SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

Hasonló dokumentumok
A RÓZSÁBÓL INDULT KI AZ EGÉSZ ESZPRESSZÓ ESPRESSO

A RÓZSÁBÓL INDULT KI AZ EGÉSZ

A RÓZSÁBÓL INDULT KI AZ EGÉSZ

BUDAI CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

MÚZEUM CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA

BUDAI CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA

MÚZEUM CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

ESZTERGOMI KÖZPONTI KÁVÉHÁZ

ALLEE CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

KÁVÉHÁZ. CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉ MÚZEUM

KÁVÉHÁZ. CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉ MÚZEUM CAFE. patisserie chocolate MUSEUM

KÁVÉHÁZ. CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉ MÚZEUM

MÚZEUM CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

ROYAL CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

ÁRKÁD CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

ROYAL CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

ESZTERGOMI KÖZPONTI KÁVÉHÁZ

GOURMET HÁZ KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA

GOURMET HÁZ KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

Gara Cukrászda árlista

CAFE. ITALLAP Drinks. Menu Snacks Budapest, Honvéd u. 3. Asztalfoglalás:

Omlós linzertészta tejszínes vaníliakrémmel töltve, friss eperrel díszítve.

VÉDESE NONPROFIT KFT Pécel, Pihenő u. 2. ÁRLISTA. Termék neve: Menny. súly/db Egységár KENYEREK

DRINK BÁR DRINK BAR ITALLAP. Beverages

Saját készítésű desszertjeink Home made dessert. Dolci al cucchiaio Kanalas desszertek Spoon sweets

GOURMET HÁZ KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON

TANBOLTI TERMÉK LISTA

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT

TÁPANYAGOK HOT DOGOK HOT DOGOK BAJOR HOT DOG CSERKÉSZ HOT DOG HOTDOG BITES MINI SAJTOS HOT DOG CSOKIS MOGYORÓS ZABDESSZERT EPRES KÓKUSZOS ZABDESSZERT

ITALLAP. Ásványvizek. Üdítők. Limonádék

Karácsonyi Büfévacsora december 24. Festive buffet dinner 24th December HUF 8000 (személyenként / per person)

torta Cake kínálata Selection GUNDEL'S A GUNDEL

Áremelkedés 2012.Augusztus. 21től Termék neve Kiszerelés Me.

téli itallap ÁSVÁNYVIZEK, ÜDÍTŐ ITALOK MINERAL WATER, SOFT DRINK HÁZI FRISS LIMONÁDÉK, SZÖRPÖK HOME-MADE FRESH LEMONADES AND SYRUPS

CONTINENTAL BREAKFAST 6.200,- KONTINENTÁLIS REGGELI BUDDHA-BAR HOTEL BREAKFAST 7.500,- BUDDHA-BAR HOTEL REGGELI

Borok ~ Weine ~ Wines

Összetétel. Fűszeres-diós almatorta (tejmentes) dió, alma, barna rizsliszt, nádcukor, tojás, szódabikarbóna, fahéj

Fregatt Étterem / Fregatt Restaurant Itallap / Drinks

Gara Cukrászda árlista

anno 1935 AJÁNDÉK KATALÓGUS

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

Cuba Libre Caipirinha Mojito White Russian Pina Colada Riccocone Strawberry Colada Cosmopolitan Sex On The Beach Margarita Orgazmus Gin Fizz

Gyermek étlap Children Menu Kinder Speisekarte

HÁZ BORA / WINES. Mátrai Irsai Olivér 1 dl 390 HUF. Mátrai Kékfrankos Rosé 1 dl 390 HUF. Szekszárdi Cuvée 1 dl 390 HUF

Allergén információk a 1169/2011/EU rendelet II. melléklete szerint "I": tartalmaz, "N": nem tartalmaz ( )

ITALLAP GETRÄNKE DRINKS

Gara Cukrászda árlista

KATALÓGUS. anno 1935

ITALLAP HOTEL COMFORT DRINKS CSOPAK

SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/11. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 36 HÉT/ ÖSSZ 108 ÓRA

Egyedi torták készítését vállaljuk! Keressen bennünket a címen,vagy érdeklődjön kolléganőinknél!

