NAK PIACI ÉS ÁRINFORMÁCIÓK A NEMZETI AGRÁRGAZDASÁGI KAMARA PIACFIGYELŐ HÍRSZOLGÁLATA 2019/12. HÉT Növénytermesztés Agrárgazdasági Kutató Intézet
KÖSZÖNTŐ Tisztelt Tagunk! A Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) legfontosabb feladata, hogy hasznos és értékteremtő szolgáltatásokkal segítse tagjait. Ezek egyike piacfigyelő hírszolgálatunk, a NAK Piaci és Árinformációk. Heti rendszerességgel frissülő összeállításunk célja, hogy hozzájáruljunk tagjaink magas színvonalú, naprakész informáltságához és ezen keresztül megalapozott üzleti döntéseihez. Kiadványunkban ágazatonként rendszerezve nyújtjuk át Önnek az adott hétre vonatkozó legfrissebb piaci és szakmai információkat külön a növénytermesztési és az állattenyésztési szektorra. Felhívom figyelmét, hogy a korábban megjelent összeállítások is folyamatosan elérhetők a NAK honlapján található archívumban. Őszintén remélem, hogy kiadványunkkal hasznos segítséget tudunk Önnek nyújtani munkájához, vállalkozása sikerességéhez. Visszajelzéseit, javaslatait szívesen fogadjuk a piac@nak.hu e-mail címre. Üdvözlettel: Győrffy Balázs 2 NAK Piaci és Árinformációk
TARTALOMJEGYZÉK RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE 4 AKTUÁLIS 5 BÚZA 6 KUKORICA 11 EGYÉB GABONAFÉLÉK 15 NAPRAFORGÓMAG 18 REPCEMAG 21 SZÓJA 24 BURGONYA 27 GYÜMÖLCS 28 ZÖLDSÉG 31 SZŐLŐ 33 BOR 34 ERDŐGAZDÁLKODÁS 37 TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS 38 TÁPANYAGELLÁTÁS 39 VETŐMAG 40 NÖVÉNYVÉDELEM 41 AGROTECHNIKA 43 MALOM ÉS SÜTŐIPAR 44 TAKARMÁNYIPAR 45 CUKORIPAR 46 ITALGYÁRTÁS 47 AGRÁRÁGAZAT ÁLTALÁBAN 48 ÉLELMISZERIPAR ÁLTALÁBAN 51 ÉLELMISZER-KERESKEDELEM 52 Növénytermesztés 3
RÖVIDÍTÉSEK JEGYZÉKE AKI AKI PÁIR BÉT CME/CBOT EU AM FN bor FOB HNT IGC KSH LIFFE Euronext/MATIF MNB MTI OEM bor OFJ bor USDA WUWM Agrárgazdasági Kutató Intézet Agrárgazdasági Kutató Intézet Piaci Árinformációs Rendszer Budapesti Értéktőzsde Chicago Mercantile Exchange, Chicago Board of Trade (Chicagói Árutőzsde) European Union (Európai Unió) Agrárminisztérium Földrajzi jelzés nélküli bor Free on board (költségmentesen a hajó fedélzetére) Hegyközségek Nemzeti Tanácsa International Grains Council (Nemzetközi Gabonatanács) Központi Statisztikai Hivatal London International Financial Futures and Options Exchange (Londoni Nemzetközi Határidős és Opciós Tőzsde) Marché à terme d'instruments Financiers (Párizsi Árutőzsde) Magyar Nemzeti Bank Magyar Távirati Iroda Oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor United States Department of Agriculture (az Amerikai Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma) World Union of Wholesale Markets (a Világ Nagybani Piacainak Szövetsége) 4 NAK Piaci és Árinformációk
AKTUÁLIS FÓKUSZBAN A NÖVÉNYNEMESÍTÉS! Az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) kérdőíves felmérést indít a magyarországi szaporítóanyagfelhasználási szokások, stratégiák, választást segítő tényezők megismerése érdekében. A kutatás célja átfogó helyzetképet nyújtani hosszabb távon a hazai nemesítést elősegítő szabályozási és támogatási környezet kialakítását szem előtt tartva a szakpolitikai döntéshozók számára. Kérjük, hogy ha Ön szántóföldi és/vagy kertészeti növénytermeléssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. A SZŐLŐ- ÉS BORTERMELŐ VÁLLALKOZÁSOKAT IS SÚJTJA A MUNKAERŐHIÁNY A szőlő- és borágazat foglalkoztatási jellemzőinek feltárása érdekében a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrárgazdasági Kutató Intézet (AKI) online felmérést indított. Az intézeti együttműködés célja, hogy összegyűjtse és elemezze az ágazatspecifikus munkaerőpiaci problémákat, és az eredmények alapján megoldási javaslatokat fogalmazzon meg. Kérjük, hogy ha Ön szőlőtermesztéssel vagy borkészítéssel foglalkozik, szánjon 15 percet az anonim kérdőív kitöltésére, és mondja el véleményét, tapasztalatait! A kérdőív IDE KATTINTVA érhető el. Növénytermesztés 5
BÚZA ŐSZI BÚZA: AZ EU OPTIMISTA (blog.syngenta.hu, március 19.) Európa idei szokatlanul meleg tele jó kezdeti feltételeket teremtett az őszi búza számára, és fagykárokat is alig észleltek a legnagyobb termelő régiókban közölte a Reuters ágazati elemzők jelentése alapján. Az EU legnagyobb búzatermesztője, Franciaország nagy terméshozamra számít az enyhe tél után. Különösen a második legmelegebbnek tartott február volt jó hatással a búza fejlődésére és a hónap végére megjött a megfelelő mennyiségű eső is. A francia mezőgazdasági minisztérium becslése szerint a gazdálkodók 5,0 millió hektár őszi búzát vetettek a 2019-es betakarításra, ami 2,9 százalékkal nőtt a tavalyi évhez képest. Jelenleg a búza és az árpa hozampotenciálja egyaránt tisztességes, már csak egy hirtelen fagytól tartanak a gazdálkodók. Németországban a búza a szokásosnál négy-hét héttel korábban ébredt, de a gazdák az elmúlt évek tapasztalatai alapján továbbra is tartanak tavaszi fagyoktól, valamint aszálytól. A német őszi búza vetésterülete 4,6 százalékkal 3,0 millió hektárra nőtt. Az EU harmadik legnagyobb búzatermesztője Nagy-Britannia, ahol 4 százalékkal 1,86 millió hektárra bővült a vetésterület. Lengyelországban 2 százalékkal nőtt a búzaföldek területe, így elérte a 2 millió hektárt jelentette a Sparks Polska, hozzátéve, hogy a kellemes tél után nagyon szépen fejlődik a búza. Wojtek Sabaranski, a Sparks Polska elemzője megjegyezte, ha nem fagy ki és nem kell tavaszi búzával pótolni a kifagyott búzát, idén jóval többet arathatnak, mint tavaly. AZ EURÓPAI UNIÓ EXPORT- ÉS IMPORTENGEDÉLYEI (Európai Bizottság, március 18.) Az előző év azonos periódusában kiszállítottnál 11 százalékkal kevesebb, 12,971 millió tonna búza kivitelét regisztrálta az Európai Bizottság a 2018. július 1. és 2019. március 17. közötti időszakban. A termény behozatala 12 százalékkal nőtt egy év alatt, 3,475 millió tonna érkezett a harmadik országokból. A bizottság 3,186 millió tonna ( 25 százalék) árpa exportjához és 118,354 ezer tonna importjához ( 71 százalék) járult hozzá ugyanekkor, valamint 1,625 millió tonna kukorica kivitelét és 17,509 millió tonna behozatalát regisztrálta ezzel egy időben, szemben az előző szezon azonos periódusában engedélyezett 954,321 ezer tonna exporttal és 12,424 millió tonna importtal. 6 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA Az étkezési búza és a takarmánybúza termelői ára Magyarországon (2018 2019) 65 60 ezer HUF/tonna 55 50 45 40 35 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Étkezési búza Takarmánybúza Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A búza termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Étkezési búza 49 228 59 633 61 626 125,2 103,3 Takarmánybúza 48 534 60 278 124,2 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 7
