E G Y K O R L O G I S Z T I K A É S M A
2015.11.26. Kelemen Tamás 2 K i e z? Kelemen Tamás Elérhetőség Q. III. 304. Tel: 463-3775 E-Mail: kelemen@mvt.bme.hu
2015.11.26. Kelemen Tamás 3 L O G I S Z T I K A 3 A logisztika az ellátásilánc-menedzsment (Supply Chain Management, röviden SCM) részeként alapanyagok, félkész- és késztermékek, valamint a kapcsolódó információk származási helyről felhasználási helyre való hatásos és költséghatékony áramlásának tervezési, megvalósítási és irányítási folyamata, a vevői elvárásoknak történő megfelelés szándékával. Amerikai Egyesült Államok Logisztika Tanácsa, 1998 Ellátási lánc: a végső felhasználót nem érdekli minden cég maga dönti el, mettől meddig lesz a tagja
2015.11.26. Kelemen Tamás 4 L O G I S Z T I K A Kívülről - befelé Ø fuvarozó szállítmányozó
2015.11.26. Kelemen Tamás 5 L O G I S Z T I K A Megfelelő szállítóeszköz Ø
2015.11.26. Kelemen Tamás 6 L O G I S Z T I K A Kívülről - befelé Logisztikai központ Új szolgáltatások a vállalatok felé Ø
2015.11.26. Kelemen Tamás 7 L O G I S Z T I K A belülről - kifelé Ø Optimális termeléshez Megfelelő feltételek Új igények a változó termelési stratégiákhoz outsourcing
A f é l é v t a r t a l m a 1. Ellátási lánc menedzsment 2. Beszerzési logisztika Telephelytervezés Üzemi és üzemen belüli szinten Beszállítói kapcsolatrendszer, új elvek a beszerzésben puha, 3. Értékesítési logisztika stratégiai megfontolások kemény, operációkutatási modellek pl. szállítási probléma 4. Termelési logisztika Lean management, TPS JIT elvek a termelésben 2015.11.26. Kelemen Tamás 8
2015.11.26. Kelemen Tamás 9 A vizsga t a r t a l m a elmélet + példák tételsor előadás gyakorló feladatok konzultáció jegyzet vizsgaanyag
2015.11.26. Kelemen Tamás 10 L O G I S Z T I K A 4 Minden anyagáramlási folyamat 1.Beszerzés, alapanyag-ellátás, gondoskodni a szükséges anyagokról (mennyiség, minőség, ár, beérkezések ütemezése, átvétel rendje, minőség-ellenőrzés, stb.) 2.Elosztás, áruterítés, gondoskodni az elkészült termékek eljuttatásáról a vevő/felhasználó részére (szállítási határidő-, kiszállítási tételnagyság-, szállítóeszköz meghatározása, visszáru kezelése, stb.)
2015.11.26. Kelemen Tamás 11 L O G I S Z T I K A 4 Minden anyagáramlási folyamat 3. Készletgazdálkodás, gondoskodni, hogy az egyes alapanyagokból, alkatrészekből, vagy részegységből a mindenkor szükséges mennyiség de (ideális esetben) ne több mindig rendelkezésre álljon. 4. Raktározás, gondoskodni a készletek fizikai elhelyezéséről, biztonságos tárolásáról, gyors hozzáférhetőségéről, stb.
2015.11.26. Kelemen Tamás 12 L O G I S Z T I K A 4 Minden anyagáramlási folyamat 5. Szállítás, anyagmozgatás, gondoskodni, hogy a bejövő, illetve kimenő anyagok megfelelő módon, gyorsan és biztonságosan kerüljenek a rendeltetési helyükre. 6. Szállítmányozás, a termékek szállításához szükséges szállítási mód, eszköz, tétel összeállítása, fuvarszervezés, a hozzá tartozó adminisztratív folyamatokkal pl. vámügyintézés, kvóták figyelembe vétele, stb.
L O G I S Z T I K A 4 Minden anyagáramlási folyamat 7. Rendelésfeldolgozás, a bejövő igényekre rövid határidővel árajánlatot adni, a megrendeléseket visszaigazolni, ütemezni, a kiszállított árut számlázni, nyomon követni (garancia, egyéb ex-post szolgáltatások). 8. Informatikai háttér, gondoskodni a folyamatok közötti információáramlás minél zökkenőmentesebb megvalósításáról, beleértve az adatok gyűjtését, kiértékelését, felhasználóik szerinti csoportosításukat (mindenki csak olyan adatokat kapjon, ami a munkájához szükséges, de azt minél hamarabb, és hiánytalanul). 2015.11.26. Kelemen Tamás 13
Beszerzési piac Értékesítési piac Iparvállalat logisztikai modellje 5 Ellátási Ellátási környezet logisztika Távolsági Raktári szállítás Vállalati logisztika Termelési logisztika Üzemi anyagmozgatás I P A R V Á L L A L A T Elosztási logisztika Raktári Távolsági szállítás Felhasználó környezet Alapanyag raktár Termelőüzem Késztermék raktár Hulladékkezelési logisztika Anyagáramlás (alapanyag, alkatrész, félkész termék, késztermék, segédanyag, stb.) Anyagáramlás (újrahasznosítható hulladék, üres rakományhordozók, cserepalackok stb.) Információáramlás 2015.11.26. Kelemen Tamás 14
2015.11.26. Kelemen Tamás 15 A logisztika területei 6 Logisztika Ellátás (beszerzés) Alapanyag, alkatrész, félkész termék, termék, fogyasztási cikk stb. Elosztás (értékesítés) Felhasználás, fogyasztás, újrahasznosítás, stb. Termékelőállítás, szolgáltatás végzés, üzemeltetés stb.
