1. Határozza meg a turizmus fogalmát! Adjon áttekintést a turizmus történeti fejlődéséről, a modern turizmus kialakulásáról!



Hasonló dokumentumok
IDEGENFORGALMI KISVÁLLALKOZÁSOK ' SZERVEZÉSE ÉS MŰKÖDÉSE

KÖZÖS TÉTELEK. 6. Milyen szintekből épül fel a magyarországi bankrendszer. Melyek a jegybank legfontosabb feladatai?

IDEGENFORGALMI ISMERETEK

Idegenforgalmi szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser

Idegenvezető Idegenvezető

ZÁRÓVIZSGA TÉTELSOR TURIZMUS-VENDÉGLÁTÁS BA SZAK KÖZÖS TÉTELEK

A magyar turizmus szervezeti rendszere

Záróvizsga tételek. Turizmus-vendéglátás szak A tételek

A Phare programok helye és szerepe országos áttekintés

Általános információk Magyarországról

Termék- és szolgáltatástervezés a TDM-ben

Telefonszámok MENETRENDEK.HU 1

KÖZÉP-DUNÁNTÚL. Budapest, november 26. Bodrogai László regionális marketing igazgató

SZAKMAI SEGÉDLET TURISZTIKAI PARTNEREINKNEK ÖRÖKSÉGTURIZMUS, MINT TURISZTIKAI TERMÉK

Diákhitel Központ Zrt.

Részszakképesítés: Utazásügyintéző Szóbeli vizsgatevékenység A vizsgafeladat megnevezése: Az utazásügyintéző tevékenységei

Idegenforgalmi szakmenedzser Vendéglátó és idegenforgalmi szakmenedzser

Protokoll és utazásügyintéző konferenciaszervező Utazásszervező menedzser Protokoll és utazásügyintéző

Üzletszabályzat 1/a sz. függeléke

Magyarország turisztikai termékei

VENDÉGLÁTÓ- IDEGENFORGALMI ALAPISMERETEK

HELYI TANTERV UTAZÁS-TURIZMUS tanításához Fakultáció évfolyam

A HÓNAP KÜLDŐORSZÁGA RENDEZVÉNYSOROZAT ÉSZAK-EURÓPA PREZENTÁCIÓJA KISS KORNÉLIA KUTATÁSI IGAZGATÓ, MAGYAR TURIZMUS ZRT.

Zempléni Nemzeti Parkért Szövetség 3910 Tokaj, Rákóczi út 52. tel.: (70) fax: (47) honlap:

1. sz. melléklet A kutatás során kultúra rövidítéssel említett felhívás

MOL POSTAPONTOK LISTÁJA JÚLIUS 1-TŐL

Turisztikai fejlesztések az Új Széchenyi Terv keretében az Észak-magyarországi régióban

Közművelődési menedzser Közművelődési szakember I.

SPAR és INTERSPAR áruházak

UTAZÁS ÉS TURIZMUS. érettségi felkészítés éves órakerete

MInden élménnyel több leszel. Turizmus Magyarországon végleges adatokkal

Hengermalom utca (Tesco) 12 BUDAPEST. II. Rákóczi Ferenc út (Csepel Pláza) kerület

Készült az Ipari, Kereskedelmi és Idegenforgalmi Minisztérium megrendelésére a Nemzeti Szakképzési Intézetben

Irományszám : 1-[,,Q/(1 / ápr 2 1. ORSZÁGGYŰLÉSI KÉPVISELŐ Fidesz - Magyar Polgári Szövetség Módosító iavaslat

FELVÉTELI TÁJÉKOZTATÓ. Hansági Ferenc Vendéglátóipari és Idegenforgalmi Szakiskola és Szakközépiskola

Turizmus. Magyarországon. előzetes adatokkal. MAGYARORSZÁG

Közép-Magyarországi Régió INTERSPAR

GOP Részletes Pályázati Útmutató VIII. számú melléklet, GOP településlista

VENDÉGLÁTÓ- IDEGENFORGALMI ALAPISMERETEK

A francia lakosság utazási szokásai

Visiomax ápoló folyadékokkal rendelkező dm üzletek

MOSONMAGYARÓVÁR ÉS KISTÉRSÉGE IDEGENFORGALMI STRATÉGIÁJA MELLÉKLETEK

MKB Aktív Alfa Dollár Alapba Fektető Alap

20/1996. (III. 28.) IKM rendelet

AZ ÖNKORMÁNYZATI MINISZTÉRIUM

A Balaton régió turizmusa és turisztikai marketingtevékenység a Balaton népszerűsítésére

VENDÉGLÁTÁS- IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK

Turizmus. Magyarországon.

