mi kell egy mosolyhoz. Kedves Sütögető Barátunk!
RészletesebbenA három narancs spanyol népmese
BOLDOG KARÁCSONYT! Veronika meséi A három narancs spanyol népmese Sok-sok évvel ezel tt élt egy faluban egy öregasszony, akinek három feln tt fia volt. Éppen házasulandó korban, de sajnos nem találtak
RészletesebbenPéksütemény kakaóval. Szalámis kenyér. Tejleves tésztával Sült csirkecomb párolt zöldséggel Mirinda szelet. Pizza krémes meleg szendvics
Hétfő Kedd Szerda Csütörtök Péntek Reggeli Nutellás kenyér tejjel Szalámis kenyér Péksütemény kakaóval Lekváros kenyér Pirítós kenyér teával Ebéd Palóc gulyás Szilvás gombóc Tejleves tésztával Sült csirkecomb
RészletesebbenA Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Tiramisu receptek
A Drótpostagalamb recepttára 207. könyv Klemi 207. 1 Tartalomjegyzék A Drótpostagalamb recepttára...1 207. könyv...1...1 Tartalomjegyzék...2 Receptek...3 Ananászos tiramisu......3 Epres tiramisu (Lajos
RészletesebbenBÉKEBELI VAJAS-, SAJTOS ÉS SZEZÁMMAGOS KIFLI
SÓS SÜTEMÉNYEK, PÉKSÜTEMÉNYEK BÉKEBELI VAJAS-, SAJTOS ÉS SZEZÁMMAGOS KIFLI Hozzávalók : Fél kiló liszt, 2 kiskanál só, fél kocka (2,5 dkg) élesztı, 2 kockacukor, 2 dl langyos tej, 10 dkg olvasztott vaj.
RészletesebbenF INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL. szakácskönyv
F INOM FOGÁSOK MARADÉKOKBÓL szakácskönyv Tényleg ennyi pénzt szánunk a kukába? Az Európai Unióban évente 89 millió tonna étel és élelmiszer végzi a szemetesben. A naponta közel 10 000 kamionnyi mennyiség
RészletesebbenMagyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás
TERVEZET 2013.március. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás Jóváhagyta: Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 201?, TARTALOMJEGYZÉK I. Általános
RészletesebbenReceptfüzet N E G Y E D I K K I A D Á S
Receptfüzet N E G Y E D I K K I A D Á S Kedves Vásárlónk! A kezében tartja a gluténérzékenyek számára készített receptes füzetünk egyik példányát. Sok hasznos információt gyûjtöttünk össze benne, mely
RészletesebbenHozzávalók: Elkészítés: Hozzávalók:
Európa édes oldala Az alábbi szöveg a Sweet Europe Let yourself be seduced című kiadványnak (kiadta: Institut der Regionen Europas, Salzburg) nemhivatalos magyar fordítása. Amióta világ a világ, azóta
RészletesebbenKUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN
A kukorica P KUKORICÁS NAP SZENTLÁSZLÓN Szentlászló község Baranya megye északnyugati részén, a Dél-Zselicben fekszik, a 67-es fõút mentén, Szigetvár és Kaposvár között. 2006 óta itt mûködik az ország
RészletesebbenA legjobb ha felkészülsz az ünnepekre.
AamsddmFrafa Mama minden évben készített ilyen mézeskalácsot, több száz darabot, tojásfehérjébe kevert porcukorral kicirkalmazva, mákkal, kókusszal, több színű cukorgyönggyel díszítve. (...) A lényeg viszont
RészletesebbenSajtos húsfalatok. Sült spárga. * Szezonális: Kiemelt napok a naptárban * Elkészítési idő: 45 perc * Főzési idő: 30 perc.
Sajtos húsfalatok - 20 dkg krémsajt (pl. tömlős Camping sajt), - 75 dkg csirkemell, 2 evőkanál olaj, - 1 evőkanál vaj, 2 dl húsleves (akár kockából is), - 2 gerezd fokhagyma, - 1 csokor vegyes zöldfűszer
RészletesebbenRECEPTEK. Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban. Összetevõk. 4 db csirkemell. 4 szelet Ahidai sonka. 8 szelet sajt. 5 dkg vaj. 2 ek liszt.
