XVII. évfolyam, 10. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Hasonló dokumentumok
XVI. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XV. évfolyam, 24. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XV. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 19. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVI. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XV. évfolyam, 21. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 11. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 3. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVI. évfolyam, 4. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 8. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 8. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 2. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 12. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 5. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XV. évfolyam,5. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVI. évfolyam, 1. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 11. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 14. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 19. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 24. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 21. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XV. évfolyam,3. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 3. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 18. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 4. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

PIAC A K I ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Agrárgazdasági Kutató Intézet Piac-árinformációs Szolgálat. XII. évfolyam/2. szám /5. hét PIACI JELENTÉS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 9. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 14. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XI. évfolyam/7. szám /15. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. A világ sertéspiacának legnagyobb termelı,

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XI. évfolyam/10. szám /21. hét ÉLİÁLLAT ÉS HÚS. Magyarország az év elsı két hónapjában növelte

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 16. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 20. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

XVII. évfolyam, 22. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

SERTÉSPIAC 2015 Világ- és európai piaci tendenciák

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

XVII. évfolyam, 7. szám, Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

AGRÁRPIACI JELENTÉSEK

Átírás:

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 Agrárpiaci Jelentések ÉLŐÁLLAT ÉS HÚS

Élőállat és Hús Élőállat és Hús XVII. évfolyam, 0. szám, 204 204. május 26. Megjelenik kéthetente Felelős szerkesztő Dr. Stummer Ildikó Tartalomjegyzék ÖSSZEFOGLALÓ...3 PIACI JELENTÉS...4 Agrárpolitikai hírek...7 Magyarországi piaci információk...8 Nemzetközi piaci információk...3 Szerző Egri Edit egri.edit@aki.gov.hu Kiadó Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer H-093 Budapest, Zsil utca 3-5. Postacím: H-463 Budapest, Pf.: 944 Telefon: (+36 ) 476-6093 Fax: (+36 ) 27-8 www.aki.gov.hu aki@aki.gov.hu https://pair.aki.gov.hu ISSN 48 230 Az Élőállat és Hús piaci jelentésen kívül kínáljuk még a Baromfi; Zöldség, Gyümölcs és Bor; Tej és Tejtermékek; Gabona és Ipari Növények piaci jelentéseket is. A kiadványokkal kapcsolatban részletes felvilágosítást ad: Mihók Zsolt Telefon: (06 ) 476-3064 Minden jog fenntartva. A kiadvány bármely részének sokszorosítása, adatainak bármilyen formában (nyomtatott vagy elektronikus) történő tárolása vagy továbbítása, illetőleg bármilyen elven működő adatbázis kezelő segítségével történő felhasználása csak a kiadó előzetes írásbeli engedélyével történhet. 2

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 ÖSSZEFOGLALÓ A FAO májusi előrejelzése szerint a világ sertéshústermelése elérheti a 5,5 millió tonnát az idén,, százalékkal emelkedik a 203. évihez képest. Az USA-ban a sertés ára 2,65 dollár/kg hasított súly volt 204 áprilisában, ez 54 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a sertés ára 2 százalékkal (5,03 brazil reál/kg hasított súly) növekedett 204 áprilisában a márciusihoz képest, és 20 százalékkal volt magasabb, mint az előző esztendő azonos hónapjában. Az Európai Unióban az E kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára,64 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 204 áprilisában, 4,3 százalékkal csökkent egy év alatt. Magyarországon a vágósertés termelői ára 478,34 forint/kg hasított súly volt 204 áprilisában,,9 százalékkal mérséklődött az egy évvel korábbihoz képest. 3