Turizmus. Magyarországon

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL. A K&H fix plusz ázsia befektetési jegy nyilvános ajánlattétele

SZÓBELI VIZSGATÉTELEK Idegenforgalmi szakmenedzser

VI. turnus (Kontaktnapok: szerda) Képzés időtartama: augusztus október 15.

VENDÉGLÁTÁS- IDEGENFORGALOM ALAPISMERETEK

Záróvizsga tételek Pénzügy Számvitel BA. A tételek

ZÁRÓVIZSGA KÉRDÉSEK Gazdasági és vidékfejlesztési agrármérnöki BSc Szak 2014

Európai Kulturális Útvonalak

Budapest Főváros Kormányhivatala Munkaügyi Központjának kirendeltségei:

É-Mo Régió ROP II. program: Regionális turisztikai hálózati rendszer kialakítása:

Fényképész és fotótermék-kereskedő mester

KH BANK fióklista Megye Település Kerület Cím Telefon Fax Nyitvatartás sablon

MOL - Hungary E-toll services on MOL Filling stations

AZ INGATLAN ALAPPAL A BALATONRA JÁTÉK SORSOLÁSÁNAK SZABÁLYZATA

GÁRDONY VÁROS INTEGRÁLT VÁROSFEJLESZTÉSI STRATÉGIÁJA SZEPTEMBER. 1 O l d a l :

TDM szakmai regisztrációs lista. neve Dr. Lőrincz Katalin ügyvezető Szabó Renáta

2013. május Madárgyűrűzési bemutató-májusban a Hortobágyihalastónál

Közlekedéstudományi Konferencia Győr Veszprémi László Területi Igazgató MÁV Zrt., PÜF Pályavasúti Területi Igazgatóság Budapest

Gazdasági informatikus Informatikus

Dr. OROSZ BÁLINT. főosztályvezető. BM Örökségvédelmi Főosztály. Az örökségvédelem átalakulása. (előadás vázlat)

Utazásszervező menedzser Protokoll és utazásügyintéző

A tételsor Árukezelés

POZÍCIÓ ÉS PERSPEKTÍVÁK A DÉL-ALFÖLDI RÉGIÓ TURIZMUSÁBAN A DUNA BORRÉGIÓ BORTURISZTIKAI STRATÉGIÁJA A BORUTAKRA ALAPOZOTT TURIZMUSFEJLESZTÉSHEZ

Sundance napszemüvegállvánnyal rendelkező üzletek listája 2015

Egészségturizmus a Nemzeti Turizmusfejlesztési Koncepcióban ( ) november 14., Hotel Benczúr

TERÜLETI SZÁMJELRENDSZER, 2008

Babfelszereléssel rendelkező dm üzletek

Az orosz lakosság g utazási sai

NYILVÁNOS AJÁNLATTÉTEL

Nyilvános Ajánlattétel

A kezdeményezések régiója

TURISZTIKAI TERMÉKEK. A Turisztikai Világszervezet ökoturizmus kutatási programja TURIZMUS BULLETIN A tanulmány célja

Szemétszállítás aranyáron

Kitöltési útmutató. Tartalomjegyzék

FÖLDGÁZ ÜGYINTÉZÉSI PONTOK ÜNNEPI NYITVATARTÁSA

TELEPÜLÉSFEJLESZTÉSI KONCEPCIÓ

TELEKI PÁL ORSZÁGOS FÖLDRAJZ-FÖLDTAN VERSENY ORSZÁGOS DÖNTŐJÉNEK FELADATLAPJA

OROSZLÁNY VÁROSKÖRNYÉKI TERÜLETFEJLESZTÉSI ÖNKORMÁNYZATI TÁRSULÁS

FELSŐOKTATÁSI INTÉZMÉNYEK LÉGKÖRE ÉS INFRASTRUKTÚRÁJA

Közép-dunántúli Regionális Idegenforgalmi Bizottság 8000 Székesfehérvár, Piac tér Tel.: 22/ Fax: 22/

Vállalkozási ismeretek

Az OTP MAXIMA Kötvény Alap Rövidített Tájékoztatója

Észak-Alföld. Marketingterv.

