Változat: 31325LK-hu Utolsó frissítés: #-2009 Kiadás: 01/09bt "Gömbgrill" Összeszerelési és üzemeltetési útmutató Előszó Mielőtt üzembe helyezné ezt a kiváló LANDMANN - grillezőt, kérjük, figyelmesen olvassa el ezt az összeszerelési és üzemeltetési útmutatót Hamarosan megállapíthatja: A készülék összeállítása és kezelése könnyű és egyszerű Ha a faszén-tüzelésű grillező-készülékét a szabadban, rendeltetésszerűen használja, az üzemzavar gyakorlatilag kizárt Rendeltetésszerű használat A grillező-készüléket kizárólag grillezhető ételek elkészítésére szabad felhasználni a jelen útmutatóban részletezett előírások maradéktalan betartása mellett Csak magánhasználatra! 31325
FIGYELEM égési sérülésveszély! A grillező álljon üzem közben stabil és szilárd alapon, mert különben felborulhat FIGYELEM! Ez a grillező készülék rendkívül felforrósodik, és ezért üzem közben nem szabad megmozdítani! A grillezéshez viseljen grillező-kesztyűt, vagy használjon grillező-fogót Hagyja teljesen lehűlni a grillezőt, megtisztítaná ÓVATOSAN! A gyújtáshoz, illetve újragyújtáshoz ne használjon szeszt vagy benzint! ÓVATOSAN! Csak a gyújtási segédeszközökről szóló Európai Szabványnak (EN 1860-3) megfelelő gyújtási segédeszközöket használjon! Az eredményes szereléshez szükséges általános tudnivalók Kérjük, olvassa el figyelmesen a tájékoztatót, és tartsa be a biztonsági előírásokat Adjon elegendő időt az összeszereléshez Előtte gondoskodjon két-három négyzetméter sík munkaterületről Vegye ki a készüléket a csomagolásból! Tegye az alkatrészeket és a szükséges szerszámokat karnyújtásnyi távolságra Kérjük, ügyeljen rá: Csak a teljes összeszerelés után húzza meg erősen a csavarokat Egyébként nem kívánt feszülés történhet Az összeszerelés előkészítése Ellenőrizze a következő lista és rajz alapján, hogy minden alkatrészt megkapott-e Tegye az alkatrészeket és a szükséges szerszámokat kézügybe Soha ne használjon vizet a faszén oltásához FIGYELEM, fulladásveszély! Ne használja zárt helyiségben! A gyermekek és háziállatok számára VESZÉLYES Soha ne hagyja felügyelet nélkül a forró grillezőt FIGYELEM! A gyermekeket és háziállatokat tartsa távol! Alkatrészjegyzék 1 3 5 6 7 8 9 10 11 1 13 1 15 16 17 18 19 0 1 3 5 Hőmérő (előszerelt) 1 Fogantyú: (előszerelt) 1 Szellőző-lemez (előszerelve) 1 Burkolat 1 Grillrács 1 Szénelosztó Oldalsó asztalka Támasz az I oldalsó asztalhoz Tolófogantyú 1 Támasz a II oldalsó asztalhoz U-alakú állvány összekötő Állványláb Keresztmerevítő Mellső kosár 1 Kerekes láb Lerakó asztal 1 Tengely 1 Kerék Kerék-sapka Tartozék-kampó 1 Tűztál szellőző-lemez (előszerelve) 3 Tűztál 1 Szikravédő 3 Hamufelfogó-lemez 1 Szénrács 1 LANDMANN
3 LANDMANN Kötőelemek (az előszerelt összekötő elemeket is felsoroltuk!) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 16 15 17 18 19 20 21 23 22 24 25 M6x50 M6x60 4x M6x70 2x M5 16x M6 16x Ø6,5 2x M8 2x M6 M5x30 Ø5x10 M5x32 Ø5x15 2x
Az összeszerelés végrehajtása VIGYÁZAT! A csavarfejeknek az Ön biztonsága érdekében mindig kifelé kell állni, különben sérülést okozhatnak A csavarokat csak a teljes összeszerelés után húzza meg erősen, mert különben nem kívánatos feszültségek keletkezhetnek az alkatrészek anyagában 1 szerelési lépés 12 19 18 17 16 15 Kösse össze a (15 + 12) kerék- és állványlábakat és a (16) lerakó asztalt az M5x32-ös csavarokkal és az M5-ös anyákkal Dugja át a (17) tengelyt a (15) kerekes lábak alsó furatain, azután M8-as rögzítő anyák segítségével rögzítse a (18) felhelyezett kerekeket Pattintsa fel a (19) keréktárcsákat a (18) kerekekre 2 szerelési lépés 15 11 13 12 8 10 Kösse össze a (13) keresztmerevítőket az M6x60-as csavarokkal amellső és a hátsó kerék- és állványlábbal Tegye fel a (11) állvány összekötőt a (12) állványlábakra és a (15) kerekes lábakra Rögzítse az összekötéseket az M5x30 csavarokkal és az M5 anyákkal Dugja át az M6x50-es csavarokat az állványösszekötőkben lévő felső furatokon és rögzítse ezeket egy-egy M6-os különleges anyával A különleges anya nyaka mutasson az állvány-összekötő felé Csak az alsó furatokba akassza be az oldalsó asztal támaszokat a speciális anyákba, hajtson fel egy további M6-os speciális anyát, amely a nyakával az első speciális anya felé mutat, és ezt húzza meg Húzza meg a felső M6-os speciális anyát, amely a nyakával az másik speciális anya felé mutat, és akassza be ezeket a (8 + 10) támaszokba LANDMANN
