ÉFOSZ HÍRLEVÉL: 2016. június TARTALOM SZÖVETSÉGI HÍREK VERSENYKÉPESSÉG EGYÜTT A FOGYASZTÓKÉRT HÍREK SZABÁLYOZÁS NÉPEGÉSZSÉGÜGY FENNTARTHATÓSÁG PÁLYÁZATOK KÖZELGŐ ESEMÉNYEK SZÖVETSÉGI HÍREK Június 8-án, több mint 100 fő részvételével került megrendezésre konferenciánk az élelmiszerek hozzáadott cukortartalmának csökkentése témájában, Cukorfogyasztás-csökkentés: egészségpolitikai célok és lehetőségek a táplálkozástudomány, az élelmiszerbiztonság, a technológia és a versenyképesség tükrében címmel. A rendezvény célja az volt, hogy az előadók és a résztvevők a lehető legtöbb oldalról körüljárhassák napjaink egyik legaktuálisabb táplálkozástudományi és népegészségügyi kérdését, valamint tájékozódjanak mindazokról a lehetőségekről és kötöttségekről, amelyek a termékfejlesztés gyártói oldalának mozgásterét meghatározzák. Azt reméljük, hogy a csaknem száz fő részvételével lezajlott konferencia megfelelő mélységű háttér-információt biztosított az érintettek számára az Európai Unió által szorgalmazott cukorfogyasztás-csökkentési program hazai megvalósításához. Célunk volt az is, hogy az illetékes döntéshozók és a vállalkozások közös gondolkodását elősegítsük annak érdekében, hogy a kérdés megoldása kapcsán felmerülő lehetőségeket és kihívásokat azonosítsuk, nem utolsó sorban figyelembe véve az élelmiszeripar jelenlegi súlyos versenyképességi problémáit is. A konferencia előadói voltak: Éder Tamás (elnök, ÉFOSZ), Zsigó Róbert (államtitkár, FM), dr. Biró Krisztina (osztályvezető, EMMI), dr. Sarkadi-Nagy Eszter (főosztályvezető, OGYÉI-OÉTI), Kubányi Jolán (elnök, MDOSZ), Szigeti Tamás (igazgató, Wessling Hungary), Benke Anna (szövetségi titkár, MÉSZ), Miklósvári Géza (elnök, MAGYÜSZ), Werli József (szakmai titkár, Pékszövetség), Székely Dóra (MHKSZ) Az elhangzott előadások közül a megjelentetésre engedélyezett prezentációk elérhetőek az ÉFOSZ honlapján az Események menüpont alatt. A szintén június 8-ra tervezett elnökségi ülésünk a határozatképesség várható hiánya miatt elmaradt. Következő elnökségi ülésünket 2016. szeptember 7-én, 14:00 órakor tartjuk. Feltétlenül számítunk az elnökségi tagok megjelenésére! 2016. második félévtől tagjaink sorában üdvözölhetjük a hazánk legtöbb jelentős tejipari feldolgozó-vállalkozását tömörítő Tejipari Egyesülést. Reméljük, hogy mind az Egyesülés, mind az ÉFOSZ számára hasznos együttműködés veszi kezdetét ezzel a lépéssel. 1 / 10
VERSENYKÉPESSÉG Támogatások Az Édességgyártók Szövetsége kiváló szervezésében került sor június 24-én a MAPI közreműködésével az aktuális uniós pályázatokat bemutató rendezvényre, melyre a társszövetségek is meghívást kaptak. Az ÉFOSZ munkatársa részt vett a eseményen, ahol színvonalas, workshop jellegű előadások közt mutatták be az élelmiszeripari vállalkozások számára releváns pályázati felhívásokat az érdeklődőknek. A rendezvényen érintettek számos aktuális, praktikus kérdést, illetve részletet is, amelyre a pályázatokról más szemszögből beszélő illetékesek (pl. FM) nem szoktak kitérni. Az alábbi táblázatban összefoglalva láthatják, hogy mely pályázatokról volt szó részletesen is. KSH adatok A fogyasztói árak májusban átlagosan 0,2%-kal alacsonyabbak voltak, mint egy évvel korábban. Ezen időszak alatt jelentős mértékben csökkent az üzemanyagok ára. 2015. májushoz viszonyítva az elmúlt 12 hónapban az élelmiszerek ára összességében nem változott. Ezen belül a cukor ára 19,7, az idényáras élelmiszereké (burgonya, friss zöldség, gyümölcs) 8,9, az étolajé 7,9%-kal nőtt, a sertéshús ára 18,5, a tejé 7,7, a sajté 6,9%-kal csökkent. Ezzel szemben az elmúlt 1 hónapban (2016. áprilishoz viszonyítva) az élelmiszerek ára 0,3%-kal nőtt, ami meghatározóan az idényáras élelmiszerek, azaz a burgonya, friss zöldség, gyümölcs 3,2%-os drágulásának következménye. E csoport nélkül számítva az élelmiszerek ára 0,1%-kal mérséklődött. A sajt ára 2,3, a tejé 1,1, a kenyéré 0,7%-kal csökkent. 2 / 10