Szolgáltatásfejlesztések fókuszban a mobilitás

2481 Velence Ibolya u. 9. Velencei-tó. Kiskunsági Nemzeti Park működési területe. DINPI Ócsai Tájvédelmi Körzetének Öreg-turján területe

Shell. Hálózat BUDAPEST

Vidékfejlesztési menedzsment és marketing

határ ozatot. I. Az eljáró versenytanács a Kaland Travel Kft.-t Ft, azaz Egymillióháromszázezer forint bírság megfizetésére kötelezi.

Dr. Csordás László a földrajztudományok kandidátusa

2.5. A Határokon átnyúló gazdasági együttműködések

/2006. ( ) ÖTM rendelet

Irsz Város Cím 2740 Abony Radák u Adony 6.sz. fkl. út 8400 Ajka Fő út /Aranyvölgyi utca/ 2170 Aszód Pesti út Baja Szegedi út 8448

Átírás:

1. Határozza meg a turizmus fogalmát! Adjon áttekintést a turizmus történeti fejlődéséről, a modern turizmus kialakulásáról! 2. Mutassa be a turizmus piaci rendszerét, azaz a turizmus szereplőit, jellemzőit, a turizmus és környezet kapcsolatát, kölcsönhatását! 3. Mutassa be a turizmus kulturális, társadalmi és gazdasági jelentőségét! Ismertesse a turizmus helyét, szerepét a magyar gazdaságban! Foglalja össze a kulturális, társadalmi és gazdasági változások hatását a hazai turizmusra! 4. Ismertesse a turizmus természeti keretfeltételeit! Mutassa be a turizmus és a környezetvédelem kapcsolatát, a környezetgazdasággal összefüggő fejlesztési feladatokat! Ismertesse a fenntartható és fejleszthető turizmus elvét! 5. Mutassa be a turizmus piacának keresleti oldalát! Vázolja a motivációs folyamat kialakulását! Ismertesse a turisztikai alanytípusokat, valamint a turisztikai keresletet befolyásoló tényezőket! Foglalja össze a Magyarország iránti turisztikai kereslet jellemzőit! 6. Határozza meg a turisztikai kínálat fogalmát és összetevőit! Ismertesse az adottságok vonzáskörzetét, azaz a nemzetközi, országos, regionális és helyi vonzerők szerepét! Foglalja össze a magyarországi turisztikai kínálat jellemzőit és bővítésének lehetőségeit! 7. Mutassa be a turisztikai üzleti vállalkozások helyét és szerepét a turizmus rendszerében! Ismertesse az üzleti vállalkozások formáit, az együttműködés lehetséges módjait! 8. Mutassa be a turizmus nemzetközi szervezeteit! Ismertesse a turizmus magyarországi szervezeteit! Foglalja össze hazánk turizmuspolitikájának alapelveit, az Európai Unió turizmussal kapcsolatos intézkedéseivel való összehangolását, a fejlesztés hazai irányelveit! 9. Ismertesse a turisztikai szolgáltatások speciális jellemzőit, a turisztikai szolgáltatások árát befolyásoló tényezőket! Mutassa be az árfolyamváltozások hatását a belföldi és külföldi, illetve a szervezett és nem szervezett turizmusra! 10. Mutassa be a nemzetközi turizmus fejlődésének jellemzőit! Ismertesse az új irányzatokat, szemléletmódbeli változásokat a turizmusban a WTO tevékenységének tükrében! Foglalja össze az európai utazási szokások megváltozását! 2

11. Ismertesse a vendéglátás fogalmát, a hazai vendéglátás kialakulásának főbb állomásait! Mutassa be a vendéglátás tevékenységi köreit, szakjelleg szerinti csoportjait, a minősítés szempontjait! 12. Ismertesse a vállalkozások létrehozásának feltételeit! Mutassa be az egyéni vállalkozások és a gazdasági társaságok jellemzőit, működését! 13. Mutassa be a turisztikai vállalkozások költségvetési kapcsolatait! Határozza meg az adózással kapcsolatos alapfogalmakat! Foglalja össze a turisztikai a turisztikai vállalkozások által fizetett adófajták jellemzőit, szerepét! 14. Mutassa be a turisztikai vállalkozások kapcsolatát a pénzügyi intézetekkel! Ismertesse a hitelintézetek feladatait! Foglalja össze a turisztikai vállalkozások pénzforgalmának jellemzőit! 15. Határozza meg az értékpapírok fogalmát, mutassa be az értékpapírok fajtáit! Foglalja össze az értéktőzsde kialakulásának főbb állomásait! Ismertesse a Budapesti Értéktőzsde működésének jellemzőit! 16. Elemezze a turisztikai vállalkozások marketingtevékenységét! Mutassa be a marktingtevékenység célját, eszközeit, módszereit! Foglalja össze a pozitív országkép kialakításának és megőrzésének feltételeit Magyarország vonatkozásában! 17. Ismertesse az árbevétel nagyságát és összetételét meghatározó tényezőket a turizmusban! Mutassa be a turisztikai vállalkozások költséggazdálkodásának alapelveit! Ismertesse az üzleti eredmény meghatározását a jövedelmezőségi sor összeállításán keresztül! 18. Határozza meg a gazdálkodás fogalmát, céljait! Mutassa be a gazdálkodás folyamatait! Ismertese a szükségletek szerepét a gazdálkodásban! 19. Ismertesse a kongresszusi és rendezvényturizmus, valamint az incentive turizmus fogalmát, szerepét, jelentőségét! Mutassa be a kongresszusi, rendezvény- és incentive turizmus magyarországi lehetőségeit, lebonyolítását! 20. Mutassa be a falusi turizmus jellemzőit! Ismertesse a falusi turizmus hazánk gazdasági életében betöltött szerepét, jelentőségét! 3