L O G I S Z T I K A 5 egyszerűsített 9 M definíció Megfelelő információ, Megfelelő anyag, Megfelelő energia, Megfelelő személyek, Megfelelő mennyiségben, Megfelelő minőségben, Megfelelő időpontban, Megfelelő helyre, Megfelelő költséggel. 2015.11.26. Kelemen Tamás 16
Logisztikai teljesítmény 2015.11.26. Kelemen Tamás 17 A logisztika céljainak változása az idő függvényében Ø Ez nemcsak tőlünk függ, hanem az előttünk - utánunk lévőktől is! Vevő kiszolgálás Értéknövelt szolgáltatások Az értékesítés támogatása A termelés támogatása 1950 1970 1985 1995 2005
2015.11.26. Kelemen Tamás 18 L O G I S Z T I K A Ø Kiszolgálni a gyártást beszállítók beszerzés Gyártásé a fő szerep termelés termelésmenedzsment Eladni amit gyártottunk Marketing? vevők értékesítés termelésszervezés Új logisztikai koncepció A teljes folyamat összehangolása a vevőtől indulva
2015.11.26. Kelemen Tamás 19 1 Értékesítési logisztika, marketinglogisztika, vagy elosztási logisztika, célja, hogy a termék vagy szolgáltatás eljusson a vevőkhöz; 6 2 Termelési logisztika, minden a termék előállításával, vagy a szolgáltatás nyújtásával kapcsolatos teendő, lásd termelésmenedzsment, termelésszervezés; 3 Beszerzési logisztika, gondoskodni, hogy a szükséges alkatrészek, alapanyagok rendelkezésre álljanak. Nagyon komplex kapcsolat- és folyamatrendszer
2015.11.26. Kelemen Tamás 20 Logisztika - vállalati stratégia 6 Mindhárom területre léteznek mérőszámok Cél: Komplex mutatószámrendszer, mely a teljes folyamatot méri (még nincs) Pl. átfutási idő
2015.11.26. Kelemen Tamás 21 A logisztikával kapcsolatban levő főbb szakterületek 7 Közlekedéstechnika Szállítás- és rakodástechnika Csomagolás -technika Logisztika Üzem- és vállalatgazdaságtan Raktározástechnika Gyártástechnika Kommunikációs technika Informatika Marketing
Csomagol ástechnika Raktározá s-technika Logisztika Gyártástechnika Kommunikációs technika Közlekedé s-technika Informatik a Szállításés rakodástechnika Üzem- és vállalatgaz -daságtan Marketing Mi a probléma? 2 folyamatot kell megtervezni! 8 1 2 Működési mechanizmus, milyen modellt választunk? Fizikai megvalósítás, hogyan működtessük a rendszerünket? 2015.11.26. Kelemen Tamás 22
Csomagol ástechnika Raktározá s-technika Logisztika Gyártástechnika Kommunikációs technika Közlekedé s-technika Informatik a Szállításés rakodástechnika Üzem- és vállalatgaz -daságtan Marketing Költségek!? 2 fő költségcsoport! 9 1 Adminisztratív, irányítási költségek a beszerzés, a készletezés, az értékesítés, a termelésellátás adminisztratív költségei + az információrendszer működtetésének költsége 2 Fizikai megvalósítás költségei, szállítás, tárolás, anyagmozgatás, csomagolás 2015.11.26. Kelemen Tamás 23
Költségek!? 9 Vállalati költségcsökkentési stratégiák Ez az év is jól kezdődik? FIGYELEM! csak egymás rovására módosíthatók! Ki viszi el a balhét? L O K Á L I S Az egyes területek költségeinek csökkenése adott esetben más területeken költségnövekedést eredményezhet szállítás csomagolás megbízás lebonyolítása beszerzés ügyfélszolgálat raktározás összköltség raktárkészletek szállítási károsodások szállítás raktárkészletek külső raktár 2015.11.26. Kelemen Tamás 24 gyártás O P T I M U M
2015.11.26. Kelemen Tamás 25 Logisztika - vállalati stratégia 10 célfüggvényei: 1 Rendelkezésre állás a rendszer képessége, a jelentkező kereslet kielégítésére. EOQ modell - késedelmi idő - hiányköltség (p)
2015.11.26. Kelemen Tamás 26 Logisztika - vállalati stratégia 10 célfüggvényei: Kiszolgálási idő a rendelés beérkezésétől a 2 teljesítésig terjedő idő. végrehajtási (pl. gyártási) idő + kapcsolódó adminisztratív folyamatok ideje
2015.11.26. Kelemen Tamás 27 Átfutási idő 10 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 Szerző dés előkés zítés Szerző dés megkö tése Anyag rendel és, gyártá selőké szítés Anyag beérke zés, előtár olás effektív gyártás Szerel és Közbe nső tárolás +csom agolás Kiszáll ítás a vevőn ek 5 nap 1 nap 3 nap 2 nap 0,5 nap 1 nap 0,5 nap 0,5 nap Átfutási idő: T1+T2+T3+T4+T5+T6+T7+T8 = 13,5 nap 100 % Produktív idő: T5+T6 = 1,5 nap 11,5 % Improduktív idő: T1+T2+T3+T4+T7+T8 = 12 nap 88,5 %
keretszerződés Átfutási idő előrejelzés JIT 10 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 Szerző dés előkés zítés Szerző dés megkö tése Anyag rendel és, gyártá selőké szítés Anyag beérke zés, előtár olás effektív gyártás Szerel és Közbe nső tárolás +csom agolás Kiszáll ítás a vevőn ek 5 nap 1 nap 3 nap 2 nap 2 nap 0,5 nap 1 nap 0,5 nap 0,5 nap 0,5 nap Átfutási idő: (T3+T4)+T5+T6+(T7+T8) = 4 nap 100 % Produktív idő: T5+T6 = 1,5 nap 37,5 % Improduktív idő: (T3+T4)+(T7+T8) = 2,5 nap 62,5 % Megtakarítás: 13,5 4 nap = 9,5 nap 2015.11.26. Kelemen Tamás 28
2015.11.26. Kelemen Tamás 29 Logisztika - vállalati stratégia célfüggvényei: Kiszolgálás minősége 3 a vevő a specifikációnak mindenben megfelelő, hibátlan árut kapott, esetleges speciális igényeit hogyan kezelték, és valósították meg, illetve hogyan reagáltak az esetleges problémákra.!!! T E S T R E S Z A B Á S!!!
2015.11.26. Kelemen Tamás 30 Logisztika - vállalati stratégia Egymás rovására teljesíthető feltételek Van-e optimum? Hol az optimum? Operációkutatás
Logisztika - vállalati stratégia Ø Egymás rovására teljesíthető feltételek Rendelkezésre állás Magas raktárkészlet Kiszolgálási idő Magas készlet és/vagy merev termékstruktúra Kiszolgálás minősége Testre szabott termék, DE hosszú átfutási idő Napjaink (nemcsak) logisztikai kihívása 2015.11.26. Kelemen Tamás 31
2015.11.26. Kelemen Tamás 32 Az ellátási lánc menedzselése Ø Miért fontos a teljes lánc figyelése? Melyek a nem kívánt jelenségek? Ostorcsapás effektus
2015.11.26. Kelemen Tamás 33 Ellátási lánc 21 készletek Helyettesíthetik egymást! 1990-es évek információk Procter & Gamble Pampers pelenka A végső igény közel állandó! A rendelések mégis ingadoznak! Kisker. kevésbé nagyker. jobban Ok - okozat?
2015.11.26. Kelemen Tamás 34 Ellátási lánc 21 információhiány együttműködés hiánya K Ö V E T K E Z M É N Y az ellátási lánc egyik tagja sem tud rendesen tervezni! OSTORCSAPÁS - effektus
2015.11.26. Kelemen Tamás 35 Ostorcsapás - effektus 22 sörgyár nagykereskedő infó Gyártás áru Nagyker fogyasztó kiskereskedő infó áru Kisker áru Fogy infó
Rendelési tételnagyság 2015.11.26. Kelemen Tamás 36 Az ellátási lánc dinamikája 24 Kisker. rendelések Vásárlói igény Nagyker. rendelések Termelési terv Idő
Rendelési tételnagyság 2015.11.26. Kelemen Tamás 37 Készletek és információk az ellátási láncban: az ostorcsapás effektus 24 Vásárlói igény Termelési terv Idő
Mennyiség 2015.11.26. Kelemen Tamás 38 Készletek és információk az ellátási láncban: az ideális állapot 24 Vásárlói igény Termelési terv Idő
2015.11.26. Kelemen Tamás 39 Ostorcsapás - effektus 22-23 Kiváltó okok 1 Keresleti előrejelzések pontatlansága 2 Megrendelések periodikus feladása 3 Áringadozás hatása 4 Félelem a hiánytól
2015.11.26. Kelemen Tamás 40 Ostorcsapás - effektus 22-23 Kiváltó okok 1 Keresleti előrejelzések pontatlansága Múltbeli adatokra épül + biztonsági készlet A lánc minden további tagja ugyanígy kalkulál! Multiplikátor hatás!
2015.11.26. Kelemen Tamás 41 Ostorcsapás - effektus 22-23 Kiváltó okok 2 Megrendelések periodikus feladása Nem folyamatos rendelés nagyobb tételnagyság Pl. MRP modul heti egyszeri futtatása A gyártó is ezzel kalkulál! Nagyobb készletet fog tartani!
2015.11.26. Kelemen Tamás 42 Ostorcsapás - effektus 22-23 Kiváltó okok 3 Áringadozás hatása Instabil árak spájzolás A várakozás erősíti ezt a hatást! Ugyanez igaz akciós árak esetén is!