forrás: KSH gyorstájékoztatók FAO élelmiszer-árindex A FAO élelmiszerár-indexe (FFPI) az elmúlt hónaphoz képest 2,1%-ot emelkedett és 155,8 ponton zárt május végén. Habár a májusi növekedéssel már zsinórban negyedik hónapja emelkedik az index értéke, még mindig 7%-al alatta marad az egy évvel korábbi időszakhoz. Az indexet alkotó termékcsoportok a növényi olajok kivételével emelkedést mutattak. Kiemelhető a cukor árak emelkedése, a többi termékcsoport mérsékelt javulást mutat. forrás: FAO food price index TTIP: EU-USA szabadkereskedelmi megállapodás Július 11-15 között tartják a TTIP tárgyalások 14. körét, ezúttal Brüsszelben. Az Egyesült Királyság EU-ból történő kilépéséről döntő népszavazás (BREXIT) hatásai a TTIP tárgyalásokra még nem láthatóak egyértelműen. Mindazonáltal hazai vonatkozású fejleményről be tudunk számolni a TTIP, és egyéb egyezmények kapcsán. Az Országgyűlés június 14-án elsöprő többséggel elfogadta Az Európai Unió harmadik országokkal kötött kereskedelmi és beruházási megállapodásaival kapcsolatos követelményekről szóló, módosító indítvánnyal bővített egységesített határozati javaslatot. 3 / 10
A 178 igennel, mindössze 2 nem ellenében elfogadott Országgyűlési határozat három nagyon fontos dolgot tartalmaz: 1. Kimondja, hogy a Kormány ne támogassa olyan szabadkereskedelmi megállapodás létrejöttét, amely anti-demokratikus vitarendezési eljárást (lásd ISDS első változatait) tartalmaz, továbbá veszélyezteti a környezet- és egészségvédelem, az élelmiszerbiztonság, valamint az emberi jogi, illetve munkajogi garanciák jelenlegi szintjét. 2. Kötelezi a kormányt, hogy a tervezett egyezmények tárgyalásain azt az álláspontot képviselje, hogy az egyezmények hatályba lépéséhez a tagállamok parlamentjének a jóváhagyása legyen szükséges. 3. Az egyezmények előzetesen ne léphessenek életbe mindaddig, amíg valamennyi EU-tagállam nem dönt annak elfogadásáról. Ennek az elfogadott határozatnak európai szinten is nagy jelentősége van, mert ezzel Magyarország erőteljesen letette a voksát amellett, hogy a tárgyalás alatt álló nemzetközi kereskedelmi egyezmények ne tartalmazzák az anti-demokratikus vitarendezési eljárásokat és ne jelentsenek visszalépést a környezet- és egészségvédelem, az emberi jogok és a munkajogok, illetve az élelmiszerbiztonság már elért szintjéhez képest. A tagállamok közül szintén az elsők között foglaltunk állást arról, hogy a közvetlenül választott hazai döntéshozóknak is beleszólásuk kell legyen az ekkora horderejű nemzetközi kereskedelmi egyezmények elfogadásába, és ezek csak akkor léphessenek életbe, ha minden EU-tagállam ratifikálta már az egyezményeket. EGYÜTT A FOGYASZTÓKÉRT HÍREK Kormányzati elismerést kapott kezdeményezésünk Az Együtt a Fogyasztókért kezdeményezés több alkalommal és rendezvényen is szóbeli kormányzati elismerést kapott. Az OTÁP 2014 sajtó-nyilvános bemutatójának zárszavában került az elmúlt év pozitív