Idegenforgalmi földrajz 1. Milyen adottságokkal rendelkezik az ország legjelentősebb idegenforgalmi körzete, Budapest? Ismertesse a VILÁGÖRÖKSÉG részeként elismert BUDAI VÁR idegenforgalmi nevezetességeit! 2. Foglalja össze Budapest idegenforgalmi és kulturális értékeit és a pesti oldal idegenforgalmi látnivalóit! 3. Milyen adottságai vannak a Balaton és környéke idegenforgalmi régiónak? Mutassa be a Balaton északi és a déli partjának fontosabb látnivalóit! 4. Milyen szerepe van a Balaton-felvidéknek és a Bakonynak a Balaton idegenforgalmában? Mutassa be ezen területek - Veszprém, Zirc, Pápa, Herend stb. - jelentősebb látnivalóit! 5. Foglalja össze Spanyolország és Portugália idegenforgalmi adottságait! Ismertesse Spanyolország fontosabb látnivalóit és művészeti értékeit! 6. Mutassa be a Dunakanyar idegenforgalmi adottságait, jelentős látnivalóit és kulturális értékeit, különös tekintettel Szentendre, Visegrád, Esztergom és Vác idegenforgalmára! 7. Milyen idegenforgalmi adottságokkal rendelkezik Csehország és Szlovákia? Mutassa be Csehország fontosabb látnivalóit! 8. Értékelje a nemzeti parkok és a néprajzi, népművészeti szempontból jellegzetes tájak idegenforgalmi szerepét! Mutassa be részletesen a Hortobágyi Nemzeti Park látnivalóit és a "Palócföld" idegenforgalmi értékeit! 9. Melyek Nyugat-Dunántúl idegenforgalmi adottságai? Mutassa be Sopron, Kőszeg, Szombathely és a környékük idegenforgalmi látnivalóit, fontosabb múzeumait! 10. Hasonlítsa össze Ausztria és Svájc idegenforgalmi adottságait! Foglalja össze Ausztria fontosabb látnivalóit! 11. Milyen szerepe van hazánk idegenforgalmában az M1-es útnak? Mutassa be az út közelében lévő fontosabb települések - Mosonmagyaróvár, Lébény, Győr, Pannonhalma, Tata, Majkpuszta stb. - nevezetességeit! 12. Milyen idegenforgalmi adottságokkal rendelkezik Dél-Dunántúl? 4