Vizek, Ásványvizek Wasser, Mineralwasser Water, Mineral waters. Szénsavas üdítőitalok Erfrischungsgetränke Fizzy drinks

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet


Jeges kávé Ice Coffee Eis Kaffee

RESTAURANT Zum Hagenthaler

Tea, Kávé, Desszertlap. Dessert, Coffee, Tee

ÁSVÁNYVIZEK MINERAL WATERS. LIMONÁDÉ LEMONADE Aktuális kínálatunkról érdeklődjön felszolgálóinknál Ask stuff for daily offers ÜDÍTŐK SOFT DRINKS

Tortamuvészet. the art of cake

B Zsenge zöldborsó leves Rántott karfiol rózsák rizzsel Fresh pea soup Breaded Cauliflower with rice

KÁVÉK. Az espressohoz képest rövidebb ital, melynek íze intenzívebb, kevesebb vízzel készül. Mennyisége: 20 ml

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva)

THE MANY SIDES OF ARAK AZ ARAK SOKSZÍNŰSÉGE

GERBEAUD kávéház BUDAPEST ANNO 1858

SUNDAY BRUNCH SUNDAY KIDS BRUNCH VASÁRNAPI GYEREK BRUNCH

Etterem_Desszertlap_2011_Desszertlap_2009.qxd :24 Page 2. Koktélok

Házi kakaós piskóta mandulával, forró baracktöltelékkel. Tortabevonóval burkolva, sűrű kakaós krémmel díszítve.

il Mio Caffé Szénsavas üdítők Soft Drinks (0,25l) Dilmah teák Dilmah tea Energiaital Energy Drink (0,25l) Ásványvízek Mineral Water

CUKRÁSZ GYAKORLAT TANMENET SZAKKÖZÉPISKOLA KSZ/12. ÉVFOLYAM HETI 3 ÓRA 32 HÉT/ ÖSSZ 96 ÓRA

koktélok cocktails Áfonya mojito Blueberry mojito bacardi áfonya szirup lime menta szóda bacardi blueberry syrup lime mint soda Wasabi whisky sour

C A T E R I N G G e r b e au d tor ták b u da P e S t a N N o

jeges frissítők jeges kedvencek koktélok kávék limonádék csokoládék teák alkoholos koktélok

NEMZETI SZAKKÉPZÉSI ÉS FELNŐTTKÉPZÉSI HIVATAL. Komplex szakmai vizsga Gyakorlati vizsgatevékenység

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft május HUF / 1.- (Napi árfolyam)

ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! ÚJ! C. Croissant mini sárgabarackos, 42g. C. Croissant mini csokoládés, 45g. C. Mazsolás kerek péksütemény, 100g. C.

itallap drinks getränke

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

Termékeink átlagos tápérték tartalma (100g termékre vonatkoztatva)

1dl Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

Vermut, Vermout Martini Bianco 600 Martini Extra Dry 600 Cinzano Rosso 610

KÁVÉSZÜNET ÉTELSOROK ITALKÍNÁLAT ÁRAK BOURBON PARTY SERVICE ÉVI SZENDVICSEBÉD MENÜSOROK

GERBEAUD TORTÁK BUDAPEST ANNO 1858

Itallap Drinks 1. II. osztály / Pelissa Gaszt Kft július HUF / 1.- (Napi árfolyam)

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő)

Érvényes: tól KÁVÉK, TEÁK/COFFEES, TEA. Espresso. 380 Ft. Espresso Macchiato. 420 Ft. Hosszú kávé/long Coffee. 420 Ft. Cappuccino.

Minden, ami csokis! 2.rész

MENU. Meleg szendvicsek. Hot sandwiches

Előszó.2. Starter exercises. 3. Exercises for kids.. 9. Our comic...17

Napi ajánlatunk a táblán található Please look at our daily offer on the chalkboard!

SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK GETRÄNKE MIT KOHLENSÄURE - FIZZY DRINKS

Set menü kisebb csoportoknak ( 3 fogás / csoport, 6-15 fő)

Itallap Getränkekarte Drinks

THE FOUNDERS AZ ALAPÍTÓK. A rózsából indult ki az egész. The whole thing started with roses

0,3L 590 Ft 0,5L 950 Ft

Nyíregyháza, Törzs utca 9. Honlap: (Szilvavölgy lakópark)

MINŐSÉGIRÁNYÍTÁSI ELJÁRÁS MELLÉKELT. Tanmenet

BOROK / WINES FEHÉREK / WHITES. EGRI CSILLAG SUPERIOR ft 550 ft *EGRI OLASZRIZLING ft 550 ft

SUNDAY BRUNCH SUNDAY BRUNCH DELUXE

Átírás:

SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA KÁVÉHÁZ CUKRÁSZDA CSOKOLÁDÉSZALON BEAUTIFUL VIEW CONFECTIONERY CAFE CONFECTIONERY CHOCOLATIER

