KONCEPCIÓ, SZAKMAI TARTALOM

Átírás

1 KONCEPCIÓ, SZAKMAI TARTALOM Boldogasszony Iskolanővérek/Boldogasszony Kolostori Kávéház Meglévő állapot: A Boldogasszony Iskolanővérek valamint a fenntartásában működő Patrona Hungariae Katolikus Iskolaközpont bejárata a Knézich utcai fronton van. Jelenleg csupán az ugyancsak a Boldogasszony Iskolanővérek fenntartásában működő Nikodémus Szeretetotthon gazdasági bejárata található a Ráday utcai részen. A tervezett beruházással az egy helyrajzi számhoz tartozó épületkomplexum a Ráday utca felől is nyitottabbá válna. Az épület a Ráday utca felől A klasszicista épület szimmetrikus kialakítású. Középtengelyében található a kapu, melyen belépve egy boltozatos átjárón keresztül juthatunk a szeretetotthon belső kertjébe. Az épület felerészben alápincézett. Az utca felől nézve jobb oldali épületrészben a kapualj és a tűzfal közötti szakasz között található egy boltozatos pincerész. Falai téglából épültek, alapozása a feltárások szerint vegyesen mészkő és tégla, az 1,70 cm mély feltárásokkal sem értük el az alapozás alsó síkját. Mosókonyha a pincetérben

2 Az ehhez a traktushoz tartozó pincerész szintterülete több mint 170 m², az ívek miatt ebből a területből csak alig több, mint 120 m² hasznos belmagasságú. A mély alapok azonban lehetővé teszik a pincetér cm-es mélyítését, melynek révén a szintterület 90%-ban hasznosítható. A pincében jelenleg mosókonyha és szárító és egy raktárhelyiség található. A falak csak helyenként nedvesek, ez azonban egyértelműen a szárítási és mosási tevékenységnek az eredménye, a talaj felől vizesedés nem tapasztalható, összességében tehát jó állapotú és jó adottságú területről beszélünk. Szárítóhelyiség a pincetérben Fontos megjegyezni, hogy a kapualj felől egy kőkeretes nyílás található a pincerész irányában, amely egy alig 2m²-es helyiségbe vezet, melynek funkciója jelenleg kukatároló és villanyóraszekrény. Innen azonban egy földszinti szoba "feláldozásával" közvetlen kapcsolat biztosítható a pincerész felé. Kőkeretes nyílás a kapualjban Amint ez a fentiekből kiderül, a helyszín jelenleg kimeríti az alulhasznosítottság fogalmát: sem az épületrész hagyománya (több, mint 120 éves szociális-közösségi-hitéleti aktív szolgálat), sem jellege (egy missziós, apostoli elkötelezettségű női rend székháza) sem adottságai (a Ráday-utcai vendéglős-pihenő negyed része, bár annak kissé már nyugodtabb, lecsengőbb szakaszán)

3 nincsenek megfelelően kihasználva. A kávéházzá alakítani kívánt terület jelenleg kb. 70 %-ban kihasználatlan pincehelyiség, illetve kapubejáró, amelynek hasznosítása jelen formában intenzívebbé válik, kisebb része pillanatnyilag a Kongregációs tagjainak lakótere, amely ily módon csökken. Műemlék-jellegénél fogva az épületrész nyilvános közösségi funkciójúvá alakítása mindenképpen kívánatos: hogy többek számára és többek számára nyitottan nyújthasson a XIX. század végének milliőjéből ízelítőt. Tervezett állapot: A beadott tervekből kitetszik, hogy a műemléki jelleget megőrző-kihasználó, a hely (kolostorépület pincerésze, illetve kapubejárója) adottságaira építő, a benne élő katolikus szerzetesközösség küldetését újrafogalmazva új, többes funkciót hordozó ún. kolostori kávéház kialakítása a célunk. A Ráday utca frekventált részén, jól megközelíthető közösségi téren kolostori kávé és teaház kialakítása. A Boldogasszony Iskolanővérek tulajdonában lévő Ráday utcai épületszárny kapualjának megnyitásával egy utcakapcsolatos, nagyközönség számára is nyitott kávé- és teaház, kulturális központ létrehozása. A feljebb említett kapualjban található kőkeretes nyíláson át egy lépcsőn juthatunk majd le a kapualj felől a pincetérbe. A kapualj utolsó 2m-es szakaszát egy félig áttetsző, ólomüvegre emlékeztető nyílászáróval választjuk le a közönség által használható kapualjtól. Az üveg erősen hangszigetelő lesz, hogy az utcai zajt ne engedje a kerengő területére. Sejtelmes áttetszősége finoman mutat meg valamit a belső, nyugodt világból. A falakat megtisztítjuk a teret visszafogott modern elemekkel egészítjük ki.