Ostorcsapás - effektus 22-23 Kiváltó okok 4 Félelem a hiánytól hiány elvesztett vevő átlagosan 100 napos készlet! Törekedjünk minél nagyobb biztonságra! A valósnál nagyobb rendelés, hátha fellendül a kereslet. A 4 ok együttes hatása kivédhetetlen! 2015.11.26. Kelemen Tamás 43
2015.11.26. Kelemen Tamás 44 Átfutási idő Ez a hatás multiplikálódik, ha végiggyűrűzik a teljes ellátási láncon!
2015.11.26. Kelemen Tamás 45 Értéklánc - Ellátási lánc - Porter 12 KINEK? MIT? HOGYAN? vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése Innovációs fázis előállítási folyamat értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? HOGYAN? vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése V G T diákok, Innovációs oktatók, fázis dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők előállítási folyamat Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? HOGYAN? vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok HOGYAN? vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T Innovációs fázis gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel előállítási folyamat Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült HOGYAN? vega, italok anyagbeszerzés vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok anyagbeszerzés HOGYAN? szendvicskészítés, sütés, fözés vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok HOGYAN? kiszolgálás anyagbeszerzés vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat szendvicskészítés, sütés, főzés Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok anyagbeszerzés HOGYAN? kiszolgálás szórólap, kupon vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat szendvicskészítés, sütés, főzés Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok anyagbeszerzés HOGYAN? kiszolgálás reklamáció vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat szendvicskészítés, sütés, főzés Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások szórólap, kupon
Porter - büfé értéklánca KINEK? MIT? szendvics, leves, sült vega, italok anyagbeszerzés HOGYAN? kiszolgálás reklamáció kérdőív vevők, ügyfelek azonosítása Az értékelvárások felderítése Termékek, szolgáltatások kitalálása, kifejlesztése Befelé irányuló logisztika termékek, szolgáltatások létrehozása Kifelé irányuló logisztika Marketing, értékesítés Szervíz, utógondozás vevői igények kielégítése diákok, oktatók, dolgozók, külsősök, egyéb megrendelők V G T gyors kiszolg, olcsó, prémium, meleg étel Innovációs fázis előállítási folyamat szendvicskészítés, sütés, főzés Kelemen Tamás értékesítés utáni szolgáltatások szórólap, kupon
2015.11.26. Kelemen Tamás 55 Ellátási lánc - Porter Minden cég felrajzolja magának. Az egyik kimenete = a másik bemenete Vajon hol vagyunk mi ebben a láncban? Jó logisztikai rendszer = a teljes ellátási lánc menedzselésével!
Az ellátási lánc menedzselése Miért fontos a teljes lánc figyelése? Termelési és kiszolgálási stratégiák mennyiség minőség egyediség kapacitás < igény kap. > igény dönt. krit. minőség dönt. krit. testre szabás Logisztikával kapcsolatos elvárások mindent mi beszállítók partnerek aquizíció(k) minősítési rendszer outsourcing Hogyan tudom a vevői igényeket a legjobban kielégíteni? 2015.11.26. Kelemen Tamás 56
EGYKOR Ø Hogyan tudom a vevői igényeket a legjobban kielégíteni? 1920-as évek stratégiája acélgyár A teljes ellátási lánc saját üzem üveggyár szénbánya mennyiség egyedi igények? rugalmasság? futószalag Miért fekete? 2015.11.26. Kelemen Tamás 57
2015.11.26. Kelemen Tamás 58 ÉS MA Hogyan tudom a vevői igényeket a legjobban kielégíteni? Koncentráljunk a magkompetenciánkra! Economies of scale profit center cost center Ø outsourcing partnerek 2+1
Az ellátási lánc menedzselése Kell egy alkatrész! Lehetőségek? Megvenni külső partnertől Legyártani a saját üzemben 1 x N x Mintha saját lenne Eseti megrendelés Tartós kapcsolat OUTSOURCING Stratégiai kapcsolatok kialakulása Tudatosan kell menedzselni! 2015.11.26. Kelemen Tamás 59
2015.11.26. Kelemen Tamás 60 Az ellátási lánc menedzselése 19 Miért kell menedzselni? Q 1 Q 2 Q 3 Q 4? alapa. száll. alk. gyártó modul gyártó OEM VEVŐ D 1 D 2 D 3 D 4 Valójában csak egyetlen igény létezik! A lánc minden tagjának jövedelme ezen igény kielégítésétől függ!
Az ellátási lánc menedzselése 20 Miért kell menedzselni? OPTIMUM? Opt. 1 Q 1 Opt. 2 Q 2 Opt. 3 Q 3 Opt. 4 Q 4 alapa. száll. alk. gyártó modul gyártó OEM VEVŐ D 1 D 2 D 3 D 4 Valójában csak egyetlen optimum létezik! A lánc minden tagjának jövedelme ezen optimum megtalálásától függ! elkülönülő tulajdonosi érdekek nehéz az együttműködés 2015.11.26. Kelemen Tamás 61
2015.11.26. Kelemen Tamás 62 Az ellátási lánc menedzselése Az ellátási lánc típusai: Meghatározó szereplő(k) megléte Kereskedelmi hálózat (Tesco, Metro, stb.) OEM gyártó - original equipment manufacturer (pl. autógyár) Diktál a beszállítóknak, és kézben tartja az elosztóhálózatot
2015.11.26. Kelemen Tamás 63 Az ellátási lánc menedzselése Az ellátási lánc típusai: Stratégiai szövetség egyenrangú szereplők között Nem arra jön létre, hogy örökké tartson de amíg fennáll, érvényesítsék a kölcsönös előnyöket Együtt sírnak, együtt nevetnek Pl. energiaellátó rendszerek, repülőgépgyárak stb.
gyors, pontos információáramlás földrajzi távolság 2015.11.26. Kelemen Tamás 64 Vállalati környezet Miért vegyük komolyan az ellátási láncban betöltött helyünket? PIAC globalizáció piacbővülés de globális a verseny is! 20 Pl. autóipari, elektronikai beszállítók VEVŐI IGÉNYEK stratégiai partner rabszolga minőség ár szállítási határidő egyre rövidül TERMÉKÉLETCIKLUS lépést kell tartani INFORMÁCIÓS TECHNOLÓGIA
2015.11.26. Kelemen Tamás 65 Értékrendszer MILYEN ÉRTÉKET NYÚJTUNK A VEVŐNEK? Ritkán múlik egyetlen vállalaton pl. egyedi szoftver 15 alapanyag beszállító feldolgozó (több lépcső) vevő / felhasználó legnagyobb LOGISZTIKAI kihívás A vállalaton átnyúló folyamatláncokkal A szervezeti egységeken átnyúló folyamatláncokkal Egy vállalat funkcionális területein belül B P R B P R B P R TANULSÁG kölcsönös függőség
Az ellátási lánc és a termék kapcsolata A termékek jellege az ellátási láncban: Funkcionális (tömegtermék) Alapvető szükségletet lát el Stabil, jól előre jelezhető a kereslet Hosszú a piaci életciklus Innovatív (egyedi termék) Erős innovációs dinamika Nehezen előre jelezhető igény Rövid a piaci életciklus A fogyasztó számára nagy értéket jelent Cél: költségcsökkentés Cél: rugalmasság növelése 2015.11.26. Kelemen Tamás 66
2015.11.26. Kelemen Tamás 67 Az ellátási lánc befolyásolása Nagy falat lássunk néhány példát!
2015.11.26. Kelemen Tamás 68 Láncban gondolkodás - IKEA A többség akarata: olcsó, de egyedi vidd haza és rakd össze! olcsó lesz válassz a modulokból! egyedi lesz
2015.11.26. Kelemen Tamás 69 Láncban gondolkodás - IKEA A konkurencia válasza: eladási tilalom az IKEA-nak Az IKEA válasza: Saját tervezésű és gyártású bútorok ~ 10.000 db.-os termékskála ~ 2.300 beszállító kizárólagos kapcsolatok, de mindenki csak egy-egy alkatrészt gyárt Hosszú távú szerződések Lízingelhető eszközök Pl. szék ülőlap + háttámla Lengyelországból lábak Franciaországból csavarok Spanyolországból
2015.11.26. Kelemen Tamás 70 Láncban gondolkodás - IKEA Nem egy ponton akart értéket hozzáadni A teljes folyamat irányítására koncentrált A vevők egyben szállítók (idő, munka információ) A szállítók egyben vevők (üzleti, technikai szolgáltatások) További fejlődés: regionális beszállítók keresése
2015.11.26. Kelemen Tamás 71 Láncban gondolkodás Li & Fung Li & Fung Honkong legnagyobb exportkereskedelmi vállalata Kezdetben ügynöki tevékenység eladó eladó vevő vevő eladó Li & Fung vevő eladó vevő eladó vevő Nyereség: 10 % 5 % 3 % Baj van!!!