táplálkozáspolitikai lépései között kiemelésre a hazai élelmiszeripar és az ÉFOSZ proaktív hozzáállása és népegészségügyi kezdeményezése (erről a rendezvényről készített beszámolónkat ld. a népegészségügy címszó alatt). A cukorcsökkentésről tartott saját konferenciánkon az összes kormányzati előadó és az MDOSZ elnöke is elismerőleg nyilatkozott a vállalások szerepéről és életre hívásáról. A NETA-ból leírható egészségügyi programok tárgyában tartott kormányzati tájékoztatón szintén pozitív fényben kerültünk feltüntetésre. Cikk jelent meg a vállalásokról a Sport&Move magazinban A szabadidősporttal és életmóddal foglalkozó havilap támogatja kezdeményezésünket, a júniusi számban ennek keretében jelenik meg ez a cikk a vállalásokról. Az együttműködésünk keretében a lap kedvezményes hirdetési feltételeket biztosít az ÉFOSZ tagok számára. A részletekről az Igazgatóság ad további tájékoztatást. A kezdeményezés honlapjára felkerültek az új vállalások (cukorcsökkentés + érzékenységgel rendelkező fogyasztóknak szánt új termékek) A főoldalon új menüpontok alatt kerültek kiemelésre az új vállalások. A korábban a kalóriatartalom csökkentése alatt szereplő cukor-csökkentésre vonatkozó vállalásokat az új vállalás alatt is feltüntettük. Várjuk a további vállalásokat mindkét témában. 4 / 10
Figyelemmel az uniós cukorcsökkentési programra is, az idén arra ösztönözzük a kezdeményezéshez már csatlakozott vállalkozásokat is, hogy ahol csak lehetséges tegyenek új, a termékek cukortartalmára vonatkozó vállalásokat, lehetőség szerint fókuszálva a gyerekekre (üdítők, lekvárok, gyümölcskészítmények, tejtermékek, bébiételek, édességek, péksütemények). A vállalások honlapjára továbbra is örömmel töltünk fel a kezdeményezéssel összefüggésbe hozható vállalati megmozdulásokat is (a vállalásokkal kapcsolatos sportesemények, rendezvények, termékfejlesztések stb.). SZABÁLYOZÁS Szennyezőanyagok MCPD-észterek és glycidil észterek: az érintett ágazatokat képviselő szakmai szövetségek és tagvállalatok közreműködésével elkészítettük az ÉFOSZ reaktív álláspontját, melynek lényege a következő: az iparág évek óta szorosan együttműködik a tudománnyal, a jogalkotókkal és a hatóságokkal ebben a témában, a jelenlegi előírásoknak minden termék megfelel, az ipar saját erőfeszítéseinek köszönhetően a kérdéses anyagok egy részéből a fogyasztói bevitel nagysága jelentősen csökkent, mindent megteszünk annak érdekében, hogy a csökkenés folytatódjék, mert számunkra elsődleges fontosságú a fogyasztók biztonsága. Eddig Olaszországból kaptunk híreket komolyabb visszhangról (pálmazsír tartalmú termékek kitiltása egy üzletláncból). Ugyanakkor az Európai Parlament összes frakcióját képviselő több mint 70 képviselő nyújtott be kérdést a DG SANTÉ vezetőjéhez "a növényi olajok, különösen a pálmaolaj rákkeltő glycidil észter-tartalmának" tárgyában arra vonatkozóan, hogy mit szándékozik tenni a Bizottság a veszély csökkentése érdekében. Az erős politikai támogatottság miatt valószínű, hogy egy elkövetkező plenáris ülésen fogják tárgyalni az ügyet. Hazai sajtó-megjelenést eddig nem láttunk, megkeresést nem kaptunk. Élelmiszerjelölés Tápértékjelölés Franciaországban elfogadtak egy új egészségügyi törvényt, amelyben egy nemzeti tápértékjelölési rendszer alapjait helyezték le. A törvény nem határozza meg, hogy melyik sémát kell alkalmazni, ezt egy rendeletben fogják szabályozni és a kiválasztás egy fogyasztói kutatás