BÚZA A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói és a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 260 240 USD/tonna 220 200 180 160 140 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT A malmi búza legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói és a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 21. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 21./ 2018. 03. 21. (százalék) 2019. 03. 21./ 2019. 03. 14. (százalék) CME/CBOT 167 165 171 102,9 104,1 Euronext/MATIF 200 212 216 107,9 101,5 Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF 8 NAK Piaci és Árinformációk
BÚZA A malmi búza nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 240 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2018 2019 Bulgária, Dobrich (DEPPROD) Románia, Constanṱa (FOB) Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) Forrás: Európai Bizottság, IGC A malmi búza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. Bulgária, Dobrich (DEPPROD) 196 191 191 191 184 Németország, Hamburg (DEPSILO) 209 204 198 194 189 Franciaország, Rouen (DELPORT) 202 196 190 189 185 Románia, Constanṱa (FOB) 210 209 201 207 211 Fekete-tenger (FOB) 210 206 205 199 200 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 9
BÚZA A takarmánybúza nemzetközi ára (2018 2019) 240 220 200 EUR/tonna 180 160 140 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2018 2019 Németország, Hamburg (DEPSILO) Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) Egyesült Királyság (FGATE) Forrás: Európai Bizottság A takarmánybúza nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. Németország, Hamburg (DEPSILO) 208 202 197 193 189 Franciaország, Eure-et-Loir (DEPSILO) Románia, Oltenia (DEPSILO) 147 168 147 Egyesült Királyság (FGATE) 194 190 189 187 186 Megjegyzés: DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; FGATE termelői ár. Forrás: Európai Bizottság 10 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A takarmánykukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a Budapesti Értéktőzsdén (2018 2019) 51 50 ezer HUF/tonna 49 48 47 46 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Takarmánykukorica Forrás: BÉT Budapesti Értéktőzsde árupiaci szekció, határidős statisztika (HUF/tonna) Történelmi min-max Vételi ajánlat min-max Eladási ajánlat min-max Kontraktus (darab) Elszámolóár Takarmánykukorica 2019. 03. 14. 2019. 03. 18. 2019. 03. 19. 2019. 03. 20. 2019. 03. 21. A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: BÉT Növénytermesztés 11
KUKORICA A takarmánykukorica termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 51 50 49 48 47 46 45 44 43 42 41 40 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 2018 2019 8. 10. Takarmánykukorica Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmánykukorica termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Takarmánykukorica 46 790 45 671 45 664 97,6 100,0 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 12 NAK Piaci és Árinformációk
KUKORICA A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (2018 2019) 240 220 200 USD/tonna 180 160 140 120 100 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 CME/CBOT Euronext/MATIF BÉT A kukorica legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói, a párizsi és a budapesti árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 21. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 21./ 2018. 03. 21. (százalék) 2019. 03. 21./ 2019. 03. 14. (százalék) CME/CBOT 148 142 148 100,3 104,1 Euronext/MATIF 200 193 195 97,2 100,5 BÉT 189 Megjegyzés: A takarmánykukoricát 2018. szeptember 3. óta nem jegyzik a BÉT-en. Forrás: CME/CBOT, Euronext/MATIF, BÉT Növénytermesztés 13
KUKORICA A takarmánykukorica nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2018 2019 Bulgária, Pleven (DEPPROD) Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) Fekete-tenger (FOB) Forrás: Európai Bizottság, IGC A takarmánykukorica nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. Bulgária, Pleven (DEPPROD) 146 141 141 141 141 Franciaország, Bordeaux (DELPORT) Románia, Constanṱa (FOB) 163 163 166 164 166 Fekete-tenger (FOB) 155 153 152 150 151 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC 14 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A JÖVŐ NÖVÉNYE LEHET A CIROK (NAK, március 18.) Több témát is megtárgyalt a közelmúltban a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara Országos Szántóföldi Növénytermesztési Beszállítóipari Alosztálya, így például a ciroktermesztés jelenéről és fejlesztési lehetőségeiről is szó esett. Míg 1970 és 2000 között 80-100 ezer hektáron termesztettek cirkot Magyarországon, ezt követően a területe jelentősen visszaesett a birtokszerkezet átalakítása, a nagyüzemi állattartó telepek megszűnése és a korszerűtlen fajták és hibridek miatt. Jelenleg 20-22 ezer hektáron termesztik, de a vetésterülete évről évre dinamikusan emelkedik. Míg más növénykultúrákra a klímaváltozás kedvezőtlenül hat, addig a cirok vetésterületének növekedése