Láncban gondolkodás Li & Fung 2015.11.26. Kelemen Tamás 72 Hogy lehet több értéket adni? Hongkong Mi érték a vevőnek? textilipar kvóták Tajvan Stb. Mit hol érdemes vásárolni új szerep: forrásügynök De hogyan tovább?
Láncban gondolkodás Li & Fung 2015.11.26. Kelemen Tamás 73 Hogy lehet több értéket adni? Mi érték a vevőnek? Gyártási program menedzselése Vevő megmondja mit szeretne Ajánlatot tesz egy komplett termelési programra Feladatok: fonal festett szövetminta O.K. Termelési terv
Láncban gondolkodás Li & Fung 2015.11.26. Kelemen Tamás 74 T E R M E L É S I T E R V Termelési program Gyártmányösszetétel Gyártási ütemterv Erőforrások lekötése Termelés felügyelete
Láncban gondolkodás Li & Fung Hongkong egyre drágább lett 90-es évek Kína kezdi nyitni a kapuit a kereskedők számára Gyártás áttelepítése Dél-Kínába Kész termék végellenőrzése Hongkongban Termelés szétosztása Határok nélküli gyártás az ellátási lánc feldarabolása Kis tigrisek sikere Szétosztott gyártás 2015.11.26. Kelemen Tamás 75
Láncban gondolkodás Li & Fung napjaink Európai rendelés: 10.000 db. ruha Fonal megvásárlása koreai kereskedő Szövés, festés Tajvanon cipzár megvásárlása Japán cég (de Kínai gyártó) ruha megvarratása Thaiföld (kvóták, munkaerőpiac) Megrendelés után 5 héttel 10.000 ruha Európában a polcokon Mintha egyetlen gyárban készült volna 2015.11.26. Kelemen Tamás 76
Láncban gondolkodás Li & Fung 2015.11.26. Kelemen Tamás 77 versenyelőny A vevők legújabb igényének megfelelő termék szállítása a leggyorsabban időre érzékeny iparág Azok élik túl, akik menedzselik az ellátási láncot Új lehetőség a kereskedőknek Ők birtokolják először az igények változásáról szóló információkat
Ellátási lánc Elmossa a vállalati határokat KEIRETCU Elkülönült tulajdonosi érdek CHEBOL Mélyebb együttműködés, hosszú távú elkötelezettség K O C K Á Z A T C S Ö K K E N T É S 1 2 2 tanulság Ma: legfeljebb közvetlenül előre és hátra látunk! Sokan még oda sem Egyedül nem megy, csak ha a többiek partnerek benne! Hogyan lesznek partnerek? 2015.11.26. Kelemen Tamás 78
2015.11.26. Kelemen Tamás 79 Ellátási lánc mely csatornákon, milyen költségek mellett jön az INPUT? mely csatornákon, milyen közvetítőkön keresztül jutunk el a FOGYASZTÓHOZ? Gyártás: 50 % Elosztási csatorna: 50 % A jövő az elosztási csatornák versenye Kompenzálja-e hozzáadott érték? DRÁGA szaküzlet OLCSÓ bevásárlóközpont Döntetlen?
2015.11.26. Kelemen Tamás 80 Ellátási lánc Milyen lehetőségek adódnak a láncon belül? 1. Valamelyik szereplő kiszorítása az ellátási láncból Versenyelőny: gyorsaság, testre szabás Jelenleg az információkat a kereskedők birtokolják (bevásárlóközpont) 2. Más ellátási láncbeli tag támogatása A gyártó menedzseli az eladó raktárkészletét (pl. TAL inggyár)
2015.11.26. Kelemen Tamás 81 Ellátási lánc Milyen lehetőségek adódnak a láncon belül? 1. Új partnerkapcsolatok létesítése Chrysler: 5 év alatt 36 %-al csökkent a beszállítók száma Levi s: 12 beszállító helyett 4-5 szállítja a vásznat De vigyázzunk, mert eltolódhatnak az erőviszonyok!!!
Az ellátási lánc koncepció átültetése a vállalati gyakorlatba 25 3 fontos elem kapcsolódik össze: végső fogyasztói kiszolgálási igény szint feltárása rugalmasság, gyorsaság, volumen, választék, stb. készletképzési pontok és mennyiségek meghatározása felesleges készletek leépítése, együttműködés, információ áramlás kialakítása irányítási modell kialakítása a láncot egy egységként kell irányítani, eljárások 2015.11.26. Kelemen Tamás 82
Az ellátási lánc koncepció átültetése a vállalati gyakorlatba 25 mindezeket 3 lépésben érdemes megvalósítani Jelenlegi versenyképesség felmérése átfutási idők, készletszintek feltérképezése A szervezet pozicionálása a szállítói láncban milyenek a pozícióink a vevők, beszállítók viszonylatában Hatékonyságnövelő intézkedések kiválasztása mi tudunk elfogadtatni a többiekkel? 2015.11.26. Kelemen Tamás 83
A csatorna feltérképezése 20 20 nyers textil fonalak készáru késztermék 15 raktár 15 raktár kész textil nyersanyag 10 fonal festés 10 raktár 10 raktár szabás puffer 5 5 5 fonás kötés varrás 15 10 7 5 18 2 3 26 szálak textilfonó Hossz: 60 nap textíliaszállító fehérnemű gyártó bolt elosztó közp. Terjedelem: 175 nap 2015.11.26. Kelemen Tamás 84
2015.11.26. Kelemen Tamás 85 Választék tölcsér - termékrugalmasság nyersanyagok 15 féle megfont fonal 38 féle nyers áru 74 féle festett áru 6.000 féle kész fonal 15.000 féle
2015.11.26. Kelemen Tamás 86 28 Telephely tervezés
2015.11.26. Kelemen Tamás 87 Optimális telephelyek tervezése Elsősorban stratégiai döntés Üzemen kívüli feladatok 28 Új üzem telepítése központi raktár depók telepítése beszerzés/ értékesítés megkönnyítésére iskolaépületek rendelőintézetek Kórházak, tűzoltóság, rendőrség, egyéb hivatali épületek adott körzetekben történő elhelyezése
2015.11.26. Kelemen Tamás 88 Optimális telephelyek tervezése Elsősorban stratégiai döntés 28 Üzemen belüli feladatok layout - tervezés négyzetes hozzárendelési probléma n darab elhelyezendő gépet n lehetséges helyre kell elrakni. A gépek is és a rendelkezésre álló helyek különböző nagyságúak is lehetnek. Célfüggvényben: a különböző helyek ill. gépek közötti anyagmozgatási költségek, valamint a gyártási és raktározási költségek.