lebonyolítása után fog megtörténni. A minisztérium választása a következő négy rendszer fogyasztói tesztelésére esett: 5C (Hercberg-rendszer), a szemafor (traffic light) rendszer, a "fejlesztett GDA/INBÉ" rendszer és a "SENS" nevű rendszer (a Carrefour fejlesztésében). A vizsgálatot várhatóan 2016 harmadik és negyedik negyedévében fogják elvégezni. A végkövetkeztetést várhatóan még ebben az évben meg fogják jelentetni. A Hercberg-rendszert és a Carrefour sémáját a következő hírlevelünkben fogjuk bemutatni. (Emlékeztetőül: az uniós jogszabályok alapján 2016. december 13-tól kevés kivétellel minden előrecsomagolt élelmiszeren kötelező lesz a tápérétékjelölés feltüntetése. 2016 áprilisában hét tagállam érvelt az Agrárminiszterek Tanácsában a brit szemafor rendszer ellen, melyre vonatkozóan 2014 októberében elvileg előzetes uniós kötelezettszegési vizsgálat is megindult. Az Európai Bizottságnak a frontoldali (FOP) tápértékjelölési rendszerekről, ezek közös piacra gyakorolt hatásár és az esetleges harmonizációs javaslatról elvileg 2017 december 31-ig kell jelentést - és esetleg jogszabály tervezetet - készítenie. Globális szinten a Codex Alimentarius valószínűleg egy új útmutató elkészítésére tesz javaslatot 2017 októberében a frontoldali tápértékjelölések témájában.) 5 / 10
Hozzáadott cukor a tápértékjelölésben A múlt hónapban ismertettük az erre vonatkozó új amerikai előírásokat. A FoodNavigator 2016. június 1-i cikkében arra keresi a választ, hogy az európai fogyasztók számára is hasznos lenne-e a hozzáadott cukrok külön történő feltüntetése. Ízelítő a kérdésre kapott válaszokból: FoodDrinkEurope (Florence Ranson): "Biológiai szempontból az emberi szervezet nem tesz különbséget a hozzáadott és az eleve az összetevők által tartalmazott cukrok között. Emellett analitikai szempontból is problémás a hozzáadott cukrok mennyiségének pontos elválasztása. Az uniós és a WTO Codex Alimentarius szabályozás is össz cukortartalomról beszél. Ha az adott élelmiszer cukrot tartalmaz, akkor az összetevők listája választ ad azok forrására, a tápértékjelölés pedig megadja az élelmiszer által tartalmazott cukrok mennyiségét." Action on Sugar (Kawther Hashem táplálkozástudományi szakértő): "Fontos lenne megkülönböztetni a szabad cukrokat a gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben eleve meglévő cukroktól, mert táplálkozásunkban a szabad cukrok fogyasztását kell korlátok között tartani. A szabad cukrok közé tartoznak az élelmiszerekhez adott cukrok, valamint a mézben, szirupokban, gyümölcslevekben és gyümölcs sűrítményekben megtalálható cukrok. Nem soroljuk ugyanakkor ezek közé a tejben, a természetes állapotú gyümölcsökben és zöldségekben található cukrokat. A hozzáadott cukrok egyértelmű jelölése elősegítené a reformulációt és az egészségesebb táplálkozást." További részletek a cikkben. Kötelező származási hely jelölés: francia tervezet Előző hírleveleinkben is említett francia jogszabály-tervezet körül nem csitulnak a politikai viták: a Bizottság azóta a legmagasabb politikai szintre emelte az ügyet. Májusban Dánia, Belgium és Luxemburg írásos véleményben adott hangot a francia tervezettel kapcsolatos erős aggályainak. A döntés húzódik, de az Európai Bizottságnak legkésőbb július 5-ig állást kellene foglalnia az ügyben, ennek elmaradása a francia tervezet hallgatólagos elfogadását jelentené. Közben a többi tagállam sem tétlenkedik: máris hasonló