Mezőgazdasági alapismeretek emelt szint 1421 ÉRETTSÉGI VIZSGA 2014. október 13. MEZŐGAZDASÁGI ALAPISMERETEK EMELT SZINTŰ ÍRÁSBELI ÉRETTSÉGI VIZSGA JAVÍTÁSI-ÉRTÉKELÉSI ÚTMUTATÓ EMBERI ERŐFORRÁSOK MINISZTÉRIUMA
Fontos tudnivalók A javítási-értékelési útmutatóban feltüntetett válaszokra kizárólag a megadott pontszámok adhatók. A megadott pontszámok további bontása csak ott lehetséges, ahol erre külön utalás van. Az így kialakult pontszámok csak egész pontok lehetnek. írásbeli vizsga 1421 2 / 7 2014. október 13.
I. TESZTFELADATOK Egyszerű hibakutatás (Helyes válaszonként 1-1 pont) 1. H 2. I 3. H 4. I 5. H 6. I 7. H 8. H 9. H 10. I Relációanalízis (Helyes válaszonként 2-2 pont) 11. C 12. A 13. D 14. B 15. E Többszörös választás (Helyes válaszonként 2-2 pont) 16. D 17. B 18. E 19. B 20. A 21. B 22. E 23. C 24. C 25. A 26. D 27. E írásbeli vizsga 1421 3 / 7 2014. október 13.
II. SZÁMÍTÁSI, TÁBLÁZATKITÖLTÉSI ÉS KIFEJTENDŐ FELADATOK 1. Önköltség kiszámítása: Összes termelési költség: 17 221 0000 Ft Összes termésmennyiség: 122 ha x 4,95 t/ha = 603,9 t Önköltség: 17 221 000 Ft : 603,9 t = 28 516,31 Ft/t 28 516,3 Ft/t Az őszi búzatermesztés nyeresége:* (átlagos értékesítési ár önköltség) x termésmennyiség = = (45 000 Ft/t 28 516,3 Ft/t) x 603,9 t = 16 483,7 Ft/t x 603,9 t = 9 954 506,4 Ft Vagy árbevétel összes termelési költség = (603,9 t x 45 000 Ft/t) 17 221 000 Ft = 27 175 500 Ft 17 221 000 Ft = 9 954 500 Ft (3 pont) Az 1. feladat összesen: 6 pont * Bármelyik számítási móddal elfogadható. 2. Kialakulása Mérsékelten csapadékos éghajlaton, füves növényzet alatt A szint jellemzői Sötétbarna színű, morzsás szerkezetű B szint jellemzői Ca ++ kiválások, állati járatok A talajtípus jellemzői Legtermékenyebb, kiváló víz- és tápanyag-gazdálkodás, ph 7-8, humusztartalom: 3-4 % Termeszthető növények Minden kultúrnövény Előfordulása hazánkban* Debreceni, szolnoki, békéscsanádi löszháton, Mezőföldön, Sárréten (3 pont)** A 2. feladat összesen: * Két tájegység megnevezése esetén adható meg az 1 pont. ** A 3 pont nem teljes válasz esetén egész pontszámra bontható. 8 pont 3.* A) Alumínium (Al) B) Ón (Sn) C) Vas (Fe) D) Horgany (Zn) E) Ólom (Pb) F) Réz (Cu) 3. feladat összesen: 6 pont * Megnevezésként a kémiai vegyjel is elfogadható. írásbeli vizsga 1421 4 / 7 2014. október 13.