ennek is köszönhető: jó szárazságtűrése miatt az aszályra hajlamos, gyenge adottságú területeken a kukoricát helyettesítik vele. Egy kilogramm szárazanyag előállításához 40-50 százalékkal kevesebb vízre van szüksége, mint a kukoricának. Aszályos körülmények között termése legalább 15-20 százalékkal meghaladja a kukoricáét (hozama Magyarországon akár a 12 tonna/hektárt is elérheti). A szélsőséges időjárásnak kitett területeken, ahol más kultúra gyakorlatilag nem termeszthető gazdaságosan és biztonságosan többek között alacsonyabb műtrágya- és növényvédőszer-költsége miatt, a cirok nyereségesen termelhető. Emellett a vetésforgó is bővíthető a növénynyel, ezáltal a rovar- és betegségnyomás csökkenthető. Szintén a termesztését segíti a korszerű hibridek megjelenése. Az alosztály álláspontja szerint a jövő növénye lehet a cirok; és nem csak a kedvező termesztési viszonyok miatt. Az állattenyésztők számára kedvező beltartalma alapján (toxinmentesség, magas fehérjetartalom, kiváló aminosav-összetétel) tökéletes kiegészítője a szemestakarmányoknak, emellett olcsóbbá és biztonságosabbá teszi a takarmány-előállítást is. Ezen kívül egyre növekvő és stabilabb a piaci kereslet a sokrétű felhasználhatósága miatt. Mivel a cirok glutén- és GMO-mentes, így az élelmiszer-előállításhoz kiváló alapanyag, továbbá a sör- és az alkoholgyártás is számolhat vele. Mindemellett bioetanol előállítására is alkalmas. Növénytermesztés 15
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa termelői ára Magyarországon (2018 2019) 60 55 ezer HUF/tonna 50 45 40 35 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Takarmányárpa Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A takarmányárpa termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Takarmányárpa 45 878 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 16 NAK Piaci és Árinformációk
EGYÉB GABONAFÉLÉK A takarmányárpa nemzetközi ára (2018 2019) EUR/tonna 230 220 210 200 190 180 170 160 150 140 130 120 110 01.04. 01.18. 02.01. 02.15. 03.01. 03.15. 03.29. 04.12. 04.26. 05.10. 05.24. 06.07. 06.21. 07.05. 07.19. 08.02. 08.16. 08.30. 09.13. 09.27. 10.11. 10.25. 11.08. 11.22. 12.06. 12.20. 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 2018 2019 Bulgária, Burgas (DEPPROD) Románia, Muntenia (DEPSILO) Forrás: Európai Bizottság, IGC Németország, Hamburg (DEPSILO) Fekete-tenger (FOB) Franciaország, Rouen (DELPORT) A takarmányárpa nemzetközi ára (EUR/tonna) 2019. 02. 21. 2019. 02. 28. 2019. 03. 07. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. Bulgária, Burgas (DEPPROD) Németország, Hamburg (DEPSILO) 188 179 172 173 175 Franciaország, Rouen (DELPORT) 187 175 168 168 169 Románia, Muntenia (DEPSILO) 145 145 145 145 145 Fekete-tenger (FOB) 197 194 188 188 183 Megjegyzés: DEPPROD a telephelyen vagy a termőhelyen tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DEPSILO a tárolt termény silónál tehergépkocsira vagy egyéb szállítóeszközre pakolva; DELPORT a kikötőbe szállítva; FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: Európai Bizottság, IGC Növénytermesztés 17
NAPRAFORGÓMAG TOVÁBB NÖVEKSZIK UKRAJNA NAPRAFORGÓ-TERMELÉSE (agroinform.hu, március 18.) Az USA agrárminisztériumának becslése szerint Ukrajna napraforgó-termése a 2018/2019. évi szezonban elérheti a 15,8 millió tonnás rekordot, mintegy 15 százalékkal (közel 2 millió tonnával) meghaladva az egy évvel korábbi eredményt, sőt az olajkivitel növekedésére is számítani lehet. Az ország feldolgozókapacitásai akár a teljes termést képesek feldolgozni, így ennek maximális kihasználására törekszenek, mivel a napraforgómag exportjára 10 százalék körüli kiviteli vámot kell fizetni, így a termelőknek jobban megéri a készterméket exportálni írja a topagrar.com. Fentiek alapján ebben a szezonban mindössze 100 ezer tonna ukrán napraforgómag exportjára lehet számítani, miközben az ország olajexportja elérheti a 6,2 millió, a melléktermékként keletkező pogácsáé pedig az 5,2 millió tonnát, ami az egy évvel korábbi mennyiséget 16, illetve 23 százalékkal haladja meg. Az ukrán napraforgótermékek legfontosabb felvevőpiacát India, Fehéroroszország és Franciaország képezi, emellett nagyon fontos az EU-tagországok piaca is, ahová olajból az ukrán export mintegy 30, pogácsából pedig 46 százaléka irányul. Amint a fentiekből is kiolvasható, a napraforgó Ukrajnán belüli hasznosítása érdekes módon teljesen alárendelt szerepet játszik: mindössze 575 ezer tonnát használnak fel élelmezési és ipari célokra. 18 NAK Piaci és Árinformációk
NAPRAFORGÓMAG Az ipari napraforgómag termelői ára Magyarországon (2018 2019) 110 105 ezer HUF/tonna 100 95 90 85 80 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Ipari napraforgómag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Az ipari napraforgómag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Ipari napraforgómag 94 226 104 525 91 563 97,2 87,6 Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 19
NAPRAFORGÓMAG A napraforgómag nemzetközi ára (2018 2019) 420 400 USD/tonna 380 360 340 320 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 2018 2019 EU, Bordeaux (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A napraforgómag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. EU, Bordeaux (FOB) 376 378 377 376 378 Ukrajna (FOB) 365 365 370 365 360 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 20 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag termelői ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/tonna 120 118 116 114 112 110 108 106 104 102 100 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Repcemag Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A repcemag termelői árának változása Magyarországon (HUF/tonna) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Repcemag 110 353 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A termelői ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 21