3 szerelési lépés 22 9 11 15 12 Tegye a (22) tűztálat a (11) állvány-összekötők közé és rögzítse a (22) tűztálat a bal oldalán a két M6x70-es csavarral, az Ø6,5xØ18 alátétekkel és az M6-os anyákkal A jobb oldalon a tűztálat a (9) tolófogantyúval, két Ø6,5xØ18-as alátéttel és M6-os anyákkal kell rögzíteni 4 szerelési lépés 8 7 20 10 Csavarozza a (20) tartozék-kampót a Ø5x15-ös facsavarokkal a (7) oldalsó asztal alsó oldalára Rögzítse a (7) oldalsó asztalokat a Ø5x10-es facsavarokkal a (8 + 10) támaszokra LANDMANN 5
5 szerelési lépés 25 24 4 5 6 Tegye be a (24) hamuzó lemezt a (22) tűztálba Tegye be a (25) szén-rostélyt és az (5) grillrostélyt a (22) tűztálba Szükség esetén tegye fel a (6) szén-elosztót a (25) a szénrostélyra Tartsa be a következő oldalakon lévő tanácsokat 22 FIGYELMEZTETÉS! A grillező álljon üzem közben stabil és szilárd alapon, mert különben felborulhat 6 LANDMANN
Közvetlen grillezés A legjobban ismert és leggyakrabban használt módszer Közvetlen grillezésen a grillezésre szánt étel olyan elkészítését értjük, amikor az étel vízszintesen és közvetlenül a hőforrás (izzó faszén, gázégő, elektromos fűtőelem) fölött helyezkedik el Az elkészítendő ételre gyakorolt hősugárzás ennél a hagyományos módszernél a legerősebb, és ezért az ételkészítéshez szükséges idő itt a legrövidebb (hirtelensültek) A gömb- és fedeles grillező-készülékek rendelkeznek egy további fedéllel (burkolattal), valamint a burkolaton és a széntartályon található szellőző-tolókával Ha lezárja a fedelet, a szellőző-tolókákat pedig megnyitja, tovább csökkenti az étel elkészítéséhez szükséges időt, és egyidejűleg fokozottan érvényesül a faszén aromájának hatása is Persze, a védetlen, közvetlen grillezés során mindig fennáll annak a lehetősége, hogy a sülő ételről a hőforrásba csöpög a zsír vagy a páclé, és ott elég Nagyon zsíros vagy erősen bepácolt ételhez célszerű alumíniumból, vagy még jobb, ha zománcozott acéllemezből készült grillező-serpenyőt használni Közvetett grillezés A tűztál közvetett grillezéshez történő előkészítéséhez tegye az úgynevezett szénelosztókat (többnyire huzalból készült rácsfalakat) a tartály erre a célra szolgáló tartóiba, illetve a tartályban lévő szénrácsra Ezzel három zónára osztotta a tűztálat: Az 1 és a 3 zóna a szénelosztók és a tüzelőanyagtartály oldalfala közötti szabad terület A 2 rész a faszén-elosztók közötti terület Ez a tér szabadon marad Ide teheti be adott esetben a cseppfogó tálcát, vagy a lecsöpögő zsír felfogására szolgáló tányért Töltse fel tüzelőanyaggal az 1 és a 3 zónát, azután gyújtsa meg a gyújtási útmutató szerint Mihelyt elérte az optimális izzási állapot, kezdheti a közvetett grillezést A parázs fölött elhelyezkedő grillrostély általában úgy került kialakításra, hogy az 1 és a 3 zóna fölött még elegendő hely maradjon a közvetlen grillezéshez, és így a készüléket mindkét módszerrel egyidejűleg használhatja A lassú és kíméletes közvetett grillezéshez mindig szükség van a fedélre Ezzel fedi le a tűztálat, és így jön létre a zárt grill tér Közvetett grillezéskor, a szellőző-tolókáknak nyitva kell lennie mind a tüzelőanyag-tartály alján, mind a burkolat felső részén a szükséges oxigén-ellátás biztosítása érdekében Ezzel a sütőtér elvileg úgy működik, mint egy keringtetett levegős sütő A közvetett grillezéskor a sütési idő természetesen jelentősen hosszabb, mint a közvetlen grillezéskor A grillezett étel forgatása és emiatt a burkolat gyakori kinyitása azonban nem szükséges, mivel a forró levegő hozzávezetése minden oldalról megtörténik 1 3 2 LANDMANN 7