2015.11.26. Kelemen Tamás 89 Optimális telephelyek tervezése 28 Telephely katalógus Elsősorban stratégiai döntés Üzemi feladatok területi paraméterek (fekvése, mérete, beépíthetőség és egyéb építészeti előírások) közlekedési és szállítási feltételek (út - és vasúthálózat, vízi szállítási lehetőség) egyéb infrastrukturális tényezők munkaerő (típusa, száma, képzési szintje) beszerzés és ártalmatlanítás (nyersanyagok, víz, energia, kommunális - és veszélyes hulladékok kezelése, illetve elszállítása) értékesítési lehetőségek (lakossági potenciál, vásárlóerő, konkurencia) személyes preferenciák (lakó - és pihenési lehetőségek)
Optimális telephelyek tervezése 28 Telephely katalógus Elsősorban stratégiai döntés Üzemi feladatok egy terület bármely pontja elvileg alkalmas lehet egy terület véges számú pontja jöhet szóba lehetséges telephelyként Döntési szempontok: szállítási költségek beruházási költségek várható termelési és raktározási költségek 2015.11.26. Kelemen Tamás 90
2015.11.26. Kelemen Tamás 91 Warehouse Location Problem kiszállítások
2015.11.26. Kelemen Tamás 92 Warehouse Location Problem körjárattervezés Ha nem akarunk külön-külön mindenkihez kimenni
Warehouse Location Problem 29-31 X 11 ; c 11 1; b 1 2; b 2 X 22; c 22 1; f 1 2; f 2 4; b 4 3; b 3 X 23 ; c 23 X 25 ; c 25? X 24 ; c 24 5; b 5 6; b 6? X 35 ; c 35 X 36 ; c 36 3; f 3 7; b 7 x ij * b j (0 x ij 1) x ij *c ij X 38 ; c 38 X 37 ; c 37 8; b 8 Ha nem a teljes b j mennyiséget szállítjuk le 2015.11.26. Kelemen Tamás 93
termelõ egységek potenciális raktárhelyek vevõk 29-31 a h 1... h... l c hi 1... i... m a i c ij 1... j... n b j n j1 x a y ij i i Ha adott a max. raktárkapacitás: a i m i1 x m n min. c x f y ij b i1 A teljes igényt ki kell elégíteni j j1 ij ij i i i1 x ij 0 2015.11.26. Kelemen Tamás 94 m y i 0,1 nem hozzuk vissza! m i1 a i b Legyen elegendő raktárkapacitás j
Warehouse Location Problem 29-31 X 11 ; c 11 1; b 1 2; b 2 a a 2 1 X 22; c 22 1; f 1 2; f 2 4; b 4 3; b 3 X 23 ; c 23 X 25 ; c 25 X 24 ; c 24? Célfüggvény: m n min. c x f y m ij ij i i i1 j1 i1 5; b 5 6; b 6? X 35 ; c 35 X 36 ; c 36 3; f 3 7; b 7 X 38 ; c 38 X 37 ; c 37 Raktári kapacitáskorlát szállítási ktg. 8; b 8 a 3 telepítési ktg. 2015.11.26. Kelemen Tamás 95
m x ij i1 1 Warehouse Location Problem 29-31 X 11 ; c 11 1; b 1 2; b 2 X 22; c 22 1; f 1 2; f 2 4; b 4 3; b 3 X 23 ; c 23 X 25 ; c 25 X 24 ; c 24? Feltételek: 5; b 5 6; b 6? X 35 ; c 35 X 36 ; c 36 X ij y i m i1 x ij 1 X ij 0 csak ténylegesen telepített raktárból szállítsunk, azaz y i = 1 esetén a teljes mennyiséget le kell szállítani, ha több raktárból több tételben szállítjuk is így biztosítható, hogy x ij a kívánt értéktartományba essen (0 x ij 1) 8; b 8 7; b 7 2015.11.26. Kelemen Tamás 96 3; f 3 X 38 ; c 38 X 37 ; c 37
Warehouse Location Problem 29-31 MEGOLDÁSOK: Abszolút optimum Heurisztikák Nincs optimális Van optimum megoldás Nyitó eljárások javító eljárások Van optimum, de nem tudjuk kivárni Pl. ütemezés, hozzárendelés Pl. EOQ Pl. szimplex gyorsak kombináció jók 2015.11.26. Kelemen Tamás 97
2015.11.26. Kelemen Tamás 98 X 2 Szimplex módszer Javító megoldás Induló megoldás X 1
H E U R I S Z T I K A Ø költség Pl. Wagner Whitin model abszolút minimumhely Lokális minimumhelyek idő 2015.11.26. Kelemen Tamás 99
raktárak 2015.11.26. Kelemen Tamás 100 Mintapélda Hová telepítsünk raktárt, hogy a vevőket a legolcsóbban szolgáljuk ki? 34-41 vevők c ij i j 1 2 3 4 5 6 A B C D E F 1 4 1 6 4 2 5 2 3 4 3 2 1 5 3 4 1-3 1 4 4 1 7 5 1-3
2015.11.26. Kelemen Tamás 101 Mintapélda 34-41 bemenő adatok ij : c ij i 1,..., m; ; j 1,..., n Szállítási költségek Potenciális raktárhelyek Valódi vevők Raktár fix költsége: f i i 1,..., m;
Mintapélda 34-41 I : 1,..., m Jelölések: Potenciális telephelyek halmaza I I I I F Véglegesen kiválasztott telephelyek halmaza Véglegesen elvetett telephelyek halmaza Célfüggvény aktuális értéke I I átmenetileg kiválasztott telephelyek halmaza átmenetileg elvetett telephelyek halmaza 2015.11.26. Kelemen Tamás 102
raktárak Mintapélda 34-41 vevők c ij i j 1 2 3 4 5 6 A B C D E F 1 4 1 6 4 2 5 2 3 4 3 2 1 5 3 4 1-3 1 4 4 1 7 5 1-3 Ha a teljes mennyiséget egy raktárból szállítjuk ki. 2015.11.26. Kelemen Tamás 103
2015.11.26. Kelemen Tamás 104 Mintapélda 34-41 bemenő adatok ij : c ij i 1,..., m; ; j 1,..., n Szállítási költségek Potenciális raktárhelyek Valódi vevők Raktár fix költsége: f i i 1,..., m; Töltsük ki a táblázatot!
Mintapélda Kiindulási adatok: 34-41 Ha az összes vevőt ugyanabból a raktárból szolgáljuk ki. c ij i j 1 2 3 4 5 6 1 4 1 6 4 2 5 + 2 3 4 3 2 1 5 + 3 4 1 71 3 1 4 + 4 1 7 5 1 71 3 = + + + + + = i 22 18 84 88 fi 2 4 4 3 i 24 22 88 91 f i Σ 12 13 14 10 4 17 70 2015.11.26. Kelemen Tamás 105
2015.11.26. Kelemen Tamás 106 Mintapélda 34-41 1. lépés I : 1,..., m I : 1,2,3,4 i 1,..., m; I : I : j 1,..., n; i I legyen n : i j1 ij Határozzunk meg egy k I úgy k f k min( ii i f i ) legyen I : I \{ k} I : { k} F : k f k
Mintapélda 34-41 c ij i j 1 2 3 4 5 6 i 1 4 1 6 4 2 5 22 2 24 fi i f i 2 3 4 3 2 1 5 18 4 22 2 3 4 1 71 3 1 4 84 4 88 4 1 7 5 1 71 3 88 3 91 I : 1,3,4 I : {2} F2 : 2 f2 22 2015.11.26. Kelemen Tamás 107 k = 2 22
2015.11.26. Kelemen Tamás 108 Mostantól a megtakarítás számít 34-41 i I és j=1,,n ij : max( kj ij,0)
Mintapélda 34-41 ώ := ώ k,j - ώ i,j c ij i j 1 2 3 4 5 6 1 4 1 6 4 2 5 22 2 24 2 3 4 3 2 1 5 18 4 22 2-1 3-3 -2-1 0 3 4 1 71 3 1 4 84 4 88-1 3-68 -1 0 1 4 1 7 5 1 3 88 3 91 71 2-3 -2 1-70 2 I : 1,3,4 2015.11.26. I : {2} F2 : 2 f2 22 Kelemen Tamás 109 k = 2 i fi i 22 f i
34-41 ώ := ώ Mintapélda k,j - ώ i,j Ehhez képest mennyit lehet megtakarítani, ha még egy raktárt nyitok? c ij i j 1 2 3 4 5 6 1-1 0 2 3 0 3-3 0-2 0-1 0 0 0 i 3 fi 2 i 1 f i 3-1 0 4 2 0 30-3 0-68 0-2 0-1 0 1 0 0 0-70 0 I : 1,3 2015.11.26. I : {2,4} F : F 4 f4 2253 20 Kelemen Tamás 110 1 0 2 0 2 1 2 k = 4 1 4 5 4 3 0 2
Mintapélda 34-41 i f i esetén I : I \{ i} } I : I { i c ij i j 1 2 3 4 5 6 1 3 0 2 3 i 3 fi 2 i 1 f i 3 3 0 4 1 0 3 1 4 4 0 k = 1 I : 3 2015.11.26. : {1,2,4 } F : F 1 f1 203 2 Kelemen Tamás 111 I 19
végeredmény 34-41 I {1,2,4} helyekre telepítünk raktárakat i j 1 2 3 4 5 6 f i F 1 1 2 2 3 1 4 3 4 1 1 3 3 m n A B C D E F c x 10 9 19 ij ij i 2015.11.26. i1 j1 Kelemen itamás I 112 f
Áttekintés 2015.11.26. Kelemen Tamás 113 Optimális telephelytervezés Felhasznált adatok: Raktár telepítési és fenntartási ktg. Szállítási ktg. a vevőinkhez Egyszerűbb-e a helyzet, ha csak a szállítási költséget vesszük figyelembe?