4 A hasonlóan működő példakép: a Loyola Café a Párbeszéd házában 1. A pincetér belmagasságát mintegy 50cm-rel növeljük, így egy jó arányú térsort hozunk létre. A három traktusos térrész első, utca felőli terébe érkezik a látogató, amely teljes egészében vendégtér. Több, mint 50 m²-es alapterülete lehetővé teszi itt kisebb kamarakoncertek, felolvasóestek megtartását is. A középső szakasz részben vendégtér, részben itt helyezkednek el a mosók. A hátsó traktus egy része még vendégtér, itt található a kiszolgáló egység is a pulttal és a kiegészítő helyiségekkel. E térrésznek közvetlen kapcsolata van az épületegyüttes további részével, így a kiszolgálás és a vendéglátás bejárata külön választható. A térhez belsőépítészetileg finoman nyúlunk. Kiemeljük a régi téglafalak és boltozatok struktúráját, a gépészeti vezetékeket elfedjük, részben pedig más felé vezetjük. A textúra kiemelését segíti a közvetett világítás. Modern, visszafogott bútorokat helyezünk el a térben, "halk" színeket alkalmazunk. A hasonlóan működő példakép: a Loyola Café a Párbeszéd házában 1.

5 Program/indokoltsága A Ráday utcai különböző egységek sorában nincs hasonló jellegű, többcélú kávéház. Az alapítandó Boldogasszony Kolostori Kávéház egészen új jelenség kíván lenni a környezetben. A létrehozandó kolostori kávéház közösségi jellegű programjai összességükben a következő értékek szerveződnek : 1. dialogikusak: párbeszéden, közösségi kommunikáción alapulnak 2. kis körökre építenek, kisebb csoportos létszámot céloznak be 3. elmélyülésre is lehetőséget adnak, arra nyitnak 4. a személy fejlődését, gazdagítását célozzák 5. a több, mint 2000 éves zsidó-keresztény hagyomány kulturális értékeire építenek 6. a fenntartó katolikus női szerzetesközösség karizmáját, sajátos jellegét is megjelenítik 7. a magyar gyökerek iránti tudatos tisztelet és nemzetközi felelősségtudat jellemzik 8. nyitottság, mások és értékeik iránti tisztelet és igényesség határozzák meg A Kolostori Kávéház milliője ennek megfelelően egyszerre lesz hagyományőrző, a műemléki jelleg és a múlt értékeinek kifejezője és hordozója, illetve eleven, élő, mai, közérthető nyelven értékközvetítő. Mindezt bizonyos nőies jelleg, a szerzetesrend sajátossága, kolostori mivolta is színezi majd, ami egyszerűséget, bizonyos hivalkodás-mentességet is jelent, közben azonban kreatív, játékos és otthonosságot sugárzó. A kávéház programjainak jellege ezen háttér előtt bontakozik ki. Tematikusan a következőket tervezzük: 1. Az Iskolanővéri Iskolák értékrendjének (keresztény, emberi, nemzeti, kulturális értékek) átadása és megtapasztalása a nyilvános közönség számára: meghirdetett tematikus előadás, beszélgetés, esetenként angol nyelven, külföldi előadóval (nemzetközi rend lévén ez elég gyakran lehetővé válik) 2. Ugyanezen céllal személyes találkozási lehetőséget biztosítani a rend tagjaival 3. Ifjúsági közösségi pont kialakítása: a Patrona Hungariae Gimnázium felsős diákjainak és egyetemi szakkollégiumának hallgatóságát bevonva önszerveződő, a diákok kezdeményezőkészségére és kreativitására épülő programok 4. Kiállítóhely, elsősorban kisebb, finomabb alkotások (fotók, képek) bemutatására 5. Kisebb találkozókra, rendezvényekre alkalmas közösségi találkozó helyszín 6. Irodalmi, zenei estek rendezése 7. Önsegítő /önismereti csoportok számára összejöveteli hely biztosítása

