AMBRÓZIA ÉTTEREM ÉS PANZIÓ*** H-3700, Kazincbarcika, Egressy Béni út 41. www.ambroziapanzio.hu ELLÁTÁS (Érvényes 2009. április 30.-tól visszavonásig) Reggeli: a szoba ár tartalmazza! Félpanzió I.: 900 Ft/fı Kétfogásos étkezés : leves, fıétel, - aktuális friss napi menü szerint Félpanzió II.: 2500 Ft/fı (kizárólag szálló vendégeink részére) Háromfogásos étkezés, üdítıital, kávé, cappuccino fogyasztással: Leves, fıétel, desszert, üdítı, vagy ásványvíz, kávé, vagy cappuccino Félpanzió II. gyermekeknek 12 éves korig: 1700 Ft/gyermek Teljes ellátás: 5000 Ft/fı (kizárólag szálló vendégeink részére) Ebéd, és vacsora esetében: Háromfogásos étkezések üdítıital, kávé, cappuccino fogyasztással: Leves, fıétel, desszert, üdítı, vagy ásványvíz, kávé, vagy cappuccino Teljes ellátás gyermekeknek 12 éves korig: 3200 Ft/gyermek A félpanzió II.-es, és a teljes ellátást a szállóvendégeink részére elıre összeállított választékos étlapról (több mint ötvenféle étel kínálattal) rendelhetik meg Vendégeink, igényüknek megfelelıen ebéd és vacsora esetében is. Érdeklıdni az alábbi telefonszámokon, ill. e-mail címen: Tel: 48/310-883 Mobil: 30/830-40-25 E-mail: info@ambroziapanzio.hu
LEVESEINK: Isteni sajt krémleves sonkametélttel csészében tálalva Fokhagyma krémleves parmezános pirítóssal csészében tálalva Hősítı málna krémleves Joghurtos málna gyümölcs krémleves hidegen, csészében tálalva Vasárnapi emlék Húsleves gazdagon, fıtt hússal, zöldségekkel, csigatésztával, csészében tálalva Húsleves gazdagon, fıtt hússal, zöldségekkel, májgaluskával, csészében tálalva Mesél az erdı Gemenci szarvasgulyás csészében tálalva Brokkoli krémleves pirított mandulával csészében tálalva Jó palócok Palóc leves csészében tálalva SZÁRNYASHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Pasifogó Sajtos, sonkás csirke rolád tejszínes, kukoricás, fokhagymás, petrezselymes mártással, párolt rizzsel Ízek harmóniája Parmezán bundás csirkemell, füstölt sonkás, gombás, tejszínes spagetti tésztával Egyszerően nagyszerő Rántott csirkecomb filé, tejszínes burgonyapürével Holnap hajnalig Tejszínes, fokhagymás csirke pennével, brokkolival, sajtmártással, parmezánnal Makrancos hölgy Grillezett csirkemell csíkok petrezselymes burgonyalángosban (tócsni), fokhagymás, tejfölös túrókrémmel Könnyedén Roston sütött csirkecomb filé grillezett brokkolival, sárgarépával, karfiollal, zöldséges rizottóval, sajtmártással Perverz csirke Roston sütött csirkemell filén ıszibarack, meggy, sajt, párolt rizzsel, sajtmártással Csak lazán Roston sütött csirkemell filére bacon, gomba rétegezve, reszelt sajttal megszórva, főszeres héjas burgonyával Kijevi csirke Rántott csirkemell főszervajas szerecsendiós sajttal töltve, párolt rizzsel, házi sültburgonyával
SZÁRNYASHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Borzaska Pulykamell szeletek reszelt burgonya köntösben kisütve, fokhagymás tejföllel megkenve, reszelt sajttal megszórva, zöldborsós rizottóval Szép emlék Sajttal, sonkával töltött rántott pulykamell házi sültburgonyával Mamma mia Szezám magvas bundában sütött pulykamell falatok, áfonyás vegyes gyümölcsmártással, párolt rizzsel SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK Acapulco Wokban dobva-rázva sütött serpenyıs, zöldséges, rizses, chilis, sertés ragu Zsivány pecsenye Tepsiben sütött sertéstarja sonkás, hagymás, petrezselymes, gombás raguval, párolt rizzsel Erıs Pista Sertéstokány kolbászos, baconos, gombás, hagymás raguval, Erıs Pistával, házi sültburgonyával Ólban híztam - cigánypecsenye Ambrózia módra Szalonnával együtt sütött, fokhagymás, tepsis sertéstarja szeletek, sültszalonna taréjjal, roston sütött hagymakarikákkal, főszeres héjas burgonyával Bakonyi sertésborda Bakonyi - tejfölös, gombás - sertésborda