intézkedéseket tervez Románia, Észtország, Portugália és Olaszország is. Júliusi hírlevelünkben ezért visszatérünk az uniós fejleményekre. Mi történik, ha a Bizottság áldását adja a tervezetre és beindul a tagállami jogszabály-gyár? Annak megítélése, hogy milyen hatással lehet ez a kétségtelenül protekcionista jellegű folyamat és egy hasonló tartalmú nemzeti jogszabály a hazánkban működő vállalatokra, korántsem egyértelmű. Az import-termékek visszaszorítása első látásra segíthetné például a válsághelyzetben lévő tej alapanyag-termelők és feldolgozók helyzetét. Ugyanakkor ez az állítás csak akkor állná meg biztosan a helyét, ha a következő feltételek érvényesülnének a hazai piacon: a hazai alapanyag versenyképes áron és minőségben, megfelelő és állandó mennyiségben állna a feldolgozók rendelkezésére (jelenleg nem ez a helyzet), a feldolgozók versenyképes áron tudnának regionális viszonylatban is versenyképes árú és minőségű termékeket előállítani (ennek akadálya pl. az elavult géppark), vagy ezek nem vagy részleges teljesülése esetén a hazai vásárlók valóban hajlandóak lennének adott esetben magasabb árat fizetni az itthon, hazai alapanyagból előállított, alacsonyabb minőségű termékekért. Ugyanakkor természetesen azzal is számolni kellene, hogy az alapanyag és a késztermék export feltételei romlanának más tagállamok hasonló intézkedései miatt! 6 / 10
NÉPEGÉSZSÉGÜGY Az OTÁP 2014 eredményeinek hivatalos ismertetésén jártunk Június 2-án ismerkedhetett meg a szakmai közönség az Országos Táplálkozás és Tápláltsági Állapot vizsgálat eredményeivel. Elöljáróban meg kell említeni, hogy a tervezetthez képest a vizsgálat megvalósulási aránya a 857 résztvevővel rendkívül alacsony, mindössze 27 százalék lett (ez azt jelenti, hogy eredetileg négyszer ennyi napló felvételét tervezték a reprezentativitás biztosítása érdekében). Elvileg a vizsgálataik alapján ugyanakkor ezt a felmérést is reprezentatívnak tartják a kor/nem/lakhely adatok alapján. A hazánkban lefolytatott első táplálkozási vizsgálat (1985) még 16600 főre terjedt ki, akkoriban a létszám harminc százalékánál laborméréseket is folytattak. Most arra büszkék, hogy a 2009-es vizsgálattal való módszertani stb. egyezések miatt jól összehasonlíthatók az eredmények. Ezúttal az újdonság az volt, hogy a résztvevők lépésszámlalót kaptak, így az általuk végzett testmozgás mennyiségét is felmérték. A NETA termékek fogyasztására is rákérdeztek (ugyanakkor ez utóbbi eredményeit külön nem mutatták be). A férfiak sófogyasztásának minimális csökkenésén kívül, gyakorlatilag nincs olyan a vizsgált táplálkozási szokások között, amelyek ne rosszabbodtak, vagy stagnáltak volna a legutóbbi vizsgálat óta (ami 2009-ben volt). A sófogyasztásban egyébként 1992 óta lineárisan csökkenő tendencia tapasztalható. Szomorú adat, hogy a zöldség-gyümölcs fogyasztás 20-22 százalékkal csökkent, a rost és a vitamin-bevitel szintén csökkent ennek megfelelően (pedig ezekből az elavult nemzeti ajánlásaink miatt eleve alacsonyabb szintet javasolunk, mint az uniós/régiós értékek). Az energia-bevitelben még mindig a javasoltnál nagyobb százalékban részesednek a zsírok (a szénhidrátok kárára!). A nők esetében ez az arány 2009 óta romlott. A hozzáadott cukorfogyasztásban fele-fele arányban vannak képviselve a feldolgozott élelmiszerekből és az otthoni cukrozásból származó cukrok. Nem lehet egyelőre tudni azt, hogy 2009-ben hogyan alakult ez