RECEPTEK Sonkás sajtos csirkemell sajtmártásban Összetevõk 4 db csirkemell 4 szelet Ahidai sonka 8 szelet sajt 5 dkg vaj 2 ek liszt 3 dl tej só bors 10 dkg reszelt sajt 1-1,5 dl tejszín Elkészítés A csirkemell
RészletesebbenDPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták
DPG Recepttár 293. Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták Tartalomjegyzék DPG Recepttár 293... 1 Máglyarakás, muffin, olcsó omlós tészták... 1 Tartalomjegyzék... 2 Máglyarakás receptek... 3 Máglyarakás
Részletesebben7 recept az egészségért
7 recept az egészségért Készítette: Martincsevicsné Jenei Gizella Rólad Szeretettel üdvözöllek! Martincsevicsné Jenei Gizella vagyok, egészségőr, hidegen sajtolt olajok szakértője, egy 3 éves és egy 6
RészletesebbenKészítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól
Készítsünk fagylaltot! (2010 July 08, Thursday) - Munkatársunktól A nyár sztár édessége kétségtelenül a fagylalt. Érdemes a mélyhûtõben tartani egy-két doboz házilag készített fagyit, ami nem csak önmagában
RészletesebbenGESZTENYELISZT KÓKUSZLISZT
GESZTENYELISZT A gesztenyeliszt régebben egy alapvető élelmiszer volt a Földközi-tenger népessége körében. Manapság egy jó, gluténmentes alternatíva a búza és a gabonaallergiások számára. A múltban a gesztenyelisztet
Részletesebben160 Mézes Édesség. Alma mézkéregben. Almás mézes süti. Almás sütemény a reggeli kávéhoz. Mézes Édességek www.mezbarlang.hu. 1.
160 Mézes Édesség Alma mézkéregben Hozzávalók: 1/2 dl apróra vágott datolya, 1/2 dl méz, 2 evőkanál durvára darált (pekán/hikori) dió, 2 teáskanál reszelt citromhéj, 1 dl Graham kenyérmorzsa (vagy zsemlemorzsa),
RészletesebbenTÁPLÁLKOZÁS ÉS TUDOMÁNY VII. évfolyam 12. szám, 2006. december
Tisztelt Olvasó! A Táplálkozás és Tudomány címő hírlevél célja az, hogy az újságírók számára hiteles információkat nyújtson az egészséges táplálkozásról, életmódról, valamint a legújabb tudományos kutatási
RészletesebbenA B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV É D E S
ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV É D E S TARTALOM 1. Céklás csokis torta 2. Mogyoróvajas bögrés süti 3. Zabos Túrógombóc 4. Körtés almás pite 5. Fehérjés frappuccino 6. Almás palacsinata 7. Töltött zsemle
RészletesebbenCO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK
CO-2000 LÉGKEVERÉSES FİZİEDÉNY RECEPTEK SERTÉS COMB SZALONNÁVAL TŰZDELVE, HÉJÁBAN SÜLT BURGONYÁVAL ÉS ALMÁS MAZSOLÁS SAVANYÚ KÁPOSZTÁVAL Elkészítéshez szükséges idő: 2 óra 1-1,5kg sertés lapocka 0,50kg
RészletesebbenMerena Mónika. Kedvenc sütemény receptjeim
Merena Mónika Kedvenc sütemény receptjeim Gyors meggyes joghurtos sütemény 4 tojás, 1 pohár gyümölcsjoghurt, 1 joghurtos pohár olaj, 2 joghurtos pohár kristálycukor, 3 joghurtos pohár finomliszt, 1 csomag
RészletesebbenReceptkönyv DEÁK 2011/2012
Receptkönyv DEÁK 2011/2012 E l ő s z ó A Deák Ferenc Gimnázium, Közgazdasági és Informatikai Szakközépiskola 2012. június 12-én Egészségnapot tartott. Ennek keretében minden osztály bemutatta az általa
Részletesebben14 különleges forralt bor recept karácsonyra
14 különleges forralt bor recept karácsonyra Forrósítsd fel a téli estéket egy különleges ünnepi forralt borral! A következőkben néhány mennyei receptet mutatunk be, különleges fűszerekkel. Hagyományos