A RÓZSÁBÓL INDULT KI AZ EGÉSZ Az apa nélkül nevelkedo, szegény sorsú szentendrei szerb fiúcska, a kis Szávics Mladen - aki még a Balkánról menekült osei vérével örökölte a keleti édességek iránti vonzalmát - éppen cukrásztanuló volt a nagyhíru Auguszt E. József Krisztina körúti üzletében. Egy szép napon - a harmincas évek elején - a céghez egy dán cukrász vetodött, aki megmutatta: kello kézügyességgel, figyelemmel és sok-sok gyakorlással a cukros, mandulás masszából, a marcipánból, csinos rózsákat lehet készíteni. Jó pár óra, nap, hónap, év és évtized, és sok-sok százezer marcipánrózsa telt és kelt el azóta. Asszony is került, persze cukrászdából, lettek szép gyerekek, mára az unokák is fölcseperedtek, isteni szerencse, remek, derék vo jött a házhoz és mind megtanult rózsát készíteni, rózsával vészelték át a nehéz éveket, rózsával lett ki a zsebpénz, rózsából került az ösztöndíjpótlék, a mellékkereset, és végül a múltban gyökerezve, a közelmúlt viszontagságain edzodve, a mai kedvezo adottságokat jól kihasználva, rengeteg munkával, családi összefogással ebbol a rózsából hajtott ki a kilencvenes évek közepére a többszáz dolgozót foglalkoztató, a magyar piac kilencven százalékát szolgáló, hét országba szállító, ígéretesen fejlodo pilisvörösvári marcipáncég, a Szamos, amely 1987-ben megnyitotta a pesti Belváros egyik legszebb üzletét is. Persze Szamos bácsi már kezdettol kísérletezett ezzel a varázslatos, keleti eredetu, hántolt mandulából és cukorból összegyúrt anyaggal. Marcipánból ugyanis minden elkészítheto. A kis Szamos gyerekek minden jeles alkalommal, születésnapon, karácsonykor, húsvétkor a legváltozatosabb, a legmeghökkentobb, különleges, sosem volt, de mindig egyként finom marcipánfiguráknak örvendeztek. (Nem véletlen talán, hogy a szakmában maradt mind a három.) Ma már százezrek osztozhatnak a kis cukrászcsemeték egykori örömében. A cég ma már korántsem csak marcipánmasszát, rózsát, figurát készít, hanem a legkülönfélébb édességeket, tortát és nem utolsósorban pralinékat. A receptek többsége Szamos Mátyás leleményességét dicséri. Ahány darabka, annyi forma, annyi íz, annyi specialitás, megannyi meglepetés. Matyi bácsi még megérte, hogy a kis családi vállalkozásból Európa-híru nagyüzem fejlodjön, és megérte azt is, hogy a termelés mellett mind nagyobb szerepe legyen a vendéglátásnak, hogy egymás után nyíljanak a Szamos-cukrászdák, és majdnem megélte azt is, hogy szülovárosában, Szentendrén is fölkerüljön a Szamos név egy cukrászdának csillogó üvege fölé. Szamos Mátyás Szentendrén, a cukrászdától öt perc sétányira nyugszik az ortodox szerb temetoben. Matyi bácsi hazatért kétszeresen is.

THE WHOLE THING STARTED WITH ROSES The poor, fatherless Serbian boy from Szentendre, little Mladen Szávics - who inherited his affinity for Eastern sweets through the blood of his Balkan refugee ancestors - was just a confectionery apprentice at the famous shop of József E. Auguszt on Krisztina Boulevard. One day - in the early 1930s - a Danish confectioner joined the shop, who demonstrated that with sufficient dexterity, attention and lots and lots of practice, pretty roses could be made from the sugary almond paste, marzipan. A good few hours, days, months, years and decades have passed and hundreds of thousands of marzipan roses have been sold since then. He also found a wife, in a confectionery of course. They had beautiful children, and even their grandchildren have grown up since then. Fortunately, a fine and upstanding son-in-law joined the family business and along with the children and grandchildren they all learned to make roses. Roses helped them tide over the difficult years. Roses were a source of pocket money, scholarship allowance, extra income and, finally, rooted in the past, hardened by the ups and downs of recent times, availing of current favourable conditions, with a lot of work and by joining forces, by the mid-nineties the family had built Szamos, an up-and-coming marzipan company based in Pilisvörösvár with several hundred employees, serving ninety percent of the Hungarian market, and supplying to seven countries, which in 1987 opened one of the nicest shops in downtown Pest. Of course old Mr Szamos experimented with this magical, eastern blend of peeled almonds and sugar from the outset, as anything can be made from marzipan. On every special occasion, birthdays, Christmas, Easter the little Szamos children were delighted to receive the most varied array of amazing, unique, original and always intact delicious marzipan figures (it is perhaps no coincidence that all three kids stayed in the business). Today, hundreds of thousands of customers have the chance to share the erstwhile joy of the little confectioners to be. The company now makes much more than just marzipan fondant, roses and figures; it produces a wide range of sweets, cakes and last but not least, delicious desserts. The majority of the recipes praise the ingenuity of Mátyás Szamos, so many shapes, flavours, specialties, and surprises. Old Mátyás lived to see the family business turn into a large-scale operation known throughout Europe. He also lived to see, parallel to production, the growing role of hospitality in the business, Szamos confectioneries opening one after another and almost lived to see the Szamos name adorn the top of the shiny window of a confectionery in his hometown of Szentendre. Mátyás Szamos rests a five minute walk from the confectionery in the Serbian Orthodox cemetery in Szentendre. Old Matyi returned home twice.