galuskával Gazfickó Sajttal, bacon szalonnával, erıs pistával töltött rántott sertés borda, steak burgonyával Halvány emlék Fokhagymás rántott sertésborda, burgonyapürével, vagy házi sültburgonyával Csikós csülök Sörben pirított csülök szeletek, baconos párolt hordós káposztával, hagymás törtburgonyával Kiskukta kedvence Rántott sertésborda, póréhagymával, füstölt sajttal, sonkával töltve, házi sültburgonyával VAD ÉS HAL ÉTELEINK Vadászöröm Vörösboros vaddisznópörkölt, kapros, juhtúrós sztrapacskával Beetetés Harcsapaprikás túrós sztrapacskával Csúcsformában Füstölt sajttal, bacon szalonnával töltött rántott harcsafilé házi sültburgonyával Nagy fogás Roston sütött harcsafilé, zöldsalátával, csıben sütött tejszínes, sajtos rakott burgonyával
VEGETARIÁNUS ÉTELEINK: Vega rakottas Gombás, sajtos, petrezselymes omlett (3 tojásból) Sajtos, zöldség mánia Vajon párolt sárgarépa, karfiol, brokkoli sajtmártással, rápirított sajttal, csıben sütve Ahogy tetszik Rántott sajt, karfiol, brokkoli, vagy gomba (tetszés szerint választható) párolt rizzsel, házi sültburgonyával, tartármártással Bolond gomba Kapros juhtúróval töltött rántott gombafejek sajtmártással, párolt rizzsel Csıre töltve Csıben sütött tejszínes, sajtos rakott burgonya TÉSZTÁBÓL KÉSZÜLT ÉTELEINK: Liptói emlékek: Tehéntúrós sztrapacska, pirított szalonnakockával Juhtúrós sztrapacska pirított szalonnakockával Tésztaimádóknak Penne pirított baconnal, tejszínes, gombás, fokhagymás sajtszósszal Smaragd románca Csıben sütött mascarponés brokkoli krémmel töltött palacsinta győrők, rápirított sajttal Benvenuto Spagetti carbonara - bacon szalonnával Bolognai utazás Bolognai spagetti - sertés raguval FRISSEN KÉSZÍTETT SALÁTÁINK Ambrózia saláta Sajtos, sonkás csirke rolád, mozzarellás, friss, színes vegyes salátával Kertész saláta Füstölt sonkával, sajt kockával, kukoricával kevert friss színes vegyes saláta, ezersziget öntettel Mozzarella saláta Bazsalikomos, paradicsomos mozzarella saláta Csibefutam Grillezett csirkemell csíkok, friss színes vegyes saláta keverékkel, tejfölös, juhtúrós öntettel A titok nyitja Zsírjában sütött libacomb szeletek hidegen, bugaci salátával Héra Görögsaláta (friss színes vegyes saláta keverék feta sajttal, oliva bogyóval)
SAVANYÚSÁG, BEFİTT Uborka saláta Házi káposzta saláta Kovászos uborka Ecetes almapaprika Csemege uborka Házi vegyes vágott Hordós káposzta Paradicsom saláta Primır vegyes saláta Bugaci saláta Öntetek salátákra (tejföl, joghurt, ketchup, mustár, majonéz, ezer sziget öntet stb.) DESSZERTJEINK Maci Laci a málnásban Forró, bundában sütött tejbegríz, forró áfonyás málna szósszal Hősítı, fagyis madártej Vaníliás madártej habgaluskával, és madártej fagylalttal Fellegek közt Mazsolás-túrós palacsinta vaníliaöntettel Eredeti olasz Tiramisu mascarpone krémmel Szép befejezés Házunk somlói galuskája Nagymamánál 2 db. Palacsinta baracklekvárral, vagy kakaóval Gleccser Fagylaltkehely 3 gombóc fagyival, tejszínhabbal. Választható csokoládé, vanília, eper, citrom, erdei gyümölcs, madártej. Gyümölcskehely vanília öntettel Friss gyümölcsmix: banán, alma, kiwi, ananász, és friss idényszerő gyümölcsök, vanília sodóval
REGGELI AJÁNLATAINK 1 pár juhbeles fıtt vagy sült virsli mustárral/ketchup-pal Tükörtojás (3 tojásból) Ham and eggs (3 tojásból) Baconos tojás (3 tojásból) Omlett, sonkával (3 tojásból) Lecsós, kolbászos tojás (3 tojásból) Gombás, sonkás, sajtos omlett (3 tojásból) Parasztreggeli (házi füstölt szalonna, kolbász, 1 db. fıtt tojás, sonka, sajt, lila hagyma, paprika, paradicsom Sonkás, sajtos meleg szendvics Szalámis, sajtos meleg szendvics Baconos, sajtos meleg szendvics Tejbegríz, fahéjjal, kakaóval Reggeli büféasztalról (korlátlan fogyasztással, reggeli italokkal) Jó étvágyat kívánunk!