REPCEMAG A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzése a párizsi árutőzsdén (2018 2019) 450 440 USD/tonna 430 420 410 400 390 380 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. Forrás: Euronext/MATIF, BÉT 2018 2019 Euronext/MATIF A repcemag legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a párizsi árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 21. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 21./ 2018. 03. 21. (százalék) 2019. 03. 21./ 2019. 03. 14. (százalék) Euronext/MATIF 427 404 410 96,1 101,6 Forrás: Euronext/MATIF 22 NAK Piaci és Árinformációk
REPCEMAG A repcemag nemzetközi ára (2018 2019) 480 460 440 USD/tonna 420 400 380 360 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 2018 2019 Forrás: IGC Ausztrália (FOB) Kanada (FOB) EU, Rouen (FOB) Ukrajna (FOB) A repcemag nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. Ausztrália (FOB) 436 420 409 410 415 Kanada (FOB) 393 387 366 371 375 EU, Rouen (FOB) 416 414 412 414 414 Ukrajna (FOB) 408 404 400 403 402 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC Növénytermesztés 23
SZÓJA EZÉRT BUKNAK A GAZDÁK A SZÓJÁN (agrarszektor.hu, március 20.) A magyar szójatermesztés egyik legnagyobb buktatója, hogy a termelők többsége rövid távon gondolkodik, és nem fordít elegendő figyelmet a megfelelő fajta kiválasztására derült ki a Portfolio Agrárium 2019 konferencián Kecskeméten. Ha a gazdák mindig az adott területre alkalmas szójafajtákat használnák, akkor nem csak a hozam, de a haszon is növekedne. Jelentősen megkönnyítené a termelők dolgát, ha tudnák, mely megyékben mely fajták termeszthetők nyereségesen, így hamarosan a szója is bekerülhet a posztregisztrációs fajtakísérletekbe. Magyarország 2015 óta törekszik arra, hogy 100 ezer hektárra emelkedjen a szója vetésterülete, ehhez képest évek óta 60-70 ezer hektár körül stagnál kezdte előadását Bene Zoltán, a Karintia Kft. cégvezetője. 2015-ben, amikor megjelent a termeléshez kötött támogatás és a zöldítés, hirtelen 5,2 ezerre ugrott azoknak a gazdaságoknak a száma, amelyek szójatermesztéssel foglalkoztak, és az addigi 40 ezer hektáros szója-vetésterület felugrott 72 ezer hektárra. A rossz időjárási körülményeknek köszönhetően, valamint mert a gazdák nem voltak elég felkészültek, 2016-ban 3,8 ezerre csökkent a szójatermesztéssel foglalkozó gazdaságok száma emelte ki a szakember. A szójatermesztéssel kapcsolatos buktatókról nagyon kevés szó esik, pedig az egyik legnagyobb probléma a magyar gazdáknál az információ hiánya hangsúlyozta Bene Zoltán. A termelőknél ugyanis még mindig az az egyik legfontosabb tényező, hogy mennyit terem majd a fajta, pereg-e vagy sem, pedig ugyanilyen fontos a tenyészidő, illetve az érési idő is, hiszen nem mindegyik fajta terem ugyanannyit minden megyében. A fajtaválasztás az eredményes termesztés egyik legfontosabb tényezője, ugyanis akár 3-6 ezer forinttal magasabb tonnánkénti árat is el lehet érni, ha ezeket a szempontokat szem előtt tartják a gazdák. A cégvezető kitért arra, hogy nem tudni, lesz-e idén elegendő jó minőségű vetőmag, a betakarítás előtti száraz időszaknak és a kényszerérésnek köszönhetően ugyanis sok helyen akadt csíraprobléma, és vannak olyan területek, ahol a minőséggel is komoly gondok adódnak. Ha ezt a helyzetet nem sikerül orvosolni, akkor mindössze 50 ezer hektárra elegendő szójavetőmag lesz idén az országban úgy, hogy a szóját az elmúlt évben 60 ezer hektáron vetették a magyar termelők. Ugyanakkor a környező országok sem tudják majd Magyarországot kisegíteni, mert Szlovákiában, Ausztriában és Horvátországban még nagyobb csíraproblémákkal szembesültek a vetőmag-előállítók, mint nálunk közölte Bene Zoltán. A szakember szerint Magyarországon akkor lehetne eredményes a szójatermesztés, ha nem rövid távon gondolkodnának a termelők. Fontos ugyanis, hogy mindig adott területre alkalmas fajtákat válasszanak, és ne csak egy, hanem több évben gondolkozzanak. A cégvezető hangsúlyozta: céljuk, hogy ne csak a búza- és kukoricafajtáknak legyen posztregisztrációs fajtakísérlete, hanem a szójának is, és ez várhatóan hamarosan meg is valósul. 24 NAK Piaci és Árinformációk
SZÓJA A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzése a chicagói árutőzsdén (2018 2019) USD/tonna 480 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 260 780 760 740 720 700 680 660 640 620 600 580 560 USD/tonna Forrás: CME/CBOT I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. III. 2018 2019 Szójabab Szójadara Szójaolaj jobb tengely A szójabab és származékainak legközelebbi határidőre szóló jegyzésének változása a chicagói árutőzsdén (USD/tonna) 2018. 03. 21. 2019. 03. 14. 2019. 03. 21. 2019. 03. 21./ 2018. 03. 21. (százalék) 2019. 03. 21./ 2019. 03. 14. (százalék) Szójabab 378 327 335 88,4 102,4 Szójadara 402 333 347 86,5 104,5 Szójaolaj 714 648 642 89,8 99,0 Forrás: CME/CBOT Növénytermesztés 25
SZÓJA A szójabab nemzetközi ára (2018 2019) USD/tonna 460 440 420 400 380 360 340 320 300 280 01.03. 01.17. 01.31. 02.14. 02.28. 03.14. 03.28. 04.11. 04.25. 05.09. 05.23. 06.06. 06.20. 07.04. 07.18. 08.01. 08.15. 08.29. 09.12. 09.26. 10.10. 10.24. 11.07. 11.21. 12.05. 12.19. 01.02. 01.16. 01.30. 02.13. 02.27. 03.13. 2018 2019 Argentína, Up River (FOB) Brazília, Paranagua (FOB) US Gulf (FOB) Ukrajna (FOB) Forrás: IGC A szójabab nemzetközi ára (USD/tonna) 2019. 02. 20. 2019. 02. 27. 2019. 03. 06. 2019. 03. 13. 2019. 03. 20. Argentína, Up River (FOB) 344 344 338 336 335 Brazília, Paranagua (FOB) 355 349 342 345 348 US Gulf (FOB) 349 357 351 352 353 Ukrajna (FOB) 355 349 348 339 335 Megjegyzés: FOB költségmentesen a hajó fedélzetére, megjelölt elhajózási kikötő. Forrás: IGC 26 NAK Piaci és Árinformációk