Élőállat és Hús PIACI JELENTÉS A FAO májusban megjelent előrejelzése szerint a világ sertéshústermelése elérheti a 5,5 millió tonnát az idén,, százalékkal emelkedik a 203. évihez képest. A növekedést főként a fejlődő országok (a világ sertéshústermeléséből több mint 60 százalékkal részesednek) kibocsátásának bővülése okozza. Emellett a fejlett országokban is nőhet a termelés. A világ sertéshústermelésének csaknem 50 százalékát adó Kína kibocsátása több mint,5 százalékkal emelkedhet az idén az erős kereslet és a kormány támogató politikája miatt. Ezen kívül több ázsiai ország (Vietnam, Fülöp-szigetek, Japán, Thaiföld, Indonézia) termelése növekedhet. A Koreai Köztársaság kibocsátása várhatóan 4 százalékkal mérséklődik a tenyészállatok létszámának csökkenése miatt, továbbá az újonnan bevezetett osztályozási rendszer is arra ösztönzi a vágóhidakat, hogy kisebb súlyú sertéseket vágjanak. A globális sertéshús-kereskedelem lanyhulására számítanak a FAO szakértői, a fő exportáló országok (USA, EU) csökkenő kivitele és a meghatározó importőrök (Kína, Japán, Oroszország) keresletének lanyhulása miatt. A globális import és export hasonló mértékben, egyaránt 2 százalékkal csökken 204-ben az előző évihez képest. Az Egyesült Államokban a PED vírus okozta malacelhullások jelentenek problémát a sertéságazatban, ezért csaknem 2 százalékkal mérséklődhet a sertéshús-kibocsátás 204-ben. Az USA sertéshúsexportja 3 százalékkal csökkenhet, ugyanakkor az importja 4 százalékkal lehet több az előző évinél. Az Amerikai Egyesült Államok Agrárminisztériumának (USDA) adatai szerint az USA-ban a sertés ára 2,65 dollár/kg hasított súly volt 204 áprilisában, ez 54 százalékos emelkedést jelent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. Brazíliában a sertés ára 2 százalékkal (5,03 brazil reál/kg hasított súly) növekedett 204 áprilisában a márciusihoz képest, és 20 százalékkal volt magasabb, mint az előző esztendő azonos hónapjában. A Brazíliai Sertésés Baromfitenyésztők Szövetségének (ABPA) adatai szerint Brazília sertéshúskivitele 9 százalékkal nőtt 204 áprilisában az egy hónappal korábbihoz viszonyítva, ugyanakkor 20 százalékkal volt több az előző év azonos hónapjában exportált mennyiségnél. A legfontosabb célpiacok Oroszország (3 százalék részesedés), Hongkong (26 százalék) és Angola ( százalék) voltak.. ábra: A sertéshús világpiaci ára nemzeti valutában 6 600 5 540 4 480 3 420 2 360 203 204 300 EU-27, "E" kategória (EUR/kg, bal tengely) Magyarország, "E" kategória (HUF/kg, jobb tengely) USA, 5-52% színhústartalom (USD/kg, bal tengely) Brazília, Minas Gerais (BRL/kg, bal tengely) Forrás: USDA, Európai Bizottság, MPB, AKI PÁIR 4

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 2. ábra: A sertéshús világpiaci ára 625 HUF/kg hasított hideg súly 575 525 475 425 375 325 203 204 USA, 5-52 százalék színhústartalom EU-27, "E" kategória Magyarország, "E" kategória Brazília, Minas Gerais Forrás: USDA, Európai Bizottság, MPB, AKI PÁIR A FAO előrejelzése szerint Brazília sertéshús-kibocsátása 3,6 millió tonnára bővülhet az idén, 2 százalékkal haladhatja meg a tavalyi mennyiséget. A növekvő kínálat és a mérséklődő takarmányárak 5 százalékkal növelhetik a nemzetközi piacon értékesített brazíliai sertéshús mennyiségét.. táblázat: A világ sertéshústermelése ezer tonna 203 a) 204 b) 204/203 Kína 54 777 55 668 0,63 EU-28 22 682 22 88 00,60 USA 0 530 0 332 98,2 Brazília 3 505 3 573 0,94 Oroszország 2 6 2 686 02,87 Vietnam 3 226 3 284 0,80 Kanada 992 2 008 00,80 Fülöp-szigetek 728 780 03,0 Japán 305 309 00,3 Mexikó 270 290 0,57 Dél-Korea 095 050 95,89 Egyéb 9 560 9 77 0,64 Összesen 4 28 5 55 0,08 a) Becslés, b) Előrejelzés. Forrás: FAO 5