RészletesebbenMagyar Konyha - Kossuth-kifli
2015 március 15. Flag 0 Értékelés kiválasztása Még nincs értékelve Értéke: 1/5 Értéke: 2/5 Mérték Értéke: 3/5 Értéke: 4/5 Értéke: Nem5/5 piskóta Auguszt Olga receptjei hónapról hónapra olvashatók a Magyar
RészletesebbenA FARSANGI NÉPSZOKÁSOK (forgatókönyv)
A FARSANGI NÉPSZOKÁSOK (forgatókönyv) 1. diák I. A farsang története A farsang január 06-tól, vízkereszttıl a Húsvétvasárnapot megelızı 40 napos böjt kezdetével, hamvazószerdával zárul. A farsang utolsó
RészletesebbenRecept ajánlataink Aszalt szilvás rétes Böjtös zsidó rétes Burgonyás túrós rétes Debreceni gesztenyés béles
Aszalt szilvás rétes Hozzávalók: 1 csomag réteslap, 15 dkg zabpehely, 20 dkg aszalt szilva, 3 dl rostos szilvalé, 25 dkg tehéntúró, 2 tojás, 4 evőkanál olaj, ízlés szerint méz (ne legyen nagyon édes),
RészletesebbenReceptkönyv Gőzölős sütő
HU Receptkönyv Gőzölős sütő 2 www.aeg.com 1. AUTOMATIKUS PROGRAMOK 1.1 Zöldségek, hagyományos Főzőedény: Bármilyen főzőedényt választhat, amely legalább 100 C-ig hőálló. 400 g karfiol 200 g sárgarépa 200
RészletesebbenMódszertani füzet. Anyákra fókuszáló baba-mama klubok indításához. Szép-Magyar Ágnes
1 2 Módszertani füzet Anyákra fókuszáló baba-mama klubok indításához Szép-Magyar Ágnes 3 Előszó Pont egy évvel ezelőtt kelt életre egy olyan elképzelés, ami hosszú-hosszú időn át érlelődött bennem. Hihetetlenül
RészletesebbenKarácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól
Karácsonyi receptek Bede Róbert mesterszakácstól Idei karácsonyi ínycsiklandozó menünket Bede Róbert mesterszakács készítette el. A hozzávalókat megtaláljátok áruházunkban és aktuális gasztronómiai katalógusunkban:
RészletesebbenHomoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal
Homoktövis sorbet krém karamellellel szolgált ropogós kecskesajttal Hozzávalók Sorbet krém 6 dl homoktövis velő 1 dl homoktövis lekvár 0,6 dl prosorbet Karamell 6 ek. cukor 2 dl Homoktövis velő Ropogós
RészletesebbenA recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea
A szlovák nemzetiség hagyományos ételei a Körös-Maros régióban 0.01 verzió A recepteket összegyűjti és a kiadványt szerkeszti: Vincze Andrea Békés Megyei Könyvtár 2005 A kiadvány a Békés Megyei Könyvtár
RészletesebbenKarácsonyi italok. Hozzávalók: Elkészítés: Mézes tojás flip
Karácsonyi italok Likőrös-kávés forró csoki 1 dl tej (60 kcal) 3 kocka meggylikőrrel töltött csokoládé (kb. 2 dkg = 100 kcal) 1 csomag csokis cappucinopor (4 g = kb. 20 kcal) tejszínhab (1 evőkanál = kb.
Részletesebben10 gyors és olcsó szendvicskrém
10 gyors és olcsó szendvicskrém Miért készítsünk szendvicskrémet? Mert a házilag készített szendvicskrémek olcsók. Az újdonság élményét hozzák a készen vásárolt kenyérrevalók között. Új ízeket varázsolnak
RészletesebbenBabareceptek 6 hónapos kortól
Anyatejes spenót 2 marék spenótlevél (vagy 5-6 kis adag fagyasztott leveles spenót) 2 ek olívaolaj 2 ek kukoricaliszt 150 ml anyatej Jó- ha friss spenótból dolgozunk: a spenótot megmossuk, a levelek ereit
Részletesebben2.Dagasztás: A dagasztási módot az üzemben alkalmazott technológia határozza meg. Lehet: Hagyományos, félgyors, gyors és intenzív.