BURGONYA FONÁLFÉRGEKKEL A KRUMPLIBOGARAK ELLEN (magyarmezogazdasag.hu, március 18.) A texasi és a pennsylvaniai egyetem entomológusai rájöttek, hogy a krumplibogár és a fejlődésben lévő burgonya is reagál a talajban lévő fonálférgek jelenlétére. Korábbi kutatásokból tudható, hogy a ragadozók és kártevők vonzódnak az illatanyagokhoz, amelyek segítenek megtalálni az áldozatot. Itt meg akartuk fordítani a helyzetet, hogy meggyőződjünk arról, a rovarok és a növények érzékelhetik-e a ragadozók szagát mondta dr. Anjel Helms, entomológus. A fonálférgek és szimbiotikus baktériumaik megtámadják és megölik a talajban élő rovarokat. Ezáltal használhatóvá válnak sok kártevő szabályozására, ami természetes és hatékony alternatívája a kémiai növényvédő szereknek, továbbá nem károsítják a katicabogarakat, földigilisztákat és más hasznos lényeket. A kutatók bebizonyították, hogy a fonálférgekkel fertőzött elhullott rovarok jellegzetes szagot árasztanak, amely különbözik az egészséges rovarok illatától. Az ilyen területeken a nőstény krumplibogarak 30 százalékkal kevesebb petét helyeztek el a burgonya levelein. A kutatók arra következtetnek, hogy a krumplibogarak a fonálférgekben az utódaik túlélésére potenciális veszélyt jelentenek. A burgonya reagál a fonálférgek jelenlétére és működtetni kezdi a védelmi mechanizmusát. Az ellenőrzött növény levelein 40 százalékkal kevesebb krumplibogár volt, mint ott, ahol a talaj nem tartalmazott fonálférgeket. A fonálférgek jelenléte figyelmezteti a növényt az őt károsító rovarokra, és a növény a megfelelő védekezési reakciókat alkalmazni tudja. A fonálférgek nemcsak a rovarokat ölik meg a talajban, hanem olyan vegyi anyagokat termelnek, amelyek megvédik a növényt. A hasznos fonálférgek por alakú készítményekben kaphatók, amelyeket vízzel összekeverve célzott permetezéssel vagy öntözéssel lehet a talajba juttatni. A kijuttatáshoz az ideális hőmérséklet 12 és 30 Celsius-fok közötti. Mivel érzékenyek az UV-sugárzásra, ezért a műveletet célszerű este vagy borús időben végezni. Nedves talajba kell kihelyezni, majd azt rendszeresen öntözni a kijuttatás utáni hetekben is, mert a talaj kiszáradása a fonálférgek pusztulásához vezet. A talajba kerülve aztán a fonálférgek mint biológiai talajfertőtlenítők működnek. A belföldi termesztésű Agria és Laura burgonyafajták bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2018 2019) 180 160 140 HUF/kg 120 100 80 60 40 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 12. 2018 2019 Agria Laura Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 27
GYÜMÖLCS Néhány belföldi gyümölcsfaj 12. heti értékesítési árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Bruttó termelői ár Bruttó fogyasztói ár Alma (Idared) 180 140 150 198 250 Alma (Jonagold) 185 140 150 198 250 Körte (Bosc kobak) 400 300 398 500 Dió (tisztított) 2 500 2 000 1 600 2 980 3 000 2 900 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű gyümölcsfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 12. hét) 450 400 350 300 HUF/kg 250 200 150 100 50 Alma (Idared) Alma (Jonagold) Körte (Bosc kobak) Körte (Packhams Triumph) 2019. 12. hét Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) ALACSONYABB AZ ALMA ÁRA (AKI PÁIR) A Budapesti Nagybani Piacon a 12. héten a hazai almafajták közül az Idared 180 és a Golden 190 forint/ kilogramm ára egyaránt 19, a Starking 220 forint/kilogramm ára pedig 12 százalékkal maradt el az egy évvel korábbitól. Az olaszországi Bosc kobak körtét 500, a belpiacit 400 forint/kilogramm áron kínálták. Az előbbi 4 százalékkal volt magasabb a 2018 12. hetinél, hazai pedig egy éve nem szerepelt a választékban. 28 NAK Piaci és Árinformációk
GYÜMÖLCS SZÁZEZER TONNA ELADATLAN ALMA VAN A SZABOLCSI TERMELŐKNÉL (NAK, március 18.) Jelenleg 100 ezer tonna ipari almával nem tudnak mit kezdeni a szabolcsi termelők. A tervezett feldolgozóüzem enyhítené a gondokat. A közelmúltban megrendezett vásárosnaményi gazdafórumon dr. Nagy István miniszter kiemelte: a gazdálkodók kiszolgáltatottak a multinacionális feldolgozóknak, ezen a méltatlan helyzeten csak egy termelői összefogással létrehozandó gyümölcsfeldolgozó üzem megépítésével lehet változtatni. A tárcavezető gondolatait erősítette meg a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara nyíregyházi székházában megrendezett néhány nappal korábbi sajtótájékoztatóján Rácz Imre. A kamara megyei elnöke aláhúzta: nagyon sok ember él a megyében a mezőgazdaságból, az ő érdekükben is lépni kell valamit. Eddig négyszáz megyei gazdálkodó csatlakozott ahhoz a kezdeményezéshez, amely a termelői tulajdonban lévő feldolgozóüzem megépítését célozza meg. A hűtött almát továbbra is áron alul veszik át a multik, amit felháborító piaci magatartásnak tartunk, az almasűrítmény ára ugyanis magas Európában fogalmazott Rácz Imre. Jelenleg 100 ezer tonna ipari almával nem tudnak mit kezdeni a megyei termelők, ebből a helyzetből talán a tajvani piac jelenthet kiutat, úgy tűnik, őket érdekelné a magyar alma. A kamara és az agrártárca tehát a termelői feldolgozói üzem létrehozása mellett kardoskodik, de emellett igyekszünk a hazai lakosság körében is népszerűsíteni ezt az egészséges gyümölcsöt. Szeretnénk, ha húsvét előtt minden rászoruló család kaphatna hat kilogramm almát, erre az önkormányzatok szociális keretéből lehetne forrásokat elkülöníteni fogalmazott Rácz Imre. Kiemelte: a feldolgozókat egy készülő jogszabály arra fogja kötelezni, hogy előzetes szerződést kössenek a gazdákkal, és a felvásárlási árra ne akkor derüljön fény, amikor a gazda beviszi a terményt az üzembe. A feldolgozó bekerülési költségéről Rácz Imre azt mondta: vélhetően 20 milliárd forintba kerülhet, ennek ötven százaléka lenne a kormányzati támogatás, 10 százalék gazdálkodói önrészre volna szükség, a fennmaradó részt pedig kedvezményes hitelből lehetne pótolni. Szerinte mindegy is, hogy hol épülne meg, mert 15-20 kilométerenként megyei gyűjtőpontokat alakítanának ki, az almát oda vinnék be a termelők, onnan pedig már az üzemet terhelné a szállítási költség. Növénytermesztés 29