Foglalja össze Pécs városának idegenforgalmi értékeit, valamint e térség egyéb látnivalóit! 13. Milyen idegenforgalmi adottságokkal rendelkezik Németország? Mutassa be tartományai közül Bajorország nevezetességeit! 14. Foglalja össze Nagy-Britannia idegenforgalmi értékeit és jelentősebb látnivalóit! 15. Ismertesse Franciaország idegenforgalmi adottságait, fontosabb látnivalóit és művészeti értékeit! 16. Jellemezze Mátra idegenforgalmát és mutassa be üdülőterületeit és gyógyhelyeit! Értékelje Eger idegenforgalmi szerepét Észak-Magyarország turizmusában! 17. Milyen idegenforgalmi lehetőséget kínál a Bükk-hegység és az Aggteleki Karszt? Ismertesse Miskolc és környéke látnivalóit és a Baradla barlangot! 18. Miért abszolut versenyképes Olaszország idegenforgalma? Ismertesse jelentősebb látnivalóit és művészeti értékeit! 19. Milyen szerepe van Európa idegenforgalmában a Balkán félszigetnek? Mutassa be Görögország idegenforgalmát! 20. Foglalja össze a Duna-Tisza köze idegenforgalmi adottságait, jelentősebb látnivalóit és művészeti értékeit, különös tekintettel Kecskemét, Kiskunfélegyháza, Kalocsa és Baja idegenforgalmára! 21. Milyen szerepet játszik az Alsó-Tiszavidék hazánk idegenforgalmában? Mutassa be e térség kulturális, művészeti értékeit, jelentősebb látnivalóit, kiemelve Szeged, Ópusztaszer, Csongrád, Szarvas és Gyula idegenforgalmát! 22. Milyen idegenforgalmi adottságokkal rendelkeznek a BENELUX államok? Foglalja össze Belgium vagy Hollandia idegenforgalmi látnivalóit! 23. Mutassa be a Velencei-tó és környékének idegenforgalmi adottságait és jelentősebb látnivalóit, különös tekintettel Székesfehérvár idegenforgalmára! 24. Foglalja össze a Közép-Tiszavidék idegenforgalmi adottságait! Mutassa be Debrecen történelmi, kulturális értékeit, jelentős látnivalóit, valamint a Tisza-tó idegenforgalmi szerepét! 25. Milyen idegenforgalmi lehetőségei vannak a Zempléni hegységnek? Emelje ki Sárospatak, Szerencs, Tokaj, Sátoraljaújhely, Széphalom, Fűzér, Hollóháza, Telkibánya, Gönc és Vizsoly jelentősebb látnivalóit! 5

Idegenforgalmi ügyintézői ismeretek 1. Ismertesse az utazási irodák tevékenységét, szolgáltatásait és működési feltételeit! 2. Mutassa be az utazási iroda és ügyfeleinek kapcsolatát! Ismertesse a bel- és külföldi utazások jogi szabályozását, a reklamációk nyilvántartását és intézését! 3. Ismertesse a menetjegy üzletág jelentőségét az idegenforgalmi vállalkozás tevékenységében! Foglalja össze a menetjegy-árusítás technikai és személyi feltételeit! 4. Ismertesse a repülőjegy rovatait adott séma alapján! Mutassa be a legfontosabb díjtételeket, kedvezményeket! 5. Magyarázza el a MALÉV menetrend használatát két, Ön által kiválasztott járat alapján egy érdeklődő utasnak! 6. Sorolja fel a MÁV fontosabb vasúti kedvezményeit! (Üzletpolitikai, szociálpolitikai, általános kedvezmények). 7. Vázolja, amit a vasúti helybiztosításról tudni kell! A MÁV menetrendből konkrét javaslatok alapján ismertesse a tudnivalókat, a vasúti díjszabályozás rendszerét, előírásait! 8. Ismertesse az utasbiztosítás jelentőségét, tartalmát, lehetséges formáit az idegenforgalomban! 9. Mutassa be az idegenforgalmi propagandamunka és a reklám szerepét az utazásszervezési tevékenységben (nemzeti szintű, területi propagandamunka, utazásszervezők propagandamunkája, reklámtevékenység)! 10. Ismertesse az értékesítési árak kialakítását (egységre szóló, egy főre szóló nettóbruttó ár, ezek átszámítása valutára)! Foglalja össze az utazásszervezés gazdaságossági kérdéseit! 11. Vázolja a túraszervezés szempontjait a szolgáltatások színvonalára, időbeosztásra, útvonaltervre, tartalomra, szabadidőre stb. vonatkozóan! 12. Mutassa be a csomagtúrák kalkulációját! Ismertesse a kalkuláció készítésének menetét, irányelveit, az elő- és utókalkuláció készítésének célját! 13. Ismertesse az idegenvezető feladatait a program idején és az út befejezése után! Elemezze a forgatókönyv részeit! Foglalja össze az idegenvezetői tevékenység jogi szabályozását! 6