az arány. A cukorfogyasztás jelenleg a napi energia-bevitel 8-9 százaléka között van (egy pár tizedszázalékot nőtt ez az érték 2009 óta). A WHO ajánlásában ez 10 százalék, puha ajánlásában pedig 5. Ez utóbbit szeretné elérni itthon az egészségügyi kormányzat. A magyaroknak 70-80 százaléka egyáltalán nem fogyaszt teljes kiőrlésű gabonát. A magyarok jelentős hányada a kívánatosnál jóval kisebb mennyiségű vitamint és ásványi anyagot fogyaszt. Kritikusan alacsony a D-vitamin és a biotin bevitel (a bevitt D-vitamin jelentős része a margarinból származik, ezt az előadó elismerte). A kívánatos 4:1 arányú omega 6/omega 3 bevitel helyett itthon ez az arány 28:1. A népesség igen nagy aránya egyáltalán nem sportol, és ezek nagy része soha életében nem is sportolt (ez utóbbi a férfiak esetében például 44%!). Minél kevesebbet mozog valaki, annál inkább túlsúlyos. Már az átlagos BMI is a túlsúlyos kategóriában van, és az elhízottság tekintetében szignifikáns változás nem történt az előző vizsgálat óta. Az összefoglalóban a fentiek alapján azt állapították meg, hogy újabb intervenciókra és az egészségpolitikai üzenetek hatékonyabb kommunikációjára van szükség, de pozitív példaként emelték ki az ÉFOSZ népegészségügyi kezdeményezését. A testmozgást illetően Martos Éva elmondta, hogy az ipar sokat tesz, ugyanakkor bárcsak a reformuláció is ilyen lendülettel haladna. 7 / 10
Végezetül az OGYÉI kommunikációs vezetője bejelentette, hogy ígéretük van arra, hogy a NETAból leírható 10 százalék megvalósítható lesz az OGYÉI egészségügyi programjai megvalósításának segítésével is. Reformulációs törekvések az unióban A holland elnökség alapvetően nem csak a cukorról, hanem általában a termék-reformulációról beszél és fogadtatott el februárban a tagállamokkal egy ún. cselekvési tervet (Roadmap). A cselekvési terv alapján az EPSCO (egészségügyi miniszterek tanácsa) júniusi ülésén, a holland elnökség lezárásaként ún. tanácsi következtetéseket fogadtak el. (Ehhez kapcsolódik a Bizottság cukor-csökkentési keretprogramja is.) A tanácsi következtetések elfogadott dokumentuma elérhető itt. 2016. októberében már a szlovák elnökség égisze alatt megrendezésre kerül egy konferencia a táplálkozásról és az egészséges életmódról. 2017 első félévében pedig, a máltai elnökség kiemelt témaként a gyermekek elhízására, ezen belül az erre vonatkozó uniós cselekvési terv megvalósítására szeretne fókuszálni. Brüsszelben az EPSCO (Egészségügyi Miniszterek Tanácsa) elfogadta a reformulációra vonatkozó ún. tanácsi következtetéseket. Ebben lényegében célokat, irányvonalakat jelölnek ki a tagállamok és a Bizottság számára, valamint megfogalmazzák a programok kidolgozásakor figyelembe veendő alapelveket és veszélyeket. Aggodalmukat fejezik ki az uniós lakosság helytelen táplálkozási szokásai és egészsége és elhízottsági szintje kapcsán. Megállapítják, hogy objektív tápértékjelölésre van szükség és a programok sikeréhez kulcsfontosságú az edukáció és a termékfejlesztés (só, telített zsír, hozzáadott cukor és energia-tartalom csökkentés, adagcsökkentés, "healthy should be the easy choice"). Többet kell tenni a mindenki számára hozzáférhető árú tömegtermékek összetételének fejlesztése érdekében is. A fogyasztói elfogadás érdekében a fokozatosság elvét kell követni és külön oda kell figyelni arra, hogy gyermekkorban ne alakuljon ki a magas cukor- és sótartalmú ízek preferenciája. Határokon átívelő