Élőállat és Hús 2. táblázat: A világ sertéshúsexportja ezer tonna 203 a) 204 b) 204/203 USA 2 73 2 2 97,9 EU-28 2 288 2 00 9,78 Kanada 205 20 00,4 Brazília 65 684 05,07 Kína 44 466 05,67 Egyéb 65 643 04,55 Összesen 7 373 7 25 97,86 a) Becslés, b) Előrejelzés. Forrás: FAO Az Európai Bizottság adatai szerint az Unió 9 százalékkal kevesebb élő sertést és sertéshúst (438 ezer tonna) értékesített a nemzetközi piacon 204 első két hónapjában, mint egy évvel korábban. Az export fele Kínába, Hongkongba és Japánba irányult. Az oroszországi piacra 59 százalékkal kevesebb uniós élő sertés és sertéshús került. A Kínába szállított mennyiség 6 százalékkal csökkent, míg a Hongkongba irányuló 8 százalékkal nőtt. Az Unió sertéshúsimportjának (5,9 ezer tonna) 54 százaléka Svájcból érkezett. A behozatal 4 százalékkal esett a vizsgált időszakban. Az Európai Unióban az E kereskedelmi osztályba tartozó sertés vágóhídi belépési ára,64 euró/kilogramm hasított hideg súly volt 204 áprilisában, 4,3 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz viszonyítva. A frankfurti árutőzsdén a sertés májusi határidőre szóló jegyzése csökkent, a júniusi és a júliusi emelkedett 204 2. hetén az egy héttel korábbihoz képest. Az uniós sertéspiac szempontjából meghatározó vállalatok és vágóhidak átlagosan,6 euró/kg hasított súly árat fizettek a sertésekért 204 2. hetében, az ár nem változott jelentősen az előző év azonos időszakához képest. A németországi, a hollandiai és a dániai vágóhidak (kivéve West Fleisch) átvételi árai stagnáltak az előző hetihez viszonyítva. A FAO prognózisa szerint az EU sertéshústermelését már nem befolyásolja jelentősen a 203. év elején bevezetett új állatjóléti szabályozás, amely az anyakocák tartására vonatkozik, ezért az Unió kibocsátása 22,8 millió tonna (+0,6 százalék) körül alakulhat 204-ben. Az idén január vége óta érvényben lévő oroszországi importtilalom miatt az EU sertéshúsexportja várhatóan több mint 8 százalékkal csökken. 3. táblázat: A világ sertéshúsimportja ezer tonna 203 a) 204 b) 204/203 Kína 352 25 92,53 Japán 243 240 99,76 Oroszország 906 870 96,03 Mexikó 682 650 95,3 USA 475 494 04,00 Egyéb 2 402 2 379 99,04 Összesen 7 060 6 884 97,5 a) Becslés, b) Előrejelzés. Forrás: FAO 6

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 Az AKI vágási statisztikája szerint Magyarországon élősúlyban kifejezve 5 százalékkal nőtt a sertések vágása 204 első negyedévében az előző év azonos időszakához képest. A KSH adatai alapján Magyarország élősertés-kivitele csaknem 9 százalékkal volt kevesebb 204 január-februárjában az egy évvel korábban külpiacon eladott mennyiségnél. Legfőbb partnereink Románia, Szlovákia és Szerbia voltak. A Romániába és a Szlovákiába szállított mennyiség csökkent, míg Szerbiába csaknem háromszorosára nőtt a volumen. Az élősertés-behozatal az előző év azonos időszakának mennyiségétől,5 százalékkal maradt el. A legnagyobb beszállítók Németország, Szlovákia és Lengyelország voltak. A nemzetközi piacon csaknem százalékkal több sertéshúst értékesítettünk. Legnagyobb mennyiségben Olaszországba és Romániába szállítottunk sertéshúst. A sertéshúsimport volumene 6 százalékkal, az értéke 4 százalékkal esett. A sertéshús csaknem 60 százaléka Németországból, Lengyelországból és Ausztriából származott. A vágósertés termelői ára 478,34 forint/kg hasított súly volt 204 áprilisában,,9 százalékkal csökkent az egy évvel korábbihoz képest. A darabolt sertéshús (karaj, tarja, comb) feldolgozói értékesítési ára 3,4 százalékkal volt magasabb 204 áprilisában, mint egy évvel korábban. A KSH adatai szerint a sertéskaraj és a sertéscomb fogyasztói ára nem változott a megfigyelt időszakban. Agrárpolitikai hírek Folytatódik az átmeneti nemzeti támogatások kifizetése: a hízottbika-tartás termeléstől elválasztott átmeneti nemzeti támogatása jogcímben több mint 400 ügyfél részére indul kifizetés 94 millió forint összegben. Ebben a jogcímben a fajlagos támogatási összeg 9 500 forint/történelmi bázis jogosultság, a teljes támogatási keret 2, milliárd forint. A michigan-i Wolverine Húscsomagoló Társaság több mint 800 tonna darált marhahúst tartalmazó készítményt hív vissza E. coli fertőzés gyanúja miatt. Több éves tárgyalássorozat után Dánia 250 millió dán korona értékben szállíthat kolbászt Kínába. Oroszország bővítette azon brazíliai vágóhidak és húsfeldolgozók listáját, amelyek sertés-, marha-, illetve baromfihúst exportálhatnak az országba. 7