GYÜMÖLCS ALMAFELVÁSÁRLÁSKOR A KÖTELEZŐ ÁRAKAT AUGUSZTUS 1-JÉIG ÍRÁSBA KELL FOGLALNI (magyarhirlap.hu, március 16.) A friss meggy mellett az ipari alma értékesítésére irányuló szerződéseket is minden esetben írásba kell foglalni, és ennek határidőt is szab egy, a parlament honlapján is megjelent jogszabálytervezet. A dokumentum szerint az agrarszektor.hu beszámolója alapján a salátatörvény célja, hogy az ipari alma és a friss meggy piacán az elmúlt években tapasztalható káosznak elejét vegye, és a termelést mind a felvásárló, mind a termelő számára kiszámíthatóbbá tegye. A tervezet a szerződés kötelező elemeit és a megkötésének időpontját is szabályozza. A feldolgozónak az adott évben feldolgozandó gyümölcs legalább hatvan százalékára meg kell kötnie a szerződést a meggy esetében adott év május 15-ig, az alma esetében pedig augusztus 1-jéig. A szerződésnek kötelező jelleggel tartalmaznia kell a beszállított termékekért fizetendő árat, illetve árképletet. A rendszer egyrészről biztonságot nyújt a termelőknek, másrészről az azonnali piac ármozgásait is képes lekövetni, amivel a termelők méltányos jövedelmét is biztosítja. Néhány gyümölcsféle 12. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Alma (Golden) belföld 73 146 Olaszország 283 346 Olaszország 283 346 Körte belföld 256 292 Dél-afrikai Közt 427 478 Dél-afrikai Közt 377 453 Birsalma külpiaci külpiaci 440 566 külpiaci 440 503 Áfonya külpiaci 2 632 2 924 tengerentúl 2 766 3 269 tengerentúl 2 515 3 772 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 30 NAK Piaci és Árinformációk
ZÖLDSÉG Néhány belföldi zöldségfaj 12. heti vertikális árszerkezete (HUF/kg) Budapesti Nagybani Piac Nagybani piacok Debrecen Bruttó termelői ár Szeged Budapest Fővám tér Fogyasztói piacok Debrecen Szeged Bruttó fogyasztói ár Kiskereskedelmi láncok belföldi termékek átlagárai Kígyóuborka 600 600 560 880 650 700 Sütőtök, kanadai 175 190 170 298 250 260 Fekete retek 180 180 180 348 300 260 Torma 1 000 700 1 500 1 500 1 250 Sárgarépa 200 200 170 298 350 300 Petrezselyem 1 000 900 900 798 1 200 1 200 Zeller, gumós 300 280 250 498 450 420 Fejes káposzta 220 240 250 298 320 290 Vöröskáposzta 260 280 280 398 400 360 Kelkáposzta 280 380 300 498 500 460 Vöröshagyma 235 230 230 349 320 330 Lilahagyma 250 250 240 349 480 420 Fokhagyma 1 200 780 850 898 1 500 1 900 Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Néhány belföldi termesztésű zöldségfaj bruttó termelői ára a Budapesti Nagybani Piacon (2019. 12. hét) 1 100 1 000 900 HUF/kg 800 700 600 500 400 Gömb paradicsom Fürtös paradicsom Tölteni való édes paprika 2019. 12. hét Kígyóuborka Megjegyzés: A Budapesti Nagybani Piac esetében a hétfői árakat tüntetjük fel. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 31
ZÖLDSÉG KÖNNYEBBEN ÉPÍTHETNEK FÓLIASÁTRAKAT A GOMBATERMESZTŐK (NAK, március 5.) Egyszerűbbé vált a gomba-fóliasátrak létesítése a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) által kezdeményezett jogszabály-módosítás nyomán. A NAK gombatermesztéssel foglalkozó tagjai fordultak azzal a jelzéssel a köztestülethez, hogy fejlesztéseik, nyertes pályázataik megvalósításánál a gombatermesztésre létesítendő fóliaházakat az építési engedélyköteles építmények közé sorolják az építési hatóságok, ami megnehezíti a tervezési-kivitelezési munkálatokat. Az építésügyi és építésfelügyeleti hatósági eljárásokról és ellenőrzésekről, valamint az építésügyi hatósági szolgáltatásról szóló 312/2012. (XI. 8.) Korm. rendelet 1. számú melléklete többek között a növénytermesztésre szolgáló üvegházak és fóliasátrak építési és korszerűsítési munkálatait építési engedély nélkül végezhető tevékenységek közé sorolja. Mivel az egyes hatóságok a rendeletben megfogalmazottakat eltérően értelmezték, a kamara jelezte az illetékes államtitkárság felé, hogy kéri a jogszabály pontosítását és gombafóliákkal történő kiegészítését. A kamara szakmai álláspontja szerint a gombatermesztésre létesülő fólia nem jelent lényeges különbséget a hatályos rendeletben felsorolt növényházakhoz képest. A jogalkotó konstruktívan fogadta a kamara megkeresését, és módosította a rendeletet 13/2019 (II. 11.) Kormányrendelet az Építési tárgyú kormányrendeletek módosításáról, ami már meg is jelent a Magyar Közlönyben. A jogszabályi változással az elsőfokú építésügyi hatóságok számára egyértelművé vált a gomba-fóliasátrak építésiengedélykötelezettség alóli mentessége, ami hasonlóan a többi fóliasátorhoz jelentősen rugalmasabbá teszi a jövőbeni fejlesztéseket. Hazánkban a legjelentősebb termesztett gombafaj a csiperke (90 százalék) és a laska (7-8 százalék), közel 60 százalékuk exportra kerül. A hazai gombatermesztés az utóbbi évtizedben növekedett, a 2008-as 18 ezer tonnás mennyiségről 2016-ra közel 30 ezer tonnára bővült, nagyjából 15-20 milliárd forintos éves termelési értéket produkálva. Az elmúlt egy-két évben a gombafogyasztás lassú növekedést mutat. Magyarországon az ágazat mintegy 4500 főt foglalkoztat. Gombát zárt termesztőberendezésekben, gombatermesztő házakban, sátrakban és kisebb részben pincékben termesztenek. A legtöbb csiperkegombát Pest, Heves és Bács-Kiskun megyében termesztik, exportra a legtöbb csiperke Ausztriába és Romániába kerül. Régi, tradicionális termőterület Budafok-Budatétény és Kőbánya, ahol a pincerendszer kiválóan alkalmas gombatermesztésre, valamint Győr és Eger. Laskából a hazai piacon a nagy kalapú, sötét színű a kedvelt, Budapest és Kecskemét a legnagyobb termőhely. Néhány zöldségféle 12. heti ára a poznani, a hamburgi és a berlini nagybani piacon (HUF/kg) Származás Poznan Származás Hamburg Származás Berlin Burgonya belföldi 78 97 belföld 132 157 belföldi 138 163 Fejes káposzta belföldi 146 175 belföld 154 204 belföldi 173 204 Vöröskáposzta belföldi 190 219 belföld 214 267 belföldi 236 267 Lilahagyma belföldi 206 234 Hollandia 236 314 Hollandia 283 346 Sárgarépa belföldi 132 146 belföld 189 236 belföldi 220 283 Vöröshagyma belföldi 183 205 belföld 189 214 belföldi 201 214 Megjegyzés: Átszámítva az MNB hivatalos középárfolyamán. Forrás: www.wgro.com.pl, www.ami-informiert.de 32 NAK Piaci és Árinformációk