REGGELIK BREAKFASTS BÉCSI VIRSLI 1 pár virsli 1 adag ketchup 1 adag mustár 1 bagett kosár WIENER 1 pair of hot dog 1 portion of ketchup 1 portion of mustard 1 baguette basket 920 Ft SAJTOS VAGY SONKÁS OMLETT 2 db tojás 1 adag sajt vagy sonka 1 bagett kosár CHEESE OR HAM OMLETTE 2 eggs 1 portion of cheese or ham 1 baguette basket 920 Ft

REGGELIK BREAKFASTS HAM AND EGGS 2 db tojás 1 adag sonka 1 bagett kosár HAM AND EGGS 2 eggs 1 portion of ham 1 baguette basket 920 Ft TOAST SZENDVICS Sajtos sonkás toast TOAST SANDWICH Toast with ham and cheese 800 Ft FRANCIA REGGELI 1 adag vaj, 1 adag jam 2 db mini croissant 1 db briós FRENCH BREAKFAST 1 portion of butter, 1 portion of jam 2 mini croissants 1 brioche 750 Ft

KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK COFFEE SPECIALITIES ESZPRESSZÓ ESPRESSO AMERICANO Eszpresszó kávé, 5cl forró víz AMERICANO Espresso coffee, 5cl hot water KAPUCSÍNÓ Eszpresszó kávé, habosított tej CAPPUCCINO Espresso coffee, whipped milk KAPUCÍNER Hosszú kávé, tejszínhab CAPUCCINER Long coffee, whipped cream HABOS KÁVÉ Eszpresszó kávé, tejszínhab WHIPPED COFFEE Espresso coffee, whipped cream BÉCSI MELANZS Hosszú kávé, forró, habosított tej WIENER MELANGE Long coffee, hot whipped milk TEJESKÁVÉ Eszpresszó kávé, forró tej CAFFEE LATTE Espresso coffee, hot milk LATTE MACCHIATO Eszpresszó kávé, forró tej, tejhab LATTE MACCHIATO Espresso coffee, hot milk, whipped milk 3 cl 8 cl 15 cl 15 cl 3 cl 15 cl 15 cl 20 cl 470 Ft 520 Ft 570 Ft 570 Ft 570 Ft 540 Ft 540 Ft 680 Ft

KÁVÉKÜLÖNLEGESSÉGEK COFFEE SPECIALITIES MÉZES KÁVÉ Eszpresszó kávé, forró tej, tejhab, méz HONEY COFFEE Espresso coffee, hot milk, whipped milk, honey BUDAI KÁVÉ Eszpresszó kávé, vaníliás forró tej BUDAI COFFEE Espresso coffee, hot vanilla milk 20 cl 15 cl 730 Ft 630 Ft ITALAINK KOFFEINMENTES KÁVÉBÓL IS KÉRHETŐEK. ALL OUR DRINKS ARE AVAILABLE AS DECAFFEINATED. FORRÓ CSOKOLÁDÉ (SZEZONÁLIS) HOT CHOCOLATE (SEASONAL) 15 cl 790 Ft KAKAÓ COCOA TEJ MILK 15 cl 10 cl 690 Ft 180 Ft TEJSZÍNHAB WHIPPED CREAM 1 adag 1 portion 250 Ft MÉZ HONEY 1 adag 1 portion 50 Ft ITALAINK LAKTÓZMENTES TEJBŐL IS KÉRHETŐEK. +200 Ft ALL OUR DRINKS ARE AVAILABLE WITH LACTOSE FREE MILK AS WELL.

ALTHAUS TEÁK ALTHAUS TEAS 690 Ft 690 Ft 690 Ft 690 Ft 690 Ft

ALTHAUS TEÁK ALTHAUS TEAS 690 Ft 690 Ft

REGGELI ÉS UZSONNA SÜTEMÉNYEK BREAKFAST AND AFTERNOON PASTRIES MINI VAJAS CROISSANT Élesztos vajas tészta MINI-BUTTERED CROISSANT Yeast buttered cake 150 Ft VAJAS CROISSANT Élesztos vajas tészta BUTTERED CROISSANT Yeast buttered cake 300 Ft SAJTOS CROISSANT Leveles vajas tészta, tejes sajtkrémmel töltve CHEESE CROISSANT Flaky buttered pastry filled with milky cheese cream 370 Ft TÚRÓS TÁSKA Blundel-tészta, mazsolás, vaníliás, citromos túró töltelékkel DANISH PASTRY WITH COTTAGE CHEESE FILLING Blundel pastry with a filling made from raisins, vanilla, lemon and cottage cheese 340 Ft