Élőállat és Hús Magyarországi piaci információk 4. táblázat: A vágóállatok termelői ára a) Megnevezés Minőségi kategória Mértékegység 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét 204. 20. hét/ 203. 20. hét 204. 20. hét/ 204. 9. hét Vágósertés hazai termelésből Fiatal bika Vágótehén Vágóüsző Vágóbárány E Valamennyi kategória b) E-P E-P E-P 3-35 kg élősúly darab 7 684 25 40 22 20 25,54 87,40 HUF/kg hasított meleg súly 464,06 483,02 480,60 03,56 99,50 darab 43 283 5 663 43 090 99,55 83,4 HUF/kg hasított meleg súly 460,90 482,2 478,95 03,92 99,34 darab 6 77 6 90,6 50,65 hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 6 635 8 38 23 662 42,25 30,46 76,89 766,94 766,63 00,62 99,96 darab 492 435 36 73,37 82,99 hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 46 78 22 500 04 364 7,40 85,20 680,73 535,2 57,49 76,02 96,7 darab 83 42 0 2,05 23,8 hasított meleg súly (kg) HUF/kg hasított meleg súly 22 84 9 492 2 02 9,48 22,4 702, 459,9 434,93 6,95 94,72 darab 842 3 596 3 364 82,63 93,55 HUF/kg élősúly 694,0 846,27 845,87 2,88 99,95 a) Az ár nem tartalmazza a szállítási költséget. b) S-P, Nem minősített, M. Forrás: AKI PÁIR 8

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 5. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) Megnevezés Mértékegység 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét 204. 20. hét/ 203. 20. hét 204. 20. hét/ 204. 9. hét Vágósertés hazai termelésből származó Vágósertés importból származó darab 43 283 5 663 43 090 99,55 83,4 HUF/kg hasított meleg súly 470,60 492,82 489,65 04,05 99,36 darab 2 78 379 87 42,68 86,08 HUF/kg hasított meleg súly 439,77 449,00 494,79 2,5 0,20 a) A sertések termelői ára a vágóhíd kapujában, amely tartalmazza a szállítási költséget is. Forrás: AKI PÁIR 6. táblázat: A nyers húsok feldolgozói értékesítési ára Megnevezés Mértékegység 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét 204. 20. hét/ 203. 20. hét 204. 20. hét/ 204. 9. hét Csontos sertéshús, lehúzott, félben (fej, láb és farok nélkül) Szalonnás és bőrös sertéshús, félben (fejjel, lábbal, farokkal) Sertéskaraj, csonttal, szűzpecsenye nélkül Sertéscomb, csont nélkül Sertéstarja, csonttal tonna 9,74 9,03 204,7 06,77 07,6 HUF/kg 669,86 657,52 653,67 97,58 99,4 tonna 37,39 369,38 374,99 8,5 0,52 HUF/kg 506,20 547,63 555,43 09,73 0,42 tonna 6,07,9,3 8,66 95,53 HUF/kg 883,09 043,7 068,9 20,96 02,35 tonna 27,47 36,43 35,56 29,42 97,60 HUF/kg 852,04 930,44 964,35 3,8 03,64 tonna 4,88 27,08,65 78,29 43,02 HUF/kg 80,79 786,0 838,05 03,36 06,62 Forrás: AKI PÁIR 9

Élőállat és Hús 3. ábra: A hazai termelésből származó vágósertés a) termelői ára 600 HUF/kg hasított meleg súly 550 500 450 400 350 300 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 a) S-P, Nem minősített, M. Forrás: AKI PÁIR 4. ábra: A csontos sertéshús, lehúzott, félben értékesítési ára 800 750 700 HUF/kg 650 600 550 500 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204 203 202 Forrás: AKI PÁIR 0