Vizes termékek Vezér termék: vizes zsemle: Faktora: 1 Tészta tömege: 1db=66g Késztermék tömege: 52-56g Feladási tömege: 30db=1,98kg A vizes termékek búzalisztekből (BL-55) készült sütőipari termékek segéd
RészletesebbenNyár tele élményekkel!
Nyár tele élményekkel! #Over150fragrances Nyári nyalánkságok csak az Aurile-lal! Keverd, turmixold A hatás ínycsiklandó lesz 1 Aurile Vanilla kávé eperrel Aurile Vanilla kávé (2 kiskanál 150 ml vízhez)
Részletesebben83 mézes recept. az egészség megőrzésére
83 mézes recept az egészség megőrzésére Az ásványianyag-szükséglet kielégítését segítő receptek Zöldségkoktél Hozzávalók 2 adaghoz: 1/4 l vegyes zöldséglé 200 g zsíros joghurt néhány csepp cinomlé só,
Részletesebben2016/06/09 07:52 1/18 Recept
2016/06/09 07:52 1/18 Recept < Főoldal Recept Főétel Vegyes maradék 50 dkg babcsíra 15 dkg hús (disznó, marha, csirke) 1 teáskanál (finoman) paradicsompüré hagyma fokhagyma olívaolaj teáskanál méz 2 evőkanál
RészletesebbenMIKULÁS A MŰVELŐDÉSI HÁZBAN
2014. december KARÁCSONYI VÁSÁR December 20-án szombaton 15 órától 20 óráig ismét karácsonyi vásár lesz a templom téren az SZMK szervezésében. Év végi nyugdíjas ünnepség December 21-én vasárnap 14 órától,
RészletesebbenKépes szakácskönyv. dán ételekből
Képes szakácskönyv dán ételekből Képes szakácskönyv dán ételekből Szerkesztő: Molnár Sándor A tanulmányúton résztvevő fiatalok: Volentér Ilona, Jakubács Gábor, Czaga István Tartalomjegyzék Dán királyi
RészletesebbenHa kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről...
1 Ha kavicsot hajítasz az állóvízbe, máris körök indulnak a csobbanás közepéről... A projekt folyamán mi kaptuk feladatul a Kulturális tudatosság kompetencia fejlesztését. A gyakorlatok között őseink táplálkozásával,
RészletesebbenAz ősz ízei. 2015. szeptember 7. október 4. (37-40. hetek)
Az ősz ízei 2015. szeptember 7. október 4. (37-40. hetek) Vendéglátóknak, 37-40. hetek ELŐJEGYZÉSI AJÁNDÉK Új Hullám Vajtartó 40 000 Ft-os Parti Lélegző Kamra Hagymafélékhez 3 L Vendéglátói ajánlat 40
RészletesebbenTERVEZET 2012. 11.27. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás
TERVEZET 2012. 11.27. Magyar Élelmiszerkönyv (Codex Alimentarius Hungaricus)..számú irányelv Cukrászati sütemények 1. kiadás Jóváhagyta: Magyar Élelmiszerkönyv Bizottság 201?, 1 TARTALOMJEGYZÉK I. Általános
Részletesebben33 811 01 0000 00 00 Cukrász Cukrász 33 541 05 1000 00 00 Pék-cukrász Pék-cukrász
A 10/2007 (II. 27.) SzMM rendelettel módosított 1/2006 (II. 17.) OM rendelet Országos Képzési Jegyzékről és az Országos Képzési Jegyzékbe történő felvétel és törlés eljárási rendjéről alapján. Szakképesítés,
RészletesebbenVilágimanap 2010. Kamerun Receptek
Világimanap 2010. Kamerun Receptek Banánkenyér 1-3/4 csésze liszt 1 csésze cukor 1 tk. szódabikarbóna 2 felvert tojás 1 tk. sütıpor 3 közepesen érett banán pürévé nyomva 2 evıkanál margarin csipet só Elkészítés:
RészletesebbenMUNKAANYAG. Erdélyiné Kiss Rita. Szeletek készítése I. A követelménymodul megnevezése: Cukrászati termékkészítés
Erdélyiné Kiss Rita Szeletek készítése I. A követelménymodul megnevezése: Cukrászati termékkészítés A követelménymodul száma: 0536-06 A tartalomelem azonosító száma és célcsoportja: SzT-032-30 SZELETEK
RészletesebbenKönnyu receptek Kevesebb koleszterin
Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Könnyu receptek Kevesebb koleszterin Az egészséges táplálkozás nem jelent éhezést! És azt sem jelenti, hogy le kell mondania a hagyományos ételekről és édességekről.