REGGELI ÉS UZSONNA SÜTEMÉNYEK BREAKFAST AND AFTERNOON PASTRIES POGÁCSA Gouda sajtos, burgonyás, tökmagos, kapros-túrós SCONE Gouda cheese, potato, pumpkin seeds, dill cottage cheese 10 dkg 349 Ft Egységár: 3490 Ft/kg TÚRÓS POGÁCSA Tehéntúrós kelt tészta COTTAGE SCONE Yeast pastry with curd cheese 10 dkg 360 Ft Egységár: 3600 Ft/kg KÖNNYŰ SÓS TEASÜTEMÉNY Könnyu leveles és vajas tészta sajttal megszórva LIGHT SALTY TEA BISCUITS Light flaky and buttered pastry powdered with cheese 10 dkg 360 Ft Egységár: 3600 Ft/kg SÓS SÜTEMÉNY Különbözo alakú sós omlós tészta, magvakkal vagy sajttal szórva SALTY TEA BISCUITS Salty crispy pastry of different shapes powdered with seeds or cheese 10 dkg 360 Ft Egységár: 3600 Ft/kg

SÜTEMÉNYEK, CSEMEGÉK CAKE, DELICACIES MARCIPÁN BURGONYA Párizsi krémmel töltött piskóta, diómarcipánnal bevonva és kakaóporba hempergetve MARZIPAN POTATO Sponge cake filled with Parisian cream, coated in walnut marzipan, rolled in cacao powder 570 Ft ESZTERHÁZY-TALLÉR 370 Ft Darált dió és tojásfehérje hab keverékébol egyenként sütött lapok, kávés krémmel töltve, dióval díszítve ESZTERHÁZY-MEDALLION Sheets baked individually from the mixture of ground walnuts and beat-up egg whites, filled with light coffee cream LINZERKARIKA Linzertészta baracklekvárral töltve, dióval megszórva LINZER RING Linzer shortcake filled with apricot jam, powdered with walnut ISLER Diós linzertészta ribizlilekvárral töltve csokoládéval mártva ISCHLER Walnut linzer shortcake filled with red-currant jam coated in chocolate 330 Ft 300 Ft

SÜTEMÉNYEK, CSEMEGÉK CAKE, DELICACIES POZSONYI KIFLI Pozsonyi tészta, mákkal vagy dióval és mézzel, mazsolával, narancs és citromhéjjal készült töltelékkel BRATISLAVA CRESCENT Crispy pastry with walnut or poppy-seed filling MANDULÁS KIFLI Mandulamarcipánból és tojásfehérjébol készült tészta, szeletelt mandulába hempergetve ALMOND CRESCENT Dough made of almond marzipan and edd-white, rolled in sliced MEGGYES LINZERTORTA Diós linzer tészta fahéjas, mogyorós meggytöltelékkel SOUR CHERRY LINZER CAKE Walnut shortcake with cinnamon, hazelnut, sour cherry filling PÁLMALEVÉL Porcukorban nyújtott, hajtogatott leveles vajas tészta PALM LEAF Flaky buttered pastry stretched and folded in powder sugar 380 Ft 360 Ft 540 Ft 370 Ft

KRÉMES SÜTEMÉNYEK CREAMED PASTRIES KRÉMES Leveles vajastészta lapok között, tejszínnel lazított vaníliakrém. A krémhez vanília rudat használunk KRÉMES /CREAM-FILLED PASTRY/ Vanilla cream loosened with cream between flaky short pastry. We use vanilla beans for the cream 560 Ft TIRAMISU Piskótalapon konyakos, mézes, kávélikorös Rothchild piskóta darabok és mascarpone krém TIRAMISU Rothschild sponge cake with coffee liqueur filled with mascarpone cream ŐRSÉG ZÖLD ARANYA TORTA Tökmagolajos, mandulalisztes piskóta lapon, vaníliás fehércsokoládés bavarois mousse, tökmagpralinés és málnazselés betétekkel, fehércsokoládés tökmagolajos tükörzselével díszítve THE GREEN GOLD OF ŐRSÉG Vanilla white chocolate loose ganache on pumpkinseed oil and almond sponge cake sheet with raspberry jelly and pumpkin-seed pralines, decorated with white chocolate pumpkin seed oil jelly 590 Ft 890 Ft