A grillező-készülék biztonságos üzemeltetéséhez szükséges tanácsok A grillező álljon üzem közben stabilan, szilárd alapon Fedett helyen vagy zárt helyiségekben történő használata nem megengedett! Kizárólag vesztélytelen gyújtó-eszközöket használjon (ilyen pl a LANDMANN-szilárd tűzgyújtó) A tüzelőanyag tartály felvevő képessége kb 2 kg A grillt az első használat előtt kb 30 percig tüzelőanyaggal (faszénnel vagy brikettel) fel kell hevíteni A tüzelőanyag meggyújtása FIGYELEM égési sérülésveszély! Benzinnel vagy spiritusszal végzett begyújtásnál belobbanás és ellenőrizhetetlen hőfejlődés következhet be Kizárólag veszélytelen gyújtóeszközöket használjon (ilyen pl a szilárd tűzgyújtó) A grillező álljon üzem közben stabilan, szilárd alapon 1 3 5 6 Használja a LANDMANN cég által kínált kiváló minőségű termékeket, így a LANDMANN - faszenet, LANDMANN - brikettet és LANDMANN - szilárd alágyújtóst Terítse a faszén ill a brikett egy részét a (25) szénrostélyra Közvetett grillezésnél töltse ki tüzelőanyaggal a (6) szén-elosztó és a (22) tűztálca fala közötti szabad teret A (6) szén-elosztók közötti tér a közvetett grillezéskor szabadon marad Gyufával gyújtson meg egy vagy két szilárd gyújtóst Tegye ezeket a már meglévő faszén-, illetve brikettrétegre Égesse a szilárd gyújtóst 2 4 percig Ezután lassan töltse meg a (22) tűztálat faszénnel ill brikettel A grillezendő ételt csak akkor tegye fel, amikor a tüzelőanyagot már hamuréteg borítja! Ekkor elérte az optimális parázslást Ezután egyenletesen ossza szét egy alkalmas fém-szerszám segítségével a tüzelőanyagot a (22) tűz-tálcában Akassza be a bezsírozott grillrácsot, és kezdheti a grillezést Tisztítás / ápolás FIGYELEM égési sérülésveszély! Hagyja teljesen lehűlni a grillezőt, megtisztítaná A forró grillező gyors lehűtéséhez soha ne használjon 8 LANDMANN vizet Különben égési sérülés vagy leforrázás történhet A szép külső kinézet megőrzésének természetesen feltétele az időnkénti tisztítás Ne használjon semmiféle súrolószert A forró grillező gyors lehűtéséhez soha ne használjon vizet 1 A szokásos tisztítás elvégzéséhez elegendő a kereskedelemben kapható mosogatószerrel átitatott törlőruha Ha a készülék zománcozott felületei erősebben elszennyeződtek, használjon a kereskedelemben kapható zománctisztító-szert (sütő-tisztítót) Tartsa be a használni kívánt szer gyártójának előírásait 3 A grillező-rostélyt mosogatószerrel vagy rozsdamentes tisztító-párnával tisztogassuk meg A környezetvédelemi tudnivalók és az ártalmatlanítás tennivalói A grillező használata során és a maradékanyagok ártalmatlanításakor ügyeljen a tisztaságra és a biztonságra A maradék hulladékokat kizárólag az erre a célra szolgáló, fémből vagy más nem éghető anyagból készült edényekben ártalmatlanítsa Jótállás A grillre a vásárlás időpontjától számított kettőévi jótállást vállalunk A jótállás a gyártási hibákra és meghibásodott alkatrészre terjed ki, és az érintett alkatrészek kicserélésére korlátozódik A szállítás, szerelés és az elhasználódott alkatrészek (tűztál, grill- és szénrács) és egyebek cseréje nem képezik a szavatosság részét Megszűnik a jótállás a készülék helytelen kezelése, valamint a grillezőn végrehajtott bármilyen, önhatalmú változtatás esetében LANDMANN-Peiga GmbH & Co KG Am Binnenfeld 3-5 D - 27711 Osterholz Scharmbeck e-mail: ohz@landmann-peigade Internet: wwwlandmanncom Forró vonal hétfőtől csütörtökig 8:00 és 16:45 óra között pénteken 8:00 és 15:30 óra között Tel: +49 (0) 4791 308-59 vagy 78 Fax: +49 (0) 4791-308 - 35