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 5. ábra: A vágósertés vágóhídi belépési ára HUF/kg 600 575 550 525 500 475 450 425 400 375 350 325 300 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. 5 0 5 20 HUF/EUR Hazai termelésből származó Importból származó 330 324 38 32 306 300 294 288 282 276 270 264 258 árfolyam Forrás: AKI PÁIR és MNB 6. ábra: Az importból származó sertések részaránya az összes felvásárlásból 4 2 0 százalék 8 6 4 2 0 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. 5 0 5 20 Forrás: AKI PÁIR

Élőállat és Hús 7. ábra: Az élő sertés és a sertéshús külkereskedelmének mennyisége 25 20 ezer tonna 5 0 5 0 élősertés-export élősertés-import sertéshúsexport sertéshúsimport 202. január - február 203. január - február 204. január - február Forrás: KSH 8. ábra: Az élő sertés és a sertéshús külkereskedelmének értéke 20 6 milliárd HUF 2 8 4 0 élősertés-export élősertés-import sertéshúsexport sertéshúsimport 202. január - február 203. január - február 204. január - február Forrás: KSH 2

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 Nemzetközi piaci információk 9. ábra: A sertés (56 százalék színhústartalom) különböző határidőre szóló jegyzése a frankfurti árutőzsdén,80,75 EUR/kg hasított súly,70,65,60 Forrás: Eurex Change,55 25 30 35 40 45 50 5 0 5 20 204. május 204. június 204. július 0. ábra: A vágósertés ( E minőségi kategória) vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 590 HUF/kg hasított hideg súly 560 530 500 470 440 40 203. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. 5 0 5 20 Magyarország Lengyelország EU 3

Élőállat és Hús. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára 000 950 HUF/kg hasított hideg súly 900 850 800 750 700 650 600 550 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR Magyarország 203 EU átlag 203 Magyarország 204 EU átlag 204 2. ábra: A vágótehén O3 vágóhídi belépési ára az EU néhány tagállamában 200 00 HUF/kg hasított hideg súly 000 900 800 700 600 500 400 203. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. 5 0 5 20 Németország Franciaország Magyarország Szlovákia EU átlag 4

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 3. ábra: A könnyű bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. 5 0 5 20 Magyarország EU átlag Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 4. ábra: A nehéz bárány termelői ára az EU-ban 2200 2000 HUF/kg vágott súly 800 600 400 200 000 203. 5 0 5 20 25 30 35 40 45 50 204. Franciaország Egyesült Királyság EU átlag 5 0 5 20 Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 5

Élőállat és Hús 7. táblázat: A vágósertés vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( E minőségi kategória) 203. 9. hét 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét HUF/kg hasított hideg súly 204. 20. hét/ 203. 20. hét 204. 20. hét/ 204. 9. hét Belgium 433 429 464 459 06,9 98,9 Bulgária 550 547 609 589 07,72 96,77 Csehország 493 484 488 488 00,82 99,92 Dánia 443 440 459 455 03,48 99,30 Németország 48 478 502 498 04,28 99,30 Észtország 50 506 499 498 98,35 99,83 Görögország 564 560 574 564 00,70 98,22 Spanyolország 550 536 566 563 05,2 99,40 Franciaország 45 45 489 477 05,74 97,44 Horvátország 509 506 99,32 Írország 473 470 500 505 07,49 0, Olaszország 483 480 Ciprus 69 65 65 6 99,28 99,30 Lettország 57 522 527 524 00,38 99,5 Litvánia 507 495 5 5 03,2 99,93 Luxemburg 477 477 486 482 0,05 99,24 Magyarország 488 485 504 50 03,45 99,5 Málta 698 694 725 720 03,72 99,30 Hollandia 435 433 450 447 03,37 99,36 Ausztria 465 463 499 497 07,9 99,48 Lengyelország 486 478 499 488 02,25 97,83 Portugália 522 53 554 550 07,28 99,30 Románia 489 488 482 494 0,5 02,4 Szlovénia 466 46 50 493 07,3 98,46 Szlovákia 498 489 497 493 00,70 99,20 Finnország 534 527 49 489 92,8 99,59 Svédország 536 528 585 584 0,58 99,86 Egyesült Királyság 552 553 589 595 07,58 00,92 EU 487 482 505 502 04,2 99,28 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 6