TORTASZELETEK CAKE SLICES TRÜFFEL TORTA 600 Ft Csokoládés-diós piskóta tejszínes csokoládékrémmel töltve, csokoládé forgáccsal és trüffel golyóval díszítve TRUFFLE CAKE Chocolate-walnut sponge cake filled with chocolate cream, decorated with chocolate chippings and truffle balls ESZTERHÁZY TORTA 600 Ft Darált dió és tojásfehérje hab keverékébol egyenként sütött lapok, narancslikorös diós krémmel töltve, dióval panírozva, fondanttal áthúzva ESZTERHÁZY CAKE Sheets baked individually from the mixture of ground walnuts and beat-up egg whites, filled with orange liqueur and walnut cream, crumbed in walnuts, striped with fondant MANDULATORTA Dobos cukorral áthúzott piskótalapok, fehércsokoládés, mandulapralinés krémmel töltve, mandulával díszítve ALMOND CAKE Sponge cake sheets covered with Dobos sugar filled with white chocolate, almond praline cream, decorated with almonds 600 Ft SZATMÁRI SZILVATORTA Aszalt szilvával sütött piskóta lapok között mandulapraliné és csokoládékrém. Szilvával díszítve és pörkölt mandulával megszórva SZATMÁRI PLUM CAKE Sheets baked with dried plum, filled with plum jam, chocolate cream and almond nougat 590 Ft

TORTASZELETEK CAKE SLICES TEJSZÍNES CSOKOLÁDÉTORTA Csokoládés piskóta lapok között tejszínes csokoládékrém, csokoládé forgáccsal díszítve CHOCOLATE CAKE Chocolate-sponge cake filled with chocolate cream, decorated with chocolate chippings 590 Ft DOBOSTORTA Egyenként sütött doboslapok, csokoládékrémmel töltve, dióval panírozva és karamell lappal díszítve DOBOS CAKE Individually baked Dobos sheets filled with chocolate cream, crumbed in walnut and decorated with caramel sheets 590 Ft FEKETEERDŐ TORTA Kakaós piskóta cseresznyepálinkás tejszínkrémmel, tejszínes csokoládékrémmel és meggykrémmel töltve BLACK FOREST CAKE Cacao sponge cake filled with creamy cherry brandy cream and creamy chocolate and sour cherry cream MOUSSE TORTA Kakaós piskótalapon, tejszínes csokoládékrém, idény gyümölccsel díszítve MOUSSE CAKE Creamy chocolate cream on a cacao sponge cake sheet decorated with fruit 590 Ft 590 Ft

TORTASZELETEK CAKE SLICES SZILVAGOMBÓC TORTA 630 Ft Sacher lapok között vaníliás tejszínkrém aszalt szilvával. A torta közepén marcipános, szilvás desszert bújik meg (70%-os belga csokoládéba mártott marcipán és piskóta szilvalekvárral töltve) PLUM DUMPLING CAKE Vanilla creamy cream between sacher sheets with dried plums. In the middle of the cake a marzipan plum dessert hides (marzipan and sponge cake dipped into Belgian chocolate of 70% filled with plum jam) RIBIZLIS GESZTENYE TORTA (SZEZONÁLIS) 570 Ft Csokoládés piskótalapok savanykás ribizli lekvárral, majd tejszínhabbal töltve, gesztenyepürével és gesztenyeszívvel díszítve CHESTNUT CAKE WITH BLACKCURRANT (SEASONAL) Chocolate sponge cake sheets with blackcurrant jam, filled cream, decorated with chestnut puree and chestnut heart GESZTENYÉS MOUSSE TORTA (SZEZONÁLIS) Gesztenyés piskótalapok, rumos gesztenye moussal töltve CHESTNUT MOUSSE CAKE (SEASONAL) Chestnut sponge cake sheets filled with rum chestnut mousse 590 Ft MARCIPÁN TORTA 630 Ft Piskótalapok csokoládékrémmel és marcipánnal rétegelve MARZIPAN CAKE Sponge cake sheets layered with chocolate cream and marzipan

TORTASZELETEK CAKE SLICES KARAMELLÁS KÁVÉTORTA Cornflakes-es mandulanugát alapon, kávés piskótalapok, tejcsokoládés és fehércsokoládés kávékrémmel töltve, karamell mázzal áthúzva COFFEE CAKE WITH CARAMEL Coffee sponge cake sheets on a cornflakes almond nougat base filled with milk and white chocolate coffee cream, striped with caramel icing E-80 TORTA Dobos lapok között kávékrém és tejszínhabbal lazított párizsi krém, marcipánnal rétegelve, kakaóporral megszórva E-80 CAKE Coffee cream and Parisian cream looesened with cream between Dobos sheets layered with marzipan, dredged with cocoa powder 630 Ft 630 Ft SACHER TORTA Csokoládés piskóta, baracklekvárral töltve, csokoládés mázzal bevonva SACHER CAKE Chocolate sponge cake filled with apricot jam, coated in chocolate icing 590 Ft BÉCSI DIÓTORTA 590 Ft Vajas, diós piskótalapok Eszterházy krémmel töltve, marcipánnal burkolva, fél dióval díszítve VIENNESE WALNUT CAKE Sponge cake sheets with butter and walnut, filled with Esterhazy cream, covered in marzipan, decorated with half walnuts