SZŐLŐ SZŐLŐ-SZERKEZETÁTALAKÍTÁS ÉS ÚJ TELEPÍTÉS: MOST KELL CSELEKEDNI! (agrarszektor.hu, március 19.) A Magyar Államkincstár 9/2019 (II. 26.) számú közleménye alapján a 2018/2019-es borpiaci évben 2019. április 1. és június 17. között nyújtható be kifizetési kérelem a borszőlőültetvények megvalósított szerkezetátalakítási támogatására. Kifizetési kérelmet kizárólag az nyújthat be, aki a Kincstár által jóváhagyott egyéni tervvel rendelkezik. A kifizetési kérelem legkésőbb az egyéni tervben szereplő tevékenység végrehajtását követő borpiaci évben nyújtható be. A Vidékfejlesztési Program keretén belül támogatható új borszőlőültetvény telepítése is. A legkisebb támogatható táblaméret 0,25 hektár, a támogatás az ültetvény művelésmódjának megfelelő támrendszer kialakítására is vonatkozik. Az igényelhető, vissza nem térítendő támogatás összege egyéni projekt esetén maximum 75 millió forint, kollektív projekt esetén maximum 150 millió forint. A támogatás maximális mértéke: 40-70 százalék. A következő bírálati szakaszhatár: 2019. június 14. A borszőlő telepítésére és kivágására vonatkozó szabályokról szóló 9/2017. (III. 6.) FM rendelet szerint új telepítési engedély iránti kérelmet minden év április 1. és április 30. között lehet benyújtani az illetékes hegybíróhoz. A kérelemhez mellékelni kell a talajvédelmi terv jóváhagyásáról szóló jogerős határozat másolatát, kivéve, ha a telepítés ugyanazon a földrészleten, azonos nagyságú borszőlővel valósul meg. Növénytermesztés 33
BOR A VARGA PINCÉSZET A VILÁG LEGRANGOSABB MEGMÉRETTETÉSEIN IDÉN MÁR 9 ARANYÉRMET SZERZETT (agroinform.hu, március 17.) Mintegy tíz százalékkal növelte árbevételét 2018-ban a Varga Pincészet, amely a közelmúltban két rangos nemzetközi megmérettetésen is sikeresen szerepelt. Varga Péter elmondta: a társaság 2018-as nettó árbevétele az előző esztendő hasonló adatát mintegy 400 millió forinttal felülmúlva megközelítette az 5 milliárd forintot, míg a nyereség az előzetes számítások alapján 277 millió forint körül alakult. Emellett a cég tavaly közel félmilliárd forint értékű beruházást hajtott végre, és 14,5 milliónál több palack bort értékesített. Jelezte: a 2019-es év első néhány hete a szakma hazai képviselői között egyedülálló sikert hozott a Varga Pincészetnek, amely a világ legrangosabbnak számító hat nemzetközi megmérettetéséből eddig lezárult kettőn a párizsi Vinales Internationales-on és a Nemzetközi Szőlészeti és Borászati Szervezet (OIV) legnagyobb borversenyén, a berlini Wine Trophyn termékeivel összesen 9 aranyérmet szerzett. Előbbi seregszemlén a részt vevő magyar borászatoknak összesen odaítélt kilenc aranyéremből hármat, míg utóbbin a 25 magyar aranyból hatot Varga márkajelzésű borok érdemeltek ki. A Varga Pincészet Kft. 1993-ban alakult, jelenleg 200 hektár szőlőültetvényen gazdálkodik, ebből 125 hektár Badacsony környékén, 20 hektár Balatonaligán, 55 hektár pedig az egri borvidéken található. Alkalmazottaik száma 175 fő. Több mint egy évtizede a Varga Pincészet értékesíti hazánkban a legtöbb palackos bort, 2018-ban közel 15 milliót, ehhez hasonló mennyiséggel kalkulálnak 2019-ben is, 5,2 milliárd forint körüli tervezett árbevétel és mintegy 700 millió forint értékű beruházás megvalósítása mellett. TOKAJI MÁRCIUS NAGYKÓSTOLÓ HATVAN PINCÉSZET BORAIVAL (mti.hu, március 18.) Tokajtól Mádon és Erdőbényén át Sárospatakig több mint hatvan hegyaljai pincészet mintegy 150 borát ismerhetik meg a látogatók a Tokaji Március Nagykóstolón március 23-án a Corinthia Budapest Hotelben, ahol mesterkurzusok, aszúterem és ingyenes kiselőadások is várják az érdeklődőket. A hegyaljai termelők a 2000-es évek eleje óta bebizonyították, hogy száraz boraik is méltók a fogyasztók figyelmére, így a nemzetközi szinten is elismert tokaji aszúk mellett a különleges termőhelyi adottságokat visszatükröző száraz tételek is egyre keresettebbek mind Magyarországon, mind külföldön közölték az MTI-vel a szervezők. Mint kiemelték, a Tokaji Március Nagykóstoló széles körképet kíván adni a borvidékről. A kiállító pincészeteknél mind borstílusok, mind szőlőfajták tekintetében változatosságra számíthatnak a vendégek: friss és korábbi évjáratokból származó száraz, félédes és késői szüretelésű édes tételek, birtokborok, dűlőszelektált borok, Furmint fajtaborok és furmintalapú házasítások mellett a Hárslevelű és a Sárgamuskotály sem hiányzik a kínálatból, de felbukkannak Kabarból, Kövérszőlőből és Zétából készült borok is. Hagyományosan a nagykóstoló programjához tartoznak a Borkollégium ingyenes kiselőadásai, míg a Tokaji Különlegességek Termében a tokaji borkínálat csúcsát jelentő 5 és 6 puttonyos tokaji aszúkból harminc különböző tétel, valamint tokaji pezsgők térítés ellenében lesznek kóstolhatók. A tokaji borok iránt mélyebben érdeklődők három mesterkurzusra is jegyet válthatnak. Ifjabb Szepsy István 18. generációs borász előadása a különleges, 2017-es évjáratot mutatja be hét exkluzív tételen keresztül. Barta Károly Ujvári Vivien borásszal közösen fedi fel az Öreg Király-dűlő féltve őrzött titkait, végül pedig a Tokaj Guide legújabb kiadását mutatja be személyesen a szerző, Ripka Gergely, a csillaggal kiemelt pincéket egy-egy boron keresztül is megidézve. 34 NAK Piaci és Árinformációk