2015.11.26. Kelemen Tamás 114 Ø Telephely tervezés
Optimális telephelyek tervezése Elsősorban stratégiai döntés Üzemi feladatok Telephely katalógus egy terület bármely pontja elvileg alkalmas lehet egy terület véges számú pontja jöhet szóba lehetséges telephelyként Döntési szempontok: szállítási költségek beruházási költségek várható termelési és raktározási költségek! 2015.11.26. Kelemen Tamás 115
2015.11.26. Kelemen Tamás 116 Telephely tervezés üzemen belül 52 üzemen belül egyszerűbb lehetőségünk is van. egy újonnan megvásárolt gépet hová helyezzünk CÉL: a gépek közötti anyagmozgatás a lehető legkevesebb legyen Azt is el tudjuk segítségével dönteni, hogy hová építsük az új raktárunkat, ha már a régit kinőttük, stb.
Telephely tervezés üzemen belül 52 2015.11.26. Kelemen Tamás 117
2015.11.26. Kelemen Tamás 118 Telephely tervezés üzemen belül 52 rektilineáris távolságmodell Kihasználjuk a koordinátarendszer sajátosságait De hogyan mérjük a távolságot?
Telephely tervezés üzemen belül 52 2015.11.26. Kelemen Tamás 119
2015.11.26. Kelemen Tamás 120 Telephely tervezés üzemen belül Síkbeli távolságmérés y x x, d( x, u) Derékszögű vagy Manhattan-távolság 52 u u, v d( x, u) : x u y v Mindenekelőtt az üzemen belüli telephelytervezésnél és utcai úthálózatok esetén tervezünk így.
2015.11.26. Kelemen Tamás 121 Telephely tervezés üzemen belül 52 Probléma: n gépünk van (u j,v j ), j = 1,,n, amelyeket anyaggal kell ellátnunk. b j > 0 j-ik gép igénye c > 0 szállítási ktg. mennyiségi-, és távolság egységenként A szállítási ktg. arányos a távolsággal és a mennyiséggel Hová telepítsünk egy raktárt, hogy a legolcsóbb legyen?
2015.11.26. Kelemen Tamás 122 Telephely tervezés üzemen belül Derékszögű vagy Manhattan-távolság n j j j j v y u x b c 1 * * Célfüggvény: A minimalizálandó szállítási ktg.-ek a raktár koordinátáitól (x,y) függően: A c konstanst elhagyhatjuk: n j j j j v y u x b y x f 1 * ) :, ( 52
2015.11.26. Kelemen Tamás 123 Telephely tervezés üzemen belül A minimumokat tagonként határozhatjuk meg! Hogyan kapjuk meg a minimumokat? n j j u j x b x f 1 1 * ) : ( n j j j j v y u x b y x f 1 * ) :, ( n j j v j y b y f 1 2 * ) : ( 53
Ábrázoljuk az f 1 (x) függvényt 2015.11.26. Kelemen Tamás 124 ᴓ f 1 (x) Keressük meg a közepét! x u 1 u 2 u k-1 u k u k+ u n 1
Telephely tervezés üzemen belül ᴓ Rendezzük át a helyeket nem csökkenő (növekvő) koordináták szerint: u 1 u 2 u n intervallum f 1 (x) f 1 meredeksége x ) u 1 n b *( x u j1 j j n j1 b j 0 u x 1 u 2 b ( x u ) n b *( x u 1 1 j j j2 ) b n 1 b j j2 0 u x k1 u k k k 1 j j1 jk 1 n. x u b j 0 2015.11.26. n Kelemen Tamás j1 125 k1 j1 n b j b jk j 0 u x u b j b 0.. k n
Ábrázoljuk az f 1 (x) függvényt 2015.11.26. Kelemen Tamás 126 ᴓ Keressük meg a közepét! f 1 (x) Legyen a k index k 1 n 1 b j b j1 2 j1 j k 1 j1 n b b 0 0 j jk j k j1 n b j b jk 1 j k n 1 b j b j1 2 j1 j u 1 u 2 u k-1 u k u k+ 1 u n akkor: x x * : u k
Ábrázoljuk az f 1 (x) függvényt ᴓ f 1 (x) Keressük meg a közepét! Legyen a k index k 1 j1 n b b 0 0 j jk j k j1 n b j b jk 1 j k 1 n 1 b j b j1 2 k j1 2 j1 n 1 b j b j1 j j Ha: u 1 u 2 u k-1 u k u k+ k n 1 b j b j1 2 j1 j 1 2015.11.26. Kelemen Tamás 127 u n akkor: x x * : u k akkor [u k,u k+1 ] között minden pont optimális
2015.11.26. Kelemen Tamás 128 Telephely tervezés üzemen belül 54 Gyakorló feladat Hol a közepe? Hogyan kapjuk meg a minimumokat?
Hol a közepe? ᴓ bejárat + súlyozni kell a mennyiséggel! 2015.11.26. Kelemen Tamás 129
Hol a közepe? ᴓ bejárat + súlyozni kell a mennyiséggel! 2015.11.26. Kelemen Tamás 130
Hol a közepe? ᴓ bejárat + súlyozni kell a mennyiséggel! 2015.11.26. Kelemen Tamás 131
Gyakorló feladat 54 f 1 (x) Keressük meg a közepét! Jelölések: 5 4 3 2 B 2 C 2 D 3 E 4 j b j 1 A 5 1 2 3 4 5 x Gyűjtsük össze egy táblázatba! 2015.11.26. Kelemen Tamás 132
Gyakorló feladat 54 Keressük meg a közepét! 5 1 y 4 3 2 A 5 B 2 C 2 D 3 1 2 3 4 5 E 4 j u j b j Σb j A 1 B 2 C 3 D 4 E 5 x * 5 2 2 3 4 u C 3 5 7 9 12 16 x k 1 n 1 b j b j1 2 j1 j 1 5 2 j1 b j 8 2015.11.26. Kelemen Tamás 133 k n 1 b j b j1 2 j1 j
Gyakorló feladat 54 Keressük meg a közepét! 5 4 3 2 1 y A 5 B 2 C 2 D 3 1 2 3 4 5 E 4 j v j b j Σb j A 1 D 2 C 3 E 3 B 4 y * 5 3 2 4 2 v D 2 5 8 10 14 16 x k 1 n 1 b j b j1 2 j1 j 1 5 2 j1 b j 8 2015.11.26. Kelemen Tamás 134 k n 1 b j b j1 2 j1 j
Gyakorló feladat 55 Keressük meg a közepét! 5 4 3 2 1 y A 5 B 2 C 2 D 3 1 2 3 4 5 E 4 j v j b j Σb j A 1 D 2 C 3 E 3 B 4 y * 5 3 2 4 2 v D 2 5 8 10 14 16 x mivel k n 1 b j b j1 2 j1 j ezért [v D,v C ] között minden pont optimális 2015.11.26. Kelemen Tamás 135
2015.11.26. Kelemen Tamás 136 Telephely tervezés üzemen belül vizsgapélda Ø Egy egyetem új oktatástechnikai részleget akar nyitni, melyhez egy új pavilont kell építeni. A részleg az egyetem 6 karát (menedzsment, tanárképző, mérnöki, építész, jogi valamint a természettudományi kart) szolgálja ki. A területet É-D és K-NY irányú utak szelik, így a rektilineáris modell alkalmazható. Hová építsük az új egységet?