megoldásokat kell keresni az élelmiszer-kereskedelem sajátosságai miatt. Segíteni kell a kkv-kat a részvételben, a jó gyakorlatokat terjeszteni kell. A rendszeres és független monitoring biztosítása ugyancsak létfontosságú, ahogy a fogyasztási és a termékek összetételére vonatkozó adatok gyűjtése is. Figyelembe kell venni a vállalatok technológiai lehetőségeit, az élelmiszerbiztonság és a fenntarthatóság követelményeit is. A tagállamoktól azt kéri a szöveg, hogy 2017 végére készítsenek élelmiszer-reformulációs tervet (újat, vagy egy korábbiba integrálva), az érintett piaci szereplőkkel szoros együttműködésben. Ennek az legyen célja, hogy 2020-ra könnyebben hozzáférhetőek legyenek alacsony só-, telített zsír-, hozzáadott cukor-, és energia-tartalmú élelmiszerek. A helyi, hagyományos (benne az eredetvédett) élelmiszereket külön megítélés alá lehet helyezni, pl. azok táplálkozásban betöltött szerepe alapján. A tagállamok legalább kétévente számoljanak be az elért eredményekről, tapasztalatokról a meglévő uniós fórumokon keresztül. Emellett támogassák a technológiai fejlesztéseket és tudományos kutatásokat a témában stb. Uniós cukor-csökkentési program A reformulációs törekvések keretében az uniós kezdeményezésű ismert kötelező cukortartalom-csökkentési program kapcsán az ÉFOSZ háttéranyagot és érvrendszert készített a szövetségek és a tagvállalatok bevonásával, valamint ad hoc munkacsoportot is szervezett a témában, melyhez továbbra is várjuk a csatlakozókat. (A várható uniós 8 / 10
keretrendszer részleteiről ld. az ÉFOSZ hírlevél 2016. januári, februári, márciusi és áprilismájusi számát, valamint az Európai Bizottság által kiadott dokumentumot). Fontos fejleményként tartjuk számon, hogy Belgiumban az élelmiszeripari, a kereskedelmi szövetség és a kormány 2016. június 13-án a következő nemzeti megállapodást írták alá cukorcsökkentés (pontosabban reformuláció) címén: A cél az, hogy 2012 és 2017 között 5 százalékos kalória-csökkentés kerüljön végrehajtásra. A két év között eltelő időszakban elért eredmények alapján, a két szövetség (FEVIA, COMEOS) további vállalásokat tesz a 2017-2020 közötti periódusra. A megállapodás ezen kívül termékcsoport specifikus célokat is megjelöl: Cukorral édesített italok: 5 % csökkentés az átlagos cukortartalomban (2020-ra -10 %) Tejtermékek: hozzáadott cukrok 3 %-os csökkentése (2020-ra -8%) Reggelizőpelyhek: 4 % cukor-csökkentés, 5 % rosttartalom növelés, 8,5 % teljes kiőrlésű gabona-tartalom növelés Csokoládé termékek: 2,5 % telített zsír csökkentés Szója italok: 4 % cukor-csökkentés Kekszfélék (biscuits): 3 % telített zsír csökkentés. A margarinok, jégkrémek, snack-ek, sütőipari termékek és egyéb édességek vonatkozásában a szakágazatok vállalták, hogy a termékek összetételét javító, adagjait csökkentő és a fogyasztói kommunikációt javító kezdeményezéseket hoznak létre. Emellett 2016 végére külön munkacsoportok fognak kidolgozni újabb megállapodást a következő termékekre: hústermékek, nektárok, szószok és készételek. További információ (egyelőre francia és holland nyelven) a FEVIA honlapján található itt:http://www.fevia.be/#ref=article&val=57174. Úgy gondoljuk, hogy ezt a megállapodást érdemes szem előtt tartani az ÉFOSZ cukorcsökkentére vonatkozó további álláspontjának nyáron esedékes kidolgozásakor. Spanyolországban az élelmiszeripari szövetség egyeztetéseket folytat a szakmai szervezetekkel, melyek között van