14. Ismertesse a szervezett egyéni és társasutazások nyilvántartási rendszerét az utazási irodákban! 15. Mutassa be és jellemezzen egy adott utazási katalógust (konkrét példa alapján)! Ismertesse a programfüzet összeállításának menetét, tartalmi követelményeit! 16. Vázolja a rendezvényszervezéssel kapcsolatos feladatokat (a rendezvények típusai, csoportjai, a rendezvényszervezés munkafolyamata)! 17. Ismertesse az útlevéllel és az aktuális vám- és devizaszabályokkal kapcsolatos fontosabb tudnivalókat mind a kiutazó, mind a beutazó állampolgárokra vonatkozóan! 18. Beszéljen a vallás és turizmus kapcsolatáról! Ismertesse a vallási turizmus lehetőségeit Magyarországon! 19. Ismertesse az utazásszervezésben dolgozókkal szembeni követelményeket (szakmai és erkölcsi szempontok)! 20. Ismertesse az utazásszervező és kereskedelmi partnerei közötti kapcsolattartás formáit és módszereit (piackutató utak, idegenforgalmi vásárok, kiállítások, partnermeghívások, üzleti levelezés stb.)! 7

Szállodai ismeretek 1. Ismertesse a magyar szállodaipar kialakulását, jelenlegi helyzetét és a fejlesztési feladatokat! Értékelje a nemzetközi szállodaipar helyzetét és mutassa be a fejlődés irányait! 2. Csoportosítsa a szállásadó helyeket rendeltetésük szerint! Ismertesse a szállodák osztályba sorolásának szempontjait! 3. Mutassa be a szállodai tevékenység tárgyi feltételeit (a szálloda telepítésének szempontjai; a szálloda épülete; műszaki berendezései; közmű ellátása stb.)! Elemezze a szállodai szolgáltatások és kiegészítő tevékenységek tárgyi feltételei és a szálloda besorolása közötti összefüggéseket! 4. Ismertesse a szállodák szervezeti felépítését, működési rendjét! Mutassa be a szervezeti felépítés és a szállodai munkaszervezés közötti összefüggéseket! 5. Ismertesse a szállodai vendégfogadás és elszállásolás helyiségeit, funkcióit és a berendezésükkel kapcsolatos előírásokat! 6. Elemezze egy új szállodai beruházásnál szükséges szakmai előkészítő tevékenységet! Vázolja egy szálloda telepítési helyének legfontosabb kiválasztási szempontjait! 7. Határozza meg a szálloda üzletpolitikai céljait! Mutassa be az értékesítési kapcsolatok legfontosabb tényezőit, a férőhely-gazdálkodás legfontosabb formáit! 8. Ismertesse a marketing tevékenység szerepét a szállodai értékesítésben! Mutassa be a szállodai reklámeszközök és a szállodai PR jelentőségét az értékesítésben! 9. Elemezze a szállodák és a turizmus kapcsolatát, beszéljen a szállodák szerepéről a turizmus lebonyolításában! Mutassa be a szállodák és az utazási irodák közötti együttműködés formáit, a szerződések tartalmi és formai jellemzőit! 10. Ismertesse a szálloda gazdaságos üzemeltetésének feltételeit! Mutassa be a szállodai bevételek és ráfordítások elemzésének módszereit! 11. Értékelje a szállodai ügyvitel célját, feladatait, az információs folyamatokat és döntési rendszereket! 12. Ismertesse a piackutatás és piacszegmentálás szerepét a szállodai munkában! Elemezze az idegenforgalmi piac hatását a szállodaiparra! 8

13. Mutassa be a szállodai munkaerő-gazdálkodás jellemzőit! Beszéljen a szállodai dolgozók anyagi felelősségéről és az adózási előírásokról! 14. Ismertesse a szállodák vezető munkaköreiben dolgozók feladatait, a szállodavezetéssel szemben támasztott követelményeket! 15. Elemezze a munkavédelem és biztonság legfontosabb követelményeit és a környezetvédelmi faladatokat a szállodában! 16. Ismertesse a szállodai rendezvények formáit, szervezésükkel és lebonyolításukkal kapcsolatos szállodai feladatokat! Mutassa be a fogadásokkal kapcsolatos vendéglátói feladatokat a rendeléstől a lebonyolításig! 17. Mutassa be a szállodai szolgáltatások bizonylatolásának feladatait és operatív elszámoltatásának rendjét! 18. Ismertesse a szállodák ellátási feladatait (reggeliztetés, szobaszerviz, teljes- és félpanzió stb.)! Beszéljen a terítés és felszolgálás legfontosabb alapszabályairól! 19. Sorolja fel és jellemezze hazánk borvidékeit, jellegzetes borait! Ismertesse az italok ajánlásának és felszolgálásának szempontjait! 20. Mutassa be a szállodai munkaterületek egymáshoz kapcsolódó feladatait a szoba megrendeléstől a vendég elutazásáig! 9