6 Közösségi tartalom A Bakáts téri plébániához való közelsége a hitéleti-közösségi szerveződések/programok lehetőségét kínálják, s ugyanígy, a Patrona Hungariae Iskolaközponttal való szerves összefüggése további, kihasználatlan lehetőségeket mutat. S a Ráday Kollégium illetve a Biblia Múzeum, illetve az Bartók Béla Unitárius Hitközség Hőgyes utcai közelsége is olyan célközönséget, közösséget vonz/gyűjt egybe amelynek értékrendje, kulturális igényszintje a keresztény alapokat tekintve közös a katolikus szervezetekkel. Ezáltal a helyi katolikus/református/unitárius közösségek közötti együttműködés további, szerves lehetőségét szolgálja majd. A Boldogasszony Kolostori Kávéház a piaristákkal és más katolikus szerzetesrendekkel együttes munkában, együttműködésben kívánjuk létrehozni és működtetni, ami főként koncepcionális kérdésekkel, programszervezéssel kapcsolatos. Vizionálisan elképzelhetőnek tartjuk, hogy egy olyan kávéházi/kulturális működésformát hozunk létre, ami hálózatosan terjeszthető, értékeket közvetítő kolostori Kávéházi hálózatként, amelynek mintájául és tapasztalati alaphelyszínéül szolgálhat majd. Működtetési, üzemeltetési és üzleti koncepció A kolostori kávéház kulturális programjaival, közösségépítő, magas színvonalú rendezvényeivel új színt vinne a nyüzsgő belváros szokványos szórakozóhelyei közé. A rendszeres napi programok (önismereti, önképző csoportos kulturális rendezvények, közösségformálás, olykor kisebb kiállítások) lehetőséget adnak a hasonló érdeklődésű/értékrendű/állapotú emberek egymásra találására. Elképzeléseink szerint a szolid nyereségtervvel üzemeltetendő kávé- és teaház saját forgalmának bevételéből fedezni tudná a napi működés költségeit. Az üzemeltetést szakértőkre szeretnénk bízni: a projekt vendéglátó részének szakmai felügyeletére és koordinálására egy sokéves projektmenedzselési koordinációs tapasztalatokkal rendelkező céget kívánunk megbízni, akikkel más projekt kapcsán is évek óta kapcsolatban állunk, és kedvező tapasztalatokkal rendelkezünk A közösségi programok megvalósítását önköltségi alapon, eseti bevételekből, illetve, amennyiben tematikusak/ speciálisak lesznek, pályázati támogatásból tervezzük megoldani. A pályázati munkára komoly, felkészült és tapasztalt stábunk van. A programok jelentős részénél számítunk rendtagjaink, támogatók, a fiatalok önkéntes munkájára, amely rendszer évtizedek óta nagyon jól működik különböző projektjein lebonyolítása kapcsán. Elsősorban az előadások, beszélgetések, csoportmunka és ifjúsági kezdeményezések koordinálása tekintetében vannak évtizedes tapasztalataink. Elképzeléseinket az ugyancsak a Boldogasszony Iskolanővérek többségi tulajdonában levő és a Patrona Hungariae Katolikus Iskolaközpont területén működő Boldogasszony Konyhája Kft. iskolai közétkeztetési cég keretein belül, alaptevékenysége kiegészítéseként kívánjuk megvalósítani, amely egy elkötelezetten a hazai termelőkre támaszkodó, hagyományos ízeket előnyben részesítő konyha, és amelynek igényes cukrászati termékeit bevezetnénk a kávéházba.

7 Ütemezés projektelem megnevezése várható kezdés várható befejezés tervezés és engedélyezés kivitelezés eszközbeszerzés, programok előkészítése megnyitó Boldog Terézia anya Rendalapításának ünnepe kiállítások, zenés és irodalmi estek, ifjúsági programok Összefoglalva projektünknek a pályázatban kiemelt alapértékekhez a következő a kötődése a helyi közösségek együttműködésének kialakítását, erősítését elősegíti 1. már a koncepció kidolgozásától kezdve több közösség/szerzetesrend együttműködésére épül, ezt az irányt kívánjuk folytatni a további fejlesztés során is 2. A tervezett programok közösségteremtő-megerősítő jellegűek 3. A tervezett kávéház további öntevékeny közösségképző programokra alkalmas helyspecifikus, innovatív eszközöket használnak 1. A projekt maximálisan épít a műemléki jellegből adódó hagyományokra 2. A projekt jellegében tiszteli és felhasználja a fenntartó női katolikus szerzetesrend sajátos karizmájának, jellegének lehetőségeit 3. Sajátos, eddig e környéken ismeretlen műfajt teremt: kolostori kávéházával: egyszerre a szórakozás, kikapcsolódás, találkozás helyszínét és egyben a fejlődés, mélyülés, belső gazdagodás lehetőségét is a kultúra és párbeszéd eszközeivel energiahatékony, környezettudatos és gazdaságilag fenntartható megoldásokat alkalmaznak 1. A fenntarthatóságot szolgálja a Szerzetesrendi háttér elkötelezett, önkéntes szolgálatra kész tagjainak munkája 2. A kiváló szakmai felkészültségű üzleti vállalkozói ág 3. A Boldogasszony Konyhája értékorientált, magyar termelőket előnyben részesítő jellege Budapest, július 25. Tornay Krisztina M. Petra Farkas András