WORKSHOP BLUE ECONOMY IN FRESHWATER AQUACULTURE 10 APRIL 2013, EUROPEAN PARLIAMENT BRUSSELS ÉDESVÍZI AKVAKULTÚRA, MINT A KÉK GAZDASÁG FONTOS ELEME Váradi László Magyar Akvakultúra Szövetség
A Kék Gazdaság A Kék Gazdaság jelentése: A meglévő erőforrásoknak kaszkád rendszerekben való hasznosítása, amikor az egyik termék előállítása során keletkező hulladék egy másik gazdasági folyamat alapanyagává válik. Ezen a módon új munkahelyek jönnek létre, társadalmi tőke épül fel és növekednek a bevételek további erőforrások igénybevétele, illetve a környezet károsítása nélkül, sőt a folyamat segíti a természeti értékek megőrzését és gazdagítását
Édesvízi akvakultúra az Európai Unió akvakultúrájában
Akvakultúra termelés az EU-ban a vízi környezet szerint (volumenben) 2010 Édesvíz 22% Brakkvíz 5% 73% Tengervíz Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az édesvízi akvakultúra aránya az akvakultúrában az EU országokban, 2010 - NACEE - Tenger Nélküli Országok kezdeményezése Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az EU édesvízi akvakultúrájának fő fajai Egyéb 16% Ponty 24% Szivárványos pisztráng 60% SForrás: FAO Fishstat Plus, 2013
tons Pisztráng és ponty termelés az EU országokban 250000 200000 Pisztráng 150000 100000 Ponty 50000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
tons Pisztráng és ponty termelés európai nem-eu országokban 120000 100000 Ponty 80000 60000 Pisztráng 40000 20000 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 Forrás: FAO Fishstat Plus, 2013
Az édesvízi akvakultúra sajátosságai
Falenty és Janki tavak, Lengyelország
Potesil tó, Csehország
Crimmitschau tó, Saxónia, Németország
Rétimajor, Magyarország
Ezeket az értékes vízi élőhelyeket a haltermelők őrízték meg évszázadokon keresztül!
Az extenzív és a fél-intenzív halastavak termelési és nem-termelési funkcióinak gazdasági hatása (Turkowski &Lirski, 2011) A termelési funkció értéke: 4,830 ЕUR/ha/év A nem-termelési funkció értéke: 52,857 ЕUR/ha/év
Extenzív akvakultúra rendszerek ökoszisztéma funkciói és szolgáltatásai Akvakultúra ökoszisztéma szolgáltatási funkciók Ellátási szolgáltatások Szabályozási szolg. Kulturális szolg. Élelmiszer Anyag Genetikai erőforrások Hulladék kezelés Klíma szabályozás Gáz szabályozás Kórokozók szabályozása Rekreáció és turizmus Oktatási és kutatási Kulturális Esztétikai Forrás: Fang et al., 2012
Példa az ökoszisztéma szolgáltatásra - Vízi élőhelyek létrehozása és fenntartása - A biodiverzitás gazdagítása 1500 ha tófelület Golysz, Lengyelo., 2105 flóra és fauna fajok (Sieminska A. & Sieminska J., 1967) 74 ha tófelület Stawinoga, Lengyelo., 160 madár faj (Dobrowolski et al., 1995)
Példa a környezeti szolgáltatásra - Különböző eredetű használt vizek kezelése - Bioremediáció 1 ha tó visszatart: 3.8 8.4 kg foszfort 96 560 kg nitrogént 1100 1600 lebegő anyagot (Knösche et al. 2000)
Ökoszisztéma szolgáltatás VAGY haltermelés? Ökoszisztéma szolgáltatás ÉS haltermelés! A válasz: Fenntartható intenzifikáció
Extenzív tavi haltermelés
Intenzív tavi haltermelés
Fenntartható intenzifikáció
Példák termelékeny, víztakarékos, és környezetbarát akvakultúra rendszerekre
Tó a tóban rendszer Intenzív egység Intensive unit Intenzív egység Intenzív egység
Halastó vízvisszaforgatás (tavi recirk) Extenzív tó Intenzív tó
Elfolyóvíz kezelés épített wetland-en Intenzív halfarm Épített wetland
Édesvízi IMTA rendszer Szivárgó csatorna(1.79 ha) Halastó I. 3.6 ha Ülepító tó. Halastó II. 1 ha Intenzív halfarm 3600 m 3 Wetland 0,5 ha Befogadóba (folyó) Forrás: Radics, 2011
Multi-funkcionális tógazdaság www.aranyponty.hu
Új típusú pisztrángfarmok vízrecirkulációval
Pisztrángfarm elfolyóvíz kezelő lagunával Laguna rendszer Termelő medencék Forrás: DTU-Aqua
Akvapónia rendszer Forrás: Sustainaqua Handbook
Recirkulációs Akvakultúra Rendszer vázlata (RAS)
RAS tilápia és Claresse termelésre Source: Aquaculture B.V.
RAS barramundi termelésre
Az édesvízi akvakultúra jövője
EATIP Aquainnova FP7 Projekt Édesvízi Akvakultúra Csoport a Rendszerek és Technológiák Tematikus Területen Édesvízi Akvakultúra Workshop Varsóban Az EU édesvízi akvakultúrájának jövője Stratégiai Kutatási Terv (SRIA) és Akció Terv az édesvízi akvakultúrában
Az európai édesvízi akvakultúra jövőképe
Kihívások az édesvízi akvakultúrában
Főbb következtetések Az édesvízi akvakultúra egy kihasználatlan lehetőség az élelmiszer ellátás biztonságának növelésében és a vidékfejlesztésben az EU sok régiójában Jól menedzselt édesvízi akvakultúra rendszerek hozzájárulnak a természeti környezet védelméhez és minőségének javításához Az édesvízi akvakultúra sajátosságait jobban meg érteniük, illetve el kell ismerniük a döntéshozóknak és a nem szakmabelieknek Az ökológiai és környezeti szolgáltatások megfelelő szabályozására és támogatására van szükség
Köszönöm a figyelmet!