Gyakorló feladat Ø j u j v j v Menedzsment 5 13 20 15 10 5 Tanárképző 8 18 Mérnöki 0 0 Építész 6 3 Jogi 14 20 Természettud. 10 12 5 10 15 20 j b j =? u Rajzoljuk fel a koordinátarendszert! 2015.11.26. Kelemen Tamás 137
Gyakorló feladat Ø j u j b j v Menedzsment 5 31 20 15 10 5 Tanárképző 8 28 Mérnöki 0 19 Építész 6 53 Jogi 14 32 Természettud. 10 41 u j b 5 10 15 20 j = létszám Cél: a dolgozók számára legkevesebb megtett út! De mi van, ha számít, hogy hol mennyien dolgoznak? 2015.11.26. Kelemen Tamás 138
Gyakorló feladat Ø j u j b j Σb j v Mérnöki 0 19 19 20 15 10 5 Menedzsment 5 31 50 Építész 6 53 103 Tanárképző 8 28 131 Természettud. 10 41 172 Jogi 14 32 204 u j b 5 10 15 20 j = létszám Cél: a dolgozók számára legkevesebb megtett út! De mi van, ha számít, hogy hol mennyien dolgoznak? 2015.11.26. Kelemen Tamás 139
Gyakorló feladat Ø j u j b j Σb j v Mérnöki 0 19 19 20 15 10 5 Menedzsment 5 31 50 Építész 6 53 103 Tanárképző 8 28 131 Természettud. 10 41 172 Jogi 14 32 204 k 1 n 1 b j b j1 2 5 10 15 j1 j 1 6 2 j1 b j 102 2015.11.26. Kelemen Tamás 140 20 u * k u építész n 1 b j b j1 2 j1 j 6 u
Gyakorló feladat Ø 6, 12 v j v j b j Σb j Mérnöki 0 19 19 20 15 10 5 Építész 3 53 72 Természettud. 12 41 113 Menedzsment 13 31 144 Tanárképző 18 28 172 Jogi 20 32 204 k 1 n 1 b j b j1 2 5 10 15 j1 j 1 6 2 j1 b j 102 2015.11.26. Kelemen Tamás 141 20 v * k v természett ud n 1 b j b j1 2 j1 j. u 12
2015.11.26. Kelemen Tamás 142 Beszerzési Logisztika 30 Hasonló megfontolások mint az értékesítésnél, csak most mi vagyunk a vevők Szerencsétlen eset: Mind felfelé a vevőink felé, mind lefelé a beszállítóink felé alkalmazkodnunk kell
Beszerzési Logisztika 45 2015.11.26. Kelemen Tamás 143 mi beszállító Milyen a kapcsolatunk? kapcsolatmenedzsment 1. eset Tranzakció orientált modell 2. eset Kapcsolat orientált modell 3. eset Stratégiai partnerkapcsolat
2015.11.26. Kelemen Tamás 144 Beszerzési Logisztika 45 1. Tranzakció orientált modell Középpontban az ár Cél a legalacsonyabb áron, folyamatos ellátást biztosítani A beszállító ellenfél rövid távú kapcsolat Nyertes vesztes felállás Pl.: autóipar, elektronikai ipar, mezőgazd. termékek, stb.
2015.11.26. Kelemen Tamás 145 Beszerzési Logisztika 45 2. Kapcsolat orientált modell tevékenységek megosztása problémák közös megoldása a beszállító partner hosszú távú kapcsolat, bizalom Nyertes nyertes felállás manapság a legelterjedtebb
2015.11.26. Kelemen Tamás 146 Beszerzési Logisztika 46 3. Stratégiai partnerkapcsolat tevékenységek integrálása együttműködés, komplex beszerzés a kevés beszállító megbízható partner hosszú távú szoros kapcsolat egymásra utaltság Pl.: autóipar, elektronikai ipar, stb.
Logisztika 46 Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? Kraljic-mátrix Hány beszállító van? Beszerzés kockázata Mekkora hányadát teszi ki a vásárlásunknak? kicsi nagy Beszerzés fontossága nagy kicsi Befolyásolható termékek rutintermékek Stratégiai termékek Szűk keresztmetszetű termékek 2015.11.26. Kelemen Tamás 147
2015.11.26. Kelemen Tamás 148 Logisztika Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? 47 Hány beszállító van? Mekkora hányadát teszi ki a vásárlásunknak? Beszerzés fontossága nagy kicsi Kraljic-mátrix kicsi Befolyásolható termékek rutintermékek Beszerzés kockázata nagy Stratégiai termékek Szűk keresztmetszetű termékek Stratégiai termékek elengedhetetlenek a vállalat alapvető tevékenységének végzéséhez, és beszerzésük gyakran jelent problémát, ezért célszerű stratégiai partnerkapcsolat kialakítása a beszállítóval
2015.11.26. Kelemen Tamás 149 Logisztika Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? 47 Hány beszállító van? Mekkora hányadát teszi ki a vásárlásunknak? Beszerzés fontossága nagy kicsi Kraljic-mátrix kicsi Befolyásolható termékek rutintermékek Beszerzés kockázata nagy Stratégiai termékek Szűk keresztmetszetű termékek Rutintermékek nem célszerű jelentős erőforrásokat lekötni a beszerzésre, hiszen a termékek nem lényegesek a működés szempontjából, és beszerzésük is biztosított. A cél általában a lehető legjobb ár kiharcolása.
2015.11.26. Kelemen Tamás 150 Logisztika Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? 47 Hány beszállító van? Mekkora hányadát teszi ki a vásárlásunknak? Beszerzés fontossága nagy kicsi Kraljic-mátrix kicsi Befolyásolható termékek rutintermékek Beszerzés kockázata nagy Stratégiai termékek Szűk keresztmetszetű termékek Szűk keresztmetszetű termékek nélkülözhetőek ugyan, de beszerzésük néha nehézségekbe ütközhet, ezért kapcsolatorientált viszony kiépítése célszerű a beszállítókkal, mert az összehangolt tevékenységgel csökkenthető a beszerezhetőség kockázata
2015.11.26. Kelemen Tamás 151 Logisztika Hogyan tudjuk a beszállítói kapcsolatunkat értékelni? 47 Hány beszállító van? Mekkora hányadát teszi ki a vásárlásunknak? Beszerzés fontossága nagy kicsi Kraljic-mátrix kicsi Befolyásolható termékek rutintermékek Beszerzés kockázata nagy Stratégiai termékek Szűk keresztmetszetű termékek Befolyásolható termékek fontosak a vállalat számára, de nem fenyeget hiány az inputpiacon, ezért a vállalatnak alternatív döntési lehetősége van. Az adott szituációtól függ, hogy melyik kapcsolatmenedzsment modellt alkalmazza
Alapanyag beszállítók 3. szint az n-edik beszállítóhoz 3. szint az n-edik Vevőkhöz Vevők / végfelhasználók Egy autógyár ellátási láncának kapcsolati rendszere Amerikai: 1800-2500 első vonalbeli Japán: 300-340 3. Szintű beszállítók 2. Szintű beszállítók 1. Szintű beszállítók 1. Szintű vevők 2. Szintű vevők 3. Szintű vevők/ végfelhasználók 1 1 2 n 1 2 n 1 n 1 2 3 n 1 2 3 n 1 n 1 2 n 1 n 1 2 n n Irányított folyamati kapcsolatok Központi cég (OEM) Monitorizált folyamati kapcsolatok Irányítás nélküli folyamati kapcs. A központi cég ellátási láncának tagjai 2015.11.26. Külső tagok folyamati kapcs. Kelemen Tamás A központi cég ellátási láncának nem tagja 152
2015.11.26. Kelemen Tamás 153 Összefoglalás Ø Beszerzési logisztika Kraljic - mátrix TÖREKVÉSÜNK: Vevői beszállítói kapcsolatok elemzése!