TORTASZELETEK CAKE SLICES ÁFONYATORTA (SZEZONÁLIS) Piskótalapon áfonyás tejszínkrém, középen áfonyaszörpbe áztatott piskóta lappal MYRTLE-BERRY CAKE (SEASONAL) Sponge cake sheets filled with creamy myrtle-berry cream 590 Ft EPERTORTA Kakaós piskóta lapon tejszínes eperkrém, gyümölccsel díszítve STRAWBERRY CAKE Creamy strawberry cream on cocoa sponge cake sheet, decorated with fruit 570 Ft GYÜMÖLCSÖS TÚRÓTORTA Piskótalapon oszibarack és tejszínes túrókrém, friss gyümölccsel díszítve FRUITY CHEESECAKE Peach and creamy cottage cheese cream on a sponge cake sheet, decorated with fresh fruit 570 Ft

DESSZERTEK DESSERTS GESZTENYEPÜRÉ (SZEZONÁLIS) 740 Ft Gesztenyepüré tejszínhabbal tálalva, konyakmeggyel díszítve MASHED CHESTNUTS WITH WHIPPED CREAM (SEASONAL) Chestnut puree served with whipped cream and cognac cherry SOMLÓI GALUSKA Vaníliás, kakaós és diós piskótalapok sárgakrémmel, mazsolával, dióval töltve, csokoládéöntettel és tejszínhabbal díszítve SOMLÓ TRIFLE Vanilla, chocolate and walnut sponge cake sheets filled with yellow cream, raisins walnut, decorated with chocolate dressing and whipped cream 900 Ft MIGNON Félgömb alakú marcipános tészta, krémmel töltve, fondanttal áthúzva MIGNON Semispherical marzipan dough filled with cream, coated in fondant 320 Ft

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK COFFEE HOUSE PASTRIES CSEMEGE TORTÁCSKA Marcipánnal és párizsi krémmel töltött piskóta, csokoládéval mártva DELICACY SMALL CAKE Pastry filled with marzipan and Parisian cream, coated in chocolate 400 Ft PÁRIZSI CSÚCS Párizsi krém marcipán talpon, csokoládéval mártva PARISIAN CREAM DESSERT Parisian cream on marzipan base with chocolate coating 280 Ft ANGOL PUNCS MEGGYES CSEMEGE Tejcsokoládéba töltött rumos piskóta megyszemmel ENGLISH PUNCH CHERRY DESSERT Chocolate covered rum flavoured sponge cake with cherry 450 Ft

KÁVÉHÁZI SÜTEMÉNYEK COFFEE HOUSE PASTRIES SACHER CSEMEGE TORTA Csokoládés piskóta baracklekvárral töltve, csokoládéval mártva SACHER DESSERT CAKE Chocolate sponge cake filled with apricot jam, dipped into chocolate DIÓS LINZER RIBIZLILEKVÁRRAL Diós lekváros szelet, arany barna pathé csíkozással WALNUT SHORTCAKE WITH RED-CURRANT JAM Walnut jam shortcake with golden brown pathé pattern of stripes DIÓS LINZER BARACKLEKVÁRRAL Diós lekváros szelet, arany barna pathé csíkozással WALNUT SHORTCAKE WITH PEACH JAM Walnut jam shortcake with golden brown pathé pattern of stripes MARCIPÁNOS SZÍV Linzer szív marcipán szegéllyel díszítve, ribizlilekvárral töltve MARZIPAN HEART Shortcake heart decorated with a marzipan edge, filled with red-currant jam 450 Ft 350 Ft 350 Ft 380 Ft

ÜDITŐK SOFT DRINKS NARANCSLÉ Frissen facsart Kicsi Közepes FRESH ORANGE JUICE Freshly squeezed Small Medium 0.2 l 0.3 l 540 Ft 810 Ft CITRUSOS LIMONÁDÉ Citromlé, narancslé, szódavíz, cukor, friss citrommal, naranccsal, lime-al díszítve Közepes Nagy CITRUS LEMONADE Lemon juice, orange juice, soda water, sugar, decorated with fresh lemon, orange, lime Medium Large 0.3 l 0.5 l 690 Ft 1150 Ft MÁLNÁS-GYÖMBÉRES LIMONÁDÉ Házi készítésu málnalé, citromlé, narancslé, gyömbér, friss citrommal, naranccsal, lime-al díszítve Közepes Nagy LEMONADE WITH RASPBERRY-GINGER Home made raspberry juice, orange juice, ginger, decorated with fresh lemon, orange, lime Medium Large 0.3 l 0.5 l 690 Ft 1150 Ft ROSTOS ÜDÍTŐK (oszibarack, narancs, alma, ananász) FRUIT JUICES (peach, orange, apple, pineapple) 1 dl 200 Ft

