Halak, tenger gyümölcsei PARTNER A SIKERES VENDéGLÁTÁSBAN Széles választékban Füstölt lazac tatár Alaska Pollock filé (tőkehal) 200-300g/db 20% glazúr TEngeri halak Aranydurbincs egész 300-400g/db 10% glazúr Füstölt lazac filé Alaska Pollock filé (tőkehal) 200-300g/db 20% glazúr Aranydurbincs egész 300-400g/db 10% glazúr Cápasteak 10% glazúr (Prionace glauca) 0,9 kg/cs Füstölt lazac filé 20 dkg/cs 2 kg /# Füstölt lazac filé kb.1 kg/cs Füstölt lazac tatár 1 kg/cs Hekk filé (Merluccius hubbsi) 2x7 kg 14 kg/# Hekk törzs 1200-2400g/db (argentin) 21-24 kg/# Hekk törzs 200-350g/db PESCARGEN (argentin) Hekk törzs 300-500g/db FRIO ANTARTIC (argentin) 10-12 kg/# 20-24 kg/# Hekk törzs 200-350g/db PESCARGEN (argentin) Hekk törzs 300-500g/db FRIO ANTARTIC (argentin) Hekk filé (Merluccius hubbsi) Hekk törzs 1200-2400g/db (argentin) Cápasteak 10% glazúr (Prionace glauca)
Lazac filé porció bn. 160-180g/db IQF 10% glazúr Kardhal Steak 25% glazúr Hekk törzs 300-500g/db PESQUERA BARRA (argentin) Mahi-Mahi porciók 170-200g/db 10% glazúr TEngeri halak Szent Péter filé 175-225g/db Hekk törzs 300-500g/db PESQUERA BARRA (argentin) 20-24 kg/# Hekk törzs 300-500g/db YUKEN (argentin) 20-24 kg/# Kardhal Steak 25% glazúr Lazac filé porció bn. 160-180g/db IQF 10% glazúr 1 kg/cs Lepényhal filé 20% glazúr (Platichthys flesus) Mahi-Mahi porciók 170-200g/db 10% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# Makréla egész 200-250g/db 1,2 kg/cs 12 kg/# Nyelvhal filé (Cynoglossus Brownie) 80-120g/db 2-3db/cs 1 kg/cs Ördöghal filé 200-400g/db 15% glazúr 1 kg/cs Szent Péter filé 175-225g/db Makréla egész 200-250g/db Ördöghal filé 200-400g/db 15% glazúr Nyelvhal filé (Cynoglossus Brownie) 80-120g/db 2-3db/cs Lepényhal filé 20% glazúr (Platichthys flesus) Hekk törzs 300-500g/db YUKEN (argentin)
Vajhal filé szelet 180-220g/db Tőkehal filé fekete Vöröslazac steak 20% glazúr Tonhalfilé vöröshúsú 170-200g/db 15% glazúr TEngeri halak Vajhal steak 170-230g/db (Lepidocybium flavobrunneum) Tonhalfilé vöröshúsú 170-200g/db 15% glazúr 1 kg/cs Tonhalsteak 200-220g/db 10% glazúr 1 kg/cs Tőkehal filé bőr nélkül 200-400g/db 20% glazúr 1 kg/cs Tőkehal filé fekete 9 kg/# Vadlazac filé bőrrel (KETA) 1-1,5 kg/db Vajhal filé szelet 180-220g/db kb 1kg/cs kb 5kg/# Vajhal steak 170-230g/db (Lepidocybium flavobrunneum) kb 1 kg/cs kb. Vörös márna (Red Mullet) egész, tisztított 1kg/cs 10kg/# Tőkehal filé bőr nélkül 200-400g/db 20% glazúr Vörös sügér filé 150-200g/db 20% glazúr Vöröslazac filé Norvég kb. 1-1,5 kg/cs Vöröslazac steak 20% glazúr kb. 0,6 kg/cs 7,2 kg/# Vörös márna (Red Mullet) egész, tisztított Vörös sügér filé 150-200g/db 20% glazúr Vöröslazac filé Norvég Vadlazac filé bőrrel (KETA) Tonhalsteak 200-220g/db 10% glazúr
Busa törzs tisztított Afrikai harcsafilé bőr nélkül 300-400g/db Bőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr Békacomb 8/12 szép nagy Édesvizi halak Afrikai harcsafilé bőr nélkül 300-400g/db 1-1,5 kg/cs Keszeg balatoni 300-800g/db Békacomb 8/12 szép nagy 1 kg/cs Bőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr Bőrös fogasfilé 300-500g/db 15% glazúr 1-1,5kg/ cs. kb. 10kg/# Busa törzs tisztított 1,5-2 kg/db Halászlé hal nélkül 6x1l/# Halászléhez hal fej Halászléhez ponty tej / tej és ikra 1 kg/cs 18kg/# Harcsafilé ömlesztett 1,2-2,2 kg/db 10% glazúr kb.20-22kg/# Harcsafilé ömlesztett 400-600g/db 10% glazúr Harcsafilé pangasius 120-170g/db 25% glazúr Harcsafilé pangasius EXTRA 170-230g/db 15% glazúr 1 kg/cs Keszeg balatoni 300-800g/db Harcsafilé pangasius 120-170g/db 25% glazúr Harcsafilé ömlesztett 1,2-2,2 kg/db 10% glazúr Harcsafilé ömlesztett 400-600g/db 10% glazúr Harcsafilé pangasius EXTRA 170-230g/db 15% glazúr Halászlé hal nélkül Halászléhez ponty tej / tej és ikra Halászléhez hal fej