RészletesebbenHírek. Ikladi. Meghívó. A tartalomból
Ikladi Hírek XI. évfolyam 9. szám www.iklad.hu Önkormányzati Híradó ingyenes 2009. szeptember Adatik tudtára Iklad lakóinak, vénnek és ifjúnak, kicsinek és nagynak, hogy megérett a szılı nedőt adó leve,
RészletesebbenMetélıhagymás kukorica krémleves
Metélıhagymás kukorica krémleves 20 dkg Bonduelle Gold kukorica 4 dl húsleves (kockából) 2 dl tejszín 5 dkg vaj 2 púpozott evıkanál liszt 1 csokor metélıhagyma szerecsendió ırölt fehérbors, só A kukoricáról
RészletesebbenI. AMATÕR VIDEÓ PÁLYÁZAT DERECSKEI LAKOSOKNAK!
A DERECSKE VÁROSI MÛVELÕDÉSI KÖZPONT ÉS KÖNYVTÁR FELHÍVÁSA. A KOTSI PATKÓ JÁNOS IV. BIHAR- BIHOR MINÕSÍTÕ DIÁKSZÍNJÁTSZÓ FESZTIVÁL keretében, elsõ alkalommal kerül megrendezésre az I. AMATÕR VIDEÓ PÁLYÁZAT
RészletesebbenMézeskalácsos ötletek a Fitt Nık blog kiadása www.fittnok.hu
Minden jog fenntartva Winklerné Vámosi Nóra - A könyvet tilos sokszorosítani, internetes portálokra feltölteni. A könyv, valamint a könyvben szereplı fényképek és szöveg saját szellemi termékeim, azokat
RészletesebbenA Drótgalamb recepttára. 5. Könyv. Összeállította: Klement András
A Drótgalamb recepttára 5. Könyv PIZZA RECEPTEK Összeállította: Klement András Barcs, 2000. Május 29. Tartalomjegyzék 1.... 5 Burgonyás pizza tészta...5 Búzacsírás pizza tészta...5 Graham-lisztes pizza
Részletesebbendesszertek Karácsonyi Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie
Karácsonyi desszertek Frideczky András séf receptjei Gellért Söröző & Brasserie 1 Gesztenyemézes gombóc almasorbet-val, sütőtökcoulis-val és tökmaggal Gombóc 250 g burgonya 75 g finomliszt 15 g zsír 1
RészletesebbenSörvacsora receptek a Soproni Démontól
Sörvacsora receptek a Soproni Démontól Szilvakrémleves sörös ropogóssal Hozzávalók 4 főre: Leves - 300 g aszalt szilva - 200 ml Soproni Szilva Démon - 40 g liszt - 50 g cukor - 1 ek vaj - 2 db egész fahéjrúd
RészletesebbenA látássérültek is láthatnak! Zeneiskola. Alkimista mikroba. kishírek
kishírek A látássérültek is láthatnak! Elképesztő, az egész emberiség számára jelentős fejlesztést készített a Second Sight Medical Products vállalat. A cég által elkészített 60 elektródából és egy minikamerával
RészletesebbenTHE SCRAPER MIXER PRO KM 8011 PROFESIONÁLNÍ MIXÉR PROFESIONÁLNY MIXÉR SZAKMAI MIXER
THE SCRAPER MIXER PRO PROFESIONÁLNÍ MIXÉR PROFESIONÁLNY MIXÉR SZAKMAI MIXER KM 8011 PROFESSZIONÁLIS MIXER TARTALOM 5 Biztonság az első helyen 10 Ismerkedjen meg új Catler készülékével 12 Összeszerelés
RészletesebbenA B S O R I C E F E H É R J E P O R RECEPTKÖNYV S Ó S
ABSORICE FEHÉRJEPOR RECEPTKÖNYV S Ó S TARTALOM 1. Fehérjés pizza 2. Pulykafasírt 3. Kecskesajt szuflé 4. Quiche 5. Sós mugcake 6. Rost dús galuska 7. Sárgaborsó főzelék 8. Brokkoli krémleves 9. Krumplikrokett
RészletesebbenSchéner Mihály Nevelési és Oktatási Központ
Schéner Mihály Nevelési és Oktatási Központ -Diákönkormányzata és a közös lapja az iskola Új tanulói az 1.a osztályosok, szeretettel köszöntjük ŐKET IS AZ ISKOLÁBAN! Emlékül az 1956-os hősöknek szabad
Részletesebben2016. június 13. június 15. HETI ÉTLAP /Alap étrend/ Csütörtök 16. Kedd 14. Szerda 15. Péntek 17. 13. Tízórai Gyümölcs tea Pizzás csiga.