olyan, amelynek már van reformulációs együttműködése a kormánnyal. Az Egyesült Királyságban tárgyalások folynak a vállalatok és a kormány között. Norvégiában megállapodást készítenek elő a kormány és az élelmiszeripar között a reformulációról (erről a következő hírlevelünkben számolunk majd részletesen). Lengyelországban szorgalmazzák az uniós "állítások" rendelet módosítását a vállalatok (már meglépett) reformulációs lépéseinek kommunikálhatósága érdekében. FENNTARTHATÓSÁG Útmutató élelmiszer adományozáshoz az élelmiszeripar számára Az Európai Élelmiszerbankok Szövetsége (FEBA), a FoodDrinkEurope és a kereskedőket tömörítő EuroCommerce szövetség június 28-én hozta nyilvánosságra azt az útmutatót, melynek célja az élelmiszeripari, ill. a kereskedelmi szereplők ösztönzése az élelmiszer-adományozásra. Az útmutató az alapoktól kezdve egészen praktikus tanácsokig és jó gyakorlatokig mutatja be az élelmiszer-adományozást, elérhető itt. 9 / 10
PÁLYÁZATOK MAMD Az idén is kihirdetésre került a Földművelésügyi Minisztérium pályázati felhívása a 2017. évi Magyar Agrárgazdasági Minőség Díj elnyerésére. A pályázatot legkésőbb 2016. október 14. 12.00 óráig beérkezőleg (személyesen vagy postán) 4 példányban kell benyújtani. Részletek az FM honlapján, pályázati kiírás pedig az alábbi linken érhető el. KÖZELGŐ ESEMÉNYEK ANUGA 2017 A június 15-én újjáalakult Agrár Marketing Centrum elkezdte a jövő évi ANUGA 2017 kiállításra (2017.10.7-11.) a felkészülést. Ennek jegyében június 29-én tartották az első megbeszélést az érdeklődő vállalkozások és szervezetek számára. Az ÉFOSZ munkatársa is jelen volt a megbeszélésen. A kiállítást szervező Kölnmesse GmbH magyarországi képviselője, Kakuk Márta részletesen ismertette a már elérhető információkat. Ezek, illetve az előző évek rossz tapasztalatai alapján a következő kiállításra új koncepcióval kell készülni a 2017-es kiállításra; - Több mint 7000 kiállító lesz 52 futballpályányi területre elhelyezve, a mottó 10 szakvásár egy fedél alatt, vagyis ez óriási tömeg lesz. - Tematikus pavilonok lesznek, így nincs értelme egy központi magyar standot kialakítani, mert akkor a releváns üzleti partnerek nem fogják megtalálni a magyarokat egy vegyes standon. Fontos lenne, hogy szakáganként legyenek közösségi standok. - Korán kell lefoglalni a helyeket, és erre kötelezettséget is kell vállalni a Kölnmesse felé. Ha későn és bizonytalanul foglal az AMC közösségi helyet, akkor megismétlődik a tavalyi rossz felállás, nem fognak elég és jó helyet kapni a magyarok. - A standok megjelenésére nagyobb hangsúlyt kell fektetni, azért sem tudunk jobb kiállítási helyeket kapni, mert a többi résztvevő színvonalasabban mutatja meg magát. - 2016. szeptember 30-ig van early bird jelentkezési kedvezmény, ami praktikusan a tavalyi teljes árat jelenti, de ugye az AMC-vel folynak a tárgyalások a pontos összegekről. - A tavalyi évi külön és opcionális díjak (media package, reg. díj) helyett idén egyetlen összeg kerül bevezetésre a Köln messe részéről, egy 990 eurós marketing költség, ami mindent fedeez. Egyetértés mutatkozott abban a résztvevők között, hogy legyen a részvételi szándékot megerősítő előlegfizetési kötelezettség a vállalkozások felé, továbbá, hogy az AMC ki fog dolgozni csomagokat a különböző helyigények (csak pult, vagy nagyobb terület, tárgyaló asztallal, stb ) kezelésére. A fejleményekről természetesen tájékoztatjuk tagjainkat. 10 / 10