Keszeg egész (halászléhez) (Abramis bjoerkua) Nílusi fogasfilé 300-500 g/db Süllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr Tilápia filé 140-180g/db 20% glazúr Édesvizi halak Keszeg egész (halászléhez) (Abramis bjoerkua) Nílusi fogasfilé 300-500 g/db Pisztráng 200-250 g/db (Oncorhyncus mykiss) Pisztráng 300-350g/db (Oncorhyncus mykiss) Pisztráng FILÉ fejjel 250-300g/db Pisztráng filé füstölt 2db/cs kb.0,12 kg/cs Ponty filé bőrrel (Cyprinus carpio) 0,5 kg/cs Ponty szelet (Cyprinus carpio) 1 kg/cs Pontytörzs magyar Süllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr 1-1,5 kg/cs kb. 10kg/# Süllő konyhakész 400-600g/db 15% glazúr Tilápia filé 140-180g/db 20% glazúr 1 kg/cs Pisztráng 200-250 g/db vagy 300-350g/db (Oncorhyncus mykiss) Pisztráng FILÉ fejjel 250-300g/db Ponty filé bőrrel (Cyprinus carpio) Pontytörzs magyar Pisztráng filé füstölt 2db/cs Ponty szelet (Cyprinus carpio)
Garnélanyárs 100g/db Bébi polip 60/80 20% glazúr TEnger gyümölcsei Fekete tigrisrák farok héjas, easy peel 21/25 Bébi polip 60/80 20% glazúr 1 kg/cs Fekete tigrisrák farok héjas, easy peel 21/25 1 kg/cs Garnélanyárs 100g/db 1 kg/cs Garnélarák koktél melegvizi 1 kg/cs Homár 350g/db 33% glazúr - DARABÁR! 1 db/cs 10 cs/# Kagyló fekete héjas 60/80 (Mytilus spp.) 1 kg/cs Kagyló Szent Jakab 10/20 15% glazur 1 kg/cs Kagyló zöld félhéjas 30/40 1 kg/cs Kagyló zöld félhéjas 30/40 Homár 350g/db 33% glazúr Kagyló fekete héjas 60/80 (Mytilus spp.) Kagyló Szent Jakab 10/20 15% glazur Garnélarák koktél melegvizi
Kagylóhús fekete fagyasztva (Mytilus spp.) Tintahal tuba (Todarodes pacificus) Scampi (languszta) 16/20 20% glazúr TEnger gyümölcsei Kagylóhús fekete fagyasztva (Mytilus spp.) 1 kg/cs Királyrák farok fejnélküli héjas 16/20 20% glazúr 1 kg/cs Scampi (languszta) 16/20 20% glazúr 1 kg/cs 12 kg/# Tenger gyümölcsei 1 kg/cs Tigrisrák 16/20, HÉJ N., tisztított, nyers 20% glazúr 1 kg/cs Tigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers, 20% glazúr 1 kg/cs Tigrisrák/Black tiger 16/20 20% glazúr 1 kg/cs Tintahal tuba (Todarodes pacificus) 1 kg/cs 8 kg/# Vörös rák 10/20 60-70g/db 2kg/cs 12kg/# Tigrisrák 16/20, HÉJ N., tisztított, nyers 20% glazúr Vörös rák 10/20 60-70g/db Tenger gyümölcsei Tigrisrák/Black tiger 16/20 20% glazúr Tigrisrák 8/12 HÉJ NÉLKÜL, tisztított, nyers, 20% glazúr Királyrák farok fejnélküli héjas 16/20 20% glazúr
Tőkehal filé porció (alaszkai) panírozott 100g/db Tepsis Halfilé olasz módra Tepsis Halfilé brokkolival Félkész tengeri Finomságok Halfilé sajtszószos panírozott Halfilé spenótos panírozott Halrudacskák panírozott Lazacfilé mustáros panírozott 5kg/# 5kg/# 5kg/# Rákolló panírozott 500 g/cs Tepsis Halfilé brokkolival Tepsis Halfilé olasz módra 4,62 kg/# 4,62 kg/# Tintahal karika panírozott 1 kg/cs 8 kg/# Tőkehal filé porció (alaszkai) panírozott 100g/db Halfilé spenótos panírozott Tintahal karika panírozott Rákolló panírozott Halrudacskák panírozott Lazacfilé mustáros panírozott Halfilé sajtszószos panírozott PARTNER A SIKERES VENDéGLÁTÁSBAN facebook.com/matuszvad www.matusz-vad.hu Elérhetőségeink: Matusz-Vad Zrt. H-9028 Győr, Serfőző út 11. Tel.: +36 96 510 330 Fax: +36 96 430 175 H-3324 Felsőtárkány, Várhegy út 8/7. A képek illusztrációk! Egyedi termékigény esetén keresse munkatársainkat. Rendelésfelvétel: Tel.: +36 96 510 330 E-mail: rendeles@matusz-vad.hu Skype: matuszvadzrt Rendelésfelvétel: h-p: 07-16-ig, vas: 09-14.ig Az este 8 óráig leadott rendelését másnap, vagy a következő napi túrában szállítjuk Önnek!