SOFT DRINKS MINERAL WATERS SOMLÓ NEKTÁR 100%-OS NATÚR GYÜMÖLCSLEVEK Meggy, fehér szolo, piros szolo, körte Üveges 0.25 l SOMLÓ NEKTÁR 100% NATURAL FRUIT JUICES Cherry, white grape, red grape, pear Bottled 550 Ft NESTEA JEGES TEA Citromos, barackos Üveges NESTEA ICE TEA Lemon, peach Bottled 0.25 l 450 Ft SZÉNSAVAS ÜDÍTŐK Coca-cola, Coca-cola Zero, Coca-cola light, Fanta, Tonic, Gyömbér Üveges CARBONATED SOFT DRINKS 0.25 l Coca-cola, Coca-cola Zero, Coca-cola light, Fanta, Tonic, Ginger Ale Bottled 380 Ft SAN PELLEGRINO Szénsavas Üveg SAN PELLEGRINO Sparkling Bottle AQUA PANNA szénsavmentes Üveg AQUA PANNA still Bottle 0.25 l 0.25 l 450 Ft 450 Ft

ITALOK SPIRITS PALACKOS SÖRÖK BOTTLED BEER HEINEKEN Üveges sör HEINEKEN Bottled beer 0.33 l 650 Ft PEZSGŐ CHAMPAGNE TÖRLEY CHARMANT DOUX Édes pezsgo Palack TÖRLEY CHARMANT DOUX Sweet champagne Bottle 0.2 l 900 Ft HUNGARIA EXTRA DRY Száraz pezsgo Palack HUNGARIA EXTRA DRY Dry champagne Bottle 0.2 l 900 Ft

SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA BEAUTIFUL VIEW CONFECTIONERY Szépkilátás Cukrászda A Szamos Marcipán Szépkilátás Cukrászda a Svábhegy tetején, a régi Svábfalu központjában található. 100 évvel ezelott ebben az épületben ugyancsak cukrászda muködött, kerthelyiségében hétvégén zenekar szórakoztatta a környékbeli és a városból kiránduló közönséget. A cukrászda a Szamos Marcipán teljes sütemény és édességválasztékát kínálja vevoinek. Három kis szobája várja a Hegyvidék lakóit, a Normafához kirándulókat, hogy a mintha otthon lennénk hangulatot sugárzó bútorok és falak között egy kávét, egy szelet süteményt elfogyasszanak. Jó idoben az osfás kerthelyiségben pihenhetnek meg a cukrászda vendégei. Beautiful View Confectionery The Szamos Marcipan Beautiful View Confectionery is located at the top of Svábhegy (Swabian Hill), in the very centre of the old Svábfalu (Swabian Village). Some 100 years ago, another confectionery operated in the same building, where a band played in the garden at week-ends to entertain local guests, as well as those on a pleasant outing from the city. Today s confectionery offers its customers the full range of Szamos Marzipan s confectioneries and sweets. Three cosy rooms are enjoyed by the local clientele of this hilly district, as well as all those visiting Normafa on a day out. The furnishings and ambiance provide a relaxed homely feel without the tidying up while you enjoy a cup of coffee and a slice of cake. On sunny days, visitors can choose to relax in the beautiful garden with its shady mature trees.

SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA BEAUTIFUL VIEW CONFECTIONERY SZAMOS MARCIPÁN SZÉPKILÁTÁS CUKRÁSZDA HELYBEN FOGYASZTÁS ESETÉN 15% SZERVIZDÍJAT SZÁMÍTUNK FEL. A 15% SERVICE CHARGE WILL BE ADDED TO YOUR BILL. ÁRAINK AZ ÁFÁ-T TARTALMAZZÁK. OUR PRICES INCLUDE VAT. TORTARENDELÉST FELVESZÜNK! WE ARE WELCOME TO MAKE YOUR CAKE ORDER! KÉRJÜK TEKINTSE MEG A VITRINBEN BEMUTATOTT NAPI AJÁNLATAINKAT IS! WE HAVE MORE SELECTION AT THE SHOWCASE. BUDAPEST, 1121 SZÉPKILÁTÁS UTCA 1. TEL.: 06-1-391 7740 NYITVA TARTÁS / OPENING TIMES MINDEN NAP / EVERY DAY NYÁRI / SUMMERTIME 9-20 00 TÉLI / WINTERTIME 9-19 00