BOR A fehérborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) ezer HUF/hl 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 5 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt fehérborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 21 502 15 451 19 702 91,6 127,5 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. 2019 10. hetében az oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott borok nagyobb része tartályos kiszerelésű volt. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) Növénytermesztés 35
BOR A vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési ára Magyarországon (2018 2019) 40 35 ezer HUF/hl 30 25 20 15 12. 14. 16. 18. 20. 22. 24. 26. 28. 30. 32. 34. 36. 38. 40. 42. 44. 46. 48. 50. 52. 2. 4. 6. 8. 10. 2018 2019 Földrajzi jelzés nélküli bor Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) A belföldön termelt vörös- és rozéborok feldolgozói értékesítési árának változása Magyarországon (HUF/hl) 2018. 11. hét 2019. 10. hét 2019. 11. hét 2019. 11. hét/ 2018. 11. hét (százalék) 2019. 11. hét/ 2019. 10. hét (százalék) Földrajzi jelzés nélküli bor 22 714 Oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel ellátott bor 27 366 26 769 28 224 103,1 105,4 = Adatvédelmi korlátok miatt nem közölhető adat. Megjegyzés: A feldolgozói értékesítési ár az áfát és a szállítási költséget nem tartalmazza. Forrás: AKI PÁIR (a legfrissebb adatokért kattintson a linkre: https://pair.aki.gov.hu) 36 NAK Piaci és Árinformációk
ERDŐGAZDÁLKODÁS VÉGE AZ ORSZÁGOS TŰZGYÚJTÁSI TILALOMNAK (NAK, március 18.) Az utóbbi napok csapadékos időjárásának köszönhetően jelentősen csökkent a tűzveszély az erdőkben és a mezőgazdasági területeken, ezért nem indokolt a fokozottan tűzveszélyes időszak fenntartása. A Nébih erdészeti igazgatósága a Belügyminisztérium Országos Katasztrófavédelmi Főigazgatóságával egyetértésben 2019. március 15-től az ország teljes területén visszavonta a tűzgyújtási tilalmat. Az aktuális tűzgyújtási tilalomról és a tűzgyújtási szabályokról a www.erdotuz.hu vagy a www.katasztrofavedelem.hu honlapon elhelyezett térképen lehet tájékozódni. Növénytermesztés 37
TERMŐFÖLD ÉS VÍZGAZDÁLKODÁS ELÉRHETŐ A VÍZHÁZTARTÁSI TÁJÉKOZTATÓ MÁRCIUSI KIVONATA (NAK, március 14.) Megjelent az Országos Vízügyi Főigazgatóság által elkészített Operatív Aszály és Vízhiány c. értékelésről szóló Integrált Vízháztartási Tájékoztató (VHTE) és annak márciusi kivonata. A pdf-kivonat (ITT érhető el) ismerteti az előző hónap vonatkozásában a csapadékösszegek eloszlását, a középhőmérséklet eloszlását, a talajnedvesség mértékét, a talajvízszinteket, az operatív aszály- és vízhiány-értékeléseket, valamint a belvíz-helyzetértékeléseket. Továbbá előrejelzésre vonatkozóan a várható időjárást, valamint a vízháztartási jellemzőket. Részletes és folyamatosan aktualizált agrometeorológiai előrejelzés elérhető az Országos Meteorológiai Szolgálat honlapján (ITT érhető el). AZ ALFÖLDÖN JELENTŐS A VÍZHIÁNY (NAK/Országos Meteorológiai Szolgálat, március 19.) Főként az Alföld területén fokozódott a vízhiány, és a héten is csak elvétve lehet némi csapadékra számítani, pedig az őszi vetések fejlődéséhez nagy szükség lenne a meleg mellett a nedvességre is. A Duna Tisza közén és foltokban a Tiszántúlon is az aszály jelei mutatkoznak. A talaj nedvességtartalma a felső 20 cm-es talajrétegben 40 százalék, a Dél-Alföldön 30 százalék alá csökkent, ami már kritikusan alacsony érték. Emellett a mélyebb rétegekben is szükség lenne további nedvességre. A telítettséghez képesti vízhiány a fölső 1 méteres rétegben északon 25-40 mm, a déli országrészben jellemzően 70-120 mm között van. A meleg időben a fejlődésben lévő őszi vetések mélyre lenyúló gyökerei a legtöbb helyen még elegendő nedvességet találnak a talajban, de a további jó ütemű fejlődéshez igen nagy szükség lenne kiadós csapadékra. 38 NAK Piaci és Árinformációk
TÁPANYAGELLÁTÁS FÜVESÍTÉSSEL NÖVELHETŐ AZ ÁFONYA ANTIOXIDÁNS-TARTALMA (magyarmezogazdasag.hu/www.sciencedaily.com, március 16.) Az áfonyabokrok mellé ültetett fűfélék segítenek a vashiány megelőzésében, így növelhető a termés mennyisége és minősége is egy tanulmány szerint. A módszer hatékonysága vetekszik a megszokott kémiai kezelésekkel azonban jóval egyszerűbb, biztonságosabb, olcsóbb és fenntarthatóbb az optimálistól eltérő talajokon termesztett áfonyaállományoknál. A fűfélék melyek alkalmazkodtak a gyenge talajokhoz fenntartható, természetes vaskelátor-forrást biztosítanak, amennyiben az áfonyabokrok mellé ültetik őket. Korábban már kimutatták a fűfélék pozitív hatását a növekedésre és a hozamokra olíva, szőlő és citrusféléknél is és most az áfonya esetében is bizonyított. MEZŐGAZDASÁGI INPUTOK 2019. FEBRUÁR HAVI FORGALMA (AKI Statisztikai jelentések, A mezőgazdasági inputok havi forgalma, 2019/3. szám) A műtrágyafélék értékesített mennyisége 2019 februárjában mintegy háromszorosára nőtt az előző hónaphoz képest, 2018 februárjához viszonyítva pedig 33 százalékos volt a volumennövekedés. A legkeresettebb termék továbbra is a mészammon-salétrom (MAS) volt. A kálium-klorid iránti kereslet erősödött, míg a szuperfoszfáté elenyésző volt 2019 februárjában a múlt hónaphoz képest. Az összetett műtrágyák forgalma mérsékelt volt a tárgyhónapban mind az előző, mind a tavalyi év februárjához viszonyítva. Az értékesítési árakat tekintve az egy hónappal korábbihoz képest emelkedtek (2-5 százalék) kivételt képez az ammónium-nitrát (AN), ennél a terméknél 2,5 százalékos árcsökkenés volt tapasztalható. 2018 februárjához képest az értékesítési árak emelkedése erőteljesebb volt, 2-26 százalékkal növekedtek. Az egyszerű és az összetett műtrágyák értékesítési átlagára ÁFA nélkül 180 160 140 ezer HUF/tonna 120 100 80 60 40 I. II. III. IV. V. VI. VII. VIII. IX. X. XI. XII. I. II. 2018 2019 Ammónium-nitrát (N34) Mészammon-salétrom (N27) Szuperfoszfát (P18-20,5) Kálium-klorid (K60) MAP (NP11:52) NPK 15:15:15 Megjegyzés: A témában friss adatokat előreláthatóan a NAK 17. heti Piaci és Árinformációk kiadványában talál. Forrás: AKI Agrárstatisztikai Információs Osztály adatgyűjtése alapján Növénytermesztés 39