20 június június HETI ÉTLAP /Alap étrend/ Pizzás csiga Túródesszert Korpás kifli Ivólé Reszelt tésztaleves Hot-dog Jégkrém Tejbegríz Korpás kenyér Rántott csirkemellfilé Gyümölcs Uzsonna Magyaros vajkrém
RészletesebbenFontos tudnivalók a sikeres befőzéshez
Fontos tudnivalók a sikeres befőzéshez Kedves Vásárlónk, kedves Háziasszonyok! A Befőző géppel új értelmet nyer a lekvárkészítés, egyszerűbb és egészségesebb lesz, mint hinnék! A Weck befőző géppel való
RészletesebbenKarácsony Harang csendül...
2014. DECEMBER 9. ÉVFOLYAM, 4. SZÁM Kiadja: az Összefogás Dömösért Egyesület, felelős kiadó: ifj. Paulusz József, felelős szerkesztő: Szilágyi Gábor, szerkesztőség: Pauluszné Tóth Anna, Vanekné Vakán Anikó,
RészletesebbenIskolai programajánló
Papkeszi Hírlap Papkeszi Önkormányzati Lapja XXII. évfolyam 1. szám 2016. február Bemutatkozás Iskolánk már 8 éve a Református Egyház fenntartásában működik. Mindketten szívvel-lélekkel tanítunk. Munkásságunk
RészletesebbenSOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával. Libamáj Capuccino
SOLIER CAFE XI.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF KARÁCSONYI MENÜ 2010. Fácánpástétom, tormás almával Libamáj Capuccino Bárányborda, sütőtökös derelyével Mák szuflé, meggy raguval Fácánpástétom, tormás
RészletesebbenSüteményes receptek 1920 körüli időből
Süteményes receptek 1920 körüli időből...3 A torták és sütemények díszítéséről...3 Mignonok készítése...5 Torták és mignonok bevonására szolgáló mázak...5 Fehér cukormáz hideg úton...5 Fehér cukormáz meleg
RészletesebbenSüssük 220 C-on 25 percig.
4. TÉSZTA Pizzatészta (350 gr.) 200 ml víz 3 evőkanál olívaolaj 350 gr "0" minőségű fehér liszt 1 tasak szárított (*) vagy 25 g friss Vegye ki a gépből és gyúrja át újra. Tekerje föl és hagyja pihenni
RészletesebbenRendszeresen nevezünk be pályázatokra, így találtuk meg a Tiniséf Sulicsata felhívását is.
BEMUTATKOZÁS A budapesti Kőbányai Széchenyi István Magyar-Német Két Tanítási Nyelvű Általános Iskola 8. osztályos diákjai vagyunk. Iskolánk 1978-ban épült a főváros X. kerületében, az Újhegyi lakótelep
RészletesebbenGasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április. kora tavaszi recept
Gasztrobloggerek KONYHÁJÁBÓL - 1. évfolyam 2. szám - 2010. április TÖBB MINT 40 kora tavaszi recept Készíts RECEPTJEINKBŐL meglepetést anyák napjára! TARTALOMJEGYZÉK Hideg-meleg előételek, büféasztal Tojásos
RészletesebbenHáztartási olajsüt k
Háztartási olajsüt k STEBA DF 220 és DF 170 Használati útmutató és jótállási jegy Az Európai Unióban forgalomba hozza: STEBA GmbH & Co KG Pointstr.2. D-96129 Strullendorf Magyarországon forgalomba hozza:
RészletesebbenMenü - 1800 kcal. 4. Hét
Menü - 1800 kcal Tudnivalók a diétáról: Energiaérték: 1800 kcal Protein tartalom: a napi energia-bevitel 20-%-a, ami 81-90 grammnak felel meg Zsírtartalom: a napi energia-bevitel 30%-a, ami 60 grammnak
RészletesebbenMUNKAANYAG. Papné Szabó Ibolya. Tészták készítése egyéb egyéb tésztakészítési eljárásokkal: keverés, gyúrás, felverés. A követelménymodul megnevezése:
Papné Szabó Ibolya Tészták készítése egyéb egyéb tésztakészítési eljárásokkal: keverés, gyúrás, felverés A követelménymodul megnevezése: Tésztafeldolgozás A követelménymodul száma: 0535-06 A tartalomelem
RészletesebbenElőszó. Egy étel elfogyasztása sokkal többet jelent az éhség csillapításánál: ízeiben megismerhetjük egy térség kultúráját, népeinek szokásait.