Beszerzés 47 jövedelmezőség mini számpélda Átlagos vállalat Bevételének több mint felét anyagra költi Árbevétel: 10 Mrd. Ft. Beszerzés: 5 Mrd. Ft. Átlagos hozam: 10 % Profit: 1 Mrd. Ft. A vezetőség szeretné a profitot növelni: 25 % -al Forgalom növelése: 1. eset 2. eset 2,5 Mrd. Ft. al 25 % -al Költségek csökkentése: 250 Mio. Ft. -al 5 % -al 2015.11.26. Kelemen Tamás 154
2015.11.26. Kelemen Tamás 155 Beszerzés Ø Minden évben újabb költségcsökkentés Autóiparban, elektronikai iparban kötelező Évi 2 3 % az elvárt csökkenés Ezt csak a saját folyamataink állandó tökéletesítésével (folyamatos javítás) tudjuk biztosítani
2015.11.26. Kelemen Tamás 156 Beszerzés 50 Korszerű beszerzési megoldások Cross - Docking Continuous Replenishment Quick Response
2015.11.26. Kelemen Tamás 157 Beszerzés 50 Cross - Docking Konténerek és raklapos szállítmányok gyors átrakása Wal Mart találmánya Áru csak teljes tételnagyságban szállítható Átrakás röptében
2015.11.26. Kelemen Tamás 158 Beszerzés 50 Cross - Docking Konténerek és raklapos szállítmányok gyors átrakása
2015.11.26. Kelemen Tamás 159 Beszerzés 52 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Az ellátó vállalat látja a vevő készletszintjét, és külön rendelés nélkül szállít ha kell. A pull elv egy lehetséges megvalósítása Erős informatikai támogatás kell hozzá
2015.11.26. Kelemen Tamás 160 Beszerzés 52 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Vendor Managed Inventory beszállító által menedzselt készlet A szállító teljesen önállóan figyeli a készletet, és amikor kell feltölti a raktárt Cél: csökkenteni a készletszintet mind a vevőnél, mind a szállítónál
2015.11.26. Kelemen Tamás 161 Beszerzés 53 Continuous Replenishment Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Co - Managed Inventory közösen menedzselt készlet A szállító a készletet egyes elemeit figyeli, de ezt teszi a felhasználó vállalat is Cél: csökkenteni a kockázatot
Beszerzés 54 Quick Response Beszállító bevonása az ellátás megtervezésébe Nemcsak készletezés, és fizikai raktározás, hanem gyors reagálás A szállító folyamatosan látja a felhasználó készletét és automatikusan gyártani kezd, ha valamelyik termék fogytán van. Cél: javítani a vevőkiszolgálást Pl. Benettonnál heti 2 x rendelés Pl. Adidasnál félévente 2 x rendelés 2015.11.26. Kelemen Tamás 162
2015.11.26. Kelemen Tamás 163 56 Elosztási logisztika
2015.11.26. Kelemen Tamás 164 Akkor végül is hogyan jutunk el a vevőhöz? Ø Logisztikai folyamataink legyenek összhangban az elosztási csatorna jellegzetességeivel!
2015.11.26. Kelemen Tamás 165 Az értékesítési csatornák alaptípusai T E R M E L Ő K 56 Pl. háztáji Közvetítő (ügynök) Nagykereskedő Nagykereskedő Nagykereskedő Pl. piac Kiskereskedő Kiskereskedő Szupermarket Hipermarket Szaküzlet Pl. Electro Word F E L H A S Z N Á L Ó K, F O G Y A S Z T Ó K klasszikus szerep porszívó
Keveredik a Logisztika és a MARKETING - MIX 2015.11.26. Kelemen Tamás 166 Vevőkiszolgálás 57 Tipikus célok 1. Logisztikai költségek csökkentése mérhető output, teljesítményadatok rendelkezésre állnak 2. Jobb vevőkiszolgálás komplikált elemzés, adatok megbízhatósága? 1 új vevő megszerzése = 6 régi vevő megtartása pénzügyi mutatók nincsenek Mit mérjünk? más piaci szegmensek, eltérő vevőkör
2015.11.26. Kelemen Tamás 167 Vevőkiszolgálás dilemmája 58 megfontolandók alá tervezés elvárt kiszolgálási szint fölé tervezés konkurencia gyakorlata fizetési hajlandóság a kiszolgálási szint költségei Hogyan különböztessük meg termékeinket? ár költség termékhez kapcsolódó szolgáltatások
2015.11.26. Kelemen Tamás 168 Vevőkiszolgálás szintjei 58 1 vevőszolgálat Legszűkebb értelmezés - panaszkezelés
2015.11.26. Kelemen Tamás 169 Vevőkiszolgálás szintjei 58 2 teljesítmény mérőszámok kiszolgálás színvonala + a munka minősége Pl. rendelések 95 %-át 48 órán belül teljesítjük lehetőség: Balanced Scorecard alkalmazása
2015.11.26. Kelemen Tamás 170 Vevőkiszolgálás szintjei 58 3 vállalati filozófia mindenki a vevőért (TQM) Tapasztalat: mindenki a 3-ra törekszik, de még a 2. szint sem működik
2015.11.26. Kelemen Tamás 171 Vevőkiszolgálás elemei 60 Célszerű a folyamatot 3 részre bontani 1 Vásárlást megelőző elemek 2 Vásárláshoz kapcsolódó elemek 3 Vásárlást követő elemek
Vevőkiszolgálás elemei 60-61 1 Vásárlást megelőző elemek A vevőkiszolgálás elemei Az elemek értelmezése, mutatószámok Vásárlást megelőző elemek 1. Vevő-kiszolgálási politika kidolgozása Ezt Pl. a vevő a megrendelt számára előzetesen árut hozzáférhetővé 2 nap alatt kell tennünk. szállítjuk 2. Hiánycikkek aránya 3. A szervezeti felépítés 4. A rendszer rugalmassága A készlethiány szintje a termék elérhetőségének mérőszáma (nem teljesített megrendelések). ABC elemzés a termékpalettára Pl. folyamatorientált vállalat; HBM cikkek: Jól kell szolgálnia a fenti politika sikeres megvalósítását, meg kell könnyítenie belső folyamatok az ezen politika megvalósításához teljesítményének tartozó funkciók mérése közötti kommunikációt és kooperációt. (pl. reklamációkezelés) A rendkívüli esetek kezelése a normál üzemhez képest Az értékesítési csatornában előre nem tervezhető eseményekre való hatékony reagálás miatt szükséges. 5. Vásárlói tájékoztatók szervezése Pl. autógyárak üzemlátogatás, tesztelés itt a logisztikai rendszert kell bemutatni Ezek megismertetik a vásárlót a készletezési, a rendelési és a szállítási rendszereink működésével. 2015.11.26. Kelemen Tamás 172