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 8. táblázat: A vágósertés termelői ára az EU néhány tagállamában EUR/kg hasított súly 204. 7. hét 204. 8. hét 204. 9. hét 204. 20. hét 204. 2. hét Vion (Hollandia),59,6,6,6,6 NVV (Hollandia),55,58,58 Németország,58,60,60,60,60 Tönnies (Németország),58,60,60,60,60 West Fleisch (Németország),56,58,58,6,59 Danish Crown (Dánia),42,42,42,42,42 Tican (Dánia),42,42,42,42,42 Covavee (Belgium),50,52,53,53 Breton (Franciaország),53,5,46,42 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB 5. ábra: A vágósertés termelői ára néhány uniós tagországban 2,9,8 EUR/kg hasított súly,7,6,5,4,3,2 30 35 40 45 50 5 0 5 20 Forrás: Schuttert, Landbrug & Fodevarer, MPB Németország Danish Crown (Dánia) Breton (Franciaország) 7

Élőállat és Hús 9. táblázat: A fiatal bika vágóhídi belépési ára a) az Európai Unió országaiban ( R3 minőségi kategória) 203. 9. hét 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét 204. 20. hét/ 203. 20. hét HUF/kg hasított hideg súly 204. 20. hét/ 204. 9. hét Belgium 945 934 94 908 97,22 99,34 Bulgária Csehország 987 966 964 965 99,90 00,0 Dánia 88 85 29 23 02,36 99,5 Németország 079 06 5 06 04,24 99,9 Észtország Görögország 285 288 324 299 00,85 98, Spanyolország 2 07 55 47 03,6 99,3 Franciaország 34 33 63 54 0,85 99,23 Horvátország 7 Írország 235 24 097 05 89,04 00,73 Olaszország 37 24 93 60 03,20 97,23 Ciprus Lettország 78 833 526 769 92,32 46,20 Litvánia 942 938 89 846 90,9 03,30 Luxemburg 76 36 097 97,80 0,28 Magyarország Málta Hollandia 054 08 089 055 97,59 96,88 Ausztria 04 087 05 97 0,2 08,33 Lengyelország 90 89 924 98 03,03 99,35 Portugália 090 082 72 54 06,65 98,46 Románia 867 835 96,3 Szlovénia 024 024 033 024 00,00 99,3 Szlovákia 038 02 057 074 05,9 0,6 Finnország 235 236 28 226 99,9 00,66 Svédország 232 203 3 070 88,94 94,6 Egyesült Királyság 324 32 203 8 90,02 98,7 EU 4 02 25 4 0,09 99,02 a) Az ár tartalmazza a szállítási költséget is. Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 8

XVII. évfolyam, 0. szám, 204 0. táblázat: A vágóbárány ára az Európai Unió országaiban 203. 9. hét 203. 20. hét 204. 9. hét 204. 20. hét Nehéz bárány (3 kg-nál nagyobb vágott súly) 204. 20. hét/ 203. 20. hét HUF/kg vágott súly 204. 20. hét/ 204. 9. hét Belgium 558 533 862 849 20,59 99,30 Dánia 436 430 482 497 04,70 0,03 Németország 437 467 63 649 2,42 0,09 Észtország 846 702 720 72 02,77 00,20 Spanyolország 27 237 50 507 2,80 99,77 Franciaország 830 83 2 074 2 023,60 97,55 Írország 528 572 599 603 02,00 00,23 Ciprus 426 48 765 726 2,73 97,75 Hollandia 508 509 780 74 5,39 97,82 Ausztria 547 535 554 595 03,92 02,63 Svédország 64 643 704 692 02,98 99,30 Egyesült Királyság 690 77 77 83 05,58 02,38 Lengyelország 097 044 6 96 4,54 02,97 Románia 73 684 966 959 40,23 99,33 EU 579 593 723 734 08,86 00,67 Könnyű bárány (3 kg-nál kisebb vágott súly) Bulgária 6 598 2 030 879 7,60 92,57 Görögország 58 452 537 485 02,29 96,64 Spanyolország 823 874 2 06 2 043 09,0 99,08 Horvátország 988 75 86,27 Olaszország 663 746 87 838 05,24 98,2 Magyarország 55 528 809 849 20,96 02,9 Portugália 70 63 438 428 22,80 99,30 Szlovénia 234 77 405 34,57 93,5 Szlovákia 289 282 587 374 07,20 86,57 EU 635 642 80 76 07,23 97,73 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: Európai Bizottság és AKI PÁIR 9