Gemenci ízek Előszó Bizonyára sok olvasóban felmerül a kérdés, vajon mi köze lehet egy erdõgazdaságnak a gasztronómiához? Nagyon is sok, hiszen a vadászó-halászó életmódjuk során már õseink is rengeteg
RészletesebbenMinden kedves olvasónak békés, szeretetteljes karácsonyi ünnepeket és boldog új esztendôt kívánunk!
A Rászorulókat Támogatók Egyesületének hírlevele III. évfolyam, 3. szám EGY TÁL MELEG ÉTELT KARÁCSONYRA! A Rászorulókat Támogatók Egyesülete meleg ételosztást szervez rászorulóknak, hajléktalanoknak. Az
RészletesebbenKreatív karácsonyi menük konyhatündéreknek
A recepteket írta: Ganter Klári hivatásos konyhatündér az otthoni főzés szakértője 9+1 Karácsonyi menü azoknak, akik szeretnek időt pénzt energiát spórolni, de nem engednek a kreativitásból 1 A karácsony
RészletesebbenEmese süteménypor. Meggyes pite: Almás pite: 1 csg Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna
Emese süteménypor Meggyes pite: Almás pite: 1 csg Emese süteménypor, 5 dkg margarin, 3 tojás sárgája, 3 evőkanál tejföl, 1 kávés kanál szódabikarbóna Az alapanyagokból tésztát gyúrunk, kettéosztjuk. Ki
RészletesebbenLXIV. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 2014. február 21. A VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M. 1. S z á m T á r g y O l d a l.
LXIV. ÉVFOLYAM 1. SZÁM 2014. február 21. A VIDÉKFEJLESZTÉSI MINISZTÉRIUM HIVATALOS LAPJA T A R T A L O M 1. S z á m T á r g y O l d a l Közlemény A Magyar Élelmiszerkönyv 3-2-2013/1 számú irányelve az
RészletesebbenRicotta gnocchi aszalt paradicsommal
Ricotta gnocchi aszalt paradicsommal Nálunk a családban egy jó ideje már szinte hagyomány lett a gnocchi (és egyéb olasz tésztaételek) készítése. Sajnos én csak havonta egyszer, egy hétvége erejéig tudom
RészletesebbenNAGYAnYÁInK SÜTEMÉnYEI
MÁZAS SZELET Kedves Olvasóink! Makó Város Önkormányzata 2002 óta minden évben megrendezi a Nagyanyáink süteményei elnevezésű játékos receptversenyét. Ezeken a valóban jó hangulatú, generációkat összehozó
RészletesebbenLupaneszku Viktor A Borsodi Tájház Kemencés Baráti Köre megalakulásának, tevékenységének története
Lupaneszku Viktor A Borsodi Tájház Kemencés Baráti Köre megalakulásának, tevékenységének története A Baráti Kör megalakulásának története hosszú évekre tekinthet vissza. Párommal mindketten tiszteljük,
RészletesebbenHÍRMONDÓ. 4. oldal. Rendőrséggel együtt Dr. Tóth Ferenc rendőr alezredes a HBMRFK Püspökladány Rendőrkapitányság megbízott kapitányságvezetője
KABAI 2012. X. XIV. évf. 7. szám Ára: 180,- Ft BÉKESSÉG SZORGALOM BECSÜLET OLTALOM HÍRMONDÓ Az új nevük: Agrifirm Zrt. 3. oldal KABA VÁROS FÜGGETLEN LAPJAA Félidőnél tart a vetélkedősorozat 4. oldal Papp
RészletesebbenTepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom
Tepsis zöldségtál (4 adag) 40 dkg burgonya 40 dkg laskagomba 20 dkg vöröshagyma 20 dkg zöldpaprika 40 dkg patisszon 3 ek. olaj só bors bazsalikom A burgonyát, vöröshagymát, zöldpaprikát karikára vágjuk,