4. A szénakészítés alapelve: A magas víztartalmú takarmányok romlását a baktériumok valamely életfeltételének jelen esetben a víz megvonásával akadályozhatjuk meg. A szénakészítés módjainak csoportosítása: Természetes szénakészítési eljárások: renden szárítás (ömlesztett vagy bálázott technológiával) állványos szárítás Mesterséges szénakészítési eljárások: szellőztetéses (hideglevegős) szénakészítés meleglevegős szénakészítés, zöld-, fűliszt készítése Zöldtakarmányok zölden történő tárolása: a lekaszált zöld takarmányt speciális géppel fóliazsákba tömörítik, a zsákokból a levegőt kiszívatva zártan, vákuumban tárolják a takarmányt Az erjesztéses takarmánytartósítás alapelve: Levegőtlen körülmények között a tejsavbaktériumok a takarmány szénhidráttartalmából tejsavat termelnek, amely tartósítja a takarmányt. A szilázs, szenázs fogalma: a szilázs erjesztéssel tartósított zöldtakarmány, az erjedés során képződött tejsav konzerválja a takarmányt, szárazanyag-tartalma 40% alatt van a szenázs fonnyasztás után silózott zöldtakarmány, szárazanyag-tartalma 40% felett van A silózás gyakorlati végrehajtása betakarítás zúzókosárral felszerelt járva szecskázóval, szállító járműre rakás szállítás magasított falú járművel (mérlegelés) tömörítés nehéz traktorral a siló lezárása (fólia + 15-20 cm föld, szalmabála, gumiabroncs) A 4. feladat összesen: 16 pont A feladat javítása során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta. 5. Egyéni vállalkozás: a magánszemély üzletszerű, saját nevében és saját kockázatára rendszeresen, haszonszerzés céljából folytatott gazdasági tevékenysége. Családi gazdaság: a mezőgazdasági igazgatási szervnél családi gazdaságként nyilvántartásba vett mezőgazdasági üzem. Földműves: Magyarországon nyilvántartásba vett belföldi természetes személy, illetve tagállami állampolgár, aki mezőgazdasági vagy erdészeti szakirányú képzettséggel rendelkezik, vagy ennek hiányában igazoltan legalább 3 éve folytat mező-, erdőgazdasági tevékenységet, illetve az azokat kiegészítő tevékenységet. írásbeli vizsga 1421 5 / 7 2014. október 13.
Gazdálkodó család tagjai: a családi gazdálkodó, továbbá annak házastársa, élettársa, kiskorú gyermeke, unokája, valamint a gazdálkodó család tagjaként bejelentkezett nagykorú gyermeke, szülője, nagyszülője, testvére (gyermeken az örökbefogadott és a nevelt gyermeket is érteni kell). Mezőgazdasági őstermelő: a 16. életévét betöltött, nem egyéni vállalkozó magánszemély, aki a saját gazdaságában a meghatározott termékek előállítására irányuló tevékenységet folytat, és ennek igazolására őstermelői igazolvánnyal rendelkezik. Az 5. feladat összesen: 10 pont A feladat javítása során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott fogalom lényegét megfogalmazta, a kettő pont nem teljes válasz esetén 1 pontra bontható. III. VÁLASZTHATÓ FELADATOK Az állattenyésztési alapismeretek témakört választók feladata: A) Gazdasági tenyészcél Biológiai tenyészcél B) A piac igénye A gazdálkodó adottságai C) Tenyészérték: az ivadékoknak átadott örökletes alap génjeinek összessége h 2 -érték: a mennyiségi tulajdonságok örökölhetőségének mértékét fejezi ki D) Küllem alapján végzett Sajátteljesítmény-vizsgálattal E) Származás alapján végzett becslés (ősök, oldalági rokonok vizsgálatával) Ivadékvizsgálat alkalmazása Összesen: 10 pont A feladat javítása során a fogalmak meghatározásánál nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott fogalom lényegét szakszerűen megfogalmazta. írásbeli vizsga 1421 6 / 7 2014. október 13.
A kertészeti alapismeretek témakört választók feladatai: A) Egynyári dísznövények Kétnyári dísznövények Egynyári dísznövények: egy éven belül kifejlesztik vegetatív és generatív szerveiket, és magérés után vagy a fagyok beköszöntével elpusztulnak. Kétnyári dísznövények: az első évben csak vegetatív részeket fejlesztenek, és áttelelés után a második évben virágoznak. B) Egynyári dísznövények pl. Tagetes patula, Petunia multiflora, Lobelia erinnus, de magyar név is elfogadható * (2 jó válasz egy pont) Kétnyári dísznövények: pl. Viola wittrockiana, Bellis perennis, de magyar név is elfogadható * (2 jó válasz egy pont) C) Tápanyagigény (közepes) D) Korai kiültetéskor a késői fagyok miatt fagykárt szenvedhetnek az egynyári növények. E) Pl. vágott virág, fűszer- és gyógynövény, szárazkötészeti anyag, balkonládába ültetés, kiültetés virágágyásba, kiültetés szoliterként. (2 jó válasz egy pont) Összesen: 10 pont A feladat javítása során nem kell szó szerint ragaszkodni a javítási útmutatóban leírtakhoz. Maximális pontszám az egyes válaszokra akkor adható, ha a vizsgázó az adott folyamat lényegét megfogalmazta. *Más fajok is elfogadhatók. írásbeli vizsga 1421 7 / 7 2014. október 13.