Részletesebbena tészta összetevői vajjal - liszt tej vaj tojássárgája élesztő só
dokumentu m, elnevezés 1. 1784 Mikes kürtős kaláts 2. 1795 Simai botra-tekercs kürtős kaláts botkalács 3. 1829 Czifray csöves fánk kiadás helye simítás előkenés borítás sütés előtt borítás sütés közben
RészletesebbenKedves Olvasó! ZSIDEK LÁSZLÓ. gasztronómiai szakértô
Kedves Olvasó! Ugye Önnel is többször elôfordult már, hogy munka után szinte beesett a konyhába és gyorsan valami finomat kellett összedobni vacsorára a családnak?! Ehhez azonban elôször be kell vásárolni,
Részletesebben34 541 01 Édesipari termékgyártó
S Z I N T V I Z S G A M E G O L D Á S a Magyar Agrár-, Élelmiszergazdasági és Vidékfejlesztési Kamara hatáskörébe tartozó szakképesítésekhez, a 41/2013. (V. 28.) VM rendelettel kiadott szakmai és vizsgáztatási
RészletesebbenDombrádi. A gyerekek a Mikulás után a karácsonyt is nagyon várják
XIV. évfolyam 4. szám A gyerekek a Mikulás után a karácsonyt is nagyon várják A TARTALOMBÓL Testületi tájékoztató 2. oldal Bursa Hungarica 2. oldal Bűnügyi gyorsleltár 3. oldal Karácsonyi receptek 5. oldal
RészletesebbenSOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY
SOLIER CAFE IV.RECEPTGYŰJTEMÉNY FODOR SÁNDOR CHEF MOLNÁR FERENC CUKRÁSZ CHEF SZOLJÁR CSABA ÜZLETVEZETŐ 2009. Ropogós sajtkosárka, juhsajt habbal. Juhsajt hab: kg tejszín 0,30 juhsajt 0,10 fehérbors A tejszínt
RészletesebbenMOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ
MOBIL KERTI KEMENCE HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ VÁLL-KER KFT 6900 Makó, Návay Lajos tér 8. e-mail: vall-ker@vall-ker.hu; bemutatoterem@vall-ker.hu Tel : +36 62 511 040 Fax: +36 62 212 806 Mobil: +36 30 3757434
RészletesebbenMézeskalács házikó Hozzávalók A tésztához 40 dkg méz 23,5 dkg nádcukor 23,5 dkg olvasztott vaj 0,5 dkg szódabikarbóna 2 evőkanál víz 1 kg liszt 2
Mézeskalács házikó Hozzávalók A tésztához 40 dkg méz 23,5 dkg nádcukor 23,5 dkg olvasztott vaj 0,5 dkg szódabikarbóna 2 evőkanál víz 1 kg liszt 2 teáskanál őrölt fahéj 1 teáskanál őrölt szegfűszeg 1 teáskanál
RészletesebbenEgyből többfélét: Bagett egyszerűen
2009 szeptember 14. Flag 0 Értékelés kiválasztása értékelve Mérték Még nincs 1/5 2/5 3/5 4/5 5/5 Egyből többfélét. A jelen gazdasági helyzetben a háztartás és az étkezés terén is szükség van az átgondolt
RészletesebbenCsirkepaprikás tésztával
Csirkepaprikás tésztával - 30-40 dkg csirkemell filé, - Knorr csirkepaprikás alap, - főzőtejszín, - víz, - étolaj, - 250 g Gyermelyi copfocska tészta A húst felkockázzuk, és szárazra csepegtetjük. A 2,8
RészletesebbenTermészetese tartósítás
Természetese tartósítás Erjesztés Erjesztéssel tartósíthatunk savanyított káposztát, uborkát, zöldbabot, számos savanyúságot, bort, sört, ecetet, tejtermékeket. Az erjesztéssel tartósított zöldség, gyümölcs
Részletesebben